美特好超市實習總結 篇1
為了更好地理解和掌握生產與運作管理知識，在社會實踐中綜合運用所學的理論與技能，提高自己分析問題,解決問題的能力所以我們專門進行了為期一天的服務業現場管理調查實習。實習的單位是太原市勝利橋東美特好超市，時間為6月27日。
此次實習的主要目的在於使我們在學完生產與運作管理這門課程之後把所學的知識運用並領會所學理論的適用性,能更好地理論聯繫實際深入到各個部門,了解服務行業工作的規律性,找出其中存在的問題及今後發展的主要趨勢。
本項實習活動的主要內容是：選擇一個具體的服務行業的實體並親臨現場參觀，看現場布置，了解服務流程，繪製服務流程圖，繪製工作地布置圖，我們小組選擇的服務實體是太原市勝利橋東的美特好超市。實習過程中為了利用有限的時間高效的完成實習任務，我們採用了分工合作的方式進行參觀，調查，訪談。實習活動中，我的主要任務是了解和分析美特好超市現場管理制度種類。在參觀與訪談後，了解到超市商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關信息錄入系統，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題，就需要客服部進行調節。
根據以上觀察到的服務流程和查閱了相關資料，我總結了一些美特好超市的服務現場管理種類：
1）.現場的物資管理：整理現場的商品，對物架上缺少的商品進行補貨，將現場多餘的物品進行清理;並對需要擺放的物品進行整頓，合理的擺放物品使顧客方便拿取貨物。
2）現場的勞動管理：主要是對超市內促銷人員的調度和安排，禮儀行為規範，勞動技能訓練，勞動紀律的執行等。
3）現場的環境管理：包括超市購物區內的通風，照明，裝飾，清潔，通道，色標等，為顧客提供一個舒適購物環境。
4）現場的安全管理：主要內容有安全紀律，安全設施，防火措施等，讓消費者放心購物。
5）現場的成本管理：利用有限的空間合理布置物品，加強員工的行為規範管理，儘可能的減少因員工的操作不規範而造成的浪費。
實踐讓我們成長，我也從實踐中有所收穫，做事要注重細節，即使很小，就像我的這次實踐的一個微笑，也會改變很多，連鎖效應常常出乎我們的意料。當拿到自己的勞動成果的時候，不禁暗暗嘆氣，現代社會，想要生活，尤其是想得到好好的生活，需要付出的努力是不可估量的，人可以為某新事物奮鬥，但是人很多時候是沒有信心為失敗去奮鬥的，這樣就決定了這個社會上成功者並不多，成功也不會是偶然，必須具備各種良好的素質，心理抗壓能力也很重要。
美特好超市實習總結 篇2
通過一個月的實習我的收穫頗豐，不僅接觸和了解到了許多物流課本上所沒有的東西，也學習到了許多專業的、實用的物流知識，豐富了生活閱歷，這將是我們走向社會的一筆最為寶貴的財富。以下是我就本次實習的總結。
一、實習目的和意義
大二的這一年，我們學習了大量的專業課知識，包括物流的、行銷的、電子商務的，但是這些也就只是在理論上的學習，而沒有運用到實踐中去。這次我進行物流管理實習的目的，就是要我將所學到的專業知識和具體實踐相結合，以提高我的專業綜合素質和能力，當然也為了讓我對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業的發展狀況有一個比較全面的認識，增強對所學專業的認識，提高學習專業知識的興趣，以便即將邁入社會的我能夠更好的適應以後的學習和工作，為以後的學習和工作打下堅實的基礎。
二、實習的時間
20xx年3月5號20xx年4月1號
三、實習單位簡介
美特好創立於1997年，經過八年的發展，目前已成為以大賣場、餐飲連鎖店為主，兼營製藥、廣告諮詢、影視娛樂等多種業態的大型民營企業集團。多年來，集團秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地改變到完美”的經營理念，運用現代流通技術、先進的管理理論和經營模式，立足太原，臥心嘗膽，勵精圖治，取得了長足發展。目前集團擁有上萬平方米的大型賣場6家，生鮮中超4家，擁有餐飲連鎖店50餘家，總資產3億元，員工3000餘人，年銷售額達12億元，取得了良好的經濟效益和社會效益。
今後三年，本著“生鮮當先，好中求大，超出顧客的期望值”的經營方針，朝著“方便、豐富、好省，保證滿意的生活加油站”的奮鬥目標，我們將厚積勃發，實現向太原周邊城市及省外拓展。三年內大賣場總數要達到40餘家，生鮮中超要達到1000餘家，早早餐飲連鎖店1500餘家，總銷售額實現80億元。八年歷練，鑄就山西商業龍頭。呂梁店是美特好在總結前期開店經驗基礎上，對大賣聲經營模式的又一次創新，這些創新表現在：
具有較強的通透性，讓顧客一目了然;
誇張的瀑布式陳列，讓顧客感覺到“省”、“全”;
12米超大超寬的主通道，讓顧客開心購物;
區域性陳列，讓顧客有逛專賣店的感覺;
面積占比超過20%的超大生鮮賣場，充分突出了“生鮮當先”的經營理念，美特好品牌再次得到升華。
四、實習內容及做的工作
我在美特好實習，實習崗位是理貨員剛去第一天是學的收銀，收銀之前要問顧客是否又有本超市的積分卡，接下來是掃描商品切記多掃或者遺漏。且學會刷卡，認卡之類。在收銀時要注意帶有HD90這種標誌的人民幣。如果出現退貨和換貨的情況要告訴顧客去服務台。畢竟作為一名收銀員不僅要為賣場考慮，也要為顧客考慮，為顧客提供滿意的服務是我們的宗旨。接下來就是我在美特好理貨的日子了。
在這裡我才知道超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。四層以上包括四層以下的是普通貨架，第三層是最佳的商品擺放位置，顧客不需要過度的仰頭，也需要彎腰就能看清商品，所以這層商品就是超市的主堆商品。對於堆頭特別是促銷商品的堆頭，布置的更是要吸引顧客的眼球，讓顧客甘心購買，在原價與促銷價的差價下也會促進消費者的購買慾望。剛去的時候正趕上要根據商品的近期銷售查找商品的位置，若沒有該商品要及時上貨。正是這樣的對價簽，對條碼讓我在最短的時間內熟悉了各類商品的大概位置。學會了打價簽，不同貨物用的價簽也不一樣，價簽要及時更換和核對，有些商品的價格會在不同時期發生變化，如果不及時更換會影響顧客的購買，價簽與商品的不對位也會影響到顧客的購買。若商品的實際價格不價簽上的.價格高，理貨員就要及時補差價。
在商品出現缺貨時，要先確定所要定的商品排面的可陳設量是多少，庫存是多少，若有庫存要及時補貨，沒有庫存要綜合其陳列量，可銷售天數，商品的大小等填單。於每天早上交到訂單室。及時補充商品不止會為企業增加銷量，也會讓再次來夠買此商品的顧客覺得本超市是真心為顧客滿足需求，增加超市的美譽度。
3月底要盤點了，在這之前幾天要把倉庫內的商品封箱貼上庫存單，並填上手工盤點單，寫完後按盤點單號輸入計算機里。盤點前一天還要查看電子半於實際商品是否一致盤點結束後確定無誤再錄入電腦，這是為了防止供貨商帶來損失。
五、實習結果
（一）實習期間發生的問題
1端架、堆頭陳列不規範，單品多而雜，無較明顯且與之對應的POP，標示太亂、不明顯、
2、賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放，商品衛生普遍較差，商品排面維護不到位
3、員工紀律較差，扎堆聊天現象嚴重，影響公司形象
4、部分門店人員脫崗現象嚴重，給竊賊創造了良好的時機，加大了超市的丟失率。
5、倉庫商品擺放無序、隨意性較大，散貨、壞貨亂堆亂放，未劃區標明擺放。
（二）對策建議
1、加強人員的培訓，建立業務考試考核機制，建立對於不能通過培訓考核合格
的人員進行勸退或辭退，調動人員的工作積極性。
2、要求超市高層和中層管理人員的文化程度，年齡年輕化，便於企業人員的培
養和業務水平的培訓，提升管理經營的現代化運營模式和人員的服務年限。3、加強對於上班時間員工的管理，提升店內人員的責任感，改變上班脫崗、離
崗等現象。
4、提高人員的防損防盜意識，以及遵守國家法規和企業制度，保障店內安全和
衛生等制度。
5、明確各人員的工作責任，分工明確。
六、實習的感受
總的來說，在超市實習是絕對有收穫的，使我提前認識了社會，了解了社會，進入了社會，我以後再社會就能少走彎路。
萬事開頭難，什麼事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。經過這次實習，我懂得了許多道理，明白了很多事情看起來很容易，但實際上與自己所想像的是有很大的差距。一個小小的賣場的正常運營也不容忽視，不但要有責任心，還要細心，創新，還要有計畫，策略。總之，事物的任何一面都要考慮周全。
在賣場的布局中，商品的陳列，超市的防損及突發事件的處理上，讓我更加了解到賣場工作需要的細心及責任心。如果工作中失去了細心。那么在布局及陳列當中就不能及時掌握顧客的購買慾望、了解顧客的購買動向。貨架的陳列讓我了解到：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創造出更大的經濟價值及實用效益：什麼樣的色彩的對比能更大程度上點亮顧客的眼睛，吸引並留住顧客的腳步。
在實習中我還發現自己有很多的缺點：心急且沒有耐心，對專業知識掌握的還不夠紮實，運用不夠靈活。在以後的工作學習中，我一定會向這方面努力彌補自己的不足，充實自己。
美特好超市實習總結 篇3
XX年初，我的實習生活開始了。在歷時半個月的工作中我漸漸認識到了各項工作，並且親身體驗了及其工作者應該把自己定位為社會中的哪一個角色，通過我的學習不僅認識到在人們日常生活中的重要性，並且也看到了他們在運營中的不足，這些不僅影響了他們的經濟效益，還對他們以後的發展產生了阻礙作用。
.我在xx店的生鮮處帶過很長一段時間，特別對生鮮處的行銷組合提出自己的一些看法：
從中外超市企業的競爭的現狀來看，在資金實力、業態規模、經營管理經驗等方面來看中國的超市企業明顯地出在弱勢地位，但是，中國市場發展的區域化特點、中國消費者消費需求習慣的差異在很大程度上體現在飲食文化方面，這種飲食文化除了反映體現地區差異特色的“八大菜系”外，其後面的底蘊是深不可測的。
