超市工作總結 篇1
在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與某某超市共同度過了我20__。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發展。
盤點20__,有得有失,有關於公司競爭戰略上的問題;關於以顧客服務為導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售行銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對20__年的工作總結如下:
一、銷售業績
20__下半年,我店總計實現651萬元的銷售業績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營後銷售達成最好,生鮮區銷售業績占門店業績的40%。
下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面
1、10月對生鮮的調整和改造,特別是對生鮮區:散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成後;同時百貨區的陳列位置調整後讓整個超市的視線更開闊,使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。
2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時促銷活動中,對銷售業績和人氣起到了很重要拉動的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業績。
3、12月生鮮鮮肉組從聯營轉為自營後,在12月地方土貨“灌香腸”的季節中對全年影響深遠。無論是從銷售業績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業績提升。因此本店在區域內的市場占有率並不高,還需經一步加強管理提高服務質量。本年度,銷售缺失的原因主要來源於以下幾個方面:
1、開業後,對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經營亮點,9月社區便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。
2、9月19中秋節特價力度不大,“中秋節”月餅團購客戶不多,近年來月餅市場整體下滑企事業單位的團購行為越來越與經銷商廠家靠近。在中秋節月餅銷售方面,除集團公司外團購,團購筆數屈指可數。更多的是國家對過禮品節的控制,大企業、大單位則向月餅生產企業直接購買,以降低採購成本。
3、DM活動效果總體較差。前期由於我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,部分供貨商結款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不願超低特價上DM,從而導致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續多檔做DM促銷,從而使DM失去了人氣提升和業績提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購活動,不知道到積分的作用。附:銷售數據分析表1、2、3
附表1·月份銷售分析表:
附表2·櫃組銷售分析表:
附表3·客流量、客單價分析表:
超市工作總結 篇2
20xx年,在商場經理的正確領導下在同事們的支持幫助下我較好地履行了一名主管的職責在工作中加強商品管理與人員現場管理,帶領大家一起實現地下超市百貨部銷售收入2421564.4元,為商場的發展作出了應有的貢獻。
一、具體工作
1、加強對員工的管理。做好員工思想工作,合理安排好人員值班、換班、加班工作,加強對新員工的培養,積極組織員工學習和考核。在工作管理上,既嚴格管理又人性化操作,真正的關心、尊重員工,經常進行思想溝通與業務培訓,使員工從思想認識、商品知識、銷售心理與技能、工作紀律、服務理念等方面得以充實提高,激發其工作的主動性與積極性。
2、加強對商品的管理。完成對超市百貨部的定期商品盤點、財物清查工作,商品退貨內撥工作及缺斷貨的追蹤等各項管理。認真做好賣場環境、衛生,做好商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,積極配合商場開展各項節日促銷活動,提升超市業績。
3、做好市場調研工作。商場銷售依靠的不僅有信譽、質量、區位還有服務和價格。由於商業競爭越來越激烈,我們定期進行對宿州市場和周邊地域超市競爭店的調研及附近消費情況的評估,通過各種信息媒介了解最新的市場信息和行業動態,在儘量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化價格競爭,對滯銷商品進行清退,及時做好新型商品品種的引進等。
4、做好溝通服務。一方面提升員工的服務理念,及時處理顧客因商品質量引起的投訴,維護商超的業績及對外信譽度,讓顧客購買的放心又舒心,有效提升顧客購買的回頭率。真正體現“購物比三家,放心在”的理念。另一方面,我認真做好與客戶的溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。同時做好向超市和商場領導的請示匯報工作,做好上傳下達。
5、抓好安全防損:規範防損運作流程及制度,加強全員防損理念。認真執行超市安保工作制度,在收銀、客服、接貨、防損、防盜、消防等各個環節深入了解,發現問題,消減漏洞,加強對商品的季節性管理,提高員工的安全意識。
二、存在的問題與下半年工作思路:
存在的問題
1、銷售業績有所下滑。1-6月百貨部合計銷售5421564.4RMB,同比下滑約14%,超市業績的影響主要來自於同業競爭加劇、市場購買力下降、促銷力度減小等原因。
2、促銷活動未達到預定效果。春節、元宵節、情人節、端午節、五一節等重大節日促銷沒有達到預定的效果。既有促銷力度原因,也有促銷活動太頻繁原因。
下半年工作打算:
1、進一步提升個人管理能力。不斷學習和總結,嚴格要求自己,身先士卒,提高自身的工作效率,帶動部門工作人員,以強化服務質量、提升總體業績。
2、進一步加強賣場管理。努力做好負責所轄部門的環境衛生、櫃檯布置、商品陳列、設施維護等硬體的規範管理控制,做好所屬員工的考勤、導購、服務等軟體的規範管理控制;負責處理百貨部的一般突發性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;監督和控制經行銷售情況,防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生,積極分析經營狀況和各相關因素並及時、全面地向上級主管反應和請示。
3、進一步加強與商戶和顧客的關係。定期與專櫃商戶進行全面溝通,掌握專櫃的經營動態;不斷提高服務顧客的水平。
超市工作總結 篇3
我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以,在20xx年,公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁,力爭上遊,確保公司整體目標的實現。下面我就20xx年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度計畫與工作重點,作一個簡單陳述:
一、20xx年年度營運績效分析:
20xx年度是公司比較關鍵的一年,由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到20xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從20xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。
在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工並沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現淨利潤x萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整後,自20xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這裡不作過多分析。
二、企業發展方面
20xx年年度原計畫開發便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計畫。
在20xx年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於20xx年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三、溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對於梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信x年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
四、加強了對營運企劃的管理
20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範,並加強了門店店長的責任管理範疇,加強了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,並對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然後結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售萬,較20xx年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較20xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計畫中,提出改善意見。
五、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
20xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑膠製品、日化用品)直接採購,毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想,所以採購部一定要改變思維,主動尋找並最佳化商品結構,要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。
20xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
六、行政監察管理部門
20xx年六月份,自行政部經營過來之後,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規範,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
七、財務部
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
八、各個門店總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上,因為20xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,並將毛利較高的日化用品、塑膠製品從台州直接採購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,採購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
20xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從20xx年的30%提高到20xx年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由20xx年的10%提高到了35%,同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以20xx年會員積分支出反而比20xx年降低了很多。
在學子家園的促銷方面,根據大學城的特點,將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。及時調整了學習家園的年度銷售計畫,銷售計畫調整後,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩定,對後續的發展,是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
20xx年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是xx年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新,倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,並對招商進行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關店後,及時在德政店開業,德政店從貨架進場到開業只用了一周時間,開業當天創造了15萬的銷售業績,同時開業之後附近一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業,王店長和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後,觀念趨於保守,對創新認同感不強,這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內容吧。
雖然梧慈店關店之後,永豐超市及xx年計畫開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
超市工作總結 篇4
20xx年,我櫃組在公司黨委的統一領導和部署下,在兄弟櫃組的支持下,經過全體會員的共同努力,順利地完成了服裝銷售任務。現將有關情況總結如下:
20xx年我們櫃組認真學習銷售知識,加強自我修養的提高,真誠為顧客服務,開展滿意在京華,服務為顧客的行銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的落實,嚴把質量關。努力做到無論顧客貨比多少家,我們京華服裝超市也能為顧客提供質優價廉的商品。
在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,她們通過服裝銷售,與別人談話的時候變多了,增強了自信心,也進一步懂得了如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。
我們櫃組努力樹立企業良好形象,笑臉迎顧客,真誠待嘉賓,為顧客量身推銷產品,贏得了顧客的認可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。20xx年我櫃組完成銷售任務……
我們作為服裝超市的一個銷售部門,部分員工,剛到超市時,包括我,對服裝方面的知識不是很精通,對於新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下,我們很快了解到公司的性質及其服裝市場,以及消費對象和潛在的顧客。我組員工隊伍整齊,認識統一,努力做好自己的本職工作。她們行為約束能力強,深刻認識到作為銷售部中的一員身肩重任。
作為企業的門面,企業的視窗,自己的一言一行也同時代表了京華的形象。因此我櫃組姐妹不斷拓展專業知識,提高自身的素質,高標準的要求自己,在銷售實踐中積累一些工作經驗,較好了解整個服裝市場的動態,走在銷售市場的前沿。
經過這段時間的磨練,我櫃組的同志個個成長為合格的銷售人員,有的成為銷售骨幹,為完成20xx年銷售計畫立下了汗馬功勞。
20xx年在公司領導的關心下,我從一個普通員工成長為櫃的櫃長,我覺得力不從心。一方面是我的專業知識貧乏,業務能力不強,另一方面是我覺得困難很多,社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,缺乏擔當重任的勇氣。在7月份開始做櫃長的時候,經理給我布置任務,由於膽怯的心理,害怕不能勝任,和經理爭執起來。通過工作實踐和學習,我了解到經理的良苦用心,她是為了給我們每一個人一個恰當的位置,給每個人一個發展空間。
在工作中我也認識到人不是一生下來就什麼都會的,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。因此領導給我布置任務,是為了鍛鍊我,而工作中姐妹的支持,銷售業績的順利完成又增強了我的自信心。因為只有充滿強烈的自信,服裝銷售人員才會認為自己一定會成功。在工作中,我更加認真敬業,真誠為顧客服務,團結櫃組一班人,努力學習服裝銷售技巧。
我深知優秀的服裝銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多。針對相同的問題,一般的業務人員可能需要查閱資料後才能回答,而成功的服裝銷售人員則能立刻對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答覆。
因此我和櫃組姐妹多方了解產品特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的能力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善於處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。
鼓勵櫃組姐妹充滿自信去贏得顧客的信賴,去熱情為顧客服務,去充分了解櫃組服飾所需要的顧客屬於哪一個階層,充分了解顧客喜好,有的放矢搞銷售。櫃組成員熱情的服務給顧客留下了的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。
總之,我櫃組全體員工以京華為家,牢固樹立奉獻在京華,滿意在京華的職業理念,愛崗敬業,團結協作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。
全體姐妹對待不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在服裝品牌、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦時尚、健康、質優價廉的商品。
我櫃組全體員工上下一心,發揮集體智慧和創造力,開拓進取,團結創優,兢兢業業,創造了櫃組行銷的佳績。
超市工作總結 篇5
一、近一年來,超市一部在行銷上作了如下幾方面工作。
1、我部憑藉六年來積累的工作經驗,不墨守陳規,主動探求市場信息,積極考察異地同業態商超市並參加全國各種商品交易會十餘次。為我部的產品結構調整提供了直接的依據。截止目前,我部共引新4599個,增新商戶20家,增加新品類2類。淘汰單品3154個。
2、我部堅持“善於學習”的精神,不因循守舊。在原來固定不變的節日行銷方式上增加新的行銷元素。通過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過耐心地幫助顧客挑選商品,來解決顧客對產品功能的疑慮;通過一對一對顧客意見反覆的討論,拿出的令賓客滿意的方案;通過增加各局部區域的溝通時間,及時控制不良事態的發生或延續,來提高勞動效率。
3、在市調方面,我部不守株待兔。積極組織各班組對市場信息的收集和分析。通過間接渠道和生產商摸清變價環節,並積極配合市場部對本市同業態的價格,進行密切關注。在關鍵時期,回響政府控價政策號召,率先主動和經銷商溝通,在兼顧多方利益平衡的基礎上,務實的做好價格形象工作。
4、在陳列方面,不照葫畫瓢。我部現經營的品種比同等營業面積的超市要多許多。今年改變以往學其他超市品項管理的方法,轉而發揮出我部包裝產品經營多的優勢,滿足顧客挑選需求。學習諸如沃爾瑪等外資超市的優點,改變端架堆頭陳列的模式,把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發現的地方;改變西區古板式陳列,取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節服務;改變第一磁石的陳列,將糖酒會的效果展示引入我部,更彰顯Xx個性和氣度。
5、不坐享其成。我部自編簡訊,主動回訪,敲開了團購這扇大門。從元月份至今,共接下大小團購30餘筆,金額總計129萬餘元。
二、近一年來,我部運營工作匯報如下。
1、今年我部經歷了第二十次新班子的組建。我們發揮一部原有的工作作風,既講究分工又要求合作,在短短的時間裡理順了日常工作。使得部門工作順暢進行。
2、針對細節服務,為提升員工的工作的積極性,我部利用員工“千分制考核表”作基礎,繪製出“超市一部形象大使笑臉累計統計表”、“一部優秀員工之星累計統計表”、“一部各行銷櫃組逐月完成比例綜合分析表”等等,起到了很好的激勵效果。
3、設備設施在今年表現出了問題多發期。5月至8月,我部冷鏈設備共保修18次,耽誤銷售21日,造成部門直接經濟損失約5萬元,物品損失6300元。藉此,我們希望有關部門切實將設備的年檢工作落到實處,儘量延長設備的使用壽命。
4、常抓安全工作。我部堅持從衛生死角清理開始,注重“防四害”工作的重要性,組織員工培訓消防知識,組織員工應對突發事件的演練,為營造一個寬鬆、安全的購物環境而出謀劃策共同。
5、“勇於開拓”精神的基礎是做紮實團隊建設。我部堅持每年兩次的團隊活動,如積極參加電腦培訓、主動加入知識宣傳活動、自編自演文藝晚會、發放免費讀書卡等團隊活動。近一年來,我部共評出形象大使是、等;優秀員工是、等。優秀班組,休閒食品組。我部針對員工入店、離店均進行溝通。班組推薦的,由部門牽頭舉行簡單的歡送儀式。超市對他們為所作出的貢獻將載入史冊。
從20xx年1月1日至20xx年12月13日,我部共完成Xx萬元,已經與今年10月6日提前86天完成了全年任務指標。當然,我們離公司的要求還有一定的距離。我將會帶領一部員工為來年的目標而持之以恆的工作。
借新年即將來臨之機會,我謹代表一部全體員工祝願超市生意紅紅火火,每位Xx人身心健康。
超市工作總結 篇6
為弘揚扶貧濟困的傳統美德,激發貧困民眾脫貧致富的內生動力,利用有效平台助推脫貧攻堅工作,20xx年12月份以來,我局在全縣56個貧困村分期分批籌建設立了“愛心公益超市”,面積大多在10—15平方米,配備了民眾日常生產生活所需的米、面、食用油、電飯鍋、炒鍋、洗潔精、洗衣液、香皂、牙刷、棉衣、鐵杴、鋤頭等5大類40多種商品。貧困戶通過參加公益勞動、注重家教家風、文明模範評選、自主發展產業等取得相應積分,免費兌換所需商品。我局為每個超市在啟動建設初期購置了貨架,統一設計並安裝了門頭、管理制度和標牌,印製了愛心積分卡,積分發放登記、積分兌換、物品接收登記簿。配備了滅火器等消防器材。印製了《“愛心超市”積分卡積分辦法》、《“愛心超市”服務管理規定》、《“愛心超市”日常管理制度》等制度牌。明確了積分卡發放的對象、積分的標準、統一開放的時間。每年為各超市通過募捐資金補充貨物1—2次,每月對兌換情況進行檢查、上報。
這項工作開展以來,我們通過成立乾縣“愛心超市”建設工作領導機構,制定切實可行的建設實施方案,加強業務指導、完善運行管理的長效機制等方面促進愛心超市規範管理和長效運行。各鎮辦也明確專人進行日常監管,各村有專人管理,按期開放為貧困民眾服務。縣級各部門和單位發揮幫扶單位的包抓職責,發動幹部職工積極捐款捐物,共同建設好“愛心超市”。
“愛心超市”的建成和運行,搭建了各級組織和社會愛心人士開展愛心捐贈捐助的平台,喚醒了社會各界參與精準扶貧的熱情,弘揚了社會正氣,提振了貧困民眾的精氣神,是扶貧工作和扶志、扶智有效途徑之一,有力助推了我縣脫貧攻堅工作。
超市工作總結 篇7
