就餐制度 篇1
1、各視窗打飯必須按秩序排隊，嚴禁插隊。違規者當場記錄，事後扣班級常規分2每人只能打飯一份嚴禁代打（若有生病等特殊情況須經現場老師準許）。違規者當場記錄，扣班級常規分1分/人次。分/人次（中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。
2、每人只能打飯一份嚴禁代打（若有生病等特殊情況須經現場老師準許）。違規者當場記錄，扣班級常規分1分/人次。
3、要養成良好的就餐習慣，要保持安靜，不喧譁不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調羹、餐盤。違規者當場記錄，扣班級常規分2分/人次。
4、飯前、餐後要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐後所剩的飯菜（骨頭等）必須倒在指定的餿水桶里。
5、餐盤放在指定地方，小心輕放，放整齊，不亂扔。愛護食堂設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，要照價賠償。
6、養成勤儉節約的好習慣，節約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，禮讓弱小。尊重食堂工作人員，平時不得到餐廳玩。
8、尊重餐廳工作人員的勞動，不故意挑剔。如遇問題，必須通過管理人員協商解決，舉止文明，不做有損自身形象的舉動。
9、飯後的殘渣，都應放在指定的桶內。嚴禁飯菜亂倒亂灑。
10、師生應有自我保護意識，發現任何食物有問題，應及時向校領導、值日老師舉報。每位師生都是飯菜質量監督員。
就餐制度 篇2
為營造有序的就餐環境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，進一步深化和落實教育教學管理理念，特制定餐廳就餐管理制度，具體如下。
一、用餐時間
1、幼兒用餐時間：
早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50
2、教師用餐時間：
午餐：當日值班教師11：40——12：00非值班教師12：00——12：20晚餐：所有訂餐教師18：00——18：20
3、後勤用餐時間：
午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20門衛、保全實行替換用餐，確保大門口有人值班，堅決不因就餐空崗。
二、教師職責
1、幼兒就餐環節中，教師應始終有序組織學生按照指定的位置就坐，無哭鬧、不灑飯、飯後桌椅面的清潔。
3、幼兒的就餐活動應控制到教師的視線範圍之內，特別關注遲到幼兒的動態，做好熱情迎接及隨時就餐準備。
4、就餐中不允許學生走入過道盛舀飯菜，以防燙傷或摔倒發生意外。
5、用餐後由當日負責整理餐具的教師同時整理桌椅，並有序歸位。
6、小、中班幼兒就餐中會有頻繁的入廁現象，要求每位幼兒入廁時務必由1位教師負責跟隨看護，杜絕幼兒獨自離開；大班、學前班教師可根據本班孩子身體發育特點引領至衛生間統一入廁。
7、教師應引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放於桌上，以防細菌沾染影響身體健康。
8、教師盛飯時確保飯菜裝入容器的2/3即可，杜絕盛飯過滿或食物過分累積，欠佳優雅。
9、教師應密切關注學生進餐狀態，及時為學生提供進餐協助和服務。
10、根據幼稚園實際情況,由班主任在班內帶領孩子做感恩活動，幫助幼兒養成良好的飲食習慣。
11、各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許學生運菜。
12、餐後由各班自己將乾淨食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應容器內交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒後再進入保潔間。
三、健醫生職責
1、保健醫生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的進餐健康和良好的生活習慣，儘可能不遲到。
2、細緻查看飯菜質量，調查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況，每周六上午匯總整理向辦公室匯報。
3、嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛生，如一次性手套的佩戴、頭髮的整理、學生洗手情況等。
4、查看廚房和各班就餐前後的環境整潔狀況。
四、行政人員職責
1、值班中層主任每日在幼兒三餐開餐期間，應全程跟隨發現不足，及時提出整改方案，快速提高管理工作效率。
2、根據日常管理考核項目對照發現存在的問題，及時記錄，便於整改。
3、教研室主任根據工作安排適時關注用餐狀況，將發現問題作為教學主題課內容積極實踐開展，促進生活與教育的統一結合。
4、園領導每周根據事務工作安排進行不定時跟隨察看，以促進幼稚園各項工作的順利開展，切實提高管理水平。
五、廚房人員職責
1、廚房人員要確保學生、教職工準時開餐。
2、每日按時將兒童餐具送至各班級。
3、每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛生清潔工作。
4、每日用餐結束後進行徹底的衛生清潔，要求地面明亮無油污，桌椅乾淨無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。
5、教職工用餐時，廚房服務人員應確保飯菜的保溫。
就餐制度 篇3
為了全面落實好市、區政府疫情防控要求，確保研究院安全穩定，並結合研究院暑期到院學生增加、舉辦研學活動等實際情況，需全面加強園區各項常態化疫情防控措施，具體制度如下：
一、餐廳實施午餐錯峰就餐。
各部門、分院、事業部及園區企業儘量安排員工在11：30-12：20之間到餐廳就餐。研學活動就餐時間安排在12：20之後。
二、加強餐廳等人員密集場所的疫情防控管理措施。
各部門、分院、事業部及園區企業師生員工進入餐廳應主動提前出示健康碼、佩戴口罩、接受測溫檢查。餐廳根據就餐人員情況，加強清潔消毒頻次。
三、加強集體活動疫情防控管理措施。
