烹飪實習工作總結怎么寫 篇1
各位領導同事大家好;我在__酒店的學習中，在_x老師的講課中，還有_x在和同事那裡的學習中，在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經常和一些廚師朋友在一起閒聊，很多廚師報怨：哎!現在這廚師一行真難做，還有很多廚師乾脆轉業那么是什麼原因讓我們廚師這么難做呢?我經過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。
第一，首先我們廚師適應市場經濟的發展，認清餐飲業發展趨勢。市場經濟是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發展、創新。現代社會發展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業的發展，這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業知識、專業技能，補充新營養，即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處於不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜餚製作過程中，一定要求自己認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調味。在態度上更應謙虛好學，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自己，應經常參加各種專業技能培訓學習。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閒談經常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四，學廚藝做廚師應持之以恆。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當“狀元”，可並非易事，要想在廚師行業做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恆勁。而且要努力上進，發奮圖強，有認真鑽研的精神，必須要樹立乾一行，愛一行的態度，把自己的專業技術學好、學精，達到唯我所用的目的。現在具我所知，有很多廚師轉業，究其原因呢?我以為他沒有恆勁，吃不了苦，受點打擊挫折後，對廚師行業失往信心。或是沒有鑽研到廚師行業裡邊往，廚師這行業真可謂學無止境，活到老學到老。
第五，廚師應該處理好四周人際關係。有些廚師問：“人際關係和我們有什麼關係?我以為關係很大，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老闆或經理的關係，這不是說給老闆或經理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領導指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶___要以身作則，為人師表，努力學習專業知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待___與同事。經常以談心形式和下屬或___們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創新意識，且努力勤奮學習專業知識，使自己博學多才並不斷進步自己的藝術修養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發展，從廚道路才會越走越遠。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇2
短暫的寒假即將過去，快樂的時光彌足珍貴，但那短暫的經歷總是耐人尋味的。這短短几天的社會實踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收穫。
寒假社會實踐活動已經結束，驀然回首，雖然沒有很長時間的鍛鍊，但卻給我帶來的影響遠沒結束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結合的道路，讓我們有機會到社會的大課堂去見識世面，增長才幹，磨練意志，在實踐中檢驗自己。
儘管我所乾的工作只是一個小單位的辦公室打掃，工作很簡單，但在這一過程中，我卻體味到了很多。它給我帶來更多的是絲許的欣喜，是獲得成果後的喜悅。
在這次短暫的實踐活動中，我感受到了自己微薄的力量，以及獻出自己的一點點力量所得到的貢獻。雖然這工作很簡單，看似只是一點點的體力活，不過，在這一過程中，我一方面鍛鍊了自己的能力，增強了自己的口頭表述能力，學會了與人交流，真正走出了課堂，在實踐中成長，在實踐中學習，充實自我，讓別人享受到自己的成果，使自己有了收穫後的喜悅。
有時候感覺工作還是有點辛苦，比較乏味，但我更多的感覺到的是我在成長，有意義的成長。而且在另一方面，我也感受到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”意識到了自己的不足，因為自己沒有什麼實踐經驗，處理問題不夠成熟，書本的知識又與實際結合不夠緊密，沒有與人交流的口才，而且有的東西以前沒有嘗試過，看起來很簡單，做起來卻並沒有想像中的那么理所當然。但是在那一次又一次的實踐中，我正漸漸把那些“錯誤”減少。
這次的實踐活動還讓我懂得了，我們現在還處於學習階段，沒能真正了解到工作的難處和辛苦，和自己踏入社會所要面臨的種種問題。想想現在的我能在這么好的環境下讀書，我們就更應該要學會珍惜，而不應該整天在家無所事事。現在的社會需要的不僅僅是擁有知識的人，更加需要的是擁有各方面的能力、綜合素質較強的人才。如果我們光靠在學校汲取知識，那是遠遠不夠的，從現在開始，更重要的是注重自己能力的培養。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇3
為期半年的頂崗實習即將結束，在__實驗中學我不僅得到了教學上的鍛鍊和實踐，而且學校給了我一個正式班主任的職務。實習讓我初嘗了作為一個班主任的酸甜苦辣，也體會到作為老師肩上的責任。
班主任是班級工作的組織者、管理者和策劃者，也是學校管理的中間力量和骨幹分子，對良好班風和校風的形成起到舉足輕重的作用。班主任對學生的思想教育工作，實質上是一個與學生實行心理溝通的過程，只有真正了解了學生的內心世界，做到有的放矢，方法得當，才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的，從而收到好的教育效果。
我面對的是初二20班的32個學生，第一次進教室就被誤認為插班生，所以與學生之間的距離感也就隨之消除了。開朗樂觀的我以一個學生的心態去跟他們相處，學生也毫不遮掩的把自己的內心都展現給我，很多事情也就變得簡單了。做一名好的班主任的確很難。不但教學工作複雜而又繁瑣，而且還要管理好整個集體，提高整體教學水平，同時又要顧及班中每一名學生。這就要求教師不能只為了完成教學任務，而且還要多關心留意學生，經常與學生交流，給予學生幫助，讓他們感覺老師是在關心他，照顧他。如何形成亦師亦友，積極健康的學習氛圍和團結的集體關係，對於實習的新班主任來說是具有很大的挑戰的。
在實習過程中，我遇到了各種各樣的難題，如：打架、談戀愛、學生跟老師矛盾大等等問題，我沒想到自己居然有能力解決這么多棘手的問題，我喜歡用談心，講道理，溝通的方式來從根本上解決問題，最後事實證明這樣的方式簡單有效，孩子們從心理上認識到錯誤事情也就徹底解決了。當班主任半年時間，給我最大的感觸就是一個優秀的班主任，時刻應該用“愛”去開啟學生的心靈，很多時候我們的一個笑容，一個課餘誠懇的交談，有時是一個眼神，一句鼓勵的話，都會對學生產生長久的影響，你愛的奉獻會得到愛的回報。學生病了，我親自帶出去看病;學生沒有吃飯，我把自己的飯端到他面前;學生沒有回家的車費，我一樣會把自己的生活費借給他。我用這種真誠的關心感動了每一個學生，學困生，調皮鬼在我這裡都變得遵規守紀，我想這是我最成功的的地方。
但有的時候，有些學生會把這種關愛當成對他的縱容，淡薄了紀律，這個時候賞罰制度就顯得尤為重要。我對待學生一視同仁，只要有遲到的，違反紀律的統統要罰，值日天數以及任務的輕重酌情考慮。一個好的班級一定要有明確的班規班紀，這樣才能有條不紊的長期運行。
在20班我的管理能力得到了提高，同樣與人溝通的能力也大大增加，作為班主任不僅要與學生溝通，與任課老師也要溝通，還要面對各種家長。在期中考試後的家長會上我得到了家長朋友們的肯定。
一個學期就這樣匆匆而過，留給我的啟示和教育有很多，有煩惱和痛苦的時候，但更多的是充實和價值的實現。同時得到了老師給我很多管理方法上的支持與幫助，我相信在不久的將來，我將會成為一名合格的人民教師，一名合格的班主任。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇4
一、實習目的與任務
實習目的：
1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為我以後工作和學習奠定初步的知識。
2、通過本次實習 使我能夠親身感受到有一個學生轉變一個職業人的過程
3、通過本次實習對我完成畢業實習論文起到很大借鑑作用。
實習任務：熟悉外貿業務流程，熟練操作網上業務平台，能夠與國外客戶電郵電話聯繫，把書本知識與現實操作做到完美結合，努力完成公司交給的任務，最好是能接單給公司創造利潤。
二、 實習要求
嚴格遵守實習紀律，積極參加各項實習，不無故不參加實習，不遲到不早退，實習過程積極思考，積極提問;實習過程做好實習筆記;實習時，儘量做到最好，不做有損大學生和學校形象的事。
三、 實習形式
以跟班實習為主。參加公司組織的培訓
四 實習內容
時間飛快，我的實習將要結束，實習充實了我的學習生活，我學到了許多書本上無法體驗的知識。通過實習，我感觸頗多，得到許多新的認識，對許多問題多了深一層次的思考。以後就是社會上的一份子了，責任也將越來越重。我是在一家外貿公司實習，我在公司主要工作是學習設計和跑業務，對一些新客戶的發展和老客戶的維護。下面是我對公司的簡單介紹。
香港麗江電子有限公司成立於XX年，經營有世界各國名牌廠家的積體電路及其它電子元件，產品廣泛套用於民用、工業、軍事等不同領域;總部設在中國香港特別行政區，在深圳、長沙等城市設有直屬分公司。
麗江公司擁有專業的銷售人員以及出色的工程技術專家，一貫以快速回應客戶的諮詢及提供優質的交貨服務為基礎，為客戶提供與套用需求最緊密結合的解決方案，從而降低客戶的開發與套用成本，使麗江公司與客戶在互利中共同成長。“誠實守信、質量第一、價格合理、交貨快捷” “實力雄厚，資源充足，庫存真實”我們的目標：成為中國電子元器件現貨頂級供應商。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇5
3月17號下午正式開始了我在北馬中學的實習生活，在實習之前我就暗暗下定決心這次一定要把握住機會好好跟老師學習，不僅學習如何教學更重要的是學習如何與同學溝通交流。這次是一個難得的機會，能夠有現實的模板在身邊，所以在實習期間我不敢放鬆，也不放過任何一個可以與老師交流的機會，非常渴望也非常珍惜從老師那裡學到的點滴。在實習期間我主要實習了以下三件大事。
1、我的講課
實習的開始由於老師面臨教委聽課以及學生期中考試提前等各種問題，老師不願意讓我講課，這樣的學習不是我想要的，所以在私底下我會時常了解老師的講課動態，並積極的備好老師沒講的課，在備課的過程中我會挑出自己不會講的地方去請教老師，也是給老師一個訊息就是，我在備課。漸漸地老師發現我的認真以及主動，開始讓我走向講台。在自己講課期間，我改掉了以前自己在講課上常出現的最大的問題，在實習之前我講課的目的就是完成自己課件或大綱上的內容，從不了解同學的掌握情況與接受程度，也不敢在課堂上深究一個問題，總是怕會浪費時間，完不成本節課的任務，但是在經過這么多次講課的訓練以及老師對我講課的指導，我漸漸敢在課堂上就一個問題和同學討論，如果大多數同學對一個問題還有疑惑我就會停下來和他們探討直到他們中的大多數明白為止，即使講不完課但是他們真正理解了一個知識點，也是值得的。記得第一次講課時，我準備了不少內容但是講完之後卻發現還有18分鐘才下課，一節課45分鐘，那么多內容我才講了37分鐘，剩下的時間就現場找題讓同學們做，在這個過程中浪費了很多時間。在後來的備課中我學會了做好兩手準備，漸漸地一節課的時間就剛剛好了。以前在課堂上老師一直強調以學生為主體，當時對於這句話，我並沒有記在心裡，在講過幾節課之後老師告訴我講新課的整個過程中要讓同學說出來，題目要讓同學自己思考幾分鐘，而不是老師直接說出答案，我不明白，這是新課他們不知道什麼內容怎么回答呀，老師的提點讓我明白老師的任務就是引導學生，引導學生說出概念，給學生提供思路，教會學生學習方法，一次說不對就繼續引導，直到答案真正的從學生口中說出來，現在我才體會到在課堂上老師永遠是配角，學生才是主體的真正含義。
在講課期間，我永遠也忘不了我犯的最大的一個錯誤，在講解平行線的判定定理的時候，我講解的順序是通過做題目從而得出兩個定理是正確的，講完之後老師告訴我順序顛倒了，本節課他們六年級已經接觸，也知道兩個定理也會用，只是不會證明，所以正確的步驟是給出定理然後證明。而且數學不像其他的學科，數學不僅要聯繫前後章的內容還要聯繫上下年級的內容。課下我好好分析了一下為什麼當時我沒有想到這些問題，這時我才意識到自己在講課這方面欠缺的不是語言組織能力，不是心理素質不強，我所欠缺的是合理安排教學內容的能力，所以在之後的時間裡我一直著重鍛鍊自己在這方面的能力，也是在這之後我更加喜歡聽課，仔細觀察在每次的備課中我的內容安排是否像老師安排的那樣合理，因此我非常珍惜每次的聽課機會。
2、我的聽課：
在實習期間我聽了各個學科以及各個年級的老師的課，包括語文，數學，歷史，生物等學科，初一到初四的課基本上都聽過一次，當然在聽數學的時候感受最深。每次聽指導老師的課前我都會備好課，以便和老師比較一下自己有哪些地方做的不到位。在聽課期間我不僅注意老師是如何安排本節課內容的，更重要的是我學到了我覺得是教學過程中最重要的東西，那就是在課堂上時刻了解學生的接受程度。如何了解學生的學習情況是個技巧，記得在我指導老師講課的.過程中，讓同學們練習新知識的時候都會問一句有多少同學做出來了，如果舉手的不到三分之二老師就會等，知道出現三分之二及以上的同學舉手示意了老師才繼續下去。這樣就能精確的保證班裡大多數同學都會做。還有一個細節就是老師在要求同學們細節的時候特別苛刻，比如說在改寫命題的時候，第一遍學生改的不理想，老師給一定的提示，學生改寫之後當時我覺得差不多，老師再強調一遍就可以過了，可是老師又給出提示繼續讓改寫，學生在連續改寫四次之後，真的就說出了理想的答案，在後面兩個命題改寫的時候老師沒怎么提示，學生也很輕鬆的成功改寫，當時我就很驚訝，很佩服老師，不僅是給好孩子上了一課，也是給我上了一課。記得還有一次我講題的過程中將小於號寫成了一個書名號，課下老師就告訴我寫錯了，那樣會誤導學生，教的時候不標準，之後會越寫越不標準，想想也是，我不就是個例子嘛，所以在經歷了這幾件事之後，我變得更加謹慎認真了，再也不敢差不多了，也明白了數學要嚴謹的原因了。
