獎罰規章制度 篇1
一級警告： 5-20元
1、不使用指定員工通道(1′)
2、上崗時儀容儀表達不到酒店規定要求的(1′)
3、行為懶散、無精打采、工作效率低，時常出現差錯的(輕微)(1′-4′)
4、上班時間未經批准私自會客，辦私事，接打私人電話(2′)
5、非工作需要進入其他部門閒聊(2′)
6、上班時間吃零食，看電視、報紙及雜誌(2′)
7、設備不按規定擺放，下班前未將布草車及公區清理乾淨(2′)
8、工作時未做到“三輕”的(即說話輕、走路輕、操作輕)(2′)
9、隨地吐痰，亂丟菸頭或其他雜物(3′)
10、在公共場合吸菸，造成不好影響(3′)
11、擅自不參加例會的(4′)
12、不按時出早餐者，早餐之前準備不充分(4′)
13、擅自減少服務程式，投機取巧達不到酒店要求(4′)
14、經主管領導認定的其他事項
二級警告： 20-50元
1、違反操作規程或工作不認真造成的失誤(較重)(5′-10′)
2、沒有節約能源、做到人走燈滅的(5′)
3、未按規定及要求乘坐電梯的(5′)
4、在賓館內拒絕接受保全人員及所屬管理人員的正常檢查(6′)
5、對客服務不禮貌、與客人爭辯(6′)
6、工作散漫，粗心大意，引起賓客投訴(輕微)(6′)
7、工作效率欠佳，引起賓客投訴(輕微)(6′)
8、在工作時間內進行娛樂性活動(8′)
9、下班沒有將鑰匙交至前台保管的(8′)
10、違反安全規則或亂用其他安全設施(10′)
11、不愛護賓館財產和使用客用品(10′)
12、和上級或同事爭吵，謾罵上級領導或不服從上級指令(10′)
13、未經允許到賓館客用餐廳用餐及娛樂(10′)
14、利用工作時間進行洗浴的(10′)
15、擅自離崗而影響工作(10′)
16、未經領導同意私自串班、遲到早退及休息的(10′)
17、一個月之內第二次違反一級警告條例者(10′)
18、經主管領導認定的其他事項
嚴重警告： 50-200元
1、傳播小道訊息、破壞內部團結、影響合作(15′)
2、拾到客人物品，沒有及時上交或告知上級領導的(15′)
3、拒絕在工作需要時加班的(15′)
4、客人退房不更換床單、被罩的、引起二次住客投訴的(15′)
5、賓館內吵鬧、污言穢語，造成不好影響的(20′)
6、當值時玩忽職守，拒絕接受紀律方面的告誡，從而造成工作失誤，引起客人投訴(較重)(20′)
7、對賓館、客人或其他成員財產造成損失、毀壞情節較嚴重，或知情不報(20′)
8、在房間翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)
9、未經賓館領導允許私自介紹外人與賓館客人認識(20′)
10、拒絕或故意不完成領導安排的工作及未達到要求標準的(20′)
11、違反正常工作流程，濫用許可權以及超越許可權的(40′)
11、在賓館內傳播或展示有淫穢內容的物品、照片(40′)
12、有意損壞賓館內物品或有意浪費現象的(如造成直接經濟損失的，要將損失部分全部個人承擔，外加處罰)(40′)
13、利用職務之便謀取不正當的個人利益、違規操作亂用職權(情節嚴重情況可加大懲罰力度)(40′)
14、撤下的布草放置地上或用布草擦塵的(40′)
15、一個月內重複違反第二條警告條例之規定(40′)
16、經主管領導認定的其他事項
開除解聘：
1、 盜竊賓館或員工的任何物品
2、 在賓館內擅自帶危險物品、兇器
3、 向外泄漏賓館的機密檔案、資料、數據
4、 參與賣淫行為
5、 侮辱客人或傷害客人身體
6、當值時，使用賓館物品為自所用
7、 偽造檔案意圖行騙或採用塗改記錄、賬單、單據等手段竊取賓館錢物
8、 向客人索取小費
9、 拒不服從上級行政人員或部門主管、經理的工作指示
10、意圖或挑撥打架、毆打他人、互相打鬥
11、當班時違反操作規程或不按操作程式工作，造成自身、他人或賓館財務損失及人員傷亡
12、未經批准私自配製賓館鑰匙
13、沒有上交客人遺留物
14、藏匿或故意損壞他人財物
15、知道自己患傳染病或影響工作的其他疾病，不向賓館報告
16、在酒店內做與我國傳統道德規範相悖的行為
17、連續三次有工作嚴重失誤
18、刑事犯罪
19、經主管領導認定，並向公司人事部上報的其他嚴重違紀事項
獎罰規章制度 篇2
1、目的：為樹立良好的企業形象，充分調動員工的積極性，保障公司規章制度的貫徹執行，使企業的經營體系在穩定有序的環境中得到高速發展，特制定本制度。
2、適用範圍：公司全體員工。
第一條獎勵分類：
a、經濟獎勵；b、行政獎勵；c、公司特別貢獻獎。
員工有下列事件之一者給予一定的行政獎勵或發放相關紀念品。
（1）工作努力，業務嫻熟，能完成交辦的重大或特殊任務者；
（3）品行端正，恪盡職守，堪為全體員工楷模者；
（4）對公司或社會有益的行為，具有事實證明者；
（5）對維護公司榮譽、塑造企業形象方面有重大貢獻者；
（6）通過自身努力，避免了質量事故、安全事故和設備設施事故者；
（7）遇有災變或意外事故，能夠奮不顧身，極力搶救並減少公司損失者；
第二條員工有下列事件之一者給予一定的經濟獎勵（10元起）
（1）全年能超額（10%――30%）完成上級下達的工作任務者，具體請細看《公司各個部門員工超產獎細則》。
（2）檢舉揭發違反公司規章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象或財產損失者；獎勵30元。當月執行。
（3）全年行政獎勵累計達到3次或3次以上者；獎勵元―年終執行。
（4）各個部門衛生檢查在一個月連續3次或3次以上被評為優者。獎勵20元。當月執行
（5）全年累計獲記功5次以上且未受到懲戒處理者；獎勵元―執行。
（6）連續3年年終考核列為優等者；獎勵元年終執行益者，獎勵50元。
（7）每個月滿勤，無遲到、早退、病假、事假者，獎勵50元。
第三條公司特別貢獻獎。
（1）個人對公司的合理化建議，在實際套用中取得重大效果和創造重大經濟效效益者。獎勵元―年終執行。
一、目的：為了表揚先進，激勵後進，提高員工工作積極性，特制定此制度。
二、獎勵涉及對象：公司所有員工。
三、獎勵方式：精神獎勵、物質獎勵。
四、獎勵事項分類：
1、重量級獎勵
員工涉及到如下事項，可享受100元―500元的經濟獎勵、100元―300加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領導和人事部門作出）
（1）在完成公司工作、任務方面取得顯著成績和經濟效益的；
（2）對公司提出合理化建議積極、有實效的；
（3）保護公司財物，使公司利益免受重大損失的；
（4）在公司、社會見義勇為，與各種違法違紀、不良現象鬥爭有顯著成績；（頒發榮譽證書）
（5）對突發事件、事故妥善處理者；
（6）一貫忠於職守、認真負責、廉潔奉公、事跡突出的；
（7）全年出滿勤的`；
（8）為公司帶來良好社會聲譽的；
（9）其他應給予獎勵事項的。
2、一般性獎勵：
員工涉及到如下事項，可享受50元―200元的經濟獎勵、50元―200元加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領導和人事部門作出）
（1）品行優良、技術超群、工作認真、克盡職守成為公司楷模者；（頒發榮譽證書）
（2）領導有方、業務推展有相當成效者；
（3）參與、協助事故、事件救援工作者；
（4）遵規守紀，服從領導，敬業楷模者；
（5）主動積極為公司工作，提出合理化建議，減少成本開支，節約資源能源的員工；
（6）拾金（物）不昧者。
第四條員工處罰制度
一、目的：為了促進公司各項規章制度更好執行，嚴肅工作紀律，特制定此制度。
二、處罰涉及對象：公司所有員工。
三、處罰方式：
（1）通報批評；
（2）一次性罰金；
（3）減薪；
（4）留用察看；
（5）辭退；
四、處罰事項分類：
一、重量級處罰：
1、故意造成重大過失，造成重大損失；
扣除當月工資及員工管理費後無條件辭退；需要時要承擔相應的民事或刑事責任，相關費用自理。
2、損失/遺失公司重要物品、設備；
1000元以上（含1000元）視經濟能力至少賠償原價的20%―50%，並扣除當月工資及員工管理費後辭退；