研學等集體活動組織單位，應制定並嚴格落實疫情防控方案，提前做好參加人員的疫情相關信息審核、做好活動期間的人員健康管理及安全管理等措施。疫情防控方案報智慧園區事業部備案。
四、加強宣傳。
各部門、分院、事業部及駐院單位要將《關於依法依規懲處妨害疫情防控行為的通告》、《致嶗山區廣大居民的一封信》傳達到每名師生員工，並要求師生員工支持配合園區疫情防控管理措施，共同營造安全健康的工作生活環境。
就餐制度 篇4
1、所有在校就餐學生分兩批錯開就餐，要按規定時間準時進食堂就餐，不得私自到校外就餐，如有特殊情況不去食堂就餐，須向班主任或值班老師說明。
2、按要求排成一排，有序進餐廳就餐，途中不得奔跑，不得爭先恐後，不得插隊。
3、進餐廳後按指定的餐桌就餐，對號入座，不能搶占別人的位置，要互相謙讓，關心照顧小的。
4、同學之間不爭搶飯菜，不能私自到旁邊的碗裡夾菜，也不能將自己不喜歡吃的菜隨便夾給別人。不將碗端到食堂外面吃。
5、就餐時保持安靜，文明就餐，不得大聲喧譁、打鬧或敲打碗筷，不得隨便離開座位，隨意奔跑走動，注意安全，防止相互碰撞或燙傷。
6、就餐時既要細嚼慢咽，有助消化，又要專心，不能東張西望拖延時間，也不要含飯說話，以免發生意外。
7、珍惜糧食，不挑食，不厭食，禁止吃乾飯。添飯時能吃多少就加多少，不要浪費。
8、保持食堂衛生，不準隨地吐痰、亂扔雜物，不準將零食帶到餐廳里吃，不準將飯菜掉在桌上或是潑灑到地上，不準隨意倒剩飯剩菜。
9、愛護食堂公物，不準在牆上、餐桌上亂刻亂寫；不準損壞食堂的餐具和設施；不得隨意挪動桌子及其他設施。
10、尊重工作人員的勞動，適時對他們為大家的服務表示感謝，如果對餐廳有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發生爭執。
11、就餐完後按秩序走回教室休息或在操場上輕度活動，在半小時內不能跑、跳或進行劇烈運動，以保障身體健康。
就餐制度 篇5
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強食堂防控管理，在保障廣大員工的生命健康安全的.前提下，滿足員工就餐需求，結合單位食堂實際情況，制定如下制度：
一、公司全面復工後，職工用餐人數較多，為降低聚集用餐帶來的疫情傳播風險，應對疫情防控要求和滿足職工就餐需求，職工食堂從3月16日起將恢復堂食和分時錯峰就餐。
二、早費和晚費。以堂食和取餐打包回崗位就餐相結合，職工可在食堂就餐，也可取餐打包回崗位。每張餐桌只允許坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。
三、中盤採取堂食方式，錯峰就費。
1、常日班職工在食堂就餐分時錯峰就餐。恢復自選菜品方式，按所取菜品種類、數量、單價結算餐費。
2、分時錯峰就餐第一周（3月160-200）的時間安排如下（如調整就餐順序和時間，另行通知）：
第一批就餐時段11:50-12:10
部門：汽檢部、儀控部、化學部、燃運部、生產服務部
第二批就餐時段11:30-11:50
部門：爐檢部、電檢部和發電部
第三批就餐時段12:10-12:30
部門：職能部門及生服公司
四、
在職工食堂就餐具體要求
1、餐前、餐後洗手。進入食堂前，在門外洗手池用肥皂洗手；就餐結束後,可在食堂外的洗手池或回班組洗手。
2、戴口罩、快進餐、不逗留。除進餐時可摘下口罩外，其餘時間必須都佩戴好口罩；進餐時禁止相互交談，儘快就餐，進餐結束馬上戴好口罩，將餐具送至收餐區，禁止在食堂逗留。
3、按規定時間分時錯峰用餐。就餐刷卡記錄將提供給人資部，對未按分時錯峰要求提前用餐的員工給予通報考核。
4、在食堂內外排隊等候、取餐、走動時，相互之間保持距離，儘量避免身體接觸；儘量不用手接觸餐桌椅，也不要用手觸摸面部。
5、每個餐桌只允許坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。食堂內用餐人員較多時，將採取限流措施，所有就餐人員必須服從管理。
6、原則上禁止非本公司職工在食堂用餐。
五、食堂工作要求
1、嚴格食堂人員管理。加強對食堂工作人員的健康排查，每天對在崗員工進行晨檢和體溫檢測，加強個人衛生管理。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，並及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。進入操作區要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛生。開工前進行線上崗前培訓，針對個人防護及安全問題進行全面講解。
2、
確保食堂清潔衛生。每天對食堂加工區域、就餐區域進行清潔消毒，食堂後廚實行封閉管理，非食堂工作人員不得進入後廚。定時開窗通風或保持新風系統正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。嚴格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理，及時清運垃圾，做到日產日清，井每天對垃圾桶進行清潔消毒。
3、嚴格就餐和測溫管理。食堂就餐前測量體溫、消毒、並正確佩戴口罩方可進入食堂，食堂內部準備有洗手液，就餐前先洗手。公司採用錯時就餐規定，就餐時採用單邊就坐，減少面對面就餐傳播風險。食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重複使用。採用考場式就餐，單人單桌間距相隔兩米。並且安排專人對食堂進行檢查管控，嚴格按照疫情防控要求去做。
就餐制度 篇6
根據新冠肺炎疫情防控有關要求，為確保學校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，從5月10日起，食堂實行錯峰就餐，現將有關事項通知如下：
一、學生用餐時間安排
二、教職工用餐時間安排
1、早、晚餐：自由選擇用餐時間。
2、中餐：由各部門單位安排彈性下班，分為11:40、12:00、12:20三批次錯峰就餐。
三、南、北校區食堂供餐時間
早餐：7:00-10:00
中餐：10:50-13:30
晚餐：17:00-20:00
夜宵： 20:00-22:30（二樓鮮而美餐廳）
四、就餐注意事項
