理髮店的規章制度 篇1
一、貫徹執行國家衛生法規及衛生標準，接受衛生監督部門的監督監測及衛生知識培訓。
二、從業人員(包括臨時工)須持有效的“健康合格證”及“衛生知識培訓合格證”上崗。
三、店內環境應整潔、明亮、舒適。
四、應有健全的衛生制度，店內應有消毒設施或消毒間。
五、工作人員操作時應穿清潔乾淨的工作服，潔面時應戴口罩。
六、理髮用大、小圍布要經常清洗更換。
七、臉巾應潔淨，每客用後應清洗消毒。
八、美容工具、理髮工具、胡刷用後應消毒，並分類存放，配備的數量應滿足消毒周轉所需理髮店衛生規章制度理髮店衛生規章制度。
九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理髮工具，並有明顯標誌，用後及時消毒，並單獨存放。
十、供顧客使用的化妝品應符合GB7916規定。
理髮店的規章制度 篇2
一、遲到早退
1、8：30準時做衛生，晚點按遲到扣除1分鐘1元。
2、不可在工作時間在門口工作區吃東西，洗頭10元。
3、個人儀容儀表在8：30之前做好（工服、工牌、髮型、化妝），一次10元。
4、9：30衛生完畢，準時頭牌站位。
二、衛生
1、9：00衛生做不完按不合格扣10元，不做衛生一次扣20元。
2、所有的台面衛生標準用面巾紙一擦沒有塵土。
3、鏡面不能有可擦掉的髒物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角，沒有反工的機會。
6、站完位必須等一時間做末牌衛生15分鐘或有人接替，發現一次扣10元。
三、吃飯
1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當時人員比例（特殊情況除外）。
2、晚飯早班人員工作時間不能吃飯。
3、在店內吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。
4、吃飯或外出在前台簽點。
四、請假
1、超休一天助理扣20元，髮型師扣50元。
2、周六、周日、節假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元，髮型師扣50元。
4、曠工全部不帶工資，一天扣200元，以後翻倍，曠工三天算自動離職，工資壓金不退。
5、工作時間請小時假，每人一天不得超過一次。
6、工作時間員工不能燙染頭髮（早連晚除外），上班做私活一次100元，剪髮須提前申請。
7、每位員工一個月最多燙染一次（扣相應的成本）。
五、儀容儀表
1、工服整齊、乾淨（上衣、褲子、鞋）一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸，笑臉在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妝，男孩頭髮要有飾發品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠門，站位不得說話或私有離崗一次10元。
2、換崗時及時替換，導致空崗一次扣10元（站位如沒有客人一次15分鐘）。
3、接待要來有迎聲、走有送聲，門崗體現店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引領，如沒有一次扣10元。
5、洗頭短髮最少5分鐘，長發8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。
6、技師在顧客的右前方引領洗髮並帶入位，洗頭時必須向顧客介紹自己，帶到剪髮椅待客坐下後向顧客介紹髮型師讓顧客熟悉我們增加點單率。
7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。
8、上班時間離開工作區不得超過10分鐘，超過須提前申請（打電話、去超市、廁所）避免找不到人。
七、前台
1、無關人員不得進入前台一次50元。
2、支用產品必須通過前台私自用新產品一次20元
八、言語
說話聲音不得過大，不得扎協調會（2人以上）且談話與工作無關的事私下傳播消極思想，講話輕聲細語，體現我店面與員工的素質，一次扣20元。
九、槓車工具及設備
1、產品不得浪費，冷燙短髮不得超過1瓶的1/3，中發不得超過2/3，長發一瓶。染髮短髮不得超過1瓶的1/3，中發不得超2/3，長發一瓶。特殊情況提前和經理申請用完再申請無效超出部分按成本扣除。
2、損壞店內設備按價賠償，如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。
3、幹完活及時把槓車及工具收拾乾淨，一次扣除10元。
十、待客
1、接打私人電話不得超過3分鐘，如逾時1分鐘扣除1元。
2、招待朋友不得超過10分鐘，如超進1分鐘扣除1元。
十一、服務
1、燙染時助理不得離開客人做私事兒，（吃飯、長時間打電話、和同事聊天）要陪同顧客並聊天，按摩（經理或主管安排除外）。