超市的生鮮食品經營是能夠體現差異化和個性化的經營特點，從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價格競爭的陷阱之中，使競爭良性起來，也使得差異化和個性化的經營能夠滿足消費者多樣化的需求。
所以我認為，美特好超市關鍵要在於其對生鮮的流通渠道這個載體形式進行了本質上的改造，摒棄了傳統運作了幾十年的舊有農貿市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統。並立足本地優勢，尋找更為合理有效的市場切入點，降低風險。在仍具有頑強生命力的農貿市場和外資超市(主要指沃爾瑪)面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為競爭者的替代品，與其共生存、共發展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。
(1) 實行產品多樣化和創新經營;
(2) 經營方式更要貼近消費需求;
(3) 在環境、衛生、價格、服務等方面進行高水平的專業化改造
在這一次的實習中，我學到了很多，怎樣使用羅盤測產狀，如何判斷褶皺和斷層，很多東西都是書本上找不到，也解決不了的實際問題。在這次的考察中，也基本上完成了實習任務，接下來就是如何把理論更好地運用到實踐中去了。
XX年初，我的實習生活開始了。在歷時半個月的工作中我漸漸認識到了各項工作，並且親身體驗了及其工作者應該把自己定位為社會中的哪一個角色，通過我的學習不僅認識到在人們日常生活中的重要性，並且也看到了他們在運營中的不足，這些不僅影響了他們的經濟效益，還對他們以後的發展產生了阻礙作用。
.我在xx店的生鮮處帶過很長一段時間，特別對生鮮處的行銷組合提出自己的一些看法：
從中外超市企業的競爭的現狀來看，在資金實力、業態規模、經營管理經驗等方面來看中國的超市企業明顯地出在弱勢地位，但是，中國市場發展的區域化特點、中國消費者消費需求習慣的差異在很大程度上體現在飲食文化方面，這種飲食文化除了反映體現地區差異特色的“八大菜系”外，其後面的底蘊是深不可測的。
超市的生鮮食品經營是能夠體現差異化和個性化的經營特點，從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價格競爭的陷阱之中，使競爭良性起來，也使得差異化和個性化的經營能夠滿足消費者多樣化的需求。
所以我認為，美特好超市關鍵要在於其對生鮮的流通渠道這個載體形式進行了本質上的改造，摒棄了傳統運作了幾十年的舊有農貿市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統。並立足本地優勢，尋找更為合理有效的市場切入點，降低風險。在仍具有頑強生命力的農貿市場和外資超市(主要指沃爾瑪)面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為競爭者的替代品，與其共生存、共發展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。
(1) 實行產品多樣化和創新經營;
(2) 經營方式更要貼近消費需求;
(3) 在環境、衛生、價格、服務等方面進行高水平的專業化改造
在這一次的實習中，我學到了很多，怎樣使用羅盤測產狀，如何判斷褶皺和斷層，很多東西都是書本上找不到，也解決不了的實際問題。在這次的考察中，也基本上完成了實習任務，接下來就是如何把理論更好地運用到實踐中去了。
美特好超市實習總結 篇4
1、實習目的
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強認識，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎；，為自己能順利與社會環境接軌做準備。鞏固食品專業的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作經驗和社會經驗，掌握操作技能，將所學知識用於實際工作。
2、實習內容
“十年樹木，百年樹人。”我以學生的身份踏入社會。走進韶關市乳香元乳業有限公司里學習和接觸更多的東西，轉眼間4個多月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關係、企業文化，也使我慢慢地適應這個社會。
1、從進入韶關市乳香元乳業有限公司做原輔料現場驗收、打標籤、成品的檢驗開始學習，到現在在韶關市乳香元乳業有限公司做品控管理，將以前所學的基礎理論、基本技能和專業知識與實踐結合起來，在這些繁瑣的工作中讓我了解到無論做什麼樣的事情只要你能從中摸索出規律就不會覺得它很難，開始做化驗員時一切步驟對於我來說都很陌生，從配試劑、滅菌 、實驗步驟等一系列操作雖然在學校都練習過，可是當時都有老師在指點，但是工作時候師傅只會給你說一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的現場驗收時要檢查它的生產日期和保質期，通過色澤、氣味等方面來判定它的品質從公司的角度出發，要儘量減少成本，但是也要考慮到做出成品的品質，在配料時要把添加劑的含量儘量控制到最低，絕對不能超過國家標準限制量。
2、在這幾個月的工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規章制度。雖然住在學校距離公司的路途較遠，但從來不遲到，按規定時間打卡上下班， 盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時做好領導布置的每一項任務。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：處理問題不能得心應手，工作經驗方面有待提高；對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多；需要繼續學習以提高自
己的專業知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力；同時團隊協作能力也需要進一步增強等。
3、對於這些不足，我會在以後的日子裡虛心向周圍的同事學習，專業和非專業上不懂的問題儘量多向他們虛心請教，努力豐富自己的知識，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養和提高充實自己的工作動手能力，把自己業務素質和工作能力進一步提高。也希望請領導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。
在韶關市乳香元乳業有限公司做品控管理讓我深深體會到單單有理論知識是沒用的，主要在實踐中得到鍛鍊，雖然之前在學校里培訓過審核員方面的知識，但畢竟學習的時間較短，也沒有太深入系統的去學，所以當工作中用到這些知識時感覺很困難，不知道該從哪裡去著手工作。而且還要負責質檢，質檢是一項具有高度責任心的工作，需要一定的技術性和協調性，是企業中的“大蓋帽”，具有一定的裁判權利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對於生產部門來說，質檢就是要給他們“挑毛病”，如果認真了，難免就會得罪人，但質檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業本身。所以，質檢一定要由認真負責的人來做，在生產時嚴格按照規定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產生壓抑情緒甚至逆反心理，並且把這種情緒帶到工作生產中去還會“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關心員工，保證員工在完成生產任務的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調動他們的生產積極性和創造性，產品是員工直接製造出來的！在當代以質量求生存求發展的企業如能有效的組織管理員工，那么企業將會取得卓越的成就實現輝煌騰達。所以在韶關市乳香元乳業有限公司學習到了許多實用的管理方法
3、實習效果、實習體會
通過實習，我有了自己的體會，具體有一下二點：
（1）不破壞標準的規矩
俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市
民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閒談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發簡訊息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，後來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對於這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
（2）找事情做。
所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發獃，還是來回來回閒逛？當然不是了！如果沒有什麼顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！
在超市里打工我還學到了很多的東西。現在，我們鎮上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這裡來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這裡用筆抄價格！自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不願意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯繫的啊！
4、對實習的意見、建議
