開業計畫書總結 篇1
前 言
一、預期目標
二、開業慶典目的
三、開業慶典的主題
四、時間的選擇
五、貴公司提供的資料
六、我公司的工作任務
七、工作排期
一、預期目標
目標一：使____開業的訊息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動
目標二：加深____在消費者心目中的印象。
目標三：不管是從前期策劃還是從後期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。
目標四：增強內部員工對公司的信心。
目標五：在同行業中做到後來者居上，成為行業內又一匹黑馬。
二、開業慶典的目的
1、對內作用：通過此次開業慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心，加強公司的凝聚力。
2、對外作用：此次開業慶典的舉行，既可以讓更多的群體了解到貴公司的開業情況，還可以加強貴公司在消費者心中的形象。同時還可以利用此次機會和媒體多一些聯繫。
3、同時通過此次開業典禮的隆重舉行擴大在行業內的知名度。
三、開業慶典的主題
一個好的主題不僅是這場活動是否成功的關鍵因素，而且對於活動所產生的效應也有著至關重要的作用，因此在主題的選擇上，我公司人員經過多方面的討論，現從多個角度擬出多個主題，以供貴公司進行選擇。
主題出發角度序號名稱簡單釋義
民族、民俗
1、虎年吉願，激情四射
今年是200x年，乙酉年，是報曉的金雞粉墨登場的一年，金雞報曉，開門見喜。我們可以用一個“群雞起舞”拉開我們開業的喜慶之門，在節目的選擇和會場的布置中，要透著一股濃濃的民族之情，體現著我們偉大民族的獨特風韻。
2、雄雞唱曉、笑傲江湖
時尚、高雅國際化
3、冰紛盛宴、邀您共享
所謂的“冰紛”既有“繽紛”之意，即多姿多彩，還有“冰淇淋、”盛宴之意，這一開業我們會將人們喜歡的“冰淇淋”別出心裁的貫穿在我們開業典禮中，不管是從會場的設計，還是從節目單的排列，都要瀰漫著浪漫，時尚，夢幻的感覺
4、燃情之顛，炫舞之峰
在這一主題下“舞”是貫穿始終的一條線，在舞的選擇上我們要從時尚這一角度去選擇。不僅要做到高雅，而且還要調動人們的注意力。
奇、有特色
5、爭奇鬥豔，盡在____
我這一主題下，我們會製作一場別出一格的開業典禮，我們要全力調動起用戶關注的注意力，一點一點的驚喜，一層一層的意外，讓我們的用戶讚嘆聲不斷。全過程都要以奇特為主。
四、時間的選擇
對於開業時間的選擇，我公司綜合考慮到貴公司目前的情況，我們建議您的開業時間可以從以下幾個中進行選擇。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)
(3)5月18日(星期一)、
(4)5月28日(星期四)
對於上面四個時間的選擇，我公司更建議您選擇
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、
其理由是：
1、將時間定於5月，在這期間我公司會將工作做得更詳細，更充分。
2、“6”“8”這兩個數在我們中國這一有著悠久歷史文化的國度里，人們對這一數的偏愛可以說是日益加深，人們相信“6”代表“順”，“8”代表“發”。開業如果選擇帶有這兩個數中的某一個似乎給人的感覺便是“大吉大利”“財源廣進”
當然也許我們並不是這么認為的，但是“入鄉隨俗”這一鮮明的寫照。讓我們在沒有特殊情況下應該還是以我們民族的特點為主。
3、(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、這兩天，一天是周六，一天是周日，我公司從貴公司角度考慮，在這個時間，對於貴公司邀請嘉賓和朋友較容易一些。並且在周末對於吸引人氣而言也是很有優勢的。
五、貴公司需要提供的資料
1、公司簡介(中、英文)
