白酒工作總結 篇1
品鑑會是白酒企業與消費者直接溝通的一種公關方式，尤其對中高端產品的推廣作用明顯，受到諸多酒類企業的重視，已成為酒類企業常規行銷活動之一，白酒品鑑會總結。
品鑑會的成功不僅可以有效拉動區域市場的拓展，同時在品牌建設方面的作用也很有效。但是，在實際操作中，很多白酒企業由於經驗不足或組織不力，加之後續的跟蹤不專業，往往使品鑑會淪落為一場“吃喝會”或者“文藝表演會”。耗費了很多的資源，未能達到應有的行銷目標。
品鑑會作為開拓市場的一部分，個性行銷最突出的表現形式，屬於低成本高產出的一種會議行銷。
利用體驗式的會議行銷實現中高端酒類品牌價值的傳遞和塑造，從而占領消費者的心智。是品鑑會行銷的最終目的。
酒類企業通過品鑑會的方式(來自：業務員網：)，對細分市場中的意見領袖進行強力的公關活動，開發一部分忠誠度較高的消費群，在建立“口碑效應”的同時，團購隊伍及時跟進並進行客戶維護，實現對目標市場的突破。
當然品鑑會並不是想像的那么好開，會得到想像的結果，出力不討好的也不少，有時候經過全面搜理的目標客戶聚焦到一起反而覺得無話可說，沒有交流的主題了，有時候還會流失不少客戶。那就要在內容和形式上有所創新，要給新參與的嘉賓和老客戶有個共同交流的話題。要詳細的了解客戶的喜好，特定的人群舉行特定的品鑑會。例如喜歡釣魚的就組織釣魚品鑑會、喜歡高爾夫的就組織高爾夫品鑑會，喜歡下棋就可以組織棋友品鑑會。形式可以多樣，主題可以統一，這樣的之間就沒有隔閡，很快進入角色，期間在有形式多樣的趣味活動和比賽，酒品相關的知識問答，效果自然就會好。
那么品鑑會具體步驟該怎么實施？會議中應該安排那些活動？科學的流程是怎么樣的？後續該如何跟進？等等的一些問題，品鑑會每個具體環節做的好壞都會直接影響到會議的成敗。 我們機構就專為“瀘州六年陳頭曲趣味釣魚”的品鑑會，由於準備充分、活動新穎、團購隊伍跟進及時，迅速在鄭州形成了一定規模的消費群。並帶動了其他渠道的動銷。在這裡與大家分享一下。
一、準備階段
“瀘州六年陳頭曲”屬於瀘州旗下的一款中檔產品，口感柔順，窖香淡雅。主要細分市場是朋友聚會和企事業單位的一般接待用酒。所以品鑑會邀請的對象主要以企事業單位為主。首先對邀請參加本次活動的人員進行了仔細的遴選。企事業單位負責人最突出的特點公務繁忙，休閒時間少，精神壓抑，要根據他們的'精神世界來考慮，需要休閒放鬆的活動。經過客觀分析我們選擇了鄭州北區不遠的度假休閒場所來做這次品鑑會。
基本參照了以下標準：
1、團購客戶中的a類客戶為主；
2、名煙名酒渠道的核心客戶（可以邀請自己的長期固定團購客戶）；
3、企事業中的目標客戶；
4、政府機關的一部分人員。由於規模過大不易控制，加之邀請對象基本都是細分市場中的意見領袖，服務方面稍有失誤，可能會適得其反。所以邀請人數不超過100人，實際到場人數基本能控制在70到80人以內。 其次前期的物料和宣傳品準備充分，釣魚度假村現場的布置視覺衝擊力要強，釣魚現場四面插滿彩旗，每位到現場的嘉賓發放有瀘州六年陳頭曲標誌的太陽帽。
第三，活動中一定要穿插的抽獎或者競猜活動，釣魚現場的氣氛相當活躍，增加吸引力。現場獎項設定：
1、現場把六條繫著紅絲帶的魚放進魚塘，凡是釣到者將會成為瀘州六年陳頭曲的全年金卡會員，不定期得到由河南運營商卓越酒業贈送的品嘗酒。
2、釣到第一條魚的嘉賓現場贈送瀘州六年陳頭曲一箱和其它禮品，同時會在每個月1日收到卓越酒業贈送的頭彩大禮一份。
3、整個現場釣到最大的魚的嘉賓可以得到同等重量的瀘州六年陳頭麯酒，越大得到酒越多。
4、整個釣魚活動結束（三個小時14：30-17：30），獎勵前三名（以釣到魚的重量排序），並可得到卓越酒業贈送的禮品。凡是嘉賓釣到的魚全部可以自己當作戰利品帶回家。
第四，人員分工明確，每個環節都有人具體負責。做好每位到場客戶的服務工作，釣魚現場送水、保健要做的相當到位，適當調節現場氣氛，觀察嘉賓心裡，判斷嘉賓性格，以利於後期重點開發。