我講課的時候會問哪位同學願意分享你的答案而且通常會找舉手的同學，我以為這樣會讓學生更有積極性去表現自己，我以為自己的做法是正確的，但當我看到老師的做法的時候我再一次被折服了。當時老師叫起來的同學都是似會非會的，在後來我才知道被老師叫起來的學生都是中等的，老師說好的學生不用管，差的學生管不起來，所以只要好好提起中間部分的力量就好了，現在回想一下我以前叫起來那些舉手的同學都是好學生，有時候好學生會了，就會想當然的認為所有學生都會了，現在才覺得這是個多么愚蠢的想法。
3、實習班主任及其他
在實習期間每天早晨我都會早早地去辦公室，打掃好衛生燒好水，帶我老師看到我的努力之後，我跟她申請要做實習班主任。我的老師是一個非常非常負責人的老師，一開始的時候，她所有的事情都自己做不讓我做，但是每次班裡有事的時候我都會告訴她讓我幫忙，漸漸地我開始看著他們課間打太極，周二大掃除，自習前讓他們安靜下來，一開始我不敢接觸這群好孩子，因為這個班級的分為有點壓抑，每個人都在學習，可是通過漸漸的接觸才發現他們也是一群可愛的孩子，只是他們很羞澀，就感覺他們是被父母嚴加看管，不準大笑不準開玩笑只允許低頭學習的孩子，想玩但是不敢，如果有人帶著他們笑的時候他們會很開心的笑，我知道他們班主任管的很嚴厲，老師曾經告訴我哪門課的任課老師比較嚴厲學生們就會學哪門課，我不是很同意，如果對他們太嚴厲會讓他們壓抑自己的本性，最後都忘記了原來的自己了，不會玩耍不會做事只有成績好，不也是教育的一大失敗嗎。看著這群可愛的孩子的時候我就暗下決心以後我當老師的時候一定會給他們足夠釋放個性的空間，不會讓他們失去本真。不過有的時候也需要嚴厲一點的，記得有一次大掃除我只是在一旁看著，其他分配監督全是衛生委員一人幹著，這個衛生委員很嚴肅，口氣很堅硬，十幾分鐘之後整個班級就全部回到教室上自習，這個時候其他班級都還在打掃，當時我很吃驚，私下裡和老師談論起班委的問題，老師說成績好不一定適合班委，成績不好也不一定適合班委，和同學接觸多了就會明白哪位同學性格怎么樣適合乾什麼，一名老師能不能帶出一個好的班級，僅僅教的好還不行夠，重要的是要了解學生，了解每名學生的優缺點，儘量讓每名學生的優缺點在班級里發揮到極致，當學生看到自己的價值的時候，學生會更加自信。如果在課堂上一名同學犯錯即使不講課也要把事情弄明白，老師威嚴的建立要體現在細節上。雖然老師的話我還沒有完全弄明白但是我會一直努力，努力了解學生，努力成為一名合格的人民教師。
這次的實習讓我更加堅定了自己未來的職業，或許會有人告訴我這個工作會枯燥，但是我不覺得，社會不斷進步，教師的技能也會不斷成熟，我們需要不斷的學習，學習與套用的過程是新鮮的。可能同樣的內容會講上百遍，但是所接收的對象是不同的，自然，我們的教學方法就會隨著不同的對象而進行調整，而調整的這個過程就是一個有趣的探索，這樣說來又有什麼枯燥的呢。一項接一項挑戰就在前方，感謝這次的實習，讓我能夠腳踏實地的去迎接它。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇6
轉眼間，從20國小年7月份參加工作至今已經有半年時間，經過這半年的努力工作和不斷學習，我獲益良多。以下就是我對這半年的工作總結以及感想。
一、工作回顧
在這半年中，我的實習內容主要分為以下幾部分：
1、為期一個星期的軍訓和數天的企業文化培訓與交流。
在這短短的一個星期的軍訓中，我們迅速的完成了從鬆散的大學生活到規律作息的工薪生活的轉變。並在接下來的企業文化培訓與交流中初步了解了青特集團的歷史與發展歷程。也初步確認了未來幾年中，我們需要在這個公司中所要走的道路。
2、在特車備料工段中為期一個月的實習。
這是我畢業後的第一次工作，剛開始和工人師傅不太熟悉，不過幾天以後就慢慢熟識了。我剛開始乾的是折彎機上的工作，由於不熟悉工作過程，一開始我只是跟著師傅一起搬搬件，打打下手，慢慢就做一些小難度的折彎。說實話，折彎這項工作看著很簡單，但是做著就不容易上手。一直到我在這裡實習結束，我也只能做一些簡單的折彎。
3、在軍品車間掃路車工段實習一個月。
在掃路車工段，我的實習師傅姓紀，我叫他紀師傅。因為焊接的活我不會，所以整天都跟著紀師傅和其他幾位師傅身邊轉，搭把手或幫忙做一些簡單的裝配。有時候圍著車看掃路車的工作原理、油路、電路。不過電路始終沒看懂，是得好好跟紀師傅學學。
4、在民品車間半掛車焊接工段實習一個月。
在半掛車焊接工段，我突然發現我在這裡的作用不大，因為我不會焊接。所以，在這個工段我的主要工作是給半掛車清除焊渣以及清掃地面。在這段時間，我還跟師傅學會了焊接。可是僅僅是學會而已，焊的並不好。
5、在車間辦公室當了兩個月的辦公室助理。
在焊接工段實習了一個月後，陳主任把我叫到了辦公室。讓我給他辦一些辦公室中一些比較瑣碎的事情。就相當於一個辦公室助理，幫忙跑跑腿、打個檔案等。其實在辦公室里，我受益良多。跟著陳主任學到了很多工作上的小常識與知識，還順便學習了集團公司的很多規章制度和檔案，真的是受益良多。
6、在民品車間攪拌罐工段實習了一個月。
在攪拌罐工段實習的這段時間，我學習見證了一個攪拌罐從原料到卷制、焊接罐體到完工的全過程。我認為，攪拌罐工人師傅，是這段時間裡我見過的工人里最不容易的，尤其是在罐體裡進行作業，真的是非常的辛苦。
二、收穫與成長
在車間實習的這六個月里，我經歷了數個不同的實習工作。我的收穫很多，多的不只要從何說起，我大體上從以下幾個方面來陳述。
1、思想上。
經過這幾個月的實習工作，我基本改掉了以前那種得過且過的生活態度和懶慢的生活習慣。我已經完全適應了作為上班一族的規律的生活作息，和車間中那種“工作就踏踏實實工作，休息就乾乾脆脆休息”的良好的工作態度。
2、工作上。
在跟著工人師傅以及陳主任的數個月的實習中，我學會了基本的折彎、電焊。並能協助工人做一些裝配以及安裝液壓油路的工作。還初步學會了如何當以一個車間主任辦公室助理。
3、知識水平上
我懂得了在車間工作所要注意的一些安全管理問題，初步了解了本公司的企業文化，並初步了解了公司的一些規章制度，以及翻閱學習了一些半掛車、掃路車、攪拌罐的工作圖紙。真的是獲益良多。
三、建議與想法
1、在備料工段實習時，發現鑽孔工位的一個鑽床的冷卻系統壞了，為防止影響工作質量，建議維修。
2、在備料實習期間，發現原料存儲庫是露天的，很多原料因此都生鏽了，造成原料很大的浪費，並加重了原料加工的工作難度與強度，建議建一個封閉的原料存儲庫。
3、在掃路車工段工作時，發現如果鑽頭因工作原因斷掉，時常因無庫存原因不能及時換到新的鑽頭，影響工作效率，建議多儲備一些常用工具。
4、在實習過程中發現，很多時候，工人想裝配車輛，但是儲存庫中缺少相關的工件或零部件，以至無法進行生產，建議及時進回相應零部件。
5、在攪拌罐工段時，發現罐體內焊接時會有大量煙霧無法及時排出，影響工人健康，建議採取措施，給工人一個健康的工作環境。
四、對希望從事的工作進行描述以及見習期打算
我希望從事軍品技術部里的技術員工作。聽說軍品技術部里的技術員會兼職開發和工藝兩項工作，雖然工作會累一點，但是能比在其他部門學到更多的知識和技術。我希望能在軍品技術部見習，並在見習期間能快速融入到新的工作環境中，並且能迅速學到相應的理論與知識，並將學到的付之實踐，完全掌握一個正常員工所應當具備的工作能力與知識。
實習的半年，是我在以前的生活中過的最充實的一段時光。在這段時間裡，我交到了很多朋友，學到了很多技術和知識，也發現了自己的不足與缺點。我希望能在以後的工作生活中，能夠修正自己的不足，並且以更加積極的心態生活與工作。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇7
通過這次實習，我覺得我收穫很大，這次實習使我明白走向社會工作是一件多么不容易的事。在以後的工作中，我一定會珍惜機會，爭取將工作做得更好。以下是我的畢業實習個人總結：
首先我在這次任務中擔任檢驗員，雖然任務算是最輕的，但重要是熟悉各個部門操作流程.主要方面有①各崗位車間的標準程式規章②設備儀器工具的使用③原料輔料檢驗入庫發放記錄④關鍵工序主要瓶頸⑤不同環境下生產產品的檢驗⑥檢驗記錄。其次這次實習，幫助我樹立藥品生產反應是中心、工藝是主體、設備是環境、檢驗是條件的思想，使我認識到藥品生產是按工藝和檢測兩大主線來實施的。通過這種普遍聯繫的整體—部分—整體的思維方法和認識過程，使我學到一套科學的訓練方法。提高動手、觀察、分析、綜合等四種能力，促使生產能力的提高落到實處：動手能力是收集畢業設計資料與素材的首要能力。觀察能力是生產能力強弱的直接體現。分析能力是前兩種能力的發展。綜合能力是前三種能力的總括和提高.通過認識實習——生產實習——畢業實習在時間和空間上形成一個實踐鏈，這個鏈的高端環節畢業實習—畢業設計(論文)將使學生的四年學習的龐雜而繁多的知識和理論得到一次新的全面的“裝配”與升華。
我這次畢業實習的題目是《青黴素的工業生產及相關影響檢測》.青黴素由真菌產黃青黴產生的。青黴素的生產目前主要用微生物發酵法進行生物合成。很少數亦可用化學合成法生產。此外還可將生物合成法製得的青黴素用化學或生化方法進行分子結構改造而製成各種衍生物，絕大多數青黴素是針對新藥物開發的,因此人們總希望在發酵過程或其後的工藝過程中努力提高其產率.本研究旨在探討不同發酵條件對青黴素髮酵的影響,為調控生產青黴素提供的發酵條件，和縮短生產周期，提高產量提供科學依據
實習的開始通過對青黴素生產工藝的文獻檢索，對整理資料的認真學習和分析，掌握了青黴素的一般生產工藝流程，並有針對性的了解了青黴素的生產環境，生產狀況有了實質性的認識。通過實習期間對不同ph值溫度最適時間生產的青黴素進行管碟法檢測.而系統的認識到了青黴素質量檢驗.通過不同環境生產青黴素為調控生產青黴素提供的發酵條件，和縮短生產周期，提高產量提供科學依據.最後查閱青黴素的主要用途。(研究和醫藥方面)了解到臨床上主要用於革蘭陽性球菌例如鏈球菌、肺炎球菌、敏感的葡萄球菌等的感染。和用於分子生物學研究
這次實習對我來說收穫非常大，真是學有所用，我可以把以前書本上學到的知識和實際工作結合起來，使我對我所學的專業技術有了更大的興趣，也學到了一個科研工作者應該有的態度，就應該是腳踏實地，吃苦耐勞。在以後的學習生活中我一定要積極主動學習老師同學的優點和長處。本次實習相信對我以後的工作會有很大幫助，是我走向社會的最後一堂很有意義的實踐課。
以上也算是我的實習工作總結，最後，我感謝學校給我這次實習的機會以及精心指導和鼓勵我實習的馬金柱老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇8
我是一所醫學院即將畢業的學生，對於即將畢業的我來說當然不能錯過一次很好的實習機會，根據學校安排，我到了一家市專科醫院的手術室實習。
記得在手術室實習的時候，對這個陌生的環境感到既害怕又興奮。還好指導老師對我很照顧，在各方面多我積極的指導，讓我很快就熟悉的掌握了手術室的各項規章制度，並且能夠嚴格遵守手術室的無菌操作規則，熟悉的記住各項常用手術的操作流程標準。經過這次的親身感受，親手實踐，讓我學到了很多書本上沒有的實踐經驗。
在手術室實習期間我的工作任務就是手術開始前跟病人交流，緩解他們的緊張感，手術開始的當天核對病人的信息以免出錯，並對病人的心理護理，在到手術時做好各項術前準備工作，傳遞器械的配合，和手術結束後的各項清點，打掃，還要照顧麻醉病人清醒前的陪護觀察等等，每一個環節都很重要，都不能忽視。這對於我來說，學到了很多寶貴的經驗，也熟悉了一套手術的基本流程，鞏固了我的理論知識，提升了實踐能力。
在手術室的實習期間，我要感謝我的指導老師對我的悉心教導，並且記住他們以身作則的良好工作態度，不斷提醒自己，鞭笞自己，努力改變自己的不足，發揚自己的優點，在以後的工作生活中，爭取更大的進步，更大的提高。在手術室實習，首先要了解的就是護理常規，熟悉刷手護士、巡迴護士的工作內容。還要了解手術室的刷手步驟 ，學會術中常見併發症的處理，能夠在緊急時刻緊急處理。在指導老師的提點下，熟記手術記錄單的填寫，器械的清點順序等等。 無菌術是手術室的基本操作，應結合理論知識，進一步熟悉並活用無菌技術於實際操作中 。爭取能夠在指導老師的帶領下，親自參與手術，並要求能做到熟悉以下內容： 認識手術器械，認識常見之引流管及其原理，如何正確使用原裝縫線。尤其是對骨科手術中的專門器械，穿脫手術衣及各式手套，開無菌包，鋪無菌單的方法，無菌用物之供給，如何排列及傳遞器械，正確認識器械及使用的方法，穿針引線，裝卸刀片及傳遞法等等。
總之，在手術室實習期間讓我成長了很多，學會了很多，受益匪淺，對我將來的工作學習提供了很多幫助。是一次讓我終身難忘的實習經歷。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇9
早就和師傅約好，周一下午上師傅兩個班的課，讓師傅聽聽我的課，並給予當面指導。為了上好這堂《消化和吸收》，我準備了一個星期才自信滿滿地上了台。這兩堂課的體驗及師傅的點評和指導，讓我認識到:
1.預想和實際不同
我所上的這節課是《消化和吸收》的第二課時，內容眾多，需要牢固的基礎知識作鋪墊。於是我設計複習檢測的時候，特意安排了“拼接消化道掛圖”和“補充消化腺名稱”兩個環節。我預想同學們上節課剛學習過各個結構，理應對這兩個環節遊刃有餘。我列印好了各部位的圖片並裁剪好，還準備了膠帶，儘量避免所有浪費時間的情況。但實際實施過程中，我發現這兩位同學一開始並不能明確分工，而是浪費了資源，效率極低。另外，填寫消化腺時，由於兩人都不確定，當堂討論，占用了大量時間。所有因素使我複習環節長達15分鐘，嚴重影響了本節課主要內容的講授。因此，預想的情況也許與實際狀況有很大出入，需考慮全面所有可能性，合理安排課程。
2.聽老教師的課至關重要
之前去聽某位生物老師的課，這位老師很謙虛，連連說自己是常規課，沒有借鑑價值，並告訴我總聽課沒什麼幫助，知識點就那些。這些話曾一度動搖我聽課的心，我在繼續聽課的同時也一直在思考到底有沒有意義。直到這次上課我才懂得聽課多么重要!若不是師傅課間的仔細提醒，我不會意識到有兩處需要總結強調的重點而我沒有設計到。若不是師傅耐心告訴我她講課的方式，我不知道還能有很多節約時間的地方可以改進。這便是有經驗的師傅和無經驗的我的思維差別。而條件原因，師傅聽我課的機會少之又少，我只有多聽老教師的課才能學習到這些我沒有注意的點。
在第一節課中積累到的經驗教訓，我很好地在第二節課中進行了改進，在師傅的提醒下，第二堂課時間把握的不錯，最後還留出了寫作業的時間。我想，一堂優秀的課便是這樣一遍遍練習、一遍遍改進而形成的吧!這兩堂課讓我受益匪淺，相信在師傅的指導和我的努力下，我會變得越來越好!
