烹飪實習工作總結怎么寫 篇1
各位領導同事大家好;我在__酒店的學習中，在_x老師的講課中，還有_x在和同事那裡的學習中，在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經常和一些廚師朋友在一起閒聊，很多廚師報怨：哎!現在這廚師一行真難做，還有很多廚師乾脆轉業那么是什麼原因讓我們廚師這么難做呢?我經過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。
第一，首先我們廚師適應市場經濟的發展，認清餐飲業發展趨勢。市場經濟是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發展、創新。現代社會發展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業的發展，這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業知識、專業技能，補充新營養，即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處於不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜餚製作過程中，一定要求自己認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調味。在態度上更應謙虛好學，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自己，應經常參加各種專業技能培訓學習。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閒談經常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四，學廚藝做廚師應持之以恆。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當“狀元”，可並非易事，要想在廚師行業做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恆勁。而且要努力上進，發奮圖強，有認真鑽研的精神，必須要樹立乾一行，愛一行的態度，把自己的專業技術學好、學精，達到唯我所用的目的。現在具我所知，有很多廚師轉業，究其原因呢?我以為他沒有恆勁，吃不了苦，受點打擊挫折後，對廚師行業失往信心。或是沒有鑽研到廚師行業裡邊往，廚師這行業真可謂學無止境，活到老學到老。
第五，廚師應該處理好四周人際關係。有些廚師問：“人際關係和我們有什麼關係?我以為關係很大，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老闆或經理的關係，這不是說給老闆或經理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領導指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶___要以身作則，為人師表，努力學習專業知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待___與同事。經常以談心形式和下屬或___們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創新意識，且努力勤奮學習專業知識，使自己博學多才並不斷進步自己的藝術修養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發展，從廚道路才會越走越遠。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇2
一路走來，現在已經是20__年7月24日了，距離我回家已經僅僅剩下了4個小時了，對於我初來乍到實習了剛剛一個月的小屁孩來說，實習中有太多的激動與喜悅，不論是從工作上來說，還是生活上，我都有一種質的變化。為此，我將這一個月時間實習的基本情況和反思總結如下，以供以後學習使用。
一、實習以來的主要工作介紹及其工作情況匯總
20__年7月11日下午，在帶隊老師的帶領下來到第一個實習點——_公司報到。第一天給我們分配的辦公桌，馬上就是周末，因此我們也放了第一個實習期間的周末，周六和星期天還有端午節這三天時間，我們四個人並沒有因為節日的原因而好好休息，而是利用這三天時間在班上的仔細的研究IFACE信息搜尋平台的使用方法，因為是技術資料，所以一點一點的分析，一點一點的探索和摸索。在6月25日正式上班時候，我們在沒有老師帶領的條件下順利的做出了第一個信息源的配置，這第一個信息源的成功配置也就是標誌著我們信息源配置實習工作的正式開始。
我們是第一次第一批進入_網實習的學生，從學院的榮譽和我們的學習品質來說，是一個挑戰，也是一次對待機會的機遇，這次機會很難得，我們倍加珍惜，原定計畫是我們必須實習到7月10日，但是，因為我們一直做的都是信息源的配置工作，所以難免有些枯燥和乏味，因此，只有我一個人堅持了下來，做到了7月24日。7月25日上午十點三十分我踏上了回四川的列車。堅持了下來，我除了戰勝了可怕的寂寞之外，我的毅力和耐力也得到了進一步的磨練。這中間除了自身的堅持外，我還練就了一種平和的心態，在實習期間，我每天都會做一定量的信息源的配置，每天都會主動的去看一些新聞，更新一些新聞，在此期間，我還做了一起關於捷運的新聞專題，學習了信息發布，關鍵是我知道了怎么選擇稿件的技巧。從了需要做每天的信息源配置外，我還主動的去學習相關知識，網路運營知識以及網路管理知識。哪怕是簡單地稿件發布三步走“編稿——>送簽發——>發布歸組”以及信息發布的首頁實現，都做了細心的學習和探索。
在此期間我還參觀了江西日報社的社史展覽，當一組數據出現在我的面前時我驚呆了，20__年江西日報社的總資產達到了14。9億元。是一個相當龐大的數字，這樣的數字在江西的報業中還是少見，其次還參觀了報社記者的光榮足跡，一代新聞先輩留下的光輝一筆。
6月28日，江西省數字出版高峰論壇在江西新聞出版局召開，來自各大出版社的負責人以及國內知名專家學者作了精彩的報告，我的主要任務是負責全程的錄像工作，正是因為在學校的時候，我經常為學校的大小活動攝像，掌握了一些攝像技術，推、拉、搖、跟、送等技巧在這次攝像作業中得到了很好的運用。順利的完成了攝像任務，這是第一次出現在這么大的場面里做這樣一份普通到不能再普通的工作了，聽完了他們的報告，我有一個感受，將來，電子出版(數字出版、將在很大程度進入到普通百姓的家中，數字出版的發展將會隨著網際網路的發展也迅猛發展起來。
二、總結與反思
1、要想學習就得主動出擊在這樣的一個實習單位裡面，只要自己喜歡，那么就主動積極的去學習，不要管什麼單位給我安排什麼不安排什麼，給我安排什麼我就做什麼，這樣被動的去實習和工作，在裡面是學不到東西的，只有自己認真的去學習以外，認真的去工作以外，更重要的就是自己創造機會主動地去學習。不要等別人給你安排，自己去爭取，這才是好樣的。
2、要學習就得肯下功夫在大學學習總覺得什麼東西在實際的工作中很難用得到，所以學習起來就心不在焉，好想可學可不學一樣，完全不拿基礎性學習當回事兒，所以在實習的時候才知道“早知如此何必當初呢”這句話原來說的那么有內涵。
在資本主義社會的發展史中，資本的原始積累其實是一件很殘酷的事情，要經過漫長的資本的原始積累，才能從本質上解決自身的需求。在哲學上，只有量變達到了一定的程度後才能引起質的變化，因此，在前一段時間的信息源設定工作中，雖然要面對的是密密麻麻的網頁代碼，但是，在這些網頁代碼中自然而然的就似乎產生了一種特使的感情，對代碼有一種特別的感覺。哪怕代碼的學習是很枯燥的，但是，對於我們的鍛鍊卻是有很大作用的。正是因為代碼的熟悉，我現在設計製作的網頁與以往製作的網頁相比，簡直是有天壤之別。這也正能說明積累是多么的重要。
3、積極主動去學習才能學到真東西其實，學習與人的態度有很大的關係，積極心態的人總能從失敗中看到彩虹，而悲觀消極的人可能還會在困難中止步不前。這就是差距，也正是因為如此，所以有的人成功了，有的人失敗了。
不論是在一個什麼樣子的公司或是企業實習上班，你總會碰到這樣那樣的不順你心意的工作，但是這份工作或是任務你不得不去做，在這個時候，擁有一個良好的心態就顯得尤為重要了。如果你不喜歡這份工作，其實你完全可以拒絕，但是為了學習，你又必須要去做，積極主動出擊遠比被動接受強得多。
4、擁有一個良好的心態不管是在生活中還是在工作中，我們都應該擁有一個良好的心態，要有一種“我要做”的心態，不要讓別人為我支配任務，“要我做”，而是我自己要去做，而是主動地去做。這樣才是明智之舉。
5、隨時保持一顆“年輕的心”不管怎樣，有的同學剛剛進入實習單位的時候總有一種新鮮感，但是幾天之後，在這裡每天做著一份同樣的工作，像一個機器人一樣的重複著一樣的操作。久而久之下來就變得漫不經心，好想看上去在做，但是就是沒有效率。原因何在?就在於自己的心態，自己的心態在慢慢老化了。這時候，自己需要做的就是要馬上調整心態，在枯燥無味的工作中找到樂趣，在樂趣中快樂工作。
6、堅持下去就是勝利在暑假實習的確是一件痛苦的事情，別的同學都可以回家和親人團聚，一家人在一起逛街購物，在一起談天說地其樂融融，自己卻自費午餐在一個不提供任何補助的公司義務勞動，心理上很難平衡，這是，我們又懷著一顆赤誠的心，為了自己的夢想打拚，享受著“零待遇”的清閒生活。在這時候，我們需要的並不是一份工資，而是真真正正的技術和工作的經驗。別人選擇了堅持下去，別人可以完成，我自然也可以完成，因為我會選擇堅持下去。用我的毅力和耐力戰勝我的惰性。每天在潛意識裡告誡自己，不要浮華，只要樸實，不要虛偽，只要真實。