500元―1000元（含500元）視經濟能力至少賠償原價的80%，並扣除當月工資及員工管理費後，留用察看；
500元以下，無條件照假賠償，並扣除當月工資及員工管理費後減薪100元。
3、違抗命令或威脅侮辱上級領導；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪100元―200元。
4、包庇職員舞弊，弄虛作假；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪200元―300元。
5、泄露公司機密；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元―500元、留用察看或辭退。
6、品行不正，有損公司名譽；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元―500元、留用察看或辭退。
7、沒有及時阻止危害公司事件，任其發生；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元―500元、留用察看或辭退。
8、全年曠工達4天以上；
員工大會通報批評，並處一次性罰金100元―500元（視級別不同而定）。
9、在公司內打架，從事不良活動。
員工大會通報批評，並處一次性罰金100元―500元（視級別不同而定）、留用察看或辭退。
10、造謠滋事。
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪300元―800元、留用察看或辭退。
二、一般性處罰：
1、玩忽職守或督導不力而發生損失；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處罰金100元―500元（視級別不同而定）。
2、未經許可擅自使用許可權外之物品、設備；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處罰金50元―300元。
3、工作不力，屢勸不聽者；
員工大會通報批評，留用察看或辭退。
4、服務態度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽；
員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元，屢犯者留用察看或辭退。
5、在公司內喧譁、擾亂秩序、吵架、不服糾正者；
員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元，屢犯者留用察看或辭退。
6、連續3次不參加公司重要活動；
員工大會通報批評，處一次性罰金100元―300元。
7、連續曠工2天；
員工大會通報批評，處一次性罰金100元―300元。
8、對各級領導態度傲慢，言語粗暴；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度減薪100元―200元，屢犯者留用察看或辭退。
三、輕微處罰：
1、工作時間處理私人事務；
員工大會通報批評，處一次性罰金30元―100元。
2、教育培訓無故缺席；
員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元；屢犯者減薪或留用察看。
3、工作時間未經許可擅自離崗；
員工大會通報批評，處一次性罰金10元―50元。
4、浪費公司財物；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處一次性罰金30元―300元。
5、遇非常事故，故意迴避逃離者；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處一次性罰金100元―500元。
6、服裝儀容經常不整者；
員工大會通報批評，視情節嚴重程度處一次性罰金30元―200元。
7、多次發生遲到早退現象，不按規定請假、銷假；
員工大會通報批評，處一次性罰金50元―200元；屢犯者減薪或留用察看。
8、委託或受託他人出勤或簽到。
員工大會通報批評，處一次性罰金10元―50元。
獎罰規章制度 篇3
一、工作態度：
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工應服從上司安排，認真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對直屬上司答覆不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，儘量自己將問題圓滿解決，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班後，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在工作時間接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。
8、上班時嚴禁串崗、閒聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸菸，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批准，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
11、上班期間，沒有客人，員工不的隨意在沙發、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。在工作時間員工應佩戴工作牌。
2、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態及個人衛生：
1、員工的'精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持乾淨、整潔。
3、男員工應修面，頭髮不能過耳和衣領。
4、女員工應盤頭，保證良好的精神面貌。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋，肉色襪。
6、手指應無煙燻色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏套用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧譁。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、公司衛生：
保潔人員應當在營業之前打掃一次，在工作期間應保證營業區的衛生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。
五、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
六、酒店財產：
1、員工應清楚自己工作時所需器具的擺放位置；
2、酒店物品（包括發給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。
七、出勤：
1、員工必須依照《員工作息時間表》及管理人員安排的班次表上班，需要變更班次，須先徵得領導允許。
2、員工在上班時間之前必須簽到。
3、嚴禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
4、員工如有急事不能按時上班，應電話通知徵得部門經理認可，事畢後補請假手續，否則，按曠工處理。
5、工作牌遺失，立即報告人事部，經部門經理批准後補發新卡，辦理所需費用由遺失工作牌的員工本人承擔。
6、員工在工作時間未經批准不得離職。
八、酒店安全：
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