總的來說，在超市里打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我實習還拿了薪水呢？雖然薪水不算多，但是算上學到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網
好吧？
那么，我的社會實習活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己期望很高。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等訊息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
5、實習總結
對於我們這些急於找工作的大學生來說，謹記一下幾條有助於我們成功的走上工作崗位。我覺得重要的是在這段實習期間裡，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，並且實習期間，讓我了解到怎樣處理同事、領導之間的關係。利用這次難得的機會，也開闊了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。實習期間，我從未出現無故缺勤，勤奮好學。 謙虛謹慎，認真聽取資深同事的指導，對於別人提出的工作建議虛心聽取。並能夠獨立思考、綜合分析，並努力學到把所學的知識套用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風，也培養了我的耐心和素質。回想自己在這期間的工作情況，也有好多不盡如意。對此我思考過，社會工作經驗、學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。
美特好超市實習總結 篇5
時間過的真快，轉眼間我已經是大四了學生了，還有一年我就要畢業了。在剛剛過去的一個暑假中，我參加到了實習工作中。因為這是我大學的最後一次暑假了，我決定利用好這一次暑假，好好的充實一下自己。由於自己離家較遠，且是在外邊自己租的房子住的，所以我只能去選擇工作賺錢，而不是那種只實習沒有工資的工作。在找工作的過程中，我遇到了很多的困難，因為我放假前並沒有找工作，放假之後我才開始找工作，很多地方都已經不要人了，特別是暑期工，在費盡很多的周折之後，我終於在離學校不遠的地方找到一家不大的超市(其實就是只有幾十平方米的便利店)，在通過了面試之後，我就開始正式上班了。
剛開始上班的時候還好，感覺一切都很新鮮，我到超市的工作第一就是打掃衛生，擦貨架，擺貨物，搬運貨物已經隨時補貨。不能夠有一絲時間是閒著的，這就是最大限度的利用我們的剩餘價值，不過也是非常正確的。不過一天12個小時的班還是讓自己感到十分的吃力，因為必須保持時刻的站立，我的後腳跟已經不能夠用麻木來形容了，只感到腿是一絲力氣都沒有了，非常難受，這是我第一次接觸這么累的工作，難度超出了我的想像，真的是很難受。
終於堅持了幾天下來，我開始當收銀員了。剛開始收銀的時候，感覺很輕鬆，不用老是去搬貨什麼的。可是很快我就感受到了痛苦，我收到假錢了，當然是100的。因為我工作的超市時24小時營業，全年不休，所以到凌晨5點的時候，有個打扮的很時髦的女的來買東西，東西只有幾塊錢，然後掏出了一張100的鈔票，我看到之後認出那不是假錢，不過隨後她說她有零錢，我就把100的錢又給她了，然後她找出了一張非常殘破的10塊錢，而且全部都用膠帶粘起來了，這種錢是沒人要的，我只好不好意思的說我還是給您找開吧。她就把100快又遞迴來了，因為是凌晨5點了，我放鬆了警惕，就沒注意看100快的真假，隨後找給她錢，她很快的走了。
可是我突然之間一個靈光，趕緊找出那100的假錢，一看完蛋了，假的！當時感覺真的是非常的沮喪，因為那個女的就是在我把真的100遞給她的時候，她換回來一張假的100的錢，我感到十分的鬱悶，我怎么就這么不小心，沒有第二次好好看錢的真假呢。長時間待在學校，心太純潔了，意識不到社會的險惡，以至於吃了虧。這就是經驗，這就是社會經驗了，我還非常的缺乏，我還需要很多的進步才能夠適應社會。在超市當收銀員，接觸到的人形形色色，這我知道，可是我並沒有意識到其中的嚴重性，以至於收到了假錢。收到假錢當然是自己陪了，我感嘆自己的倒霉。不過我更慶幸的是，我知道了收銀員的利害了，我在以後也收到好幾次假錢，可是我都認出來了，我都完完全全的給他們了，我再也不會收假錢了。說到這裡，請大家注意，真的是社會有很多壞人，一直在那裡花假錢，最後我總結出一條規律，花100假錢的人一般買的東西不超過5元，最多的是一瓶水或者一包紙巾，他們想花最少的錢，換回最多的回報，這是誰都會想到的。我在之後的收銀員中認出幾次假錢，差不多都是這樣的情況。所以大家一定要注意，假錢真的很多，要注意！
不過工作中最難受的就是老是被一個90後小女生指揮了，她是四川人，是我們店的實習店長，在這邊和姐姐一起打工。通過幾天的工作，我意識到一個問題，這位實習店長和正式店長之間的關係非常的不正常，雖然他們倆號稱是師徒關係，可是師徒關係有這么親密？讓我看到他們孤男寡女的在臥室，(親眼所見，因為工作的關係，懶得說清楚)我通過在超市工作時間很長的同事知道了，他們的關係就是那種所謂的情人關係了，一個身高1米80，體重200多斤，30多歲的人，一個身高1米45，體重頂多80斤，還是1991年的；一個已婚，一個未婚，一個和北京人，一個四川人；真的湊到一起了，我感到自己真長了見識了。現在回想起來，正式自己學生的心態，學生的處事已經學生的正直讓自己在一個月後再一次吃虧。
由於自己在工作的時候還兼職一份發報紙的工作(前程無憂報紙)，我自己還有一個範文網需要更新什麼的，我一人兼著3份工作，感到十分的疲倦，特別是超市工作，每一次上班都在12小時之上(交班要算賬1小時以上，時不時加班)，還多時候需要通宵熬眼，自己對工作有時候不是十分的努力，但是也沒有什麼錯誤，我在所有人中工作的還是較為認真負責的。可是我始終看不慣那90後實習店長，並不主動和她說話，也懶的理她，讓自己在一個月後被辭掉了。
事情的原因是這樣的，我居然被連著排了8天的晚班，我一看都崩潰了，我在小區白天睡覺不得安寧，而且我住一樓臨著大路。那幾天小區里去世幾位老人，白天鞭炮、鑼鼓、哭聲幾天不得安寧，而且小區已經有20多年，十分的破舊了，整天有人拿著電鑽自己裝修維修啥的，吵死人還不能說。小孩玩鬧哭聲讓自己感受到了什麼叫煩躁，什麼叫想自殺，我晚上上完班，白天睡覺頂多5個小時，中間被吵醒很多次，我無奈了。終於在連著上了5天晚班之後，我頂不住了，在凌晨5點半的時候，站在那裡都睡著了。這時候我被實習店長看到了，然後強行留了我多上了2個小時的班，之間要我幹著乾那，擦貨拖地補貨搬貨，她就指指點點，我就累的跟牛似地。關鍵福州的夏天實在是太熱了，每天都得38度，我在幹完2個小時的工作之後，我對她說：長這么大，我是第一次這么受女人的欺負，這句話，我不說出來我真的憋不住。想我怎么也是一大學生吧，被一個不學無術的90後，還是女的，還是小三的人呼來喝去，本來我就惱火，沒打她我就感覺自己的定力真的不錯，只說了一句話，畢竟我也是打工的。
不成想，當我終於拖著疲憊的身體回家之後，我接到一個簡訊，是和我一個關係不錯的同事發給我的，他說你怎么了，店長讓我通知你，你被辭退了，從今天開始你不用去上班了。我第一時間就意識到是那個90後實習店長打的小報告，說壞話了。我接通了胖子店長的電話，我說你是聽了某些人的讒言，然後辭掉，你這樣做的極不專業且是聽一個女人的耳旁風，我沒話可說，我本來就不打算繼續幹下去了。累的要死的工作和不成比例的薪水，我寧可不做。
之後我就結束了自己只有24天的工作，不到一個月，我卻實實在在的體驗到了人世間的酸甜苦辣，很多的情況比我想像中要複雜和險惡很多。這一次實習的失敗讓我提前感受到的社會的殘酷。從收到100的假錢，到之後認出很多人的假錢，我知道了，這社會中有很多人不去工作，而是整天拿著假錢到處花，危害別人滿足自己的貪婪之心。從我被辭退我知道了做人真的不能夠體現自己的真情實感，一個在自己眼中很垃圾很噁心的人，抓到你的把柄就會給你使絆子，讓你摔的鼻青臉腫，而且沒有報復的可能。我感到自己暑假學習到的都是自己親身經歷過，都是自己在吃虧之後總結出來的。我希望大家能夠意識到，儘量少犯錯誤，不要和生活過不去。
總體來說，自己的暑假實習還是非常的遺憾的，但是收穫卻是極為豐富。我敢說自己今生都會記得自己這第一次工作的。收到假錢和被辭退，都是我工作的不成功的地方，不過卻為我今生以後提了醒，社會真的不好混，勾心鬥角，互相傾軋在一個小小的超市都會得到最大的體現，更別提其它更大的事業單位了。我會牢記自己暑假工作中遇到的各種經驗和心得，我想我在10個月畢業之後走上社會後，對自己有好的幫助！
(另，結束了超市的工作之後，我又到了一家奶茶店工作了幾天，本來都已經快學會了製作奶茶了，可是由於店面需要裝修，停業20天，我的暑假假期那時候就已經結束了，我只好在結算的工資之後，沒有再去工作。但是兼職還是一直在做，那就是繼續發報紙，直到現在暑假結束！)
美特好超市實習總結 篇6
在西區超市實習了將近一個月，現在回想起來，有最開始的新奇早變成了習慣，還夾雜著一絲的依戀。回想著一個多月的點點滴滴，感覺自己學到了很多，也改變了很多。以下是我的所得和感悟。
西區超市占地面積200平方米左右，介於西區小食堂和大食堂之間。超市正門面向小食堂，側門面向大食堂。小食堂營業時間為早上6:00至晚9:30，大食堂營業時間則為早6:30-9:30，中11:00--13:00，晚5:00-7:00,西區超市營業時間為7:00--22:30。西區教學樓和學生公寓則位於超市西北部。
超市共有工作人員7名，其中主管1名，員工6名。7名工作人員中有收銀員5名，理貨員2名，平常每班次3人，每天兩個班次輪流值班，早班7:00--14:00，中班14:00--22:30。每班次安排收銀員一名，理貨員兩名。工作時間收銀員不得離開收銀台，理貨員不得離開賣場。每班次安排值班店長一名，負責處理突發事件，如回復業務員訂單，收貨等。超市所有收銀員單獨管理財務，定期向後勤財務處核對賬目。
