店長工作計畫模板 篇1
一、了解公司年度市場開發計畫
了解公司年度市場開發計畫,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計畫;折扣促銷、贈送禮品、VIP客戶管理計畫;地域傾向計畫;價格調整計畫;廣告及媒體宣傳計畫;上一年度本季資料等。
二、了解設計師對新一季產品的整體設計規劃
服裝設計師在入行新一季產品設計時,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計畫,入行色系整合
在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程式,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計畫表
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在於滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計畫表
當年非常受歡迎的面料,企業可能會進行大量採購,這種做法很可能導致第二年面料有剩餘,企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數量,通過剩餘面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注,企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發訂貨計畫表
配飾的開發通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門,那么這項工作應該由陳列部門承擔。至於原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?
配飾開發訂貨計畫表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計畫制定的。配飾開發最見實力的兩點在於:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開發配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給製造商,以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發專屬配飾。CHANEL一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,並且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。
店長工作計畫模板 篇2
一、了解公司年度市場開發計畫
了解公司年度市場開發計畫,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計畫;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計畫;地域傾向計畫;價格調整計畫;廣告及媒體宣傳計畫;上一年度本季資料等。
二、了解設計師對新一季產品的整體設計規劃
服裝設計師在入行新一季產品設計時,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計畫,入行色系整合
在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程式,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三案大顯身手的時候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計畫表
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在於滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計畫表
當年非常受歡迎的面料,企業可能會進行大量採購,這種做法很可能導致第二年面料有剩餘,企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數,通過剩餘面料量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注,企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為季服裝系列中的組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發訂貨計畫表
配飾的開發通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門,那么這項作應該由陳列部門承擔。至於原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?
配飾開發訂貨計畫表是根據新一季的面料訂貨、生產安和新品上市計畫制定的。配飾開發最見實力的兩點在於:
一是配飾的色彩與本季的服裝主色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開發配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給製造商,以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發專屬配飾。chanel一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料
相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,並且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。
店長工作計畫模板 篇3
20xx年轉眼過去,20xx年接著到來。在一年年首接歲末,對20xx年作為地區的負責人一年來的工作做個總結,酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓,希望在20xx年能有更多的收穫與進步,對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人,儲備9人。
(1)區域人員情況
11年區域總入職68人,現在職31人。有30人先後離開工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區12人,辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全,會稍有出入)
店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點,如果有更優秀的來取代不合格的,要做到以事論事,不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題,我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。
(2)區域人員流動情況:
通過圖3,的人員流動量是很大的,當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。 在員工辭職方面主要有以下幾個原因:
a、心態原因:當領導給了某個員工很大的工作信心,給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感,但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現,巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因:無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。
c、休息原因:工作無雙休日、節假日,一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環境原因:寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。
e、工資原因:有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。
f、地域原因:店面位置距離員工租房地點太遠,也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上,但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話,員工的離職率會比較大。
(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
結合區域的情況,人員流失對銷售情況的影響並不明顯,7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長,當時我們的壓力前所未有的大,辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店,但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以,一個店裡面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。
小結:人員的`相對流動會給店裡面不斷補充新鮮的血液,會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望,不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作,這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
(一)銷售情況總分析
10年各店總銷量為:一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元,銷售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後,與去年相比少了一段時間,去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩定及突出的來看,這個月均是兩店年度銷售最差的月,再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的,應該是與的舉行有著直接的聯繫,因為在這一段時間裡各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
(1)、由圖1可以看出在這一年裡,銷售比較突出的是店,在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現,但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鈎,因為它地處比較偏僻,在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,所以它的銷量也會明顯的上去。
(2)、在圖1中銷售比較平穩的是店,因為它的位置在市中心,客流量相對來說比較穩定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
(3)、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話,一年裡應該會有不錯的銷量。
(4)、店7月份開業以後,銷量穩步提高,整個銷售趨勢來看都很不錯,在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
(5)、在圖1中年度表現較弱的為店,剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店,所以後期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷量為4773466元,年租金為1087800元。年銷量租金比為:4.39;09年度的總銷量為4017736元,年租金為865800元,年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點,但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小,可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個月的銷量)。
(2)、店7月份二樓撤的場,沒撤場前面積有1346平米,租金 117720元;7月份撤場後面積506元,租金65974元。10年總銷量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3.11。
(3)、店本年度總銷量為844826元,年度總租金為160050元。年銷量租金比為:5.28。
(4)、店本年度總銷量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷量租金比為:4.50。
(5)、店本年度總銷量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷量租金比為:1.14。
(6)、開業均不到半年時間,在此不做分析。。
(二)影響銷售的原因分析
產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
(1)、各材質年銷量占年總銷量的百分比紅酸枝:45.13%;雞翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黃:1.765%;布藝:0.87%;工藝品:1.17%;螺鈿:0.06%;花梨木:13.03%;圍屏:0.33%。
(2)、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然占主體,但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷量占如此高的比例,也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市,在 8.10.11月份也有不錯的表現;紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好,但是總額也不突出。
除家具外,工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在:
A、不能寫學名,讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購買。
C、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌,他們基本上都能寫學名,訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主,年年紅花梨較多,酸枝會在學名上寫基材、輔料,顯得專業一點。友聯(代理商)店裡面的產品材質會亂,一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名,但是可以承諾顧客的拼板要求,以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感,現在開的新店整體檔次已經上去了很多,而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木,首先產品檔次感上不去,其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配,不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多,更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套,通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升,而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強,還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
(1)、家具商場情況分析
(2)、紅木品牌市場情況
(3)、所在家具商場的情況
A、地處,郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於家具行業之首,商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點後期市場應該會不錯。
B、店地處普陀區市中心,地段繁華、客流量大;商場07年開業,管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場,樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計畫撤場時間。
C、店地處普陀區澳門路,此地段人流量也很大,99年開業已有12的時間,商場比較成熟,商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
D、店地處閔行區吳中路,商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間,商場成熟,品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