伴隨著平安夜的降臨,200*年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自己在超市的工作總結如下:
把自己在超市所接觸的所有事仔細歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴”。這么說是有原因的,第一,超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保全員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節也有明確的規定;第二,處理問題的態度很嚴肅,大到公司總部的老總經理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類問題,我們的態度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領下經過學習實施後,才發現這樣做的重要性。它使我們超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經營規範的企業,同時也讓供貨商覺得超市是一個值得信賴的合作夥伴。再說一下“私”。在店裡那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語衝撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現的淋漓盡致。
店裡處於公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。於公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題乾淨利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。於私,她關心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在超市做得越來越好。
最後祝公司全體同事新年快樂,也希望公司業績蒸蒸日上,一年勝過一年。
超市工作總結 篇8
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(一)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。
收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀台,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。
收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的"偷盜"現象。在收銀台上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀台上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。
隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(二)認真做好商品裝袋工作。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業的控制程式是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先套用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。
(三)注意離開收銀台時的工作程式。
離開收銀台時,要將"暫停收款"牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後采的顧客到其他的收銀台結賬;並為等侯的顧客結賬後方可離開。
超市工作總結 篇9
09年對百信超市而言是步入發展快車道的一年吧,在大學城實現扭虧為盈之後,公司基本上實現每店均贏利的目標,而且09年公司還計畫至少要開發兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計畫。
當然,我們也有著長期的計畫和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年淨利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現這一目標,是和董事長的大企業家的風範是分不開的,包括董事會給骨幹配股,以及對超市公司發展的全力支持和把關,所以說老闆的高度決定企業的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發展。
在此,我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁,力爭上遊,確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及09年超市公司的年度計畫與工作重點,作一個簡單陳述:
第一部分:XX年年度工作總結
一、XX年年度營運績效分析:
XX年度是公司比較關鍵的一年,由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的#from本文來自高考資源網#共同努力下,從XX年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工並沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現淨利潤x萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整後,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這裡不作過多分析。
二、企業發展方面
XX年年度原計畫開發便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計畫。
在XX年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於XX年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超,但相對於梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範,並加強了門店店長的責任管理範疇,加強了門巡制度的落實。
XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,並對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然後結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售萬,較XX年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計畫中,提出改善意見。
五、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
09年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑膠製品、日化用品)直接採購,毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想,所以採購部一定要改變思維,主動尋找並最佳化商品結構,要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。
09年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
六、行政監察管理部門
XX年六月份,自行政部經營過來之後,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規範,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在09年度,對公司行政工作還是會進一步加強。七、財務部
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上,因為XX年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,並將毛利較高的日化用品、塑膠製品從台州直接採購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,採購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多
XX年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品,XX年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
09年對百信超市而言是步入發展快車道的一年吧,在大學城實現扭虧為盈之後,公司基本上實現每店均贏利的目標,而且09年公司還計畫至少要開發兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計畫。
當然,我們也有著長期的計畫和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年淨利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現這一目標,是和董事長的大企業家的風範是分不開的,包括董事會給骨幹配股,以及對超市公司發展的全力支持和把關,所以說老闆的高度決定企業的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發展。
在此,我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁,力爭上遊,確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及09年超市公司的年度計畫與工作重點,作一個簡單陳述:
一、XX年年度營運績效分析:
XX年度是公司比較關鍵的一年,由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工並沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現淨利潤x萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整後,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這裡不作過多分析。
二、企業發展方面
XX年年度原計畫開發便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計畫。
在XX年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於XX年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超,但相對於梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範,並加強了門店店長的責任管理範疇,加強了門巡制度的落實。
XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,並對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然後結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售萬,較XX年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計畫中,提出改善意見。
五、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
09年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑膠製品、日化用品)直接採購,毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想,所以採購部一定要改變思維,主動尋找並最佳化商品結構,要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。
09年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
六、行政監察管理部門
XX年六月份,自行政部經營過來之後,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規範,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在09年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
七、財務部
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上,因為XX年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,並將毛利較高的日化用品、塑膠製品從台州直接採購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,採購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
XX年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品,XX年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
超市工作總結 篇10
本人於20xx年x月底來到行政事務部辦公室崗位,過去的一年,有感慨,有喜悅,有探索,有突破。在各級領導的助指導和同事們的支持下,通過不斷地實踐和積累,自身素質和能力得到了較提高,視野更加開闊,現將一年來工作情況匯報如下:
一、立足本職完成各項工作
作為一名行政總監,我能夠充分發揮承上啟下、協調左右、聯絡內外的樞紐作用,從信息調研、檔案起草、綜合協調的文秘工作,到會議組織、來賓接待、印章管理的行政工作,都體現出行政主管工作的重要性。行政工作無小事,每一件細小的工作都可能牽一髮而動全身,從而影響到公司的形象。自擔任行政主管後,迅速投入到各項工作中,完成了各類檔案起草、會議安排、信息上報、接待、參謀督辦、印章使用、檔案存放以及其他服務工作。特別對倉庫物品出入、印章管理等工作要求嚴格按照制度執行,避免因責任心不強造成公司經濟損失和產生負面影響。
1、注重學習,努力提升工作能力堅持把學習擺在重要位置,始終勤奮學習,積極進取,努力提高自我,不斷學習業務知識,通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業務技能。利用空閒時間學習《套用文寫作全》《秘書學》和各種行業報刊雜誌,以此提高自身素質和能力。
2、立足本職,完成各項文書工作完成公司年度總結、目標完成情況和下年度工作安排的起草、報送、印發工作。做好公司日常公文起草、處理和文印工作,全年收轉、傳遞、報送各種請示、報告份。校對、印發黨、行政、工會、團各類檔案共份。向市建上報各種文字材料份,做到了及時、準確、規範,滿足了公司正常的.工作需要,樹立了公司的良好形象。
3、熱情細心,完成接聽接待工作耐心接聽、解答用戶來電,全年共接聽用水業務諮詢、映問題、投訴電話xx余個,收發傳真材料xx余份,接聽率100%,尤其去年年底和今年一月份天氣寒冷,量用戶出現用水問題,每天辦公室接聽用戶來電xx余個,都能夠及時、耐心的為用戶解答。接受、處理、饋市建12319服務平台。市長信箱、市人、政協提案,累計xx余份。按照公司領導安排,較好完成了外地水司人員及上級部門的接待、安排和招待任務,一年來共接待來53次。業務招待煙、酒、會務用品均按公司標準,嚴格做好登記、領用、報銷工作。
4、積極主動,做好城市綜合整治工作根據上級工作部署,制訂了公司市容環境和立體美化綜合整治實施方案,分別於20xx年x月、x月和今年x月集中開展了綜合整治活動。活動期間每天收集整理活動開展情況,填寫綜合整治日報表,堅持一日一整治情況上報市建。
5、認真負責,加強行風建設工作編寫、制定了公司20xx年行風建設實施方案、公司行風建設匯報材料、20xx年度公司行風建設工作總結,以及行風建設工作的整改報告。監督、解決用戶提出的各種用水投訴,滿足用戶的用水需求,為用戶提供方便快捷的服務。由於工作紮實,成績突出,在今年一月份糾風辦對公司測評中,獲得了滿分。
6、多方聯繫,做好水價調整工作積極配合公司做好水價調整相關工作,多次同省內各地市水司聯繫,了解相關信息,掌握最新水價動態。
7、積極投稿,多方面宣傳供水工作及時向各類報刊投稿,全年個人在全國各類供水報刊網站上發表文章xx篇,其中在《水》等報紙網站發表文章xx篇,報發表稿件xx篇。
8、加強培訓,提高員工整體素質加強本崗位員工培訓教育,制訂學習計畫,重點學習本崗位工作職責、業務流程、各種制度、專業知識等。通過多種形式,多種渠道的培訓活動,提高了員工整體素質。
9、參加活動,樹立公司良好形象積極參加各種活動,代表公司參加了新鄉市基礎產業工會“華電杯”職工羽毛球比賽,獲得團體第三名;參加了公司慶建國六十周年籃球比賽,獲得亞;參加公司迎國慶書畫攝影展。積極回響公司號召,參與“扶貧濟困一日捐”活動,以微薄之力向困難民眾、職工獻出一片愛心。
二、存在不足及努力方向
1、自身的學習抓的還不夠緊,業務技術素質和辦公室公文寫作能力有待於進一步提高。
2、同領導、部門之間溝通協調方面還不夠,還需進一步加強交流。在新的一年裡,加強專業知識的學習,努力提高業務素質,通過多看、多寫進一步提高寫作水平。積極主動做好領導的參謀,利用各種方式加強同各部門之間聯繫溝通,提高工作效率。取得的成績離不開我們辦公室團隊的支持,我們人員雖少,但個個優秀,家各盡其責,在自己的工作崗位上出色的完成了各項工作任務。在此我要特別感謝他們,我為有這樣的團隊感到驕傲。另外我還要感謝公司給予我們的一切,雖然目前還面臨困境,但更要求我們互相協作,用優質的服務和業績來推動公司的發展,將公司的興衰存亡的責任擔當起來,心懷感恩,共同迎接中源水務輝煌時刻的到來。
超市工作總結 篇11
一年快過去了,現在也到了年終就今年的工作做如下的總結:
一、工作中取得的收穫主要有
1,在超市開業前夕,跟進超市開荒工作,並初步熟悉超市物業管理基本知識。努力為超市開業做前期工作。
2,配合辦公室其他同事開展日常工作、後勤服務和衛生、紀律方面的檢查工作,並實行每日跟進超市,辦公室等衛生情況。進行考核與監督。
3,在上級領導的指導下,負責跟進超市開業後每個活動工作。令活動順利完成。
4,與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置。
5,根據上級領導給予策劃工作,努力完成上級領導的計畫內容。
二、工作中存在的不足
當然我還有很多不足,處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續學習以提高自己各項能力。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:
1,缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措。
2,對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關工作的進行。
3,對管理超市物業還不夠成熟,這直接影響工作效果。
4,工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏。
5,辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。
三、堅持管理、服務與效能相統一原則
營運部不斷健全管理職能,完善服務體系,現場管理成效斐然。為了能及時、準確有效地解決處理好營業現場的`各類問題。在走動中去發現問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案並能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業現場發生的各類違規現象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良後果的產生。堅持深入一線的現場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。
四、加強企業精神文明建設,努力提高服務水平
1,針對超市新開業,新員工大批增加的情況,保證服務質量。
2,對員工強化進行服務規範教育,從營業員的站姿站規,樹立良好的服務形象,提高服務質量,努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規範不到位的現象。
3,弘揚傳統,助人為樂。廣大員工發揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環境。
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收穫很多。
一、在收銀工作中學習,不斷提高自己的業務水平
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領班雖然不算什麼大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴於律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這裡,粗淺的談談如何做好一個領班。
1、專業能力
作為一個領班,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。
2、管理能力
管理能力對於一個領班而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
3、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯繫,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
4、培養下屬的能力
作為一個領班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重複,然後還要覆核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
5、工作判斷能力
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對於你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領導分憂
做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市裡的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多發展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。
超市工作總結 篇12
後知後覺 ,一個月半月的實踐已落下帷幕。還記得一個半月前,一個人在小區里慢悠悠閒逛著,不經意間發現新開的超市門口貼著“招聘”,看上面沒說非要全職,我就立馬進去打聽了下,老闆人很好,立刻就同意了,告訴我回家準備準備,明天過來熟悉一下,開始準備上班,那一刻的我,不知道為何有種說不出的開心,是因為沒有過收銀員的經歷?還是因為在我的觀念里,一直覺得收銀員是一份特別輕鬆的工作,覺得自己隨便做做肯定可以做得很好呢?現在想來,應該是後者吧!