第五，釣魚比賽現場和晚宴場所選擇在一個地點，並有專人引導。
二、晚宴既品鑑會現場安排
1、品鑑會的活動安排主要突出趣味性和專業性。
2、品鑑會突出瀘州六年陳頭曲的歷史和厚重文化。
3、品鑑會突出運營商的真誠和規範。
4、品鑑會突出親切和感恩。時間活動內容主要參與人員重點關注事項
17：30迎接釣魚回來的嘉賓入席迎賓和相關業務人員保證每位到場客戶簽到信息完整，禮品、抽獎卡發放到位，並由專人引導到入座。
17：31填寫嘉賓資料詳細資訊抽獎後期跟蹤
17：50活動正式開始酒企或行業領導致辭應先由職務最高的酒企領導致歡迎辭
18：00介紹企業和產品的相關信息企業榮譽、產品的工藝特點、獨特的品牌文化價值等 18：10晚餐既文藝表演祝酒辭特色明顯，不庸俗，服務人員照顧好嘉賓
18：30第一次抽獎與會客戶首先抽出三等獎
18：35品酒活動開始酒企技術人員講解品酒方法和該產品的特點
18：45文藝表演敬酒
19：00第二次抽獎與會客戶抽出二等獎
19：10文藝表演特色明顯，不庸俗
19：20健康講座以健康飲酒和保健知識為主
19：40第三次抽獎抽出一等獎
19：50文藝表演特色明顯，不庸俗
20：00會後用餐致謝詞
20：05禮儀發放品嘗品服務人員送客歡迎下次繼續參加活動
三、後續跟蹤
活動結束後的後期跟蹤工作很重要，品鑑會的產生的消費欲望會隨時間的原因漸漸淡化，相關業務團隊應根據與會人員留下的信息，在一周內進行跟蹤拜訪。活動中的有關獎項要按時兌現，第二天就要問候活動是不是滿意，有哪些建議，最好不要提銷售的事，再次溝通時再談銷售的事。同時還要了解潛在客戶還喜歡其它什麼活動，詳細記錄下來。四、全面總結 全體參與人員（包括九度行銷、卓越酒業）進行全面總結並形成書面文字以便於在下次品鑑會中注意，形式和內容在下次更好的完善。進行全面的效果分析和成本分析。
白酒工作總結 篇2
為進一步規範酒類市場秩序，加強溫泉轄區內白酒生產加工小作坊質量安全監督管理，防止酒類安全事故發生，近日，鹹安區溫泉監管所開展白酒生產加工小作坊專項整治行動。
執法人員主要對轄區內白酒生產加工小作坊的'加工場所、設施和設備、過程控制、健康證明、原輔料採購記錄及產品銷售記錄進行全面檢查。重點檢查是否存在使用工業酒精等非食用物質以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為，並嚴格要求白酒小作坊只能生產固態法白酒，不得採購原酒或食用酒精生產加工白酒，要定期對生產加工的白酒委託有資質的法定檢驗機構進行檢驗。
在現場檢查中，執法人員宣講新《食品安全法》和《湖北省白酒小作坊生產經營規範(試行)》，強化食品生產者的食品安全主體責任意識，督促企業自覺履行法定責任和義務，嚴格執行食品安全標準和質量管理規範，嚴把產品質量安全關。
此次專項整治行動共出動執法人員12人次，檢查白酒生產加工小作坊11家，下達責令改正通知書10份。
白酒工作總結 篇3
20xx年，按照市、區政府白酒產業發展要求，我局高度重視，強化特事特辦服務，狠抓項目管理，圓滿完成了區委、區政府交辦的各項目標任務，現將工作總結如下：
一、加強組織領導，落實目標考核
我局成立了以局長為組長，副局長為副組長，各股室單位負責人為成員的白酒產業發展領導組，將白酒產業發展目標任務納入目標考核，形成一級抓一級，層層抓落實的工作責任機制。
二、強化服務指導，實行特事特辦
我局確定了定領導、定人員為白酒企業發展服務，定期深入企業現場辦公，制定並落實了白酒產業發展特事特辦制度，凡是落戶我區的白酒企業，從選址定點、規劃審批、施工審批到竣工驗收，一律即事即辦，凡是當天能辦好的事情，絕不拖到第二天，為企業提供最優質的'服務。
三、強化項目管理，確保工程質量