E、地處浦東楊高南路,郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間,商場成熟,但是檔次不高,美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯,後期的銷售情況有待觀察。 F、地處普陀區真北路,新商場10年7月份開業,邊上的老商場 20xx年開業,在上海四家紅星美凱龍里算最好的,明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
G、地處浦東滬太路,店面較小,位置郊區偏遠。10年5月份開業,新商場。
(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析,但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說,半年的銷售過程中,只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭,因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符,真北紅星的店長反映的是,在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裡重新購買的顧客外,沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群 、競爭原因影響銷售情況分析
(1)、同商場內其它品牌的競爭情況
由連天紅所在本商場所占的市場情況中可以看出上海的7家直營店,在7家商場中都不是銷售最好的品牌,每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上,元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只占據了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數增加了,對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個,無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右,所以要提高我們的市場份額,必須在大顧客的競爭方面增加力度。
(2)、不同區域間的競爭情況
在銷售中區域經常會遇到外地的顧客,在09年的顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等,但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況,今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的,一部分是在寧波成交,一部分我們通過電話在上海成交。一筆是崑山的,顧客在我們店了解的產品。最後成交是店裡面的店員與師傅坐車去崑山簽的契約。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業額最後還是在落單了,當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續的開業,這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客,但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。 質量原因影響銷售情況
在商品質量方面通過跟店裡面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察,我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位,一年中所表現出來的主要方面有:
1)、高低腳的情況較嚴重,如果是普通的桌椅店裡面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨裡面會出現多件家具存在高低腳的情況。
2)、隼卯結構,部分家具隼卯結構不配套。卯過大隼過小,卯眼多出的地方用木屑來填補,百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。
3)、拼板,桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4)、色差,較大的色差現象依然存在。
5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之,產品的質量在不斷的提高,大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強,從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意,尤其是雕刻方面。加強產品的質量,把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心,從而不斷的提高銷量。
小結:
通過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:
1)、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。
3)、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不占優勢,面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭,我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中,她們都有自己過百萬的大訂單,而我們過40萬的訂單都絕跡,這是我們提高銷量的一個突破點,也是一個值得思考的問題。
4)、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5)、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6)、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。
、顧客原因影響銷售情況
(1)、成交顧客總分析
由圖表四可以得出我們成交的顧客中所占比例最大的一部分是通過廣告及網站成交的,這部分顧客在一年成交的顧客總數中占了31.97%,僅次於這部分的是我們的老顧客,老顧客的比例占了一年中成交顧客比例的30.15%,其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的,這一部分的比例為24.09%;當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最後,但是這塊比例也不可小看,它也占了12.73%,那么隨著我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長,相信這個比例也會相應的增長。
店長工作計畫模板 篇4
今年蛋糕店的經營在自己的管理與員工們的努力下獲得了較大的突破,無論是蛋糕品質還是營業額都比往年有了不錯的進展,在心情感到愉悅的時候自然也不會忘記通過總結將這份提升蛋糕店效益的經歷保留在腦海之中,然而現在擺在面前的難題就是如何將這份優勢帶入到明年的蛋糕店工作之中,既然獲得了披荊斬棘的勇氣就應該不斷前進才能夠取得高業績的皇冠,為此我制定了這份蛋糕店經營的工作計畫並期待明年能夠在業績上有著新一輪的突破。
在蛋糕製作方面還是應該堅持純手工製作並在外觀進行改善,通過往年的經營可以明白我店的糕點味道還是能夠得到消費者歡迎的,正因為如此才要保持傳統的製作工藝並在味道不受影響的同時改善蛋糕的外觀,畢竟比起代表內涵的味道來說外觀的好壞其實很容易通過消費者的觀察判斷出來,結合這點自然需要利用空閒時間多學習其他蛋糕店的管理模式並對其代表商品有所了解,這樣的.話便能夠與糕點師進行交流並學習其他蛋糕店的優勢。
蛋糕的包裝設計在我看來是當前階段急需得到改善的地方,雖然從外觀上看沒有什麼值得挑剔的地方卻通過老顧客的反饋得知這是不實用的,尤其是想要將蛋糕帶至遠處很容易因為路途的顛簸導致包裝盒不牢固,鑒於以往購買蛋糕的都是附近的居民導致自己並沒有考慮過長途攜帶的問題,但是既然有顧客進行反饋自然就證明他們購買蛋糕有著這方面的需求,所以在明年的蛋糕店工作中自己應該要注重包裝盒的牢固性才能夠得到這部分顧客的認同感。
蛋糕店的展示視窗要更改現有的布局才能夠獲得更好的評價,雖然目前蛋糕店的展覽布局並不差卻也保持這種擺放很長一段時間了,若是因為審美疲勞導致部分顧客無法生起進入蛋糕店內的心思則是得不償失的,因此在不影響到日常工作的基礎上將展覽窗的蛋糕款式進行更改才行,尤其是近期新開發的蛋糕樣式用來進行展示無疑能夠起到不錯的效果,因此明年的蛋糕店管理工作中應該在布局方面多花費心思才能夠讓顧客感受到我們的誠意。
作為蛋糕店的店長自然希望每年都能夠保持高效益的經營優勢,然而為了實現這點仍需在後續的工作中嚴格執行計畫並將蛋糕店經營得更好一些,這樣的話縱使無法在效益上超過往年也不會在後續的經營中出現下滑的趨勢。
店長工作計畫模板 篇5
《弟子規》中說:“但力行,不學文,任己見,昧理真”。雖然憑經驗可以辦成很多事,但要辦大事成大功,則必須要有豐富的理論知識不可。因為理論結合實際會如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強,無論是企業文化,還是人才戰略,或是產品質量,環境、服務等等,其目的只有兩個字——“賺錢”,賺了錢養家,要讓老闆和全體店員都過上幸福生活,此乃真正的開店之道。所以一個店長的第一要務就是為我們店賺到錢,這即是鄧小平所教導的:“發展是硬道理”。
下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度,談一談我的工作計畫。
一、安全、衛生的提高
餐飲業特別是火鍋店要取得可喜的成績,打造品牌和顧客的美譽度,而首先要把顧客的身體健康放在第一位,把餐飲安全和衛生放在第一位。
1、“食品安全”:全民都在關注的一個問題,只要出現一次食品安全事故,金錢損失是小,名譽受損才是大事,所以,食品安全重中之重。首先從採購採買開始,庫管驗收,貨品的保管,加工製作,傳菜上菜,嚴格貫徹執行食品安全相關制度,所有工作責任到人,過程中做好監督檢查工作。
確保無事發生。
2、餐廳衛生: 衛生檢查列為每天工作重點。試想,吃飯的地兒基本衛生都不合格,還談何食品安全,所以,衛生工作尤為重要。區域衛生責任到人,每天由店長親自檢查衛生,針對不合格處,及時做出處理。
3、安全工作:
安全事故是最大的費用支出,所以一定要提高員工的安全意識,而且每月必須有一門安全知識培訓課,讓員工了解遇到緊急事件的處理程式及方法。
二、提高服務質量:
要以員工素質作為切入點提高服務質量,再通過員工的合理招聘、定期與員工進行溝通、降低員工流失,來最終達到人員編制合格標準,只有人夠了人好了才能保證服務質量。
每月對全體員工進行有效地培訓,月底對培訓知識進行考核鞏固。
前廳領班參與服務工作,在實踐工作中進行示範,對服務技巧進行監督指導。而領班每餐口必須進每個包房三次,由店長和員工監督,加強與客人溝通,增加客源。店長每天參與一線工作,發現每天工作的不足之處,及時進行整改。
三、提高客流:
定期推出新品,加強推銷,創造流水。
針對淡季及節假日做相應的優惠活動(例如特價菜品),附加值服務(如消費滿200加5元可贈送冰點)等。增加流水。
四、降低成本:
人員合理編制:根據餐位合理編制各崗位人員,保證質量的.情況下讓員工有飽和的工作量。
前廳:前廳成本基本不會有太大變化,爭取儘量與一線供應商進行合作,把成本降到最低。
採購環節:做到有計畫採購,降低採購外出次數,減少油費。定期做市場信息調查,與供貨商進行溝通,詢問市場行情,穩定菜品價格。每月對供應商進行評估。
驗貨:每天必須由庫管和廚師長親自驗貨,對於質量未達標或重量不足的貨品及時退回,以免影響菜品出成率。
餐具破損:餐具責任到人,加強餐中餐具破損的檢查工作。提高領班的管理監督能力。
五、儲存發放問題:
儲存時做好明顯標識,遵循先進先出原則。出庫必須由部門負責人簽字核對。
菜品初加工問題:初加工制定初加工工作標準,嚴格按照出品標準進行加工製作,保證菜品的出成率。
每天由店長、廚師長對間長進行考核評分,主要內容包括量化、出品標準及本間毛利率。
對員工進行有效培訓,工作中監督檢查菜品邊角料的利用情況。
菜品的回收工作:提高員工的回收意識,加強回收菜品的管理工作,有專人負責。但回收工作是建立在食品安全的基礎上。
六、菜品銷售問題:
1、提高員工的推銷技巧,在高成本菜品的推銷上加大力度。
2、廚房做好備餐工作,加快出品速度,不要因為出品慢或技能不熟悉導致退菜和被動打折問題。
3、廚房前廳加強溝通,對急推的菜品加大力度,避免造成浪費現象。
七、設施設備的維護工作:
因為我們渝味曉宇火鍋店新開業,設施設備必然都是新的,所以維護工作一定要做好。維修費用也是一筆不小的開支。設施設備責任到人,定期對員工進行設施設備維護知識的培訓。定期對設施設備進行檢修維護。
以上是我的簡要工作計畫,我相信,通過我們所有人不懈的努力,一定會將渝味曉宇火鍋店做大做強,取得經濟效益和品牌效益的雙豐收。
請領導多多指點!
店長工作計畫模板 篇6
課程背景
1. 為什麼相同的產品,業務人員的業績相差幾十倍?
2. 為什麼 銷售 人員經常向公司申請政策支持,但業績卻很不理想? 3. 為什麼不同的客戶, 銷售 人員說詞千篇一律?
4. 為什麼 銷售 人員輕易給客戶亮出自己的“底牌”?
5. 都知道要多聽少說,但為什麼遇到客戶後連說都不會說呢? 6. 為什麼 銷售 人員總是誤解客戶要表達的意思?
7. 為什麼 銷售 人員總是以打工者的心態,不願意更多的投入? 8. 為什麼 銷售 人員報銷的費用越來越高,但業績卻越來越不 課程特點:
1. 完成36個討論題,17個案例分析題;
2. 分組討論,訓練為主,互動式教學,真實案例分析 3. 既有搶答,又有辯論,還有現場演練; 4. 將 銷售 管理融入培訓現場:
不僅關注個人學習表現,而且重視團隊合作; 不僅考核個人得分,而且考核團隊得分;
不僅考核學員的學習成績,而且考核學員學習的參與度
課程大綱
一、 銷售 人員應該具備的10個心態
1. 做 銷售 要有強烈的企圖心 — 成功的欲望 2. 做 銷售 不要總是為了錢 — 有理想 3. 拜訪量是 銷售 工作的生命線 — 勤奮 4. 具備“要性”和“血性” — 激情 5. 世界上沒有溝通不了的客戶 — 自信 6. 先“開槍”後“瞄準” — 高效執行 7. 不當“獵手”當“農夫” — 勤懇
8. 堅持不一定成功,但放棄一定失敗 — 執著 9. 勝則舉杯相慶,危則拚死相救 — 團結 10. 今天的努力,明天的結果 — 有目標 二、與客戶打交道的9個基本原則
1. 銷售 談判中為什麼一定要以客戶為中心? 案例:溝通就是與客戶確立共同點的過程 案例: 銷售 就是把客戶的事當自己的事 2. 不要滿足 銷售 人員頭腦想像中的客戶; 案例:客戶提出來的不一定是他非常在意的 案例:客戶並不一定是你想的那個態度 3. 不要主觀臆測,以已推人;
案例:你遇到的問題,別人不一定會遇到 4. 客戶有意向,就一定會買嗎?
例:態度不能完全決定行為,行為可以影響態度 5. 客戶喜歡專家的知識,不喜歡專家的姿態 案例:適當的自我示弱,獲得別人的好感 6. 銷售 的線路不一定是走直線
案例:客戶會在不同人面前表現出不同的態度 7. 客戶的態度是由 銷售 人員引導的
案例:多考慮客戶的外在因素
8. 不要在客戶面前傳播任何負面的信息
案例:客戶不喜歡帶來負面信息的 銷售 人員 9. 客戶不喜歡被傷害,也不喜歡被自己傷害的人 案例:當客戶對你撒謊時你會怎么做?
三、溝通中有哪些因素影響客戶是否與我們簽單 A、誰說? 銷售 人員自己的因素
客戶為什麼對不同的銷售人員有不同的態度? 使客戶產生信賴感要滿足哪些因素? 如何讓自己更自信?
B、說些什麼?說詞不要千篇一律 1. 何時要用邏輯性的理性說服?
2. 何時要用激發情緒反應的情感說服? 3. 何時介紹自己產品的缺點?何時不能? 4. 何時介紹競爭對手的公司?何時不能? 5. 客戶遲遲不下決定的原因有哪些? 6. 先發言與後發言,誰更有優勢?
7. 客戶告訴你一大堆競爭對手的優勢,你會如何處理?
C、對誰說?客戶因素的影響
四、如何設計 銷售 不同階段的提問內容? 第一、為什麼要“問”?為什麼要學習提問 死了都要問,寧可問死,也不憋死! 提出的問題一定是提前設計好的 客戶的回答一定是自己可控制的 第二、怎么“問”?提問有哪些方法 常用的3種提問法
提問時需要注意的6個原則 1、如何給客戶報價 第三、對誰“問”?不同客戶的提問方式 如何處理客戶與 銷售 人員初次接觸時詢價 1、客戶文化水平的影響 正式報價前需要確認哪4個問題? 2、客戶熟知程度的影響 報價時需要注意的6項原則 3、客戶時間與興趣的影響因素 什麼時候報實價?什麼時候報虛價? 4、 銷售 中不同階段的影響 2、如何處理客戶的還價 第四、“問”什麼? 當客戶還的價格是你完全可以接受時你會如何 與客戶初次見面要了解哪9個問題? 處理? 當客戶提出異議時應該提出哪5個問題? 當客戶還的價格是你沒辦法接受時,你會如何處 客戶有了供應商時要問哪4個問題? 理? 客戶拒絕購買,你需要了解哪3個問題 什麼時候可以降價,什麼時候不能? 契約成交後,你要了解哪4個問題 降價時需遵守的6項基本原則 五、如何判斷真實的想法—有效傾聽四步驟 拒絕客戶的技巧 傾聽是尊重別人,弄懂別人的意思 如何應對客戶的連續問價? 第一步、停止動作,停止7個不良的心態和行為 如何應對客戶一味地壓價? 第二步、仔細觀察,通過4個方式觀察客戶要表達七、不同客戶情況如何洽談 真實意思 1. 當我們是客戶接觸的第一個供應商時; 第三步、充分鼓勵客戶表達的3方式 2. 當我們是客戶接觸的第二個以上供應商時; 第四步、安全通過,確定客戶真實意思 3. 如何應付“搗亂者”? 六、如何處理議價問題
課程需知: A.請參會學員帶好一盒名片,以便晚宴交流學習
B.建議團隊參加並帶好自己的產品可以現場模擬 銷售 .並歸檔出最佳 銷售 方案.