1、進入食堂請先洗手，佩戴口罩，配合體溫檢測，有序排隊，前後左右保持1米距離；
2、因堂食座位數比原來減少約80%，為避免食堂人員聚集，減少白色污染，提倡師生自帶餐具打包外帶就餐；
3、如在食堂堂食，請按照一人一桌，同向就坐，避免不必要交流；
4、為減少選餐時間，避免擁擠，學生餐廳將實行套餐供餐；
5、為避免人員聚集，請師生員工自覺遵守錯峰就餐的安排，儘量在規定的時間內到食堂用餐；
6、用餐過程中，請服從食堂工作人員的引導和管理。
就餐制度 篇7
20xx年疫情防控期間錯峰就餐制度 為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序 的就餐環境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期 間學校食堂用餐安全，結合我校實際情況，特制定本錯峰就 餐方案。
一 、 工作目標
食堂用餐實行錯時制、便當分散用餐，老師學生留校就 餐的，老師自取便當，學生用餐，分班配送至教室，避免食 堂用餐人員集聚。
二、宣傳到位科學防控
通過班會、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重 要性和必要性，引起重視。餐廳、食堂裝貼宣傳標語，發布 疫情相關知識及主流權威信息，引導食堂工作人員和就餐人 員正確認識疫情，做好科學防控。特別要求食堂工作人員“不 造謠、不信謠、不傳謠”，全心全意做好用餐保障。
三、組織到位有序保障
實行年級分開就餐，錯時就餐。食堂張貼《食堂防控工 作指引》。就餐時，食堂安排專人值守指揮，測量體溫，采 取合理分流就餐人員、錯時錯峰就餐和適當延長錯峰就餐時 間等方式，最大限度實現分散就餐、有序用餐。班級實行班
主任跟班的措施，保證學生餐前排隊不擁擠就餐時保持安全 距離，不交流、不面對面就餐，餐後迅速離開餐廳。學校領 導輪流值日保證用餐的良好秩序。
四、具體措施
1. 全體師生自己帶筷子。要求領餐時人與人間隔1. 5米， 帶口罩。湯用環保一次性盒子安裝。
2. 老師早餐由廚房分好，早上7: 20-8: 10教職員工錯 時來廚房領早餐到自己辦公室用餐，餐具在8: 30之前放至 指.定位置，由食堂工作人員統一收回廚房清洗消毒。
3. 老師中餐以辦公室為單位派1-2人11: 00開始錯時 到廚房領便當到辦公室用餐，用餐結束後在12: 10前把餐 具送回廚房清洗消毒 。
一 次性湯盒由老師們自己整理送垃圾 桶。
4. 學生中餐11: 00由工人送便當到各教室用餐。用完 後把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性湯盒 由各班整理送垃圾桶。
5. 錯峰就餐要求及流程
① 各班在班主任老師帶領下，整班按規定路線有秩序地 前往食堂，做到不提前、不延後，學生不脫離本班隊伍，不 大聲喧譁。
② 各班學生在劃定區域就餐時，就餐間隔在1米以上， 就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
6. 學生就餐要求
就餐前：
1. 要養成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。
2. 各年級學生必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐 地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提 前或推遲就餐。
就餐時：
1.文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打 鬧，不起鬨，不邊吃邊講話。
2. 節儉就餐。節約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果， 不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3. 嚴格遵守學校、食堂管理規定，服從值班教師的管 理和調度。
就餐後：
1. 注意飲食衛生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯， 剩佘飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒剩佘飯 菜。
2. 節約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適 度，用水後要及時關水龍頭。
就餐制度 篇8
為營造有序的就餐環境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，進一步深化和落實教育教學管理理念，特制定餐廳就餐管理制度，具體如下。
1、幼兒用餐時間：
早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50
2、教師用餐時間：
午餐：當日值班教師11：40——12：00非值班教師12：00——12：20
晚餐：所有訂餐教師18：00——18：20
3、後勤用餐時間：
午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20
門衛、保全實行替換用餐，確保大門口有人值班，堅決不因就餐空崗。
就餐制度 篇9
1.執行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、冷盤、涼麵、裱花糕點的製作和售賣;暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
3.鼓勵打包外帶。疫情期間，學校將免費提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵師生打包外帶就餐;食堂也設立了專門的外帶套餐視窗供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請儘快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，2月17日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽卡教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區域聯合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