九、電路故障：
當電路出故障時，應採取下列措施：
1、通知維修人員，立即採取應急措施，不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉並了解正確使用滅火器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發現火災時，情節較小時，儘快用滅火器處理，情節嚴重時，撥打119。
十一、火災預防：
1、遵守有關場所"禁止吸菸"的規定。
2、嚴禁把菸蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過道或字紙簍里。
3、酒店內任何地方都不得堆積廢紙、髒毯、髒棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶台或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。
6、任何員工發現還在冒煙的菸頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發現電線鬆動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門，以便及時修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏，應該關閉閥門，報告維修部門。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
十二、獎罰條例
為了實現個人利益與公司利益的高度統一，所有員工應遵守《員工日常行為準則》，在此特制定以下規定：
（一）優秀員工：
酒店每月會取用一定的資金作為員工的獎金，按照各員工的崗位職責進行考核，月末、季末、年終進行評比，被評為優秀員工者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。
（二）嘉獎、晉升：
酒店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。
（三）失職的種類，紀律處分：
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除契約或開除。紀律處分由部門經理髮失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負責歸檔。
2、凡第三次發生甲類失職予以50元的經濟處罰，以後發現一次甲類失職扣除50元，超過五次將不能進行優秀員工評比，六次公司可將該員工辭退；
3、凡第一次發生乙類失職時予以100—500元的經濟處罰，第二次發生乙類失職時將扣除500—1000元的處分，對公司造成的經濟損失相關人員得酌情負責，情節特別嚴重者可被辭退。
4、上班期間，沒有客人，員工不的在沙發、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經被公司辭退的職員，該月工資將被扣除40％。
獎罰規章制度 篇4
為引導員工積極向上，嚴明勞動紀律，維護餐廳正常的經營管理秩序，獎優罰劣，促進經營管理工作的開展，制定本條例。
第一章獎勵
第一條獎勵的種類分為：精神獎勵和物質獎勵；
第二條精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎；
第三條物質獎勵包括：發放獎金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表揚並發給50元以上100以內的獎金；
（1）工作態度端正、服務質量高，當月受到賓客書面表揚累計達3次（含3次）以上的；
（2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領導肯定和好評的；
（3）拾金不昧，及時設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內的；
（4）見義勇為，敢於同壞人壞事作鬥爭，及時制止各種不良現象和違紀行為，影響突出的；
（5）維護公司及餐廳利益，及時排除事故，使公司避免經濟損失，金額在3000元及其以上的；
（6）團結互助、關心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（7）模範執行公司及餐廳各項規章制度，6個月內無遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；
（8）帶病（病情經醫生證明應該休息的）堅持工作，1個月內累計在2次（含2次）以上的.；
（9）加班加點不計報酬、不要補休，當水累計達3個工作日及其以上的；
（10）積極舉報違紀違法案件，經部門經理室核查，情況屬實的；
（11）完成任務好，當月受到公司領導表揚3次以上的；
（12）工作表現突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優秀員工的；
（13）其他類似於上述行為，應予獎勵的。
第五條有下列行為之一者，給予通報表揚並發給100元以上200元以內的獎金：
（1）工作態度好，服務優良、當月受到酒店書面表揚5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及時獎物品上繳並幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）見義勇為，及時制止違法犯罪和各種破壞活動，抓獲犯罪嫌疑人的；
（4）一心為酒店及餐飲部著想，為酒店及餐飲部排憂解難或使賓客避免人身損害及經濟損失，受到賓客表揚的；
（5）當月做好人好事5次（含5次）以上的；
（6）及時檢查發現並排除設備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；
（7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創造社會效益方面，作出優異成績，為酒店及餐飲部贏得榮譽的；
（8）自覺維護酒店及餐飲部利益，在厲行節約、反對浪費以及降低經營管理成本方面作出優異成績，得到領導和員工一致好評的；
（9）愛護公物，在設備維護保養、物品保管等方面作出突出成績的；
（10）一貫工作表現突出，全年被評為區域優秀員工達3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級為優秀的；
（12）其他類似於上述行為，應予獎勵的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎並考慮申請晉升工資；
（1）在年終優秀員工評比中被評選為酒店優秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業文化建設中，作優異成績，受到酒店或上級有關部門表彰的；
（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經濟損失，成績突出的；
（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作鬥爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關部門通報表揚的；
（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；
（7）其他類似於上述情形，應予獎勵的。
第二章處罰
第八條處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報批評、辭退；
第九條違反公司及餐廳規章制度情節較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當月發生違章違