講師介紹:王文海
中國零點公司高級調查
手機銷售團隊管理諮詢師、手機銷售培訓講師; 曾任中域電訊區域經理;
20xx年至今一直從事銷售工作曾每月瘋狂上門拜訪100家以上的客戶,半軍事化的銷售職業生涯,高強度的工作壓力,全面系統的受訓經歷,積累了豐富的客戶收集、銷售談判、客戶跟進、客戶服務、自我激勵的經驗,在公司曾獲“悍將杯”榜眼. 主講課程:
《銷售精英瘋狂訓練營》 《銷售主管巔峰訓練》 《電話銷售精英提升訓練》 《店面銷售技巧》 《禮儀與職業素養》 《銷售中的考核與高壓線》 《銷售心理學》 曾經培訓過的部份客戶:
立邦漆業/阿里巴巴集團/太平保險/歐普照明/可口可樂/揚子石化/飛利浦/百度/中國移動/北京東信北郵/中國聯通/成都通發集團/攜程網路/廣州方圓房產/深圳南海酒店/桂林三金藥業/成都拓普康/深圳寶德集團/義烏郵政局/廣西水電工程局/重慶煤科院/深圳特發股份/北京曲美家私/九陽電器/珠港機場/巢湖郵政/濟南郵政/南京醫藥總公司/國美電器/雨潤集團/中國一拖集團能源分公司/重慶科創學院等
培訓費用: 24700元/人
授課對象:總經理、銷售總監、區域經理、銷售經理、業務代表、銷售培訓專員等
1、發郵件到:
2、為確保您準時參加該課程,請提前將此表填好後傳真到我公司,同時您將至少在開課前三天收到我們發出的《參
會確認函》;
3、諮詢電話:王文海
近期相關課程:
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店長工作計畫模板 篇7
一名店長,必須要帶領自己的店員去把銷售做好,去在一年裡完成年度的目標,作出業績,而新的20xx年也是快要來了,作為房產銷售的店長,我也是要在這時候對我來年的一個工作好好的計畫下。
在銷售方面,我要根據我們店面的一些房源,做好銷售的規劃,把年度的目標分解到每一個月,每一個人身上。大家一起努力,去把銷售做好,根據一些節慶或者房子的情況,做一些促銷,以及買房送禮,購房有獎的活動,來刺激客戶的購買慾。同時在銷售的過程中,也是要多宣傳,讓更多的人知道我們店面,了解到我們店面是有哪些房源出售的,多和客戶去溝通,一些有意向的客戶要跟緊,了解他們的想法,對於他們的疑問也是要去解決,儘可能的留住,讓客戶在我們店面購買。
開拓房源,只有店面的房源是充足的,那么客戶也是有更多的選擇,同時當客戶想要在附近買房的時候,也是只能來找我們店面,所以新的一年我要繼續的開拓房源,儘可能的把周邊的房源都收上來,讓客戶知道我們店,會來我們店看房子。特別是附近一些優質的房源更是需要去搶到,不能被競爭對手給搶先了,同時對於業主,我們也是要提供更加優惠的方式,讓他們把房源放到我們店面來。
店鋪管理方面,我要積極的培訓店員,了解他們的工作情況,督促他們去做好銷售的'工作,對於有困難的也是要及時的幫忙,了解他們,讓他們願意為店面而做銷售,這樣更加的主動,而不是被動的工作,那樣的話也是沒有動力,沒辦法去把工作給做好的,特別是對於新來的店員更是要做好培訓,鼓勵他們去銷售,把工作給做好,管理方面我的經驗不是很足,我也是要去向其他的店長學習,多溝通,了解該如何的做好,爭取在新的一年管理上我是有進步,並能把銷售給做好的。
個人也是要在新的一年多去學習,無論是管理方面或者個人的成長,都是要努力的,既然作為店長,那么更是需要努力進步,讓自己變得更優秀,這樣才能把店員給帶好了,一起去把店裡面的銷售業績給作出成就來,多去和其他店長溝通,多看書,在網上學習要用到的管理知識和銷售技巧,團結整個店鋪的一個力量,在新的20xx年一起去做好房產的銷售工作。
店長工作計畫模板 篇8
營業前的準備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣櫃的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當藥店店長跨出家門時,就意味著新的'一天開始了,在保持心情愉快的同時,應提前20分鐘到店。從職工進出口入店並向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然後親自打出勤卡,同事們見面應互相問候“你好”。
換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然後再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒有第二次機會創造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應注意:除早晨上班,在中午交接班時應提前30分鐘到崗,因為你還擔任著清點藥品的重要工作。
店長工作計畫模板 篇9
一、店長應具備的基本素質:
1、能夠充分了解藥店的經營現狀、品種類型、服務水平,以及本分店未來發展方向等情況,負責制定本店完善的工作流程和服務體系,並依據經營方針與目標建立藥店服務管理制度。
2、能夠了解行業的常用術語和管理的基本知識和技能,如藥品的毛利率、動銷率、動銷周期、POP等一些管理上的術語和知識。
3、能夠了解一般的藥品知識。店長要掌握經營藥品的名稱、規格、價格、特徵、產地、品牌、製造流程、原料、使用方法及儲存方法等。
4、能夠清楚掌握競爭對手的情況,掌握藥店服務信息反饋的分析和總結。藥店店長應隨時留意競爭對手的舉動和經營狀態,如銷售額、市場活動、價格變動、新品上市、人員變動等。
5、能夠明確自己的工作職責與工作規範。
6、能夠了解顧客特性與其購買心理。藥店店長應能夠站在顧客的立場上去體會他們的需求並了解顧客的需求特徵。
7、掌握一定的銷售服務技巧。要成為一名優秀的藥店店長,必須對銷售工作有一個新的認識,不能僅停留在狹義的傳統觀念里,應該努力學習並靈活運用接待顧客時的基本用語、應對技巧及處理顧客抱怨方法等,並將經驗積累傳授給店助或櫃組長或店員,以提高藥店整體水平。
二、基本職責
1、公司各項指令和規定的宣布與執行。
傳達、執行公司的各項指令和規定;負責解釋各項規定等。
2、完成公司下達的各項經營指標。
經營指標的主要目標包括:營業目標、毛利目標、費用目標及利益目標。店長應根據公司下達的各項經營指標,
3、掌握藥店銷售動態,調整經營品種結構。
店長要掌握藥店商品銷售動態,並根據銷售動態,調整經營品種結構,建立客戶需求登記簿,凡是顧客有所需求的品種,都一絲不苟的登記並組織進貨。通常首次數量不宜太多,售完再進,根據銷售速度來決定進貨量。凡是打開銷路的品種,方可進入正常的購進計畫中。店長還要掌握每日、每周、每月的銷售指標的完成情況,並及時向公司總部匯報本店銷售動態、庫存情況和新產品引進銷售情況等,並對本店的滯銷藥品淘汰情況提出對策和建議。
4、確定合理的零售價格。
連鎖門店可能沒有定價權,但可以將周邊市場的價格信息如顧客敏感的品種價格信息隨時反饋;
店長還要做好各種報表的管理,
5、商品的消耗管理。
店長應針對主要消耗商品進行管理,以將消耗降到最低。
6、做好藥品分類管理工作:商品的擺放是一門學問。
不但藥品和非藥品要嚴格分區管理,醫療器械也需單獨陳列,不能與非藥品混淆。為方便銷售,一般講時令暢銷品種擺在櫃檯上層和貨架的明顯位置(黃金視角)。
7、維護藥店的清潔衛生與安全。
(1)店內設備完好率的保持,設備出現故障的修理與更換,主力設備的維護等
(2)藥店前場與後場的環境衛生。一般按區域安排,責任到人,由店長落實檢查。
(3)在營業結束後,店長應對店內的封閉情況,保全人員的到位情況、消防設施擺放情況等主要環節做最後的核實、確保全全保衛工作萬無一失。
8、店內職工的工作安排與管理。
店長應負責考勤的記錄、報告,依據工作需要選擇和配備人員,對員工儀容、儀表和服務規範執行情況進行監督與管理,建立合理的獎金分配製度,體現“按勞分配、多勞多得”的原則。如有的藥店不但在銷售額上要做到每個班組單獨記賬,其它各項工作也指標化(如把銷售額、開票筆數、商品擺放、環境衛生、遲到早退都細化成一定比例,用來分配獎金)。通過制度與經濟雙管齊下,不但激發了員工的熱情,藥店的各項規章制度、臨時工作也能得到及時的貫徹和執行。
9、教育、指導工作的開展。
教育指導員工自覺遵守公司規範,積極開展細緻的思想工作,協調人際關係,使員工有一個融洽的工作環境,增強藥店的凝聚力。用藥學服務攏住每一位顧客的心,這有賴於對店員有效的進行藥學知識、服務培訓和工作指導的開展。所以我們三立醫藥正在幫助各位店長對店員進行醫學、藥學知識的輔導,使店長有了培訓工具,新員工入職可以借鑑並使用。
10、職工人事考核、提升、降級和調動。
店長要客觀評估員工的表現,實事求是地向公司人事主管部門提交有關員工的人事考核、職工提升、降級和調動的建議。增加考核店員的特殊指標如店員的多銷指標和店員的流失指標(員工的四項基本修煉)。所謂多銷指標,就是指顧客通過店員的關愛服務後,多增加的銷售部分。流失指標,就是那些“空手而歸”的顧客數量,接待好“閒逛型”顧客,是藥店增加銷售的亮點。
11、加強服務質量管理,做好顧客投訴與意見處理工作。
要滿足和適應顧客不斷增長和變化的需求,就要正確對待、恰當的處理顧客的各種投訴和意見。
同時,保持與顧客經常溝通與交流,深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時改進藥店的服務。
12、各種信息的書面匯報。
有關競爭店的情況,顧客的意見、商品的信息、員工的思想等各種信息,應及時用書面的形式向總部匯報。
13、意外事件的處理。
店長面對門店各種突發事件如火災、停電、盜竊、搶劫等,應做出迅速判斷並能夠迅速處理。
店長工作計畫模板 篇10
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人,儲備9人。
(1)區域人員情況
11年區域總入職68人,現在職31人。有30人先後離開工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區12人,辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全,會稍有出入)
店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點,如果有更優秀的來取代不合格的,要做到以事論事,不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題,我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。
(2)區域人員流動情況:
通過圖3,的人員流動量是很大的,當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。 在員工辭職方面主要有以下幾個原因:
a、心態原因:當領導給了某個員工很大的工作信心,給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感,但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現,巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因:無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。
c、休息原因:工作無雙休日、節假日,一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環境原因:寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。
e、工資原因:有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。
f、地域原因:店面位置距離員工租房地點太遠,也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上,但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話,員工的離職率會比較大。
(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
結合區域的情況,人員流失對銷售情況的影響並不明顯,7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長,當時我們的壓力前所未有的大,辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店,但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以,一個店裡面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。
小結:人員的相對流動會給店裡面不斷補充新鮮的血液,會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望,不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作,這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
(一)銷售情況總分析
10年各店總銷量為:一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元,銷售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後,與去年相比少了一段時間,去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩定及突出的來看,這個月均是兩店年度銷售最差的月,再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的,應該是與的舉行有著直接的聯繫,因為在這一段時間裡各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
(1)、由圖1可以看出在這一年裡,銷售比較突出的是店,在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現,但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鈎,因為它地處比較偏僻,在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,所以它的銷量也會明顯的上去。
(2)、在圖1中銷售比較平穩的是店,因為它的位置在市中心,客流量相對來說比較穩定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
(3)、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話,一年裡應該會有不錯的銷量。
(4)、店7月份開業以後,銷量穩步提高,整個銷售趨勢來看都很不錯,在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
(5)、在圖1中年度表現較弱的為店,剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店,所以後期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷量為4773466元,年租金為1087800元。年銷量租金比為:4.39;09年度的總銷量為4017736元,年租金為865800元,年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點,但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小,可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個月的銷量)。
(2)、店7月份二樓撤的場,沒撤場前面積有1346平米,租金 117720元;7月份撤場後面積506元,租金65974元。10年總銷量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3.11。
(3)、店本年度總銷量為844826元,年度總租金為160050元。年銷量租金比為:5.28。
(4)、店本年度總銷量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷量租金比為:4.50。
(5)、店本年度總銷量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷量租金比為:1.14。
(6)、開業均不到半年時間,在此不做分析。。
(二)影響銷售的原因分析
產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
(1)、各材質年銷量占年總銷量的百分比紅酸枝:45.13%;雞翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黃:1.765%;布藝:0.87%;工藝品:1.17%;螺鈿:0.06%;花梨木:13.03%;圍屏:0.33%。
(2)、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然占主體,但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷量占如此高的比例,也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市,在 8.10.11月份也有不錯的表現;紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好,但是總額也不突出。
除家具外,工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在:
A、不能寫學名,讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購買。