不論是在自古以來的那場戰爭，決定勝負的並不僅僅是哪軍的人多勢眾，關鍵在於最後的幾分鐘，在你最難的時候也是敵人最難得時候，只要在最後幾分鐘堅持下去了，自然勝利就是屬於堅持下去的一方了。所以堅持下去就是的選擇。
7、給自己一個目標讓自己每天過的充實目標對於一個即將進入工作崗位的人來說，就是即將駛出航線的輪船，遠處的一個坐標就是最終的終點，目標就是前進的動力。因此，必須要有自己的目標，否則，將失敗而歸還不知道敗在什麼地方。
8、放低身價，虛心討教，不卑不亢，沉著應對人外有人天外有天，不論在什麼時候都會出現比你更強或是更弱的人，在這個時候，不管是面對你的強者還是你的弱智，都應該虛心求教認真學習，面對自己的強者，在心裡上要有一種李雲龍的“亮劍精神”，不卑不亢，將自己有利的一面展示出來，亮出自己的長處和優點，取長補短，積極進取。面對別人對你的挑戰，不驚不慌是的心態，唯有沉著應對才是上上之策。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇3
轉眼間，三年的大學生活已經接近尾聲，畢業的鐘聲即將敲響。我們也開始了將課堂知識用於實際的實習生活。
畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力，如何學以至用，給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識，實際操作、演練的機會。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。剛開始的一段時間裡，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。剛上班時公司已報完4月份稅，暫時沒有什麼工作。幾天后知道自己的工作主要是業績總結，順帶做一些小事情，並每天寫工作總結和erp數據導入。平時就是到網站發部落格、論壇，感覺和自己的專業有些出入。我心裡明白我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作，完成公司的任務。
剛開始進行的是完成培訓的工作。由於感覺和專業不怎么對口，所以對於培訓便沒有在意，總以為這些工作很簡單，但是這種浮躁的態度讓我忽視了實習的目的接觸和融入社會，以至於後來考核時有點手足無措。雖說發部落格和論壇看上去有點象小學生都會做的事，可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。從此以後，我每天埋頭於部落格和論壇中了。
在這次實習中，給我收穫的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇於激流勇進，有的工作雖然單調又重複，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認真完成，對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅持“戰鬥”，只要希望還在，勝利一定屬於我們。
看著那些員工忙忙碌碌的來來去去，堅定的態度是那么一點一滴在鑄就起來，一個被人認可的人首先一定是一個認真負責的人，一個認真負責的人無論到哪裡都可以站得正。相對於經驗和技術而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟的，但是否能有正確的態度卻是因人而異的，有的人永遠讓人感覺不認同。我從來沒有把現在的工作當作實習，我就是認定我是在工作，而不是來學習東西的。我是為工作而學習，學習是為了把工作做得更好。
時間過的真快，轉眼間，實習馬上就要接近尾聲了。通過這兩個多月的實習，我接觸到了真正的規模、工作，親手進行了簡單業務單子的處理，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細緻地了解了現實業務處理的流程，認真觀摩了專家們針對具體seo的處理，使我對網站編輯的認識從純理性的上升到實踐，從實踐中的感性認識上升到了更深刻的理性認識。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己的能力是遠遠沒有達到工作的要求的，實際的工作遠比想像中的要細緻得多複雜得多，這時才真正領悟到“活到老學到老”的含義。實際的工作能力是書本上沒有辦法教授給我們的，必須要通過實際工作來積累與強化。會計學科作為一門與實際工作結合緊密的學科，實踐是檢驗學校里的學習成果的的試金石。將所學知識轉化為工作能力，這樣才真正做到了學有所用。
在為期兩個多月簡短的實習生活中，我學到了人生難得的經驗和社會見識，既緊張，又新奇，收穫也很多。
在以後的工作中我打算做好以下幾點來彌補工作中的不足：
1、做好實習期的工作計畫，繼續加強對公司各種制度和業務的學習，做到全面深入的了解公司的各種制度和業務。2、以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3、踏實做好本職工作。在以後的工作和學習中，我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有隻有更好”。
4、繼續在做好本職工作的同時，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應有的貢獻。
在實習中，我也總結了五個攻略，只有智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。
1、宜主動出擊：找實習崗位和找工作一樣，都要講究方法。公司一般不會對外公布實習機會，可以主動和其人力資源部門聯繫，主動爭取實習機會。可特別留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到合適的員工的情況下，很有可能會暫時選擇實習生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩、準、狠，即穩當地了解公司所處的行業大背景及所申請崗位的要求，準確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對方要找的人;同時很誠懇地表現出低姿態，表示實習的熱望和決心。此外，規範的簡歷，良好的面試技巧都有助於提高實習成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實習單位時，宜避開熱門的實習單位和實習發布網站，勇於找冷門公司，迴避熱點信息和實習高峰期，實習成功的可能性反而更大。
4、忌免費午餐：實習生與實習單位之間是雙贏關係，主動跟對方說我不要錢來幹活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價值的付出一定要有價值的回報，不存在施捨性的實習崗位，能夠為僱主創造價值的實習生才是對方所需，而理性考慮到實習生價值的單位會給予實習生更多的鍛鍊機會。
5、忌盲目實習：未來求職拼的是專業度而不是態度。謀職實習不應是簡單的勞動經驗積累和態度培養，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗;與專業不對口的實習在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實習弊大於利。
實際上，實習只是接觸社會的一個過程，大學生實習的目的應該是為了自己
日後的發展，而不僅僅是累計工作經驗，然後幫助找到一個薪水較高的工作。通過實習，我對電子產品的銷售流程有了一定的了解，也準備在實習結束後，借回校的機會，抓緊時間，學習更多相關的理論知識，提高自己的專業水平，為正式工作準好準備思想上的轉變，我本次實習還有的收穫是通過自己的觀察和與同事的交談思想有一個很大的進步，人生的價值觀。
在工作之餘，我還經常出到外面去看看，也算是一種見識，西安是一個發展快速的城市，在這種地方，看得到更多的機會，更多的挑戰，有時會把自己與那些出入寫字樓的同樣年輕的人比較，心裡真的感受到那很明顯的差距，當然，這種差距並不是一時一日而起，所以，出到外面，一個正確的心理定位但顯得
格外重要，不然，常常因為比較把自己看得很不平衡，而迷失自己的方向，那些在我們前頭的人們，可以當作是榜樣，但不可過多的去計較，自己能做到何種程度，應該有一個很明了很中性的認識，不能過於攀比，更不可自以為是。
因而，結束實習工作的時侯，心裡就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因為現在畢業求職，特別是對於像自己一般的人，更多的時侯是社會，職業選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業，這應該就是所謂的先就業再擇業吧。
我一直以為現實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，很少有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來幹嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活……記得在和公司領導的一次交談中他說過這樣一句話：“一個優秀的人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確，難道一個優秀的人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關鍵在於一個人的檔次問題!”檔次?什麼是檔次，就是你的素養，你所懂得的，你所成就的……很多，這些才是真正的實力，這些才是一個優秀的人的所要追求的，作為優秀的人更多應該追求深層次的東西，一個人要有他自己的內涵!
從一開始赤裸裸的來，到現在即將沉甸甸的回去，惟有短短的兩個月時間，就讓我如此受益非淺，如此感慨萬分!