超市共有冰櫃9個，提供冰櫃的廠商分別是匯源，光明，蒙牛，百事，惠爾康，康師傅，統一，可口可樂和脈動（樂百氏公司）。其中雙門冰櫃2個，單門冰櫃7個。除此之外，另有冰櫃4個，兩個用來冷藏雪糕，兩個在天熱的時候用來冰水。冰櫃和冰櫃均由廠家免費提供，且每個廠家的冰櫃和冰櫃只能冷藏自己公司的產品。
超市經營的商品主要分為副食，休閒食品，文具，菸酒，飲料，餅乾糕點，速食食品，熟食，冷飲，調料，米油，百貨，日化，衛生紙品，生活用品，塑膠製品，文化用品，體育用品，五金，小電器，小五金和其他類別，超市鋪貨總額100萬元左右，除少量商品如文具類，文化用品，體育用品，五金，小電器，小五金等系超市自采商品外，其他均有代理商供應，代理商的商品進入超市有等同的入場費，是否另外繳納上架費由供貨商自己選擇，上架費的多少直接影響代理商產品的陳列位置和排面大小。後勤財務處每月月底以實際銷量給代理商代理的產品結賬，學期末所有代理商代理的產品均經超市盤點後退還商家。
超市商品的銷量受天氣情況影響較大，一般而言，在天氣晴朗，溫度比較高的情況下水，飲料，冷飲等銷量較大，在溫度較低時，餅乾，麵包等副食銷量較大。此外，超市日常銷售時，客流量受學生課時影響較大，在下課、上課前後十分鐘顧客較多。
此外，對於促銷。在學期初和學期末時超市都曾做過除菸酒外全場打折的活動，這些活動則是由後勤總部統一規劃。二日常超市運營過程中的其他促銷活動則是由商家業務員組織。而每次促銷的原因大多都是因為商品即將過期。除此之外，廠家可借超市的名義，安排人員在校園內擺攤位做促銷。
在超市實習以來，商家在超市做的促銷活動主要有：
速食麵類：統一，康師傅零售價為2元每袋的速食麵每五包一裝，並附一飯盒。此類活動超市經常做，旨在推廣產品。
此外，500ml的冰露純淨水。由於銷量不好，導致產品積壓。庫存產品的生產日期都是20xx年9月。為了儘快銷出去，業務員將它與綠茶錢夾紙綁定銷售，然而卻發生了一個奇怪的現象：相對於綁定紙巾的純淨水，顧客更樂於接受沒有綁定的。同樣作為一個消費者，我的看法則是：首先，冰露銷的不好，主要是因為品牌影響力不夠，儘管是可口可樂公司的產品，但卻鮮為人知。此外，把紙巾綁在水的包裝上，而紙巾質量並不好，不能吸引顧客，顧客喝完了水，撕下紙巾也不方便，所以顧客並不看好。
同冰露純淨水一樣，午後茶系列也因滯銷導致產品積壓嚴重，廠家業務員將零售價為3.5元的午後茶系列每兩瓶綁在一起做特價3.5元。在我們實習的四個星期里一共銷出去了30組。同樣，還有王老吉，每購買八盒王老吉可獲贈磨砂玻璃杯一個。結果也一樣，並不受歡迎。
與這些形成鮮明對比的則是匯源的350ml檸檬me。在短短的四周里競銷出去了將近40件！而這些產品也都將是在四月底過期。能夠銷的如此之快的原因則是價格--0.5元/瓶。
美特好超市實習總結 篇7
超市簡介與發展藍圖：
超市成立於20xx年，現有兩個連鎖店，一個位於安徽理工大學校本部東門左側，另一個位於安徽理工大學北校區校外學生公寓所在的校區，另外還有一個掛名超市(大學生超市)，其位於校本部校外君安公寓學生公寓。超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實習地就在本部連鎖店，現有16名正式營業員、5名業務員分別由供貨廠方提供和超市自設業務員組成，並設有財務經理、超市員工監管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設於3個區，即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
超市同時作為批發商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方，每年贏利。積累了大量的資本。。com根據計畫即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校後勤集團聯合形成強大的後勤服務隊伍。目前正處於規劃當中的有安徽理工大學北校區校內分店、淮南師範學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等項目。初此之外，超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產品泛濫的局面，將進入農村地區，為周邊農民提供貨真價廉的商品，協助國家實施農村政策。
實習過程：
第一階段：X月X日上午9：00-11：30實習小組聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市不同，其產品結構比較獨特，結合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和菸酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專櫃，乳類飲料是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程式。了解從驗貨到貨物上架，層層把關。驗貨時須認真核對其數量，檢查生產日期和品牌名稱。最後按貨物類別上架。什麼樣的商品有什麼樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品，並且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況，銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。
此類商品為購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是儘可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利於銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。
超市的問題發現與解決意見：
在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方：
第一，提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業員不能及時地解決超市記憶體在的小問題。例如，當在貨架上發現有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態度。
第二，超市應完善財務管理工作，實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較複雜的財務管理程式才能完成。
第三，實現促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市裡面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對於許多的優惠活動很感興趣，而且大多數所購商品都是屬於衝動性購買，感性大於理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對於顧客來說相當重要，因為顧客很容易將其聯繫到超市內所陳列的商品衛生狀況，會存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學生，更加注重生活的質量，充滿著浪漫的情節。大學生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，超市似乎沒有什麼反應，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內設定更多的休閒區域，為學生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環境。超市大廳里，有許多貨櫃擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經過重新設計將會有意想不到的效果。
特別創意：
超市作為市場行銷專業實習基地，可以常年組織專業學生常年從事經營活動。成立一隻民間廣告設計俱樂部，培養行銷能力。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與超市的客戶之間的交流，有利於培養學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業學生的專業知識來指導各個連鎖店的經營與管理。相信這樣將非常有利於本校市場行銷專業的長遠發展。
實習感想：
①、市場行銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展行銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產的目的。
②、作為零售企業，營業人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，營業人員需要更多的耐心來對待顧客，儘量做到百問不厭。
③、企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。面對消費者個性的變化，企業應及時的更新產品，進一步滿足更高的需求。
其實在這7天的實習日子裡，在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任，我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否紮實的大好機會。實踐是檢驗真理的標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該儘可能地抓住這樣的實習機會，主要為的是對自己負責任，讓自己不至於在以後的實踐中慌了手腳。
美特好超市實習總結 篇8
隨著時間流逝，作為大二的學生我們要做的不但是好好學習，同樣也要多鍛鍊，多努力才能夠有更好的發展，才能夠更多地機會與選擇，我這次暑假就在我家附近的一個大商場喔工作。