C、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌,他們基本上都能寫學名,訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主,年年紅花梨較多,酸枝會在學名上寫基材、輔料,顯得專業一點。友聯(代理商)店裡面的產品材質會亂,一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名,但是可以承諾顧客的拼板要求,以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感,現在開的新店整體檔次已經上去了很多,而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木,首先產品檔次感上不去,其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配,不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多,更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套,通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升,而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強,還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
(1)、家具商場情況分析
(2)、紅木品牌市場情況
(3)、所在家具商場的情況
A、地處,郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於家具行業之首,商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點後期市場應該會不錯。
B、店地處普陀區市中心,地段繁華、客流量大;商場07年開業,管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場,樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計畫撤場時間。
C、店地處普陀區澳門路,此地段人流量也很大,99年開業已有12的時間,商場比較成熟,商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
D、店地處閔行區吳中路,商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間,商場成熟,品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
E、地處浦東楊高南路,郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間,商場成熟,但是檔次不高,美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯,後期的銷售情況有待觀察。 F、地處普陀區真北路,新商場10年7月份開業,邊上的老商場 20xx年開業,在上海四家紅星美凱龍里算最好的,明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
G、地處浦東滬太路,店面較小,位置郊區偏遠。10年5月份開業,新商場。
(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析,但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說,半年的銷售過程中,只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭,因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符,真北紅星的店長反映的是,在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裡重新購買的顧客外,沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群 、競爭原因影響銷售情況分析
(1)、同商場內其它品牌的競爭情況
由連天紅所在本商場所占的市場情況中可以看出上海的7家直營店,在7家商場中都不是銷售最好的品牌,每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上,元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只占據了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數增加了,對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個,無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右,所以要提高我們的市場份額,必須在大顧客的競爭方面增加力度。
(2)、不同區域間的競爭情況
在銷售中區域經常會遇到外地的顧客,在09年的顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等,但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況,今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的,一部分是在寧波成交,一部分我們通過電話在上海成交。一筆是崑山的,顧客在我們店了解的產品。最後成交是店裡面的店員與師傅坐車去崑山簽的契約。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業額最後還是在落單了,當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續的開業,這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客,但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。 質量原因影響銷售情況
在商品質量方面通過跟店裡面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察,我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位,一年中所表現出來的主要方面有:
1)、高低腳的情況較嚴重,如果是普通的桌椅店裡面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨裡面會出現多件家具存在高低腳的情況。
2)、隼卯結構,部分家具隼卯結構不配套。卯過大隼過小,卯眼多出的地方用木屑來填補,百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。
3)、拼板,桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4)、色差,較大的色差現象依然存在。
5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之,產品的質量在不斷的提高,大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強,從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意,尤其是雕刻方面。加強產品的質量,把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心,從而不斷的提高銷量。
小結:
通過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:
1)、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。
3)、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不占優勢,面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭,我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中,她們都有自己過百萬的大訂單,而我們過40萬的訂單都絕跡,這是我們提高銷量的一個突破點,也是一個值得思考的問題。
4)、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5)、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6)、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。
店長工作計畫模板 篇11
伴隨著已經遠去的09年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這裡,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工並進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立於不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係,減少不必要的麻煩。
15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通"如:城管、派出所及我店所在的水電部門",為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由於工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今後的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今後的日子裡,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
店長工作計畫模板 篇12
在上個月,美術系宣傳部全體幹部相互協作,積極配合,最終使我部門各項工作及活動順利開展並取得相應效果,完成了計畫任務。但我們自身的宣傳工作也存在著一定缺陷,為了吸取在以往工作中經驗教訓,更好地開展五月宣傳部的各項工作,真正做到有計畫、有步驟的進行各項工作,特擬定如下工作計畫:
一、本月主要活動
1、進行我系特色活動第四屆五溪民間美術節的後期宣傳工作:五溪民間美術節的作品展、作品義賣活動以及特校幫扶活動的宣傳、拍照和新聞稿撰寫。
2、完成畢業生留言板海報和寄語板海報。
3、與其他系部部門進行交流活動,促進共同發展。
4、加強宣傳部內部的聯繫,把宣傳部建設成一個人性化的溫暖大家庭。對部門委員進行進一步的細化培養,使委員能夠獨當一面。
店長工作計畫模板 篇13
1、日常工作職責
1)理解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執行銷售策略;
2)遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達的任務;
3)負責手機店的日常經營管理工作;
4)監督考核店員(含廠家促銷員)的工作表現,及時反映員工動態,並對其進行培訓;
5)負責店內手機、卡類、及其它通訊商品盤點工作;
6)負責手機的進、銷、存調控工作;
7)負責店面陳列、店容店貌工作;
8)調查競爭對手價格、促銷、人流等信息;
9)激發店員工作熱情,調節賣場購物氣氛;
2、主要工作職責
1)負責公司各項規定及政策、通知精神、制度的傳達、解釋與執行;
2)分解門店銷售任務到個人,激勵並指導店員努力完成公司下達的各項經營指標;
3)負責店鋪(含專櫃,下同)的日常經營管理,組織實施店容店貌的維護、店內清潔衛生、手機陳列、禮品擺放、派發宣傳單張、懸掛宣傳條幅、POP海報的製作張貼、禮券和會員卡的傳送、員工儀容儀表的監督與檢查、店面和店內的巡視工作等;根據門店所在區域市場環境,制定長期、中期和短期的經營管理計畫;掌握店鋪銷售動態,為新款手機的引進及滯銷機的淘汰提供建議;
4)店員管理。根據店鋪的規模(如面積、櫃檯節數、營業額等)合理定編定崗;由店長完成安排店員工作、人事考核、業務考核、員工的晉升、調轉及績效考核;員工培訓輔導、激勵及獎懲等工作;
5)商品管理。商品的計畫、陳列與展示管理,價格調動、採購、調貨、退貨、盤點等;
6)信息管理。店內各項數據信息對接、商圈、競爭對手、顧客、商品等信息的蒐集、整理;
7)顧客關係管理。建立店鋪與顧客的良好關係,滿足顧客的需求;
8)突發事件處理。如顧客投訴與異議的處理,以及停電、火災、水災、盜竊、搶劫等;
店長工作計畫模板 篇14
作為一名店長,要搞好店內團結,指導並參與店內的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務並激勵員工,建立和維護顧客檔案,協助開展顧客關係行銷,保持店內的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售後工作。
一、早會——儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業績分析並制定今日目標,公司檔案通知傳達。
二、在銷售過程中儘量留下顧客的詳細資訊,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,並達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款後及時通知老顧客(但要選擇適當的時間段,儘量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發展新顧客。
三、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦,並與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的採取相應的促銷方案。
五、調節賣場氣氛,適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋樑,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態,深入了解公司的經營理念以及品牌文化,加強面料、製作工藝、穿著保養等專業知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之餘帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手錶、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
歡迎大家參考
店長工作計畫模板 篇15
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,並發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我乾”到積極的“我要乾”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對20__年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和-諧的音符,發揮員工最大的工作
店長工作計畫模板 篇16
經過在公司兩年多的工作和學習,我對連鎖經營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習並提高自身素質,以及連鎖店的綜合管理能力。現制定以下工作計畫。
一、每天要專門拿出一點時間檢查工作
每天都要檢查所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內容,要變換時間,也要變換檢查的內容。有時在上午檢查,有時在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置於監督之外。
二、在檢查工作之前,仔細思考一個要檢查的重點
在檢查工作之前,要反覆琢磨一下檢查重點,那樣就不至於白忙,員工也不見得能對付過去。要表現出很內行的樣子,實際上早巳不是這方面的專家了。最好每次檢查的內容不要少於3項,但也不要多於8項。每天都要變化,這樣,用不了多長時間就會把全部店內工作程式、服務流程、顧客滿意度和工作任務都檢查到了。
三、要有選擇地檢查
在檢查工作的時候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項,其他方面就不必看了。不要想在一天裡把什麼都看到,實際上也做不到。這種檢查制度要堅持下去,不要讓任何事情分散精力,也不要讓任何事情打斷例行公事。這樣所管轄下的整個店內工作都會有條不紊的順利進行。
檢查時要按照選擇的重點進行檢查,而不是按照員工提供的重點進行檢查。如果沒有自己的重點,那就可能被員工牽著鼻子走。時刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。
四、永遠要越過權力的鎖鏈
這一點是絕對的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問員工的管理人員他們工作得怎么樣,知道他們會怎么回答。必須親自到工作場地去了解實情,只有這樣才能看到想知道的東西。作為一種禮節,那個部門的管理人員肯定會聽從指示,但不要問他任何問題,要對他管轄下的員工提一些問題,這是能夠得到直接回答的唯一途徑。
五、要多問問題
要記住,檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解自己。所以要多問,細心聽取回答,讓員工水命他們怎樣改進了自己的工作。如果讓他們說,他們是會說明的,畢竟大多數的人還是希望把工作做得更好的。
六、重新檢查發現的錯誤
如果不能採取必要的行動改正曾經發現過的錯誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發現了錯誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個制度,要對下達的改正命令實行監督,以便能夠得到貫徹執行。一個命令如果缺乏監督和檢查,那么和沒有這個命令毫無區別!
