課題研究是校本教研中的一項重要內容,是促進教師專業成長的重要途徑,也是營造良好校園文化氛圍的重要方式。現將本學期的課題研究工作計畫如下:
課題研究的主要步驟
1. 界定研究內容
準確界定研究內容是課題研究的前提和關鍵,一個有待研究的問題不管大小,一般都是可以也應當進一步具體化的。研究內容的界定不但將課題分解為一個個可以直接著手的具體的問題,也規定了一定的範圍,任何一項研究不可能也不必要將課題所能涉及的所有問題進行全面研究。中國小教師開展課題研究首先必須明了研究的內容,否則,研究工作將無從著手。如對"國小生自主學習能力培養研究"課題,我們界定的研究內容是:第一側重理論方面的有,①自主學習的本質和特徵,②自主學習能力構成和表現,③中國小生自主學習能力形成和發展的過程和規律;第二側重實踐方面的有,①國小生自主學習能力培養的教學原則、教學策略,②以自主學習為核心的課堂教學模式,③各學科自主學習的特殊性。這樣的內容界定使課題具體化、明朗化,問題結構有層次也比較清晰,各科教師都可以選定其中的任一問題,作為課題研究的切入點、聚焦點和突破點,任何一個問題在解決的過程中,必然會引申新問題,從而成為研究課題的派生問題。
2. 設計研究方案
研究問題明確後,就要進一步分析問題的成因,規劃問題解決的方法和步驟。這裡最重要的工作有二:第一,要了解已有研究成果,學習相關理論。任何課題研究都不是從"零"開始,有效的研究都是以原有成果為起點的。教師要圍繞課題研究的問題,蒐集相關的文獻,並對文獻進行認真閱讀和分類疏理,從而全面了解同類或相關課題研究現狀方面的信息,明確已有的研究結論和經驗,發現原有研究的不足,站在問題的前沿,尋找研究問題的理論支撐,保證研究工作在理論指導下有針對性地開展。第二,提出自己的研究假設,這是研究方案中最富有個性化和創造性的部分。任何假設都具有假定性、科學性和預見性。所謂假定性是說它具有推測的性質,即這種假設是現實中暫不存在的或未被確認的,或雖見於彼處卻未見於此處的,它可能被實踐證實,也可能被證偽,因此,假設決定了研究的探索性。但是假設又並非臆斷,它以教育理論為導向、以經驗事實為根據、以原有研究為借鑑,又經過研究者的論證和交流,因此,假設又具有科學性,正是科學性避免了研究的盲目性。假設也是一種走在行動之前的思想、一種先於事實的猜想,是研究者從思想觀念上對未來的洞察和把握,所以它能使研究活動更富有預見性。事實證明:一個好的假設,是課題研究的關鍵。當然,一個好的有價值的研究假設的提出是經過一個過程的,研究者要在研究過程中不斷修改、完善研究假設。
3. 開展行動研究
研究方案只是一個解決問題的思路和構想,課題研究的核心是行動,行動是研究方案付諸於實踐的過程,但是這種行動不是一般意義的行為和動作,而是一種變革、改進、創新,是一個尋找問題解決、創造教育實踐新形態的過程,它具有以下特徵:第一,驗證性,檢驗研究方案的可行性,證實或證偽研究假設。這是課題研究的基本特徵。第二,探索性,發現和尋找各種新的可能性。行動絕不是按圖索驥的按部就班的機械活動,而是一種積極尋找和探索解決問題、達到目的的最佳途徑和最佳策略的過程。這意味著教師在行動時,不應拘泥於原有的假設和事先的設計,要根據實際情況,隨時對方案作出有根據的調整、變更。探索性是課題研究的本質特徵。第三,教育性,服從、服務於學生的成長和發展。任何行動都應該無一例外地遵循人道主義原則,體現教育活動的價值導向和人文關懷,無條件地有利於所有學生的成長和發展,這是行動的最高原則。驗證和探索只有在完整地關注學生的全面成長的前提下進行才是有價值的、符合教育道德的。[6]教育性是課題研究的靈魂。行動研究不僅需要行動,而且也要求"寫作",教師應將行動過程中發現的新問題、激發出的新思考、新創意忠實而全面地記錄下來,並形成改進自己教學行為的方案,在以後的教學實踐中作新的嘗試,在嘗試過程中再記錄新發現,形成新思路,從而使自己的教學行為處於不斷的重新建構之中.