烹飪實習工作總結怎么寫 篇10
因為這段經歷，我教書育人的日子，便洋溢著更為濃郁的芳香，我的教育人生也因此留下了濃墨重彩的一筆。
珠海香山學校位於香洲區山場村中，石溪山下，香名遠揚。在香山學校，我看到了教育的理想狀態：校園環境優美，文化氣氛濃郁，孩子陽光可愛，老師溫文爾雅。初來乍到，我們既滿心歡喜又忐忑不安，但是，香山學校的領導老師們對我們熱情有禮，關懷備至，令我們在陌生的校園安心地工作、學習。本著分享之心，在跟崗期間，在我的牽線搭橋下，我們江城區先後有近300名教師到香山學校參觀交流，老師們都有不同程度的啟發和收穫。
香山學校充分尊重、信任、依靠、發展教師，在這裡，每一個老師都能獨當一面，每一個教師都能找到展示自己才華的舞台。而我同樣獲得許多學習、鍛鍊和成長的機會。記得報到的第一天，剛放下行旅，吃過午飯，張校長就叫我和程老師跟他們一起到香洲區實驗學校去參觀“創想城”活動，原來這是他們本學期“探訪特色學校活動”的第一站。隨後，我們還跟著去了珠海七中探訪社團活動，到二十一小了解特色英語教學，這些活動令我們大開眼界，深受啟發。
在學校里，我謙虛地向老師們請教，與一切可以學習的人聊天、取經，我努力地讓自己向雅而行，也成為一個優秀的學校管理者，一個儒雅的老師。一學期來，我積極參加學校的校務會議、教師大會、集體備課活動、接待活動、講座培訓、聽課評課活動，參與教師書法培訓等活動近100次。強度很大，但是成長很快。最令我難忘的是學校六年級的盧璐老師要參加香洲區的表達課比賽，學校成立了核心備課組，而我有幸成為其中的一員，不斷磨課的過程很折磨人，但是效果喜人——盧老師榮獲比賽的一等獎。而我也在團隊中，遇見了更美好的自己。
此後，學校還給了我許多鍛鍊的機會和展示才能的舞台。比如，學校十分信任我接任六年級畢業班的語文教學工作，並讓我擔任六年級的年級主任;讓我在“香山論壇”上表達自己的想法，作了題為《香山印象》的展示;讓我創作劇本《我要做個好孩子》，榮獲香洲區少兒花會比賽舞台表演類金獎，珠海市銀獎;讓我參與學校首屆家長節的籌備工作，為26位優秀家長整理事跡材料，為家長節的成功舉辦獻出了自己的力量;讓我擔任了六年級贈書活動主持，使我得到了鍛鍊，增長了見識;讓我上了主題為“多角度立意選材”的作文研討課，展示了自己的學習效果，獲得了好評。這許許多多的鍛鍊機會，讓我在真切的體驗與實踐中，開闊了視野，豐富了教育教學理論知識，引發了思考，提升了管理能力和教育教學能力，獲得了自身的成長。同時，我還把自己的見聞、學習心得及時傳送到原校——江城南排國小的微信群，與學校的老師們分享，讓本校的老師也能聞香而學，共享我的跟崗收穫。
一學期的跟崗學習，讓我遇見了更有溫度的教育，遇見了更美好的自己。回到陽江後，我必定把自己的所學，融入工作中，與其他跟崗老師一道，點燃星星之火，為家鄉教育事業的進一步發展貢獻自己的力量。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇11
寫了太多次的實習總結，以至於想了很久都不知道該怎么下筆，既然不知道從哪裡說起，那就想到哪裡寫到哪裡吧。大學裡的最後一次實習，從態度上來講自己還是挺重視的。記得實習的第一天，我的實習老師問我有沒有什麼想法，我一臉茫然的說沒有，但如今，如果再有人問起我對拍照有什麼想法，我大概會說出很多想法給他聽，也許這就是晨報帶給我的進步吧。遺憾的是，想法與實現之間還有兩個字“做到”，有很多想法都還處在醞釀階段，或是時間不足，或是技術不夠，或是可行性有待討論。倘若還有充足的時間留給我，我想自己還是願意把這些想法一一付諸實踐的。
實習的時間不長，從一開始不知道拍什麼?怎么拍?到後來一步步有意識的鍛鍊自己對新聞現場的預判能力，這一步其實邁得還是挺艱難的。記得第一天實習時，自己曾經問老師：我們都拍什麼?他回答：什麼都拍。當時感覺這個回答模稜兩可，令人一頭霧水，如今，實習結束，別人如果問我你都拍了什麼，我大概也會回答他這四個字吧。95天裡，10516次快門，116個不同類型的題材，人物、動物、景物、大到天災人禍，小到家常里短，只有想不到，沒有拍不到。95天裡，韶山南路258號，是自己每天都要光臨的地方，從陌生到熟悉，每一天都是過程中不可或缺的一步。
我想自己的實習生活大概是由一個一個的故事穿起來的，每一天過的都是那樣的真實，以至於如果拿出其中任意一張照片，我都可以講出那天發生了些什麼。從第一次和老師出去時候的手足無措，到可以獨立被安排出去拍照，從每每到新聞現場的一臉茫然，到後來的隨機應變從容不迫。從一開始拍不到就想要放棄，到最後對每一個題的執著與堅持，這其中每一點變化都讓我歷久彌新。
記得第一次自己出去拍新聞的時候是拍一場火災，到了現場，我愣愣的久久不知道該乾什麼，等到文字記者採訪結束了，問我拍好了沒有的時候，我才發覺自己還沒有按一次快門，她驚訝的問我剛剛在乾什麼?不知道該怎么回答她，便草草的回答了兩個字：思考。她看出了我的不知所措，就開始告訴我該拍些什麼，回去怎么寫圖說，就這樣，第一次幹活竟然是在文字記者的指導下完成的。
我從來都覺得自己是一個做事就算達不到專注，也算的上是認真的人，可實習時，我卻發現原來在自己身邊還有更認真，更專注的人能把“敬業”兩個字演繹到極致。也正是老師做事的態度在不同程度上影響到了自己。實習第三天，和老師一起去拍袁家嶺立交橋下的彩繪柱子，其實當時自己心裡還是覺得這種題材挺無聊的，老師跑前跑後拍了一個多鐘頭，回來的路上，他突然問我像這種柱子晚上拍會不會更好看?我以為他只是開玩笑說說而已，不想第二天在圖庫里，我真的發現了他當晚折返回現場拍到的夜景圖。可能之後的實習時間裡還有很多類似的故事，可唯獨這件事對我的影響尤為深遠，之後實習時，每每遇到麻煩一些的新聞題材，或是需要補拍的照片，我總會想起那天的故事，總會反問自己，前輩都可以做到如此態度，自己才剛剛實習又有什麼理由因為怕麻煩而做不到呢?
讓我不能忘記的第二個故事大概就是去醫院拍那個被馬咬傷的學生。當時和文字記者下午4點就出發去了醫院，不想文字記者卻兩次搞錯了醫院的位置，最終他決定自己先回報社電話採訪，讓我去醫院拍現場照片回來。打車到醫院時已經接近晚上8點，一進門，受傷的那名學生就一臉憤怒的看著我，責怪我比約定的時間晚來了這么久，我不住的說著對不起，打算開始拍照，而她卻表示自己傷的地方太痛，不能挪動配合我拍，只能提供手機里的照片，見傷者如此態度，我只能坐在床邊陪她聊天，談談事情經過，給她剝幾根香蕉，遞幾杯飲料，不時的也跟她講講我也要完成任務的無奈。可能她被我的一句“我們學生何苦為難學生”的話說動了吧，終於答應了配合我拍，當時剛剛實習不久，一切都還不太熟練，拍了許久後，傷者的同學開始質問起來：
“你到底會不會拍啊?要這么久，沒看她都這么難受了嗎?”
“你們報社記者都去哪了?說好過來的為什麼只有你一個實習生來啊?”
“你能不能想好了拍什麼再折騰她啊?”
“這要是一會兒傷口再撕開了你負責啊?”