店長在向員工發布命令時必須做到心中有數,不亂髮布命令,用狂傲的態度發布命令,發布命令時替員工著想。發布命令之後甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執行的情況。因此,切忌讓員工折扣命令,大有裨益,至少是:統一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會成一盤散沙,就會失去措施和方向。因此,命令是使上下一致,同心協力的規範措施,理當重視,不可忽視,不可視為平常;否則就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權威。命令就是權威,權威服務於管理。
店長工作計畫模板 篇17
一、20xx年度工作總結
一元復始,萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來,我們緊緊圍繞全年經營目標和任務,始終貫徹“樹品質、創特色、鑄亮點、提水平”中心思路,大力推進軟體服務提升和核心產品個性化建設,克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗,使經營全局持續平穩、良好。
20xx年之所以能夠實現經營穩健發展、主要經營指標順利完成的良好局面,主要得益於經營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:
(一)經營指標執行良好,經營收入平穩增長
20xx年是我店核心團隊大建設、大提升之年。員工不穩定對日常經營尤其是客房、餐飲的創收帶來了較大的影響和困難,但公司大力投資員工成長教育,攜手聚英國際諮詢集團,分兩個小團隊四個批次30餘人,帶領員工參加“聚英亮劍團隊訓練營“學習,使員工心智成熟,以穩定的心態在公司奉獻各自的力量;核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統諮詢班和運營官,2人參加聚英系統卓越工程學習,培養團隊管理者的商業人格。因此,各部門克服種種不利因素,團結一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先,竭力謀發展、搶商機、抓創收、增效益,使年度計畫和經營指標完成良好。
據統計,全年實現統計收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %,比上年實績 增加 萬元。
其中:客房收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %,比上年實績 萬元增加 萬元,上升 %;
餐飲自助餐收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 % ,比上年實績 萬元增加 萬元,上升 % ; 午晚餐收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %,比上年實績 萬元,增加 萬元,上升 %; 客房商品收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %, 比上年實績 萬元減少 萬元,下降 %; 會議收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %, 比上年實績 萬元減少 萬元,下降 %; 前台商品收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %;會員卡等其他收入計
萬元。
客房附營收入 萬元,完成年度計畫 萬元的 %,比上年實績 萬元增加 萬元,上升 %;
(二)實施硬體裝修改造,經營面貌改觀刷新
20xx年度的品質建設著力於創先爭優和親和服務塑造,更注重於核心產品硬體的功能創新和布局,以及經營環境的特色營造。改善充分體現人文、智慧型理念,強化舒適度和個性化建設,在保持核心產品原主格調的同時,刻意凸顯典雅、別致的品位內涵和特質。
通過客房裡增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本格調,通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,通過賓士車免費接送特色文化主題創建,培植和構築酒店的品質新亮點、新魅力、新優勢。當前,酒店各項特色個性化服務項目趨於成熟,形成酒店獨特的經營風格及品質優勢,對酒店今後的進一步發展也必將帶來良好的預期和展望。
(三)做大做強酒店品牌,創先爭優成果豐碩
爭創一流MN五星酒店,爭樹一流中晶品牌,是我店堅定不移的發展宗旨和經營理念,並在經營管理中始終貫徹和把握。創建“MN五星”以來,酒店服務品質、管理模式和經濟效益備受業內稱道和嘉賓褒獎,20xx年更是佳績驕人、捷報頻傳,注入率一路高升進一步提升了酒店的經營形象,樹立了優良的經營口碑,更印證了我們堅持創建高品質mn五星酒店、做大做強中晶品牌的發展思路的必要性、重要性和正確性,成績振奮人心,更是一種鞭策。
(四)酒店管理系統落地,經營創收業績斐然
20xx年各項主打產品經營指標得以超額完成,業績來之不易。這一年全店因系統化學習,管理體系系統化完美落地。員工從起初思想波動大,各種不理解,到公司領導親力親為帶領團隊走進訓練營課堂,使員工有了更強的凝聚力,團隊穩定性加強,再到員工願意為公司付出和奉獻,從而在經營亮點培植上,在精細化、個性化、特色化產品出品上不斷拓展思路、製造賣點、爭取客源、穩定效益。例如:行銷部勇挑經營重擔,通過深化網路合作、擴展網路行銷、建立訂房協作,全年實現收入 萬元,超出年度計畫指標 %,同比上年增收 萬元,取得新的突破;客房部克服人員不足高質量完成每日的工作任務,全年完成清潔 間夜房量,同比上年增加 間夜;前廳部面對員工新老更替、流失率高,賓客投訴多退房率高等不利態勢,靈活調整經營思路和方式,因時制宜採取各種措施挽留客戶,並廣開渠道拓展客戶市場,保持客房基本出租率,全年發展新會員 位,同比去年增加 位。部門、加強會員卡銷售等手段,為客房經營帶來了相對穩定的客源,全年實現收入 萬元,完成年度指標任務,這是在艱難環境下取得的重大成就!其他如總經辦等部門都能自覺擔當,化被動為主動,團結協作、攻堅克難、開源增收,較好地完成了全年任務,實現了全年目標。
(五)打造精細服務品牌 整體服務水平提升
做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一直是我店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍,構建和諧的客際關係,通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監督,基本培育形成良好的服務氛圍,增強了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平,各部門通過專題培訓和討論比對差異,通過開展自評自查、知識考核尋找差距,促使廣大管理者和員工主動適應新操作手冊的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務與管理水平。打造精細服務品牌,更加重視員工素質建設,20xx年多次組織和開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓及禮儀禮節、拓展培訓等等,通過酒店、部門兩級培訓體系,通過形式多樣的培訓方式和載體,使員工的專業服務知識和精細服務意識有所增強和提高;舉行了第二屆服務技能比武大賽,比武全面檢閱了員工的專業技能,發現了一批優秀的服務人才,同時通過評審的點評又發現存在的不足和差距,為今後培養學習型、比賽型人才、進一步提高員工素質提供了參考思路;推進服務創新,做精做細傳統服務品牌,服務品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力,得到了賓客的肯定和稱讚。
(六)關心員工文化生活 員工凝聚力得到增強
員工是企業的寶貴財富,是推動企業發展的源動力。過去一年,更加重視員工在企業中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關係。每度舉辦員工生日會,豐富員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次參加員工代表座談會,真誠聽取員工對經營管理、對企業文化、對後勤生活的意見和訴求並盡力解決。重視精神文明建設,組織開展了春季趣味運動會,組織了去養老院實踐”“尊老敬老獻孝心”活動,組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動,豐富了員工的業餘生活;關愛員工,通過開展秋遊等旅遊方式,使員工放鬆身心;關愛員工,注重營造互幫互助的企業氛圍。年初,前酒店積極倡議,全體員工積極回響、踴躍捐款,短短一天的時間,募集晶基金1000餘元,使我們公司的晶基金會順利成立,酒店上下愛心奉獻,體現了杭灣大家庭人心凝聚、溫暖有情。
(七)深入挖掘經營潛力 質量效益再上台階
20xx年酒店業經營總量明顯壓縮,我們經營任務繁重,但在困難和挑戰面前,各部門深入貫徹落實酒店年度工作精神,以“挖潛增收”為重心,在拓展客源市場上動腦筋,在提升產品競爭力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,開拓思路,創新求進,不斷挖掘經營潛力、拓展增長空間,如:公關行銷部深入開拓客源市場,通過持續走訪本地市場、外地散客市場和周邊城市旅行社,以及做好經常性的對客拜訪工作,捕捉市場商機,爭取團隊接待客源。全年接待會議團 隊 余場,實現收入 余萬元;客房部努力控制經營成本,爭取質量效益,在梳子回收利
用、商品梳理增配桶裝水及洗漱套裝等方面實現收入 萬餘元;采供抓住市場價格的起落峰谷,在低谷時對物資進行放量採購,多方采價比對,降低採購成本達 萬元,為年度主營收益“錦上添花”。
(八)緊繃安全生產之弦,安全管理紮實推進
20xx年繼續抓牢安全生產工作,以確保平安經營為宗旨,以預防和消除隱患為主線,以落實責任制和安全監管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產工作各項措施:繼續實施安全管理部門主管負責制,夯實“酒店統一領導、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產監管責任體系;對消防設施設備、安全疏散通道、重點區域、重點部位加強安全檢查,落實隱患排查治理工作,實現隱患排查治理制度化、規範化、經常化;根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發性治安案件等緊急處置預案,提升了安全管理和應對水平;強化重大節假日如春節、五一節、國慶節等節前安全大檢查,落實安全生產值班制度,嚴密防範和控制事故苗頭髮生;組織新、老員工舉行火災防範專題培訓和講座1次,不斷提高員工的安全意識和防範技能,配合上級衛生部門開展了食品添加劑專項檢查,強化食品安全管理措施,嚴密防範食品中毒事故的發生;加強安全生產標準化建設,基本建立了安全生產標準化管理體系,並通過了安全生產標準化聯合檢查組的考核,得到了檢查組專家的肯定與好評。加大安全投入,提高安全設備科技水平。20xx年全年未發生重大安全事故和人身傷亡事故,較好地完成了上級管理部門的工作任務,實現了全年安全生產平穩有序運行。
以上是20xx年度工作成績和工作主線,是全體員工團結拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結晶。在總結成功經驗的基礎上,我們也清醒地看到管理運營中存在的一些不足,制約著酒店的經營發展,主要表現為:
1、用工問題仍顯緊張,招聘難未有效解決,對新年度的經營和服務品質延續帶來考驗。
2、淡季客房出租率低未得到明顯改觀,行銷措施仍然乏力,制約整體經營績效。
3、銷售經理工作本位意識需要增強,部分核心客戶行銷質量欠佳導致流失。
4、應收營業款依然居高不下,資金成本風險和憂患持續存在。
5、採購渠道和方式有所最佳化,但仍有提升空間,有待繼續改善。
二、20xx年工作思路
20xx年我們圍繞“積極穩健、審慎靈活”的巨觀經濟政策,必將推動社會經濟繼續保持良好發展勢頭,也給我們酒店的進一步發展帶來新的機遇。但同時,我們又面臨社會物價通脹帶來經營成本上升,周邊酒店無序競爭導致
客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅定信心迎挑戰、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠,審時度勢,開拓創新,奮發有為,就一定能夠實現全年經營預期。新的一年,我們要爭取完成以下經營計畫指標:
1、營業統計總收入 萬元,比上年計畫增加 %,其中客房、餐飲兩大核心產品分別比上年增加 %,具體為:前廳與客房 萬元;餐飲自助餐餐 萬元,餐飲午晚餐 萬元;商品銷售 萬元;客房附營 萬元;其它 萬元。
2、經營總費用率: %;其中前廳、客房 %;餐飲自助餐 %,餐飲午晚餐 %;商品 %。
3、總毛利率: %;其中前廳、客房 %;餐飲自助餐 %,餐飲午晚餐 %;商品 %。
4、實現綜合經濟效益 萬元 。
為進一步提高營運質量和有利於人力資源建設,擬再增設兩項管理控制目標,並加大考核力度:
1、營業應收款平均占用餘額 萬元;
2、月員工流動率3%。
為完成以上指標任務,我們需要重點加強並做好以下工作:
(一)做精做細品質,培育經營特色
要在抓好耳麥傳輸服務、金鑰匙服務、管家服務、“服務一二三”禮節禮貌的基礎上,進一步做精做細服務細節,把品質建設的重心繼續轉移到精細化服務上來,要讓賓客切實感受到員工的新面貌、服務的新變化、品質的新魅力;餐飲出品、會議接待、客房服務等,如:前廳部新推“歡迎茶”服務、“熱毛巾”服務;客房部做細“專職管家服務”、“一鍵通服務”等等,體現了酒店精細化服務特色,在做強品質的基礎上,要巧打特色牌,以特色謀個性,以特色增實力,以特色拓市場,塑造和體現出高端產品的個性化、差異化、特色化品位和風采。
(二)細化責任考核,提高營運績效
要針對上年度經營工作中出現的突出問題,調整和細化經營責任考核制度,按照質量效益型企業的發展要求,有針對性地加大員工流失率、資金占用回籠、節電節能、安全管理等指標在責任考核中的比重和力度,體現責任考核的嚴肅性,發揮激勵效能,推動綜合運營品質再上新的台階。
(三)深化節能管理,抓牢節支增收
要繼續繃緊節電節能之弦,增強管理的緊迫感、憂患感、危機感,保持“嚴抓嚴管”的高壓態勢,合力抓實基礎工作,預防、杜絕“跑冒滴漏”;要進一步抓緊抓牢節支增收工作,在物品採購、原材料利用、日用品消耗、崗位用工上精打細算、創新思路、挖掘潛力,推動“低投入、低成本、高效益”飯店發展模式取得新成就。
(四)推進行銷工作,拓展客源市場
要加大銷售力度特別是客房產品的推銷工作,切實提高客房出租率;要深入到客戶中去,建立融洽的客際關係,及時捕捉和把握客源商機;客戶代表、客戶經理要充分發揮市場行銷的主力軍、排頭兵作用,提高市場競爭和客源拓展的敏感度、主動性,爭取在團體宴會接待、核心客戶鞏固、潛在客群挖掘上開創新的業績和局面。
(五)加快帳款回收,確保資金安全
要加快帳務催討節奏,加大資金回收力度,將欠款回收工作提升到最佳化經營效益的重要層面上來,爭取應收款平均餘額比上年壓縮80 %;要細化定級和結帳制度,加大對部門資金占用的考核比重,控制欠款積壓規模;要嚴格客戶簽單手續,核准有效簽單人,規避無效簽單及帳務糾紛。
(六)拓展用工渠道,保障人力資源
要進一步深化與省內外專業院校的合作關係,密切往來,增進溝通,創新合作模式,為基層服務人才的需求提供堅實的後援和保障;加強與本地職業院校的戰略協作,夯實“互通式”企校合作機制,確保大型接待的用工需求;挖掘“鐘點工”用工資源,廣開人員招聘渠道,多管齊下,力爭全年用工穩定、寬裕。
(七)夯實安全管理,營造平安環境
各級、各部門要進一步樹立“發展是第一要務、安全是第一責任”的使命意識和責任意識,提升安全生產工作首位意識,把安全生產列入經營管理工作中的重中之重;要繼續層層落實安全責任制,認真抓好安全教育培訓、常態化安全檢查及隱患排查;要提高對火災事故、災害天氣、治安案件、食品衛生及其他突發事件的敏感度和預見性,制訂應對預案,築牢防控機制,做到安全監管“不失職、不失誤、不失管”,確保全年經營環境平安、祥和。
(八)加強人文關懷,凝聚人心合力
20xx年用工管理中,要凸顯對員工的人文關懷,要潛下心去、撲下身去加強溝通交流,解決員工關切,建立和諧的用工關係;要進一步改善管理方式和方法,關心愛護員工,增進彼此信任,凝聚起廣大員工的向心力和經營合
力;將鼎力支持員工的業餘文體活動,創造條件豐富員工的精神與文化生活,讓廣大員工“心靈有所依、工作有幹勁”,把酒店當作自己的溫暖家園。
虎振雄風留浩氣,兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收穫的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮鬥,再接再厲,以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風,在新的一年裡披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
店長工作計畫模板 篇18