2、幹活、洗頭時必須戴口罩一次10元。
十二、工作態度
1、每天要帶著熱情飽滿的態度工作。
2、不能帶著情緒工作，如果不能及時調整，請事假一天或調整好之後再上班，工作。
3、情緒話嚴重常期調整的辭退。
理髮店的規章制度 篇3
一、“公共場所”經營單位位，需取得“衛生許可證”後方可開業，“衛生許可證”需掛在顯目處。
二、從業人員(包括臨時工)每年進行一次健康檢查，檢查合格後持有效健康證明上崗。
三、從業人員需每年進行法律法規及衛生知識培訓，經考核合格領取培訓合格證後上崗。
四、公共場所經營單位必須建立、健全相應的衛生管理制度，指定專人負責衛生管理工作
五、定期清理室內衛生，保持環境整潔。 衛生組織制度專(兼)職衛生管理人員： 成員及職責：(客房、消毒等)
理髮店的規章制度 篇4
1、總則
營業場所廳面衛生實行"三清潔"制度，每周大檢查，每周一次大掃除，每月一次大清洗（包括床罩、窗簾、玻璃等）。
2、每日下班後衛生清潔
（1）清理地毯、沙發等軟家具的灰塵。
（2）硬地面的打掃和濕拖。
（3）清理茶几、收銀台、諮詢台、窗玻璃、燈具、牆面、電腦、音響、掛表、毛巾、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等營業場所的所有設施的灰塵。
（4）使營業所所有擺設乾淨、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內空氣隨時保持清新、乾燥、無異味。
（5）做好滅蚊、滅蠅、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
（6）做好個人衛生，勤換工作服、工作鞋。
3、衛生大掃除的安排
（1）每天營業區域衛生清理包括：
①美容用品用具、產品設備的加水；
②清理地板、按摩床、茶几、玻璃，各種毛巾分開洗、曬、收、消毒，垃圾每天倒。
（2）每星期一次大掃除，包括：空調風扇頁、吊頂、床罩、沙發套、床櫃、窗簾、床底、沙發。
（3）每月一次樓外清理，包括門面、窗外等。
4、美容院衛生措施及標準
（1）經常更換消毒設備中的化學藥劑溶液。
（2）工具在使用前必須放在消毒水和消毒櫃中保持衛生。
（3）重複使用的工具使用一次後必須馬上消毒。
（4）使用中的工具必須放置於乾淨的表面或乾淨的容器中。
（5）碗盤以及其它物品在使用前與使用後都必須消毒。
（6）所有美容器具在使用完畢後清洗乾淨並用蘸酒精的棉花墊擦拭。
（7）徹底遵守政府衛生機構所公布的有關規章制度。
（8）美容院的光線、溫度、通風都要符合標準，衛生情況必須保持良好。
（9）保持牆壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
（10）隨時供應冷水、熱水，並提供茶杯、飲水機等飲水設備。
（11）水電設施應適當設立。
（12）屋內保持清潔，絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等害蟲。
（13）美容院工作區不可用於煮飯、住宿。
（14）地板上的.髒東西應隨時清理。
（15）洗手間必須保持衛生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛生紙，同時也要準備。
（16）美容師在服務顧客前及使用洗手間之後要洗淨雙手。
（17）一條毛巾僅供一位顧客使用，乾淨的毛巾必須存放於
（18）平躺時每一位顧客的頭下都應該放一條幹淨的毛巾做頭墊。
（19）不可同時使用粉撲、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉筆等類似物品，容器的東西必須用鑷子取出。
（20）乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在乾淨、密封的容器內，敷用乳液中可使用消毒棉或化妝棉，使用完畢後要把所有的瓶子蓋好，取出產品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。
（21）所有弄髒及使用過的東西，在使用完畢後必須馬上從工作現場拿走，用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。
（22）束髮帶或美容顧客已經用過的物品不可再讓下一位顧客使用。
衛生分擔區分配
1、前台、休息室
2、走廊、衛生間
3、美容室
4、每日毛巾清洗、毛巾熨燙
理髮店的規章制度 篇5
1、有良好的團隊精神，以主人翁的心態關心本店管理情況，愛護店內一切產品與設備（人為損壞需賠償）。
2、顧客至上，服務第一，不得與顧客發生衝突。
3、嚴格遵守店內上下班時間，不得遲到、早退，擅自離崗及漏崗，員工休息需提前一天申請，否則視為曠工，曠工7天視為自動辭職。
4、有顧客時不得聊天、看報、化妝、吃零食、打私人電話等，做與工作無關的事情。保持室內安靜，工作時間接私人電話不得超過2分鐘。