6.發布就餐指數。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數”選單，實時查詢各食堂就餐人數，錯峰錯時就餐。
就餐制度 篇10
為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期問學校食堂用餐安全，結合我校實際情況，特制定本錯峰就餐方案。
一、工作目標
食堂用餐實行錯時制、便當分散用餐，老師學生留校就餐的，老師自取便當，學生用餐，分班配送至教室，避免食堂用餐人員集聚。
二、宣傳到位科學防控
通過班會、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性，引起重視。
餐廳、食堂裝貼宣傳標語，發布疫情相關知識及主流權威信息，引導食堂工作人員和就餐人員正確認識疫情，做好科學防控。
特別要求食堂工作人員“不造謠、不信謠、不傳謠＂，全心全意做好用餐保障。
三、組織到位有序保障
實行年級分開就餐，錯時就餐。
食堂張貼《食堂防控工作指引》。
就餐時，食堂安排專人值守指揮，測量體溫，採取合理分流就餐人員、錯時錯峰就餐和適當延長錯峰就粲時問等方式，最大限度實現分散就餐、有序用餐。
班級實行班主任跟班的措施，保證學生餐前排隊不擁擠就餐時保持安全距離，不交流、不面對
面就餐，餐後迅速離開餐廳。
學校領導輪流值日保證用餐的良好秩序。
四、具體措施
1.全體師生自己帶筷子。
要求領餐時人與人間隔1.5米，帶口罩。
湯用環保一次性盒子安裝。
2.老師早餐由廚房分好，早上7:20-8:10教職員工錯時來廚房領早餐到自己辦公室用餐，餐具在8:30之前放至指定位置，由食堂工作人員統一收回廚房清洗消毒。
3.老師中餐以辦公室為單位派1-2人11:00開始錯時到廚房領便當到辦公室用餐，用餐結束後在12:10前把餐具送回廚房清洗消毒。
一次性湯盒由老師們自己整理送垃圾桶。
4.學生中餐11:00由工人送便當到各教室用餐。
用完後把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。
一次性湯盒由各班整理送垃圾桶。
5.錯峰就餐要求及流程1)各班在班主任老師帶領下，整班按規定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延後，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧譁。
2)各班學生在劃定區域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
6.學生就餐要求
就餐前：帶至隔離室觀察，並報學校處理1.要養成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。
2.各年級學生必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。
上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1.文明就餐。
要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起鬨，不邊吃邊講話。
2.節儉就餐。
就餐制度 篇11
(一)錯峰就餐要求
1，各班學生下課後在教室外按照升旗佇列排好隊、清點人數，(注意人與人間隔，班級間間隔3米)，做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領下，整班按規定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延後，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧譁。
2，因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，不得繞道走其他線路，必須就近排到隊伍的最後面。做到隊伍不鬆散、不奔跑，講秩序，不擁擠，不追逐打鬧，不起鬨、不扎堆。
3，各班學生在劃定區域就餐時，以列隊形式背對背就餐，不準面對面就餐。
4，各班學生在劃定區域就餐時，按照“導師制”分工，輪流到班協助班主任管理學生就餐。
(二)學生就餐要求就餐前：
1，要養成飯前洗手的習慣，按照六不洗手法洗手。
2，學生排隊打飯，做到有序，打好飯後兩列隊形迅速出食堂，不逗留，不搶隊。
3，有事不在學校就餐，要提前向班主任請假、做好書面記錄並上報學校，填寫好請假單，請假結束後要及時銷假(如上級要求實行封閉式管理，則都在學校就餐)。
4，各年級學生必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1，文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起鬨不搶食，不邊吃邊講話。
2，節儉就餐。節約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3，嚴格遵守學校、食堂管理規定，服從值班教師的管理和調度。
就餐後：
1，注意飲食衛生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩餘飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩餘飯菜。
2，節約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水後要及時關水龍頭。
(三)教師就餐要求
1，教師自帶飯盒到食堂底樓小房間(臨時食堂)打飯，然後各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在打飯間逗留。
2，12:00-12:15未上第四節課的教師，12:15-12:30上第四節課的教師。
3，節約糧食，杜絕浪費。
就餐制度 篇12