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：
（1）不按規定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）上班不穿工服或不按規定著裝的；
（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）談吐和舉止粗魯的；
（5）缺少酒店職業意識遇到上級領導和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的；
（7）當班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內的；
（9）當月上下班不按規定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的.；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保全展示包內攜帶物品的；
（15）當班時擅離崗位的；
（16）當班時用酒店聯繫私人事務或接聽私人電話時間超過5分鐘的；
（17）在上班時間吃零食的；
（18）參加會議無故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟菸頭、紙屑的；
（20）攀越圍牆、欄桿、門窗的；
（21）在更衣櫃記憶體放酒店用品的；
（22）下班不離開酒店，無故在酒店逗留的；
（23）本部員工在營業場所消費、娛樂的；
（24）在工作崗位大聲喧譁或聊天的；
（25）當班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業務無關書籍的；
（26）未按要求完成工作任務，情節較輕的；
（27）工作粗心，出現輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導不力，產生工作事故，負有領導連帶責任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類似於上述情形，應予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，並處以書面警告及通報批評並罰款：
（1）當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
（2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）請假超過規定時間一天以上的；
（4）損壞公物和客人物品，價值在500元以內的；
（5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的；
（6）拾遺不報，金額在500元以內的；
（7）服務質量差，業務技能不熟練，未能及時為客人提供滿意服務，遭到客人投訴的；
（8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
（9）不服從工作安排，不行上級指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務的；
（11）違反操作規程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時發現和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；
（15）當班時擅自離崗，給工作帶來影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的；
（17）上班時睡覺的；
（18）發現危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時採取措施制止或及時向有關人員和部門報告的；
（19）使用酒店電腦玩遊戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門或忘記關閉電源、水龍頭開關的；
（21）鋪張浪費，不節約水、電給酒店帶來損失的；
（22）在酒店工作和生活區域亂寫亂畫的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽和形象，情節較輕的；
（24）違章違紀不接受教育或處罰的；
（25）參加會議無故缺席的；
（26）其他類似於上述情節應予處罰的；
獎罰規章制度 篇5
總機是一個酒店的視窗與核心，客人第一時間接觸到的服務便是接線生所提供的，因此不斷加強並提高接線生的自身素質及服務意識，是至關重要的。對此，本部門將對接線生進行規範化管理，做到獎罰分明，具體規章制度如下：
一、有關獎勵制度
1、一個月內做到禮貌優秀者獎5分。
2、一個月內做到轉接電話無誤者獎5分。
3、一個月內考核記國內外常用電話號碼，成績最佳5分。
4、對待自己的本職工作認真負責，能及時發現工作中所存在的問題者獎3分。
5、服務周到熱情，受到客人表揚者，每人次獎3分。
6、能夠積極配合併支持部門工作，在工作需要時自願加班者每人次獎5分。
二、有關懲罰制度
(1)儀容儀表。
1、上班時間一律穿制服，並保持制服整潔，違者扣2分。
2、上班時間一律佩戴工牌，違者扣2分。
3、上班時間應檢查並整理自己的儀容，要求畫淡妝，頭髮應梳理整齊，違者扣2分。
4、不準留長指甲，不準塗指甲油，違者扣2分。
5、不準在總機內穿拖鞋，或不穿鞋，違者扣3分。
6、在工作中應注意隨時用禮貌用語，例如客人需要幫助而又不馬上為其提供服務時應講“對不起，請稍等”如有事需詢問客人時要講“對不趣，請問”“得到答覆時要講謝謝”等，如工作中語言便態度冷淡，將據情節嚴重性給予扣3分以上處理。
7、待客一下要耐心，服務要熱情周到，對客人所提出的頭號題要耐心解答違者扣2分。
8、接到酒店內上級領導的電話應對其進行稱呼，並問好違者扣2分。
(2)工作態度
1、無故不參加部門培訓，會議者每人次扣3分。
2、上班時間心不在焉，帶有緒工作者扣3分。
3、工作態度懶散，接聽電話緩慢每人次扣5分。
4、上班時間不準接聽私人電話，違者將據情節嚴重性給予扣2分以上處理。
5、上班時間不準看書，看報做與工作無關的事，違者扣3分。
6、上班時間應保持總機房內安靜，不得大聲說笑，打鬧等，違者將據情節嚴重性給予扣3分以上處理。
7、接聽電話時無論什麼情況都不得與客人頂撞，違者扣3分。
8、接聽電話時不耐心，無故掛掉對方電話者扣3分。
9、夜班接線生睡覺，造成工作失職者一次扣5分。
(3)崗位職責
1、認真做好交接班工作，如發現因交接班不清楚造成後果的扣3分。
2、認真做好叫醒工作，如發現忘記叫醒而造成客人投訴者扣5分。
3、認真做好為客留言服務，如發現忘記將客人留言進傳達而造成客人投訴者扣5分。
4、接進電話時應重複客人所講的分機號碼，正確無誤主可轉，如轉接電話時粗心大意，造成轉錯電話每人次扣3分。
5、熟記酒店內所有分機號碼，如出現因分機號記不清楚而出現轉錯電話或耽誤客人人時間扣3分。
獎罰規章制度 篇6
一，獎勵制度
1.員工過生日時，酒店統一為其提供禮物或活動如統一就餐。
2.業務技能優秀，不遲到，不早退，不請假，無曠工。
3.工作積極，團結同事，任勞任怨。
4.禮貌，熱情，周到的服務，經常得到客人的好評。
5.所在區域樓層衛生，連續合格數周。
6.從公司利益出發，為酒店發展出謀劃策，有貢獻，盡心盡力。
以上6條，酒店按照月.季.年度進行評比依據評比結果給予獎勵。
二.懲罰制度
（一）.違反一下規定，每次處罰二十元。
1.上班遲到，早退三十分鐘以內，（三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計曠工3次無全勤）。
2.在工作時間.玩手機.閒聊.嬉戲乾與工作無關的事。
3.浪費公物，視情節處理。