走上工作崗位後，我會積極回響單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、業務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博得社會知識拓展視野。在未來的工作中，我會根據今後的工作任務和要求，吸取前一時期工作的經驗和教訓，明確努力方向，提出改進措施等。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇4
這裡我想談的並非是我的觀念如何發生了翻天覆地的變化，而是想就此引出如何當一名好老師的思考。既然我選擇了老師這個職業，我就開始思考如何才能當好一個老師的問題。在實習的這幾個月中我覺得要成為一名好老師必須做到以下幾點：
1.學會學習。這裡的學習既包括對人的研究，也包括對事的學習。老師從事的是和人打交道的工作，如果能善於觀察、研究、思考，處理好各種人際關係，那么相對來說，這個老師的工作就會做得得心應手些。
2.學會分享。與學生分享知識，並且善於表達知識。同時也應該把自己好的學習方法拿出來與學生分享。學生在學校里的一個重要目標是學習文化知識，老師不僅要“授之與魚”，更應該“授之與漁”。
3.學會寬容。我覺得這一點也是最難做到的。這裡包含了對人對事的寬容。老師對優等生有偏愛似乎是理所當然的事，那么能不能分一點給後進生呢?或許這樣你會得到意想不到的驚喜呢。老師在學
里也要注重自身的愉悅，善於控制自己的情緒。
4.學會選擇。選擇學習的對象，合作的對象，處事的方法。我認為老師這個崗位是需要經驗累積的。因此，作為年輕老師，就必須虛心謹慎地向老教師學習，同時要做一個有心人。
5.學會合作。老師其實是處在一個巨大體中的一員，學會與學生、其父母以及其他任課老師的合作會讓我們的工作如魚得水。
6.學會創新。我認為這一點是尤其重要的。要嘗試多種多樣的教學方式，緊緊跟上時代的步伐，不斷創新課堂。這樣我們才不至於落後。
除了以上六點，好老師應該有著開闊的的胸懷，勇於接受各種批評與自我批評，充滿愛心與責任感。做一個好老師很不容易。我們只有在實踐中不斷思考和探索，才有可能向之邁進一步。老師是一個受人尊重的職業，那么就讓我用實際行動來證明這一點，努力做一個好老師。在新課程改革實驗不斷推進的今天，我認為做一個中學英語教師決不能沒有激情，不富有激情的人就不能稱其為一個上乘的英語教師。這是新課改給中學英語教師提出的要求，也是中學英語教學改革發展的重要目標。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇5
二零__年十月八日至十一月二十一日，這一個多月的日子裡，我把我自己奉獻了給我的專業實習，在這段日子裡，我不僅把三年里學習的學科教育知識運用到了實際當中，同時也在實際教學中學到了很多課本上沒有的知識，為自己今日的事業路途做好籌謀。
一、實習學校
我這次選擇了集中實習，我們的實習隊共有17名同學，實習學校為樂昌市第三中學，實習隊實習主要負責該校的初一初二級學生的語文教學與班主任工作。該校初一有8個班，初二有6個班，多數學生成績基礎處於中等或者中下層次，基礎較差，學習能力與接受能力較弱，需要根據實際情況調整教學方法與教學速度。這次實習我負責的班級是該校的初一(3)班，作為實習語文教師與實習班主任對其語文教學與日常工作進行管理。
二、教學工作
1、聽課
聽課是一個實習教師的必經之路，在實習的前一周，我們的主要任務是聽原任語文老師的課、自己進行試講工作以及聽其他同學的試講課。在整個實習期間我聽了兩個課任老師的課以及12位同學的試講課或正式上課，共聽了28節課。在聽課任老師的課的過程中，認真記好筆記，注意老師的講課方式、上課思路，同時注意學生的反應，吸收老師的教學優點學以致用。在聽同學的課的過程中，要注意到同學的教學過程中的閃光之處，要與自己的教學方法加以對比，注意到不足的地方時要注意標記，便於提醒同學以及自己加以改正重視。
2、備課與上課
在做好充分的準備之後，我開始了備課工作，我們教學的課本是語文版七年級教材，我接到的第一課是第六單元23課《傷仲永》，由於這個單元都是文言文，課任老師指導我教學文言文主要把握重點字詞句的解釋與文意的疏通理解，不僅要教會他們課本內的翻譯，還要教會他們平時該如何翻譯。在這個月裡教學的內容基本上都是文言文，所以課任老師給的指導意見在這個月裡起到了比較大的作用。備課過程中的感受是你準備得越多就能更好地應對學生提出的各種問題，即使準備的內容在課堂上用不上也是需要做好充分的備課的，而且在上課之前要把自己的備課內容交由科任老師過目提出意見，老師提醒的重點與難點對於教學是很有幫助的，對於不同程度的學生，在備課的過程中也要把握好內容的繁簡與教學的速度，只有適合他們的才是好的教案。
至於上課，一開始基本上都需要經過試講來控制時間內容，雖然準備得比較充分，但是仍然會緊張，想到我今日所講的知識與內容將會影響到48位學生的語文學習情況，到了後來，與學生熟悉了起來以及形成了較好的默契後，上課不需要經過試講也能合理安排課堂內容，比開始的時候更加自然流暢了。在實習期間，我一共上了8節正課，內容都是文言文，包括《傷仲永》、《論語》六則、《世說新語》、《木蘭詩》、《三峽》五篇課文;3節試卷評講課，評講了第一單元的測驗卷以及期中考語文卷。
通過之前的聽課與試講，在實際上課的時候會發現自己存在的不足，在上課過程中，除了要注意教學內容的傳授之外，還要兼顧到學生們的反應，只有學生有反應了表示他們有興趣並且能聽懂，所以同時也要掌握學生的學習情況來改進自己的教學方法與確立教學，要做到課堂上有儘量多的互動。另外，在課堂上，除了這些外還需要管理課堂紀律，一些對學習不感興趣的學生會選擇在課堂上聊天或者睡覺，對於這些學生也要進行個別交流來增進他們對學習的興趣。
除了備課上課以外，批改作業也是教學工作中一個必不可少的部分，在這次實習中，我共批改了16次作業，分別是3次作文、3次翻譯、2次基礎作業、1次抄寫古詩詞、2次試卷(包括測驗卷與期中考試卷)、3次地理卷。批改作業的用處在於能了解學生的學習情況以及課後的學習態度，在批改作業的時候能夠看出他們的實際水平，能根據他們的水平與態度增添批語，科任老師說我們對於基礎較差的學生要進行鼓勵教育，要對他們的一點小進步進行鼓勵才能使他們更有動力去完成作業。這其中的學問也是我始料未及的。
經過了自己較充分的備課與實戰，如今的我已基本能夠根據教學重點與學生情況駕馭課堂，能基本擔任起語文教師的這個角色，但通過這次的這些實習工作讓我深深體會到教師工作的艱辛與重要，讓我把平日的教學理論變為教學實踐，使模擬教學變成了真正的課堂教學，讓我了解到作為一名教師，只有紮實的學科基礎知識是遠遠不夠的，其他各方面例如語言表達、教學方式、學生心理等方面也是要進行學習研究的，實習讓我知道自己更加需要不斷提高自身的綜合素質和教學水平。
三、班主任工作
作為一個教師，不僅要了解如何傳授學科知識，還需要學會如何當一名班主任。實習期間，我也擔任了該班的實習班主任，第一周主要的工作是與原任班主任溝通交流，了解班裡同學的基本情況，例如男女比例、升學分數、家庭情況、住宿人數等。初一(3)班共有48人，其中男生28人，女生20人，一名學生家離得比較遠選擇了留宿，大概半學期回家一次。升學分數不太理想，只有11名同學升學分數超過200分，最低分三科加起來只有40分。在後來的溝通交流之後發現，該班較多學生存在一些家庭問題，例如有些學生父母離異、有些學生父親或母親在外打工，導致他們寄養在爺爺奶奶家甚至自己一個在家，長期感受不到父愛母愛。我相信這也是他們對學習不感興趣的另外一種原因。由於班裡只有一名住宿生，在晚修的時候會對該名學生進行特別的輔導與溝通了解，會上網找出歷年來的語文中考基礎題給他做，能取得較好的效果。