經過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習並提高自身素質,以及連鎖店的綜合專業管理能力。
如果我是一名店長,我認為我的個人優勢在於:做好店長工作計畫,有較強的學習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質:我愛崗敬業,工作踏踏實實、一絲不苟、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應具備的才能,我有嚴於律已、誠信為本的優良品質,我信奉誠實待人、嚴於律已的處世之道。
我曾經在多個門店工作過,既要維護高層的權威,又要同店長、經理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養和專業知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門店的正常發展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,並督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網,公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網,網疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發展,更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什麼,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今後執行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:經常與我店周邊地區並且與店內經營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業部門”,為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今後的工作打下良好的基礎。
3、要交流:經常與各部門經理、員工及促銷交流,了解店內及店外自己所不知道並且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未曾經歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對於工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
5、要總結:總結過往經驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經成功的事情尋找實施時的不足,把這些經驗投入到以後的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
一、店面行政專業管理
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營專業管理奠定良好的基礎,所以店面行政專業管理應放在首位。
1.建立逐級專業管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會專業管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立於不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關係,以減少不必要的麻煩。
二、經營專業管理
1.加強商品進、銷、存的專業管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品專業管理趨於科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,並進行相關的數據分析。
3.在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6.儘可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
以上是我對店內專業管理的一些構想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平台給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以後的工作中更加努力,更加勤奮。
店長工作計畫模板 篇19
《弟子規》中說:“但力行,不學文,任己見,昧理真”。雖然憑經驗可以辦成很多事,但要辦大事成大功,則必須要有豐富的理論知識不可。因為理論結合實際會如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強,無論是企業文化,還是人才戰略,或是產品質量,環境、服務等等,其目的只有兩個字——“賺錢”,賺了錢養家,要讓老闆和全體店員都過上幸福生活,此乃真正的開店之道。所以一個店長的第一要務就是為我們店賺到錢,這即是“發展是硬道理”。
下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度,談一談我的工作計畫。
一、安全、衛生的提高
餐飲業特別是火鍋店要取得可喜的成績,打造品牌和顧客的美譽度,首先要把顧客的身體健康放在第一位,把餐飲安全和衛生放在第一位。
1、“食品安全”:全
民都在關注的一個問題,只要出現一次食品安全事故,金錢損失是小,名譽受損才是大事,所以,食品安全重中之重。首先從採購採買開始,庫管驗收,貨品的保管,加工製作,傳菜上菜,嚴格貫徹執行食品安全相關制度,所有工作責任到人,過程中做好監督檢查工作。
確保無事發生。
2、餐廳衛生: 衛生檢查列為每天工作重點。試想,吃飯的地兒基本衛生都不合格,還談何食品安全,所以,衛生工作尤為重要。區域衛生責任到人,每天由店長親自檢查衛生,針對不合格處,及時做出處理。
3、安全工作:
安全事故是最大的費用支出,所以一定要提高員工的安全意識,每月必須有一門安全知識培訓課,讓員工了解遇到緊急事件的處理程式及方法。
二、提高服務質量:
要以員工素質作為切入點提高服務質量,通過員工的合理招聘、定期與員工進行溝通、降低員工流失,來達到人員編制合格標準,只有人夠了人好了才能保證服務質量。
每月對全體員工進行有效地培訓,月底對培訓知識進行考核鞏固。
前廳領班參與服務工作,在實踐工作中進行示範,對服務技巧進行監督指導。領班每餐口必須進每個包房三次,由店長和員工監督,加強與客人溝通,增加客源。店長每天參與一線工作,發現每天工作的不足之處,及時進行整改。
三、提高客流:
定期推出新品,加強推銷,創造流水。
針對淡季及節假日做相應的優惠活動(例如特價菜品),附加值服務(如消費滿200加5元可贈送冰點)等。增加流水。
四、降低成本:
人員合理編制:根據餐位合理編制各崗位人員,保證質量的情況下讓員工有飽和的工作量。
前廳:前廳成本基本不會有太大變化,爭取儘量與一線供應商進行合作,把成本降到最低。
採購環節:做到有計畫採購,降低採購外出次數,減少油費。定期做市場信息調查,與供貨商進行溝通,詢問市場行情,穩定菜品價格。每月對供應商進行評估。
驗貨:每天必須由庫管和廚師長親自驗貨,對於質量未達標或重量不足的貨品及時退回,以免影響菜品出成率。
餐具破損:餐具責任到人,加強餐中餐具破損的檢查工作。提高領班的管理監督能力。
五、儲存發放問題:
儲存時做好明顯標識,遵循先進先出原則。出庫必須由部門負責人簽字核對。
菜品初加工問題:初加工制定初加工工作標準,嚴格按照出品標準進行加工製作,保證菜品的出成率。
每天由店長、廚師長對間長進行考核評分,主要內容包括量化、出品標準及本間毛利率。
對員工進行有效培訓,工作中監督檢查菜品邊角料的利用情況。
菜品的回收工作:提高員工的回收意識,加強回收菜品的管理工作,有專人負責。但回收工作是建立在食品安全的基礎上。
六、菜品銷售問題:
1、提高員工的推銷技巧,在高成本菜品的推銷上加大力度。
2、廚房做好備餐工作,加快出品速度,不要因為出品慢或技能不熟悉導致退菜和被動打折問題。
3、廚房前廳加強溝通,對急推的菜品加大力度,避免造成浪費現象。
七、設施設備的維護工作:
因為我們渝味曉宇火鍋店新開業,設施設備必然都是新的,所以維護工作一定要做好。維修費用也是一筆不小的開支。設施設備責任到人,定期對員工進行設施設備維護知識的培訓。定期對設施設備進行檢修維護。
以上是我的簡要工作計畫,我相信,通過我們所有人不懈的努力,一定會將渝味曉宇火鍋店做大做強,取得經濟效益和品牌效益的雙豐收。
請領導多多指點!此致
店長工作計畫模板 篇20
休閒部是整個會所營業面積,顧客停留時間最長,投訴高發區域。為了更方便部門管理,激發員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發展的方向,特作以下計畫,請領導給予幫助和指點。
一衛生
眾所周知,所有服務業中衛生是決定客流量多少的重要條件之
一、清潔乾淨整齊有品位的環境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創造更好的消費和工作環境,我們必須有一個切實可行的辦法,並且絕不徇私,公正嚴謹的去執行。那就是《休閒部衛生標準》,我們會分區域及崗位細化的寫出每一塊衛生區域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監督。
二、服務
服務的概念是相對的,好與不好最終由客群群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經沒有了競爭力,套用企業的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》,《服務標準》,《細節服務》,《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是休閒娛樂行業,顧客進店時衝著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,後果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發現安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結合店內實際情況,完善預案,製作成冊,逐一排查。並根據風險的高低同休閒部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業的根本,所以對員工的培養,幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關注員工在工作和生活中遇到的難題,並給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業,滿意的企業成就優秀的員工。讓我們一起關愛員工,關愛顧客,關心和關愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除淨桑外的服務項目添加到服務流程里,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。
店長工作計畫模板 篇21
轉眼兩個多月過去了,在大家的幫助和自己的.努力下,我在工作上收穫了很多,也有很多的思考和體會。臨近轉正時間,為了更好地做好今後的各項工作,現對以往的工作做一下總結並為公司提出一些的建議。
我是二月份進入我們公司的。入職以前,我對王府井的商圈的情況作了一番仔細的調查。我發現王府井商場雖然交通便利,周圍人口密度也大,但潛在的消費能量卻沒有釋放出來。主要的原因是這裡雖然人口密集,但居住的人群大多是原先大型國營企業的員工,他們在改革開放後的收入每況愈下,很多企業破產重組,家庭收入積累較少,在奢侈品的消費上非常苛刻。另外,一些新移民雖然買了房子,但大多是年輕人,房貸負擔和收入微薄也讓他們在珠寶首飾消費上很謹慎。還有,這裡雖交通便利,但這裡是個快速公交通道,很多人只是路過這裡,因為這裡的沒有政府的辦事機構和繁華的商圈,他們並不在這裡停留消費,這樣,王府井商場不太容易吸引來高端消費群體,給奢侈品的銷售帶來了很多困難。基於以上情況,我入職後更加注重提升自己的業務能力和銷售技巧。主要是從以下方面做出努力
1、迅速了解我公司的企業文化、產品定位和銷售策略熟悉一個公司的企業文化和產品定位是做好工作的基本條件。
我原先所在的公司是一個創辦時間較長的公司,公司非常注重對員工企業文化的教育和薰陶,使員工能把公司的歷史和理念作為自己行為的有機組成部分自覺行動。但各個公司的文化沒有高低貴賤之分,只有文化和公司本身融合與匹配程度的區別。新的公司有新的文化理念,我要儘快融入新公司的文化中,克服老公司文化對自己認同新公司上的影響。
通過學習,我知道德瑞恩公司是一個充滿新生命力的公司,致力於達到“讓每一位渴望擁有鑽石的人都能夠得到適合自己的鑽石”的目標。公司尊尊每一個人的情感獨特性和性,就像鑽石的每一面都有不同的光澤一樣。充分體現了崇高的人文精神和人性關懷,讓鑽石充滿溫度,散發著迷人的芳香。
我們公司經過近二十年的發展,通過與國際頂尖鑽石生產機構的合作,已經形成了設計、開發、生產包裝到銷售的一條龍產業模式,讓消費者真正享受與世界同步享受全球鑽石資源。
這給我們的銷售增強了必勝的信心和強大的保障。公司高起點整合資源,在渠道開發、產品設計、價格競爭、質量保證、全程服務、宣傳推廣等方面都做了很好的頂層設計與思考,使我們的公司的銷售策略非常明晰。為我們的努力指明非常準確的目標。
2、提升自己的銷售能力和技巧作為一線銷售人員,銷售能力和技巧直接關係到公司銷售目標的達成。銷售能力是一個終端銷售顧問綜合實力的表現。
在認知上,銷售人員要充分了解產品的性質和特徵,賦予產品美好的故事,讓顧客買產品的同時,獲得更多的精神超附加值,增加對產品的認同度。
在情感體驗上,銷售人員要賦予產品不同方式的美感體驗,要近乎痴迷的熱愛自己的產品,這樣才能對顧客進行情感傳遞,讓顧客佩戴鑽石的時候,內心充滿溫暖,充滿愛的力量,增加對產品的忠誠度。
在行為表達上,銷售員要學會高超的產品展示技巧,要換位考慮對方的佩戴需求併合理展示。銷售顧問是消費者的鏡子,標準完美的展示會讓顧客看到自己佩戴鑽石高貴的形象,促成購買並形成連鎖購買效應。為消費者設計佩戴方式和傳授保養方法,會讓消費者成為流動的宣傳員,讓你的產品無時無刻都在說話,從而增加產品的知名度。
3、認真觀察消費者的消費心理消費心理是消費者在消費前、消費中、消費後的一種動態的心理過程。包括了對產品的直覺判斷和理性權衡,也包括產品諮詢、試戴和購買全程的情感體驗。這些微小的細節我們都必須察覺,及時發現顧客的購買顧慮,引導顧客準確表達需求並及時解決,這樣顧客就會放心購買,減少顧客到別的單位對比,引發惡性競爭和跑單現象。
4、加強團隊合作與銷售配合團隊的整體心理結構與銷售業績的提升關係很大,尤其以女性銷售為主的團隊里,團隊的整體心理相對複雜和微妙。入職以來,我積極與店長溝通,了解整體銷售目標和管理目標,自覺遵守各項規章制度,做到以身作則。與其他同事交流銷售技巧並共同探討銷售中遇到的問題,使大家的勁往一處使,心往一處想。當然還要合理擺正自己的位臵,認真把崗位職責要求
店長工作計畫模板 篇22
一、了解公司年度市場開發計畫
了解公司年度市場開發計畫,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計畫;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計畫;地域傾向計畫;價格調整計畫;廣告及媒體宣傳計畫;上一年度本季資料等。
二、了解設計師對新一季產品的整體設計規劃
服裝設計師在入行新一季產品設計時,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計畫,入行色系整合
在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程式,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計畫表
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在於滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計畫表
當年非常受歡迎的面料,企業可能會進行大量採購,這種做法很可能導致第二年面料有剩餘,企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數量,通過剩餘面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注,企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的`組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發訂貨計畫表
配飾的開發通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門,那么這項工作應該由陳列部門承擔。至於原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?