為切實保證廣大師生的生命安全和身體健康，做到抓防控、謀發展，“兩手抓、兩手硬”，超前謀劃，周密安排，統籌做好疫情防控形勢下20__年學校春季開學有關準備工作，全面部署，全員發動，全力落實，堅決打贏疫情防控阻擊戰，圓滿完成順利開學返校等各項工作任務。根據市、縣教育局檔案要求結合學校實際，現制定康保縣城關國小分期分批錯峰返校方案。
一、成立國小分期分批錯峰返校工作的領導小組。
組 長：劉著明
副組長：郝文龍 劉軍 段金彪 李鵬飛
成 員： 全體中高年級教職工保全人員
二、具體安排如下：
上午錯峰返校安排：
學段年級錯峰批次返校時間備註
高年級六年級7：25—7：35 學生入校走學校體溫檢測門，人與人之間保持1米以上的距離自覺排隊，測量體溫。按照校園行走路線進教室。
五年級7：35——7：45
中年級四年級7：45—7：55
上午錯峰離校安排：
學段年級錯峰批次返校時間備註
高年級六年級10：50—11：00
學生離校時，人與人之間保持1米以上距離，自覺排隊，有序離校。
五年級11：00——11：10
中年級四年級11：—：20
下午錯峰返校安排：
學段年級錯峰批次返校時間備註
高年級六年級2：40—2：50 學生入校走學校體溫檢測門，人與人之間保持1米以上的距離自覺排隊，測量體溫。按照校園行走路線進教室。
五年級2：50——3：00
中年級四年級3：00—3：10
下午錯峰返校安排：
學段年級錯峰批次返校時間備註
高年級六年級5：00—5：10 學生離校時，人與人之間保持1米以上距離，自覺排隊，有序離校。
五年級5：10——5：20
中年級四年級5：20—5：30
幼稚園防控疫情期間錯峰就餐實施方案篇8
就餐制度 篇13
為落實上級關於新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的要求，進一步做好學校疫情防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，保證秋季學生返校後全校師生安全用餐，特制定疫情期間就餐要求如下：
一、食堂堂食
1.學生分批、分時段錯峰到食堂就餐（約300—500人為一批）；
2.疫情期間用餐時間為：早餐6：00-10：00，午餐11:00-13：00，晚餐17:00—19:00；
3.所有進入食堂人員必須佩戴口罩，並接受食堂工作人員體溫檢測，身體不適或有發熱症狀者需到就近的臨時隔離點作進一步觀察；
4.食堂設定一個進口和一個出口，進出分離，就餐人員自覺排隊、有序進出；
5.排隊點餐時保持人與人之間相隔超過1米，實行單向排隊的模式；
6.就餐區實行一人一桌同向用餐制，每張桌子上均已貼上“一人一桌，同向用餐”的提示牌，就餐時人與人之間相隔超過一米，座位錯位排列，不對坐不交談；
7.就餐時間為20分鐘一批（注意：入座後方可摘下口罩就餐）；
8.鼓勵師生自帶飯盒，打包帶回辦公室、宿舍用餐，一次性快餐盒與剩飯等，必須拿到辦公區、宿舍區樓下，按垃圾分類要求進行投放。
二、隔離人員配送餐
由指定食堂負責送餐，以打包方式用一次性便當盒打包盒進行配送到指定隔離點。餐標：早餐6元/份，午餐13元/份、晚餐13元/份。隔離期滿後，再統一收取餐費。
三、制止餐飲浪費行為，養成節約習慣
廣大師生要養成適量取食，不剩飯、不剩菜的用餐文化，自覺抵制鋪張浪費，理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，做到用餐不多點，剩餐要打包。
就餐制度 篇14
第一章總則
第一條為防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》，制定本規定。
第二條本規定適用於各級各類全日制學校以及幼稚園。
第三條學校食堂與學生集體用餐的衛生管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生行政部門監督指導、教育行政部門管理督查、學校具體實施的工作原則。
第二章食堂建築、設備與環境衛生要求
第四條食堂應當保持內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
第五條食堂的設施設備布局應當合理，應有相對獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
第六條食堂加工操作間應當符合下列要求：
（一）最小使用面積不得小於8平方米；
（二）牆壁應有1。5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料製成的牆裙；
（三）地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易於清洗與排水；
（四）配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物的設施和設備；
（五）制售冷葷冷盤的普通高等學校食堂必須有冷盤間，並配有專用冷藏、洗滌消毒的設施設備。
第七條食堂應當有用耐磨損、易清洗的無毒材料製造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。採用化學消毒的，必須具備2個以上的水池，並不得與清洗蔬菜、肉類等的設施設備混用。
第八條餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家相關衛生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。
消毒後的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔櫃內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，並在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔櫃應當定期清洗、保持潔淨。
第九條餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥櫃），並有明顯的標記。
第十條食堂用餐場所應設定供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
第三章食品採購、貯存及加工的衛生要求