大概了解了班級情況之後，我主動承擔起了班級里的4次主題班會，就每周我了解到的情況跟學生進行分析。每天早上早讀課到達班級查看考勤與早讀狀況，監督學生早讀，提高他們早讀的效率與質量。在實習的第三、四周里，工作主要是安排策劃好校運會，作為實習班主任我負責了校運會入場語、口號、道具與進場儀式等工作安排，我們班的口號是“七三七三，勇奪桂冠，齊心協力，共創輝煌”。在校運會進行的兩天裡，我們參與了計時的工作，觀看了各種運動比賽，在此次運動會上雖然我們班沒有取得文明班的稱號，但獲得了年級第一的好成績，證明了班級體育的水平能力。
在第四周的時候，我安排了本班同學進行值日，負責校園包乾區的衛生工作，完成了任務也與學生有了更多的交流。實習的第五周，年級進行了期中考，在期中考試後，通過年級排名與成績，對學生進行了分析與教育，也有對部分學生進行單獨輔導。作為一個班主任，需要比教師花費更多的心思去了解學生理解學生關心學生，這次的實習也正是擔任了實習班主任才與學生有了更親密的關係，也能學習到更多。
四、小結
實習雖然只有短短的一個多月，但是也足夠在我人生中落下不可磨滅的記憶。作為一名中文系的師範生，或許在大學期間也獲得過不少的教師技能、學習過不少的教學論，但是這一段實習期卻不僅實踐了書本上的內容，還能得到很多自己以前從未感受過的事情以及在書本上學不到的教學方法。而對於教學經驗來說，我更自豪地應該是我得到了兩個老師的指導，吸取了他們多年來的教學經驗甚至人生經驗以及在我人生中的第一群學生，這么多年來第一次感受到不是作為學生而是教師的一種師生情。這一篇短短的文章當然不能作為我這一個月來的總結，因為學到的得到的實在是無法用語言來記錄下來的，無論以後會不會作為一名人民教師，我相信這一次的實習將是我踏入社會前最難以忘記的一次工作經驗。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇6
一、頂崗實習的目的
通過頂崗實習，培養學生吃苦耐勞、團結合作的精神品質和正確的處事原則，進一步增強學生實際操作能力、專業套用能力和崗位適應能力，並取得用人單位正式聘用。
二、頂崗實習的形式
採取學校安排與學生自主聯繫相結合的辦法確定實習單位。學校安排主要以供需見面招聘的方式進行。
三、學生頂崗實習的任務與要求。
1、遵紀守法，嚴格遵守規定，文明服務。服從安排，認真完成實習崗位工作任務。
2、尊敬師長、團結友愛，正確處理上、下級工作關係和人際關係。
四、實習效果
1、頂崗實習達到了專業教學的預期目的。在一個學期的實習之後，學生普遍感到不僅實際工作能力有所提高，更重要的是對航空服務有了深一步的認識，進一步激發了大家對專業知識的興趣，並能夠結合實際，將課本上的東西在工作上運用到。
2 、教學實習促進了學生自身的發展。實習活動使學生初步接觸社會，培養了他們的環境適應能力及發現問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，為他們今後的發展打下了良好的基礎。
五、其他事項
1、學校安排或自主聯繫確定實習單位後，要在系學生科辦理詳細的信息登記。
2、學生從指導教師處領取相關實習資料後，方可離校開始頂崗實習。未經辦理規定手續而私自離校者，其實習成績視為不合格，由此造成的一切後果自負。
3、未繳清學費或未辦理註冊手續的學生，不能參加頂崗實習。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇7
假期來了，我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬於一個季節，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發，我們年少輕狂，經受不住暴雨的洗禮?誰說校園裡的我們兩耳不聞窗外事，一心唯讀聖賢書?走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……
在注重素質教育的今天，大學生假期社會實踐作為促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。
大學是一個小社會，步入大學就等於步入半個社會。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇8
一、實習目的：
根據本專業教學計畫，會計電算化專業學生畢業前進行頂崗實習。實習期間，要求學生對企業(事業)單位的財務會計工作進行業務實踐和調查研究，使學生通過實習做到理論聯繫實際，充實和豐富所學的專業理論知識，培養發現問題、分析問題和解決問題的能力，為畢業後從事財務會計工作打下基礎。
二、實習內容
(一) 全面了解企業財務管理現狀
1、企業概況、產品結構和工藝流程;企業組織機構設定，財務部門職能及企業經濟核算體制;
2、企業經濟效益，經營狀況與財務狀況;
3、全面了解企業財務管理循環——籌資、投資、運營資金、成本及利潤分配管理，及預測、決策、計畫、控制、分析等財務方面的套用。
4、了解企業財務與巨觀經濟政策，特別是目前與國家財政、稅收、投資制度改革的關係。
(二) 全面熟悉企業會計的基本核算方法
1、深入科室和生產車間，請財務人員圍繞實習內容介紹情況，了解實習單位採用的會計核算組織程式及會計工作組織情況，如會計機構設定、崗位設定、規章制度和會計檔案管理等內容，查閱財會資料。
2、了解實習單位計算機在會計中的套用情況及其對傳統會計的影響。
3、掌握實習單位會計賬戶設定、 複式記賬法 、填制與審核憑證 、登記賬簿 、成本計算、財產清查方法。
4、編制會計報表。
(三)編寫實習報告
學生在實習完畢後，結合自己知識及實習內容，以實習報告的形式記錄實習情況，完成實習周記和實習報告。
三、實習方式
實習主要採用自願原則，由學生自己聯繫校外實習單位，然後上報匯總，如果未聯繫到合適實習單位或者自己聯繫的實習單位不能滿足學生實習的各種要求，由系部推薦安排實習。
四、時間日程安排
20xx年11月15日——20xx年6月8日：學生校外實習
五、校外實習要求
1、保守秘密。服務實習單位財務人員的安排，不能隨意摘抄會計資料數據，恪守財務和會計的制度，不外傳實習單位的財務和會計信息。
2、安全第一。實習階段注意安全，在廠區內要服務安全人員的指揮，不準隨意走動，否則將酌情在實習成績中做扣分處理。
3、遵紀守法。遵守國家法律和實習單位規章制度，遵守社會公德和社會秩序，不準擅自離開實習地點，不準無故曠課曠工、遲到早退，不準尋釁鬧事、打架鬥毆，若有違紀行為，按學校規定處理，對不尊敬老師和現場秩序的學生，視情節嚴肅處理。
4、虛心向實習單位財會人員請教，尊重領導;注意精神文明建設，講究文明禮貌，愛護公物，同時與實習單位搞好團結。
5、實習結束時，每個實習生應帶回實習周記、實習總結，並由實習單位負責同志簽署意見並蓋單位章。實習周記及實習總結要求手寫。
六、頂崗實習成績評定和考核辦法
1. 學生按照頂崗實踐計畫完成崗位實踐教學任務，經考核合格取得相應學分。
2、指導教師具體負責管理整個頂崗實習過程，對嚴重違反實習紀律、造成嚴重事故的學生，指導教師有權中止該生的實習過程，實習成績以不及格記載。
3、沒有完成實習全過程或沒有交實習鑑定表、頂崗實習記錄，頂崗實習報告的學生，實習成績以不及格記載。
4、正常完成實習的學生頂崗實習結束後，應將實習鑑定表、實習周記，實習報告交指導教師。
5、學生頂崗實習成績考核由實習鑑定表、實習周記，頂崗實習報告三部分綜合評定，採用五級記分制記載：即優秀(90-100分)、良好(80-90分)、中等(70-80分)、及格(60-70分)和不及格(60分以下)。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇9
短暫的寒假即將過去，快樂的時光彌足珍貴，但那短暫的經歷總是耐人尋味的。這短短几天的社會實踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收穫。
