朱自清在揚州生活了13年,在這裡度過了他的童年時期和少年時期。對古城這段生活,他的感受是微妙、複雜的。大概是生活過於單調,所以他後來曾說,兒時的記憶只剩下“薄薄的影子”,“像被大水洗了一般,寂寞到可驚程度!”但是,在漫長曲折的人生旅途上,兒時畢竟是首發的“驛站”。
稍作休息,在一段音樂過後我們將目光轉到本期《生活在別處》的第二板塊——旅遊。
(音樂)
歡迎回來,這裡是每周二早上的《生活在別處》欄目,在了解完朱自清的優美詩歌散文之後,接下來讓我們一起走進的朱自清生活了13年的古城——揚州。
“天下三分明月夜,二分無賴是揚州。”
千古名邑揚州地處長江中下游平原東端,江蘇省中部,歷來是水陸交通樞紐,南北漕運的咽喉,蘇北的重要門戶。
“淮左名都”、“富甲天下” 的揚州城已有近2500年的歷史。隋開皇九年,改吳州為揚州,置揚州總管府。至唐武德九年,揚州州治移至江都縣,從此,江都縣才有了“揚州”這個專有名字。
揚州既是風景秀麗的風景城,又是人文薈萃的文化城、歷史悠久的博物城。這裡有中國最古老的運河,漢隋帝王的陵墓,唐宋古城遺址,明清私家園林,眾多的人文景觀,秀麗的自然風光,豐富的旅遊資源,多少年來吸引了大量的中外遊客。接下來讓我們一起去領略揚州的自然風光。
“煙花三月下揚州”。每年公曆4月18日至5月中旬,揚州市都舉行“煙花三月經貿旅遊節”,此時的揚州煙雨濛濛,瓊花盛開,花香撲鼻,是旅遊的黃金季節。瘦西湖、大明寺、個園、何園是揚州最著名的景點。
“揚州好,第一是虹橋。揚柳綠齊三尺雨,櫻桃紅破一聲蕭,處處駐蘭橈。”這裡就是揚州歷史上赫赫有名的虹橋。虹橋景色優美,曾吸引了眾多的文人雅士在此指點江山,切磋詩文,留下了許多珍貴的墨跡和動人的故事。康熙年間王漁洋有一首:“紅橋飛跨水當中,一字欄桿九曲紅;日午畫船橋下過,衣香人影太匆匆。”更是膾炙人口,就連乾隆皇帝也曾做詩讚賞過虹橋的景色。
如果把瘦西湖比做是一位古典美人,是虹橋揭開了她的蓋頭;如果把瘦西湖比做是一部長劇,是虹橋拉開了她的帷幕。就讓我們從虹橋開始,領略這“兩堤花柳全依水,一路樓台直到山”的美景吧。
“垂楊不斷接殘蕪,雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋子,故應喚作瘦西湖。”瘦西湖由此得名。所謂“兩堤花柳全依水,一路樓台直到山”的瘦西湖有“ 湖上蓬萊”之稱。近人巧取瘦西湖之“瘦”,小金山之“小”,點明揚州園林之妙在於巧“借” :借得西湖一角,堪夸其瘦;移來金山半點,何惜乎小。嶺上為風亭,連同嶺下的琴室、月觀,近處的吹台,遠景近收,近景烘托,把整個瘦西湖景區裝扮的比“借”用的原景多了許多嫵媚之氣。
遊玩了揚州古城的自然風光,一段音樂之後,讓我們一起去品嘗揚州美食。
(音樂)
歡迎回來,你現在收聽的是《生活在別處》欄目,揚州美食十分豐盛,相信大家一定早有耳聞了吧。
要問揚州特產是什麼,呵呵,不用問,就是揚州小吃和休閒了.揚州有句老話叫做“早上皮包水,晚上水包皮”,是用來形容揚州人比較愜意的生活,意思是說早上揚州人吃包子,吃乾絲,喝茶,晚上洗澡。從這就可以看出揚州的美食和洗浴休閒中心的發達程度了.
揚州菜屬於淮揚菜系,最有名的是三頭宴和紅樓宴。要是說到包子,是揚州的特產.而且人人都知道,最有名的莫過於富春包子.
當然最有名的是---噹噹當------揚州炒飯!真可謂家喻戶曉,傳遍全球各地,在奧運期間可是最受歡迎的三大美食之一呢!揚州炒飯並不是單純的蛋炒飯,揚州炒飯還有個富麗堂皇的別名——“金裹銀”。【特點】米飯粒粒分散,軟硬有度,鮮韌爽滑,香潤可口。精選原料除米飯外,其它配料帶有一定隨意性。單一炒米飯稱“水晶飯”,加雞蛋為“金裹銀”,加蝦仁為“蝦仁炒飯”,加肉絲、肉丁、火腿則依此類推。稍上檔次的什錦揚州炒飯配料有:海參、雞肉、火腿、豬肉、蝦仁、鴨胗、冬筍、青豆等。
(點歌時間:點歌內容)
用心悅書,愜意悠遊,享受生活,今天的《生活在別處》欄目也要告一段落了!主播旭東,編輯陳坤捷,感謝您的一路相伴,我們下期再會。
(音樂)