我們將利用貴公司所提供的資料進行廣告設計、宣傳單面的製作，以及在開業慶典中所需要的所有的宣傳用品。我們會更好更全面的為貴公司服務。
2、公司的組織結構圖
3、貴公司出席慶典的人員名單(包括所有人員的姓名和職位)
我公司會以此來製作出席人員佩帶的胸花和開業中所用的桌牌等必須品。
4、邀請嘉賓的名單
我們會以此來製作嘉賓在出席開業慶典中所需要使用的物品。
5、貴公司所邀請的媒體名單
貴公司可以提供給我們您所邀請的媒體名單，我公司也會利用我們的優勢為您邀請更多的媒體參加。我們在精誠合作的基礎上將我們的開業慶典搞得更加熱烈，宣傳效果更加宏大。
六、我公司主要的工作
1、活動策劃書的撰寫
對於活動策劃書的製作，我公司會在工作人員的通力合作下，將貴公司的開業慶典策劃的更有新意，更加別具特色，以使我們制定的目標完成的更加精彩。
2、活動流程圖。
在開業當天，我們的活動流程圖會詳細到每一分鐘，我們力求做到充分的準備，“不打無準備之仗”
這一活動流程圖會讓貴公司的相關人員心裡做好充分的準備
3、前期需要製作的用品(如宣傳單、會場布置效果圖、禮品等)
我公司會精心為貴公司製作華美的宣傳資料和開業慶典中所需要的一切宣傳品。同時我們還會為貴公司出示我們的會場布置效果圖，“客戶的滿意是我們最快樂的事情”
4、媒體計畫書的制定
我們在開業慶典籌備過程中，為了讓更多的用戶知曉我們公司開業的信息，我公司建議您要選擇一些媒體進行一定的廣告宣傳。
對於媒體的選擇、廣告的創意、廣告的製作、廣告的發布我們都會提給貴公司的一個媒介投放方案。
5、會場的布置。
在會場的布置中我公司基本是從以下三個方面著手準備。
(1)周邊街區
鄰近街和市區主幹道布標宣傳
主幹線公車布標宣傳
(2)店外
?門外陳列標示企業logo的刀旗
?門前設定升空氣球
?門外設定大型拱門
?店前設立大型主題展版一塊，發布活動主題
?樓體懸掛巨型彩色豎標
?門口用氣球及花束裝飾。
(3)店內
?門口設立明顯標示企業logo的接待處，向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀念品。
?設立迎賓和導購小姐。
?設立導示系統，設立明顯標示企業logo的指示牌
?頂端懸掛pop掛旗。
?店內相關區域設立休憩處，配備服務人員並進行禮品和宣傳品的發放。
?店內相關位置設立業務宣傳台，擺設相關禮品、宣傳品展示品、紀念品，並提供諮詢服務。
?現場宣傳單的發放。
在會場布置中我們會與開業慶典的主題相結合，但不論是以什麼主題進行宣傳，我公司的在會場中都力爭做到 “細心、精心、認真、全面”
6、典全程拍照、攝像、(留作資料)
開業慶典我公司會派相關人員進行全程跟蹤拍攝。我們會將資料拿回公司進行後期製作，為貴公司留作紀念。
7、活動策劃編輯、整理、(a製作成彩封紀念冊b編輯刻錄成光碟)
在這一階段我公司會根據貴公司的要求製作成紀念冊或是刻錄成光碟，一則可以留作紀念，二則貴公司可以將光碟贈送給嘉賓或是放在大廳里進行演示。
七、工作排期
以下是我公司的工作排期表格，希望我們雙方在友好的合作中，將我們的計畫成功執行。
日 期工作內容
3月11日
與貴公司做進一步的溝通，並對我公司所做的方案進行討論
3月12日-3月20日
對活動方案進行進一步的修正
3月21日
與客戶再次確認
3月22日
與客戶簽訂契約
3月23日-4月10日
準備前期工作所需要的用品
4月18日-開始
這段時間進行廣告宣傳
5月初
會場的布置
5月16日(再做商討)
開業
開業計畫書總結 篇2
第一部分活動基本內容
一、活動目的：在開業當天對店面做熱烈隆重的慶典式布置，並配合促銷活動，達到匯聚人氣，提高專賣店知名度和銷量的目的。同時，進一步提高恆昊的品牌知名度和產品美譽度。
二、活動地點：恆昊專賣店門口
三、開業時間：20__年8月8日
四、開業主題：周年慶典，讓你占足便宜!
恆昊打折送禮還送錢!