寒假社會實踐活動已經結束，驀然回首，雖然沒有很長時間的鍛鍊，但卻給我帶來的影響遠沒結束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結合的道路，讓我們有機會到社會的大課堂去見識世面，增長才幹，磨練意志，在實踐中檢驗自己。
儘管我所乾的工作只是一個小單位的辦公室打掃，工作很簡單，但在這一過程中，我卻體味到了很多。它給我帶來更多的是絲許的欣喜，是獲得成果後的喜悅。
在這次短暫的實踐活動中，我感受到了自己微薄的力量，以及獻出自己的一點點力量所得到的貢獻。雖然這工作很簡單，看似只是一點點的體力活，不過，在這一過程中，我一方面鍛鍊了自己的能力，增強了自己的口頭表述能力，學會了與人交流，真正走出了課堂，在實踐中成長，在實踐中學習，充實自我，讓別人享受到自己的成果，使自己有了收穫後的喜悅。
有時候感覺工作還是有點辛苦，比較乏味，但我更多的感覺到的是我在成長，有意義的成長。而且在另一方面，我也感受到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”意識到了自己的不足，因為自己沒有什麼實踐經驗，處理問題不夠成熟，書本的知識又與實際結合不夠緊密，沒有與人交流的口才，而且有的東西以前沒有嘗試過，看起來很簡單，做起來卻並沒有想像中的那么理所當然。但是在那一次又一次的實踐中，我正漸漸把那些“錯誤”減少。
這次的實踐活動還讓我懂得了，我們現在還處於學習階段，沒能真正了解到工作的難處和辛苦，和自己踏入社會所要面臨的種種問題。想想現在的我能在這么好的環境下讀書，我們就更應該要學會珍惜，而不應該整天在家無所事事。現在的社會需要的不僅僅是擁有知識的人，更加需要的是擁有各方面的能力、綜合素質較強的人才。如果我們光靠在學校汲取知識，那是遠遠不夠的，從現在開始，更重要的是注重自己能力的培養。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇10
時光飛逝，一轉眼，我在人民醫院檢驗科的實習已經有3個月，回顧自己在實習階段所經歷的點點滴滴，心裏面百感交集。原本迷茫與無知，現如今確定方向，第一次被人喚作醫生時的欣喜，第一次學會操作儀器以及獨立進行各種檢驗工作時的快樂，還有實習醫院領導老師們無私的關心及教導仍歷歷在目，至今仍讓我為之感動。現在，我來這個工作的地方已有三月，心裡有有許許多多感悟，就讓我來分享一下。
實習是一件很具意義的事情，在實習中能夠學到書本上沒有的知識，增加社會實踐能力，我們必須在實踐中來檢驗自己所學的知識，儘管有時候會認為，書本上的知識根本用不上，但是，具備了知識也就等於具備了學習的能力，所以，我想實習的目的不是為了畢業證，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻，然而走出大學這個象牙塔步入社會，必然會有很大的落差，特別是醫學這一相對而言特殊的行業，_與實踐的差距實在是太大。因此，能夠以這一年的實習來作為緩衝，對我而言是一件幸事，通過實習工作，了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也必然更好。實習是對_學習階段的鞏固與加強，也是對檢驗技能操作的培養和鍛鍊，同時也是就業崗前的訓練。儘管這段時間不是很長，但對每個人都很重要。剛進入檢驗科，總有一種茫然的感覺，對於檢驗工作處於比較陌生的狀態，也對如何適應這樣的新環境感到迷茫。慶幸的是，檢驗科帶教老師們耐心的講解，讓我很快地熟悉了工作流程，老師們傳授的豐富經驗，也讓我對於檢驗這一專業有了更加深入的認識，我了解到許許多多在學校無法學到的更加具體的檢驗知識。檢驗是一門需要十分的認真和仔細的專業，儘管在未進入醫院之前也有所了解，但是真正進入科室後，感觸又更深了。相對於醫院其它科室而言，檢驗科不是一個大科室，但它有若不可或缺的作用，檢驗科工作人員就像是臨床醫生的眼睛，責任重大，我們所得到的每一個結果都與病人能否得到及時的治療息息相關。在實習的過程中，我謹記著認真、仔細四字，對於每一個經手的標本都做到了按照規定流程細緻處理，不出差錯。因為我知道，這不僅是為將來養成良好的工作習慣奠定基礎，更是對病人的負責。因為有了這一年的檢驗科實習經驗，我們才更全面而深刻的了解了認真仔細對於檢驗這份工作的重要性。在這段短暫的實習時間裡，我獲益匪淺，實習期間的收穫將為我們今後工作和學習打下良好的基礎。
無法用言語簡單準確和清晰的地概括我此刻的感受，在以後的幾個月里，我將以更積極主動的工作態度，更紮實牢固的操作技能，更豐富深厚的_知識，走上接下來工作崗位。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇11
這一次實習感觸頗深，以前很抵抗畢業這一件事情，現在畢業已經來臨，我也再無能力和時間去逃避和抵抗了。而實習又緊接而來，這讓原本懦弱的我又開始變得恐慌起來。但是既然這些事情已經到來，我又何必要去逃避呢?所以在這次實習之前，我調整好了自己的心態，用一個更為積極的態度去面對，沒有再去抵抗它，逃避它，這也成為了我實習之初一個的開始。
進入實習之後，我用最快的速度讓自己成長起來，首先是融入這個集體環境之中，這一點是我們剛出社會大學生最難的一點。因為學校環境和社會環境是有很大的區別的，首先在交際這一方面上，學校里我們只是單純的同學關係，而在社會之中，那就不一樣了。我們首先是同事，其次我們可能是競爭對手，或許我們之間還存在著一定的利益關係。所以進入社會，鍛鍊我的第一關，則是如何和他人相處。
我也很清楚自己是一個怎樣的人，平時的我比較的沉默，很不擅長交際，一開始進來實習的時候，由於是在客服這個崗位上，我更加的不適應了。自己的性格和這個崗位完全不合適，好幾次我都想著直接放棄算了吧，但是回頭一想，就算我放棄了這一份工作，下一份工作我依舊會這樣脆弱，經不起推敲的。之後我利用了一個星期的時間，默默的把自己的狀態調整了過來，慢慢的改變著自己原有的性格和態度。
其實真正有重大改變的是在一次工作中，我無意識的一次幫忙，獲得了客戶的好評。那是我進入工作以來第一次受到表揚，當一次早會上領導念出我的名字時，我整個人都緊張起來，我以為自己是犯了錯誤，沒有想到的是得到了表揚，從那一刻起，我知道自己並非是一個毫無光輝的人，我是有自己優點的，我也是有自己獨特之處的。我重新拾起了很久以前失掉的自信，在這一次小小的成功中，找到了另一個更加頑強的自己。
從那以後，我開始慢慢的開朗起來，隨著和同事們的相處之中，我也變成了一個更加有魅力的人，得到了更多人的喜愛。工作上也取得了很大的成就，讓我個人得到了莫大的提升，我非常感恩這一次經歷，讓我找到自我，也認識了自我。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇12
來到了陌生的一個地方進行我的實習工作，我很敬佩自己的膽量，在這十幾天裡幸虧有我的同學照顧著我不然我真的會感到害怕，在村里工作雖說地方很小，可是事情還是很多的。
一開始我們先從資料上把村子裡的情況都了解了一遍之後，再由我們的幹部帶我們去村里去看看，看看有哪些需要我們幫助的村民，一開始由於我的語言不通導致了很多東西我都不怎么明白，還好有同學幫助我翻譯給我聽才懂得了，在這些日子裡我們幫助村委會把電腦修好了，檔案都整理了一下，看了今年重大的項目如修路，建球場，建醫院等等,深深的了解了這個村子的風土人情。
在這裡我與我的同學策劃了一個投籃比賽的活動，在經過網上的查找資料還有詢問了一些領導的意見，才把計畫書做出來了，在村委會的大力支持下活動很快就開展起來了，小朋友們都很踴躍的參加，獎品很豐富，這個活動主要是想讓孩子們多出來走走，不要總是在家裡玩電腦或者在公路上亂跑。