第十一條嚴格把好食品的採購關。食堂採購員必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品，並按照國家有關規定進行索證；應相對固定食品採購的場所，以保證其質量。
禁止採購以下食品：
（一）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；
（二）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品；
（三）超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品；
（四）其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
第十二條學校分管學生集體用餐的訂購人員在訂餐時，應確認生產經營者的衛生許可證上注有“送餐”或“學生營養餐”的許可項目，不得向未經許可的生產經營者訂餐。
學生集體用餐必須當餐加工，不得訂購隔餐的剩餘食品，不得訂購冷葷冷盤食品。
嚴把供餐衛生質量關，要按照訂餐要求對供餐單位提供的食品進行驗收。
第十三條食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。
食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標誌，生食品、半成品和熟食品應分櫃存放。
第十四條用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。
第十五條食堂炊事員必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及其原料。
第十六條加工食品必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低於70℃。
加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。
第十七條職業學校、普通中等學校、國小、特殊教育學校、幼稚園的食堂不得制售冷葷冷盤。
普通高等學校食堂的冷盤間必須定時進行空氣消毒；應有專人加工操作，非冷盤間工作人員不得擅自進入冷盤間；加工冷盤的工用具、容器必須專用，用前必須消毒，用後必須洗淨並保持清潔。
每餐的各種冷盤應各取不少於250克的樣品留置於冷藏設備中保存24小時以上，以備查驗。
第十八條食品在烹飪後至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的'，應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。
第十九條食堂剩餘食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱後，方可繼續出售。
第四章食堂從業人員衛生要求
第二十條食堂從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。
第二十一條食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。
凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食堂從業人員及集體餐分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品衛生的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病症或治癒後，方可重新上崗。
第二十二條食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣。必須做到：
（一）工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
（二）穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；
（三）不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品；
（四）不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
第五章管理與監督
第二十三條學校應建立主管校長負責制，並配備專職或者兼職的食品衛生管理人員。
第二十四條學校應建立健全食品衛生安全管理制度。
食堂實行承包經營時，學校必須把食品衛生安全作為承包契約的重要指標。
第二十五條學校食堂必須取得衛生行政部門發放的衛生許可證，未取得衛生許可證的學校食堂不得開辦；要積極配合、主動接受當地衛生行政部門的衛生監督。
第二十六條學校食堂應當建立衛生管理規章制度及崗位責任制度，相關的衛生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監督。
食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。
第二十七條學校應當對學生加強飲食衛生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的便當及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
第二十八條各級教育行政部門應根據《食品衛生法》和本規定的要求，加強所轄學校的食品衛生工作的行政管理，並將食品衛生安全管理工作作為對學校督導評估的重要內容，在考核學校工作時，應將食品衛生安全工作作為重要的考核指標。
第二十九條各級教育行政部門應制定食堂管理人員和從業人員的培訓計畫，並在衛生行政部門的指導下定期組織對所屬學校食堂的管理人員和從業人員進行食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓。
第三十條各級教育行政部門及學校所屬的衛生保健機構具有對學校食堂及學生集體用餐的業務指導和檢查督促的職責，應定期深入學校食堂進行業務指導和檢查督促。