可是,事實並不是我想像中的樣子,一直以來,每每去超市購物,經過收銀處的時候,看著收銀員各種程式,刷刷條形碼,收收錢,找找錢,都有機器在那裡算好了的,好簡單啊,心裡總暗自覺得我也可以啊,只是因為它很枯燥,每天在同一個收銀台工作幾個小時,重複著相同的工作,我才懶得做呢。或許就是這樣的太過自信,讓我做錯了很多,但俗話說得好“失敗是成功之母”嘛,這恰恰讓我重新認識了收銀員這份職業,也讓我從中受益匪淺。現在在我看來,這份工作是神聖的,一聲親切的問候,一個甜甜的微笑,是我們的必修課,這接近了顧客與我們之間的距離。面對數不清的顧客,其中必然免不了艱苦,“吃得苦中苦,方為人上人”,只有經過艱苦的洗禮,才能領會生活的美好,堅守“顧客就是上帝”的宗旨,面對顧客的疑問,要細心的解答,面對有些顧客的刻薄,要學會忍耐,從所受的委屈中吸取教訓,用真誠的微笑來面對顧客,用行之有效的微笑來服務顧客。
在這一個半月的收銀工作中遇到了很多困難,剛開始獨立上機,心理免不了緊張,由於對收銀機不太熟練,可能速度有些遲緩,使顧客有些埋怨,如果遇到心情不太好,脾氣略暴躁的顧客還會挨罵,但善良的老闆總會跑來幫我解釋清楚,有時候覺得委屈都想撒手不幹了,但看著對我特別熱情特別好的老闆,我還是咬牙堅持下來了,沒過幾天,我就能熟練上機了。很多顧客在結賬的時候突然對哪個商品了解的不深時總在糾結是否購買的時候,會在結賬時諮詢收銀員,剛開始的我總是一問三不知,然後我局告訴自己,了解每一樣商品,不僅僅是售貨員的職責,也是每位收銀員的職責,其後我花一個星期多的時間在下班後蹲在超市里看商品。就這樣,我一直努力著,積極進取,最後跟好多顧客都成了“熟人”,大家都誇我是認真負責盡職貼心的女孩子,或許因為都在一個小區吧,我的爸爸媽媽都被垮了好多次。結束實習生活的我再次踏進這家超市,遇到曾經熟悉的阿姨們,她們都告訴我說“你走了,我們結賬都不太習慣了。”“我會一直在小區為大家做更好地服務”,臉上洋溢著燦爛的微笑。一分耕耘,一分收穫,付出總會有回報,就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心,我很開心,也很幸福 。
經過這次實習,我知道了,作為與現金直接打交道的載體,我們必須遵守超市的作業紀律。在營業時身上不可帶有現金,為了避免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象。在進行收銀作業時,不可擅離收銀台,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜現象”。不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的非常現象發生。
同時,收銀過程並不只是收錢,找零這兩樣事情,作為一名收銀員我們要認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個重要環節,很多時候由於該項工作做得不到位,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程式是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先套用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。
最後,離開收銀台時的工作程式是不可小視的,因為這不僅關係著自己當天的工作是否認真完整無誤的結束,同時也會影響自己下面接班的收銀員的工作,最終則是影響超市當天的營業業績。離開收銀台時,要將“暫停收款”牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後采的顧客到其他的收銀台結賬;並為等侯的顧客結賬後方可離開。
經過這次實習,讓我更加認識到對待工作要盡心盡力,上班時要用心學習,所謂學無止境,學習工作過程中所需要的知識和經驗。學會充實生活,合理的安排好工作於生活的問題,學習相關工作方面的知識,來豐富自己的內心世界,增加工作體驗。要熟悉超市裡的商品,尤其是特價商品,以及有關經營狀況,以便顧客提問時及時作出正確的解答。對待不同的顧客,需要不同的方式,有針對性的解決顧客的問題,要熱情,大方幫助顧客,把顧客的利益放在第一位,遵循“顧客至上”。
工作中,要求認真仔細,不得帶入任何私人感情,以免影響工作質量,造成不必要的失誤,要全心全意的服務顧客。並且要正確的定位自己,不能眼高手低,好高騖遠。在日常工作中,虛心向同事請教,吸取經驗,決不能不懂裝懂,還得與同事相互交流,增進感情,同時相互交換工作心得,提升對該工作的認知程度。要利用一切機會向同事學習,這樣對自己的工作幫助也很大。加強自身修養,提升自身的素質,用自己的行動來證明作為一名大學生所需的價值所在。
作為一名大學生,只有經歷各種歷練,才能真正的成熟,在實踐中明白社會和企業的需要,同時也了解了社會的現狀,才能更好的為自己的未來計畫,為自己的人生尋找彼岸,在創新中尋覓夢想,每一個人,都需要經歷磨練後,才能化蛹成蝶,衝破種種束縛,才得以真正的成長。或許在別人眼裡,這是一份不起眼的工作,但在我眼中,她無處不顯示著獨有的魅力,錘鍊意志,提升能力,增加經驗等,都是它給我帶來的財富。無論多么渺小的工作崗位,都會在它自己的領域散發出屬於它的光芒,在茫茫社會中,尋找屬於自身的價值,創造美好的未來。
路慢慢其修遠兮,吾將上下而求索!
超市工作總結 篇13
舊曆虎年過得無聲無息。在這一年裡,我們經歷了風風雨雨。核心客戶、營業額、營業利潤大起大落,得而復失、失而復得;人力資源、運作模式、業務開發經過了很多並不成功的嘗試。在這許多嘗試中,我們付出了很大代價。但值得安慰的是,雖然11財年公司略有虧損,但我們還存在,我們每一個團隊的核心成員還在一起。相比12年,我們都顯得更加成熟和穩健。在成敗更迭和不斷的探索中我們能更清楚地看清自己的能力、所處的定位。
總結11財年,主要總結這一年各個業務及營運口子的失誤和經驗,以規避前進道路中的差誤。
一、企業無小事----由於對家家鮮報價策略不當導致新一佳業務全盤皆輸。
由於佳佳鮮的生鮮運輸業務量不大,總部一直未將其作為重點事務處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當,對駕駛員的人品,服務意識缺乏考核、培訓。出現了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業口碑。
由於我們在付出運價上居高不下,導致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業務,以簡單的社會閒散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m?的車價對比1.5噸容積11--13m?的車價。出於我們自身報價偏高、客戶不當比對兩因素,我們運價超高。
由於家家鮮的連帶影響,我們先後丟掉了深圳配送、全國聯采。而新一佳長沙的招投標也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業務,但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由於一個小小的家家鮮業務連帶損失了一個年營業額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執行力缺失就是企業的生命力的枯萎
由於歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業經驗,特別是缺乏大公司工作經驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動製作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現有的簡陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來規範日常運作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發貨人協調、整合資源、協調內部、開發客戶、營運方案創新等更重要事務上來。我們的經理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應商關係緊張。這一現象在身配、長配、聯采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自__年成立以來,市場部苑成文開發了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發到新的可持續性項目。大家都習慣於懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當我們缺失了打江山的豪情時,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業的勤勞。
三、低成本是企業核心競爭力的主要構成
物流業務不同於其他高科技行業,誰的整合資源能力強、管理成本和財務成本低誰就能在招投標中笑到最後。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業的差距有多大,知道了蘇寧項目為什麼會虧本。
超市工作總結 篇14
20xx年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種.種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,為樂天瑪特超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來教,我感覺自己需要學習的太多了。他們做什麼我都仔細的看,認真的學,從各種麵團的配方,做法;從各種麵包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛鍊,日常工作逐漸得心應手。由於我的工作認真負責,在20xx年的時候,樂天瑪特給了我第一次機會,將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提醒著我,要時刻的嚴格要求自己。
我的工作於細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種麵包的做法和特性,在遇到麵包烤好後有瑕疵的情況發生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環節出了問題,從而改善。我始終堅持:做什麼事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態度端正,積極主動多乾,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領導安排的各項工作,與同事們處理好關係,團結協作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,並積極改正。
在20xx年,樂天瑪特超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員,工作重點發生了轉變,加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,為了儘快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業知識的學習,積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發,虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。
在日常的工作中,潛下心來,從頭乾起,衛生,陳列,倉庫,從每一個細節開始嚴格要求,在此基礎之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結3年的工作,儘管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰,我本著務實紮實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇於實踐,使自己的業務水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的發展奉獻自身全部的能量。
超市工作總結 篇15
當然,超市工作的樂趣也不少,現在身上穿的一件紅色T恤,還是那個時候在超市貨架上購買的,小韋是我最好的一個促銷員,更多的是我向他學習,當然他早就出來了,現在自己辦了個打野戰俱樂部,還騰出精力從事建築材料的銷售。負責任,腦子靈活,勤奮,這是他給我的`最大印象。小張姐從前台文員轉行市場部,第一步是在我一個賣場做促銷員,一個月時間,可謂是快樂無比,經常是很晚下班一起回家。商場的老張等人也幫助了我許多,特別是如何做好宣傳上,教會了我許多。
其實,對於超市的總結,在2年前我已經寫了個具體文本。全篇分兩個超市系統進行了詳細總結,內容包括了概述、回款和備貨流程、商場重要人員、促銷員管理、產品線管理等5個部分,前兩項屬於基礎工作,商場重要人員的概述,主要是講重要人物的性格特點、背景關係和生日,促銷員管理也重點總吉他們的性格特點,這些是指導工作的基礎,產品線管理就是列舉櫃檯的上樣分布。
如果系統比較小,有足夠的精力做細,那么不妨從多角度去管理。除了剛才涉及的人物總結,還有一點是我日常工作的核心,那就是銷售數據的分析,銷售起量的重點在日常關注度,每天晚上的一個電話雖然讓促銷員有點煩亂,但不厭其煩的跟進和平日的一點人文關懷會讓他們主動去做好銷售。十分不喜歡開會,我通常把銷售數據等一些會議內容在商場附近的小吃店,邊享受邊解決完畢,到了周四開會我發言的時候,一般都會表現的很沉默。這種形式主義的會議,到現在也讓我感到厭倦。
至此,超市總結告一段落!
超市工作總結 篇16
尊敬的集團公司領導;
好!光陰似箭,日夜如梭。到本人寫這篇工作總結的時候,時間已經來到20xx年的6月18號了,也就是說今年已經過去一半了,回首過去的20xx,有苦也有樂,樂在我們超市又開了那么多家分店,說苦也是,畢竟新店開業之前的準備工作有不可忽視的工作量啊!展望20xx的下半年,將會更加充滿信心和決心。與連鎖超市這個大家庭一起走過了8年時光,集團公司搶抓機遇,不斷變革,由當初的幾家門店,一躍成為全國零售行業500強,迄今為止,更加發展到全國100多家連鎖門店。自己也由當初稚嫩的員工成長為一個具有豐富業務經驗的商品部門主管。我深深地知道過去的都將會成為人們心目中的歷史,要更加勇往直前,不斷開拓進取才是我們公司發展的趨勢。從去年9月份根據公司的需要,調任新店——購物廣場食品部主管。,所以我此次的工作總結就從這裡開始,以下我就從幾方面進行總結和分析;
一,銷售
作為我們零售行業,銷售是我們公司賴於生存和發展的根本,但是銷售也離不開賣場的基礎營運和顧客服務,客流,市場調查。
我們食品區按公司要求分為休閒,糧油,飲料和冷凍,其中冷凍1人,其他課都為2人負責,每天早會後,我都會組織他們處理配送貨,然後做賣場基礎營運工作,包括吩咐專人定期對賣場價格用RF機的檢查,列印缺失的標價簽,已至於他們後來自覺去完成這項工作,把我們的顧客投訴降到最少。在夏總的帶領下,每個星期一都要組織各個部門交叉檢查賣場的基礎營運,好的進行表揚,不好的通報批評,我們部門每次檢查都是名列前幾名。所以說賣場的基礎營運工作和顧客服務是緊密聯繫在一起的,基礎營運工作做好了,我們的顧客投訴就自然少了。
在抓住客流方面, 由於我店的地理位置等客觀因素,造成客流主要集中在周末和假期。我們部門積極抓住門店周末海報和公司定期海報,推出主力商品,吸引顧客的眼球,在派發海報時,深入社區,廣泛宣傳。使得周末創下客流和銷售高峰。 。
市場調查,是刻不容緩的一項工作,而且是長期的。也是我們要打開這個市場大門的鑰匙啊,我們剛剛踏進,而我們的競爭對手呢,已經兩年了,首先我們就輸在起跑線上了,他們具有穩定的客流和顧客信譽度。而我們所能夠做的就是藉助這個鑰匙去跟競爭對手較量了,我將這些信息每天通過早晚會傳達給我們部門的每一個員工。為了抓好這項工作,我每個星期都會要求我們的員工和促銷員交兩份市場調查表,從執行反饋的結果來看,我所做的這些工作得到了大家互相的認可和理解。
我每個月都會定期的做銷售報表的數據分析,然後用一連串的數據告訴我的員工和促銷員應該怎樣去做我們的銷售,同時我在會上也會讓他們說出自己做銷售的主見和策略,多聽取他們分析我們在與競爭對手的差距和需要調整的方面。在實際工作中積極的培養他們的主見性,在商品陳列,堆頭陳列方面放手讓他們搞,我深深地知道我所對員工和促銷員所做的這些細小工作在大家看來都是微不足道的,但是我想讓他們明白一個道理,我們都是靠顧客每消費一分錢養起來的。
二,賣場
賣場更加是主體,是我們把商品展示給顧客的最佳平台,就像是最好的模特也要給她提供一個足以讓她展示自己的平台——T台。當然我們的“T”台,就是地面衛生,由我們的環保科負責了,但是我們“模特”身上的衣服呢,那就是我們的層板和堆頭的衛生,每天我都會去抽查各個負責區域的排面衛生,掛網掛帶,冰櫃商品陳列的是否飽滿。我們零售行業都是在國家,民族傳統節日裡成長起來的,所以我們都會配合促銷部把這些節日裡商品