廣東相對於湖南來說是比較發達的了，可是農村社會工作還是沒有怎么開展起來，我覺得政府應該加大推廣社會工作的力度儘早把工作開到農村里來，雖然我現在能幹的事情微不足道，但是我有一顆炙熱的心，我將繼續深造，把我的學業完成後投入到社工的行業中，為人民服務。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇13
臨床實習後，感想諸多，在醫院實習期間，在老師和同學的幫助下，自己很快的適應了新的環境，熟悉了醫院的流程，並跟隨老師開始臨床的工作。遇到不懂的問題，老師也耐心教導。就如第一次問病史，老師在身後打氣說別緊張;第一次給病人做體格檢查，老師在身邊指導，把錯漏的糾正補充;第一次換藥，老師強調無菌觀念;第一次上手術課，老師教洗手教穿手術衣。這些曾經都是我們在學校學過的東西，但老師仍是不厭其煩的耐心教導，這一切的一切都讓初上臨床的我們心存感激。但相對的，我們的動手能力很差，在臨床上，實習生自己操作的機會很少，一方面因為我們的基礎知識不牢固，一方面還是形式所逼，現在的醫患關係緊張，以至於老師也不敢放手讓我們操作，更多時候我們都是在旁邊觀看，遇到不懂的可以問老師或是回去看書。偶爾一些簡單的操作老師也會讓我們自己動手，但有時候習慣了作一個旁觀者，一到自己操作還是會手忙腳亂，所以很多東西無論多簡單，只有自己實踐過，才會銘記於心。
實習就要臨近尾聲，一年不算短，細數自己輪轉過的科室不算少，學到的東西也不算少，但每個科室兩個星期，對於我們來說卻是短暫的，每到一個科室，了解熟悉科室的常見病種，熟悉老師所管的病人，這是主要任務，當我們開始適應的時候，又要轉科了，如此快節奏的輪轉有時候會讓我們更多的只是了解或是熟悉，而非真正的掌握。
還有_個月實習就要結束，這一年，算是我們身份的一個過渡期，醫院是我們讓_與實踐相結合的一個連線點，不但教會了我們臨床思維、臨床技能，讓我們適應臨床階段的生活，還教會了我們為人處世，如何做到適者生存。在這裡，我們既是學生的身份，又是醫者的身份，在慢慢褪下學生的青澀，披上醫者的光環的時候，我們更多的是對醫院、對老師的感激，感激他們對即將步入社會的我們的激勵與鼓舞。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇14
一、實習目的與任務
實習目的：
1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為我以後工作和學習奠定初步的知識。
2、通過本次實習 使我能夠親身感受到有一個學生轉變一個職業人的過程
3、通過本次實習對我完成畢業實習論文起到很大借鑑作用。
實習任務：熟悉外貿業務流程，熟練操作網上業務平台，能夠與國外客戶電郵電話聯繫，把書本知識與現實操作做到完美結合，努力完成公司交給的任務，最好是能接單給公司創造利潤。
二、 實習要求
嚴格遵守實習紀律，積極參加各項實習，不無故不參加實習，不遲到不早退，實習過程積極思考，積極提問;實習過程做好實習筆記;實習時，儘量做到最好，不做有損大學生和學校形象的事。
三、 實習形式
以跟班實習為主。參加公司組織的培訓
四 實習內容
時間飛快，我的實習將要結束，實習充實了我的學習生活，我學到了許多書本上無法體驗的知識。通過實習，我感觸頗多，得到許多新的認識，對許多問題多了深一層次的思考。以後就是社會上的一份子了，責任也將越來越重。我是在一家外貿公司實習，我在公司主要工作是學習設計和跑業務，對一些新客戶的發展和老客戶的維護。下面是我對公司的簡單介紹。
香港麗江電子有限公司成立於XX年，經營有世界各國名牌廠家的積體電路及其它電子元件，產品廣泛套用於民用、工業、軍事等不同領域;總部設在中國香港特別行政區，在深圳、長沙等城市設有直屬分公司。
麗江公司擁有專業的銷售人員以及出色的工程技術專家，一貫以快速回應客戶的諮詢及提供優質的交貨服務為基礎，為客戶提供與套用需求最緊密結合的解決方案，從而降低客戶的開發與套用成本，使麗江公司與客戶在互利中共同成長。“誠實守信、質量第一、價格合理、交貨快捷” “實力雄厚，資源充足，庫存真實”我們的目標：成為中國電子元器件現貨頂級供應商。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇15
相信就是強大，懷疑只會抑制能力，而信仰就是力量。無意間看到這句話，便頗有感觸。
便想到我們經常用來鼓勵自己奮進的一句話“人自所以能，是因為相信能”。確實是如此，在這過去的一周里，自己真正的感受到了相信的力量。有時，我們需要用一種發展的眼光去看待事情，對一件事情要抱有信心，那么事情才會朝著更好的方向去發展。
雖然以我們現在所處的年齡的角度去看，國中生學習的知識是相對於簡單和疏淺的，但是也不能就以此來否定他們的學習能力，作為一名教師要永遠以發展的眼光去看待學生。仔細的反思自己的實習教學，忽視的最大問題就是如此。
自己所教的科目是七年級英語，在我看來，這對我來說應該是相對簡單的了，所以自己一直以來有一種假象，那就是我是完全可以勝任的，有時時間匆忙我便來不及備課，拿著課本直接上去就講了。漸漸的，我發現這樣的弊端就是學生們的語言思維得不到良好的訓練與發展，學生們一直在被動的接受我從自己頭腦中搬運來的知識。因為備課不僅僅是準備知識讓其不出錯誤，重要的是你要將所要講的知識以何種方式呈現在學生們面前，並且要認真地根據學生的認知發展情況迅速找出能夠讓其適應的教學方法，這才是關鍵所在。
英語是一門語言，我們要具有培養學生語言思維的意識，才能夠讓學生把外語的基礎打紮實。
這樣一段時間便覺得自己的教學出現了問題，便仔細的反思自己。發現導致自己這樣的根本原因就是，不信任學生，不相信學生的潛能。學生的基礎比較差又比較調皮，所以自己果斷的認為，學生只適合單一的講課模式，而且他們的水平有限我並不需要將知識講深，講深他們又聽不懂。其實，這種想法是非常錯誤的。學生不僅能夠聽懂，而且還可以在此基礎上進行延伸。
有一次，在講到感嘆句時，我把自己講的感嘆句式以及例句邊講邊整理到了黑板上，基本都是寫滿的黑板，一共有5點，我給了學生一分鐘時間進行強化理解記憶，任務分配下去，我心裡對學生的能力還是比較不自信的，雖然給了他們一分鐘，但是我認為這對他們可能會有困能。但是當我說時間到準備提問時，學生們的回答的靈敏度以及準確性非常令我震驚，幾乎被提問道的學生都可以準確快捷的回答出來。本來這個我所認為的難點似乎在那一節課變成了易點。我還是不相信學生們的記憶能力，於是在過了幾天的測驗中，我故意提到了這個知識點，發現再一次出乎我的意料，他們的準確度達到了90%。
那之後我不得不重新調整自己的教學，仔細備課，以前經常忽略的一些自己認為出他們的接受能力的知識點也會適時的對他們提示，不再只是教會那些極簡單的知識，我會適度的對學生進行拓展延伸，教會他們方法，學生們學習的知識越來越豐富，自己便也有了自信，更加有收穫。
其實，國中生的各方面都在發展，他們對於新事物的接受能力是很強的，他們需要老師為他們提供機會去發展各方面的能力，而提供機會的前提便是信任。自己布置了背誦任務，由於不相信組長的提問能力，便都是自己親自提問，害怕提問有疏漏。但是這樣做的弊端就是自己的時間被擠占，學生的背誦任務的完成又效率低下，於是精心分配組長，組與組之間相互監督，後面的任務即使自己不親自檢查也可以完成的比較好。作為老師，我們要教會學生做事，而不是要為學生做事，否則，一味的不信任只會越來越限制學生們的能力，這才是教育的最大弊端。
當代著名的教育改革家魏書生先生就相信在學生的身上有無限的潛能，他才能在教學管理中做到“權力下放”讓學生做學習和課堂管理的主人。人的潛力無窮無盡，作為挖掘潛力的第一步，首先要樹立起人的潛力無窮無盡的觀念，的確，希望自己在今後的教學中，必須要意識到學生是發展的人，學生的潛力是無限的，永遠都不要低估學生們的能力，你要相信每一位學生的頭腦都是一個巨大的藏寶庫，而我們要幫助學生將寶藏挖出。他們需要的是一位能夠相信他們並且能夠適當指引他們的老師。我想，只有信任，才會充滿希望，才會願意細心澆灌，教育之花才可以勃勃盛開，展現出無盡的活力!