一時間，自己仿佛成了眾矢之的，除了道歉，說對不起，好像當時並不知道該怎么辦。實習了這么久，也只有那天在病房裡，簡直委屈的想哭。回來的公車上，在心裡無數次的安慰自己，還是有收穫的，畢竟拍到了傷者的照片，這就足矣了。不過在那之後，面對醫院裡的患者時我開始有意識的加快拍照進度，將心比心，我也希望自己完成工作的同時不給他人帶來不必要的麻煩。
讓我難忘的第三個故事是實習快要結束的時候發生的，當時是去拍一個因中暑死亡的卸貨工人，接到線索的時候距離事件發生已經過去一天了，又恰逢周末，本想也許拍拍現場還在工作的搬運工，或者家屬的憤怒之態也就完成任務了吧。可到了現場，仿佛事態並非自己想的那樣，家屬把屍體搬到了廠房，死者的女兒跪在地上哭個不停，看到記者來了，死者的家屬索性打開了原本就不密封的棺材蓋，頓時一股惡臭撲面而來。實習這么久，ICU里去世的病人也是偶有遇見的，可死相如此難堪的畫面卻還是第一次見到，死者51歲了，老人在家裡閒不住想補貼些家用就來長沙打工，搬運每噸貨只有10元的報酬，沒有任何的額外補貼，頭三個月試用期不發工資。工友感嘆這種累活年輕人是不肯乾的，老陳還算勤勉，下周就是結算工資的日子了，可他再也拿不到工資了。
他們汗流浹背，光著的黝黑的上身像是剛剛淋過水，簡陋的住宿房間裡沒有空調和電扇，只有一桶挨著一桶工人們自己泡的解暑茶。廠房裡，一邊是鐵路上滿載的貨物，一邊是家屬抬過來的棺材和屍體，遍地的紙錢，花燭，單據。屍體邊上的絹花映襯著腐爛的屍體讓自己的心格外的刺痛，死者的女兒哭著喊她的爸爸，一聲聲，一句句都是她撕心裂肺的哭訴，我不知道自己被什麼感染了，或者自己本來就是那種代入感十分強烈的人，想到了無數個這樣含辛茹苦的父親，想到了這個家庭無法抹去的痛，想到了老人也許還有未盡的遺願……
幾乎在現場是含著淚拍完的照片，家屬以為我被嚇到了，安慰我說“小姑娘，你放心拍，我家老爺子不會來找你的。”其實在家屬說這句話之前，我還只是莫名的傷感，說過之後，卻又感覺背後一陣涼意。我不是一個迷信的人，卻對死者總是懷有深深地介懷。這種場面，自己以前大概是連遠眺都不敢的，也不知道那天怎么就有那么大的勇氣走近去拍，可能是現場沒有別人可以幫自己，也可能是內心裡自己有意逼自己的傑作吧。也許那天的照片拍的並不出彩，但在我的心裡，那天的經歷於自己而言已經是很大的突破了，恐懼已經不再是自己面前的攔路虎。那天是我實習以來第一次感受到突破自己的快感。
想到曾經自己的班主任畢業前跟我最後一次談話時說：沒有一蹴而就，沒有一步登天，認真走好你腳下的路就夠了，總有一天你會發現這條路的終點就是你想去的目的地。也許實習的這段日子真正有意義的並非僅僅是專業技能上的提升，更讓我受用的是做事時用心的態度，是在現場時執著的堅持，是面對受訪者時從容不迫的自信，是一個人面對困難時內心的勇氣，也是冷靜過後的理性觀察與思考。擁有這些，我足以自信的交出自己實習期間的答卷，更有信心面對未來充滿未知的挑戰與生活。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇12
這短短一個月的實習經歷，讓我認識到實習生該有“初生牛犢不怕虎”的精神。實習是一個學生走進社會的過渡階段和必經階段。在我看來，一個成功的實習生，應要牢記實習生的身份，也要忘卻實習生的身份。之所以要牢記，如上邊講到的，目的是學習，這也職責之在。因而，務必要主動爭取機會，多做，多思考。而忘卻則是因為僅有把自我當作是正職人員來看待，從心態上端正自我的態度，才能在實習期間有更大的收穫。
無可否認的是，有不少人實習的目的並非單純想實踐體驗，更多的是想要賺錢或獲得實習憑證。這樣的人只會把自我局限在實習生的身份之下，缺乏應有的民眾意識和主人翁態度，故不能主動承擔工作。事不關己，高高掛起的作風甚至會滋生出實習生好逸懶做、得過且過的不良影響。前幾天，單位里來了一位和我們年齡相仿的女孩，她專科畢業一年，此刻已經是單位里的正職員工。在如今就業競爭無比激烈的市場裡，一個僅有專科畢業的女孩，怎能擠身於這種高門檻、高要求的政府機關呢或許很多人都會和我一樣有這樣的答案：“靠關係，走後門。”然而，在接下來的幾天時間裡，那個女孩用行動否定了我的猜測。
在當前教育模式下的學生大多缺乏用心主動性和創新潛力。從課堂上走出去的我們帶著深深的“教科書”影子。在各式各樣的條條框框下成長的我們，做事循規蹈矩、唯唯是諾。這樣的狀況在我自我身上還是比較明顯的。剛到單位實習的時候，儼然像個小學生上課那般乖巧和拘謹。人家沒叫我坐時，我就呆站著;坐著的時候也是畢恭畢敬，不敢多手亂動人家的東西;私底下說話也不敢大聲，拍擾亂了“課堂紀律”。然而，工作和機會都是要靠自我去爭取的。在學生到實習生，再由實習生到從職人員這個過程中，誰的主角轉變得越快，誰就在起跑線上領先了一步。在剛開始的一個星期里，我的沉默和低調給我帶來了閒適和無聊的實習生活。我開始覺得厭倦，也開始思考並找到問題的根源是在於我沒有把自我當作是正職人員般要求自我。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇13
生產實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。在生產實習過程中，學校也以培養我們觀察問題、解決問題和向生產實際學習的本事和方法為目標。培養我們的團結合作精神，牢固樹立我們的群體意識，即個人智慧僅有在融入團體之中才能限度地發揮作用。
一、實習目的
經過這次生產實習，使我在生產實際中學習到了在學校無法學到的實踐知識。在向工人學習時，培養了我們艱苦樸素的優良作風。在生產實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統一組織及協調一致是現代化大生產的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。經過生產實習，對我們鞏固和加深所學理論知識，培養我們的獨立工作本事和加強勞動觀點起了重要作用。
二、我對公司工作的理解
很榮幸成為公司的一員。公司是一個團結的整體，每一個員工都有自我的工作崗位，公司需要依其更快更好發展的需要並結合個人的情景來安排工作崗位。有做技術工作的，有做市場工作的，還有做管理工作的等等眾多的工作崗位。哪一個環節出了問題都是不允許的。所以，我認為每一個工作崗位都很重要。作為一名未來電氣控制方面的技術員工，我會始終堅持公司提出的原則。技術員工不能只會配線、接線、調試和裝配，而不懂研發、設計和編程等工作。
三、入廠以來的工作體會
在實習期間，畢竟是第一次工作，所以起初做起來笨手笨腳的，也挺辛苦的，可是在同事和同學的的關心和幫忙下不斷提高和成長，也充分感受到公司這個大家庭的團結和溫暖，於是我決定就算再苦再累我也要堅持下去，所以工作起來反而覺得簡便了許多。更是經過虛心請教，在師傅的指導幫忙協助下，我很快的適應了這份工作，經過這幾天的過渡，我已經初步掌握了步驟和一些基本注意事項。可是對於相關的專業知識我明白甚少，於是我虛心請教師傅同時自我也閱讀相關的書籍，並細心專研，最終問題得到很好解決。
在實習的這段時間，雖然有時候工作很苦很累，可是，我從中體會到了實踐中的專業技術，不斷積累實踐技術經驗。生產實習是工貿學院為培養高素質工程技術人才安排的一個重要實踐性教學環節，是將學校教學與生產實際相結合，理論與實踐相聯繫的重要途徑。其目的是使我們經過實習在專業知識和人才素質兩方面得到鍛鍊和培養，從而為畢業後走向工作崗位儘快成為骨幹打下良好基礎。
在這次生產實習過程中，不但對所學習的知識加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作本事等。
最終，我至少還有以下問題需要解決。
1、缺乏工作經驗
因為自我缺乏經驗，很多問題而不能分清主次，還有些培訓或是學習不能找到重點，隨著實習工作的進行，我想我會逐漸積累經驗的。
2、工作態度仍不夠進取
在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務時雖能主動要求布置工作，但若沒有工作做時可能就會鬆懈，不能做到主動學習，這主要還是因為懶惰在作怪，在今後我要努力克服惰性，沒有工作任務時主動要求布置工作，沒有布置工作時作到自主學習。
3、工作上不夠鑽研
我堅信經過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經驗使我終身受益，並會在我畢業後的實際工作中不斷地得到印證，我會持續地理解和體會實習中所學到的知識，期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經驗不斷的套用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現自我的夢想和光明的前程而努力。
四、總結
總之，在過去的一年裡，我在教師和同事的關懷與培養下，認真學習、努力工作，本事有了很大的提高，個人綜合素質也有了全面的發展，但我明白還存在著一些缺點和不足。在今後的工作和學習中，我還要更進一步嚴格要求自我，虛心向優秀的同事學習，繼續努力改正自我的缺點和不足，爭取在思想、工作、學習和生活等方面有更大的提高。
以上是我對已經過去實習工作的總結，總結是為了尋找差距、修訂目標，是為了今後更好的提高。經過不斷的總結，不斷的提高，我有信心在未來的工作中更好的完成任務。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇14
我在湖南長沙天心區樊西巷社區進行了為期兩周的實習活動，我覺得做得事情多少與得到多少回報是成正比的，在這裡做事與學習蠻開心的，大家沒有糾紛，其樂融融，每天過的十分充實，能學搭到東西也很多，沒有白白辜負這些天的學習的與觀摩。
實習學習的時間並不是很多，但也能學到很多，懂得很多，結實了很多人社會上各行各業的人都有，他們其中許多的人都很了不起。在他們身上有很多學不完的知識，而且每天相處下來學到他們身上的親和力。
社工這個東西吧，感覺還是沒有普及開來，還是有很多人把它等同為義工或者是救濟別人的人，對它的定義總是模模糊糊的，我覺得這點需要大力的加強，其實開展社會工作不單單需要政府的推廣，最重要的事情是要讓平常老百姓認可與支持。加油，希望畢業的那天自己也能社工推廣進一點綿薄之力。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇15
前言
經過半年多的實習，無論從心態上還是你自己的做事方法上我都了很大的改善和提高，特此對整個實習過程做一個總結，以便自己對自己以後的職業生涯有一個良好的指導和規劃。
一、實習目的
實習是大學教育最後一個極為重要的實踐性教學環節。通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，並為自己能順利與社會環境接軌做準備。全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。
二.實習擇業分析
實習的時候，由於自己的性格關係，也是為了以後自身更好的發展，我沒有選擇與自己專業對口的酒店進行實習。因為在大二開始，我就為自己的職業生涯做了一個總體的分析。如果以後在酒店發展，我的職業道路走得不是很順利，如果能從我的性格特點來選擇適合自己的道路，我會更加走得順利。相反，我可以利用從酒店管理專業中所學到的知識從其他方面來發展，會更加有利益自己。因為我本身很踏實很耐心，而且很善於與別人溝通，我選擇了電視購物這一個行業，從事電話行銷。
在校期間，我對電話行銷這一行業並不是了解得很多，相反，我平時投入大量精力的是市場行銷，而且真正投入到電視購物中來，我才知道這個行業中的一些特點。電話行銷，只能夠憑藉客戶聲音和特點來揣摩這個客戶的性格特點，做這一行業特別能鍛鍊一個人的洞察能力和反應能力。
三、實習地點
江蘇南通市海安縣通榆南路8號
四、實習單位和部門
江蘇同喜貿易有限公司
五、實習內容：
最開始進行的培訓，因為在校期間，酒店管理這個專業中也有商務中心和前廳管理這方面的知識，所以，我上手很快，很短的時間內我就掌握了電話行銷的一些禮儀，說話的方式以及一些用詞方法。培訓的一周中，我認真思考了電話行銷中一些細節以及蘊含在其中的道理，爭取早點成為一名合格的話務員。
一周后我能夠順利地和老員工一起進入回訪狀態。初次給陌生的客戶打電話，我顯得格外緊張。不過，在兩三個電話後，我的緊張感和不安也明顯地減少了，我意識到，銷售面臨著很高的拒絕率，也是對我應變能力和交集能力的一個挑戰，打了10多個電話，大部分的電話都遭到了客戶的拒絕。不過，我卻從中鍛鍊了自己的膽識，說話的方式，以及如何與別人打交道。
回訪的過程中，在公司里我的激情永遠是的，因為我深深地知道，我是新員工，我沒有工作經驗，因此，我只能是比別人更努力，更踏實，我才能好別人的差距越來越小。回訪中我特別有成就感，在工作中我比較耐心，所以，我總能在與克服溝通的過程中得到更多客戶的認可和贊同。
回訪過後緊接著是熱，就是真正開始上廣告，我代表的是我們的公司，更是代表我們的產品形象。最先訂購的是一個水宜生微電解制水器。公司的很多老員工在兩年以前就已經賣過這個產品了。因此，在這個產品的訂購過程中我確實與他們存在很大的差距。我能做的就是比他們更加努力，更加用心與客戶溝通，給客戶講解我們產品知識。我明白了我不是說服客戶買我們的產品。而是在幫助客戶買產品。時刻站在客戶的角度上想問題，看待問題，客戶才會更加相信你，信任你，從而才會相信你的產品。進而，客戶也會更加尊重你。當你和一個客戶溝通得很好的時候，你就會很有成就感，從中拿到的不僅是提成，而更多的是一些成功和喜悅。