由陳列到宣傳,同時儘量跟我們的採購同事溝通,向供應商爭取到更加多的促銷資源,同時讓我們的員工與供應商一起把賣場節日的氣氛打造的淋漓盡致。爭取把最新的市場信息,最整潔的環境,最優質的商品,最實惠的價格,最快捷的服務帶給我們的每一個顧客。
三, 顧客投訴
顧客就是上帝,顧客的不滿意就是我們工作的不到位,顧客投訴通常都有質量問題,價格問題,顧客服務方面等對我們的不滿意,而引來的投訴。每當部門發生顧客投訴時,我都會及時重視他們反映和投訴的問題,儘快配合我們前台部的同事一起給顧客合理的解釋,也包括登門拜訪我們的顧客朋友。
四,團隊建設,員工管理和素質的提升
我們連鎖超市是一個大家庭,食品區在各個分店都是一個大區,俗話說的好,民以食為天,而我們食品部就是其中一個大團隊,我們的銷售離不開一個好的團隊,團隊精神發揮,更加有助於我們部門在完成店裡下達的銷售任務的同時,也可以創造出超額完成目標任務的奇蹟。在每次的員工大會口號比拼中,我們的員工都會給予我最好支持,那就是我們團隊精神要發揮就離不開我和他們的相會溝通和協調,也是在平時工作中培養出的默契。友誼第一,比賽第二,儘管有時候不能夠拿到第一名,但是我們都為此盡力了。在我們的培訓老師組織的拔河比賽中,雖然得了個第二,大家還是很高興,通過這些活動之後,我都會組織他們去分析我們團隊中存在的問題和不足,把大家的心聯繫在一起,,彼此感受到我們這個團隊是誰離開誰的努力都是不行的。下班了,我都會主動組織他們一起去玩的,如生日聚會,讓大家在生活上如朋友一樣,彼此相互交流和了解,更加拉近了和員工們之間的距離。
每天我會很準時的參加早晚會,充分利用早晚會的時間跟我們的員工和促銷員培訓賣場知識,會後我都會很自覺的去抽查他們的領悟能力,漸漸地,他們之中,學習能力和做事能力強的員工領會到了這樣做的道理,已經由被動學習轉為主動學習了,他們通常都會拿一些自己的學習心得與我交流和分享,我也深深的感受到了學無止境,通過觀察發現他們中很多優秀的員工都是我學習的榜樣,他們身上的優點被我看到了,往往那就是我自己身上的缺點和不足。身先士卒,我每天深入賣場與他們一道工作中都成了領導給予員工的人文關懷。
五,正確處理好同級,上級的關係
對於我的上級來說,首先我尊重和敬畏,在工作上我會義無反顧的去執行和反饋好我的工作進展,堅持實事求是,不推卸責任,不為自己的工作不到位位而找理由找藉口。在生活上,我會很高興的和他們做朋友,給彼此帶來生活上力所能及的幫助和快樂。同級之間,在為我們工作上銷售的共同目標而配合,有哪些部門要加班的,會積極主動的去配合完成工作,生活上依然和他們是朋友。
六,供應商業務往來
我們公司的兩個導向是對內與員工為導向,對外與顧客為導向,而我想說的是,我對內以員工為導向,對外與供應商業務為導向,供應商是我們超市這個供應鏈中的源頭,最關鍵的環節,少了他們,我們超市就賣不出什麼東西了。向供應商爭取更多的促銷資源,有助於更加輕易的打開我們的市場大門。主動聯繫他們到我們賣場舉行各種促銷活動和最新的商品特價資源,公司也因此而節約了進貨成本 。遇到有退換貨的,積極派員工進行協助。
七,控制經營成本
對員工上貨等人身安全,商品安全。包括顧客對商品的損壞,定期邀請我們防損部的同時為我們部門員工講解和現場示範,生動的向大家展示了我們商場為預防火災和經營風險管控方面是每個員工職責,每個星期安排員工參與商場晚間清場,在控制成本損耗方面逐漸減少。六月是全國安全生產月,門店舉辦安全知識問答活動,通過此次活動,將更加提升員工對安全生產的防患意識。
八,對公司的建議
通過任職主管幾年間,發現管理中的越權管理方面是特別嚴重的,在個別的店,個別的部門的主管看到有些員工的儀容儀表,又或者是對工作做不到位的情況下,直接越過自己的自己跟課長的許可權,直接去管理員工的現象。這個現象在大部分企業都是存在的,也是企業管理的弊端,很多時候會造成不必要的誤會,引起員工的反感反抗情緒,對於人才的流失,那是在所難免的了。如果自己的職位越高,權力越大的話,對於這些小事的話,直接領導他的上級都沒有看到,你又何必在此中間插一腳呢。沒必要!要不還設什麼課長啊,那不等於形同虛設了。
我的第二個問題就是我們店賣場的布局方面,居然地理位置是客觀的,無法改變的,那賣場的布局起碼說是可以調整的吧,我的建議有三個;第一,一樓上二樓,客梯對準的是我們的衛生間,這個在中國風水中是一大忌。第二,二樓入口處,收銀台,出口處相通不合理,顧客可以從入口處進去也可以,出口處進去也可以。我們賣場的布局應該讓顧客強行逛完我們的商場,所以入口處,應該用客梯直接上到三樓,然後在逛到二樓的出口處。食品區,生鮮區,熟食區應該調整至二樓出口處,相反二樓的應該調整至三樓,這樣的話,顧客認為他們買的魚啊,小菜啊,那些他們認為“髒”東後就應該讓他們去收銀台買單了,而不是向現在這樣,三樓買了那些“髒”東西,又下來二樓逛針紡區逛了。第三,二樓上三樓的客梯應該對準的不是現在的專櫃,應該陳列我們超市自己的東西。
以上建議僅代表個人的看法,不針對誰。還望公司領導給予批評和指正。
在此次金融危機中,對我們超市也衝擊很大,部分同事由於工作情緒化,心態沒有端正過來,不能夠理解公司的有些調整,望及時調整好自己的工作心態,改觀目前不良現狀,全心投入日常工作。用正確的態度對待工作。態度決定一切,真誠創造卓越。我和我的同事們將不斷努力,打造我們超市為顧客節省每一分錢!以真情鑄就服務每一天!展望未來,腦海里又顯現出部門下一個工作計畫的制定和落實了。
超市工作總結 篇17
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
(一)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。
收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀台,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀台上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀台上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程式是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先套用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。
(3)注意離開收銀台時的工作程式。
離開收銀台時,要將“暫停收款”牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後采的顧客到其他的收銀台結賬;並為等侯的顧客結賬後方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。
曾幾何時,我從夢裡一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂才對,但我們卻必須面對現實,不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細節進行檢查核對,對工作的經驗進行總結分析,從怎樣節約時間,如何提高效率,儘量使工作程式化、系統化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進一步,達到新境界,創造新篇章! 經過這樣緊張有序的鍛鍊,我感覺自己工作技能上了一個新台階,做每一項工作都有了明確的計畫和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底。基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。
我是一名大四的學生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯繫在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀律,no rule,no success.
在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢呢?
在我看來,大型超市是將來的社會發展趨勢,因為超市有幾大優點:一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環境優雅;四、總體服務水平比較完整;五、衛生符合國家標準。我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中,明白了作為一個領導要想下屬贊同你,你必須及時地發現下屬的困難,及時地進行幫助,這是非常重要的。在檢查他們工作質量的時候,發現工作中的錯誤時,我都會及時地糾正,並且教育他們,這是我的職責,也是我必須做的,而在實際工作中我更多的是去諒解他們,這可能與我工作的時間長短有關。
在工作中,我也發現了更多好的建議可以用在易初蓮花經營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購的地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進入的顧客平均為600人;其次他們門口時常有大型的活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大的吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實行的會員卡號中這樣的,會員價與商品的實際價是一樣的,只是看會員卡上的積分,根據積分的多少可以兌換禮品,在過年過節的時候贈送禮品,這對顧客來說是非常溫暖的,雖然贈送的商品並不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。
我記得余世維的演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該說誰,每個人多是集體的一員,所以我們要用我們,當顧客來投訴的時候,我們應該要說這是我們的錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中的一員,你代表整個超市的形象。曾經余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發現豆腐有點變味,他第2天無意中路過那裡跟那邊的服務員聊起這件事的時候,服務員馬上叫來店長,店長馬上道歉,並且一手拎著一個袋,裡面有10盒豆腐,一手拿著一盒豆腐的錢,並且親自道歉。從此以後只要余世維先生在那個城市,豆腐都在那裡買,因為這個店會負責起自己的責任,讓人放心。
超市工作總結 篇18
充滿機遇與挑戰的xx年已經過去,回首往事,xx年通過上級領導的幫助和指導,加上全年員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高。盤點,有得有失,有關於公司競爭戰略上的問題;關於以顧客服務為導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售行銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對於xx年的工作進行反思和總結如下:
一、盤點xx年的工作
A、加強超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
B、完成對超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改後的各項交接工作。
C、對超市競爭店的調研及附近消費情況的評估,在儘量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
D、積極組織公司幹部和員工進行學習和考核。
二、存在的問題
超市在公司領導下,全年01—12月合計銷售:RMB,全年平均每天客單價:RMB,平均每天來客數:位,超市業績的影響主要來自於以下幾個方面:
A、大環境
受三鹿、金融風暴、競爭店生鮮超市開業等影響,客單價、來客數相對減少,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高於競爭店,一線商品更為嚴重,購買力嚴重不足,因XX店的主要消費層次為中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對於高單價商品的需求相對減少。
B、促銷
場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大對鄉村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對於提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、聖誕、元旦等重大節日促銷都沒有達到一定的效果,對於日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。
C、暢銷商品缺貨與新品引進速度慢
11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經常出現斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響超市業績。新品引進速度較慢,開發新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“超市商品都是新的”這一經營理念。
D、商品質量問題和顧客投訴高
一旦商品發生質量問題,維修期內又不能按時到達商場,導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響超市業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買的回頭率。
E、人員流失率過高
員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉後出現辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由於公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員幹部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。
F、超市在防損、防盜上把關不嚴格
員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專管員幹部工作沒有一定的計畫性和工作目標,對商品的季節性管理不強,對商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實現,怕庫存引起的退貨難。
G、超市目標不夠明確
目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務時有時無不能體現在長期工作的行動中去。
個人問題:
A:溝通不夠
本人對於超市管理理論鑽研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,對下面管理幹部和員工的培養不夠,零售競爭形式變化莫測,再也不是單兵做戰的年代。
B、創新力能力較差
超市的發展需要創新,特別是行銷方式需要創新,但由於顧慮到調整帶來對商場業績的影響,求穩怕亂的心裡不能克服,以致於創新的路子邁的不大。
C、細節管理不夠
超市需要細節管理,過於相信人性化管理的觀點,相信全體幹部的自我約束,工作不全面、不細緻。計畫性不強、監督不力導致很多細節執行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
A、提升專業技能
不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示範引路的前提下激發全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。
B、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構併合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了超市連鎖優勢。
C、防損
大力規範防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
D、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,以及對專管員幹部的考核力度,配合採購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,提升商場業績。
E、服務管理
加強員工服務意識培訓,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
總之,我會系統地學習了超市專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,達成全年銷售目標的同時,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與公司和全體幹部員工一起,勤奮工作,頑強拼搏,為超市發展和振興做出應有的貢獻!