烹飪實習工作總結怎么寫 篇16
轉眼間，從20國小年7月份參加工作至今已經有半年時間，經過這半年的努力工作和不斷學習，我獲益良多。以下就是我對這半年的工作總結以及感想。
一、工作回顧
在這半年中，我的實習內容主要分為以下幾部分：
1、為期一個星期的軍訓和數天的企業文化培訓與交流。
在這短短的一個星期的軍訓中，我們迅速的完成了從鬆散的大學生活到規律作息的工薪生活的轉變。並在接下來的企業文化培訓與交流中初步了解了青特集團的歷史與發展歷程。也初步確認了未來幾年中，我們需要在這個公司中所要走的道路。
2、在特車備料工段中為期一個月的實習。
這是我畢業後的第一次工作，剛開始和工人師傅不太熟悉，不過幾天以後就慢慢熟識了。我剛開始乾的是折彎機上的工作，由於不熟悉工作過程，一開始我只是跟著師傅一起搬搬件，打打下手，慢慢就做一些小難度的折彎。說實話，折彎這項工作看著很簡單，但是做著就不容易上手。一直到我在這裡實習結束，我也只能做一些簡單的折彎。
3、在軍品車間掃路車工段實習一個月。
在掃路車工段，我的實習師傅姓紀，我叫他紀師傅。因為焊接的活我不會，所以整天都跟著紀師傅和其他幾位師傅身邊轉，搭把手或幫忙做一些簡單的裝配。有時候圍著車看掃路車的工作原理、油路、電路。不過電路始終沒看懂，是得好好跟紀師傅學學。
4、在民品車間半掛車焊接工段實習一個月。
在半掛車焊接工段，我突然發現我在這裡的作用不大，因為我不會焊接。所以，在這個工段我的主要工作是給半掛車清除焊渣以及清掃地面。在這段時間，我還跟師傅學會了焊接。可是僅僅是學會而已，焊的並不好。
5、在車間辦公室當了兩個月的辦公室助理。
在焊接工段實習了一個月後，陳主任把我叫到了辦公室。讓我給他辦一些辦公室中一些比較瑣碎的事情。就相當於一個辦公室助理，幫忙跑跑腿、打個檔案等。其實在辦公室里，我受益良多。跟著陳主任學到了很多工作上的小常識與知識，還順便學習了集團公司的很多規章制度和檔案，真的是受益良多。
6、在民品車間攪拌罐工段實習了一個月。
在攪拌罐工段實習的這段時間，我學習見證了一個攪拌罐從原料到卷制、焊接罐體到完工的全過程。我認為，攪拌罐工人師傅，是這段時間裡我見過的工人里最不容易的，尤其是在罐體裡進行作業，真的是非常的辛苦。
二、收穫與成長
在車間實習的這六個月里，我經歷了數個不同的實習工作。我的收穫很多，多的不只要從何說起，我大體上從以下幾個方面來陳述。
1、思想上。
經過這幾個月的實習工作，我基本改掉了以前那種得過且過的生活態度和懶慢的生活習慣。我已經完全適應了作為上班一族的規律的生活作息，和車間中那種“工作就踏踏實實工作，休息就乾乾脆脆休息”的良好的工作態度。
2、工作上。
在跟著工人師傅以及陳主任的數個月的實習中，我學會了基本的折彎、電焊。並能協助工人做一些裝配以及安裝液壓油路的工作。還初步學會了如何當以一個車間主任辦公室助理。
3、知識水平上
我懂得了在車間工作所要注意的一些安全管理問題，初步了解了本公司的企業文化，並初步了解了公司的一些規章制度，以及翻閱學習了一些半掛車、掃路車、攪拌罐的工作圖紙。真的是獲益良多。
三、建議與想法
1、在備料工段實習時，發現鑽孔工位的一個鑽床的冷卻系統壞了，為防止影響工作質量，建議維修。
2、在備料實習期間，發現原料存儲庫是露天的，很多原料因此都生鏽了，造成原料很大的浪費，並加重了原料加工的工作難度與強度，建議建一個封閉的原料存儲庫。
3、在掃路車工段工作時，發現如果鑽頭因工作原因斷掉，時常因無庫存原因不能及時換到新的鑽頭，影響工作效率，建議多儲備一些常用工具。
4、在實習過程中發現，很多時候，工人想裝配車輛，但是儲存庫中缺少相關的工件或零部件，以至無法進行生產，建議及時進回相應零部件。
5、在攪拌罐工段時，發現罐體內焊接時會有大量煙霧無法及時排出，影響工人健康，建議採取措施，給工人一個健康的工作環境。
四、對希望從事的工作進行描述以及見習期打算
我希望從事軍品技術部里的技術員工作。聽說軍品技術部里的技術員會兼職開發和工藝兩項工作，雖然工作會累一點，但是能比在其他部門學到更多的知識和技術。我希望能在軍品技術部見習，並在見習期間能快速融入到新的工作環境中，並且能迅速學到相應的理論與知識，並將學到的付之實踐，完全掌握一個正常員工所應當具備的工作能力與知識。
實習的半年，是我在以前的生活中過的最充實的一段時光。在這段時間裡，我交到了很多朋友，學到了很多技術和知識，也發現了自己的不足與缺點。我希望能在以後的工作生活中，能夠修正自己的不足，並且以更加積極的心態生活與工作。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇17
3月17號下午正式開始了我在北馬中學的實習生活，在實習之前我就暗暗下定決心這次一定要把握住機會好好跟老師學習，不僅學習如何教學更重要的是學習如何與同學溝通交流。這次是一個難得的機會，能夠有現實的模板在身邊，所以在實習期間我不敢放鬆，也不放過任何一個可以與老師交流的機會，非常渴望也非常珍惜從老師那裡學到的點滴。在實習期間我主要實習了以下三件大事。
1、我的講課
實習的開始由於老師面臨教委聽課以及學生期中考試提前等各種問題，老師不願意讓我講課，這樣的學習不是我想要的，所以在私底下我會時常了解老師的講課動態，並積極的備好老師沒講的課，在備課的過程中我會挑出自己不會講的地方去請教老師，也是給老師一個訊息就是，我在備課。漸漸地老師發現我的認真以及主動，開始讓我走向講台。在自己講課期間，我改掉了以前自己在講課上常出現的最大的問題，在實習之前我講課的目的就是完成自己課件或大綱上的內容，從不了解同學的掌握情況與接受程度，也不敢在課堂上深究一個問題，總是怕會浪費時間，完不成本節課的任務，但是在經過這么多次講課的訓練以及老師對我講課的指導，我漸漸敢在課堂上就一個問題和同學討論，如果大多數同學對一個問題還有疑惑我就會停下來和他們探討直到他們中的大多數明白為止，即使講不完課但是他們真正理解了一個知識點，也是值得的。記得第一次講課時，我準備了不少內容但是講完之後卻發現還有18分鐘才下課，一節課45分鐘，那么多內容我才講了37分鐘，剩下的時間就現場找題讓同學們做，在這個過程中浪費了很多時間。在後來的備課中我學會了做好兩手準備，漸漸地一節課的時間就剛剛好了。以前在課堂上老師一直強調以學生為主體，當時對於這句話，我並沒有記在心裡，在講過幾節課之後老師告訴我講新課的整個過程中要讓同學說出來，題目要讓同學自己思考幾分鐘，而不是老師直接說出答案，我不明白，這是新課他們不知道什麼內容怎么回答呀，老師的提點讓我明白老師的任務就是引導學生，引導學生說出概念，給學生提供思路，教會學生學習方法，一次說不對就繼續引導，直到答案真正的從學生口中說出來，現在我才體會到在課堂上老師永遠是配角，學生才是主體的真正含義。
在講課期間，我永遠也忘不了我犯的最大的一個錯誤，在講解平行線的判定定理的時候，我講解的順序是通過做題目從而得出兩個定理是正確的，講完之後老師告訴我順序顛倒了，本節課他們六年級已經接觸，也知道兩個定理也會用，只是不會證明，所以正確的步驟是給出定理然後證明。而且數學不像其他的學科，數學不僅要聯繫前後章的內容還要聯繫上下年級的內容。課下我好好分析了一下為什麼當時我沒有想到這些問題，這時我才意識到自己在講課這方面欠缺的不是語言組織能力，不是心理素質不強，我所欠缺的是合理安排教學內容的能力，所以在之後的時間裡我一直著重鍛鍊自己在這方面的能力，也是在這之後我更加喜歡聽課，仔細觀察在每次的備課中我的內容安排是否像老師安排的那樣合理，因此我非常珍惜每次的聽課機會。
2、我的聽課：