4.妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
5.工作時間內躺臥.睡覺.對客人指手畫腳，品頭論足，把個人情緒帶入工作中。
6.操作不按照規定，不標準服務，違規操作。
（二）.違反一下規定按次罰款五十元。
1.不服從管理與分配工作。（多次給予開除）
2.對同事惡意攻擊或誣告，偽證而製造事端。
3.隨意進入廚房，偷吃.偷拿等
4.工作散漫，粗心大意。
5.在更衣櫃存放酒店物品.食品或飲料。
6.上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。
7.對賓客不禮貌，與賓客爭辯。
8.當班時擅自離崗，閒逛，乾私人事情。
9.不請假，隨意曠工。
獎罰規章制度 篇7
1、獎勵
1. 為賓客提供優良服務，受到書面或口頭表揚者。
2. 發現事故苗頭，及時採取措施，防止重大事故發生者。
3. 為維護國家財產，他人及賓客生命財產安全，見義勇為者。
4. 提出合理化建議，並經採納，確有成效者，根據成效大小給予不同程度的獎勵。
5. 拾金不昧者。
6. 檢舉揭發不良行為者。
7. 愛護公物，節約不浪費。
8. 團結同事，尊重上司，發揚酒店文化突出者。
9. 完成本職工作傑出作用，榜樣作用（好的方面，並分季度評選）。
2、客房部處罰制度
1. 上下班不到服務中心簽到、簽退，代人簽到、簽退。
2. 上下班不穿工衣、工鞋、襪、不戴工牌，儀表不達要求者。
3. 遲到、早退、以到崗時為準，30分鐘內口頭警告，超過30分鐘作為曠工一天處理並作書面警告。
4. 上班時間看報、吃零食、寫信、聊天、聽音樂、打私人電話，乾私活者。
5. 工作不主動，懶散者，重犯雙倍處罰。
6. 無故進入客房（不屬於自己清潔範圍的）。
7. 交班不填寫工作記錄或交班不清。
8. 上班時違反操作規程進行工作（布草車擺放，垃圾袋，吸塵機使用，保養，服務員工作報表不攜帶、不填寫）。
9. 做房時不打開門或邊看電視邊聽音樂邊做房（除正常檢查以外）。
10. 在房間，服務台坐著，談笑。
11. 做完房後不鎖門，不鎖窗。
12. 因工作入房不敲門，不報明身份。
13. 因工作需要，必須加班時，無故推辭。
14. 上班時間講家鄉話。
15. 個人衛生差者（女：不化妝，扣當月服務費，長指甲，長發過肩，塗指甲油，濃妝；男：長發，指甲過長，留鬍鬚，有異味）。
16. 上班時不在指定工作崗位，擅自離崗，下班在酒店營業區內閒遊。
17. 上班時大聲說話，喧譁，遠距離喊人。
18. 敲門不用手指，而用其它物品。
19. 見到客人或上司不主動打招呼，不問候。
20. 服務中心所有的物品，未經領班或服務中心文員批准，擅自外借。
21. 公共衛生區沒有達到標準（包括樓梯，走廊）有拉圾、污漬、水漬、當班次每人受罰，領班加倍。
22. 未按要求填寫各類表格、報表。
23. 站立時靠牆，接電話時背向客人或有不雅動作。
24. 未經領班同意，一律不準入工作間休息，並且進入不關門。
25. 事假必須24小時前申請並報經理級以上說明原因，批准生效方可，否則當曠工處理，嚴禁電話、信息請假。
26. 病假一律要有當地縣級及縣級以上醫院病假單，否則作曠工處理。
27. 被經理、總監查出房間衛生，公共衛生不合格，處罰當班服務員，領班加倍。
28. 上班不服從上級工作安排，工作消極，頂撞上級給予書面警告。
29. 未經上級批准，擅自調班，調休，當班者與替班者均作曠工處理。
30. 休假期滿，不按時返回者，三天內作曠工，過三天者自動離職處理。
31. 在工作中弄虛作假，未造成重大損失者。
32. 破壞、損壞公物（照價賠償以外）書面警告處理。
33. 未經客人同意，隨便翻動客人物品，書面警告處理。
34. 因工作失誤造成客人投訴或與客人發生爭吵，根據不同程度而作出不同類別處理。
35. 處理事情獨斷專行，不請求匯報給予書面警告。
36. 服務不主動，不熱情，受客人投訴者書面警告。
37. 私自使用客人用品，將酒店物品擅自拿出酒店外（除有經理級以上批條外）根據價值10倍罰款，並給予書面警告
38. 拒絕酒店經理授權的有關人員的檢查。
39. 因工作失誤造成酒店財物損失，短缺，原價賠償外並給予書面警告。
40. 拾到客人物品，不上交或不作正常遺留物品手續者給予書面警告。
41. 私自兌換外幣給予書面警告。
42. 在酒店惹事生非者，輕者給最後警告，重則開除。
43. 當值時（通宵睡覺）並給予書面警告。
44. 變相出售商品給客人給予書面警告。
45. 消毒間、消毒杯不合格者返工並給予書面警告。
46. 搬弄是非，誹謗他人，影響團結，影響他人聲譽，視情節輕重給予口頭或書面警告。
47. 違反操作規程，造成損失，除賠償外給予書面警告。
48. 在客房內睡覺，打長途電話，看電視，沖涼等作最後警告。
49. 利用來記登記，敲詐客人錢財，一經發現立即開除。
50. 侮辱、謾罵、恐嚇他人，與客人吵架立即開除。
51. 偷盜酒店或客人、員工財物者立即開除。
52. 向客人索取小費，物品或其他報酬，立即開除。
53. 招接嫖客，介紹暗娼者，立即開除。
54. 組織及煽動罷工、斗歐、聚眾鬧事者立即開除。
55. 傳播淫穢收刊或黃色錄像帶等立即開除。
56. 玩忽職守，違反操作規程，造成嚴重後果，立即開除。
57. 經常違反酒店規定，屢教不改立即開除。
58. 連續曠工三天或一月內累計二次曠工，作自動離職或開除處分。
以上規章制度如與《員工守則》有衝突時，以《員工守則》為準。
獎罰規章制度 篇8
一、獎勵制度
1、工作積極，團結同事。
2、員工過生日時，酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優秀，不遲到，不早退，無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務，經常得到客人的`好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發，為酒店的發展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
違以下條款按次進行現金處罰
1、浪費公物，視情節輕微的。
2、對客人指手劃腳，品頭論足。
3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
4、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛生工作守則。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。
7、工作時間內躺臥、睡覺，隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位，閒逛，乾私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經請假，隨意曠工。
11、上班時間隨意吸菸，擅離工作崗位，無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
獎罰規章制度 篇9
1、負責各項酒店式物管拓展服務中心的具體操作執行。
2、負責接待業主來電來訪，填寫《與顧客溝通記錄》並傳達給各部門相關人員，跟蹤落實相關事宜，將信息及時反饋給業主/物業使用人。
3、負責做好服務中心值班記錄交接記錄，做好來訪業主的投訴及建議記錄，並按公司規定及時做好回訪記錄。
4、負責業主物品搬進搬出放行條辦理。
5、負責辦理車位手續。
6、負責裝修申請及裝修出入證的辦理。
7、負責節假日期間協助財務收取管理費。
8、負責小區住戶專車中海卡充值。
9、完成領導交辦的其它工作。
獎罰規章制度 篇10
第一章總則
1、為加強公司經營管理，明確獎懲的依據、標準和程式，使獎懲公開、公平、公正，更好地規範員工的行為，維護正常的工作秩序，鼓勵和鞭策員工積極上進，提高工作效率，根據國家有關規定並結合公司的實際情況，特制定本制度。