來到超市中，我每天都要面對很多的客戶，購買產品的客戶都已經排成了長長的一條長龍，而我這時在其中成為一個收銀員，工作也很簡單，只要把價格磁條掃一掃，價格就會自動顯示在我們的付款機上面，工作雖然簡單但是同樣也需要我們做好很多安排工作，把每天的工作任務都做到實處，還要和客戶溝通交流，以前的'我是一個不願意與人交流溝通的人，導員對我說過了多次，但是由於自己的性格問題，我總是這樣，很難糾正自己，留下了很多的遺憾，也讓我感到了非常失望，我不不希望自己這樣一直沉默，我選擇到社會上去磨礪去鍛鍊，一個人成長最快的方式，就是到工作崗位中，去體驗，去接觸工作，這樣我們才會有一個全新的工作領域，有一個好的開始。
這次實習不但是我的一次體驗更是我的一次大膽嘗試，經過了工作的磨礪我變得更加的從容，對待每一個人都能夠及時的與人交流，不在緊張，與過去的自己相比我變化了很大已經不再是那個連說話都結巴的人，可以主動的與人溝通交流能夠及時的把自己的意見看法及時表達出來。
同樣在工作中我學會額如何與客戶溝通交流，也掌握了溝通的竅門，在工作的過程中得到了大家的幫助，我成長很快，學會了很多的知識和技巧著都成為了我成長的養分也糧食，選擇去工作是我人生中最有趣的事情，更是我一身中最好的選擇。
我們大學還有兩年，只要這兩年的時間一過，我就要面臨就業的問題，提前工作，去體驗工作，對我來說是非常有意義的，著能夠很好的彌補我的工作問題，讓我可以展現更多的力量，在今後進入到工作崗位有著很重要的作用，我也都一直在朝著這個方向前進，在我現在我經歷的多，那么在以後工作時我就能夠做的剛好，能夠發揮出更多的力量，展現出自己的具體實力，我相信自己在今後工作中會越來越好。
同樣經過了這次實習，以後我都會多參加，因為利用暑假工作我不但得到了工資也得到了鍛鍊，對我的成長是一次非常有意義的，我也都在朝著這個方向努力。未來很美好，我想贏在未來，就必須要多經歷鍛鍊，多經歷磨礪我才能夠有更多的發展和成長，我將會用嶄新的工作態度繼續工作。不斷前進，為自己的未來打下一個良好的基礎。
美特好超市實習總結 篇9
我是20xx年6月1日接到通知，到東台新合作商貿連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東台五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知，實踐長才幹”的思想，參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開始了！早上我與新街店店長見了面，他把我們帶到收銀區，簡單地作了安排，說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作，所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統，現在用的盈放收銀系統。不過還是想，要從最基本的收銀學起，練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經營的經營情況，談到了諸如，促銷、庫存定額、商品周轉、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如，堆頭與普通貨櫃的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買；或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨櫃用來陳列一般性的商品；超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價，而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這裡有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應”，木桶容積的大小不取決於那個最長的木板，而是取決於那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。
一、負庫存。
負庫存，就是超市某些商品庫存的數量在某個時點或某個時期出現負數。也就是說系統里商品庫存數量少於銷售數量，形成系統庫存數量為負數。
負庫存產生的後果就是負毛利。由於財務與業務都是按進價核算的，結轉成本是商品的單位進價加權平均成本，產生負庫存和負毛利，就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要，負庫存產生的後果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制，是店長做好成本核算管理的關鍵之一。
二、收銀員對帳：
1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金後，填制一式三聯收銀日報表一同交核算員，核算員通過電腦進行核對，簽字確認後退收銀員對帳聯給收銀員留存，一聯隨旬報上報財務，一聯留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時，系統內的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規定範圍內，則需查找原因。
2、如發生顧客退（換）貨，店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的，由店長審核後，櫃檯憑購貨收銀小票墊付原購貨款，在當天營業結束時由店長或核算員上收銀機，作退貨處理，退貨金額歸還櫃檯（註：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送）。做好收銀對帳，是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。
三、旬報：
1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方；銀行送款書、充值卡、銀聯卡、收款收據分別合併填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負壹元之內。發生的差異，在旬報本期上繳項目欄內用文字註明。同時，送款書、銀聯卡，充值卡需填寫相應的附屬檔案張數，以便核對。
2.採購、退貨驗收單。根據供應商的送貨單，由兩個以上相關人員清點商品，確認數量準確無誤後簽字。店長、核算員根據供應商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整（日期、商品條碼、單位、數量、單價、小計、合計等），並仔細核對供應商送貨單的每一筆數據，是否跟錄入的數據一致，發現差錯及時修改更正。採購退貨單上一定要供貨商的經辦人簽字，以防在供應商結算貨款時產生異議。
採購驗收單按供應商編號排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。採購、退貨驗收單合計金額應與電腦採購查詢中的收、退驗收單合計金額一致，並進行明細核對。採購發生差錯調整時，只能把正確單子給供應商，除留存聯外全部上報財務。所有單據都必須是第一聯給供應商。
3.調入單、調出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調入總額”和商品出庫中“本期調出總額”。調出單單據中的數量、金額不能更改，調入單按照調出單的數量、金額自動生成，不能更改。發現有差錯時，不能改動。如誤差，及時與調出倉庫或門店聯繫或請送貨人員簽字確認，隨後進行調整。在雙方協商好後，或補貨不制單；或制單由配送中心或門店開出數量、金額正（多）負（少）調撥單（註：門店不能調撥給配送中心，門店間可以互相調撥）。以上單據必須有店長、核算員和班組長簽字後方可上報。調出單必須經調入方經辦人（店長、核算員、班組長、收貨人）簽字確認方可上報。做好旬報，是店長全面掌握門店購、銷、調、存、賺的關鍵之一。
四、月報時間和報送資料：
財務月報期間一般為當月21日至次月20日，半年報30日、年報31日。
1.收銀員日記帳，按日、按收銀員的日報表登記，按月報送。
2.收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送。
3.13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、麵粉、掛麵類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報，按月報送。
4.櫃檯銷售日記帳是記錄櫃檯商品進銷存（相當於撥付實物計價對帳單），櫃檯營業員每日跟收銀員核對銷售額後填入表中日銷售金額欄內。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規範。
2、與配送中心及各門店之間的商品調撥，不管是調入，還是調出，應該主動與對方聯繫，直至對方調撥入庫為止。同時入賬，杜絕門店間的未達。對方調撥單上所有數據不允許作任何改動。
3、在電腦錄入各種單據一定要在覆核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據的條碼、數量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤後才能審核打單。電腦單列印後，先交理貨員核對確認數量並簽字，然後交店長核對電腦單與附屬檔案是否一至並簽字。
4、生鮮商品入庫注意事項:
⑴、不管早上有多忙，都要及時收貨入庫。也就是單據先行的原則，以防產生負庫存、負毛利；
⑵、收貨單據中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的單價一致，不能隨意改動。
⑶、在生鮮收貨時，生鮮商品數量一定要按實收貨，如有差異，及時與生鮮送貨人員聯繫，並做調整。
⑷、如當天進價提高，打單時作相應的進價調整，同時，一定要作相應的零售價調整，保持合理的差價。