第三十一條各級衛生行政部門應當根據《食品衛生法》的有關規定，加強對學校食堂與學生集體用餐的衛生監督，對食堂採購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾備衛生條件的學校食堂一律不予發證。對獲得衛生許可證的學校食堂要加大監督的力度與頻度。
第三十二條學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，應採取下列措施：
（一）立即停止生產經營活動，並向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告；
（二）協助衛生機構救治病人；
（三）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；
（四）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（五）落實衛生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。
第三十三條學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當地教育行政部門和衛生行政部門。
當地教育行政部門應逐級報告上級教育行政部門。
當地衛生行政部門應當於6小時內上報衛生部，並同時報告同級人民政府和上級衛生行政部門。
第三十四條要建立學校食品衛生責任追究制度。對違反本規定，玩忽職守、疏於管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患後，隱瞞實情不上報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。
對不符合衛生許可證發放條件而發放衛生許可證造成食物中毒或其他食源性疾患的責任人，由衛生行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。
對違反本規定，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
第六章附則
第三十五條本規定下列用語含義是：
學生集體用餐：以供學生用餐為目的而配置的膳食和食品，包括學生普通餐、學生營養餐、學生課間餐（牛奶、豆奶、飲料、麵點等）、學校舉辦各類活動時為學生提供的集體飲食等。
食堂：學校自辦食堂、承包食堂和高校後勤社會化後專門為學生提供就餐服務的實體。
食堂從業人員：食堂採購員、食堂炊事員、食堂分餐員、倉庫保管員等。
第三十六條以簡單加工學生自帶糧食、蔬菜或以為學生熱飯為主的規模小的農村學校，其食堂建築、設備等暫不作為實行本規定的單位對待。但是，其他方面應當符合本規定要求。
第三十七條學生集體用餐生產經營者的監督管理，按《學生集體用餐衛生監督辦法》執行。
第三十八條本規定自公布之日起30日後實施。
就餐制度 篇15
關於加強疫情防控期間單位食堂規範管理為進一步加強新型肺炎疫情防控工作，切實保障人民民眾的生命安全和身體健康，按照自治區重大突發公共衛生事件一級回響要求，全市各單位職工食堂要全面加強規範管理，嚴密防控疫情風險，實現安全營養供餐。現就有關要求通知如下：
全市各單位食堂負責人要進一步提高政治思想站位，本著守土有責、守土負貴、守土盡貴的意識，明確職貴任務，強化工作措施，嚴格落實食堂疫情防控工作要求。同時要對防疫必須物資，如防護口罩、一次性手套、體溫測量儀、清洗消毒劑等做好儲備。嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》做好各項工作：
（一）加強每日晨檢檢查，遇有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀的要立即停止上崗，並勸其及時就醫。從外地回來的人員，要做好登記，從疫區回來的，所在單位要暫停其工作，經醫學檢查無界常情況後，方可恢復其工作。要加強從業人員健康管理，做好企業從業人員自身衛生消毒和防護工作，要求從業人員在工作期間要勤洗手、勤消毒，正確佩戴門罩。加工直接入口食品的從業人員操作前必須洗手消毒，要全程佩戴口罩和一次性手套，分（送）餐人員要戴口罩、手套分（送）餐，最大限度降低疫情傳播風險。
（二）加強食堂操作間、清洗間、就餐X等以域的清潔消毒工作。
每天食堂生產加工就餐場所室內通風換氣不少於X次，每次不少於30分鐘；要對食堂的桌面、椅子扶手、門把手、地面等要做好定期清潔消毒，要加強餐飲具清潔消毒及保潔工作，對送餐的工具進行實行定期清洗消毒。
（三）各類食堂要嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴禁採購、加工製作野生動物及其製品，嚴禁採購、加工製作未按規定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉，食品加工要燒熟煮透，防止病菌入口，確保熟制食品的中心溫度不低於70°。疫情期間，提倡不生產冷食類、生食類、冷加工糕點等高風險品種。
（四）、加強留樣管理，每日每餐供應的每個品種必須做好留樣保存和相關記錄，留樣食品應在冷藏條件下存放X小時以上，每個品種留樣量不少於g。
全市各單位各類食堂應儘可能避免集體性就餐。食堂入口處要安排體溫檢查點，就餐職工，每餐進入餐廳前應自覺接受體溫測量，供餐單位要及時做好記錄留存。食堂應按就餐規律制訂錯峰就餐時間安排表，並向就餐單位公示，同時還應提供分餐配送方式或快餐（簡餐）等就餐服務方式以供選擇，實行分散性就餐。如發現食品安全問題，及時撥打投訴舉報電話。
就餐制度 篇16
一、學生一律自覺在本班視窗排單人隊買飯，不準擁擠、加塞兒。
二、無論是買飯，還是就餐，均不準大聲喧譁、打鬧，要求文明就餐。
三、尊重工人師傅，服從檢查人員的管理，不頂撞，不漫罵，有意見向學校反映。
四、剩飯、剩菜一律倒入泔水桶內，禁止亂潑。
五、發揚艱苦樸素的優良作風，增強節約光榮、浪費可恥的意識，珍惜勞動成果。
違反上述條例之一者，第一次按違紀扣分、通報批評，第二次回家待學一周。
就餐制度 篇17
1、學生按時到食堂就餐，自覺維護食堂就餐秩序，按先後排隊，依次購買，不插隊，不擁擠。
2、購買飯菜一律在視窗購買，不得進入廚房購買。
3、購買好後的飯菜，一般不予調換。對飯菜衛生、質量、數量有意見，要向有關部門反映。