2、公司提倡獎懲制度與嚴格管理相結合的方式，以嚴密的考核為依據。在獎勵上，要針對員工為公司做出的貢獻大小，而採取不同的形式獎勵；在懲處上，對違犯公司規章制度，給公司造成經濟損失和不良影響者，給予嚴肅處罰。
第二章獎勵
第一條：獎勵範圍
如有下列情況，公司將予以獎勵：
1、對公司有突出貢獻或提出有益的合理化建議並取得重大成效者；
2、為國家、社會立功，為公司的社會形象做出貢獻者；
3、獲得政府、社會或行業專業獎項，為公司爭得重大榮譽者；
4、個人業務、工作業績完成優異者；
5、為公司節約大量成本支出或挽回重大經濟損失者；
6、顧全大局，主動維護公司利益，具有高度的團隊協作精神者；
7、符合公司設立的其他獎勵條件者。
第二條：獎勵項目
1、年度業績獎：每年由公司組織對各部門及員工進行年度考核，
具體考核標準由公司統一制定。獎項設為公司優秀員工、優秀管理者、優秀團隊獎等；
2、公司根據經營狀況每年評選相應獎項；
3、即時獎勵：公司根據實際情況和員工的表現及時給予的獎勵。
第三條：獎勵方式
1、通報表揚：由公司對有關人員進行通報表彰。
2、即時獎勵：公司根據相關人員的貢獻臨時擬定，以紅包發放。
3、獎勵假期：除員工正常可以享受的假期外，還可以得到公司額外的獎勵性假期。
4、獎勵旅遊：由公司負擔獲獎員工的旅遊費用。
第四條：獎勵程式
員工受獎應由部門評選，部門主管審核，報人力資源部考核，最後上報總經理審批，由總經理決定獎勵級別與方式。員工獲獎情況記入本人檔案。
公司設立的統一獎勵標準上報董事會審批後，由人力資源部組織實施，經總經理核實後在公司內公布獎項。
第三章懲罰
對於違犯公司制度的'各種行為，公司將視情節輕重、後果大小、認識態度程度進行懲罰。
第一條：懲罰種類
分為經濟處罰和行政處罰。經濟處罰包括：罰款、取消獎金；行政處罰包括：批評、警告、記過和辭退。根據員工違紀行為的嚴重性，公司將採取行政處罰和經濟處罰相結合的方式。
第二條：處罰細節
1、員工有下列行為者，處以批評的行政處罰，同時處以經濟處罰。
1）遲到、早退、不遵守公司工作紀律者。
2）不能及時、認真清掃自己的衛生區，辦公區（桌面、地面）凌亂，不整潔者。
3）接聽電話不禮貌，使用不規範用語，影響公司形象者。
4）工作時間和工作場所，衣冠不整影響公司形象者。
5）在食堂就餐，浪費食物，亂倒飯菜者。
6）在所管轄區域內有長明燈、長流水者。下班後所轄區域窗戶未關，所用電器（電腦、印表機、飲水機等）電源未切斷者。
7)工作時間內手機關機，無法取得聯絡者。
8）工作時間看與本職工作無關的書籍、網站，做與工作無關事情者。
9）對上級交辦的工作不及時辦理，不能按時完成任務，又不及時反饋，貽誤工作者。
10）因指揮、監督不力造成事故情節較輕，經濟損失在500元以下者。
11）一個月內違紀三次（含）以上者。
2、員工有下列行為者，處以警告的行政處罰，同時公司將根據違紀的嚴重性，處以經濟處罰。
12）工作中發生意外卻不及時報告公司者。
13）知情不舉，隱瞞他人的違紀行為者。
14）搬弄是非、挑撥離間、中傷他人、損害團結、謾罵吵鬧，影響正常工作秩序者。
15）不服從主管人員合理指導，屢勸不聽者。
16）對能夠預防的事故不積極採取措施致使公司利益受到20xx元以內經濟損失者。
17）年度累計違紀三次（含）以上者。
3、員工有下列行為者，處以記過的行政處罰，同時公司將根據違紀的嚴重性，處以經濟處罰。
18）泄露公司秘密事項，但對公司利益未造成損害、情節較輕者。
19）不服從上級領導工作安排，對上級指示或有期限要求，無故未能如期完成致影響公司權益者。
20）違反部門工作流程，給工作造成損失，且損失在20xx元以下的。
21）虛報業績、瞞報事故而蓄意妄取成績、榮譽和個人私利者。
22）對能夠預防的事故不積極採取措施，致使公司受到20xx—10000元的經濟損失者。
23）年度累計警告二次（含）以上者。
4、員工有下列行為者，處以辭退的行政處罰，對公司造成的損失，公司將依法追究其法律責任。
24）對同事暴力威脅、恐嚇，惡意攻擊或誣害、偽證、製造事端、妨害團體秩序者。
25）對下屬正常申訴打擊報復經查事實情節嚴重者。
26）擅自挪用公款和同事財物，或者有貪污盜竊行為者（同時移交司法機關處理）。
27）濫用職權，恣意揮霍公司財產造成較大經濟損失者（同時移交司法機關處理）。
28)利用工作之便和業務關係請客、送禮、受賄為個人謀取好處者（同時移交司法機關處理）。
29）無理取鬧、聚眾鬧事、打架鬥毆、影響工作秩序和社會秩序者。
30）故意損壞公司重要檔案或公物者。
31）因違犯國家法律法規被司法機關拘留、審查或追究刑事責任者。
32）以不正當手段竊取公司機密，並向外界泄露、宣示、收受好處者。
33）擅自塗改各種原始記錄、單據、契約者。
34）無故曠工四天以上（含四天），不服從或拒絕執行上級指令者。
35）玩忽職守，致使公司蒙受10000元（含）以上經濟損失者，並負賠償責任。
36）嚴重違犯公司勞動紀律及各項規章制度，嚴重失職，營私舞弊，對公司利益造成重大損害者。
37）違反職業道德，泄露公司機密，使公司蒙受損失者。（同時移交司法機關處理）。
38)偽造或變造或盜用公司印信嚴重損害公司權益者（同時移交司法機關處理）。
39）參加其他組織，經勸告不改者。
40）年度內累計記過三次（含）以上者。
第三條：處罰程式
對員工處分一般情況由員工所在部門主管提出，經人力資源部調查
審核通過，上報總經理決定後執行。
員工受到懲罰處分時，由人力資源部出具書面懲罰通知，並在公司內公示，同時記過以上的處罰記入本人檔案，受到開除處分時，人力資源部應向勞動人事等有關部門備案。
第四條：處罰申訴
給予員工行政處罰和經濟處罰，應澄清事實，取得證據，經公司討論，慎重決定。
在批准職工處分以後，如果被處分者不服，可以向董事會申訴，但在公司未做出改變原處分的決定以前仍按原決定執行。
第四章附則
第一條：本制度由公司人力資源部制定、解釋，並監督執行。
第二條：本制度適用於公司所有員工。
第三條：本制度凡有與國家法令、法規有牴觸之處，按國家法律執行。
獎罰規章制度 篇11
1、崗位人數:2人
2、直接上級:客戶服務部主管
3、本職工作:負責業主接待，投訴、服務需求的受理登記，並轉給相關責任部門落實;建立業主、住戶檔案;入伙時保管鑰匙。
4、任職要求:高中或中專以上學歷，熟練操作辦公設備、文字表達能力較強，辦事條理性強，有1年以上實際工作經驗，身體健康。
5、直接責任
(1)負責業主的入伙手續、裝修手續辦理工作;
(2)負責業主的接持、投訴、服務需求的受理和登記，並及時轉達責任部門，最後將結果反饋給業主;
(3)負責業主、住戶的檔案建立和管理。
(4)負責業主房屋鑰匙的接收、標識、保管、發放工作;
(5)完成領導交給的其它任務。
獎罰規章制度 篇12
隨著公司的不斷發展，需要每位員工有更強的責任感和凝聚力。個人的付出與收穫跟公司的命運息息相關，惟有管理才能出效益，為開創新局面特定如下制度，望大家遵守。
一、獎勵制度：
1、工齡獎：在本公司食堂連續工作滿一年者，報銷第二年的健康證費用。
2、滿勤獎：員工當月上班出滿勤無遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為，當月上班出滿勤無遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為,當月獎勵15元，在發放當月工資時發放。
3、帶薪假日：每位食堂員工每月允許有兩個下午帶薪休息日（須完成中午開餐後的工作）由班組長同意，主管批准：但不具有滿勤獎獲獎資格。（每天不得超二人）
4、優秀獎：對食堂各項工作積極主動，愛崗敬業，表現優秀者，公司經予100-200元獎金，每季度評審一次，年終發放。
5、特別獎：對公司的業務、管理技術、廚房內部存在的問題等提供建議性的改善意見，有助提高工作效率、增加經營業績這意見或建議，用書面形式提交公司，經公司分別研計評審後，（包括如下內容）
A、舉報某領導處事不公正，內部人員問題，收受禮品、回扣；員工假公濟私，私帶公司物品、破壞公物等破壞公物等破壞行業。（公司經予保密）