5、每旬報帳時，在日結做好後，要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存，並與上期差異比較，如發生異常，應立即查找原因。
6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產、低值易耗品、旬報留存聯等數據資料，要建立備查簿，及時登記，按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中，定期、不定期的進行帳實核對，以及時發現問題，查找原因，避免損失。
7、做好門店員工的政治思想工作，關心、愛護和團結員工。同時要加強考核，發揮勞動效率的最大化。做好日常工作，是店長綜合素質全面體現的關鍵之一。
這些日子除了做好工作和學習以外，我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通，了解到門店沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業先給門店下達銷售指標，然後門店以指標為中心展開經營，超過指標發全工資，否則，扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業帶來銷售業績，但是並不一定能為企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最後高銷售額並沒有帶來高的利潤增長，成本增速過於超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，不利於客戶的忠誠度建設、企業形象建設，反過來還會制約企業的發展。從店長和我的長期觀察得知，新街店的競爭對手主要來自於國貿、好潤多、農工商、二大個體戶超市，他們的低價戰略給東台新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業現象、優質服務、員工待遇、規範管理等方面有待於進一步提升。我認為首先，企業上下同心，鬥志高昂，形成高競爭力的企業文化；其次，競爭策略全面而有力；再次，高戰鬥力的宣傳攻勢。
承蒙新合作領導的關心和信任，讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話，雖然從事商業工作多年，但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東台這9天的實習中，讓我學會了許多，也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業知識。最重要的是知道了店長的責任，明確店長角色的定位，開店的目的，服務意識；知道了現在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數據化、科學化；知道了要想勝任店長這工作崗位，還有待於各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點，但我會以敬業的態度，紮實的工作。不斷學習，豐富自己的專業知識和專業技能。
短暫的實習即將結束，但工作學習仍在繼續。回想自己的見習生活，雖然沒有驚心動魄，卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西，我想這是新的開始，以後的路還很長，我有信心和決心把我所要做的事業，在今後的工作實踐中做好，努力做一名合格的店長。
我是一個平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想！這就是我的實踐，也是我的實習心得。
美特好超市實習總結 篇10
認識世紀聯華超市已經很久了，世紀聯華伴隨著我的成長，從國中開始，我就經常去富陽的家友超市購物，一直到現在，仍然是世紀聯華的常客。所以，從情感上來說，我嚮往進入世紀聯華工作。非常有幸進入世紀聯華工作，無論能不能進入聯華工作，這為期半年的工作，對我來說都是一次難得的工作經歷。
1.工作內容在這半年工作中，做的最多的是理貨員工作，理貨員的工作非常辛苦，工作量非常大，但是，就像給我們面試的HR說的，理貨員的工作，並不只是單純的體力活，技術好的理貨員，也是非常另人佩服的。我所看到的理貨員的工作內容非常多，結合查閱的資料，概括如下：
一、崗前準備：
按時上班打卡，按規定穿著工作服，佩戴工作證，保證儀容整潔。
二、商品檢查：
檢查商品、標價簽是否相符，擺放位置是否正確;檢查貨架上商品有無缺貨狀況，有無破損商品，對上述檢查做記錄;對需要補貨的品項及數量做到大致了解。
三、商品作業：
出入庫時按照倉庫管理規定進行安全碼放;合理設定排面，保持排面整齊、豐富、美觀，為方便顧客，應依次向前遞補;缺貨時應及時從倉庫補貨;合理設定最低庫存和最高庫存，一方面滿足顧客對某品項商品的需求，一方面避免積壓過多庫存。
四、顧客服務：
工作中儘量不妨礙顧客購物;按顧客要求為顧客提供服務，簡單介紹商品，協助顧客購物;熟悉本部門商品的陳列位置及單價;對本人所轄區域內的商品位置及單價都應;對顧客熱情，做到百問不煩，百拿不厭;注意顧客的不正當行為。
五、中餐：
在保證崗位不空缺的情況下，分成11：00-11：30和11：30-12：00兩班，輪流用餐。
六、保潔工作：
保證所轄區域內的商品、貨架、通道地面的清潔。
七、其他：
門店出郵報前，會下發促銷產品清單，需要理貨員將促銷商品一一找出，送至六樓拍照後放回原處;從紙板箱中取出商品補貨後，不需要的紙箱拆開折平後送至回收點;有時某種品項的商品需要手工叫貨時，理貨員應根據商品的銷售情況和包裝情況合理叫貨。
美特好超市實習總結 篇11
經過這段時間的實習，我們在超市學到了很多，也有了諸多的收穫和體會。感受很深的是作為零售企業，營業人員接觸消費者的機會十分多，各個消費者的個性不盡相同，營業人員需要更多的耐心來對待顧客，儘量做到百問不厭，消費者下次才還會光顧，這樣才能給超市帶來最大效益，所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情景下，經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境，沒有它，也就沒有顧客，則也沒有了超市的發展。
在超市實習這幾個星期，腦海中始終盤旋著“職責”兩個字。超市要為顧客負職責，把產品在保質期內銷售給顧客，絕不賣過期產品，我們也承擔著對自我的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應當儘可能地抓住這樣的實習機會，努力的完成超市工作，讓自我更加的充實.
實習後我也了解了在工作中我們必須要進行總結分析，不僅僅只是努力忘我地工作，還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析，研究怎樣節儉時間，如何提高效率，儘量使工作程式化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。並且從實習中深刻的了解到，做為零售企業，經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會，來做出果斷的決策，如在一些節假日進行一系列的促銷活動，顧客量會大幅增加。對於超市，其地段位置也是極其的重要，超市位於都江堰市中心，交通便利，人流量大，這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的，也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳，對商品價格，商品質量，服務態度都有好的評價，無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其衝動性購買，從而增加銷售量。市場行銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展行銷活動都是為了得到消費者的承認和理解，僅有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關係，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的行銷知識。並且還要做好售後服務，及時準確的解決好顧客的諮詢。行銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉，並負責換貨，供給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則，儘量讓消費者感到滿意。
企業一旦給自我有了定位確定了自我的目標市場，就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應當進取“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。應對消費者個性的變化，企業應及時的更新產品，進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中，我也收穫了很多，學到了很多書本上沒有的知識，比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等，使理論專業知識和實踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛鍊了我的動手本事和自我在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。
實習結束了，我的思考並沒有結束，在實習中，我時常有得過且過的念頭，可是手頭上一旦有事做的時候，就不自覺的投入整個身心去做，我想著就是工作的魅力吧，實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分，或者專業知識，更多的是教給了我應對無對奈，應對困境時的應對方法及心態，它們是我的人生中一筆重要的財富!