五、方案適用範圍：連雲港贛榆
六、活動對象：恆昊的預約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;
嘉賓邀請，是開業儀式活動工作中極其重要的一環，為了使活動充分發揮其轟動效應及輿論的積極作用，在邀請嘉賓上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，製造新聞效應，提前發出邀請函。
嘉賓邀請範圍：
a、政府相關負責人:__
__
b、當地著名設計師、裝飾公司領導:__
__
c、新聞記者:__
__
d、經銷商代表：__
__
e、公司領導：__
__
七、宣傳造勢：各種宣傳要先於開業前夕的15天安排到位，增加市民關注熱點，形成開業前夕的氣候。
1.必須在當地主要小區門口製作張貼噴繪或寫真，集中宣傳;
2.在當地建立電視宣傳：20：00——22：00的黃金時段新聞類節目或連續劇加字幕滾動播出或點歌類節目的軟文介紹。
3.必須在小區尤其是新建小區發放宣傳單頁：將開業訊息和超低價優惠的訊息傳遞到消費人群。
4.必須在戶外進行造勢宣傳：選擇人流量較多及商圈較集中地段，以專賣店位置為中心選定一條主要街道，人流量集中地段進行懸掛橫幅。並將牆體噴繪選擇合適的商場牆面及交匯地段裝貼。
八、開業氣氛營造
1.拱門3個(公司提供一個，租兩個)
2.聯繫軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數)
3.搭建舞台、聯繫演出公司。
4.花籃由代理商的朋友和自已準備
5.門口紅地毯(印上開業主題)，店內走道沾上開業主題
6.易拉寶(可以讓公司設計，註明活動事項)
7.附近主要街道拉大型橫幅。
九、現場氛圍營造：
1.門口：用粉色小氣球營造一個拱門形狀，門口擺放一些飾品或彩旗，能引起過往人流關注，可以提前製作，懸掛。
2、專賣店吊頂懸掛精美弔旗，烘托開業氣氛，開業前一日要在店堂內掛上彩帶，洋溢喜慶的氣氛。
3、導購身披大紅綬帶，印上慶祝字樣，可以更好地現場氣氛。導購人員不夠可以讓臨近店面借人，要提前一天過來，熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
4、現場可用誇張一點的文字及色彩，略偏向休閒的一種風格，如“慶開業，拿好禮”,“獎的就是現金”等美工字型。
5、可在舞台上安排玻璃美人(穿上恆昊專用裙)進行產品展示
第二部分促銷主題活動
內容一：恆昊為您節省錢
1、所有恆昊商品均在標價基礎上打6.8折(特價除外)
2、恆昊移門(配一米陽光)低至198元/m?(不足3m?按3m?結算)
3、藝術淋浴房低至1398元/套：型號1029(尺寸1.95m__m__m)和5061(1.95m__.5m)
內容二：您交定金我送錢
1、預交訂金1000元，結賬送您100元
2、預交定金3000元，結賬送您200元
3、預交定金5000元，結賬送您300元
內容三：您訂貨我送禮
1、所有訂貨客戶，均送腳墊一個
2、訂貨額3000元以上加送美的電風扇一台;
3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一台;
第三部分活動流程
一、開業慶典的前期工作1、7月20日：贛榆恆昊專賣店開會討論將開業策劃就方案做出實際性的修改。
2、7月22日：確定本次活動的形式、規模、大小、物料、人員安排，對項目日設定做出決定，並做出詳細的方案。並進行專賣店人員進行方案培訓。
二、製作、實施階段工作安排
1、7月28日：進行車輛巡迴廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯繫，溝通設計好相應表演節目。確定好演員和表演節目，各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成製作、採購。建議：a到場看節目或進店人員均送鑰匙扣或原子筆或摺扇(造價均在1元以內)，b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恆昊標示，也可打上貴店地址、電話。
2、8月1日：進行條幅和相關禮品的準備工作
3、8月3日：確定好到場嘉賓，工作人員安排和活動流程。
三、具體活動進程：本著“少花錢，多辦事”的原則，合理選擇媒體和時間，短期內對公眾形成高密度、高到達的廣告覆蓋。
1、8月1日開始散發單頁，掃新樓盤(富裕鄉鎮也要考慮散發單頁)。如果人手不夠，可以利用學生(每人每天30元就可以)散發資料，要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續找學生在裝飾城門口散發資料。如有條件，在重點小區撐起彩虹門，發單人員站在彩虹門處更有說服力，聲勢也會更好。
2選擇城市內不同公交線路在公車側身做條幅懸掛，至少要10台車，時間可以略短，可以從8月1日到8月8日
條幅內容：a世界級玻璃空間藝術家—恆昊玻璃，為您裝典美麗的家!
地址：電話：
b恆昊玻璃8月8日“瘋”了，來就送禮，購物打折送禮還送錢!