5、員工每天必須穿工服、穿工鞋、化淡妝、束髮、保持口腔清潔，操作時必須佩戴口罩，將頭髮挽起，將手機調至靜音。
6、接待顧客積極熱情，使用禮貌用語：您好、歡迎光臨、裡邊請、謝謝、請慢走、歡迎下次光臨。使用禮儀站姿，主動接過顧客物品，如有丟失需賠償，員工送顧客時需將客人送出門口。
7、不得在店內吸菸、吐痰、扔其它廢物、打鬧戲耍，以及使用店內的.產品及設備。
8、積極學習新技術，了解新產品，服從公司安排，有問題可以直接與負責人溝通，嚴禁煽動影響他人工作情緒。
9、保持室內衛生，毛巾、床單需要每天換洗，沒有顧客應在晚上打掃衛生，員工應自覺管理好衛生負責區，做到時時整理，時時打掃。
10、自覺將個人物品存入儲藏櫃，店內不允許出現私人物品，使用完必須歸位。
11、積極提出合理化建議，真實反饋實際情況重獎，包庇掩蓋者重罰。
12、員工之間應該團結友愛。
13、積極配合做好當天工作記錄。
理髮店的規章制度 篇6
為了強化物業保潔員的各項工作行為管理，提高物業保潔人員的工作效率，為業主提供優質的服務，給大家一個乾淨、整潔、舒適的辦公環境，特制定本物業保潔員管理制度：
一、物業保潔員工作職責、工作守則及工作時間：
1、嚴格遵守企業管理制度、服從督辦人員指揮、服裝整潔、禮貌待人、積極主動、認真負責、一絲不苟。
2、保潔人員需每日全面、細緻的對衛生區域進行打掃、除塵。衛生區域包括：大廈(休閒區)、小樓(辦公室、走廊、衛生間、玻璃、百葉窗、暖氣片等)衛生。其中玻璃、暖氣片、百葉窗，每月擦拭兩次。
3、休息日為周六(每月休二天)。
4、物業保潔員每天工作時間為：上午8：00―12：30下午14：00——18：30。
二、物業保潔員工作制度及標準細則：
1、物業保潔員上崗期間保持個人儀容儀表及個人衛生，維護公司良好形象;不大聲喧譁，嚴禁與公司同事閒聊，工作期間不影響員工正常工作;穿工裝上崗，保持工裝整潔、乾淨，工裝每周滌一次;不濃妝艷抹及佩帶不適宜的飾物;不留長指甲;不穿拖鞋上崗。
2、工作時間內保證按時上崗，不得擅自離崗、不得私自使用辦公用品(如電腦、電話等)。
3、按要求高質量完成各項工作，所有工作在安排後必須立即行動。
4、愛惜工作用具及公司辦公用品。如有工作用具損壞，可以舊換新。
5、按工作職責每日全面清掃。環境衛生包括辦公室、前台、走廊(掛畫)，小樓衛生。其中辦公室衛生包括：辦公桌椅、公共辦公櫃、電腦、電話、室內玻璃、欄桿、地面吸塵、門框擦拭、辦公室內植物澆灌、擦拭魚缸、換水等。走廊衛生包括：掛畫、公司牌匾等。
前台衛生包括：
前台桌椅、飲水機、小柜子、白板等。
衛生間包括：
洗手液、空氣清新劑(盒)、衛生紙等用品的及時更換。
小樓衛生包括：
辦公室、走廊(地面、地角線)、門窗、玻璃、百葉窗、衛生間(及時更換用品)、飲水間等。
三、物業保潔員處罰規定
1、凡查出衛生包乾區不衛生的，每次扣物業保潔員獎金50元，並責令其立即打掃。
2、衛生管理人員(包括打掃衛生，打掃公共廁所人員)工作不負責任，造成髒、亂、差的每查出一次罰款100元。
四、物業保潔員管理制度附則
1、本物業保潔員管理制度解釋權由人力資源部負責。
2、本物業保潔員管理制度自頒布之日起開始施行。
理髮店的規章制度 篇7
一、所有從業人員（包括臨時工）必須持有效健康合格證明，並經衛生知識培訓合格後方可上崗工作。並按規定定期進行健康複查和衛生知識培訓及考核，合格後方可工作；
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核化膿性和滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離其工作崗位，治癒後方可恢復從事原工作；並向衛生監督部門及時通報從業人員調離人員基本情況；
三、建立健全從業人員（包括調離人員）健康檔案，對從業人員健康管理做到專人負責，統籌管理；
四、從業人員養成良好的衛生習慣，做好崗位（責任）區內的衛生工作，隨時保持整潔；
五、從業人員個人衛生堅持做到“四勤、三不”：勤洗手，剪指甲，勤洗澡理髮，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準將個人生活用品帶入工作場所，不準工作時戴戒指、項鍊、手鍊（鐲）、耳環等飾物和塗染指甲，不準在工作時吸菸、吃食隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。
理髮店的規章制度 篇8
1、“招工制度”
根據髮廊用工需要制定招工種類、招工要求，招工薪金範圍，招收學員規定等組成的髮廊招工制度。制度應以嚴格、合理、對外開放的原則制定，便於髮廊內外人員對制度的了解，確保長期易招工，新工易管理。
2、“契約制度”
根據髮廊與員工之間長期合作的需要，制定員工勞動契約、員工學習契約、員工股份契約，等組成的契約制度，制度應以髮廊的發展目標和員工的發展前途相結合，尋求共同合作的原則制定，確保髮廊及員工的發展得到長期的保障。
