店員管理制度 篇1
一、考勤管理
1、員工上下班實行簽到制度(收銀台處)，嚴禁未簽到或找人代簽者。
2、上班時間:根據店鋪地理位置進行制定。
3、上班期間嚴禁遲到或早退，一月內遲到、早退合計三次，以曠工一天標準計算；若遲到或早退30分鐘以上按曠工半天計算
4、當班期間不得離崗3次以上，每次不能超過15分鐘。
5、員工嚴禁未經店長同意而私自換班或代班。服裝店員工管理制度。
6、員工一個月可向店長申請調換班2次休息，調班休息時必須提前申請，與同事做好工作的交接。
7、員工請假/休假事宜參見請假制度(暫行)規定。
二、儀容儀表
1、員工進入工作崗位前應按要求著統一工裝、戴工牌(左胸上方)。
2、畫淡妝，頭髮後不蓋耳，女生長發需盤起；男生不留長髮、不留鬍鬚。
3、指甲修剪整齊、不留長指甲；
4、口腔保持清新，班前不吃生蔥、生蒜等食品。
5、嚴禁在顧客前交頭接耳、指手畫腳，不可有摳鼻、挖耳、抓頭、瘙癢等小動作，需對顧客需使用禮貌用語。
三、日常行為規範
1、上班期間手機統一保管，方可銷售。服裝店員工管理制度。
2、員工無論上、下班都嚴禁在專櫃賣場區域內抽菸、打牌、下棋、賭博等情況。
3、員工在上班時間內不準吃零食，不準看報紙、雜誌、寫信或打盹等。
4、員工在休息時間內飲食、喝水、補妝等需避開顧客。
5、員工上班時間嚴禁私自外出。
6、員工工作時間嚴禁打鬧嬉戲、聊天、說笑等做與工作無關緊要的事。
7、員工要及時整理和維護賣場的貨品陳列，各負責區的商品不能反掛、掛鈎朝向不一致、商品間距不一致。
8、員工在新款到貨以後三天內要及時熟悉商品知識、貨號、價位、庫存、面料、風格、顏色等。
9、員工未接到店長同意私自出貨，將店鋪衣服外借、打折或去零頭。
10、嚴禁員工在培訓、轉正、晉升等考試過程中有舞弊。
11、收銀員要及時登記顧客資料、嚴禁資料不完整、少登漏登並未妥善保管維護好顧客檔案情況。
12、員工要主動及時處理顧客售後投訴。
13、收銀員要管理好賣場的電話、電腦等相關收銀設備。
14、員工上班期間嚴禁利用店鋪電話進行私聊，如私自打國內國際長途或用電話打與工作無關的電話，一經查實，個人需承擔相關電話費用。
15、員工要注意保持賣場內的環境衛生，做好店面及倉庫衛生，開票台上不得隨意亂放東西(水杯、手機、雜誌、報紙等)，倉庫物品需歸類疊好直接放入包裝袋，私人物品不得隨處亂丟。
16、員工要愛護專櫃賣場內的各種設施(包括空調、排氣扇、倉庫門銷、燈管、電話、電腦等)未經同意不準隨意拆裝，如出現故障須即時申請維修，嚴禁擅自拆裝。
17、員工必須把店內貼心服務傳達給我們接待的每一位顧客，提供給顧客的貼心服務(如:茶水、糖果、水果等)員工當班期間不得享用。
18、公司員工要服從上級的工作安排，嚴禁頂撞上級。
19、員工對店長安排的重要、緊急工作完成後應及時反饋，要執行及反饋。 20、員工要對本店鋪同事的`家庭住址、工資收入等私人信息進行嚴格的保密。
四、會議、培訓管理
1、員工在參加會議及培訓前，一律不準遲到，早退或缺席，否則曠工處理。
2、員工在會議及培訓期間一律實行簽到制度，一律不允私下低聲交談(自由討論除外)，不允許看報紙、雜誌，不允許翻看手機、接打電話、私下離場等其它與會議內容無關的，不允許擾亂會議秩序。
3、員工在會議中對工作安排有意見時，請直接將意見或建議私下當面提出或直接向領導反映，嚴禁私下相互埋怨、指責，嚴禁會上爭吵辱罵、打架鬥毆及私自離會場等情況，情節嚴重者直接給予以開除處理。
五，其他
1、嚴禁員工利用店鋪活動套取顧客積分等行為。
2、員工未經允許而動用他人私人物品者或發現偷盜行為。
3、員工在往各店鋪送貨途中如有遺失或因店鋪原因造成貨品丟失，丟失商品一律按吊牌價的7折賠付。
4、員工在賣場內發表虛假、誹謗的語言及與同事、顧客爭吵、打架鬥毆的，經發現予以開除。
5、員工要對屬於店鋪商業機密的信息進行保密，嚴禁向他人透露，凡違規者直接開除。
6、員工聘用時提供或填寫虛假資料、證明及證書是虛假的，可直接給予辭退處理。
7、員工提出辭職規定:試用期員工須提前7天申請，正式人員須提前1個月申請。未按正常手續辦理離職手續的除了扣除當月工資外，不給予退還押金。
8、員工因工作疏忽大意致使店鋪蒙受損失者，承擔所有經濟損失，並依照國家相關法律法規追究其法律責任。
9、本制度自頒發之日起執行。請假制度(暫行)
店員管理制度 篇2
一、懲處條例
警告
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間吃零食。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、違宿舍的各項規章制度，受到批評教育者。
5、不走樓梯，筏作需要擅自使用客用電梯。
6、在規定的禁菸區內吸菸。
7、當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶酒店外人員進入酒店。
9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心意，造成工作差錯，情節輕微者。
10、在公共場所或當班時儀容不整不按規定著裝，如歪帶工牌、頭髮不整、依靠牆壁等。
11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧譁等有失職業風度的舉動。
12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工有違章違紀行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節較輕的。
14、違有關規章制度或部門規定，情節輕微的。
15、在衛生檢查中發現多處不合格者。
注意：以上條例如有違，可同時對員工處以罰款1元以上；管理者處以3元以上。
輕度過失
1、一個月之內受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級合理命令，沒有完成工作任務或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非，幅他人，散布不利於團結的言論；工作上缺乏協調合作精神，致使工作受到影響。