地址：電話：
c挑戰高端，恆昊移門198元/m?，藝術淋浴房1398元/套
地址：電話：
4、如有戶外廣告牌，可以更換戶外噴繪，或在噴繪上增加條幅;
並在重點小區也要懸掛條幅(條幅內容同上)，要能懸掛噴繪最佳;
5、如有條件可以在當地報紙上做廣告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可)，也可以在電視台打字，內容如下：
a、有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恆昊玻璃8月8日舉行開業周年慶典，屆時將有玻璃美人為您呈現精彩節目還有禮品相贈，訂貨打折送錢還送禮(詳見海報)，恆昊將用美輪美奐的藝術玻璃給您送去一個舒適、明亮、乾淨、安全的家園。
b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚，無論您是在臥室徜徉還是激情衛浴，有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恆昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕鬆和愉悅。8月8日開業周年慶典，價格折扣超乎想像，恆昊移門198元/m?，藝術淋浴房1398元/套，只要進店就有禮品，交款不但送禮還送錢。
6、如有條件可以尋找準客戶的聯繫方式，然後在6日和7日群發簡訊告知周年慶典恆昊玻璃活動內容。尋找準客戶聯繫方式方法：通過售樓部;通過物業公司;通過當地做的好的瓷磚、油漆等客戶，他們已經經常使用此法
三、現場布置階段工作安排
1、8月7日：開始現場的布置工作，可以通過更換玻璃展示位置、增加盆景、氣球拱門、易拉寶、絲帶等方式，店門口擺出禮品、接待台擺上水果糖等簡單方法來改變，要讓已經來過的客戶感到店內喜慶;
2、8月7日：完成花籃的布置，安裝好音響，並調試好。
3、8月7日：傍晚5點，完成全部布置工作，並將各種活動物料準備好，搬到專賣店裡，全面檢查驗收。
4、對店賣員要進行再次培訓、考核，熟知產品賣點，知道那些花型是本次重點推得花型，要藉機銷售庫存和新品
5、要做好備貨和重點展示。
四、活動實施階段工作安排
1、上午8：00工作人員、禮儀小姐、演員到達現場做準備工作，工作人員做好現場安全工作。禮儀小姐、演員準備完畢攝影師、音響師準備完畢。上午9點開始表演節目。
2、上午9：50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
五、儀式程式(根據需要可刪減)
上午10：00慶典正式開始。燃放禮炮。
10：00主持人宣布慶典正式開始，介紹嘉賓，讀祝賀單位賀賀詞。
10：05主持人：邀請政府領導致辭。
10：10主持人：邀請公司領導講話。
10：20主持人：請嘉賓代表講話。
10：30主持人：邀請設計師代表講話。
10：40主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導主禮嘉賓就位。
10：50主持人：宣布專賣店開業剪彩儀式開始，主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。
11：10節目表演。希望表演的節目有：1、贛榆無影腳(請台下觀眾上台踢玻璃，踢爛玻璃獎伍佰元)2、飛車躍玻璃(搞三四台機車或電動車，從玻璃門上騎過)3、玻璃美人秀產品。需要主持人調動現場氣氛，秀的玻璃產品及解說詞公司可以提供。
開業計畫書總結 篇3
1、確定店鋪
注意事項：未諮詢辦證機構則不可支付全部租金
1.1考察店鋪
1.2確定店鋪
1.3支付定金，
2、執照審批
注意事項：先諮詢辦證部門，後支付全部租金，餐廳里最終要的職位----廚師長，必須在支付全部租金後，立即招聘，並在以後的工作中須與之充分溝通。後續工作同辦證一同進行。
2.1先諮詢工商部門
2.2申辦污染物排放許可證
2.3申辦衛生許可證
2.4申辦營業執照
2.5諮詢後如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金
2.6制定廚師長崗位說明書（上級、下屬、權利、職責）
2.7制定廚師長招聘說明書（崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題）
2.8介紹所登記，並接待面試廚師長
2.9審議確定廚師長人選
3、確定90%的選單