從事電話行銷，我明顯感覺到自己的交際圈子擴大了，我與很多客戶建立了良好的關係。客戶和我不僅僅是買東西和賣東西的關係，像一對摯友和親人。為什麼這么說呢?有的客戶在訂購產品的過程中會因為我很耐心，比較會站在客戶的角度上想問題，他會把他心中的對產品一些真實慮告訴我，讓我幫忙解決他們的疑慮。其實，銷售的成功就是，當客戶把你當成自己最信任的朋友就已經成功了。還發現，自己的溝通能力在工作中也得到了很大的提高。我面對的不僅僅是一個客戶，而是無數個客戶。不同的客戶有不同的性格特點。因此，對不同的客戶採取不同的溝通方法和技巧，這也是對我處事能力和溝通能力的考驗和鍛鍊。
熱線期間講的是效率，而廣告過後的回訪更能考驗一個人的耐力。廣告期間客戶的購買慾望很高，而回訪期間的客戶的購買慾望會大大下降。這是，如何耐心溝通便成了一個大問題。我和很多客戶溝通的時間大多都在25分鐘以上。回訪的過程中，我不再把自己成一個話務員，我把自己當成一名買產品的顧客。當時賣的是一個戒菸的產品。其實，包括我自己的父親也抽菸。大家都知道抽菸的危害大，但是為什麼要抽菸?就是因為工作壓力和應酬，壓力和應酬是因為什麼，是為了生存。我關心客戶，並且也會在產品講解過程中不斷給他們拋問題。了解他們的需求。當你與客戶的關係越來越近時，成交就再也不是難題。客戶購買產品，買的是一份信任，更是一份安全感。訂購過產品後，我仍然會與客戶保持聯繫。詢問他們在品使用的過程中有哪些問題，而為顧客排憂解難。其實，尊重和關愛都是相互的，客戶也會在節日或是周末給我發來祝福簡訊，並且還不斷地給我介紹新的客戶和朋友。
六、實習總結
實習結束，回顧這半年多的生活，我多了一份理智，更多了一份成熟。也學到了很多再學校學不到的東西。再實習的過程中，我能把理論與實際聯繫起來。每項工作都有共性和特性，不能說它們之間脫節。作為一名酒店管理專業的學生，我不僅要學好理論知識，更要把理論實際結合。在校應該學好專業知識，並且要不斷擴大自己的知識面。更要學會處理好人際關係。這個社會就是優勝劣汰，適者生存。深刻認識到自己的優劣勢。
關於實習，我收穫到很多東西，學到很多知識。更明白了自己以後的職業規劃。總的來說，我的優勢有以下幾點：第一，由於我性格平和，做事情比較耐心踏實。這對於我以後從事服務性工作有很多益處。第二，我思維比較活躍，具備創新思維，以後想從事具有挑戰性的工作。第三，我具備吃苦耐勞的精神，以後工作再怎么辛苦，我也能堅持下來。不過，我也有一些還需要改進的地方，第一，我不願意從事重複性的工作，這是的思維誤區。作為一名即將畢業的大學生，我應該思考我想做什麼?我能做什麼?很多時候，我們最先做的都是一些最基礎的.最簡單的工作。我應該調整好自己的心態。第二，我缺乏團隊意識，喜歡一個人來完成一項工作，有時候對自己的能力過於自信，不喜歡和別人合作分享。我應該明白，我不是一個單獨的個體，要得與別人分享蘋果，交換想法。只有注意調整，才會有利益我以後的工作。
實習歸來，再剩下不到三個月的時間裡，我最先作的是要調整自己的心態，掌握一些求職技巧和方法，多獲取一些求職信息，爭取有一個良好的起點，未來的路很長，我相信自己會作的更好。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇16
這裡我想談的並非是我的觀念如何發生了翻天覆地的變化，而是想就此引出如何當一名好老師的思考。既然我選擇了老師這個職業，我就開始思考如何才能當好一個老師的問題。在實習的這幾個月中我覺得要成為一名好老師必須做到以下幾點：
1.學會學習。這裡的學習既包括對人的研究，也包括對事的學習。老師從事的是和人打交道的工作，如果能善於觀察、研究、思考，處理好各種人際關係，那么相對來說，這個老師的工作就會做得得心應手些。
2.學會分享。與學生分享知識，並且善於表達知識。同時也應該把自己好的學習方法拿出來與學生分享。學生在學校里的一個重要目標是學習文化知識，老師不僅要“授之與魚”，更應該“授之與漁”。
3.學會寬容。我覺得這一點也是最難做到的。這裡包含了對人對事的寬容。老師對優等生有偏愛似乎是理所當然的事，那么能不能分一點給後進生呢?或許這樣你會得到意想不到的驚喜呢。老師在學
里也要注重自身的愉悅，善於控制自己的情緒。
4.學會選擇。選擇學習的對象，合作的對象，處事的方法。我認為老師這個崗位是需要經驗累積的。因此，作為年輕老師，就必須虛心謹慎地向老教師學習，同時要做一個有心人。
5.學會合作。老師其實是處在一個巨大體中的一員，學會與學生、其父母以及其他任課老師的合作會讓我們的工作如魚得水。
6.學會創新。我認為這一點是尤其重要的。要嘗試多種多樣的教學方式，緊緊跟上時代的步伐，不斷創新課堂。這樣我們才不至於落後。
除了以上六點，好老師應該有著開闊的的胸懷，勇於接受各種批評與自我批評，充滿愛心與責任感。做一個好老師很不容易。我們只有在實踐中不斷思考和探索，才有可能向之邁進一步。老師是一個受人尊重的職業，那么就讓我用實際行動來證明這一點，努力做一個好老師。在新課程改革實驗不斷推進的今天，我認為做一個中學英語教師決不能沒有激情，不富有激情的人就不能稱其為一個上乘的英語教師。這是新課改給中學英語教師提出的要求，也是中學英語教學改革發展的重要目標。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇17
為期一個多月的頂崗實習就這樣結束了，期間學到了不少知識，尤其是如何為人處事，下面我就簡單點說下我的心得體會。
首先，我要感謝和我一起工作的工友們，他們在我實習過程中給了我無微不至的關懷和細心的幫助。剛來到廠里時，我對這裡的一切都是陌生的，陌生的人，陌生的事，對我即將要做的工作也是一無所知。分配到插秧機分廠齒輪箱班後，組員溫偉向我詳細的講解了我所要做工作，教會了我如何去裝配油缸，發動機底架，油壓閥臂焊合，同時也把他自己總結的一些工作經驗教給了我，讓我能夠更好更快的完成自己的工作，忙的時候他在跟得上線速的情況下經常幫住我。他開導我說：“我剛來時也不怎么來得及做，等熟練以後自然而然的就會跟的上了。”胡泰然——另一個給了我很大幫助的人。他的性格比較隨和，對每個人都是笑眯眯的。有時發給我的零件有缺件，壞件的現象，我不知道該和誰去要、去換零件，他不但告訴我說應該去找誰要，有時還放下自己手裡的活親自去幫我拿。在他們的幫助下我和組裡的其他組員慢慢的熟悉了。
在插秧機這條生產線上，我學到了一些關於插秧機裝配上的一些技巧，雖然與我學的專業不一致，但雖然，這一個多月的實習在知識方面我沒怎么學到點東西，但在為人處事上我學到了不少。社會和學校不同，學校里的學生雖然也來自全國各地但大家畢竟都是學生都接受過多年的教育，而社會就不一樣了，它比學校複雜多了，各式各樣的人都有，不少人接受的教育很少甚至沒有(我沒有貶低他們的意思，也不是說學上的少的人素質就一定不高，我只是說其中的一些人)，過少的教育沒有讓他們很正確的是非、道德觀。就拿一件發生在我們班同學身上的事說說，我班一個同學和另一個同學混住在老員工的宿舍，他買的吃的東西放那，有些老員工問都不問一下就直接拿走吃了，更過分的是元旦時，他放假回家，回去之前他把衣服疊好放在床上，來的時候衣服竟然被老員工拿來擦地板了。我覺得我們要有顆寬容的心，不管對誰。別人做錯事時，你的寬容會讓他心懷感激，當你做錯事時別人也同樣回對你寬容，大家的寬容會讓社會更加的和諧。還有就是我們不該貪小便宜，吃點小虧沒什麼。別人也許不會說你什麼，但他心裡會降低他對你的評價。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇18
二零__年十月八日至十一月二十一日，這一個多月的日子裡，我把我自己奉獻了給我的專業實習，在這段日子裡，我不僅把三年里學習的學科教育知識運用到了實際當中，同時也在實際教學中學到了很多課本上沒有的知識，為自己今日的事業路途做好籌謀。
一、實習學校
我這次選擇了集中實習，我們的實習隊共有17名同學，實習學校為樂昌市第三中學，實習隊實習主要負責該校的初一初二級學生的語文教學與班主任工作。該校初一有8個班，初二有6個班，多數學生成績基礎處於中等或者中下層次，基礎較差，學習能力與接受能力較弱，需要根據實際情況調整教學方法與教學速度。這次實習我負責的班級是該校的初一(3)班，作為實習語文教師與實習班主任對其語文教學與日常工作進行管理。
二、教學工作
1、聽課
聽課是一個實習教師的必經之路，在實習的前一周，我們的主要任務是聽原任語文老師的課、自己進行試講工作以及聽其他同學的試講課。在整個實習期間我聽了兩個課任老師的課以及12位同學的試講課或正式上課，共聽了28節課。在聽課任老師的課的過程中，認真記好筆記，注意老師的講課方式、上課思路，同時注意學生的反應，吸收老師的教學優點學以致用。在聽同學的課的過程中，要注意到同學的教學過程中的閃光之處，要與自己的教學方法加以對比，注意到不足的地方時要注意標記，便於提醒同學以及自己加以改正重視。
2、備課與上課
在做好充分的準備之後，我開始了備課工作，我們教學的課本是語文版七年級教材，我接到的第一課是第六單元23課《傷仲永》，由於這個單元都是文言文，課任老師指導我教學文言文主要把握重點字詞句的解釋與文意的疏通理解，不僅要教會他們課本內的翻譯，還要教會他們平時該如何翻譯。在這個月裡教學的內容基本上都是文言文，所以課任老師給的指導意見在這個月裡起到了比較大的作用。備課過程中的感受是你準備得越多就能更好地應對學生提出的各種問題，即使準備的內容在課堂上用不上也是需要做好充分的備課的，而且在上課之前要把自己的備課內容交由科任老師過目提出意見，老師提醒的重點與難點對於教學是很有幫助的，對於不同程度的學生，在備課的過程中也要把握好內容的繁簡與教學的速度，只有適合他們的才是好的教案。
至於上課，一開始基本上都需要經過試講來控制時間內容，雖然準備得比較充分，但是仍然會緊張，想到我今日所講的知識與內容將會影響到48位學生的語文學習情況，到了後來，與學生熟悉了起來以及形成了較好的默契後，上課不需要經過試講也能合理安排課堂內容，比開始的時候更加自然流暢了。在實習期間，我一共上了8節正課，內容都是文言文，包括《傷仲永》、《論語》六則、《世說新語》、《木蘭詩》、《三峽》五篇課文;3節試卷評講課，評講了第一單元的測驗卷以及期中考語文卷。
通過之前的聽課與試講，在實際上課的時候會發現自己存在的不足，在上課過程中，除了要注意教學內容的傳授之外，還要兼顧到學生們的反應，只有學生有反應了表示他們有興趣並且能聽懂，所以同時也要掌握學生的學習情況來改進自己的教學方法與確立教學，要做到課堂上有儘量多的互動。另外，在課堂上，除了這些外還需要管理課堂紀律，一些對學習不感興趣的學生會選擇在課堂上聊天或者睡覺，對於這些學生也要進行個別交流來增進他們對學習的興趣。
除了備課上課以外，批改作業也是教學工作中一個必不可少的部分，在這次實習中，我共批改了16次作業，分別是3次作文、3次翻譯、2次基礎作業、1次抄寫古詩詞、2次試卷(包括測驗卷與期中考試卷)、3次地理卷。批改作業的用處在於能了解學生的學習情況以及課後的學習態度，在批改作業的時候能夠看出他們的實際水平，能根據他們的水平與態度增添批語，科任老師說我們對於基礎較差的學生要進行鼓勵教育，要對他們的一點小進步進行鼓勵才能使他們更有動力去完成作業。這其中的學問也是我始料未及的。
經過了自己較充分的備課與實戰，如今的我已基本能夠根據教學重點與學生情況駕馭課堂，能基本擔任起語文教師的這個角色，但通過這次的這些實習工作讓我深深體會到教師工作的艱辛與重要，讓我把平日的教學理論變為教學實踐，使模擬教學變成了真正的課堂教學，讓我了解到作為一名教師，只有紮實的學科基礎知識是遠遠不夠的，其他各方面例如語言表達、教學方式、學生心理等方面也是要進行學習研究的，實習讓我知道自己更加需要不斷提高自身的綜合素質和教學水平。
三、班主任工作
作為一個教師，不僅要了解如何傳授學科知識，還需要學會如何當一名班主任。實習期間，我也擔任了該班的實習班主任，第一周主要的工作是與原任班主任溝通交流，了解班裡同學的基本情況，例如男女比例、升學分數、家庭情況、住宿人數等。初一(3)班共有48人，其中男生28人，女生20人，一名學生家離得比較遠選擇了留宿，大概半學期回家一次。升學分數不太理想，只有11名同學升學分數超過200分，最低分三科加起來只有40分。在後來的溝通交流之後發現，該班較多學生存在一些家庭問題，例如有些學生父母離異、有些學生父親或母親在外打工，導致他們寄養在爺爺奶奶家甚至自己一個在家，長期感受不到父愛母愛。我相信這也是他們對學習不感興趣的另外一種原因。由於班裡只有一名住宿生，在晚修的時候會對該名學生進行特別的輔導與溝通了解，會上網找出歷年來的語文中考基礎題給他做，能取得較好的效果。
大概了解了班級情況之後，我主動承擔起了班級里的4次主題班會，就每周我了解到的情況跟學生進行分析。每天早上早讀課到達班級查看考勤與早讀狀況，監督學生早讀，提高他們早讀的效率與質量。在實習的第三、四周里，工作主要是安排策劃好校運會，作為實習班主任我負責了校運會入場語、口號、道具與進場儀式等工作安排，我們班的口號是“七三七三，勇奪桂冠，齊心協力，共創輝煌”。在校運會進行的兩天裡，我們參與了計時的工作，觀看了各種運動比賽，在此次運動會上雖然我們班沒有取得文明班的稱號，但獲得了年級第一的好成績，證明了班級體育的水平能力。
在第四周的時候，我安排了本班同學進行值日，負責校園包乾區的衛生工作，完成了任務也與學生有了更多的交流。實習的第五周，年級進行了期中考，在期中考試後，通過年級排名與成績，對學生進行了分析與教育，也有對部分學生進行單獨輔導。作為一個班主任，需要比教師花費更多的心思去了解學生理解學生關心學生，這次的實習也正是擔任了實習班主任才與學生有了更親密的關係，也能學習到更多。
四、小結