3、“員工規章制度”
為了約束員工行為紀律及員工的服務態度，制定員工行為規定，紀律規定，服務流程規定，處罰規定等組成的員工規章。制度應以嚴格規範，科學合理的辦法制定。確保髮廊員工行為紀律，服務統一。
4、“技術培訓制度”
為了提高員工技術服務品質，制定技術：“培訓項目”、“培訓要求”、“培訓時間表”等組成技術培訓制度，制度以技術更新、計畫明確，的原則制定，確保髮廊員工專業知識及專業技術不斷進步。
5、“考核提升制度”
為提高員工綜合素質並提升，制定“考核項目”“考核標準”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴格、提升合理的原則制定，確保髮廊後備力量跟進，並擴大化發展。
6、“獎勵制度”
為了提高員工的信心及積極性，制定“獎勵項目”“獎勵要求”“獎勵標準”“業績標準”等組成獎勵制度。制度根據髮廊的實際項目，以科學合理的辦法制定，確保員工的信心十足，髮廊業績易促成。
7、“工資發放制度
為了員工工資利益明確。制定“工資項目”、“提成標準”、“獎勵標準”、“發放日期”等及成工資發放制度。制度根據工資項目的組成，以透明化、正規化的辦法制定，確保員工工資利益得到保證，以免出現混亂。
以上幾項制度是根據現代髮廊發展需要制定的，是髮廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依，有章可循。
建議大家根據自己的髮廊發展需要，結合經營路線，經營目標，對髮廊管理制度進行不斷更新改進，堅決落實和執行制度。最終組成髮廊“企業文化”管理。
理髮店的規章制度 篇9
1、“招工制度”
根據髮廊用工需要制定招工種類、招工要求，招工薪金範圍，招收學員規定等組成的髮廊招工制度。制度應以嚴格、合理、對外開放的原則制定，便於髮廊內外人員對制度的了解，確保長期易招工，新工易管理。
2、“契約制度”
根據髮廊與員工之間長期合作的需要，制定員工勞動契約、員工學習契約、員工股份契約，等組成的契約制度，制度應以髮廊的發展目標和員工的發展前途相結合，尋求共同合作的原則制定，確保髮廊及員工的發展得到長期的保障。
3、“員工規章制度”
為了約束員工行為紀律及員工的服務態度，制定員工行為規定，紀律規定，服務流程規定，處罰規定等組成的員工規章。制度應以嚴格規範，科學合理的辦法制定。確保髮廊員工行為紀律，服務統一。
4、“技術培訓制度”
為了提高員工技術服務品質，制定技術：“培訓項目”、“培訓要求”、“培訓時間表”等組成技術培訓制度，制度以技術更新、計畫明確，的原則制定，確保髮廊員工專業知識及專業技術不斷進步。
5、“考核提升制度”
為提高員工綜合素質並提升，制定“考核項目”“考核標準”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴格、提升合理的`原則制定，確保髮廊後備力量跟進，並擴化發展。
6、“獎勵制度”
為了提高員工的信心及積極性，制定“獎勵項目”“獎勵要求”“獎勵標準”“業績標準”等組成獎勵制度。制度根據髮廊的實際項目，以科學合理的辦法制定，確保員工的信心十足，髮廊業績易促成。
7、“工資發放制度
為了員工工資利益明確。制定“工資項目”、“提成標準”、“獎勵標準”、“發放日期”等及成工資發放制度。制度根據工資項目的組成，以透明化、正規化的辦法制定，確保員工工資利益得到保證，以免出現混亂。
以上幾項制度是根據現代髮廊發展需要制定的，是髮廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依，有章可循。
建議家根據自己的髮廊發展需要，結合經營路線，經營目標，對髮廊管理制度進行不斷更新改進，堅決落實和執行制度。最終組成髮廊“企業文化”管理。
7、理髮店員工的管理規章制度
1、全體員工按照本店編排表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續，上班時間衣冠整齊乾淨，一律穿工作服，工作服要整潔，工作證佩戴在左上胸。不能請霸王假，工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長批准；請假須真實映。
2、熱情接待顧客美髮店員工契約，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以許的態度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
3、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產品、發質知識）。
4、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發現問題要及時報告。