全年辦理黃艤白酒園區等15家酒類企業建設項目，建築面積35318.78平方米，嚴格按照規劃要求和建設安全管理法規進行監管，督促建設單位、施工單位、設計單位、監理單位和地勘單位五方責任主體依法履職，確保工程質量安全，無重特大安全質量責任事故發生。
四、狠抓配套建設，確保平穩安置
為配合黃艤白酒園區項目建設，按照區政府要求，著手進行黃艤鎮規劃修編，現已完成規劃評審工作。牽頭指導修建一期安置房26棟，安置搬遷戶624戶，嚴格工程質量監管，一期安置戶已全部入住新房。二期安置房已全面順利啟動。
五、廣泛宣傳動員，積極招商引資
按照區政府要求，派出專家組對安置戶做大量深入細緻的宣傳工作，推動白酒園區建設按進度進行。牽頭到廣州、上海等地招商引資白酒企業，一個較大的白酒企業項目正在洽談中，可望20xx年上半年落戶我區。
二〇xx年一月十六日
白酒工作總結 篇4
我們園加入了北京領跑者早教聯盟，引進“魔法玩字”課程三年了，我現在負責課程的教研工作，原本以為“魔法玩字”只是一個簡單的識字教學課程，憑著我園的師資水平，肯定沒問題，然而一拿到教材，聽了北京領跑者早教聯盟的老師的介紹後，我才意識到“魔法玩字”對我們是一個很大的挑戰。
北京領跑者早教聯盟的老師對我園的老師進行了的系統陪訓，一個階段的時間，每天都在不斷地聽課、說課、評課、上課，反覆中進行，很多老師叫苦連天，都說這種培訓是“魔鬼式”訓練。但是早教聯盟的老師總是不厭其煩耐心地給我們講解，他們這種敬業的工作態度深深地感染了我們，我們不知不覺被他們的這種嚴謹、踏實、周密的工作作風和執著的精神所感動。
加入魔法玩字早教課程三年了，工作中也遇到很多的問題，特根據我們園的實際情況，制定了一整套的工作計畫，在每教學中不斷地實施和完善。一、 堅持不懈地抓好教研活動為了讓孩子輕鬆地學好“魔法玩字”，我們要求老師每周提前熟悉教材。一周里都用周二晚上組織各年段老師教研，分析教材重點、難點，妥善地安排教學進度。每周堅持深入課堂，了解教學動態和孩子的學習效果，並組織安排老師互相聽課、評課，通過共同交流、探討尋求最佳的教學方法，讓孩子更快更好地學到知識。本學期我園的個別老師今年第一次接手“魔法玩字”課程，我們通過說課、教研、聽課、試教、評課，一系列培訓讓新老師順利上崗，圖片講解，老師們總是很傷腦筋。有的圖片內容看得不夠清楚，有的圖片又很抽象，孩子不容易理解掌握，我們可以在網上，查找相關的資料、故事等，放在VCD機里播放給孩子看，邊看邊用小故事來介紹，孩子非常喜歡。還有小班年段的老師可以根據幼兒年齡特點，將圖片的解說編成兒歌形式讓孩子朗誦。
二：研討，是調動教師主動參與培訓的.重要形式，它能為每個人提供較充分的表達思想、觀點的機會，讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升，本學期我們採取的研討方式有a、小組研討。本學期各班對各教學活動要深入開展，對在教學活動中出現的問題要提出來，大家相互討論，找出解決辦法，並適時做好資料積累(備查)，避免以後在教學中走彎路，達到事半功倍的效果。
b、集中研討。本期我園將實施半日開放日活動，帶領全體教師共同討論開放日的實施計畫、實施方案、實施手段，並組織大家一起共同尋求解決問題的方法，並做好各項記錄，切實保證實施質量。
二：家園互動抓好親子作業
各年段學習“魔法玩字”每個月有四次親子小作業，每次周二教研的時候要求所有的老師一起討論精心編寫出我們的小作業,要求帶回家做完成，孩子說，家長記錄，孩子學習情況如何家長直接看到，哪些不會的，家長可以幫助指導，還可以在留言處都可以與老師交流，促使家長轉變舊的教育觀念，主動地與老師一道關注孩子的進步。孩子們每完成一次作業，老師都認真的批改，並把作業展示在班級的展板上。對一些掌握不夠好的孩子，老師們都要利用休息時間，對孩子進行個別輔導。我們要以耐心細緻的工作態度影響孩子和家長，孩子帶回家做的親子作業，也要越來越耐心、工整。為了加強這一良好的學習習慣，我們將每半個學期，還集中表揚一批親子作業完成好的孩子，並在全校師生前給以獎勵。讓小朋友經常感受到成功的喜悅，家長看到孩子的進步，更加支持老師的教學工作，要求孩子上課出席率、小作業回收完成率都達到98%以上，幼兒學習人數穩定