實習雖然只有短短的一個多月，但是也足夠在我人生中落下不可磨滅的記憶。作為一名中文系的師範生，或許在大學期間也獲得過不少的教師技能、學習過不少的教學論，但是這一段實習期卻不僅實踐了書本上的內容，還能得到很多自己以前從未感受過的事情以及在書本上學不到的教學方法。而對於教學經驗來說，我更自豪地應該是我得到了兩個老師的指導，吸取了他們多年來的教學經驗甚至人生經驗以及在我人生中的第一群學生，這么多年來第一次感受到不是作為學生而是教師的一種師生情。這一篇短短的文章當然不能作為我這一個月來的總結，因為學到的得到的實在是無法用語言來記錄下來的，無論以後會不會作為一名人民教師，我相信這一次的實習將是我踏入社會前最難以忘記的一次工作經驗。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇19
一、實習性質
認識實習，由指導老師帶隊去工地。
二、實習目的
了解建築業特別是現代建築企業的管理系統及現代建築業的管理的技術、方法、手段和建築企業管理過程中的各項職能活動，並能對建築企業管理中存在的問題進行初步分析研究;通過工地實習，對一般房屋建築的功能丶構造及其特點有一定的了解;對一般的房屋建築施工前的準備工作和整個施工過程有較深刻的了解，增加對專業的感性認識，為將來的工作打下基礎。
三、實習時間
20__年x月x號
四、實習地點
_工程、_工程、_工程
五、實習內容
_工程由_一建承建，我們今天參觀的是戶型為200至300平米、一梯兩戶的疊加別墅，共四層，其中一二層為一戶，擁有室外庭院、半地下室和半地下車庫;三四層為一戶，有半地下車庫和直達三樓的私屬電梯，並且贈送有閣樓和三個平台花園。進入別墅後，主體是框架剪力牆結構，而樓梯的預留洞口都做了安全防護。項目部人員給我們講解相關知識，包括施工和預算。如廚房、陽台、衛生間比室內地坪低3cm，且要做好防水措施。而梁與牆不垂直出現的克牙，柱與柱的不垂直出現的錯台，牆體的漲模及垛跑偏位置等是由於模板未固定和放線的不準確，解決措施是對不垂直處鑿平以及抹灰找平。還有，現在算工程量時基坑開挖為大開挖。開挖時為基礎外邊線各加1m，而算工程量時人按圖紙算量。基坑放坡為1：2，即實際挖2米，放坡1米。而且，在算量時，電梯井的標高與室內地坪標高不一致，算量要單獨算。
_工程該工程由_省_有限公司承建，其資質是特級資質。地處北城新區CBD中心，項目總占地237多畝，總建築面積86萬㎡，其中地上6萬㎡、地下23萬㎡，總投資超過25.8億元。進入工地前，項目部負責人對我們進行安全教育。之後，我們戴著安全帽進入工地現場，材料堆放整齊，施工棚也有安全生產的標記。通過安全通道——上面有小心滑落等警示牌，在接近主體時，我還看到了滅火器掛在通道的架桿上。進入主體，樓內清理的很乾淨，正在砌二次結構。首先讓王經理給我們講話，說我們現在所在主體70多平，造價7.6億，高度99.9m，正在開發8#、9#樓，為裙樓。後來，項目部負責人又帶領我們到二樓參觀主體。該樓的基礎為閥板基礎，在支模時，需在中間加螺栓以固定模板，澆築完成之後，加固模板空處可加膨脹砂漿填實。
該主體的梁高為1.2m，因此支模時需加螺栓加固。上翻梁為施工方便，可以二次澆築。而且，我注意到該工地的防護措施做得很好，還延水平方向差不多2m的防護網。電梯井下需設緩衝裝置，自電梯井下不小於1.6m，以防止電梯井鋼絲繩斷裂沒有緩衝而意外事情的發生。同時我們看到了客戶電梯，該電梯有專門的齒輪軌道，一側一個吊廂，可以使員工不會因為樓層太高而辛苦。後來，我們來到有塔吊的地方，從塔吊附著開始講起，塔吊附著可增加其穩定性。而隨著樓層的增加，塔吊也需要增高，可是如何增高的呢?項目部負責人給我們進行了詳細的解說，塔吊有一個爬升節，其餘都是普通節。橫吊臂的前端吊著一節普通節，通過移動小車找到橫吊臂的平衡位置，爬升節的液壓千斤頂頂升，當達到普通節的長度時將橫吊臂上的普通節通過爬升節的洞口安裝在塔身上，而且一般每次塔身升高都加5至6節，約20多米。
同時，給我們講了塔吊的司機為特種人員，必須持證上崗，聽從信息指揮人員，做到“十不吊”：超載或被吊物重量不清不吊;指揮信號不明確不吊：_、吊掛不牢或不平衡，可能引起滑動時不吊：被吊物上有人或浮置物時不吊;結構或零部件有影響安全工作的缺陷或損傷時不吊;遇有拉力不清的埋置物件時不吊;工作場地昏暗，無法看清場地、被吊物和指揮信號時不吊;被吊物稜角處與_鋼繩間未加襯墊時不吊;歪拉斜吊重物時不吊;容器內裝的物品過滿時不吊。後來，又給我們講解了基坑的斜坡表面噴的是混凝土，而其中插得管可以滲水，而且因為地下水過多，他們不止在集水坑處有水泵，還在地下壓入水泵使其始終處於工作狀態。樓梯柱的強度等級C20，柱的筋預埋在地面一部分，最短應不小500mm，長的要錯開搭接面。澆築樓梯時，在澆築完該層樓梯的同時澆築上層樓梯至少三個踏步。該主體有一部分需要回填而外牆做防水處理，為防止防水層被破壞需在外牆處加一磚牆(該磚為120mm)，無需抹灰。回填時還需要把鋼帶從地下引導上面，鋼帶的材料是鍍鋅鋼板，有避雷作用。
_工程由_有限公司107項目部承建。該工程占地面積784m2，總面積15984m2，建築層數地下一層，地上17層，層高均為2.9m建築物總長70.5m，寬13.0m，建築高度53.8m，主體的形式為剪力牆結構，建築結構安全等級為二級，設計使用年限50年，抗震設防等級7度設防，抗震設防類別為丙類，耐火等級為一級。
進入工地現場，來到鋼筋堆放處，鋼筋上有4YF20的字樣，解釋為新3級鋼HRB400，永鋒(LW為萊蕪)，直徑為20mm的鋼筋，而表面有輕微生鏽的鋼筋因表面摩擦增大而增加與混凝土的粘結力。來到該工程前，我們看到施工人員現場澆築混凝土，有混凝土泵車將攪拌好的商品混凝土輸送的工程主體剛綁紮好的鋼筋上。後來，老師說該工程施工現場為“市級安全文明工地”爭創“省級安全文明工地”，工程質量標準為“沂蒙杯”，爭創“泰山杯”標準。
六、實習總結
通過這次實習，我對以後將要奔赴的工作崗位有了深刻的了解與認識，加深了對理論的理解，也學到了很多書本上沒有的東西，這對我們以後專業知識的學習有很大幫助。通過本次實習我還對以後的工作環境，工作性質等有了進一步的認識，以後的工作就在工地現場可以說很累，很苦，所以我要從現在起鍛鍊自己的吃苦能力，養成不怕苦不怕累的好精神。
另外通過本次實習，我對建築工程的現場施工和管理有了直觀的認識，對建築工程的各方責任和角色有了更切實際的了解，深刻的體會到了工程建設中所包含的種種矛盾、種種限制、種種實際問題;親眼所見了建築工人的辛苦，在工地上的所見所聞，更見激發了我對本專業的熱愛和憧憬，也深刻的體會到了要在建築這個行業上有所作為必須付出更多的怒力，不僅是在理論上，更是在實際套用中。我堅信通過這一次的實習，所獲得的知識對我終身受益，無論是對以後的學習還是工作都有很大的幫助。總的來說，還是收穫頗豐，受益匪淺。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇20
來到東聚實習這幾個月里，我採用看、問、學，了解了工作崗位的主要實質和任務，拓展了所學的專業知識。為以後正常工作奠定了堅實基礎。然而對我影響最大的應該是一個社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用。畢竟這些都是我在學校學習中不曾接觸的方面，現在我就講述在實習期間累計的經驗和心得。
實習應該是每個大學生都必須擁有的一種經歷，他讓我們在實踐中了解社會，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以後走向社會打下堅實的基礎。在公司我的崗位相對其他同學而言。還算比較輕鬆的，至少我是坐著工作，工作也不忙，沒有感覺到很累。只是時間有點長，第一天就坐得我腰酸背疼。但過幾天就稍微習慣了。開始每天向辦公室同事學習工作需要的知識。剛步入崗位，才發現自己有很多的不懂。
在第一個月時，我曾經多次想過幹完一個月就不幹了。身邊接觸的人完全換了角色，老師變老闆，同學變同事。相處完全不同了。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫。看不慣這個社會的現實。受不了失去老師同學關心看重的那種冷落。也也許是工作剛開始對環境的不適應，也許是受不了上司的“氣”，自己心裡很不舒服，但靜下心來想一想，其它工作不也一樣么?再說還有這么多同學和我一起堅持著，我還有什麼理由選擇退出?剛開始。就應該踏踏實實的乾好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然以後乾什麼都會幹不好的。工作並不難，關鍵是學習對人怎么說話、態度、處事。早晚要步入社會，早晚要面對這些不可避免的事。所以我們應該珍惜實習的機會，嘿嘿、多學一點總比沒有學的好。
對於實習生活與工作中遇到的，我們應該以端正的態度去冷靜分析。保持自信樂觀的態度，學會自我安慰，自我調節。說回來，在工作中，互相幫助，互相諒解，讓我很感激我的同事們。真的，能夠與同事們相處融洽是我此次實習最成功的地方。有時他們來晚一點，我就要幫他們做點事，偶爾我也會的。大家相處很好，沒有什麼隔閡。有兩次生病了，去向經理請幾個小時的假，經理也都很體諒，直接批了。這時心裡會很開心，遇到一個這么好說話的經理，就感覺工作還是挺不錯的。心裡不要有什麼壓力，好好工作，學習。鍛鍊自己。現在是把磨練自己放在第一位，虛心求教。取長補短，學會“忍”。工作時間雖然不長，可我發現我變了點，會比以前為人處事勒。
最後儘管有很多同學持有不同的態度和他們自己的觀點，但無論如何，想一想最終獲益的使我們自己啊。實習讓我們明白了生活的不容易，讓我們更加懂得珍惜學習機會。實習讓我們吃了苦頭?但激發了我們骨子裡的堅強。讓我們更加成熟，為將來面向社會。贏得了寶貴的經驗。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇21
實習結束了，給我一種非常深刻的感覺，我希望自己可以做的更好一點，在實習期間也是取得了不錯的成績，在這方面我對自己還是很有信心的，在這一點上面我很清楚的知道這一點，未來還會有的事情等著我去做好，我也渴望讓自己得到更多的提高，實習雖然比較短暫，但是我也有一些心得。
在實習當中我還是做的比較認真的，我也渴望接觸到更多的東西，在這一點上面這給我的感是很好的，我也知道在工作當中我應該要做的更好一點，在實習當中，還是有很多方面值得去落實好的，在學校所學習到的東西是有限的，更多的需要一點點的去積累，當然在這一點上面，我也是付出了很多的時間和精力，我相信自己是可以做的更好一點的，在實習期間我虛心學習到了很多，這對我個人能力確實是是一個非常不錯的提高，在這一點上面，我還是感覺很有耐心的，我知道這對我個人能力是一個很大的提高，也感激周圍同事對我的幫助，現在回想起來的時候，還是非常有意義的，作為一名學生我也應該要主動一點的去做好才是，在實習當中，接觸到的東西還是非常寶貴的。
這對我個人工作能力是一個很不錯的提高，作為一名學生我對自己有著非常大的提高，我也一定會認真去維持下去的，雖然實習已經結束了，可是這種感覺確實是非常好的，我在各各個方面都是有很大的提高，在實習期間，我還是深有體會的，在這方面我是感受到了很多，我對此也是感受非常深刻，在實習的過程當中，我也特別的希望自己可以做的更好一點，不管是做什麼事情都應該要調整好心態，對此我還是感受很大的提高的，在工作當中我還是對自己的要求比較高的，對此我也是深有體會，實習和在學校的時候不同，我還是希望自己可以得到更多的提高，在這個過程當中我應該要維持一個更好的狀態。
雖然實習結束了，可是我還是應該要認真去做好的，我從中明白了很多道理，這對我工作能力的提高還是非常關鍵的，我也一定會繼續維持下去的，特別希望能夠在今後的工作當中做的更好一點，通過實習還是學習到了很多的，做為一名大學生對此我還是清楚的感受到了自己的進步，這對我也是一個機會，我感激周圍同事對我的關照，在這方面我也一定會進一步去做好，以後我正式步入工作肯定會更加有信心。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇22
一、實習成果數據統計
收到個實習點每個點一份實習鑑定(實習單位蓋章有效)。鑑定對每個實習學生做出了評價，名學生單位實習鑑定成績全部合格。
收到學生實習報告份。其中畢業實習學生每人一份，共份;畢業設計每組份，共份。實習報告全部合格。
收到實習教師每人一份實習總結報告，共份。報告內容包括三部分。
一是對學生在實習過程中的表現、能力、紀律情況和基礎知識掌握程度的評價。
二是結合實習單位的意見，對自己指導的每個學生給出綜合實習成績。
三是就畢業實習過程中反映出來的教學存在的問題提出改進意見或建議等。全體學生綜合實習成績全部合格。
二、實習表現與效果
達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟後的實習環節，同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次實習採取分散形式。原則上以就業實習為主，同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣，企業總體水平也比較高。實習收穫主要體現在兩方面。
工作能力。在實習過程中，絕大多數同學積極肯乾，虛心好學、工作認真負責，主動參與企業市場調查、產品銷售、外貿談判、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作，同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，我們的學生具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實習單位的好評。大多數學生能勝任單位所交給的工作。在畢業設計單位和有些企業，實習學生提出了許多合理化建議，做了許多實際工作，為企業的效益和發展做出了貢獻。