5、上班時不得會見親友，不準打私人電話，嚴禁在工作場所內吸菸、喝酒、吃東西、追逐打鬧、以及做其他與工作無關的'活動美髮店規章制度，離開工作場所必須要徵得主管同意。
6、不準私片帶他人進入工作地點，不得私自將本店物氣出本店或贈予他人，更不能有偷竊行為
7、工具使用前後必須清理乾淨美髮店員工管理，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關物品，設備用完後，必須放回原處美髮店衛生管理制度美髮店的衛生制度，並清理乾淨。
8、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。
9、工作要認真負責，力求準確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理，因責任心不強，不按服務規範操作而造成的人為錯誤或影響髮型效果，當事人要受到經濟處罰。
10、按規定交接班美髮店員工規章制度，如違規定造成損失，要受處罰。上班遲到5分10個臥操，遲到10分免休一天假，早下10分免休一天。
理髮店的規章制度 篇10
1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《美容美髮場所衛生規範》、《理髮店、美容店衛生標準》等法律法規和衛生規範標準的有關規定，規範美容美髮店經營行為，不符合衛生規範要求的，將立即整改到位；
2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，並配有專（兼）職衛生管理人員；
3、從業人員經體檢培訓取得健康證明後上崗；
4、保持室內外環境衛生整潔；
5、理髮、美容公共用具（理髮刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等）消毒設施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發場所配備的毛巾與座位比大於3：1，美發用品用具所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的要求；
6、理髮、染（燙）發分區設定，染（燙）發區分別設定排氣通風設施，且運轉正常；
7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理髮工具。
美容美髮衛生管理制度
美容美髮、場所法定代表人或負責人是其場所衛生管理第一責任人，對場所衛生管理負全面責任。場所內可設定兼職衛生管理人員，負責人員和場所衛生管理的具體工作。
1、每天營業之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、牆角及工作的灰塵和蜘蛛網，物品擺放整齊、到位，場所內環境乾淨、整潔、舒適、明亮。
2、每天營業之中，工作場所及所有的.工具應保持清潔衛生，物品使用後及時歸位，地面、桌椅及工作檯上有多餘的物品隨時清理。
3、每天營業之後，必須對地面、工作檯進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。
4、美容美髮、場所的通風設施應完備，空氣流向合理，保持室內、衛生間、地板無異味。
5、場所內應配有數量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數量應當滿足消毒周轉的要求。
6、從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。每年年審合格後方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者，治癒之前不得從事直接為顧客服務的工作。
7、從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪髮、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔。
8、從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
理髮店衛生消毒制度
（一）總則
美髮店營業場所衛生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時隨地清潔和班後大清潔，分區域負責清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。
（二）每日下班後衛生清潔
1）地毯、沙發等軟設施的灰塵需經常清潔。
2）進行硬地面的打掃和濕拖。
3）茶几、收銀台，諮詢台、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機、音響、掛鍾、燈光照明、飲水機、器械設備等營業場所的所有物品都需抹塵。
4）使營業場所所有的擺設乾淨、明殼、無污垢、無水跡，整潔美觀，室內空氣清潔、乾燥、無異味。