配飾開發訂貨計畫表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計畫制定的。配飾開發最見實力的兩點在於:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開發配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給製造商,以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發專屬配飾。chanel一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料
相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,並且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。
半年總結關於讀書的名人名言佳句《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》的詩
店長工作計畫模板 篇23
1、產品銷售模式的管理
根據不同的服裝品類、款式消費特徵,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟體項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟體這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優秀的導購,後來被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
2、商品組合計畫
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計畫關係著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什麼?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以後,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費係數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合計畫了。有了明確規劃的訂貨就會變得很輕鬆,只要把握好科學的款式過濾法,把適合計畫要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了儘量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這並能代替全盤貨品計畫的環節。尤其對於哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品計畫能力的修煉是在所難免的。
3、產品應對變化能力
產品應對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從後兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。
三是訂貨計畫的判斷失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟體解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決
店長工作計畫模板 篇24
一、改善溝通方式。
多渠道獲取信息管理工作的基礎是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策,而正確的信息必須經由多渠道獲得並經比較鑑別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪,原因是經正常渠道獲得的信息有時並不真實,所以店長要學會開拓信息來源渠道,不可偏聽偏信。對互有矛盾的經紀人提供的關於對方的信息(俗稱“小報告”)要謹慎對待,對第三方提供的信息則須重視;對經紀人反映的市場和客戶情況要謹慎,對客戶的信息反饋則須高度重視。
事實上,店長就是店內的信息處理中心,店長的信息主要來自五個方面:經紀人,客戶,市場,其他加盟店,公司;為獲取這些信息我們建議並推廣如下溝通渠道。
1、開會
這是一個最普通也是最有效的方式,在會上,大家或討論或匯報,有時甚至是進行激烈的爭論,結果是了解了公司的整體運作狀況,了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合併形成合力,了解了各自觀點的差異及原因之所在。“把爭論放在桌面上”有利於增強工作的透明度和合作度。店長們常說經紀人太辛苦,晚上再開會沒效果;恰恰相反,經過一天的實際操作,晚上正是經紀人們總結經驗,提升理論的時候。“今天提升一條經驗,明天就少走一條彎路”這個道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會形式:
(1)晨會
晨會可簡短一些,全體人員著制服在店面前接受店長指導,激勵,分派當天任務,總結昨天經驗。建議全體人員高呼本店的質量服務宣言(擲地有聲!),鮮明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心,也給了客戶信心。不要怕難為情,不要覺得這種方式老土,不要害怕喊口號,口號喊一千遍就是事實!
(2)夕會
建議每周至少組織兩次集中學習,每次時間不少於兩小時。集中學習的內容為房地產銷售的核心課程,由店長主持,發動大家討論(全體參加,店長制定詳細的年度學習計畫)。每晚下班前組織至少半小時以上的總結例會,由店長對當天違紀現象進行批評,組織大家就具體案例問題進行討論,集思廣益。
(3)研討會
對新出台的制度,業務方案,行銷工具,可立即組織大家討論學習,制定落實行動計畫。請注意:決策的參與程度越高,則民眾自覺執行的力度和積極性越大。
2、觀察法
好的管理者必須是好的觀察者,店長須仔細觀察經紀人業務操作的每一個環節和細節(比如坐姿,接聽電話,拜訪客戶時的眼神等等),及時進行培訓指導。
3、談話法
店長應給自己規定一個任務——每周至少跟所有經紀人正式單獨談話一次,這樣做一方面可體現對經紀人的關心,一方面可獲取個人業務和店內管理上的信息。店長可讓經紀人自己描述其一天的工作內容及每項內容所用的時間(甚至包括與客戶交談的遣詞造句),據此判斷其工作的效率,服務的質量,然後進行輔導。
4、客戶回訪
通過打回訪電話,質量服務調查,組織客戶座談會等方式獲取客戶對店內的意見和建議。
二、協調組織關係,學會整合資源
“所謂管理就是讓合適的人做合適的事”,好的管理者不僅要會調動下級,也要善於調動上級,店長在組織內的位置承上啟下,其工作其實就是整和資源的工作。毛主席不會打槍(絕對不是好兵),但他卻能有效調動無數打槍的人(絕對是個好元帥)。原因就在於他知人善任,知道資源在那裡,如何利用這些資源。那么,店長的資源在那裡呢?一份在店內,一份在公司。千萬不要單打獨鬥,千萬不要和公司脫節,公司大把的資源等著你來利用,“會哭的孩子多吃奶”,店長的工作就是將店裡的困難(不管是經紀人業務上的還是管理上的)向公司相關職能部門匯總反映,尋求支援。如果等到業績上不去時才向領導訴苦,為時已晚矣!(失敗者才找理由)。一定程度上講,一個好的店長就是一個善於“哭”,即善於尋求資源的店長。在這裡,我有幾點建議:
店長工作計畫模板 篇25
一、相識公司年度市場開發計畫
相識公司年度市場開發計畫,首要應相識以下方面的內容:增加商號的數目;擴年夜單店面積的若干;晉升單店增加率的計畫;扣頭匆匆銷、奉送禮物、VIP客戶治理計畫;地區傾向計畫;價人民幣調整計畫;告白及媒體鼓吹計畫;上一年度本季材料等。
二、相識設計師對新一季產物的整體設計規劃
服裝設計師在入行新一季產物設計時,陳列師淘寶開店能贏利嗎要做的並不是期待,而應該隨時相識服裝設計師的思緒及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列謀劃案。
三、相識新一季的面料訂貨及臨盆支配表
品牌每一季的面料訂貨品種凡是比擬繁多,有時數目會跨越百種,此表面料的身分、訂貨量的若干、到貨日期、針對面料的設計偏向等都是陳列師必需把握的信息。僅憑腦筋是弗成能全體記住這些信息的,也無奈完全用顏色、圖案等來分辯,陳列師應該依照公司同一的編號與其他部門溝通,進步事情效力,同時防止不需要的費事。有了這些信息,該產物系列的上市光陰,賣場由哪些面料、服裝構成,商號的年夜概結構和構想就應運而生。
四、相識新品上市計畫,入行色系整合
在進行陳列謀劃的進程中,有一個很緊張的法式,即面臨上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時刻不怎樣進行網上開店是曾經有顏色搭配計畫了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時刻必定會有一套顏色搭配計畫,但僅有一套罷了。作為陳列師,只要一種搭配計畫遠遠不夠,由於服裝設計師的搭配計畫不必定可以或許應答所有商號的現實環境,不必定能被市場承認,這時第一反響就是經由過程變動陳列匆匆進販賣,這就是陳列師所預備的第二計畫、第三計畫年夜顯技藝的時刻。
五、相識當季庫存裁縫數目及清減計畫表
裁縫庫存分為兩種,一種是販賣較康復的脫銷庫存,一種是販賣欠康復的滯銷庫存。脫銷庫存天然不必擔憂,癥結在於滯銷庫存。若何將這些賣得欠康復的技倆與新一季的貨物從新組合,帶動滯銷庫存的販賣,這是陳列設計師必需斟酌的。陳列師有責任經由過程本身的二次陳列搭配、組合設計為公司清減裁縫庫存。康複比增加上衣與配飾的組合搭配計畫dnf怎樣開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、相識庫存面料及清減計畫表
昔時異常受迎接的面料,企業可能會進行年夜量採購,這種做法很可能招致第二年面料有殘剩,企業會將殘剩的面料接續設計、臨盆成康復賣的技倆。陳列師此時要做的是把握這些殘剩面料的數目,通多餘余面料數目的若干斷定該款服裝的臨盆環境,訂定回響的陳列計畫。另外,一些曾經欠康復賣的殘剩面料也需要陳列師存眷,企業可能將它們從新設計成新的技倆、從新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要相識它們的意向,由於總有一天,它們會釀成製品,成為本季服裝系列中的構成部門,而提早規劃它們的陳列體式格局,將決議這些庫存可否與新一季服裝系列完善交融。
七、相識新一季配飾開發訂貨計畫表
配飾的開發凡是由服裝設計師實現,但海內許多服裝設計淘寶開店勝利履歷師還不具備如許的才能和精神。假如公司沒有專門賣力配飾開發的部門,那么這項事情應該由陳列部門負擔。至於緣故原由,一句話就可以歸結綜合:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的襯托,想將陳列做得精彩很難。試想一套深色的職業裝,假如連胸針、絲巾、包袋如許的小配件都沒有,要若何出彩?