B、對廚房運作過程、作業方法或等程式，提出改進方法、有助降低成本、減化作業、提高工作效率可以實行的。
C、對公司組織機構提出調整意見，能精簡機構或強化組織功能效益者。
D、對於公司管理、各項規章制度，提出具體改進建議或方案，具有重大價值可增進收益者。
E、對於公司未來經營發展提出具體研究報告，或提供有效業務信息；有參考價值可以採納的。
6、表現優秀、有一定工作經驗的員工，可以自我推薦，經公司核准培訓合格後經予調整新的工作崗位。具有高度責任感和愛崗敬業精神，有管理經驗和管理能力的，可培訓晉升為管理人員。
二、懲罰制度（每分1元）
遲到、早退：
A、遲到、早退時間5分鐘以下者，第一次警告，當月再發現每次扣罰5分。
B、時間在5分鐘以上15公鍾以下者，每次扣罰5分。
C、時間在15分鐘以上30分鐘以下者，每次扣罰10分。
D、時間在30分鐘以上，60分鐘以下者，每次扣罰20分。
E、時間在60分鐘以上者，按情節輕重扣罰25-40分。
2、請假：廚房員工請假時間在一天之內，由食堂主管批准，報公司備案；一天以上應報公司批准，請事假應提前一天報批。
3、曠工：未請假或未經批准而不上班的，按曠工論處，曠工一天扣罰三天工資。當月累計曠工達三天，按自動離職處理。
4、離職：廚房員工離職應提前15天用書面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管報請公司經理批准，公司在15天內給予批覆結算工資，在此期間擅自離崗，按曠工處罰。
5、員工未經批准擅自無故離開工作崗位，參照第一條給予處罰，給公司造成損失的照價賠償，按損失程度給予扣罰20-30分，並給予警告處分，造成嚴重損失的，給予扣罰30-50分，並給予記過處分；造成誤餐等重大事故的給予扣罰100分，並給予記大過處分。
6、爐灶等設施實行誰使用誰負責的原則。非有關人員未經批准不得擅自使用爐灶等設施；廚師等有關人員應嚴格按操作程式使用爐灶等設施，下班前應對有關設備進行全面清潔，並檢查水、電、煤氣的閥門是否關好；定期對有關設備進行檢查保養，違者每項給予30分以下處罰；造成事故的.，根據情節輕重給予20-50分處罰，並給予嚴重警告處分
7、廚房工作人員上班時應注意儀容儀表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不塗脂抹粉，男工不留長髮；應穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項每次扣罰5-30分。
8、食堂工作人員應遵守公司的各項規章制度，不得隨意進入廠方的工作車間等禁止區域，違者按廠規處罰，並給予開除處分，造成嚴重後果的給予辭退。
9、食堂工作人員應團結友愛，既分工又協作，不得拉幫結派，吵鬧打架，違者每項給予扣罰20-40分。情節嚴重的給予開除處分。
10、員工應有較強的責任心，做好自己崗位上的任務，如發現飯菜、餐具清洗消毒不乾淨，米飯蒸不熟，飯菜不新鮮，衛生區域不乾淨，追究其崗位責任，扣5-30分。如發現同樣的失誤重複出現三次，立即給予 開除處理，特殊情況除外。（如：蒸飯箱壞掉）
11、上班時間應嚴肅認真，不準抽菸，不準隨地吐痰，玩笑嬉戲，亂扔東西。違者每項給予扣罰5-30分。
12、打飯、菜時假公濟私，不收餐票，或一票多餐等，須照價賠償，每次扣罰20分；未經許可私帶飯菜或公司物品離開食堂、或交給他人經發現照價賠償，並扣罰10-30分。
13、食堂工作人員要端正服務態度，用好服務用語；對就餐人員要以理相待，杜絕與就餐人員吵鬧的現象，有誤會應耐心解釋並及時向上級反映處理。如主動與員工吵鬧，打架扣罰50-200分。情節嚴重的並給予開除，並自己負責相應的法律責任。
14、不得私自調休調崗，須經主管同意，否則按曠工處理。
15、宿舍床鋪日用品整齊乾淨，地面乾淨無雜物，無垃圾。未經許可不得帶非食堂人員進入廚房和食堂宿舍；違者按廠規處罰
16、不愛護公物，故意損壞公物，或利用職務之便故意浪費公司財物，須照價賠償，根據情節輕重給予30分以下扣罰。情節嚴重的給予警告處分。
17、不服從公司的人事調動或工作安排，或對工作消極怠慢者，給予警告處分，根據情節輕重給予30分以下處罰無效者，公司有權予以辭退。
18、管理人員應如實記錄，漏記，或不準確的記錄，要追究其責任。
19、員工在工作中表現不好，經主管人員或公司負責人屢教不改給予開除處理。盜竊公司內外財物的，給予辭退，自己負責相應法律責任。
本制度實施由餐廳主管統計並監督，公司經理批准生效，實施過程中不存私心，一視仁，否則追究管理人員的責任。
獎罰規章制度 篇13
一、懲罰條例
1、違反以下條例，扣除當日工資及相應補貼外，罰款20~100元。
2、 儀容儀表不符合要求。
不服從上級調動安排，擅不到崗者。
私自調換班次、補休等。
工作時間擅離職守或從事與工作無關的活動。
未按手續請假或假滿無故不到崗或續假未經批准不到崗者。
收銀台內規定人員以外員工進入者。
到崗未簽到或遲到30分鐘者。
衛生區域不合格為客人服務標準者。
非休息區域隨意走動、停留、干擾顧客，大聲喧譁、嬉笑打鬧者。 口吐髒字，上崗吃東西，扎堆聊天、串崗者。
不服從領導，頂撞上司者。
為客人服務發生衝突或出現差錯，造成不良影響者。
工作失誤造成產品及物品浪費或損壞者，除原件賠償外。
工作時間內會朋友者。
公共場所的物品缺損或丟失由責任人群共同賠償。專人負責的房間物品的缺損或丟失由專人負責賠償外。
規定表格遲交，填寫不規範，不清楚。
工作中遇到問題，推卸責任者。
發現跑單現象，相關人員共同賠付跑單金額並於處罰。
對同事惡意攻擊，搬弄是非，誣告、偽證製造事端者。
嚴禁客人落下貴重物品，如有落下，第一次罰款30元，第二次罰款50元，以後每次100元。
（所有員工）上班時間打私人電話超過3分鐘者。
美療師嚴禁私自使用會所的'產品，一旦發現重罰不怠。第一次100元。
因服務技術或質量等導致顧客投訴的，當事人、主管、顧問一併受罰。
3、 違反以下條例罰100—200元：
無論何種理由，私自將店內物品帶回家者。
因私自調換班次造成空崗，出現差錯造成損失者。
無論何種理由，向客人索取小費、禮品、紀念品者。
粗暴的與客人爭吵造成嚴重後果的扣除200元
4、 處罰300元以上至開除：
侵占公款、公物或客人財務有具體事實者
塗改、偽造單據或有關檔案
與客人爭吵，顧客投訴，後果嚴重者
向客人推銷本店以外產品及服務者
未經批准私配店內鑰匙者
不負責的傳播對公司形象不利的言論，並造成不良影響者
不負責任，嚴重影響工作正常進行者。
用公司電話聊天、播打信息台者。
損壞公司物品或管理產品、檔案丟失者。
二、獎勵條例
（一） 員工符合下列條件之一者給予獎勵酌情獎勵100—500元。
1、 對改善公司或部門的經營管理，提高服務質量有重大貢獻者。
2、 做好本職工作，為企業創造顯著經濟效益者。
3、 以優異的服務，為企業贏得良好聲譽者。
4、 拾金不昧，成績顯著者。
5、 在設備改造，技術革新方面取得突出成績者。
6、 提出合理化建議，對改進企業管理、經營、服務，經實踐證明，有突出成效者。
7、 技術、業務、服務考核成績優秀，且能在實際工作中切實體現者。
8、 嚴格執行各項規章制度，認真履行職責，有突出表現者。
9、 及時發現、排除重大事故隱患，使公司避免重大損失者。
10、奮不顧身搶救、保護國家、公司財產和顧客生命、財產者。
11、在維護國家、民族尊嚴和公司聲譽方面有突出貢獻者。
12、全年出滿勤者。
13、忠於職守，嚴格遵守操作規程，全年安全工作無大、小事故者。
14、熱誠盡職，工作效率超群，堪稱全體員工楷模者。
15、檢舉舞弊違規或危害中心權益者。
獎罰規章制度 篇14
隨著公司的不斷發展，需要每位員工有更強的責任感和凝聚力。個人的付出與收穫跟公司的命運息息相關，惟有管理才能出效益，為開創新局面特定如下制度，望大家遵守。
一、獎勵制度：
1、工齡獎：在本公司食堂連續工作滿一年者，報銷第二年的健康證費用。