實習方式。實習單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生，指導學生的日常實習。學生在實習單位，以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作;又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。同學們認真的工作態度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了實習單位及其指導人員的一致好評。
實習收穫。主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是一些學生在實習單位受到認可並促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。
組織管理。實習領導小組成員親自到實習單位，檢查和指導實習工作，協調解決實習中遇到的問題，總結、交流工作經驗。
指導老師們在整個實習過程中盡職盡責，對保證實習質量起到了重要作用。實習開始時，老師們深入學生和實習單位，闡明實習大綱及實習計畫內容，明確實習目的和要求。實習過程中，結合實習單位的具體情況，幫助學生學會具體地分析問題、解決問題，學會深化專業知識，用專業知識指導實踐，指導學生做好具體工作;在業務不多的實習點，引導學生“找事做”，挖掘他們的實踐經驗;檢查學生實習工作日記，掌握實習情況，指導工作及時有效;督促學生認真完成實習報告。實習結束後，老師們認真做好學生的實習成績考核及評定工作，參加實習交流會，完成實習總結報告。指導老師平均每周與每個學生交流一次。指導方式有電話、電子郵件、下點、面談等。基本達到了及時發現問題，解決問題，提高實習質量的目的。
實習單位的指導老師認真負責。不僅指導具體工作，還無私的介紹自己的工作與社會經驗。
校企關係。實習前後系領導帶領實習老師專門拜訪、答謝實習單位，實習結束時系裡向實習單位發出統一格式的感謝信。實習學生積極配合企業工作，他們的精神風貌和實際工作績效對企業工作起到了良好的促進作用。使校企關係得到了進一步鞏固和發展。
總結交流。返校後召開了各種形式的交流會，內容豐富、氣氛熱烈，同學們積極發言談經歷，談體會，談感想，論題豐富，論據翔實。實習指導老師親臨交流會，既肯定了同學們的成績，又指出了實習中的不足，並對同學們的觀點或體會進行了點評。對就業應聘以及將來工作具有很大的指導意義。
三、實習改進建議
增加實踐環節。學生們共同的體會之一是“書到用時方恨少”。從銷售終端的商品管理、價格確定，到渠道控制、廣告投放、新品開發及至市場調研，都需要寬泛的理論知識支撐。有的單位工作專業性較強，學生下班回來找書找老師求教，其他實習點的同學也主動參與出謀劃策。極大的激發了大家的學習積極性，許多同學遺憾學習時不夠努力刻苦。一個普遍反映的問題是同學們希望都能參加一次實際行銷策劃活動，以系統地了解企業運作過程，增強實踐能力。在我們的教學計畫中，雖然有二年級的社會調查實習，但專業性不強，投入不足。如果三年級設一次短期專業性社會實踐，會促進學生學習，進一步增加實踐知識。如果增加實際行銷策劃內容，會加大教師工作量。但是，增加社會實踐環節，確實是實現行銷專業人才培養目標的重要途徑，尤其有助於學生就業。我們初步計畫增加行銷策劃實踐工作項目，使目前學生的參與人數從增加到。建議學校把專業性社會實踐納入教學計畫。
承認教師指導社會實踐的工作量。目前教師指導社會調查實習、畢業實習都沒有計入教學工作量，所以不能調動教師積極性，也出現了上面三番五次強調但總是難以見效的實際情況。包括畢業論文也存在這樣的問題。指導社會實踐和畢業論文需要教師投入一定的時間和精力，才能收到效果。總結經驗可知，無論社會調查實習、畢業論文的撰寫，還是策劃活動，每個好成績的取得，都投入了指導教師大量的工作甚至個人的研究成果。所以，在進一步規範社會實踐和畢業論文的同時，應該肯定教師的工作量，才能激勵教師投入，才不會流於形式，真正達到實踐目的。而承認教師工作量最有效和透明的辦法之一就是把指導社會實踐和畢業論文工作計入教學工作量。
加大教學改革力度。以社會需求為導向，調整課程設定。實習中了解到，目前社會需要大量的市場行銷人才，可是，我們的學生卻難以找到合適的崗位。客觀表現為企業一般招聘有幾年工作經驗的人。其實企業的真正需要的是人才，這裡折射出來的是：應屆畢業生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學生怎樣才能成為人才，是我們面臨的迫切問題。首先，要研究行銷人才的內涵，然後以此調整培養目標、課程設定、教學目標、教學計畫、學生知識和素質要求等。要加強就業指導工作，重視就業率，就業率是學院生存的重要基礎。
畢業實習規範化。以規範實習材料為重點，在實習大綱中明確要求，實習總結中落實到位。以嚴格實習成績為切入點，強化實習效果。以計入教學工作量為動力，激勵教師投入實習工作。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇23
一路走來，現在已經是20__年7月24日了，距離我回家已經僅僅剩下了4個小時了，對於我初來乍到實習了剛剛一個月的小屁孩來說，實習中有太多的激動與喜悅，不論是從工作上來說，還是生活上，我都有一種質的變化。為此，我將這一個月時間實習的基本情況和反思總結如下，以供以後學習使用。
一、實習以來的主要工作介紹及其工作情況匯總
20__年7月11日下午，在帶隊老師的帶領下來到第一個實習點——_公司報到。第一天給我們分配的辦公桌，馬上就是周末，因此我們也放了第一個實習期間的周末，周六和星期天還有端午節這三天時間，我們四個人並沒有因為節日的原因而好好休息，而是利用這三天時間在班上的仔細的研究IFACE信息搜尋平台的使用方法，因為是技術資料，所以一點一點的分析，一點一點的探索和摸索。在6月25日正式上班時候，我們在沒有老師帶領的條件下順利的做出了第一個信息源的配置，這第一個信息源的成功配置也就是標誌著我們信息源配置實習工作的正式開始。
我們是第一次第一批進入_網實習的學生，從學院的榮譽和我們的學習品質來說，是一個挑戰，也是一次對待機會的機遇，這次機會很難得，我們倍加珍惜，原定計畫是我們必須實習到7月10日，但是，因為我們一直做的都是信息源的配置工作，所以難免有些枯燥和乏味，因此，只有我一個人堅持了下來，做到了7月24日。7月25日上午十點三十分我踏上了回四川的列車。堅持了下來，我除了戰勝了可怕的寂寞之外，我的毅力和耐力也得到了進一步的磨練。這中間除了自身的堅持外，我還練就了一種平和的心態，在實習期間，我每天都會做一定量的信息源的配置，每天都會主動的去看一些新聞，更新一些新聞，在此期間，我還做了一起關於捷運的新聞專題，學習了信息發布，關鍵是我知道了怎么選擇稿件的技巧。從了需要做每天的信息源配置外，我還主動的去學習相關知識，網路運營知識以及網路管理知識。哪怕是簡單地稿件發布三步走“編稿——>送簽發——>發布歸組”以及信息發布的首頁實現，都做了細心的學習和探索。
在此期間我還參觀了江西日報社的社史展覽，當一組數據出現在我的面前時我驚呆了，20__年江西日報社的總資產達到了14。9億元。是一個相當龐大的數字，這樣的數字在江西的報業中還是少見，其次還參觀了報社記者的光榮足跡，一代新聞先輩留下的光輝一筆。
6月28日，江西省數字出版高峰論壇在江西新聞出版局召開，來自各大出版社的負責人以及國內知名專家學者作了精彩的報告，我的主要任務是負責全程的錄像工作，正是因為在學校的時候，我經常為學校的大小活動攝像，掌握了一些攝像技術，推、拉、搖、跟、送等技巧在這次攝像作業中得到了很好的運用。順利的完成了攝像任務，這是第一次出現在這么大的場面里做這樣一份普通到不能再普通的工作了，聽完了他們的報告，我有一個感受，將來，電子出版(數字出版、將在很大程度進入到普通百姓的家中，數字出版的發展將會隨著網際網路的發展也迅猛發展起來。
二、總結與反思
1、要想學習就得主動出擊在這樣的一個實習單位裡面，只要自己喜歡，那么就主動積極的去學習，不要管什麼單位給我安排什麼不安排什麼，給我安排什麼我就做什麼，這樣被動的去實習和工作，在裡面是學不到東西的，只有自己認真的去學習以外，認真的去工作以外，更重要的就是自己創造機會主動地去學習。不要等別人給你安排，自己去爭取，這才是好樣的。
2、要學習就得肯下功夫在大學學習總覺得什麼東西在實際的工作中很難用得到，所以學習起來就心不在焉，好想可學可不學一樣，完全不拿基礎性學習當回事兒，所以在實習的時候才知道“早知如此何必當初呢”這句話原來說的那么有內涵。
在資本主義社會的發展史中，資本的原始積累其實是一件很殘酷的事情，要經過漫長的資本的原始積累，才能從本質上解決自身的需求。在哲學上，只有量變達到了一定的程度後才能引起質的變化，因此，在前一段時間的信息源設定工作中，雖然要面對的是密密麻麻的網頁代碼，但是，在這些網頁代碼中自然而然的就似乎產生了一種特使的感情，對代碼有一種特別的感覺。哪怕代碼的學習是很枯燥的，但是，對於我們的鍛鍊卻是有很大作用的。正是因為代碼的熟悉，我現在設計製作的網頁與以往製作的網頁相比，簡直是有天壤之別。這也正能說明積累是多么的重要。
3、積極主動去學習才能學到真東西其實，學習與人的態度有很大的關係，積極心態的人總能從失敗中看到彩虹，而悲觀消極的人可能還會在困難中止步不前。這就是差距，也正是因為如此，所以有的人成功了，有的人失敗了。
不論是在一個什麼樣子的公司或是企業實習上班，你總會碰到這樣那樣的不順你心意的工作，但是這份工作或是任務你不得不去做，在這個時候，擁有一個良好的心態就顯得尤為重要了。如果你不喜歡這份工作，其實你完全可以拒絕，但是為了學習，你又必須要去做，積極主動出擊遠比被動接受強得多。
4、擁有一個良好的心態不管是在生活中還是在工作中，我們都應該擁有一個良好的心態，要有一種“我要做”的心態，不要讓別人為我支配任務，“要我做”，而是我自己要去做，而是主動地去做。這樣才是明智之舉。
5、隨時保持一顆“年輕的心”不管怎樣，有的同學剛剛進入實習單位的時候總有一種新鮮感，但是幾天之後，在這裡每天做著一份同樣的工作，像一個機器人一樣的重複著一樣的操作。久而久之下來就變得漫不經心，好想看上去在做，但是就是沒有效率。原因何在?就在於自己的心態，自己的心態在慢慢老化了。這時候，自己需要做的就是要馬上調整心態，在枯燥無味的工作中找到樂趣，在樂趣中快樂工作。
6、堅持下去就是勝利在暑假實習的確是一件痛苦的事情，別的同學都可以回家和親人團聚，一家人在一起逛街購物，在一起談天說地其樂融融，自己卻自費午餐在一個不提供任何補助的公司義務勞動，心理上很難平衡，這是，我們又懷著一顆赤誠的心，為了自己的夢想打拚，享受著“零待遇”的清閒生活。在這時候，我們需要的並不是一份工資，而是真真正正的技術和工作的經驗。別人選擇了堅持下去，別人可以完成，我自然也可以完成，因為我會選擇堅持下去。用我的毅力和耐力戰勝我的惰性。每天在潛意識裡告誡自己，不要浮華，只要樸實，不要虛偽，只要真實。
不論是在自古以來的那場戰爭，決定勝負的並不僅僅是哪軍的人多勢眾，關鍵在於最後的幾分鐘，在你最難的時候也是敵人最難得時候，只要在最後幾分鐘堅持下去了，自然勝利就是屬於堅持下去的一方了。所以堅持下去就是的選擇。
7、給自己一個目標讓自己每天過的充實目標對於一個即將進入工作崗位的人來說，就是即將駛出航線的輪船，遠處的一個坐標就是最終的終點，目標就是前進的動力。因此，必須要有自己的目標，否則，將失敗而歸還不知道敗在什麼地方。
8、放低身價，虛心討教，不卑不亢，沉著應對人外有人天外有天，不論在什麼時候都會出現比你更強或是更弱的人，在這個時候，不管是面對你的強者還是你的弱智，都應該虛心求教認真學習，面對自己的強者，在心裡上要有一種李雲龍的“亮劍精神”，不卑不亢，將自己有利的一面展示出來，亮出自己的長處和優點，取長補短，積極進取。面對別人對你的挑戰，不驚不慌是的心態，唯有沉著應對才是上上之策。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇24
臨床實習後，感想諸多，在醫院實習期間，在老師和同學的幫助下，自己很快的適應了新的環境，熟悉了醫院的流程，並跟隨老師開始臨床的工作。遇到不懂的問題，老師也耐心教導。就如第一次問病史，老師在身後打氣說別緊張;第一次給病人做體格檢查，老師在身邊指導，把錯漏的糾正補充;第一次換藥，老師強調無菌觀念;第一次上手術課，老師教洗手教穿手術衣。這些曾經都是我們在學校學過的東西，但老師仍是不厭其煩的耐心教導，這一切的一切都讓初上臨床的我們心存感激。但相對的，我們的動手能力很差，在臨床上，實習生自己操作的機會很少，一方面因為我們的基礎知識不牢固，一方面還是形式所逼，現在的醫患關係緊張，以至於老師也不敢放手讓我們操作，更多時候我們都是在旁邊觀看，遇到不懂的可以問老師或是回去看書。偶爾一些簡單的操作老師也會讓我們自己動手，但有時候習慣了作一個旁觀者，一到自己操作還是會手忙腳亂，所以很多東西無論多簡單，只有自己實踐過，才會銘記於心。
實習就要臨近尾聲，一年不算短，細數自己輪轉過的科室不算少，學到的東西也不算少，但每個科室兩個星期，對於我們來說卻是短暫的，每到一個科室，了解熟悉科室的常見病種，熟悉老師所管的病人，這是主要任務，當我們開始適應的時候，又要轉科了，如此快節奏的輪轉有時候會讓我們更多的只是了解或是熟悉，而非真正的掌握。