配飾開發訂貨計畫表是依據新一季的面料訂貨、臨盆支配和新品上市計畫訂定的。配飾開發最見氣力的兩點在於:
一是配飾的顏色與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提早找到面料的色卡,在開發配飾的時刻,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的尺度色精確地提供應製作商,以免開發出來的配飾無奈搭配服裝的顏色。
二是要開發專屬配飾。CHANEL始終傳播下來的經典配飾之--與服裝面料雷同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如安在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完善無缺,而且舉世無雙。顧客除了選擇它以外,再也找不到加倍匹配的配飾,這就是衣飾搭配的最高境地。
店長工作計畫模板 篇26
工作中沒有計畫就像是一團亂麻,不知道從何順理,只有計畫好了,一切才會有規律的進行,所以說工作中離不開工作計畫。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1.認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。
2.做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,並發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3.通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4.以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5.靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我乾”到積極的“我要乾”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢*,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對-xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造*良好、無間的工作環境,去掉不和-諧的音符,發揮員工*大的工作熱情,逐步成為一個*優秀的團隊。
店長工作計畫模板 篇27
一、做好保全人員穩定工作,控制人員流失
1、加強隊員思想政治教育,教育隊員認清現階段就業形式,珍惜來之不易的工作機會,報著對單位、對自己,對家人負責的態度,端正工作態度,積極做好本職工作。
2、加強與隊員的溝通交流,指明工作發展方向,指出機會是靠自己爭取的,公司發展較快,機會很多,提高隊員工作積極性與工作責任心;關心隊員日常生活,幫助隊員解決一些實際問題,提高隊員對保全職業、公司集體的認同感。
3、關心隊員業餘生活,引導隊員參與健康有益的業餘活動,如讀書、體育運動等;部門在人力、財力能安排的前提下,適當組織一些健康有益的文體活動,豐富隊員文化生活,活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業務技能競賽等,凝聚人心,提高隊員團隊意思。
二、加強隊員日常管理與培訓,努力提高保全隊員思想素質和業務技能
1、嚴格落實公司規章制度,對於新入職隊員,加強二級培訓,使保全隊員儘快適應國際大廈管理;注重隊員在崗狀態的監督,通過保全班長來嚴格落實平常工作,提高管理的有效性。
2、加強隊員業務培訓,培訓內容包括:佇列訓練、體能訓練、消防培訓、禮節禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規等方面,注重培訓形式的'多樣化,採用集中講授和崗位指導相結合,理論教學與實際操作相結合,使保全隊員熟練掌握業務技能,適應國際大廈安全工作需要。
3、注重隊員思想政治教育,加強法律法規的培訓,積極培訓隊員遵守《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國交通安全法》、《刑法》等。引導隊員提高思想認識,強化政治覺悟。預防隊員出現違法亂紀的事件。
4、鼓勵員工積極學習,追求進步,對於工作積極,有一定管理能力,具備管理人員基本素質的隊員,加強關注,引導其向更高層次發展。
三、注重安防設施設備維護,確保監控、消防設施完好
1、積極協同管理處工程部、維保單位對大廈消防設施、設備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統、防火捲簾門、消防器材及大廈消防防火重點區域等)進行檢查與測試,存在問題及時維保單位處理,如無法解決的由維保方出具報告,交管理處及大廈業主方審核。
2、協同管理處工程部定期或不定期對大廈安保系統(監視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點、緊急錄象等)的檢查與測試,存在問題及時修復。
3、在“消防、安保”設施、設備部分存在故障的前提下,加強“人防”管理,儘可能的保障大廈各方面安全。
1)、組織隊員服務禮儀的培訓,特別是對新來隊員講解值班相關注意事項。
2)、要求保全監控中心的值班人員提高警惕性,利用園區的監控系統加強園區的治安防範工作,發現問題及時通知相關部門及時處理,避免事態的進一步擴大。
3)、1、2、3號崗無人進出時,一定要保證門襟出獄關閉狀態。發揮園區智慧型門襟系統的安全防範作用。杜絕無關人員隨意進出園區。
4)、一定要堅持一周三練,特別是近段時間新入職的保全員較多,值班站崗的動作不規範,必須通過日常訓練來提高。
5)、為了保證園區突發事件時有足夠的人員應付處理,要求早班的隊員,下班後不能離開園區,特殊情況經保全隊長同意方可離開。
店長工作計畫模板 篇28
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們的藥店。應對明年的工作我深感職責重大。要隨時堅持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、以藥品質量為第一,保障人們安全用藥監督GSP的執行,時刻研究公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工起好承上啟下的橋樑作用。
3、以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強日常管理,異常是抓好基礎工作的管理和培訓店員專業知識(店長每一天利用早會時間培訓病症並且結合病症來聯合藥品學習並且填加銷售技巧)。對來店時間較短的營業員每一天進行貨位考試。
5、培養忠實顧客
(1)把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結束日期記錄下來會員日或店內有活動時打電話通知。
(2)加強店員對顧客親情化服務,每日在店內進行巡視,對服務不夠完善的顧客,在顧客走後,進行及時指導並在每月評選出服務標兵,在店裡進行公示提高員工服務熱情。
(3)增加療程用藥藥品儲備,增加必備品種,合理庫存並在每一天安排2名營業員負責對斷檔品種進行調撥,避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6、加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作計畫模板 篇29
1、產品銷售模式的管理
根據不同的服裝品類、款式消費特徵,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟體項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟體這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優秀的導購,後來被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
2、商品組合計畫
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品關係著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什麼?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以後,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費係數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合了。有了明確規劃的訂貨就會變得很輕鬆,只要把握好科學的款式過濾法,把適合要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了儘量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這並能代替全盤貨品的環節。尤其對於哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品能力的修煉是在所難免的。
3、產品應對變化能力
產品應對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從後兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。
三是訂貨的判斷失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟體解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。
店長工作計畫模板 篇30
做為一名美容院店長不只是需要理解下達任務的是什麼,更重要的是如何到達這一目標,所以做法就是堅持做到“五要”,為今後執行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:經常與院店周邊地區並且與店內經營相關的地方及相關部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業部門”,為今後院店在店外進行各種促銷活動需要幫忙時創造良好的條件。
2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今後的工作打下良好的基礎。
3、要交流:經常與各部門經理、員工及促銷交流,了解店內及店外自我所不明白並且與店內正常銷售息息相關的情景,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未以往歷過的事情必須要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
5、要總結:總結過往經驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經成功的事情尋找實施時的不足,把這些經驗投入到以後的工作中去。
除上述幾點以外,下頭這兩點也十分重要。
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止x角現象的出現。
2、注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的團體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會管理的高素質人才。
3、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的團體,在競爭中立於不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好地全心全意為顧客著想,減少投拆。
6、重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕所以給公司帶來不必要的損失。
7、創造良好的外圍環境,協調好與xx部門的合作關係,以減少不必要的麻煩。
二、經營管理
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,並進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,進取參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知已知彼,經過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、儘可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
店長工作計畫模板 篇31
新的一年在一步步來臨,為了在20xx年取得好成績,我制定了20xx年自己餐廳的工作計畫,按照計畫來執行。
一、餐廳裝修
對於客戶來說用餐不只是一個吃飯的地方更是一個交流,談心和聊天等的地方。為了滿足客戶的要求,決定在年初進行餐廳裝修計畫,把餐廳分為多個區,一個公共休閒去,一個是安靜合適的地區,另一個就是高級隱私去,保證不被外人打擾影響,分成多個檔次,滿足不同的客戶需要來吸引更多的客戶。
同樣對於整個餐廳的風格布局也做了調整,改變了以前那種單調的白色,添加了更多的其他元素,因為我們的餐廳面向的客戶是高檔的人群,就必須要符合他們的品味,整個餐廳的布局必須要有藝術感有足夠的特殊有自己的到之處,成為一個一無二的地方,這樣才能夠更吸引客戶來此用餐,休閒。對於這些詳細的具體情節會請專門的室內設計師來代勞,專業的人做準也的事,我負責的就是把這個計畫實施到底,不管有多的阻礙都會做到。
二、菜品推陳出新
如果一個餐廳沒有經常更新菜品,菜還是原來的才,味道還是原來的味道,雖然能夠留住一部分客戶,卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機,我們會按月推出一個新菜品,並對這些菜品做調整,當人對於這些菜品的製作和調整都是按照客戶的要求口未執著的,比如我們在客戶用餐之後有一個希望改變什麼樣的菜品出現,讓客戶選擇,同是會在一個月內推出最少三到四個菜品來讓客戶免費品嘗通過消費眾的選擇來決定一個月的菜品最終生產。同時對於一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會做相應的調查,通過一個調查單來了解客戶對那些菜品不夠滿意需要下架,對此我們會通過優惠活動比如客戶填單可以給九點五折優惠,的方式讓客戶選擇填單,這樣了解客戶的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對於餐廳的人員管理
餐廳變好了,提供的餐飲也更加出色需要的就是執行的人能夠做好基本的工作,尤其是服務人員好的他們代表的是餐廳的形象,為了讓所有的餐廳人員都做好工作,我們會對新入職的人員做簡單的禮儀和服務培訓,避免因為在招待客戶的時候出現服務人員與客戶發生矛盾。對於餐廳內部人員我們不能寒了他們的心,所以對於受到了屈經過調查清楚之後會給予補償,但是對於已經犯了錯的員工我們卻會嚴厲懲罰,也就是所說的有過必罰,有功必將,不會讓有能力的人埋沒,不會讓努力的人沒有回報,對於餐廳只要進行盡力得到了家認可的人都會做更好的培養,成為餐廳的精英。
當然對於自身的'約束也不會減少,如果在管理員工時嚴厲但是對自己犯錯卻不加懲罰不能服眾,需要我們自己做好工作。
店長工作計畫模板 篇32
從6月份的銷售業績上看,成績並不是很理想。我做了一下總結,客觀上的一些因素雖然存在,如排單、安裝、倉庫備貨對我們零售店面都有所影響。因為缺貨原因我們也損失的一些單子。但我們銷售人員也有推卸不了的.責任。
在市場比較蕭條的情況下,員工的銷售激情明顯下降,處於安逸、懶散、停滯不帶的狀態。做事情比較散漫,往往一件小事由於不細心而導致要做重複工作,降低工作效率。做為紅星店面的店長,我沒有及時調整員工情緒,積極帶動更有負作為一店之長的責任。溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什麼程度,洛陽迅及汽車運輸有限公司就是一個明顯的例子。
工作沒有一個明確的目標和詳細的計畫。銷售人員沒有養成一個寫工作總結和計畫的習慣,銷售工作處於放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的後果。
在7月的工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:
1)建立一支熟悉業務,而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源,一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度,建立一套明確係統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處於放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3)培養銷售人員發現問題,總結問題,不斷自我提高的習慣。
培養銷售人員發現問題,總結問題目的在於提高銷售人員綜合素質,在工作中能發現問題總結問題並能提出自己的看法和建議,業務能力提高到一個新的檔次。
4)在地區市建立銷售,服務網點。(建議試行)
根據今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計畫好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。
5)銷售目標
今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質,公司的指導方針,團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。