4、進出食堂舉止文明，做到不穿背心、褲衩、拖鞋進入餐廳，不大聲喧譁，不追逐嘻鬧，不敲打飯盆。
5、愛護公物，做到不踢門，不敲打餐桌，不站立桌面，對有意破壞食堂設施者，視情節給予處理。
6、餐桌按指定位置排放，不得隨意推拉移位。
7、不亂拿、亂動他人餐具，講究公共衛生，剩飯剩菜倒入泔水缸內，魚刺、肉骨放在盤內，吃完後消除，不亂潑污水，不隨意吐痰。
8、提倡節約，反對浪費。節約糧食，節約用水、用電，洗手後，及時關閉水龍頭，做到無人時隨手關燈、關電風扇。
9、尊重食堂管理員和服務員的辛勤勞動，服從統一管理。
10、對違紀、不文明行為，同學有權制止，必要時記錄備案，由學校按有關條例處理。
就餐制度 篇18
1、食堂人員根據“錯時供應”的原則， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動室、午睡房
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動室、 公共區域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00領取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的幼兒先用點心。用點方法與午餐相同。
2、 教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3、幼兒分區就餐，並根據當天來園人數對各班就餐區域進行合理調配。桌子相隔1米，一桌2人進餐。
4、保育員統一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐後，幼兒摘口罩進餐。
5、教師來回巡視觀察進餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進餐。
6、教師、保育員和孩子一起進餐。
7、行政進托、小班進餐。
就餐制度 篇19
1、幼稚園食堂必須建立領導或教師輪流陪同幼兒就餐制度。
2、幼稚園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業人員以外的領導或教師進行陪餐，確保當餐所提供的每一種飯菜都有領導或教師陪餐，並能聽取一定比例就餐幼兒的意見，陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案。
3、陪餐人員應按照安排，隨同幼兒一起就餐，負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐幼兒的意見建議，並做好陪餐記錄。
4、陪餐人員對以下情況應當立即指出，並要求食堂管理人員及時整改糾正：
①食堂工作人員未穿戴衣帽，女工作人員留長髮、戴首飾的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的。
②其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
5、陪餐人對以下情況應當立即制止，並督促食堂管理人員及時採取相應措施：
①土豆有發青、發芽現象未充分去除的。
②豆漿未充分煮熟燒透的。
③飯菜質量較差，家長反映突出的。
④其他危害幼兒食品安全衛生的情況。
6、陪餐人員就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯症狀，排除自身身體原因的，應立即向園長報告，並對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。
7、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及
時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染症狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
8、陪餐人員因故不能陪餐的，應及時向園長報告，由幼稚園在就餐前指定其他人員陪餐，並做好相關工作。
9、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
10、幼稚園園長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。
就餐制度 篇20
(一)就餐路線及安排
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應視窗打飯菜-劃定區域就餐-洗碗區-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間
四年級11：40——12：00
五年級12：10——12：20
六年級12：30——12：50
註：6月1日六年級先開學上課，就餐仍按正常下課後時間進行，四、五年級全部到校後，再按本時間進行就餐。
(二)錯峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老師帶領下，整班按規定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延後，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧譁。
2.各班學生在劃定區域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
3、就餐前：
A.要養成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。
B.各年級學生必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起鬨，不邊吃邊講話。
5、進門後要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可並排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳視窗打飯，然後分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。