注意事項：選單是，人員配備、流程設定、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成選單的90%
3.1確定類別
3.2確定菜品
3.3制定標準菜譜
3.4根據菜譜初步確定所需的設備器材，並在以後的工作中多留意器材經銷商的產品。
4、確定工作時間、作業流程
注意事項：流程是大廳廚房布局依據，一經制定就將付諸於裝修，以後很難改變，必須
一次準確確定。
4.1制定工作時間
4.2制定廚房作業流程和產品銷售流程
5、確定裝潢風格和布局
注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計畫和方案，後請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。後續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。≤ 網整理該文章，著作權歸原作者、原出處所有≥
5.1制定裝修原則
5.1.1方便顧客原則5.1.3方便設備運行原則
5.1.4凸現經營理念、符合企業視覺識別系統原則
5.2初步制定餐廳布局
5.3選定裝修公司
5.4圖紙審閱，確定布局
5.5確定裝修風格
5.6確定餐廳基本色
5.7開始裝修
6、定員定崗
注意事項：必須多與廚師長溝通，並和其協同進行後續各項工作。
6.1確定各崗位
6.2確定各崗位的人員配置
6.3確定班次和作息時間
6.4確定員工宿舍
7、編制各種標準化檔案（手冊、說明書、表單、作業標準）
注意事項：因為是小規模的店，所以儘量使各種檔案簡單化，講究實用、正規、無漏洞即可。無須過於繁多和複雜，但必須做到最終單據，有餘力可以制定過程單據。
7.1手冊
7.1.1總員工手冊7.1.3樓面員工手冊
7.2說明書
7.2.1崗位說明書
7.2.2招聘說明書
7.2.3餐單說明書（菜餚標準菜譜、製作標準、質量標準）
7.2.4表單
7.2.4.1面試員工資料表
7.2.4.2所有員工資料表
7.2.4.3庫存總表
7.2.4.4日營業報表（收銀機自動形成）
7.2.4.5月營業報表（收銀機自動形成）
7.2.4.6物料請購單
7.2.4.7物料驗收單（一張驗收單必須對應一張收據或發票）
7.2.4.8盤點統計單
7.2.4.9日支出單
7.2.4.10月支出單
7.2.4.11員工辭職申請單
7.2.4.12員工申訴建議表
7.2.4.13外賣記錄表
7.2.4.14交班換班記錄表
7.2.4.15每日提貨表
7.2.4.16設備記錄表
7.2.4.器具登記表
8、員工招聘
注意事項：嚴格按照定崗定員的標準、招聘說明書、崗位說明書實施。
8.1制定招聘目標
8.2制定招聘計畫
8.3實施招聘計畫
8.3.1確定招聘途徑
8.3.2面試、考試、試菜，記錄過程
8.3.3確定員工進入試用期
9、員工培訓
9.1企業文化、職業道德、規章制度培訓
9.2儀態儀表、工作流程、各崗位技能培訓。
10、購買設備和器材
注意事項：採購設備前必須制定詳細的採購清單，並且考察市場，確定一個穩定服務好的供貨商。購買時要認真查看產品性能和質量，確保物盡其用。
10.1考察廚房用品設備市場，確定供貨商
10.2實施採購
10.3驗收安裝
11、調試設備
11.1調試設備
11.3安排設備管理員（安排一個人專門進行簡單的維護、檢查設備的運行，排除故障，設備說明書交其保管）
12、最終確定菜品和選單
注意事項：確定整個選單，至開業時不做變化，完善標準菜譜，完善各菜餚的製作標準和質量標準。而且必須講究細節量化。
12.1確定類別
12.2確定菜品
12.3完善標準菜譜
12.4完善製作標準和質量標準
13、開始確定各供貨商
注意事項：必須貨比三家，在質量、價格、服務這三個方面綜合考慮並確定供貨商
13.1確定儲存原料供貨商
13.2確定生鮮原料供貨商
13.3確定宣傳品製作商
14、製作各種宣傳品
14.1製作各種pop廣告
14.2製作各種宣傳單（完成後可以叫員工去各住宅區，店鋪分發）
15、調試整套系統，確定作業細節
15.1角色扮演，分別進行實際操作
15.2請親友作為顧客，進行實際演練
15.3完善各種流程和作業細節，進一步確定。
16、試營業7天，不斷調整流程、修改文檔、訓練員工
注意事項：必須每日總結，並開展討論，不斷調整各項工作，員工間不斷磨合，熟練工作技能，修改各種標準化文檔。傾聽顧客意見，顧客提意見可適當給與優惠券表示感謝。
17、制定開業促銷方式
注意事項：根據試營業的情況，制定開業時促銷方案，促銷方案必須有針對性，並緊緊根據顧客需求制定。
18、正式開業