還有_個月實習就要結束，這一年，算是我們身份的一個過渡期，醫院是我們讓_與實踐相結合的一個連線點，不但教會了我們臨床思維、臨床技能，讓我們適應臨床階段的生活，還教會了我們為人處世，如何做到適者生存。在這裡，我們既是學生的身份，又是醫者的身份，在慢慢褪下學生的青澀，披上醫者的光環的時候，我們更多的是對醫院、對老師的感激，感激他們對即將步入社會的我們的激勵與鼓舞。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇25
時光飛逝，一轉眼，我在人民醫院檢驗科的實習已經有3個月，回顧自己在實習階段所經歷的點點滴滴，心裏面百感交集。原本迷茫與無知，現如今確定方向，第一次被人喚作醫生時的欣喜，第一次學會操作儀器以及獨立進行各種檢驗工作時的快樂，還有實習醫院領導老師們無私的關心及教導仍歷歷在目，至今仍讓我為之感動。現在，我來這個工作的地方已有三月，心裡有有許許多多感悟，就讓我來分享一下。
實習是一件很具意義的事情，在實習中能夠學到書本上沒有的知識，增加社會實踐能力，我們必須在實踐中來檢驗自己所學的知識，儘管有時候會認為，書本上的知識根本用不上，但是，具備了知識也就等於具備了學習的能力，所以，我想實習的目的不是為了畢業證，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻，然而走出大學這個象牙塔步入社會，必然會有很大的落差，特別是醫學這一相對而言特殊的行業，_與實踐的差距實在是太大。因此，能夠以這一年的實習來作為緩衝，對我而言是一件幸事，通過實習工作，了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也必然更好。實習是對_學習階段的鞏固與加強，也是對檢驗技能操作的培養和鍛鍊，同時也是就業崗前的訓練。儘管這段時間不是很長，但對每個人都很重要。剛進入檢驗科，總有一種茫然的感覺，對於檢驗工作處於比較陌生的狀態，也對如何適應這樣的新環境感到迷茫。慶幸的是，檢驗科帶教老師們耐心的講解，讓我很快地熟悉了工作流程，老師們傳授的豐富經驗，也讓我對於檢驗這一專業有了更加深入的認識，我了解到許許多多在學校無法學到的更加具體的檢驗知識。檢驗是一門需要十分的認真和仔細的專業，儘管在未進入醫院之前也有所了解，但是真正進入科室後，感觸又更深了。相對於醫院其它科室而言，檢驗科不是一個大科室，但它有若不可或缺的作用，檢驗科工作人員就像是臨床醫生的眼睛，責任重大，我們所得到的每一個結果都與病人能否得到及時的治療息息相關。在實習的過程中，我謹記著認真、仔細四字，對於每一個經手的標本都做到了按照規定流程細緻處理，不出差錯。因為我知道，這不僅是為將來養成良好的工作習慣奠定基礎，更是對病人的負責。因為有了這一年的檢驗科實習經驗，我們才更全面而深刻的了解了認真仔細對於檢驗這份工作的重要性。在這段短暫的實習時間裡，我獲益匪淺，實習期間的收穫將為我們今後工作和學習打下良好的基礎。
無法用言語簡單準確和清晰的地概括我此刻的感受，在以後的幾個月里，我將以更積極主動的工作態度，更紮實牢固的操作技能，更豐富深厚的_知識，走上接下來工作崗位。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇26
離開學校踏入臨床實習以來，我在學習、工作、生活、思想上成熟了很多。在實習期間，讓我感覺到有很多學不完的醫學知識。雖然在校時自我認為自己的理論知識學得很紮實，但是來到醫院實習後才發現自己學到那點“雞毛蒜皮”的知識遠遠不足。這不得不迫使我重溫每科的理論知識。在工作上讓我體會了醫學上的緊急性、危險性、服務性和技術性。學會了五心：關心、耐心、愛心、同情心、責任心，也明白了我們醫務人員的一言一行對病人的重要性。所以我們在技術上更應該做到精益求精，一絲不苟。
我第一個實習的科室是呼吸消化內分泌科，是一個內科的綜合科室，也是我們醫院的一個重點科室了。剛進科室時，什麼都不知道，什麼都不懂，不知道該幹些什麼，更不知道該怎樣去做，當時感到很迷茫啊。當時去的時候正好是上午醫生剛剛查完房，在處理病例，我就站在那裡，手足無措的，現在想想還有點好笑，當時正不知道乾什麼時一個學妹把我從那種窘境中解脫了出來，她告訴我在科室需要注意什麼，什麼時候需要幹些什麼，該怎樣去做，我很感激啊，當時心裡熱乎乎的。後來帶教我的老師忙完後給我介紹了有關科室的各項規章制度和情況，並囑咐我以後什麼有什麼不懂得話可以問她，或者向那些學妹請教。最後並嚴肅的告訴我再跟病人作交流時一定要注意語言和用詞，免得給病人和醫院帶來一些不必要的麻煩。還好在學校時老師有講過關於和病人交流的技巧等方面的知識，要不當時肯定要被我的帶教老師的那種嚴肅態度嚇掉三魂六魄了。
到病房實習，接觸最多的是病人，了解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各項基礎技能操作。實習的最大及最終目的是培養良好的各項操作技能及提高各種診療技能。所以在帶教老師“放手不放眼，放眼不放心”的帶教原則下，我們積極努力的爭取每一次的鍛鍊機會，同時還不斷豐富臨床理論知識，積極主動地思考各類問題，對於不懂的問題虛心的向帶教老師或其它老師請教，做好知識筆記。遇到老師沒空解答時，我們會在工作之餘查找書籍，或向老師及更多的人請教，以更好的加強理論知識與臨床的結合。按照學校和醫院的要求我們積極主動地完成了病歷的書寫，教學查房，病例討論，這些培養了我們書寫、組織、表達等各方面的能力。
在實習期間，我先後在呼吸消化內分泌科，急診科，泌尿外科，心內科，神經內科實習工作，在這些科室里，我見到了很多病人，見識到了很多疾病，學到了很多東西。
在呼吸消化內分泌科，帶教我的老師是一名糖尿病專家，跟著她，我了解了有關糖尿病的概念，症狀，診斷，治療措施，預後以及糖尿病的預防等。通過其他老師，我還學到了肺結核，肺氣腫，肺癌，慢性支氣管炎，支氣管哮喘，肝炎，肝硬化，
在醫院實習期間，我們所做的一切都以病人的身體健康，疾病轉歸為目的，我們嚴格遵守醫院的各項規章制度，所有操作都嚴格遵循無菌原則。我們在內、外、婦、兒各個科室里，都是認真細心的做好各項工作，在帶教老師的指導下，對各種常見病，多發病能較正確地進行預防、診斷和處理。比較熟練的掌握了臨床常用診療技能。本著三基、三嚴的精神，培養和提高了我們獨立思考和獨立工作的能力。
在這段短暫的實習時間裡，我們的收穫很多很多，如果用簡單的辭彙來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準確和清晰的表達我們受益匪淺。因為我們知道實習期間的收穫將在今後工作中有更好的體現，所以我們用某些點線來代替面，用特殊代表個別。總之在感謝一附院培養我們點點滴滴收穫時，我們將以更積極主動的工作態度，更紮實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，走上各自的工作崗位，提高臨床護理工作能力，對護理事業盡心盡責!
烹飪實習工作總結怎么寫 篇27
__年七月我第一次真正的踏上社會，開端了兩個月的工作實習體驗生涯。時間不長，體會甚多。明白了那句讀萬里書，不如行萬里路的深刻體會，也許在此時此刻的我，真實的將實習當做工作了吧。
本次實習的目的在於通過理論與實際的結合、小我與社會的溝通，進一步培養自己的業務水平、與人相處的技能、團隊協作精力、待人處事的能力等，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，希望能贊助自己以後加倍順利地融入社會，投入到自己的工作中。
一般來說，學校的生活情況和社會的工作情況存在很年夜的差距，學校主要專注於培養學生的學習能力和專業技能，社會主要專注於員工的專業知識和業務能力。要適應社會的生存要求，除了要增強教室上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導教室學習。實際體會一般公司職員的根本素質要求，以培養自己的適應能力、組織能力、協調能力和剖析解決實際問題的工作能力。
實習在贊助從校園走向社會起到了異常重要的作用，因此要賜與高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，並在以後的學習期間實時彌補相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
雖然已經是年夜三，但對於實際社會工作照樣茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作並沒有教你。難得的實習機會，我想把它做好。在這段時間學會了一些對照瑣碎的事情，但確實體會到了工作的辛酸，認為自己在學校所學的專業知識嚴重不足，不克不及適應激烈的工作要求，像那些實際操作性極強的工作，我們這些剛出來沒什麼工作經驗，並且自己就沒好勤學學校的專業課的人來說，根本無法和那些熟手在行相競爭，有時候感到確實無從下手。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇28
我在頂崗實習過程中榮幸獲得隨當地老師去__中進行觀摩課學習的機會，收穫頗多，如下：本課堂最值得學習的方面有以下幾點。
1.教學方法與手段：牛老師以板書形式標明本節課主題內容，即環境描寫作用分析，同時通過課件以教師講授的形式加以強調，使學生明白本節課的重點內容，打開思路，並利於學生記筆記;牛老師的課堂主要內容通過課件來展示，增加了課堂教學內容，節省了教學時間;同時引導學生在課堂上積極回答問題，調動了學生學習的積極性，真正實現了學生在課堂上的動腦思考。
許老師主要通過課件與板書結合的形式，引導同學複習基礎知識，鞏固了學生的基礎知識積累。
2.教學基本功：牛老師板書書寫工整，字型賞心悅目;對教學程式把握精確，上下銜接密切，並對上下課時的教學內容加以連線、鞏固，保證了教學程式的高效、有序進行。
許老師本身對文言文相關基礎知識掌握熟練，能夠在提問過程中及時對學生進行糾錯，同時對相關的知識加以整理，擴充、完善了學生的基礎知識面。
3.教學個性：牛老師教學語言幽默風趣，不是刻板的教授基礎知識，而是結合相關的生活事例加以類比，幫助學生更好地理解;語氣輕鬆，語速稍快，有利於節省課堂時間。
許老師穩紮穩打，逐步複習相關基礎知識。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇29
一、實習目的：
根據本專業教學計畫，會計電算化專業學生畢業前進行頂崗實習。實習期間，要求學生對企業(事業)單位的財務會計工作進行業務實踐和調查研究，使學生通過實習做到理論聯繫實際，充實和豐富所學的專業理論知識，培養發現問題、分析問題和解決問題的能力，為畢業後從事財務會計工作打下基礎。
二、實習內容
(一) 全面了解企業財務管理現狀
1、企業概況、產品結構和工藝流程;企業組織機構設定，財務部門職能及企業經濟核算體制;
2、企業經濟效益，經營狀況與財務狀況;
3、全面了解企業財務管理循環——籌資、投資、運營資金、成本及利潤分配管理，及預測、決策、計畫、控制、分析等財務方面的套用。
4、了解企業財務與巨觀經濟政策，特別是目前與國家財政、稅收、投資制度改革的關係。
(二) 全面熟悉企業會計的基本核算方法
1、深入科室和生產車間，請財務人員圍繞實習內容介紹情況，了解實習單位採用的會計核算組織程式及會計工作組織情況，如會計機構設定、崗位設定、規章制度和會計檔案管理等內容，查閱財會資料。
2、了解實習單位計算機在會計中的套用情況及其對傳統會計的影響。
3、掌握實習單位會計賬戶設定、 複式記賬法 、填制與審核憑證 、登記賬簿 、成本計算、財產清查方法。
4、編制會計報表。
(三)編寫實習報告
學生在實習完畢後，結合自己知識及實習內容，以實習報告的形式記錄實習情況，完成實習周記和實習報告。
三、實習方式
實習主要採用自願原則，由學生自己聯繫校外實習單位，然後上報匯總，如果未聯繫到合適實習單位或者自己聯繫的實習單位不能滿足學生實習的各種要求，由系部推薦安排實習。
四、時間日程安排
20xx年11月15日——20xx年6月8日：學生校外實習
五、校外實習要求
1、保守秘密。服務實習單位財務人員的安排，不能隨意摘抄會計資料數據，恪守財務和會計的制度，不外傳實習單位的財務和會計信息。
2、安全第一。實習階段注意安全，在廠區內要服務安全人員的指揮，不準隨意走動，否則將酌情在實習成績中做扣分處理。
3、遵紀守法。遵守國家法律和實習單位規章制度，遵守社會公德和社會秩序，不準擅自離開實習地點，不準無故曠課曠工、遲到早退，不準尋釁鬧事、打架鬥毆，若有違紀行為，按學校規定處理，對不尊敬老師和現場秩序的學生，視情節嚴肅處理。
4、虛心向實習單位財會人員請教，尊重領導;注意精神文明建設，講究文明禮貌，愛護公物，同時與實習單位搞好團結。
5、實習結束時，每個實習生應帶回實習周記、實習總結，並由實習單位負責同志簽署意見並蓋單位章。實習周記及實習總結要求手寫。
六、頂崗實習成績評定和考核辦法
1. 學生按照頂崗實踐計畫完成崗位實踐教學任務，經考核合格取得相應學分。
2、指導教師具體負責管理整個頂崗實習過程，對嚴重違反實習紀律、造成嚴重事故的學生，指導教師有權中止該生的實習過程，實習成績以不及格記載。
3、沒有完成實習全過程或沒有交實習鑑定表、頂崗實習記錄，頂崗實習報告的學生，實習成績以不及格記載。
4、正常完成實習的學生頂崗實習結束後，應將實習鑑定表、實習周記，實習報告交指導教師。
5、學生頂崗實習成績考核由實習鑑定表、實習周記，頂崗實習報告三部分綜合評定，採用五級記分制記載：即優秀(90-100分)、良好(80-90分)、中等(70-80分)、及格(60-70分)和不及格(60分以下)。