4. 總結研究成果
總結在課題研究中既是一個研究循環的終結,又是過渡到另一個研究循環的中介。在總結這個環節中教師作為研究者主要做了以下幾件事:
第一,整理和描述,即對已經觀察和感受到的,與研究問題有關的各種現象進行回顧、歸納和整理,其中要特別注重對有意義的"細節"及其"情節"的描述和勾畫,使其成為教師自己的教育故事或教學案例。
第二,評價和解釋,在回顧、歸納和整理的基礎上,對研究的過程和結果作出判斷,對有關現象和原因作出分析和解釋,探討各種教學事件背後的理念,揭示規律,提高認識,提煉經驗。
第三,重新設計,針對原有方案及其實施中存在的各種偏差或"失誤",以及新的感悟、新的發現、新的認識和新的思考,修改原有方案或重新設計方案,並付諸予實施,進行進一步的檢驗、論證和改革探索。個人課題研究的目的是為了改進和改正,它不可能停滯在一個凝固的"成果"上,而是一個不間斷的自我修訂、自我完善的"過程"。所以,任何總結,都只是意味著一個新的開始。
課題研究過程是一個螺鏇上升循環發展的動態過程,它不是一個線性結構,而是一個不斷的趨進問題解決的複式循環結構。實踐證明,課題研究對於提升教師科學素養和理論水平具有特別重要的推進作用。
一．課題名稱：
《課堂教學中錯誤資源的利用研究》
二．指導思想：
為了讓課題研究和課堂教學實際有機結合，讓課題研究真正踐行於教學實際中，使課題研究落到實處，特制訂此工作計畫。
三．研究內容：
1、分析學生產生錯誤的原因，確定錯誤的類型。
2、研究錯誤資源對教學的影響。
四．研究方法：
1、觀察法：觀察學習過程中出現錯誤的知識類型和某個知識點的出錯機率。
2、反思法：記錄課堂上的觀察發現，反思錯誤資源的利用情況。
3、個案法：通過對班級學生的個案研究，掌握學生學習錯誤的差異性，進行因材施教。
五．主要措施：
1、認真學習各種理論，提高研究水平。
2、收集各種資料，制訂具體研究計畫。
3、認真觀察，及時反思。教學中觀察、歸納學生容易出錯的題型，分析學生對待錯誤的態度，反思學生出錯的原因，探索運用錯誤資源來指導學生學習。
六．預期成果：
1、公開課一節
2、上傳文章2-3篇，力爭發表。
XX年一個新的學期已經開始，伴隨著新年幸福的鐘聲，我們來到了學校，一切煥然飴新，也許一場突如其來的大雪給南方帶來了災難，但是人民還是頑強的戰勝了自然災害，祖國依然國泰民安，正應了那句話瑞雪兆豐年，我相信社團聯合會的明天也能戰勝一切不可戰勝的力量，永遠家和萬事興，永遠包含激情和汗水，永遠做最新生的力量!
本學期的工作重點在於汲取上學期工作中的成果和經驗，探索一條真正一條適合臨潼校區校學生社團聯合會走的道路和方向，改革管理制度，完善和最佳化部門配置，制定發展方向和目標，大力擴展宣傳力度，重點是培養新生幹部整體素質，為社團的長期發展做準備
臨潼校區校學生社團聯合會本學期工作計畫具體如下：
1. 社團聯合會機構調整,部門整和及個別幹部的調整,更加有利於今後的工作管理和開展，調整後的社在線上構將更加最佳化和簡單，也更加合理化
2.社聯幹部培訓的開展，社聯幹部大多都是新生力量，缺乏經驗和知識，對於日常開展工作不力，只有提高了他們的整體素質和對社團的近一步了解，社聯未來的發展才有希望，也為社聯新一屆的換屆準備充實的人力。
3.電影周的開展，上學期由於時間原因耽誤了原本策劃好的電影周，本學期將在原有策劃上加以改動，承辦大學生電影周不光是電影的播放，還包括學生dv作品的展播，電影攝影作品的展出，電影作品的評論文章，我們更期待能夠拍一部屬於西安工程大學自己的電影，在全國各大高校已經有很多學生拍攝了以學校為背景的電影，希望我們也同樣不甘落後，打造自己的藝術品牌。
4.本學期正值國家XX年奧運會的舉行，社團聯合會也將借著這個契機大展生手，舉辦跟奧運有關的大型活動，體現出綠色奧運，人文社團，和諧校園的無限魅力，也為奧運貢獻出社團人自己微薄的一份力量。