2、滿勤獎：員工當月上班出滿勤無遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為，當月上班出滿勤無遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為,當月獎勵15元，在發放當月工資時發放。
3、帶薪假日：每位食堂員工每月允許有兩個下午帶薪休息日（須完成中午開餐後的工作）由班組長同意，主管批准：但不具有滿勤獎獲獎資格。（每天不得超二人）
4、優秀獎：對食堂各項工作積極主動，愛崗敬業，表現優秀者，公司經予100-200元獎金，每季度評審一次，年終發放。
5、特別獎：對公司的業務、管理技術、廚房內部存在的問題等提供建議性的改善意見，有助提高工作效率、增加經營業績這意見或建議，用書面形式提交公司，經公司分別研計評審後，（包括如下內容）
A舉報某領導處事不公正，內部人員問題，收受禮品、回扣；員工假公濟私，私帶公司物品、破壞公物等破壞公物等破壞行業。（公司經予保密）
B對廚房運作過程、作業方法或等程式，提出改進方法、有助降低成本、減化作業、提高工作效率可以實行的。
C對公司組織機構提出調整意見，能精簡機構或強化組織功能效益者。
D對於公司管理、各項規章制度，提出具體改進建議或方案，具有重大價值可增進收益者。
E對於公司未來經營發展提出具體研究報告，或提供有效業務信息；有參考價值可以採納的。
6、表現優秀、有一定工作經驗的員工，可以自我推薦，經公司核准培訓合格後經予調整新的工作崗位。具有高度責任感和愛崗敬業精神，有管理經驗和管理能力的，可培訓晉升為管理人員。
二、懲罰制度（每分1元）
遲到、早退：
A、遲到、早退時間5分鐘以下者，第一次警告，當月再發現每次扣罰5分。
B、時間在5分鐘以上15公鍾以下者，每次扣罰5分。
C、時間在15分鐘以上30分鐘以下者，每次扣罰10分。
D、時間在30分鐘以上，60分鐘以下者，每次扣罰20分。
E、時間在60分鐘以上者，按情節輕重扣罰25-40分。
2、請假：廚房員工請假時間在一天之內，由食堂主管或人事管理人員批准，報公司備案；一天以上應報公司批准，請事假應提前一天報批。
3、曠工：未請假或未經批准而不上班的，按曠工論處，曠工一天扣罰三天工資。當月累計曠工達三天，按自動離職處理。
4、離職：廚房員工離職應提前15天用書面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管報請公司經理批准，公司在15天內給予批覆結算工資，在此期間擅自離崗，按曠工處罰。
5、員工未經批准擅自無故離開工作崗位，參照第一條給予處罰，給公司造成損失的照價賠償，按損失程度給予扣罰20-30分，並給予警告處分，造成嚴重損失的，給予扣罰30-50分，並給予記過處分；造成誤餐等重大事故的給予扣罰100分，並給予記大過處分。
6、爐灶等設施實行誰使用誰負責的原則。非有關人員未經批准不得擅自使用爐灶等設施；廚師等有關人員應嚴格按操作程式使用爐灶等設施，下班前應對有關設備進行全面清潔，並檢查水、電、煤氣的閥門是否關好；定期對有關設備進行檢查保養，違者每項給予30分以下處罰；造成事故的，根據情節輕重給予20-50分處罰，並給予嚴重警告處分。
7、廚房工作人員應遵守廚房員工獎罰制度，上班時應注意儀容儀表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不塗脂抹粉，男工不留長髮；應穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項每次扣罰5-30分。
獎罰規章制度 篇15
一、總則
1.目的：為了嚴明紀律、獎勵先進、處罰落後、調動員工積極性、提高工作效率和經濟效益。為了明確獎懲的依據、標準和程式，使獎懲公開、公平、公正，更好地規範員工的行為，鼓勵和鞭策員工奮發向上，創造更好的工作業績，特制訂本制度。
2.適用範圍：會館全體員工。
3.原則：對員工的獎懲實行以精神鼓勵和思想教育為主，經濟獎懲為輔的原則。
4.權責規定：當班經理為獎懲事由核實與操作的負責人。副總辦公室為獎懲的終審部門，並為獎懲申訴的接待部門。總經理辦公會為獎懲申訴的最終評判部門。
二、獎懲的原則
獎懲的原則包括獎懲有據原則，獎懲及時原則，獎懲公開的原則和有功必獎、有過必懲的原則等原則。
1.獎懲有據原則：獎懲的依據是會館的各項規章管理制度，員工的崗位流程及工作目標等。
2.獎懲及時原則：為及時地鼓勵員工對會館的貢獻和正確行為以及糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制發揮應有的作用，獎懲必須及時。
3.獎懲公開的原則：為了使獎懲公正、公平，並達到應有的效果，獎懲結果必須公開。
4.有功必獎、有過必懲的原則：嚴防會館員工特權的產生，在制度面前會館所有員工應人人平等，一視同仁。
（1）員工的表現只有較大地超過會館對員工的基本要求，才能夠給予獎勵，達到或稍稍超出會館對員工的基本要求，應視為員工應盡的'責任，不應得到正常待遇之外的獎勵。
（2）員工的表現應達到會館對員工的基本要求，當員工的表現達不到會館對員工的基本要求，應給予相應懲戒。處罰的原則是從輕不從重，目的是：防微杜漸、懲前毖後。
（3）為處理員工因違紀過失或責任過失行為而填寫的表單為《過失單》。處罰通知單必須知達員工本人，簽字確認。對於不合理、不公平的懲罰，員工有申訴的權利。
（4）對員工獎懲採取拖延、推諉或不辦等方式的管理人員，在查清事實後並罰，並與當事人溝通後雙方簽字確認，下達過失單。若當事人對處罰有所疑異，則由總辦作為終審部門，重新對處罰事項進行核實並提出終結意見。
三、獎勵的目的、方式和類型
1.獎勵的目的在於既要使員工得到心理及物質上的滿足，又要達到激勵員工勤懇工作，奮發向上，爭取更好業績的目的。
2.獎勵的方式分為晉升獎勵、經濟獎勵和會館特別貢獻獎三種。
3.晉升獎勵包括嘉獎、記功、晉升。
4.經濟獎勵包括獎金、獎品。
5.會館特別貢獻獎包括榮譽及其他物質獎勵，由會館總經辦視具體情況確定獎勵內容。
6.以上三種獎勵可分別實行，也可合併執行。
（1）嘉獎通報全會館，並頒發獎金50元，獎金在通報後一周內發放。
（2）記功通報全會館，並頒發獎金100元，獎金在通報後一周內發放。
（3）記大功在全體員工大會上宣布，並頒發獎金300元，獎金在通報後一周內發放。
（4）對為會館建設與發展作出巨大貢獻者，經會館總經理辦公會研究另行給予“會館特別貢獻獎”。獎勵內容和獎金額度由總經理辦公會一事一人一議，公開通報獎勵。
四、懲戒的目的、方式和類型
1.懲戒的目的在於促使員工必須和應該達到並保持應有的工作水準和完成會館所安排的工作任務。懲前毖後，從而保障會館和員工共同利益和長遠利益。
2.按照規定的標準（規章制度、崗位流程、工作目標、工作計畫等）檢查員工的表現，對達不到標準的員工，視情節輕重給予相應的處罰。
3.檢查員工遵守會館的各項工作紀律、規章制度的情況，一切違反有關紀律、規章制度的行為構成違紀過失，填寫過失單。
4.考查員工崗位流程以及工作目標、工作計畫的完成情況，凡對本人負有直接責任或領導責任的工作造成損失的情節視為責任過失，填寫過失單。
5.懲戒的方式書面通告處分和經濟處罰兩種。
6.書面通告處分為警告、記過、記大過、開除。
7.經濟處罰即為罰款。
8.以上兩種懲戒可分別施行，也可合併施行。
9.（輕微）違紀行為，視情況嚴重情況給予10-50元不等的經濟處罰，如造成損失需負賠償責任。
10.警告處分，警告通報全會館，同時給予100元經濟處罰，如造成損失並需負責賠償責任。
11.記過通報全會館，同時給予200元經濟處罰，如造成損失並負賠償責任。
12.記大過通報全會館，同時給予300元經濟處罰，如造成損失並負賠償責任。
13.嚴重違紀行為，予以開除，且不支付經濟補償金，同時通報全會館，並視情節移交司法機關處理。
五、具體獎懲內容
工作態度和思想素質類
六、獎勵的投訴和懲罰的申訴
在發布獎勵通告後一周內接受全體員工的投訴。若發現獎勵當事人有弄虛作假的行為時，將撤回相關獎勵，並按情節嚴重程度對當事人進行相應的處罰。