在實習期間我聽了各個學科以及各個年級的老師的課，包括語文，數學，歷史，生物等學科，初一到初四的課基本上都聽過一次，當然在聽數學的時候感受最深。每次聽指導老師的課前我都會備好課，以便和老師比較一下自己有哪些地方做的不到位。在聽課期間我不僅注意老師是如何安排本節課內容的，更重要的是我學到了我覺得是教學過程中最重要的東西，那就是在課堂上時刻了解學生的接受程度。如何了解學生的學習情況是個技巧，記得在我指導老師講課的.過程中，讓同學們練習新知識的時候都會問一句有多少同學做出來了，如果舉手的不到三分之二老師就會等，知道出現三分之二及以上的同學舉手示意了老師才繼續下去。這樣就能精確的保證班裡大多數同學都會做。還有一個細節就是老師在要求同學們細節的時候特別苛刻，比如說在改寫命題的時候，第一遍學生改的不理想，老師給一定的提示，學生改寫之後當時我覺得差不多，老師再強調一遍就可以過了，可是老師又給出提示繼續讓改寫，學生在連續改寫四次之後，真的就說出了理想的答案，在後面兩個命題改寫的時候老師沒怎么提示，學生也很輕鬆的成功改寫，當時我就很驚訝，很佩服老師，不僅是給好孩子上了一課，也是給我上了一課。記得還有一次我講題的過程中將小於號寫成了一個書名號，課下老師就告訴我寫錯了，那樣會誤導學生，教的時候不標準，之後會越寫越不標準，想想也是，我不就是個例子嘛，所以在經歷了這幾件事之後，我變得更加謹慎認真了，再也不敢差不多了，也明白了數學要嚴謹的原因了。
我講課的時候會問哪位同學願意分享你的答案而且通常會找舉手的同學，我以為這樣會讓學生更有積極性去表現自己，我以為自己的做法是正確的，但當我看到老師的做法的時候我再一次被折服了。當時老師叫起來的同學都是似會非會的，在後來我才知道被老師叫起來的學生都是中等的，老師說好的學生不用管，差的學生管不起來，所以只要好好提起中間部分的力量就好了，現在回想一下我以前叫起來那些舉手的同學都是好學生，有時候好學生會了，就會想當然的認為所有學生都會了，現在才覺得這是個多么愚蠢的想法。
3、實習班主任及其他
在實習期間每天早晨我都會早早地去辦公室，打掃好衛生燒好水，帶我老師看到我的努力之後，我跟她申請要做實習班主任。我的老師是一個非常非常負責人的老師，一開始的時候，她所有的事情都自己做不讓我做，但是每次班裡有事的時候我都會告訴她讓我幫忙，漸漸地我開始看著他們課間打太極，周二大掃除，自習前讓他們安靜下來，一開始我不敢接觸這群好孩子，因為這個班級的分為有點壓抑，每個人都在學習，可是通過漸漸的接觸才發現他們也是一群可愛的孩子，只是他們很羞澀，就感覺他們是被父母嚴加看管，不準大笑不準開玩笑只允許低頭學習的孩子，想玩但是不敢，如果有人帶著他們笑的時候他們會很開心的笑，我知道他們班主任管的很嚴厲，老師曾經告訴我哪門課的任課老師比較嚴厲學生們就會學哪門課，我不是很同意，如果對他們太嚴厲會讓他們壓抑自己的本性，最後都忘記了原來的自己了，不會玩耍不會做事只有成績好，不也是教育的一大失敗嗎。看著這群可愛的孩子的時候我就暗下決心以後我當老師的時候一定會給他們足夠釋放個性的空間，不會讓他們失去本真。不過有的時候也需要嚴厲一點的，記得有一次大掃除我只是在一旁看著，其他分配監督全是衛生委員一人幹著，這個衛生委員很嚴肅，口氣很堅硬，十幾分鐘之後整個班級就全部回到教室上自習，這個時候其他班級都還在打掃，當時我很吃驚，私下裡和老師談論起班委的問題，老師說成績好不一定適合班委，成績不好也不一定適合班委，和同學接觸多了就會明白哪位同學性格怎么樣適合乾什麼，一名老師能不能帶出一個好的班級，僅僅教的好還不行夠，重要的是要了解學生，了解每名學生的優缺點，儘量讓每名學生的優缺點在班級里發揮到極致，當學生看到自己的價值的時候，學生會更加自信。如果在課堂上一名同學犯錯即使不講課也要把事情弄明白，老師威嚴的建立要體現在細節上。雖然老師的話我還沒有完全弄明白但是我會一直努力，努力了解學生，努力成為一名合格的人民教師。
這次的實習讓我更加堅定了自己未來的職業，或許會有人告訴我這個工作會枯燥，但是我不覺得，社會不斷進步，教師的技能也會不斷成熟，我們需要不斷的學習，學習與套用的過程是新鮮的。可能同樣的內容會講上百遍，但是所接收的對象是不同的，自然，我們的教學方法就會隨著不同的對象而進行調整，而調整的這個過程就是一個有趣的探索，這樣說來又有什麼枯燥的呢。一項接一項挑戰就在前方，感謝這次的實習，讓我能夠腳踏實地的去迎接它。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇18
實習前期，第一次接觸_課程，開始有一小段時間很難深入理解_課程，認為對學齡前的學生很有幫助，涉及到的_有認知心理學的信息加工論點，_的__，神經平衡療法等，有隻知_，不懂運用的盲區。但也正是在這一段對知識學習的模糊區里，在_的生活與教學學習中學到了特殊教育的立身之本並不是專業知識的紮實程度，也不是有多能說，應變能力有多強，而是立足於學生，與學生的相處之道，對學生的態度是否誠摯，發自於內心，是否願意用心去打開那一扇門窗。這似乎是從事特教行業的前提素質，願意為了孩子打開一扇窗。
可能是心態上的深入轉變，讓我有幸在後續的實習過程中體會到好多受用終身的知識。對於_課程來說，慢慢的熟悉了每一項學生能力的特質，在教學過程中看到自己所帶學生_能力的提升，內心十分喜悅，也更加喜歡_課，覺得該課程很實用，很有效!
同時特別感謝_能夠給予實習老師們充分鍛鍊的機會，在每一次課上完後可以向老師請教，老師們也不厭其煩的教導我們，並且還讓我們有機會參加教學研討，大家一起討論自己上課的視頻，從中提出改進意見。在這個過程中，從準備教具到學生成果展示環節，更能明白視覺提示在教學過程中及環境裡的運用;給學生上課，要有明確的開始和結束，不要沒完沒了;不出考試題;不讓學生感到壓迫;內容要與人調控，引導學生關注人;彎曲動作對衝動性行為及情緒有明顯的緩解;知動帶動其它領域的發展，其它領域的發展促進_發展;給學生的教學，要多感官參與，這樣能有效幫助學生學習……
轉眼實習便結束了，心中萬分不捨。慶幸能有來_學習的機會，感謝來到_後所遇見的一切。來到這裡，除了滿載專業知識的收穫外，還收穫了對於特教，對於學習的態度。
特教的學習不僅是PPT上的，視頻上的，也不僅僅是書本上的，還有生活中的。在與學生的學習生活中，多思考，做得多，儘管很累，但只要有方向，有目標，那學習的收穫也會有很多的。
烹飪實習工作總結怎么寫 篇19
這個寒假，對於我來說，是意義非凡的。這是我上大學以來的第一個寒假，理所當然要回家和父母親人過年。不過班裡的好多同學都跟著學校里的帶隊老師去了外地打工。於是我想：回到家跟父母商量商量，準備出來找一份工作。媽媽聽了我這個想法以後就對我說：“反正在哪兒乾都是乾。那還不如在咱的物流里乾呢!”我一想，覺得也是，就答應了。
一開始我以為物流就是把a地的東西、貨物運到b地去，誰知道到了單位才知道複雜著呢。早上要先通知貨主貨已到位，請過來取。然後趁著貨主趕過來的時間裡，要把每一票貨的總錢數算清楚，有的有代收貨款，有的沒有代收貨款，只有運費，所以一定要看清楚了。媽媽還特地交待我多算幾遍，別算錯了。我信誓旦旦的說：“媽你放心吧，我又不是小學生了，加法也會算錯。”算到一票的時候兩次算的不一樣，我還想：不會真的算錯了吧?讓我趕緊又算了兩遍，唉，還真的算錯了，幸好又改過來了，才沒有繼續錯下去。
貨主到了以後，就要幫著貨主找到他要取的貨。有一次為了找貨，把貨全都翻了一遍才找到。每一票貨都有票號，每一票的票號都不一樣，一票貨多可幾件到幾十件不等，所以一定要把件數找夠。每送走一位貨主，我心裡就會湧出一股滿足感。就這樣一直乾到年底老爸才接到放假通知，一放假我們一家人就想“一睡不起”，因為實在太累了，每天都是起早貪黑的。
通過假期的社會實踐經歷我最深切的感受就是：不論什麼事只有親身的體驗，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的、深刻的認識。還有一點就是父母天天干這實在是太辛苦了，一年到頭一個假期都沒有。我們現在的生活、學習條件實在是來之不易，我一定要好好學習，讓老爸老媽以後過上更好的生活!