超市工作總結 篇19
作為一個大學生有別於中學生就在於他更重視培養學生的實踐能力,尤其在注重素質教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的作為一個大學生有別於中學生就在於他更重視培養學生的實踐能力,尤其在注重素質教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛鍊才幹的有效途徑,更是大學生服務社區,回報社會的一種良好形式。所以為了同一個目標,同一種信念,我們加入了暑期社會實踐活動。對於要做什麼社會實踐活動的問題我思考了很久,最後在朋友的介紹下我來到他的超市進行此次的實踐活動-—-—__x超市。
時光飛逝,我已經來到超市這個大家庭一個多月了。這一個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發生時,組裡的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這一個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而後問一句:“小芳同志,你的熱情什麼時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組裡人說看著我好
像沒有什麼煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務員你給我套一把這睡衣。”我說:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關係,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的。”結果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌髒。”待那位女顧客離開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,咱們是服務行業。”有的時候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房裡整理貨物,以至於到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現在弄它幹啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,我們為什麼不可以在顧客翻亂之後就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現在事現在畢。我其實很糊塗,經常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術,每當我犯了什麼錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一一樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕鬆。”我感謝我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重複這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收穫部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,廠家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上檯面,一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔。“opportunityknocks at every door, make sure when it knocks at yours, you areready.”這件事情使我成了沒有準備的人,所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房裡思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊塗了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運的是,廠家的人馬上就
來了。晚上睡覺夢了一宿的區分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。我的壓力變得很大。這種心裡狀態持續了一天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導我、支持我、鼓勵我,給我以繼續前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至於否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什麼工作?連這些基礎的工作都做不好,還有什麼資格去嫌棄它。夏裝進行反季銷售,顧客將衣服從上翻到下,以至於最後衣服亂七八糟。我是急性子,做不了細緻活。我從衣筐走過了一次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當我要下班的時候,再一次走過衣筐的時候,我發現堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,於是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不乾誰乾?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復了原貌。店長這時走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會兒都七點多了,你還沒走?”我說:“其實我也是下了一次的決心才過來疊的。”店長說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了。想想這細緻的活有什麼啊?店長問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對她說:“我現在跟別人開玩笑說,我到達高境界了,我是已經不知道自己會什麼了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,改天你單獨按盤點流程做一下盤點。”店長這一席話對我啟發很大,我才哪到哪,對商海來說,我學到的不過是滄海一粟。所以革命尚未成功,同志仍需努力。第二天我又以飽滿的熱情投入了工作。高興的是,現在我可以協助組長做一些力所能及的事情了,比如說查庫存、查銷量、分析負庫存、負毛利,以及各種日常工作的處理。
我常在心裡朗誦李白的那句:“仰天大笑出門去,我輩豈為蓬蒿人。”人長大後就難免喪失生活的激情,每個人都難以例外。我很喜歡西方文學批評中一個術語,叫做“陌生化”。小孩見到花會訝異於其美麗,而大人對此卻很木然。因為花對於小孩有陌生的效果,或者說,小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心態,於是我依然見到同事都打招呼,無論她理不理我。對任何與我共同完成工作的人,我都誠摯的說“謝謝”,無論這是不是她分內的事情。成長是不容易的,從一個大學生到商業人、社會人的轉變也是帶著些許失落和疼痛的。但這痛苦就像鐵犁拉過心田,雖然痛苦,但那是在播種。在這個大家庭,我收穫的遠遠超過我失去的。感謝工作帶給我的一切。下面的這些建議是我在工作中自己發現、思考和總結的,也許有不成熟的地方,但我真的希望每一天,我和同事都能
以更加嶄新的形象面對顧客。 1.斷貨問題我們的電腦系統是否可以設定一下低庫存警戒。當庫存達到警戒線時,電腦會做出自身的提示。因為在日常的工作中,經常發生理貨員看貨架訂貨,經常經常發生價簽與貨物不符,訂錯貨或者庫房還有存活卻重複訂貨的現象。有了電腦的低庫存警戒線,相信這些問題就會迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。2.品牌商品少針服組可能只有港莎算是一個大牌子,我日前對孝武超市、壽康超市進行了市場調研。比如說內衣區,蝶安芬算是內褲行業的大品牌,金原和家惠都有,而且品種齊全,但我們店卻沒有。我們雖然引進了金利來,卻因為價格高昂,銷路不暢。對此,是否可以建議採購多採購一些敏感品牌商品,而且在品牌的效應上對此予以重視。品牌上去了,我們超市整體水平就必然有所提高。3.客服退貨客服退貨應該提高效率,而且應該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的,就應該及時簡單的予以退貨。我們現在的做法是,即使是我們的商品有殘缺,符合退貨的條件,仍然需要顧客再上樓退貨。這樣辦事沒有效率而且影響不好。4.上崗培訓建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓。培訓可以使員工更有責任感,更有團隊意識。現在狀況並不樂觀,許多的員工團隊意識較差,習慣於以自我為中心。尤為嚴重的是工作不專業,比如一種商品斷貨,他們會直接把臨近的商品拉出一個排面,這是不科學的。應該分析一下,找出一種高毛利的又相對暢銷的商品來補排面。另外,訂貨時只是把該貨的dms寫在訂貨本上,但並不做分析。有時dms高,它可能是由於有促銷造成的,那接下來沒有促銷了就不能定太多貨。但有了專業培訓這一切將有所改觀。接下來是我在超市工作的第三個月了,我會一如既往的努力工作,用心學習,與同事搞好關係。把零養到無窮,始終是我不懈追求的目標。
總之,這個暑期的社會實踐是豐富而又有意義,一些心得和體會讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因為這是一種實實在在收穫,是對“有經驗者優先”的感悟。
超市工作總結 篇20
20xx年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
1、自身學習:
年初單位進行考評,店裡對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間裡,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店裡組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一台階。
2、人員及培訓管理:
收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司檔案、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正並制定相應制度,杜絕錯誤的重複發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規範了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作,由於桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,並且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。
進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,並且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在20xx年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,並於培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、 收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由於一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端後,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。
商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規範了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。
人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、 庫房管理:
在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭完,現大庫有96個BAY,小庫及外庫有87個BAY。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;進一步提高了衛生要求和庫存管理,做到日清日結;現做到商品按區域存放,按類集中碼放;標識張貼齊全,庫存單貼上及填寫規範,通道暢通,乾淨衛生,按規定填寫各種單據並及時錄入系統。
對每個區域都劃分了責任人,由其負責對該區域的維護;要求收貨部當班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時封箱,降低損耗;定期派人抽驗商品保質期,做到商品先進先出;隨時整理庫存區,將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎。庫房工作是持久性的,維護是工作的重點,要求員工要持之以恆堅持下去,按照一個高的標準去工作及要求員工,將庫房工作上一個新的台階。
5、退貨及錄入管理:
在每檔快訊結束後,各部門的快訊商品庫存量較大和狀態“5”的商品進行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高了樓面的新品引進幾率。同時積極清理退貨區,對退貨區的衛生經常的掃除,整理。通過經理對庫房人員的調整有了專職的退貨員。現在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
6、耗材及成本控制:
我們在工作中,嚴格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規定以舊換新,嚴格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時關閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運營成本。
7、磁扣,條碼管理:
上全年磁扣發放21235個,創收 2123.50元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應商所領磁扣做好統計,每月初上報財務,收取費用。條碼共列印259690個,創收12984.5元(前三月為0.01元/個,後九月為0.05元/個),店內碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統錄入,為財物扣款提供正確數據。
8、 設備管理:
叉車現有25輛,定期進行維護與保養,但由於地面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進行維修,現仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進行維修。保證各種商用設備有良好的使用狀態和延長其使用壽命。
9、其他:
l 支援樓面盤點工作,並在盤點前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點後,對出現的差異,配合樓面共同查找,及時解決。
l 支援團購,對團購出貨工作,優先安排,保障銷售。
l 支援收銀。
l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。 在工作中,我對現有制度及流程嚴格執行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執行力的加大,我們才能打造一個有凝聚力的高效的團隊。
超市工作總結 篇21
隨著春節的臨近,20xx年已經進入尾聲,一年的工作也將告一段落。從被到決策者,從不適應到適應,從陌生到熟悉,無論從那個方面講,收穫都很多很多。獨立管理部門以來,突然感覺身上壓力倍增,但在上級領導的關心和指導下,在下級員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來,不論從日常管理,促銷活動各項費用收取,商品展示及商品安全,員工培訓與活動,賣場環境整改,員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
剛剛過去的20xx年,美好家園____店生鮮區運轉良好,在同事們的團結和努力下,一起向客人,向市場,也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現就20xx年超市工作做如下總結。
一、20xx年至20xx年銷售情況對比與分析
通過上表對比,水果組出現負增長,熟食組銷售同比負增長,南北乾貨組毛利率和毛利額有所下降,其它乾貨組毛利率有所下降。水果組出現負增長的主要原因是,芒市離昆明較遠,運輸成本高,售價上高於本地,加上經常斷貨,導致銷售對比與毛利率和毛利額略低於20xx年。熟食組出現銷售上同比20xx年負增長-34.28%的原因是,在20xx年聯營供應商麵包撤場,至今未找到供應商進場。南北乾貨組在20xx年的銷售提升快,在7月份就完成保底任務,毛利率與毛利額有所下降。其它乾貨組在銷售與毛利額上增長較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時,對毛利控制的不夠所造成。當然,整個部門20xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開全體同仁共同努力工作,與公司執行精益化管理的方針。
20xx年____店銷售33053476元,生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%,較去年同期增長1.5%,從財務報表得出20xx年毛利額是131878.22元,20xx年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數1799人,較去年同期增長
7.21%。日均客單價55.4元,較去年同期增長31.6%。20xx年生鮮部銷售任務是729萬(原來計畫800萬減12月份任務)現完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對於毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元,完成率為77.09%。根據以上數據分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營業外收入的部分,還有所欠缺。20xx年應在提高業務談判能力(收費能力)方面加強學習,嚴格控制商品損耗,提升銷售的同時提高毛利率。
二、20xx年超市主要工作內容
1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動,其中成功的舉行感恩節、購物節、周年慶活動,取得了不俗的成績。新開闢的主題促銷會員日,生鮮部銷售突破16萬,對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項,及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節性及上市時機,根據季節因素、對季節商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排,保持規範清晰的價格標識,制定了合理的生鮮促銷計畫。
3、對蔬菜、水果、低溫奶製品及南北乾貨進行陳列位臵調整,使賣場面積更緊湊,達到陳列格局合理科學化。完成對島櫃的安裝,及維護使用,使門店賣場形象得到了極大的提升。同時,生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作,對各項工作作了不斷的調整與創新,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現在:
1、對生鮮區域的設備正常運營、日常維護、保養工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進,對不能引進的商品沒有應對措施,及處理辦法。
2、對熟食,鮮肉分割的專業技能學習不夠,不能很深的了解其中的營運狀況。對聯營商品關注度不夠,造成聯營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強店面的細節管理,主要是在商品安全,庫存管理,開發供應商資源,豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區域的設備進行巡查制度,並作記錄,發現異常及時跟進。對於聯營商加強管理,特別是大節的備貨,及時跟蹤,及時應對。加強學習西聯繫統各模組的作用,增強對數據的分析能力。加強學習熟食,鮮肉分割的專業技能,爭取能熟練操作,以能更深的了解營運狀況,對盈利做出正確的決策。
四、20xx年的工作計畫
一個好的工作計畫,便是一個好的開端,新的一年就要到來了,我們要做好以下幾方面的工作計畫:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經營管理是門店人氣和業績的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機,通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理,從優秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發展,確保門店業績的正常增長。
2、做好商品結構的最佳化工作,向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的最佳化要從三個方面進行:一是品項最佳化,我們要及時洞察市場信息,根據消費者的需求變化及時調整品項結構;二是陳列最佳化,我們要及時根據商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整,以期讓商品發揮出的銷售潛力;三是促銷最佳化,我們要充分挖掘供應商資源,把握競爭對手的銷售動向,主動出擊,把促銷資源運用好。
3、確保商品質量,全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查,對低溫奶、泡滷製品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓,不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制,開源節流,降低營運成本。一方面要勵行節約,做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源,為門店增加收費創收。
5、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患,確保門店經營安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結,在新的一年中,我們將按照計畫計真執行,不斷根據市場需要調整工作細節,完善工作方案,不斷改進服務質量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰,取得更好的成績。
超市工作總結 篇22
尋思回首,在超市這個人人庭里使我獲得了更多的熬煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也透過不少深刻的教訓發明了自身的種種不夠。這半年是充足的,我的發展來自超市這個人人庭,為超市後半年更好的成長儘自已的全力是義不容辭的職責。現將20xx年我在超市工作的內容總結如下:
一、超市工作階段
客歲九月份因工作的必要,我被調到超市任店面主管。在工作中增強商品治理與人員現場治理,實現業績的晉升是貫穿各項工作的中心。固然自開業就加入了超市這個人人庭,對超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟照樣有差其餘。為了儘快進入主角負起職責,一方面增強了專業知識的學習,居心看書報文章,客氣向專業人士請教。一方面增強溝通了解實際狀況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短光陰內,負起了超市主管的職責。與分管司理一齊對超市人員進行了整頓培訓,對商品的籌劃與陳設作。
二、人員治理培訓工作
作為一名主管,對員工的治理是一門難度較高的必修課,每個人的閱歷、性格各不雷同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。透過相關專業理論知識的學習與實際工作中的利用,在人員治理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛並用的措施。
首先自身從心理上真正的關切員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所進步。在這個根基上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,辦理員工思路,建立明確的成長目標,確實激發員工工作的主動性與居心性,再透過業務培訓讓員工明白如何去作,如何作的更好。在工作治理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的差錯,決不縱容。但人是賡續變更與成長的,人員的治理也會隨之變更與成長,這必要自我持續清醒的頭腦,賡續學習與進步,更好的施展出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的緊張工作,超市透過一次次對員工的培訓與交流,自我從最初的基礎商業常識培訓,顛末積集與學習,初步組成了對員工從思想、商品知識、販賣心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓材料。獲得了員工承認收到了必須的成效。
三、專業知識的學習與市場把控潛力的進步
超市零售業成長的潮流勢弗成擋,但零售業同時面臨著機遇與挑戰並存,自我有幸可以或許介入進時代成長的行業之中,必須要把握機遇盡力拚搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘光陰不變的任務。一方面超市治理的基礎功,商品陳設、庫存合理存量、季候商品的調劑、快訊商品的選取、營運各個環節的連線,自我從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,透過各類信息媒介了解最新的市場信息,行業動態,聽取相關專業的培訓,使自我在全局的思路加倍明晰,以更高的角度來審視市場的變更,可以或許對公司決策層提出出自自我的戰略性的保舉。
四、不夠方面與下年工作思路。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的光陰僅僅二年光陰,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。透過沉重的自省,發現自己還有諸多的不足,整體上因介入營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現在:
1、對商品的選取與把控有待增強,由其是對於分工不一樣的食品商品的了解相對更弱。
2、對市場的銷售方向預測不精確,底氣不夠,這是因為自身經驗少。
應對後半年機遇與挑戰,我本著務實紮實的原則,更好的負起自身的職責,增強理論業務學習,勇於實踐,使自我的業務程度,治理程度全面進步,為公司成長奉獻自身全部的能量。
總之,在以後的日子中我加倍盡力的投入到為之奮鬥的超市事業中去,用成長用效益回報公司,實現自身的人生價值。
超市工作總結 篇23
20xx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發展戰略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大幹部員工發揚“團結,敬業,開拓,求實”的企業精神,重抓門店擴張,拓展採購渠道,培養務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使企業保持了較好、較快的發展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、20xx年國內經濟形勢分析
