輔差工作計畫合集 篇1
1、轉化觀念各科任的熱心配合。
在工作過程中，觀念能積極轉化，注重優生的輔導，對差學困生有歧視的心理，“恨鐵不成鋼”，急功近利的心態轉變為能正確看待每一個學生，把每一個學生當成一個人來看待，以培養學生素質的提高為自己工作的重點。在工作過程中能個體分析、群體分析，確立發展目標和措施，找出學生的優點、缺點、潛在的優點、缺點，新的生長點。用發展的眼光看自己，分析別人。積極對待學生的每一個閃光點，施以恰如其分的鼓勵性評價，使各科任老師能熱心配合，使得每一位學生能安心於課堂的學習，把學困生的厭學，逃學情緒抑制在一個最低點上。
2、在班級里能建立學生的學習檔案。
依此進行分層，設立不同層次的學習幫扶小組，確立學習目標，在班級里努力營造一個良好的學習氛圍，改變以前老師補課，留課的陋習，把問題交給學生去獨立解決，老師起指導作用；其次，依據學生的能力，對各層次的學生分別有不同的完成目標，由易而難，逐層推進。
3、在加強班級集體建設的過程中，不斷創造有利於學生自我能力形成的環境。
努力把班級集體建設的過程轉化為學生自我能力形成的過程。如試行“今曰我當家”幹部輪流制度，讓每一個學生中的.一些問題放給學生討論，充分發揮學生相互，自我的作用。
4、實行“低、小、多、快”的教法改革。
摸清學生相關準備知識，基礎，能力和心理準備的實際，把起點放在學生努力一下就可以達到的水平上，使新舊知識產生聯結，形成網路。根據學生實際、確定能達到的實際進度，把教學的步子放小，把教學內容按由易到難，由簡到繁的原則分解成合理的層次、分層推進。在實際教學中，學生活動時間在
三分之一至二分之一，教師一次持續性講課控制在10分鐘以內。快速反饋，及時發現學生存在的問題，及時矯正及至調節教學進度，從而有效地提高課堂教學的效益，避免課後大面積補課。
5、開展心理諮詢課。
心理常識講座，講座的基本模式是：教師提出問題——學生討論——教師講解小結——課後測試，行為作業。
6、建立家校“網際網路”。
經常採用“走出去請近來”的辦法與家長取得聯繫，進行家仿或將家長請到學校來參加座談會，了解學生背後的實際情況，溝通家校之間的聯繫，對學生每取得的一分進步都及時告知家長，爭取家長們的配合。
我們相信只要學校的支持、老師的配合，我們“轉差”工作一定做好的。
輔差工作計畫合集 篇2
一、指導思想：
做好學生的思想工作，經常和學生談心，關心他們，關愛他們，讓學生覺得老師是重視他們的，激發他們學習的積極性。了解學生們的學習態度、學習習慣、學習方法等。從而根據學生的思想心態進行相應的輔導。
二、學生情況分析
本年級共有學生76人，從學習情況及知識技能掌握情況看，大部分學生學習積極性高，學習目的明確，上課認真，各科作業能按時按量完成，且質量較好，能起到較好的模範帶頭作用，但也有少部分學生，基礎知識薄弱，學習態度欠端正，書寫較潦草，作業有時不能及時完成，因此本學期除在教學過程中要注重學生的個體差異外，我準備在提高學生學習興趣上下功夫，通過培優輔差的方式使優秀學生得到更好的發展，潛能生得到較大進步。
三、具體措施
1、認真備好每一次培優輔差教案，努力做好學習過程的趣味性和知識性相結合。
2、加強交流，了解潛能生、優異生的家庭、學習的具體情況，儘量排除學習上遇到的困難。
3、搞好家訪工作，及時了解學生家庭情況，交流、聽取建議意見。
4、溝通思想，切實解決潛能生在學習上的困難。
5、堅持輔潛工作，每周不少於一次。
6、根據學生的個體差異，安排不同的作業。
7、採用一優生帶一差生的一幫一行動。
8、請優生介紹學習經驗，差生加以學習。
9、課堂上創造機會，用優生學習思維、方法來影響差生。
10、對差生實施多做多練措施。優生適當增加題目難度，並安排課外作品閱讀，不斷提高做題和寫作能力。
11、採用激勵機制，對差生的每一點進步都給予肯定，並鼓勵其繼續進取，在優生中樹立榜樣，給機會表現，調動他們的學習積極性和成功感。
12、充分了解差生現行學習方法，給予正確引導，朝正確方向發展，保證差生改善目前學習差的狀況，提高學習成績。
四、主要措施
1、圍繞提高均分、合格率和優秀率的目標，制定切實可行的培優和輔差計畫，嚴格按計畫實施，注重過程，注重效率，注重效果。爭取做到“顧兩頭，抓中間”。每一位教師具體分析每一個目標學生的實際情況，穩定優生人數，狠抓中間段。在上學期的基礎上，繼續進行集體培優。把優生集中在一起定時定點進行。讓優生有動力同時也有競爭的感覺。爭取把優生比例擴大。組內每個老師利用下午五點半到六點時段對本班基礎差生進行個別輔導。挖掘潛力，查找弱項，有針對性的進行補差工作。爭取縮小差生範圍。
2、進一步培養學生良好的學習習慣,教會學生如何去學英語。讓學生充分利用“五本”進行學習。
3、做到“堂堂清”，“月月清”：要求學生每天做好“預習—聽課—複習”三步.並積極檢查.把當天的功課在當天解決。在月考中檢查出學生未能掌握的知識再及時把進行講解和解決。
4、加強集體備課的作用，有想法大家探討，出了問題大家研究，共同進步; 對教材要全面分析和了解。與組內各位教師一起討論各班的學情，在教案設計，教學活動安排，作業批改等等方面給適當的指導和幫助，使得他們所帶的班級能夠在本學期有幅度較大的進步。
5、 利用早讀和口語操練，對學生進行口語訓練。要求教會學生一個日常英語的主題。並進行訓練。加強背誦，記單詞和閱讀的訓練，利用早讀，口語操練等時間進行有組織，有目的，有意義並且有效的練習。
6、 設計符合學生興趣和認知能力的學科活動和綜合實踐活動，本學期我們備課組承擔兩項英語科組校本課程開發方案----“西方重大節日”和戶外英文標誌收集。通過一系列的活動來培養學生愛國、愛黨、愛人民、愛家鄉、愛生命的高尚情操，拓展他們的思維，發展他們的能力。
總之，本學期我們將進一步發揮自己的潛能，在不斷的實踐和學習當中提高自己的水平。但是我們堅信我們的努力和協作能夠使我們雖然上學期的進步的基礎上實現我們本學期的目標。
輔差工作計畫合集 篇3
一、餐廳開業前期的工作計畫綱領
1、確定餐廳各區域主要功能及布局。
根據酒樓總體建築布置和市場定位，對營業區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分布時，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線路；服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。
2、設計餐廳組織機構
要科學、合理地設計組織機構，餐廳經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建築布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
3、制定物品採購清單
飯店開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是餐廳部，在制定餐廳採購清單時，都應考慮到以下一些問題：
(1).本餐廳的建築特點。採購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關係。
(2).行業標準和市場定位。
(3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐挺總經理應從本飯店的實際出發，根據設計的檔次標準，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產品。
(4).行業發展趨勢。餐廳總經理應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。
(5).其它情況。在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，餐廳在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