5.社團聯合會也將抓住節日的契機，承辦大型的文藝活動，清明節，勞動節，五四青年節，端午節，包括奧運會有關主題的活動。
6.社聯網站的建立為社團的發展帶來了許多宣傳效益，但是我們更缺少不了報刊的宣傳，因為這種最直接的方式更容易讓同學了解，也能更全面介紹社團活動和文化，直接傳達了我們所要傳達的精神，籌備建立一份屬於社團聯合會自己的報刊《工程大社聯報》也希望校團委給予支持和幫助。
7.社團聯合會一年來有大量的優秀社團湧現，很多社團活動也豐富多彩，為了激發社團人的動力以及對社聯文化的一個傳承，將舉辦十大優秀社團活動，五大精品社團等類似活動的評比包括頒獎晚會的舉行
8.社團聯合會在學期末也將面臨幹部換屆的重任，我們將在本學期注重幹部的培養，為社聯造就源源不段的新的血液和活力，傳承社聯人文和諧的精神。打響最後的戰役!
活動是我們生存的資本，我相信社團人一定能拿出自己最大的熱情，投生到屬於自己的社團事業中，創造更多輝煌和奇蹟。
掀起西安工程大學校園文化新的浪潮。
XX年這個美麗的陽春三月已經開始，社團聯合會的春天正步履矯健的趕來了，希望我們一起並肩做戰，一起唱響新的篇章!
讓幸福離我們更近，讓夢想不在遙遠!
飯店運營教研組
中等職業學校的目標定位是在義務教育的基礎上培養大量技能型人才與高素質勞動者。中等職業學校的酒店專業志在培養學生成為一名熟練掌握酒店各項服務技能技巧的、深受酒店客人喜歡的高素質員工。那么怎樣在學校就可以把學生培養成具備高素質的勞動者?可以通過何種途徑來鍛鍊學生呢？等一系列的教學問題已經成為中職學校酒店專業教師的思考問題。從事酒店專業教學工作多年的專業教師在總結經驗發現教學方法很重要！要想讓學生學好知識，就必須讓學生愛學習、主動學習。而採用“案例教學法”正好可以充分調動學生的學習興趣，讓學生主動參與到教學中來而且樂此不彼！這為本教研組關於“案例分析法在酒店管理專業課教學中的運用研究”奠定了堅實的基礎。
一、子課題研究的指導思想
酒店員工與人接觸的方式與其他行業是不一樣的。酒店員工與人接觸的方式主要是自己所提供的服務，包括親切的語言、和藹可親的神態、快捷的服務等。而其提供的各項服務是否能讓客人滿意，主觀性占有很大一部分比例。故酒店員工在工作時的一言一行在某些階段都可以作為教學案例來運用。通過分析、研究案例、討論其解決之道，不但可以達到掌握理論知識的目標，同時還可以讓學生在校就可以提前思考問題的解決的辦法、為其以後在酒店更好地工作奠定了基礎。案例教學法是一種以案例為基礎的教學法(case-basedteaching)，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師於教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論，不像是傳統的教學方法，教師是一位很有學問的人，扮演著傳授知識者角色。以案例分析為基礎的教學法，是通過學生自行準備、小組討論準備、小組集中討論、總結四大步驟而完成的教學活動。在這裡，案例必須是真實的、典型的案例。目前，這樣的教學模式越來越多地被其他教育領域所採用，同時它也日益受到中職類學校課程教學的重視，並逐漸得到推廣和套用。學習方法、學習模式根據課程、專業特點也需要在時代的發展上不斷完善。傳統的教學方法強調的是記憶能力，忽略了對學生的創新和實踐能力的培養。本項目通過對基於案例的分析、套用與研究，揭示其作為教學工具和策略的優勢及不足之處，並結合自身實踐過程的運用此學習方法的過程，並運用一些問卷調查的數據來說明學生對此學習方法的接受和喜好程度。結合自身特點總結出的一些套用策略並預測其套用前景。研究以案例分析法為基礎的課堂教學在中職酒店專業課學習的運用就是研究中職酒店專業課程教學模式的問題，對於豐富我校的教學模式具有重要意義。
二、子課題研究的主要內容和研究方法
1、基本內容