1、國內經濟形勢。受金融危機影響,第一季度經濟成長緩慢,隨著國家出台一系列應對危機和拉動內需政策的落實,從4月份開始國內經濟形勢好轉,消費者信心指數止跌回升,二、三、四季度經濟呈現環比增長,20xx年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到12%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高於城市消費增長。
2、超市業發展形勢。綜觀20xx年的超市業發展出現四個特點
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現環比增長。20xx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經濟相對落後但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土,從20xx年二季度後來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。
(4)二、三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。
二、20xx年公司各項數據分析
20xx年安徽公司商品銷售總額為3.17億元,創利稅1200萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利2916萬元,扣稅毛利率9.2%,同比下降1.2個百分點;綜合毛利達到5920萬元,完成全年計畫的95%,綜合毛利率為18.8%;公司的利潤總額達到了300萬元
三、20xx年公司主要工作業績
(一)加快門店拓展,搶占市場先機
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年,公司先後開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業面積39000平米;目前,公司門店總數達到17家,網路遍及全省8個地市;新開門店總計實現銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。20xx年先後在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家,為20xx年公司及今後的可持續發展儲備了資源,奠定了基礎。
3、主業為本,多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂於一體的國會台客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營,對組建台客隆集團實行多業態管理,追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,挖掘發展潛力
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制鬆散、配置不合理、人浮於事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經理室帶班深入門店,克服困難實施減員,總計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經營業績較差的門店,公司進行了專題研究,採取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30餘名、二樓整體招商轉租等形式,限度地實現了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調整,增加了晚市經營,調整後銷量環比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先後對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營,熟食重、水果更換聯營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經營業績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經營的及時跟進、調整,日銷售從低谷的4萬元/天穩定到現在的7-8萬元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區域”經營業主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,20xx年春節過後公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經營,打造精品百貨,彌補賣場品項。“五一”期間開業後得到了消費者的普遍認可。通過調整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年,同比提高近230%。
(三)拓展採購渠道,促進業務提升
1、主動出擊攀新親。採購部通過對歐尚、大潤發等大賣場商品的全品項的市調、缺項對比,今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新夥伴,20xx年共引進新供應商255家,引進新品12104個,淘汰9365個。年底已擁有採購供應商763家,比10年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60家。拓展了渠道,豐富了商品,促進了銷售。
2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商多店經營後,兼顧力量弱、管理難度大的現狀,通過引進競爭,重新進行規劃,目前蔬菜聯營商由去年的1家發展到4家,每家限店經營3家,水果聯營商由去年的1家發展到3家等,這樣既促進了對聯營商的管理,又擴展了聯營商的合作渠道。
3、推進地產搞試點。新發展門店區域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統配已很難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區域分採購體系的試點工作,通過設立門店業務科,放權單店促銷等,建立當地新的採購供應鏈40餘家。儘管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今後實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。經過採購中心共同努力,20xx年優質供應商培養快速提高,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家,200萬以上的供應商21家,100萬以上供應商27家。為企業的後續經營奠定堅實基礎。20xx年採購的經營業績得到了快速提升。全年採購毛利達到了805萬元,採購毛利率達到2.54%,比20xx年2.35%增加0.19百分點。全年通道費用收入2100萬元。通道費率達到6.6%,接近了外資超市企業水平。
(四)規範管理流程,強化內部管控
1、調整流程抓訂貨。分離採購訂貨工作組建物流訂貨組。總部向供應商要貨採用必備商品上下限庫存自動要貨,非備庫商品門店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,網路傳真供應商的新要貨流程,提高了要貨的準確性,減輕了原來採購訂貨的工作量,提前實現了無紙化辦公,降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進必備商品銷售占比的穩步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數,從原來按面積確定貨架數,再按貨架配置單品的傳統方法,現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別,再確定類別單品數,再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等新店的商品配置質量提升較大,經營品種數明顯減少,從去年的每千平方米2500隻減少到1800隻,貨架商品動銷率明顯提高。
3、組建監督部門,強化內部管理。自今年4月成立防損監察部、審計部,將門店商品防損、盤點監控、問題調查、執行督導等納入部門工作範疇以來,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問題262餘起,處罰金額近9.33萬元。對公司規範化制度的建設起到了促進作用。
4、推進軟體套用,提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟體在全省各門店的全面套用,實現了總部與門店會計帳務的實時管理,財務信息的實時共享。二是通過對供應商網上供應鏈軟體系統的套用培訓與推廣使用,實現了供應商與公司經營數據的共享,促進了其參與門店商品經營管理的積極性。三是通過與聯通合作,啟動了台客隆內部區域網路的組建工作;再通過聯網,實現門店與總部數據非人工的暢通傳輸,實現了公司內部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性,電話通信虛擬網化。提高了工作效率,降低運營成本,達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監管備案查詢系統工作。20xx年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000餘條,對提升台客隆在當地消費者中商品質量安全的形象起到了積極的作用。
5、注重培訓教育,提高業務技能。20xx年組建培訓部後,重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓,共組織培訓12次,培訓員工200名、培訓課時285個。採取“走出去,請進來”的方式,先後安排30餘名店長、採購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學習和接受業務培訓;聘請北京零售業著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“採購年度契約談判”等知識,不斷提高員工幹部的專業知識水平和管理能力。
(五)推進文化建設,提升企業品牌
1、開展有益活動,增強企業凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先後組織50餘名優秀幹部、優秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅遊,陶冶情操。並與團市委合作創辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動,公司組織30餘名團員青年參加,受到社會各界一致好評。
2、落實報刊網站建設,塑造企業形象。20xx年共編寫出刊台客隆報12期,改版、完善台客隆網站,專人進行維護,使廣大員工和供應商及時了解企業發展的最新動態。
3、注重輿論監督,完善內部管理。20xx年公司安排專人密切關注《宣城論壇》等網站中針對公司經營、管理、工作方面的意見和建議,及時進行收集、回復和整改。吸納社會力量,聘請了7名義務監督員,參與對宣城市區門店商品質量、安全、衛生、服務意識、現場管理的實時監督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。
4、著手幹部儲備,加強梯隊建設。20xx年社會招聘處長以上幹部67人,實際錄用26人。公司內部選拔和競聘30多人,實際聘用4名。高校選拔大專學生30人,實際錄用8名,作為公司科長以上幹部進行實習、儲備。
5、積極參加行業交流,提升企業品牌。今年12月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦台客隆(集團)安徽公司“第三屆商務洽談會”,吸引了全國各地近400家供應商代表參加,安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議。《超市周刊》、《宣城日報》以及宣城電視台等媒體對會議進行了專訪、跟蹤報導。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業大會,參與了中國連鎖經營常務理事單位的競選,當選為浙江連鎖經營協會副會長單位。公司常務副總經理方明霞被評為“20xx年度中國零售業青年英才”,府山店店長張曉明獲得中國連鎖經營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業“優秀店長”稱號。台客隆的區域化發展和品牌效應,引起了業內人士的高度關注。
6、加強黨建工作,建設精神文明。公司結合經營實際,積極開展“科學發展觀”教育活動,20xx年公司黨支部培養入黨積極分子9名,發展預備黨員3名。
四、20xx年工作中存在的主要問題
過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。
(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責任性,基礎工作執行力差。
(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數的修正,導致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續要貨、要貨量為1隻1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。
(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現象不斷,把退貨當“垃圾”不愛護商品的思想傾向嚴重。
(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,配送商品不清點總件數,盲目查詢。直送商品質量、數量、帳務把關不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓深刻。
(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責任感,經營意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業素養。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。
(1)採購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的,散裝食品無生產日期、無qs標誌的,時有發生,20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9餘起,供應商共承擔罰款12.3萬元。
(2)門店內部對商品保質期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,20xx年門店因出售過期商品,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4.5萬元,其中:府山、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0.5萬。
4、促銷過於頻繁,效果非常一般。20xx年共促銷27期,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節、飲料節等重大節日促銷外,平日促銷很平淡占比在10%左右。
(1)門店區域跨度大,統一促銷不適合區域消費實際。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內大超市的行銷特別是節日促銷氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
(3)促銷次數多,品種雜,效果差。耗費了採購、市場部、門店大量精力。
(4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,造成系統數據失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。
5、商品結構差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。
(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在65-70%左右,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔後缺貨多、閉檔後仍陸續到貨)
門店需要的暢銷商品經常出現斷貨。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的採購都集中在個別供應商,成為斷貨瓶頸。
(2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。採購引進商品缺乏動銷把關,引進數量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存,結構性矛盾突出。
(3)退貨多,已經嚴重影響了採購供應鏈的建設。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400餘萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓極其深刻。
(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、因缺乏有效的監督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回覆與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答覆等。20xx年門店消防工程建設不符合規範被處罰9起金額12.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經營業績無法保本,虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙於事務應付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實幹。特別是在如何提升門店經營業績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發展三年尚無一個可複製學習的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊出現斷層,需求處於瓶頸狀態;門店基層員工綜合素質偏低、員工流失率高、後備力量薄弱等問題已經制約了公司的健康發展。
(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。採購契約費用、扣點系統錄入監督不嚴差錯多。
超市工作總結 篇24
通過實習,使學生能將在校所學的理論知識與實踐業務相結合,做到既能加深對理論知識的理解又能增強解決實際問題的能力,而我這次的實踐則是去到超市做一名收銀員。因為掌握收銀員崗位的作業管理,可以進一步提高實際動手操作能力,並能在今後參加工作後儘快適應工作崗位的要求。收銀實習是連鎖企業管理專業實踐性教學環節的重要組成部分,它既具有很強的實踐性和實用性,是現代連鎖企業經營管理人員必須掌握的一項職業技能,涉及到連鎖經營管理原理、連鎖企業門店營運管理等課程的知識運用。我在南京一家蘇果超市實習,蘇果超市迄今已連續七年位居中國連鎖企業前十名,蘇果超市又被國家商務部確定為全國重點扶持的15個大型流通企業集團。在南京,蘇果超市占據著超市業態50%以上的市場份額,是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業。可見進去不是十分容易的一件事。
一、收銀員崗位要求:
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規範運作。
2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;
3、做好開業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;
4、結賬收款時,對所收現金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關內容,減少企業風險。
5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
7、管好用好發票,做到先結賬,後開票,開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及
二、實踐內容
為了能夠順利進去實習,在此之前得做些培訓。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以培訓老師也特意從校外請來專業人士,給我們講解如何識別真假幣,如何進行點鈔。專業人員教給了我們好幾種識別方法,有的是我們平常聽過的,也有的是平常我們很少注意的。看到以前我們沒注意到的,我們就特興奮,感覺像是發現了新大陸似的。7.20開始正式進入近郊近郊浦口區浦珠南路30號南京工業大學內的蘇果超市實習。第一次走進蘇果超市,對於一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門入口進去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進去。進去後是個通向地下的樓道,微弱的陽光飄浮在半空,讓人產生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習慣,我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。後來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下,這才使得超市賣場顯得井井有條。
作為收銀員,要熟悉收銀機,要會辨別錢的真假,收銀操作時,先掃描,再消磁和取防盜硬標籤,再手工輸入,核對好了後就結算,最後商品裝最後要注意離開收銀台時工作程式離開收銀台時要將"暫停收款"牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機抽屜里鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台原因和回來時間告知臨近收銀員;離開收銀機前如還有顧客等侯結算不可立即離開應以禮貌態度請後來顧客到其收銀台結賬。在一個月的收銀實踐中,我明白到事事的不容易,都不是像想像中那么簡單,工作時一定要注意力集中,做事要嚴格遵守規則。做了一個月的收銀,我已經對各個程式很熟悉,再沒有像剛開始接手那樣緊張了。在超市結帳的時候對著螢幕掃過去一對就行了,在百貨就不一樣了,在百貨結帳時都是開的手工小票,結帳的時候首先看小票開的是否規範,不規範告知顧客讓營業員重新開小票,按照營業員開的小票輸入營業員號`編碼以及價格。按小票上寫的進行變價。在這一個月里我最大的體會就是做事到要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。真是看似簡單,做起來真的是需要仔細在仔細!剛到百貨做收銀的時候,真的很不適應,每天的工作真的感覺好累。可隨著時間慢慢的過去,我覺的如果要適應著個環境必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己。每當想到這裡我就不段的鼓勵自己要好好的在這裡工作好好學習相關的知識,`時發現要學習的知識太多了,怕自己學不過來,可慢慢的,我覺的只要把一些重要的知識記住,並時常的 溫習,經常的操作,並且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來其實也不算太難的!雖然開始實操的時候會經常的出現一些錯誤,但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下我學會了很多的東西,比如鍵盤的功能、會員卡的功能、和作用退換貨的一些相關知識,返卷期間應如何操作、遇到問題之後該如何處理等等。東西很多很多。
三、實踐結果
時間如流水,將近20天的實習一晃即逝,在這過去的20天的實習中,在他們的耐心指導下,通過自己的不斷實踐,深刻的體會到了理論指導實踐,而實踐又反作用於理論的真正含義,尤其是使自己所學理論知識得到了進一步的鞏固和提高。
四、實踐體會
實習主要是為了我們今後在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今後的競爭力,為我們能在以後立足增添了一塊基石。從一開始的笨拙無措一步步到可以很從容的講出自己的想法,這次實習不但豐富了我建築專業的知識,使我向更深的層次邁進,對我在今後的社會當中立足有一定的促進作用,也認識到,要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗,更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助,俗語說:紙上得來終覺淺,沒有把理論用於實踐是學得不深刻的,當今大學教育是以理論為主,能有機會去實習,對我來說是受益匪淺的,還有一年我就要走向社會了,相信這次實習對我今後參加工作一定會有幫助。
超市工作總結 篇25
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也經過不少深刻的教訓發現了自身的種.種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,為超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的職責。現將自我XX年的工作總結如下:
1、我今年工作調動後,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,進取向向店長、組長請教,努力提高使自我的業務本事,更好的乾好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
2、端正態度認真工作,進取做好本職工作
今年剛調到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自我需要學習的太多了。於是,他們做什麼我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛鍊,日常工作逐漸得心應手。
我的工作於細節處見真功,所以必須認真仔細。所以,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,並向領導匯報……我始終堅持:做什麼事情,做了就必須把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用進取的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在超市感受到的,也是期望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態度端正,領導溝通、協調,與同事們處理好關係,團結協作,共同完成各項工作任務。注重自我在工作中存在的不足,並進取改正。
3、認真參加超市組織的各類活動
超市工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協調好自我的時間,不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規定統一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守的管理制度,努力工作。
4、進一步端正工作態度,認真完成本職工作
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂於助人,努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從於團體利益的原則,紮實工作。
5、努力提高業務本事進一步我始終堅持,做什麼事情,做了就必須把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,超市是個大家庭,我要和同事處理好關係,用進取的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同進取做好工作,為超市的發展做出應有的貢獻!