5）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
6）如有冰櫃，每月進行徹底清理和整理，對即將過期的美發品要按規定撤換。
7）進行消毒櫃的使用和清理。
8）對員工更—衣室進行紫外線消毒。
9）部門領班每天必須對所管理區域的衛生負有最後責任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。
10）注意個人衛生，勤換工作服、工作鞋、襪子等。
11）掌握紫外線燈光、消毒櫃的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，並了解怎樣使用、保養電器（電視機、空調。音響等）設備等。
（三）個人衛生
1）身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無異味。
2）容光煥發——注意飲食衛生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結合，保持精神飽滿。
3）適當化妝——女員工需化談妝，化妝應適當而不誇張。
4）頭髮整潔——經常洗髮，避免頭屑，保持頭髮美觀。
5）口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯後用清水漱口，防止蛀牙。
6）雙手整潔——勤剪指甲，經常洗手，保持雙手衛生。
7）制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經常擦拭。
從業人員健康培訓管理制度
從業人員健康管理制度
一、從業人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗，杜絕先上崗後查體的事情發生，同時進行相關培訓。
三、管理人員負責組織本單位從業人員的健康檢查工作，建立從業人員衛生檔案，督促“五病”人員調離崗位，並對從業人健康狀況進行日常監督管理。
四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他衛生疾病的，不得參加生產經營。
五、當觀察到以下症狀時，應規定暫停採取特殊的防護措施：腹瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發熱、嘔吐。
六、從業人員應堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理髮、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發、長鬍須、長指甲、戴手飾、塗指甲油、不穿潔淨工作衣帽上崗和上崗期間抽菸、吃零食以及做與食品生產、加工、經營無關的事情。
七、對從業人員實行德、能、勤、紀綜合考核，具優者給予表揚或獎勵：對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規定依法解除勞動契約。
八、應建立從業人員健康檔案。定期對從業人員進行健康管理培訓，並做好培訓記錄。
從業人員培訓管理制度
一、經營人員必須在接受安全法律法規和安全知識培訓並經考核合格後，方可從事生產經營工作。
二、定期組織管理人員、從業人員參加安全知識、職業道德和法律、法規的培訓以及衛生操作技能培訓。
三、培訓對象包括安全管理人員、門店及部門負責人和從業人員及涉及安全的相關人員。
四、新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經過培訓、考試合格後方可上崗。
五、培訓方式以集中講授與現場培訓相結合，定期考核，不合格者重新培訓學習，待考試合格後再上崗。
六、建立從業人員安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
從業人員“五病”調離制度
一、公共場所經營單位應當建立並執行從業人員健康檢查和健康檔案管理制度。
二、新參加工作的公共場所從業人員必須事先進行健康檢
查，取得健康合格證明，持證（明）上崗，並按規定定期體檢。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性肝炎）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離直接為顧客服務的工作崗位，治癒後方可恢復原工作。
四、公共場所經營單位應做到從業人員“五病”調離率100%，及時向衛生行政部門上報調離情況和應對措施。
五、公共場所經營單位應建立“五病”調離人員登記本，做好“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄，記錄本保存三年。
六、公共場所經營單位對從業人員健康體檢和健康狀況管理應做到專人負責，統籌管理。