希望在以上的教研計畫的進行後，我們的魔法玩字課程有突飛猛進的效果。
白酒工作總結 篇5
工作總結是對一定時期內的工作加以總結、分析和研究，肯定成績，找出問題，得出經驗教訓，摸索事物的發展規律，用於指導下一階段工作的一種書面文體。
白酒銷售個人工作總結轉眼間，20xx年已經將過去，我現在已是酒業的正式員工。回首近一年來的工作，我已逐漸融入到這個大集體之中。自20xx年月開始在辦事處實習，月份在總廠培訓，至月份分配到縣部工作，這段時間內我一直履行業務職責和義務，並在辦事處領導帶領下積極開展各項業務工作，現根椐近一年來的工作實踐、經驗和教訓，秉承實事求是的原則，回顧這段時間的工作歷程：
一、懷揣感恩的心來工作
首先要感謝辦事處領導對我個人工作能力的信任，在總廠分配銷售人員去往各大辦事處時將我留在繼續擔任業務員工作，並分配到部擔任業務員，這使我對在實習期間的工作表現給予充分的肯定，讓我在日後的整個工作過程中深感欣慰、倍受鼓舞，更讓我充滿更多的工作熱情和工作動力。
我將銘記這份知遇之情，並將融入我的工作歷程之中，我更會努力奮鬥以更好的業務成績來回報辦事處領導的信任。再次是感謝旗縣部經理在工作上對我的教導，以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時候，經理會主動與我進行良好恰當的溝通，糾正我的工作思路和工作想法，以使我的業務工作能更順利的開展。當我們針對某些事情的處理想法上執不同看法時，他也很少以領導者身份自居將事情直接強制執行，而是通過講道理並聯繫工作實際案例讓我從中明白原由，從而使我放棄固執的想法，讓我減少了許多的工作彎路和工作細節失誤。在生活上，部門經理主動幫我聯繫住房，聯繫取暖用的火爐子，由於氣候較冷風又大，經理也經常打電話叮囑我注意生火安全，這些都對我今後的工作和生活給予很大的幫助。
二、不斷提高的工作狀況和工作心態
1、工作敬業表現、素質修養逐漸提高第一次接觸什麼是愛崗敬業，什麼是要有強烈的責任感和事業心，怎樣積極主動認真的學習專業知識，工作態度要端正，要認真負責。我作為旗縣部的業務員，深深地感到肩負的重任，作為酒業以及辦事處在的視窗，自己的`一言一行也同時代表了公司的形象。熱愛本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，堅守崗位都是必須做到的!所以提高自身的素質就變的尤為重要，必須高標準、高規格的要求自己，加強自己的業務技能。
2、銷售售知識、工作能力和業務水平的鍛鍊我今年4月份來到辦事處，系分到餐飲部擔任部門基本業務工作，協助部門經理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作，我不斷向領導請教、向同事學習，並從中自己摸索實踐，儘量在短的時間內理清部門工作，熟悉了業務流程，明確工作的程式、方向，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路。在8月份正式來辦事處工作後，我本著超越自我，追求完美。\這一高目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成領導分配的各項工作，並在余限的時間裡，通過客戶引薦和部分政府、各企事業單位的領導、職工接觸洽談，為下一步工作打好基礎。由於心裡對酒量的牴觸，在招待時總不能遊刃有餘，隨每次酒桌上都不斷的學習酒中的文化和學問，並強制自己練酒量，在酒桌上向同事、向經理學習說話辦事的方法與技巧!這也是我今後的必修課，一定要在這方面加強鍛鍊!