超市工作總結 篇26
我於20xx年11月進入家樂福超市,目前擔任家樂福超市星港店組長。根據超市的規章制度,和我個人的能力。現申請轉為家樂福超市星港店正式聯營主管。
我參加工作已有六年零五個月。工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂於與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協作能力;責任感強,確實完成領導交付的工作,和超市同事之間能夠通力合作,關係相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發展和進步。在工作過程中,最讓我感到慶幸的是每天都很充實。在充實中度過,心情也會天天舒暢。每天在舒暢中工作,我想對工作的熱情就會持久下去。能把簡單的是做好就是不簡單,有這份熱情,我想我的工作會做得很好。
自參加工作以來,我體會到了做好工作必須要做的幾點。
一,堅持。
這是最重要的一點,無論什麼樣的工作,如果少了堅持之心,那將一無所成。在美特好工
作,做得最多的工作就是補貨,最累的工作莫過於補貨。每天補貨,這就需要不厭煩的情緒,只要不厭煩,補貨就會在愉快中完成。我深信一句話,汗水不會白流。在補貨時,我臉上流著汗,只是心裡堅定著信念,這些汗水又算得了什麼。我堅信汗水不會白流,既然如此,我就會一直堅持,堅持下去,我相信我終會收穫。
二,認真對待。
這點體會最深的地方就是清點。每次清點,我都會認真盤點每種食物的個數,既要留夠今天的,又要給足明天的。在工作中,有時為了省事,難免會忽略了某些食物。可是我不會,家樂福超市是我的第一份工作,對於我人生的意義毋庸置疑。我想認真對待就是我最應該遵守的原則。
三,細心。
家樂福是大型超市,貨品種類之多超過我們的想像。就算在一個部門,依然有很多種類。種類多,應該注意的事情就會多起來,比如各種商品的保質期和生產日期。還有雖然種類多,但銷售情況卻不相同,這些都是需要細心才會做好的工作。如果細心去做,我想再多的商品,最終都會讓我如數家珍。
七年過去了,我對工作也已有了十分清晰的認識。有了充分的了解,我相信在以後的日子裡我會把工作做得更好。
我於20xx年調到西門店擔任行銷主管工作,工作三年後,由於個人原因休假一年。於20xx年進入星港店擔任行銷組長,並認真積極地負責本職工作。希望領導們能給我一個轉正的機會,讓我能夠為超市奉獻自己的激情與能力。
超市工作總結 篇27
超市盤點分析報告(模版)
一、盤點流程為序分析盤點中發現的問題:
(一)盤點準備不足。
舉例:
(二)非銷售區盤點工作完成情況不佳,頂倉商品盤點單據分箱工作在盤點當天下午才完成,盤點當天倉庫和登高梯管理不嚴格,可能造成員工補貨。
舉例:
(三)盤點現場稍顯混亂,有挪用盤點商品(如梯子)的現象,還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高,都有可能影響盤點結果,這些可以通過加強培訓和現場管理來改進。盤點負責人應掌握盤點進度,機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域,發現死角以及遺漏區域。舉例:
(四)盤點差異查找時不夠主動,不能及時有效地提供相關證據。超市盤點要明確目的,要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,發現問題,改善管理,降低損耗,不是例行公事。
舉例:
(五)差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明超市部門經理對盤點工作不重視,協調、管理、跟蹤不到位,責任心不強。
舉例:
(六)超市沒有全年的庫存管理計畫,部門沒有制定商品的循環盤點計畫,使所有差異均反
映在季度、年度盤點上,不利於庫存的管理。
(七)超市的部門經理、員工對流程、商品的移動原因代碼不了解,商品的流動走向不清楚。對西聯的操作不熟悉。
舉例:
(八)沒有嚴格掌握商品進出原則,即“商品如何進,就如何出”。要做到這一點必須全員培訓、了解、掌握,確保店內商品的準確性。
二、盤點結果分析
總的盤點盈虧結果為,盤盈(虧)**元,課類分析如下:
1、 休閒食品課,盤盈**元,原因為散稱食品稱重含包裝,其次散稱包裝中部分含防腐劑袋。
2、 糧油調料課,盤虧**元,原因為高價大米賣串到低價新潮大米中,其次第二找到一桶油。
3、 沖調食品課,盤盈**元,原因為少兩袋嬰兒米粉,但上次盤點少盤一提東阿阿膠。
4、 日配課,盤盈**元,原因為上次盤點做特價火腿腸是將一捆盤為一根,這次更正。
5、 日用洗化課,盤虧**元,原因為被盜損耗嚴重。
6、 針紡課,盤虧**元,原因為上次盤點多盤一床空調被,這次更正。
7、服飾課,盤盈**元,原因為自采低價的褲子賣串到高價的自采服裝中。
三、針對盤盈盤虧所反映出的管理工作中的疏漏應採取的措施:
四、對盤點工作提高效率的建議:
(一)技術面
1、盤點事前做好培訓,確保效果。弄清盤點過程中可能出現的問題,加以注意。
2、做好計畫,將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員,以及盤點領導小組和盤點資料處理小組的人員。
3、完整:所有盤點過程的流程,包括區域的規劃、盤點的.原始資料等,都必須完整,不要遺漏區域、遺漏商品。
4、清楚:盤點過程屬於流水作業,不同的人員負責不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
(二)管理面
1、現場管理:現場應有秩序,包括控單發放、回收,盤點進行都應有效率。盤點負責人應掌握盤點進度,機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域,及時處理各種突發事件,保證盤點工作順利進行。
2、執行力:保證相關人員明確工作計畫及目標,不私自在操作中變通更改,注意各時間節點,保證各環節順利進行。工作進行中應有監督(如倉庫管理,登高梯使用等),以便及時調整,避免差異增大。
3、團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協調意識,以大局為重,使整個盤點按計畫進行。
(三)營運面
加強庫存管理,商品部最好建立循環盤點計畫,以便掌握庫存情況,及時做出調整。
可能由於超市近期事情繁多,分散了對盤點工作的注意,沒有引起管理層對這項工作足夠的重視,希望各部門能從盤點結果中發現問題,以求改進。
超市盤點分析報告工作總結
一、盤點分為兩大部分:排面盤點和非排面盤點。
排面是指端架、堆頭、展示櫃、懸掛物、正常端排面
非排面是指倉庫、各區、課暫存區,商管課的未打單退貨區,及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據交到店面核算員處,以保證盤點所有數據的準確性。
2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成,盤點結束後,盤點地點應貼條示意,不再拆除上貨。
3、排面盤點應在當日營業結束後進行。
三、盤點前的要求
1、各區、各課在盤點前應編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標上A-1,第二排標上A-2,編排順序應是從上到下,依次編排。
2、店長負責製作盤點區域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復盤人員名單,根據盤點布置圖,店長具體調配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定後,再填入布置圖,並張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要儘量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉庫、暫存區在平時到貨時就應按大類推放排列,盤點時,再次整理歸類,並進行一次性盤點。
4、商品歸位,集中清理後,各排面理貨員對所負責的排面要進行大標籤、實物、編碼的核對,以達到三項相符,對於錯碼或串碼的商品要通知課長,並進行登記,以便在盤點時按正確編碼登數。
四、盤點的要求
1、盤點前的準備工作
盤點人員自備原子筆、墊板,清楚自己的盤點區域,認識自己的盤點夥伴,做好分工,各盤點人員在課長處領走盤點表時要簽名,以證實領走。交回時課長在交回欄簽名,以證實交回。
2、盤點應遵循的原則:
盤點開始以後,所有盤點人員應面對貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點,見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點工具,不允許坐站在商品上,不允許移動任何商品的位置,以便復盤。盤點中注意,按實物銷售的最小單位進行盤點,贈品不盤,特價商品按原價盤點,破損、失竊商品按原來實物進行盤點,並單獨列在盤底表上。
3、盤點表的填寫要求
(1)盤點表一式兩聯,要求上下對齊,字跡工整清晰,如要塗改,則划去另起一行書寫。
(2)排面號要寫在六位編碼的前面,排面號按從小到大的順序填寫,不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
(3)盤點表有八大要素,八大要素分別是:
A、排面號 B、六位編碼 C、商品名稱 D、商品規格E、商品單位 F、商品單價 G、商品數量 H、簽名
(4)商品要按區填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底
表上。
(5)生鮮區所有商品一律按進價盤點,如不明進價,則在備註欄寫明售價。
五、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人,工作中應注意幾點:
(1)課長對應到人員到崗情況進行檢查,對未到崗人員及時上報店面。
(2)發放盤點表時,注意發多少張,回收多少張,確保單據不遺失,單據流轉的每一個環節均應通過課長,課長登記後轉至下一個環節。
(3)嚴格檢查回收的盤點表,對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
(4)課長應及時組織人員對盤點表進行復盤,統單後交店面核算員。
(5)盤點後的掃尾工作
盤點結束後,各課做好排面、地面衛生,清理盤點、衛生工具,做好第二天營業的準備工作,經各課課長檢查許可後,方可下班。
六、盤點電腦操作要求:
1、店面盤點後須當日進行錄單,電腦室在盤點當日日結,記帳之後生成本月的電腦帳存數據。
2、對於上次盤點後所有未處理的單據,電腦室必須在本次盤點之前查實原因後按正常流程進行處理,店面不得在本次盤點後再處理任何本次盤點前應該處理而未處理的單據,否則將對有關責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發生的已銷未記帳商品,必須在盤點前認真核實原因後,進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數據時應該認真核對,確保盤點實際數據與電腦錄入數據的一致。
超市盤點總結
4月30日的月盤點電料中,文體休閒課的盤虧主要在高單價的商品丟失,體現在高單價的轉換插頭,高單價的插座上。
總結:
1. 這次盤點反映出員工對高單價商品不敏感,上貨後沒有關注,如果在上貨時加以防盜盒,小的轉換插頭就不會有丟失。這也是以後工作的重點。加強高單價商品的道具防盜以及員工的防盜意識。
2. 高單價的插排丟失,高單價的插排庫存數量一般,都集中陳列於賣場,應加強每日對高單價的插排巡查,發現少貨及時查核是銷售還是別的原因並及時同安管聯繫。
3. 加強第一通道的人員在崗情況。保證第一通道的人員對此區域的巡視,共同防損。
加強對員工的培訓工作,使員工更加熟悉賣場的作業,加強其工作的責任心。
超市工作總結 篇28
愛心超市是在我校學生工作部、學生資助管理中心共同領導下,由歷史文化學院承辦,學生自主經營、自主管理的公益組織。愛心超市位於我校廣埠屯校區東區大學生服務中心,它的創立,旨在將校內外各種愛心資源、社會各界的愛心善舉,有效地整合到我校愛心超市這個平台上來,讓有困難的同學能夠得到愛心超市有選擇性地領取和選購所需生活用品。愛心超市採取 “學校引導、社會扶持、各方參與、學生管理" 的運行模式。從20xx 年5 月20 日成立來,先後得到物理學院和華心服務隊的志願服務支持。成立時間 選擇 5 月 20 日 這一天,可以說體現了 “ 愛在華師 ” 的桂子山博愛無疆的感人精神。近一年走來,雖然沒有鮮花鋪地、滿堂喝彩的榮耀,但也有我們披荊斬棘後的歡快。我們秉承著 “ 愛心第一、超市第二 ” 的原則,服務著桂子山上的每一位同學,尤其是需要幫助的貧困同學,受到了同學們的歡迎和好評。 愛心超市20 多名同事團結友愛,默默奉獻,播撒愛的種子,實踐“愛在華師”的宣言。
愛心超市的成立歷經了艱難困苦,在起步的每一個階段,我們和學工部資助中心領導和指導老師克服困難,終於得以建立。雖然處於起步階段,但是有學校和全校師生作為支持的後盾,我們的超市將茁壯成長。
超市工作總結 篇29
20__年五月十四日,質檢部與原業務監查處合併,統稱為質檢部,負責賣場商品質量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在“質量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業服務理念引導下,部門認真貫徹落實《超市商品質量管理規定》,按照《日常商品檢查工作內容》相關條款認真檢查賣場商品質量,嚴把商品質量關。經過對本月工作的仔細回顧,做出如下工作總結:
一 商品質量檢查匯總
1,生鮮部水果區水果常有個別腐爛現象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業前對所管區域內上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現象,質檢部根據實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。
2,生鮮部蔬菜區總體情況較好,但在檢查過程中發現個別菜品有積壓現象,新鮮程度時好時壞,質檢部在日常工作中也經常協助蔬菜區域負責人對菜品進行挑撿處理,並建議廠家採取根據銷量確定進貨數量、降低不易存放類蔬菜的進貨數量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日,食品部休閒組發現過期商品,根據《商品質量管理規定》相關條款,質檢部對本次商品過期事件做出了相應處理,相關責任人受到經濟處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛麵、調料相繼出現無生產日期現象,員工在日常工作中並未對所負責區域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質檢部已對相關區域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質量的標準之一,也是企業在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產日期類商品的出現,從側面說明了我超市商品質量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業的生存發展命脈。
二 商品價簽、合格證的檢查五月十七日,質檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別櫃組商品與價簽仍存在不對應現象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經不使用的價簽也多出現反插於價籤條上等現象。質檢部已針對發現的價簽使用不規範現象與各區域負責人溝通,希望各櫃組規範商品價簽的使用,對商品價簽進行規範管理,避免給顧客購物增添障礙。 散貨區域曾發現商品合格證使用不規範情況,如:合格證上有生產日期但沒有商品保質期;商品合格證與商品實物不符。質檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。
三 員工健康證佩戴情況檢查五月十七日,質檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質檢部已提醒其注意更換新證。
四 市場調研工作為確保我超市商品在售價上的競爭優勢,質檢部按照工作計畫對賣場商品進行不定期調研並取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)於競爭店價格,切實達到了我超市經營服務理念中“價格最低”的標準,各部門也對質檢部的市場調研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調整。根據我超市商品品項數量的實際情況,營運各部門的市調工作已經由2次/周調整為1次/周,質檢部的市調工作仍按照“日常工作”標準進行,在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調錶進行抽查審核,確保市調信息的準確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經行銷售提供一定參考依據。
五 盤點前後賣場商品缺斷貨情況五月十八日我超市盤點工作如期進行,質檢部積極配合管理部進行盤點表發放以及盤點後的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發現台面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數量十分有限等情況,盤點後各櫃組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復正常。
六 服務台退換貨情況本月服務台退換貨情況較上月有所好轉,希望各部門各櫃組加強對商品質量的自檢自查工作,減少我超市因商品質量問題而引起的退換貨次數,樹立企業的良好形象。
七 商品報損情況盤點前質檢部曾協助個別櫃組處理組內需要報損的商品,發現個別櫃組報損商品有嚴重過期現象,由於櫃組人員調動時未能認真細緻的對組內工作進行交接,導致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最後無法返廠調換又無法折價處理,針對此類情況,質檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各櫃組商品報損情況,希望各部門各櫃組提高對商品的保護。
充實而有秩的五月即將過去,六月份質檢部將繼續以認真嚴謹的工作態度進行日常檢查工作,加強企業商品質量臨管,主要工作計畫如下:
一 加大對賣場商品質量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區域的檢查工作。
二 規範賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三 繼續開展市調工作,蒐集各競爭店最具參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。
四 對賣場臨期商品進行統計。
五 建立各部門各櫃組報損商品登記表。
五 按照鑽井一公司“開展質量基礎年活動”的有關要求,制定企業質量方針及目標,逐步完善企業質量管理體系,制定有關質量管理內容的培訓計畫,組織員工進行質量管理相關知識的培訓,提高員工質量服務意識,為滿足顧客需要,實現企業可持續發展做出應有貢獻。購物廣場質檢部
超市工作總結 篇30
一、關於20xx年度的營運目標
公司x年度總的銷售指標是要突破x萬元的銷售額,在獨立核算的前提下實現四店淨利潤x萬元(包括三溪店,三溪店xx年銷售指標是萬,要求xx年度能夠盈虧持平,如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店,這裡不再一一重述。
從一月份實際的銷售數據來看,可能只能夠完成計畫額的90%,所以在以後的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。
當然,我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成計畫。
我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導,這意味著我們不僅享有的是一種權力,更是一種責任。所謂領導,就是要勇於承擔責任,所以,如果沒有完成指標,大家都是要承擔責任的,也要有承擔責任的心理準備。
作為店長,如果該店指標沒有完成,除了當月的績效獎金拿不到之外,更為關鍵的是,有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅,當然工資不會有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標承擔相應的責任。