以“案例分析”為基礎的教學方法，目標是通過研究、分析酒店行業中發生的真實的、典型的案例來讓學生思考其不同的解決之道。以求達到既熟練掌握理論知識要點，又增長學生閱歷，提升其酒店服務技能技巧。所以，在做子課題研究時需關注的基本點有：
教學案例使用的範圍：案例教學法非常適合於開發分析、綜合及評估能力等高級智力技能。
教學案例的選擇要遵守的五項原則：真實可信、客觀生動、案例的多樣化、相關性、典型性
案例分析實施步驟：學生自行準備、小組討論準備、小組集中討論、總結階段
案例分析法實施：能夠實現教學相長；能夠調動學員學習主動性；能夠使知識變得生動具體、直觀易學；能夠集思廣益、調動集體的智慧和力量，容易開闊思路，收到良好的效果。
2、預計突破的難題
(1)案例的來源往往不能滿足課堂的需要。研究和編制一個好的案例，需要很長時間。同時，編寫一個有效的案例需要有技能和經驗。
(2)案例法需要較多的培訓時間，對教師和學生的要求也比較高。
三、子課題的研究思路和方法，研究工作方案
研究思路及方法
⑴行動研究法：在學校的領導和專家的指導下，在酒店專業學科實施方案，檢測效果，修改和完善研究資料。
⑵文獻研究法：了解當今國內外的研究動態、研究成果、研究構想、方法、步驟，以博取精華，開拓思路。同時，努力吸取各種先進的理念，並利用其來指導開展研究工作。
⑶參與法：讓所有開展課題研究的老師參與到學生的案例教學中，通過多角度、全方位的觀察、了解情況、及時反饋信息，並且經過分析，發現存在的問題，尋找新路子。
3、計畫研究過程
案例分析法在酒店管理專業課教學中的運用研究的實踐：
根據教學法的具體要求，我們在酒店專業課程教學中，運用案例分析教學法進行研究。結合曆年來酒店教學經驗、教師反思、學生反饋、企業跟進等我們最後進行討論，分析出各要素和情況，撰寫出研究報告和論文。
計畫進度
第一階段：準備規劃階段；確立科研子課題，並與有關專家進行交流溝通，收集相關資料；
第二階段：理論研究及理論實踐階段
第三階段：蒐集、編寫酒店專業各科目教學綱要，探討可實施案例教學的具體項目
第四階段：實施階段（XX年3月～XX年6月）：本階段是將案例和項目套用到實際的教學中，並及時進行研討，反饋信息，進行反思，對教學大綱中存在的不足進行重新的修改和完善；
第五階段：總結提升階段（XX年6月～2月）；總結經驗，發表論文。
第六階段：論文發表、成果的實踐、本教學法的推廣和使用（XX年9月～6月）。
四、子課題研究工作的資料準備情況
1、目前，科研項目組的成員已確定，各成員的分工已基本明確。
2、已整理出國內外相關教學法的文獻和著作，方便調閱及參考。
3、已確定好實踐班級和實踐課程，並已擬制出課程計畫表。
4、本項目的調研報告、調查問卷、需求分析等材料已經擬制。
5、當前已具有實施“案例分析法在酒店管理專業課教學中的運用研究”的基本環境。五、研究成果的預計去向及使用範圍
本項目主要的呈現形式主要是研究報告及論文，其研究成果可在我校全校的酒店專業課程中推廣及套用。該研究成果用於中職類酒店專業教學，且具有一定的套用價值；能將酒店專業課堂教學的的理論知識和實際技能結合起來；並與酒店實際服務有直接的關係，拓寬了學生的視野、培養了學生的應變能力，語言表達能力。通過分析案例還可以讓學生在日後酒店工作中規避風險，為成為高素質的員工奠定堅實的基礎。
六、成員及其分工
總之，案例教學法是一種以案例為基礎的教學法，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師於教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論。故本教研組的教師需積極參與到本課題研究中來，平時多蒐集資料、撰寫論文；在課堂教學中嘗試著運用此教學方法來引導我們的學生，讓他們愛上學習、主動學習，不斷提升自己的技能技巧，早日蛻變為高素質的酒店前廳工作人員！
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