3、認真、按時、高效率地完成辦事處領導分配的其它工作為了辦事處工作更全面更順利的進行，以及部門之間的工作協調關係，除了做好本職工作之外，還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時刻明白只存在上下級關係，無論是份內、份外工作都一視同仁，對領導安排的工作絲毫不馬虎、怠慢，在接受任務時，一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求，力爭在要求的期限內提前完成，另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。並在開展工作之前做好個人工作計畫，有主次的先後及時的完成各項工作，並達到預期的效果，保質保量的完成業務工作，同時在工作中學習各個方面的知識，努力鍛鍊自己，經過不懈的努力，使工作水平有了較長足的進步。
三、自身能力的欠缺，日後仍需努力
自身心態的不成熟性情很不夠穩重。不管有點什麼小事情、小狀況，都把當時的反應都表現在臉上，當工作比較順利、達到個人短時間內的預期目標的時候，我的心態就會有點跳，不夠穩重，有點忘乎所以。
白酒工作總結 篇6
20xx年上半，我們第一經營部在領導的正確領導下，在全體同仁的共同努力下取得了一些成績，為了更好的開展下年的銷售工作，總結經驗、吸取教訓，現將20xx年的工作總結如下：
一、20xx年銷售情況
酒20xx年實現銷售收入924.79萬元，較去年同期下降9.95%。其中酒六年完成銷售額120.91萬元，占總銷售額的14.56%，福酒完成銷售額374.65萬元，占總銷售額的45.39%，完成銷售額11.97萬元，占總銷售額的1.45%，完成銷售額103.23萬元，占總銷售額的12.50%，完成銷售額159.39萬元，占總銷售額的19.30%，完成銷售額34.96萬元，占總銷售額的6.90%。
從以上指標可以看出來，低擋酒的銷售比例占多半，中檔酒的銷售比例太小，銷售層次、比例不協調，地區發展不均衡。
二、20xx年的工作情況
1、在20xx年的銷售工作中，對內加大了對業務人員的監督考核力度，優勝劣汰，逐步培養起了業務人員溝通、協調能力，對外不斷尋求廠商合作新模式，調整產品結構，鞏固核心市場，拓展新市場，緊跟市場消費需求的腳步，圍繞市場需求發展。在白酒銷售勢態不明朗的情況下，積極開發適銷對路、價格適中的新產品，迎合廣大消費者的消費需求。
2、白酒的銷售方面，工作方法靈活機動，一個市場一個策略，甚至一店一策，將成熟市場做精做細，在差異化、具體化上做足功夫。上半年的銷售工作不拘一格，就個別市場進行了會議行銷，取得了不錯的銷量，同時在配備新穎獨特的箱外禮品基礎上進行了大面積的鋪市、壓貨，提高了市場占有率，穩定了市場。
3、銷售工作走精耕路線，重點做好核心市場，以xx地區為骨幹龍頭，兼顧其他二三級市場。具體操作中將經銷商、業務人員、市場任務結合起來形成利益共同體，與客戶真誠溝通、緊密聯繫、同呼吸共命運，打造一批暢銷市場、基礎市場。同時致力發展外圍市場逐步恢復產品的區域布局，使銷售區域達到平衡。
4、經過半年多的努力，酒現已經成功上市，目前還處於招商階段。
三、銷售工作中的不足之處
20xx年的工作中也存在不足的地方，外圍的二三線市場比較低迷，開發力度不夠，銷售人員的基礎工作不是很紮實，對核心分銷客戶的掌控明顯不力，核心市場還有待於進一步的深挖。
四、20xx年工作計畫
1、低檔酒的零售會受到一定的影響，我們的工作重心應放在核心分銷客戶上，一定要做好城區、鄉鎮的賣酒大戶的客情工作，同時要廣泛聯繫落實學宴用酒，在一定程度上銷量的提升取決於宴會用酒的多少，在這一點上一定要做好。
2、加強白酒的招商工作，招商成功後，公司給予重獎，提成按直提計算。
3、目前是新品入市的最佳時期，也是御賜佳釀招商的最佳時機，因此，要全面進行招商工作，對於招商成功的市場業務員、區域經理進行重獎。獎勵標準：首單提貨500件的市場，業務員(區域經理)獎勵500元，首單提貨1000件的市場，業務員(區域經理)獎勵1000元。另外，提成按直提計算，不計銷量，業務員每件提1.5元，區域經理每件1元。
最後預祝大家在20xx的銷售工作中再接再厲，取得更好的成績。