具體的承擔責任的方案,我會和行政部在二月份之前完成並且發放下去。這裡也說明一下,如果大家都不願意承擔相關責任,我相信指標的實現,是百分百完不成的。我個人在這裡也承諾,如果淨利潤指標達不到,則達不到淨利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔,其中我個人承擔百分之九,其他人員承擔百分之六,該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以後我們編列的指標一旦出來之後,希望大家都要極為慎重極為認真地對待,要有堅定的理念的不屈不撓的精神,要有實現指標的堅定的信心和為之奮鬥的精神,越戰越勇,直至成功為止。
二、向大企業學習,組建公司強有力的團隊
一個企業能否獲得快速發展,關鍵取決於其管理團隊。20xx年1月份開始,我們就強調組建管理團隊的重要性,並為此而不懈努力著。在這個過程中,一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經營方面,應該都在同行中位居前列吧,甚至在標超這一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說,公司xx店已經成了溫州標超的楷模,無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊,都得到了顧客及我們合作夥伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀的目標,這說明我們這個團隊還是具備一定的戰鬥力的。各個門店店長的成績很大。
但是我們不能因此而認為自己做得很好了,的確,我們有進步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務,我們的商品結構,我們的防損等等,我們的很多細節都做得不夠好,甚至是我們總部的服務形象,都離大企業的目標很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業學習,學習接人待物,有理有節。為什麼現在我們在一些供應商眼裡形象不是很好,我們要改進的地方還很多。
所以,今年,我們的行銷部一定要建立起來,我們的培養人才的機制要加強起來,我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住,一個企業得不到發展,最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業,就沒有空間,而沒有空間的企業,也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。
當然,還有些部門沒有大局觀念,具有強烈的小團隊意識,這也是小企業里的一些通病。很多人只看到自己的成績,看不到自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到別人的成績,這些,都是我們要克服的,也是我們在進行團隊建設過程中,要時時注意的問題。一個團隊的成功,是零和遊戲,只要一個部門做不好,整個團隊都不會成功。當然,人無完人,我們只要本著共同進步的理念,互相勉勵,互相進步,互相學習,這樣的團隊,才會是最優秀的團隊。
如果順利的話,繼去年我們為劉經理、婁店長、張店長配股之後,今年我們將為一些骨幹配股,包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨幹。所以,我也堅信,在董事長的帶領下,我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,相應地,我們超市的發展,也一定會越來越大,最終實現我們做本土最優秀、最精的超市的目標。
三、加強開發創新管理,成功開發新的門店
曾經有人和我探討,什麼叫開發,開新店叫開發,增加新的品項算不算開發?把一家不成功的店,通過創新,開成一家成功的店,算不算開發?創新,其實也是開發。一個企業,如果缺乏創新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會實現擴張的目標。
所以,開發一家店,以及成功地開成一家店,是兩個不同的概念。我們所謂的開發,就是成功地開成一家店,或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣,我們開發的面就會很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經營得不是很成功,如果我們能成功說服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來讓這家店經營得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開發。
在這裡,我希望我們每一個管理,都要有這樣的眼光,去發現這樣的店,然後用我們專業的知識和眼光,說服他們,加入我們。這樣我們的發展就會快很多了。
20xx年,我們除了現有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開發兩家門店。注意,我是說成功地開店,不是盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧願謹慎地開店。
在這同時,我們要不斷地創新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務理念,我們的價格形象,都需要不斷地創新。我們公司的網站,也要進一步完善,包括xx年我們推出的供應商銷售查詢系統,這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,讓供應商和我們一道,避免斷貨及過度存貨。
四、加強行政控制和人力資源開發
20xx年自徐經理過來後,我們的行政部門才開始按照要求進行規劃,但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會,深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業生涯規劃等。
當然,行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作,一定要有相應的耐心,我們的制度建設能不能執行到位,我們的績效考核是否真正落實下去,考驗著行政部門的智慧和耐力,當然這裡我們也要給予行政部門相應的權力,我會全力支持行政部門的工作。
這裡我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因為是一家高科技的公司,所以其招聘人員的要求比較高,一般的員工進去之後,其行政高管就會和員工溝通一個問題:你會在公司呆多長時間?有些員工就會說,大約是三五年之後吧,三五年之後會去尋找更好的空間。
這時惠普的行政高管就會啟發他,並根據其工作性質的可能,給他列了三個發展空間,並和應聘者作了如下分析:如果你要做到第三個空間,你必須達到二十個條件,而為了達到這二十個條件,你必須拚命地在公司工作三年(注意,是拚命工作)。試想,在現在這樣一個年代,拚命工作三年是一個什麼樣的概念;更為重要的是,在這三年的過程中,惠普提供給他的員工的只是一個概念,但惠普公司卻擁有了三年的時候,去為這個員工準備一個空間,到了第三年,這個員工準備跳槽的時候,惠普早就把他的空間準備好了。如此下去,惠普公司的人員流動率不僅很低,而且其發展速度十分迅猛。
我今天花這么長時間,講述別人公司的一個用人的`故事,其實也是告訴我們大家一個道理,我們要想留住優秀的員工,有時不只是工資問題,公司同時也要有相應的發展空間;但同時,當你培養出更多優秀人才的時候,也逼著你去發展。一個公司良性的發展,就是公司發展速度,和人才成長速度,成一個正比的關係。如果一個企業,人才不成長了,不學習停滯不前了,那么這個企業將不可能有發展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿足的原因所在。
因此,我們的行政部門,除了加強行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開發觀念,自己也要不斷學習,不斷成長,在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業文化 所氛圍。
五、創新行銷觀念,加強營運企劃管理
在20xx年,公司門店的具體執行人是店長,但每個門店的要求和規範化管理會由總部來規範。門店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪的模式,強總部。總部的營運督導將會進一步加強。
大家也知道,xx年,在董事會的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說沒有哪一個行業工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工,我認為門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。
企業不是慈善機構,我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因為我們的目標高於別的公司,所以我們的員工的工作要求相應也會提高,包括我們的管理一樣。所以xx年我們的營運督導會進一步加強,從部門經理、店長到員工,都要更加認真全面地執行公司出台的每一個政策,甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態度等。
今年的年度促銷檔期的方案均已出來,因為今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的,指標相對去年,是提高了很多,要100%實現指標,是需要下很大的努力的,所以每一期促銷方案,店長和管理人員都要認真對待,要將它當作一場戰役來對待,因為每一次失敗的促銷,就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備,是我們大家必須認真對待的問題。
20xx年6月國家出台政策,要求超市不得免費提供超薄塑膠袋,我們要提前做好相應的工作準備,包括五月份開始相關的促銷規劃和準備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來也可以為公司節省至少十萬元以上的成本,所以我們要配合做好相關宣傳工作。
這裡我要特別說明一點的事,我們的各個營運管理人員,不能每天沉迷於瑣事之中,要善於安排,要有時間而且善於分析問題,分析數據。今年我們的考核,還包括庫存的考核等(庫存考核在20xx年就已經開始了),為什麼庫存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉問題,更重要的是,它真實地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,今年對於損耗問題,大家必須控制好。各個門店的成本控制,是很關鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市淨利潤,以銷售額的3%計算,如果你浪費1000塊錢,就會沖抵你的33333元的銷售,如果你浪費10000塊,就得33萬的銷售,那是多么大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強。
我們有一個目標,就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡,銷售成本最精簡,但服務最精到,形象最精緻,這一切,都和營運,是密切相關的。我希望我們的每一個門店,都能做到。
六、加強商品品類管理,加強服務形象管理,塑造優質的採購形象
其實在超市公司里,採購部是一個相當相當重要的部門,這個部門不僅直接關係到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關係的一個重要視窗,採購部經營得怎么樣,直接關係到公司的成敗。
20xx年採購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是,我們的會員價商品經常會在一期促銷之後,就會消失,所以會員價商品,經常會不知不覺就少了起來,這要求我們的採購要相當重視這個問題。20xx年大學城會員銷售占比達到35%以上,如果xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎上進一步提高,我想,這對提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。
採購部要加強對商品品類的管理,我們的價格帶,我們的商品結構,都是很重要的一環。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認真分析,不能有一點馬虎。
加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位,所以當我們調整價格時,一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺,或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價,雖然採購這樣做是比較方便,但對我們的價格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時在定價時,要注意批量價和單個價的區別。易初蓮花經常除了整件價之外,有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,實行優惠價;但反觀我們,有時為了怕麻煩,連整件價都做不出來,甚至有時候因為做促銷,因為沒有及時調整整件價,導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊,希望採購部門一定要慎重對待。
採購部要能經常地市調,並根據市調結果結合自己的分析,做好新品的引進和滯銷品的淘汰,做好每期dm海報商品的選擇。
在20xx年度整年的運作過程中,我覺得採購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務供應商這一塊,我建議我們要加強服務意識,如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,我想,這對我們的發展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹立起良好的採購形象。
我覺得厲總一直和我說的一句話很重要:即使生意沒有合作了,還可以是朋友。
如果能達到厲總要求的這個境界,我想,我們的採購就會比較成功了,至少我們在談判上,已經掌握了一定的水準。
七、對門店和計畫
1、學子家園購物中心
學子家園購物中心xx年的銷售指標是1920萬,20xx年對學子家園來說是比較重要的一年,我們在20xx年9月份學子家園實現扭虧為盈之後,學子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館,招商也一直不是很成功,所以我們在20xx年度還是有很多工作需要去完善:
第一是要繼續完善價格形象和商品形象。學生雖然具備一定的消費實力,但學生的傳播非常快,如果他覺得有一個地方不滿意,只要在學校的bbs上發個貼子,很快大家就都知道了,我們的定價一定要慎重,對敏感商品和價格形象商品,必須留意;還有我們的商品質量也要留意,尤其是電器類,如果和工業區這邊一樣的產品,可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強服務管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅持給他們進行培訓。
第三是做好xx年大學城的學子行銷創業基地活動的策劃方案,將原先計畫的學子愛心基金活動改為行銷創業基地活動,不僅可以加強宣傳,還可以為公司發現優秀人才及儲乾作好準備。
第四是繼續做好會員服務這一塊。xx年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴大學子家園的核心商圈範圍。
第五、做好精品館的規劃設計,確保招商成功。xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看,大學城招商應該會一年比一年好,而且相對於對面優斯特來看,應該我們還是具備一定的優勢條件的。
第六、進行商品結構的調整,將休閒食品的排面還要進一步拉大,而一是排面過大的品類進行適當調整,引進更多的新品,加強費用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的行銷觀念和創新意識還要進一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升,我們的定位不能定位於以前的工業區的店,相反,我們要做這個區域的引領潮流的人,所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣場相比,讓大家覺得,在同樣的市場裡別人沒有的我們有,所以大家都很樂意到我們的賣場來。
第二、在門店氛圍營造這一塊,要經常主動地和供應商聯繫,很多氣氛的營造不一定要公司投入,我們要以最低的成本實現最大化收益;
第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關係,尤其是一些比較固定的團購客戶,同時還要開發新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,包括育英學校、周邊的一些公共部門,都可以是我們的發展目標。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。
第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。
第五、要經常和別的門店進行溝通,讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯繫在一起。
第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現采的及一些易於損耗的商品,比如童車。
3、德政店
第一、繼續維護好價格和商品形象以及服務形象。德政店不是一個短期門店,這個商圈的潛力還是比較大的,消費實力也還比較強,我們要做到邊上的小店基本上都關門了,這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上,但這說明我們做得還不夠強;
第二、認清會員服務的概念,會員不是指發一張卡下去,以前梧慈店發了多少張會員卡,但會員消費連10%都達不到;所以我們發放會員卡的時候,要有所選擇,要能體現會員卡的價值所在,如果泛濫,顧客不會覺得其有價值,所以相應地,也就不會產生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊,也要監督好採購部。
第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看,德政店王店長一定要好好總結經驗教訓,一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失。
第四、認真做好成本控制,在商圈有限的情況下,如果能做好成本控制,也就等於創造利潤。
第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導。
八、加強成本控制,實現財務指標
財務部也是公司很重要的一個部門,財務部要根據公司財務原則控制成本,對任何不符合財務成本管理規定的費用列支項目,進行監督和控制,大家都要配合。
但同時財務部門也是公司對外的一個視窗,也要加強服務意識,牢牢樹立公司的形象,讓客戶滿意。
對應收帳款方面,要加強管理,如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家提供的陳列費用、營業外收入等),要及時向我反饋。
每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析,交我和行政部各一份。
總之,20xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領我們超市公司,走向一個又一個的成功。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝,玉鼠賀喜,開門納福,相信20xx年,大家都會福財雙全,萬事吉祥。謝謝大家