4、協助採購
這項工作對餐廳的開業及開業後的運營工作影響較大，餐廳總經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。
5、參與制服的設計與製作
餐廳的崗位較多，而且風格各異，中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等；為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。
6、編寫部門運轉手冊《管理實務》
運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程式、規章制度及運轉表格等部分。
7、參與員工的招聘
通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經理共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳總經理則負責把好錄取關。
8、抓好開業前培訓工作
開業前培訓是餐飲部開業前的一項主要任務，餐廳總經理需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計畫，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計畫，督導培訓計畫的實施，並確保培訓工作達到預期的效果。
一般培訓計畫以倒計時的方式編定。由部門安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：
—餐飲的基礎理論知識；
—基本功練習；
—餐飲服務規範流程的訓練；
—酒店主選單培訓；
—培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。
培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發現一些優秀服務人員。
9、建立餐飲檔案
開業前，即開始建立餐飲檔案，對日後的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。
10、參與餐廳驗收
餐廳的驗收，一般由投資人、副總經理、工程部經理、餐廳總經理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，並對參與的部門人員進行講解。驗收後，要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。
11、開業前開荒衛生工作
開業前開荒衛生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計畫，展開全面的清潔工作。
12、餐廳的模擬運轉
餐廳在各項準備工作基本到位後，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業詳細準備計畫
(一)開業前第 周
餐廳總經理到位後，與工程承包商聯繫，餐廳總經理必須建立這種溝通渠道，以便日後的發現問題時的聯絡。
(二)開業前第 周至第 周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業項目、餐位數等。
3.了解餐廳的其它配套設施的配置。
4.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。
5.了解有關的訂單與現有財產的清單。
6.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程式。
8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。
10確定餐廳經營的主菜系。
11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。
12.落實員工招聘事宜。
(三)開業前第 周至第 周
1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區域的布置標準。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計畫。
4.制定餐廳的衛生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程式。
6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程式。
7.建立餐廳質量管理制度。
8、制訂開業前員工培訓計畫。
(四)開業前第 周至第 周
1、審查後勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。
2、與清潔用品供應商聯繫，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。
3、準備一份餐廳檢查驗收單，以供驗收時使用。
4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。
6、實施開業前員工培訓計畫。
7、與總經理商定員工食堂的開出方案。
(五)開業前第 周
1、展開原材料市場調查分析；制定原料供應方案和程式。
2、與廚師長一起著手制訂選單。選單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經過反覆討論，基本方案制訂好後報總經理。選單設計程式：
①明確當地的飲食習慣（依據市場調查分析報告）
②經營思路的目標客戶群
③原料供應方案
④廚師隊伍的實力
⑤綜合制訂選單
⑥印刷，要求開業一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經理。
4、各種印刷品如筷套、牙籤套、酒水單等設計印刷。
5、與財務部聯繫制訂結帳程式並安排二個課時以上的培訓。
6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。
7、與保全及車場管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程式。
10、與前廳管理反饋程式。
11、與銷售部聯繫建立宴會工作程式。
12、建立餐廳部的文檔管理程式。
13、繼續實施員工培訓計畫。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。
(六)開業前第 周
1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。
2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。
3、準備足夠的用品，供開業前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有餐廳物品按規範和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。
7、與財務經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程式，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。
8、繼續實施員工培訓計畫。
(七)開業前第 周
1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。
2、正式確定餐廳的組織機構。
3、確定營業時間。
4、對各營業區域餐位進行全面的統計。
5、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的採購、人員的配置、衛生工作。