美特好超市實習總結 篇12
時間過的真快，轉眼間我已經是大四了學生了，還有一年我就要畢業了。在剛剛過去的一個暑假中，我參加到了實習工作中。因為這是我大學的最後一次暑假了，我決定利用好這一次暑假，好好的充實一下自己。由於自己離家較遠，且是在外邊自己租的房子住的，所以我只能去選擇工作賺錢，而不是那種只實習沒有工資的工作。在找工作的過程中，我遇到了很多的困難，因為我放假前並沒有找工作，放假之後我才開始找工作，很多地方都已經不要人了，特別是暑期工，在費盡很多的周折之後，我終於在離學校不遠的地方找到一家不大的超市(其實就是只有幾十平方米的便利店)，在通過了面試之後，我就開始正式上班了。
剛開始上班的時候還好，感覺一切都很新鮮，我到超市的工作第一就是打掃衛生，擦貨架，擺貨物，搬運貨物已經隨時補貨。不能夠有一絲時間是閒著的，這就是最大限度的利用我們的剩餘價值，不過也是非常正確的。不過一天12個小時的班還是讓自己感到十分的吃力，因為必須保持時刻的站立，我的後腳跟已經不能夠用麻木來形容了，只感到腿是一絲力氣都沒有了，非常難受，這是我第一次接觸這么累的工作，難度超出了我的想像，真的是很難受。
終於堅持了幾天下來，我開始當收銀員了。剛開始收銀的時候，感覺很輕鬆，不用老是去搬貨什麼的。可是很快我就感受到了痛苦，我收到假錢了，當然是100的。因為我工作的超市時24小時營業，全年不休，所以到凌晨5點的時候，有個打扮的很時髦的女的來買東西，東西只有幾塊錢，然後掏出了一張100的鈔票，我看到之後認出那不是假錢，不過隨後她說她有零錢，我就把100的錢又給她了，然後她找出了一張非常殘破的10塊錢，而且全部都用膠帶粘起來了，這種錢是沒人要的，我只好不好意思的說我還是給您找開吧。她就把100快又遞迴來了，因為是凌晨5點了，我放鬆了警惕，就沒注意看100快的真假，隨後找給她錢，她很快的走了。
可是我突然之間一個靈光，趕緊找出那100的假錢，一看完蛋了，假的！當時感覺真的是非常的沮喪，因為那個女的就是在我把真的100遞給她的時候，她換回來一張假的100的錢，我感到十分的鬱悶，我怎么就這么不小心，沒有第二次好好看錢的真假呢。長時間待在學校，心太純潔了，意識不到社會的險惡，以至於吃了虧。這就是經驗，這就是社會經驗了，我還非常的缺乏，我還需要很多的進步才能夠適應社會。在超市當收銀員，接觸到的人形形色色，這我知道，可是我並沒有意識到其中的嚴重性，以至於收到了假錢。收到假錢當然是自己陪了，我感嘆自己的倒霉。不過我更慶幸的是，我知道了收銀員的利害了，我在以後也收到好幾次假錢，可是我都認出來了，我都完完全全的給他們了，我再也不會收假錢了。說到這裡，請大家注意，真的是社會有很多壞人，一直在那裡花假錢，最後我總結出一條規律，花100假錢的人一般買的東西不超過5元，最多的是一瓶水或者一包紙巾，他們想花最少的錢，換回最多的回報，這是誰都會想到的。我在之後的收銀員中認出幾次假錢，差不多都是這樣的情況。所以大家一定要注意，假錢真的很多，要注意！
不過工作中最難受的就是老是被一個90後小女生指揮了，她是四川人，是我們店的實習店長，在這邊和姐姐一起打工。通過幾天的工作，我意識到一個問題，這位實習店長和正式店長之間的關係非常的不正常，雖然他們倆號稱是師徒關係，可是師徒關係有這么親密？讓我看到他們孤男寡女的在臥室，(親眼所見，因為工作的關係，懶得說清楚)我通過在超市工作時間很長的同事知道了，他們的關係就是那種所謂的情人關係了，一個身高1米80，體重200多斤，30多歲的人，一個身高1米45，體重頂多80斤，還是1991年的；一個已婚，一個未婚，一個和北京人，一個四川人；真的湊到一起了，我感到自己真長了見識了。現在回想起來，正式自己學生的心態，學生的處事已經學生的正直讓自己在一個月後再一次吃虧。
由於自己在工作的時候還兼職一份發報紙的工作(前程無憂報紙)，我自己還有一個範文網需要更新什麼的，我一人兼著3份工作，感到十分的疲倦，特別是超市工作，每一次上班都在12小時之上(交班要算賬1小時以上，時不時加班)，還多時候需要通宵熬眼，自己對工作有時候不是十分的努力，但是也沒有什麼錯誤，我在所有人中工作的還是較為認真負責的。可是我始終看不慣那90後實習店長，並不主動和她說話，也懶的理她，讓自己在一個月後被辭掉了。
事情的原因是這樣的，我居然被連著排了8天的晚班，我一看都崩潰了，我在小區白天睡覺不得安寧，而且我住一樓臨著大路。那幾天小區里去世幾位老人，白天鞭炮、鑼鼓、哭聲幾天不得安寧，而且小區已經有20多年，十分的破舊了，整天有人拿著電鑽自己裝修維修啥的，吵死人還不能說。小孩玩鬧哭聲讓自己感受到了什麼叫煩躁，什麼叫想自殺，我晚上上完班，白天睡覺頂多5個小時，中間被吵醒很多次，我無奈了。終於在連著上了5天晚班之後，我頂不住了，在凌晨5點半的時候，站在那裡都睡著了。這時候我被實習店長看到了，然後強行留了我多上了2個小時的班，之間要我幹著乾那，擦貨拖地補貨搬貨，她就指指點點，我就累的跟牛似地。關鍵福州的夏天實在是太熱了，每天都得38度，我在幹完2個小時的工作之後，我對她說：長這么大，我是第一次這么受女人的欺負，這句話，我不說出來我真的憋不住。想我怎么也是一大學生吧，被一個不學無術的90後，還是女的，還是小三的人呼來喝去，本來我就惱火，沒打她我就感覺自己的定力真的不錯，只說了一句話，畢竟我也是打工的。
不成想，當我終於拖著疲憊的身體回家之後，我接到一個簡訊，是和我一個關係不錯的同事發給我的，他說你怎么了，店長讓我通知你，你被辭退了，從今天開始你不用去上班了。我第一時間就意識到是那個90後實習店長打的小報告，說壞話了。我接通了胖子店長的電話，我說你是聽了某些人的讒言，然後辭掉，你這樣做的極不專業且是聽一個女人的耳旁風，我沒話可說，我本來就不打算繼續幹下去了。累的要死的工作和不成比例的薪水，我寧可不做。
之後我就結束了自己只有24天的工作，不到一個月，我卻實實在在的體驗到了人世間的酸甜苦辣，很多的情況比我想像中要複雜和險惡很多。這一次實習的失敗讓我提前感受到的社會的殘酷。從收到100的假錢，到之後認出很多人的假錢，我知道了，這社會中有很多人不去工作，而是整天拿著假錢到處花，危害別人滿足自己的貪婪之心。從我被辭退我知道了做人真的不能夠體現自己的真情實感，一個在自己眼中很垃圾很噁心的人，抓到你的把柄就會給你使絆子，讓你摔的鼻青臉腫，而且沒有報復的可能。我感到自己暑假學習到的都是自己親身經歷過，都是自己在吃虧之後總結出來的。我希望大家能夠意識到，儘量少犯錯誤，不要和生活過不去。
總體來說，自己的暑假實習還是非常的遺憾的，但是收穫卻是極為豐富。我敢說自己今生都會記得自己這第一次工作的。收到假錢和被辭退，都是我工作的不成功的地方，不過卻為我今生以後提了醒，社會真的不好混，勾心鬥角，互相傾軋在一個小小的超市都會得到最大的體現，更別提其它更大的事業單位了。我會牢記自己暑假工作中遇到的各種經驗和心得，我想我在10個月畢業之後走上社會後，對自己有好的幫助！
美特好超市實習總結 篇13
這個寒假我沒有回家。而是在沃爾瑪先鋒路店當了一個月理貨員。
沃爾瑪是世界500強知名企業之一，全球零售業第一公司，跨國公司中的巨頭。所以，能有幸在這樣的單位參加社會實踐，我感到非常自豪。
沃爾瑪哈爾濱先鋒路店因業務需要，每年春節前從社會上招聘一批臨時工，按小時付費。今年的初冬假期，加上對沃爾瑪經營的了解和學習的強烈願望，讓我下定決心要抓住這個社會實踐的機會。
成為沃爾瑪正式員工和參與社會實踐的道路並不總是平坦的。首先聯繫先鋒路店人力資源部，與其協商確定其招聘意向和所需工作時間。經過多次協商，我決定參加1月9日的面試。那是考試周。一方面要備考，另一方面還要跑社會實踐，真的很累。
1月9日上午8點半，我們一行30多人來到沃爾瑪人力資源部面試。這其實是個簡單的面試，但還是讓我很緊張。面試的時候考官問了一些他們認為有用的.信息，幾乎面無表情，我盡我所能，完美回答每一個問題。十分鐘的面試對我來說很長。最後還是有驚無險的通過了。
1月19日，我完成最後一科的第二天，正式參加入職培訓。沃爾瑪中山路店培訓師Marily主持了培訓會議。在短短的四個小時的培訓中，我了解了沃爾瑪的歷史、發展、企業文化、政策和制度，對公司的運營體系有了一個大致的了解。剩下的具體的東西只能在具體的工作中學習和體會。培訓結束後，我和公司正式簽訂了勞動契約，領取了工作服。那是一條深藍色上衣的紅色牛仔褲。紅色夾克代表所有員工服務客戶的火熱之心，牛仔褲很肥
美特好超市實習總結 篇14
1實習時間和地點
實習時間：20xx年XX月XX日——20xx年XX月XX日
實習單位：華中科技大學武昌分校中區學生超市
2實習單位簡介
華中科技大學武昌分校於20xx年開始自辦後勤、自管後勤，後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔，分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經營各類商品約4500餘種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整箇中區超市的基本構造可分為前中後三個部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀台組成;由收銀台往裡走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑膠用品區和紙制用品區構成。
3實習內容
這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市，而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、行銷策略和經營管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
(1)租出攤位區：位於超市的入門口，在此區位有水果攤及香菸售賣以及門口的熟食區。櫃檯在超市的門口主要是為了方便同學購買，並在一定程度上散結賬人群。
(2)收銀台：臨近門口位置，有兩個收銀台分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀台擺放有便利性小商品，供顧客選購。
(3)超市內部賣場：主要有文具區;洗浴區;食品區;床上用品區;塑膠製品區;保鮮櫃區以及紙品區。
(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位於超市後部，也是店長平時辦公之處，另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。
(1)店長工作職責
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營業期間要隨時注意收銀台前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列;做好貨架與責任區域衛生，保持清潔;熟悉補貨流程，保持商品豐滿。
3.3超市作業流程
要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應為單品條碼，補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，採購必須查閱是否有《請貨單》，並將其確認為訂單，在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員列印驗執單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後，將驗執單第三聯交覆核人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審核、保管，並將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責，並實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
4心得體會
我們在中區超市一周的實習生活一轉眼就結束了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候，我們聽說去超市實習還在想，實習到底需要我們做什麼，我們又能做什麼，畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時，店長給我講解很多關於超市方面的知識，然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫：
一.不管是做什麼工作，交際能力都十分重要。孔子曾說過："獨學而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。
二.工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間占據了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等於萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨於完美。
三.要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關係，才能在新的環境中保持好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。
四.努力提升自我素質修養與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標，並不斷的努力為之奮鬥。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。
美特好超市實習總結 篇15
XX學校畢業後，因為專業的原因，來到超市，在媽媽的幫助下成為了管培生。實習期間也做了超市銷售，在超市實習了三個月。實習期間和所有前輩一起在超市學習，愉快的度過了實習，中間收穫了很多道理和知識。我相信我將來能成為一名優秀的職場工作者。
超市本身的工作很複雜，需要我對各種超市有一定的了解和熟悉，對超市的正常業務流程和自己的工作內容也有一定的熟悉。所以剛進超市的時候也遇到了很多挫折和困難，工作中也出現了一些失誤。但是，在超市前輩的幫助下，我慢慢融入了超市。適應了超市的工作，但我不是一個記性好的人。當我面對對超市產品的熟悉時，我也覺得自己遇到了一個嚴重的問題，尤其是因為我從心底里清楚地知道這件事只能自己解決，別人幫不了我，所以我在工作後一點一點地記住了產品的知識。結合我的理論和實踐，在很短的時間內，我已經熟悉了超市裡的所有東西，正式進入工作。隨著工作的發展，我慢慢的發生了微妙的變化，把在學校學到的知識一點一點的運用到工作中，感覺工作處理起來更加方便簡單。慢慢的，我開始明白了書本上的理論知識和我實際工作的結合。這也讓我的工作事半功倍，通過自己的努力成功完成了自己的工作。我在自己的工作中也犯了一些錯誤，但我及時糾正了它們，並確保我的錯誤在以後的工作中不會再次發生。也正是因為我在工作中的謹慎，我也贏得了超市所有同事的一致好評和讚賞，這也是為了我。
實習結束後，我將進入真正的職場生活，沒有人會顧及我的情緒。我需要調整和解決任何困難或挫折，但我也相信我在未來的工作和生活中會更順利。
美特好超市實習總結 篇16
20xx年初，我的實習生活開始了。在歷時半個月的工作中我漸漸認識到了超市的各項工作，並且親身體驗了工作者應該把自己定位為社會中的哪一個角色，通過我的學習不僅認識到超市在人們日常生活中的重要性，並且也看到了他們在運營中的不足，這些不僅影響了他們的經濟效益，還對他們以後的發展產生了阻礙作用。
我在平陽店的生鮮處帶過很長一段時間，特別對生鮮處的行銷組合提出自己的一些看法：
從中外超市企業的競爭的現狀來看，在資金實力、業態規模、經營管理經驗等方面來看中國的超市企業明顯地出在弱勢地位，但是，中國市場發展的區域化特點、中國消費者消費需求習慣的差異在很大程度上體現在飲食文化方面，這種飲食文化除了反映體現地區差異特色的“八大菜系”外，其後面的底蘊是深不可測的。
超市的生鮮食品經營是能夠體現差異化和個性化的經營特點，從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價格競爭的陷阱之中，使競爭良性起來，也使得差異化和個性化的經營能夠滿足消費者多樣化的需求。
所以我認為，美特好超市關鍵要在於其對生鮮的流通渠道這個載體形式進行了本質上的改造，摒棄了傳統運作了幾十年的舊有農貿市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統。並立足本地優勢，尋找更為合理有效的市場切入點，三下鄉社會實踐報告，降低風險。在仍具有頑強生命力的農貿市場和外資超市（主要指沃爾瑪）面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為競爭者的替代品，與其共生存、共發展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。
（1）實行產品多樣化和創新經營；
（2）經營方式更要貼近消費需求；
（3）在環境、衛生、價格、服務等方面進行高水平的專業化改造。
在這一次的實習中，我學到了很多，怎樣使用羅盤測產狀，如何判斷褶皺和斷層，很多東西都是書本上找不到，也解決不了的實際問題。在這次的考察中，也基本上完成了實習任務，接下來就是如何把理論更好地運用到實踐中去了。