4、當班時間打瞌睡、乾私活。
5、違各種安全守則、工作程式、操作規範和各項規章制度。
6、對下屬不管理，發現違紀不制止、不按規定處罰。
7、私自使用客用品或客用設施，擅自翻動賓客物品。
8、語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。
注意：以上條例如有違，可同時對員工處以罰款3元以上；管理者處以5元以上。
小過失
1、兩個月之內受到兩次輕度過失處理。
2、工作不認真、不熱情受到客人或領導投訴。
3、私自接受客人小費、物品，或有遺留物品未及時上交
4、工作時間高聲喧譁以至影響客人休息。
5、由於個人工作失誤而影響對客服務工作。
6、違各崗位的工作程式或規章制度以至造成工作隱患。
7、用不適當的手段干擾他人的工作。
8、擅自動用賓客的物品或器具，未經批准私自使用酒店設備。
9、明知財物受到損失或丟失，而不管不問不匯報。
10、提供不真實不準確的報告、表格或材料。
11、泄露酒店機密，遺失酒店鑰匙、單據等重要物品。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款5元以上；管理者處以10元以上。
過失
1、三個月之內受到兩次記小過失處理。
2、二個月之內連續兩次受到賓客或領導的投訴。
3、工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。
4、管理不善，造成酒店嚴重損失。
5、上班時飲酒或帶有醉態。
6、拒不接受領導安排的合理工作，態度惡劣。
7、工作失職造成停電、停水、停機等重事故。
8、其他違規章制度，情節嚴重不足辭退的。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款10元以上；管理者處以15元以上。
辭退、除名或開除
1、嚴重失職、營私舞弊，造成重損失。
2、被機關依法追究刑事責任。
3、不能勝任工作，經過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿酒店物品，私開客房。
5、侮辱、幅、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領導或打架鬥毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領導指揮，拒絕領導指派的合理工作，經教育無效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私，挪用公款。
10、對外界發表有關酒店的污衊性言論，發表有損酒店聲譽的言論，嚴重損壞酒店形象。
11、記一次過失或兩次小過失或警告後仍無明顯悔改表現。
12、其他嚴重違章違紀行為。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款20元以上；管理者處以30元以上。
二、獎勵條例
1、在服務工作中，成績突出、表現優異。除班前會上表揚外，可獎勵5元以上。
2、提出合理化建議，對提高服務質量或節能降耗做出貢獻。除表揚外，可獎勵10元以上。
3、優質服務，受到酒店領導或客人好評。除表揚外，可獎勵15元以上。
4、責任心強，及時發現各種隱患，防止事故發生。除表揚外，可獎勵20元以上。
5、拾金不昧，為酒店贏得聲譽。除表揚外，可獎勵20元以上。
6、紮實工作、吃苦耐勞、團結同事，受到一致肯定。除表揚外，可獎勵30元以上或得到職位提升。
7、見義勇為，保護集體和賓客財產生命安全。除表揚外，可獎勵30元以上。
8、在其他方面有突出貢獻，除表揚外可根據情況給予一定經濟獎勵。
店員管理制度 篇3
1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。
2、在店內不得抽菸與喝酒。
3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。
4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的貨幣。
5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。
6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換。”
9、店內有客人及生意時儘量不要接聽私人電話，影響銷售。
10、上班時間儘量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。
店員管理制度 篇4
1、請明確所要制定的制度是屬於何種的性質；
2、如為單位的規章制度，則必須制定統一的制度條文，各科室均必須遵守，凡是制度，只能具有唯一性，否則的話，各有各的制度，在單位整體上完全不利於管理，制度或形同虛設；
3、如擬建立部門規章（類似於專業方面的制度，如財務人員必須遵循的財務管理制度、倉庫入庫驗收及倉儲管理制度等等），那么則必須按照單位運作實際情況結合國家相關法律法規進行制定；
4、如擬制定的是部門職責範圍，那么，則必須按照既定的科室職能對各自具體職責進行合理分工，編制出相應條文，必要的話還必須通過人力管理部門的審核。
店員管理制度 篇5
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鍾操作必須按照技術流程完成，不得偷工減料。
4、髮型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。
6、上班時不準在規定的範圍內打私人電話，嚴禁在工作場所內吸菸。
7、洗頭後沖水要乾淨，服務要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現金清點後要複述一遍.。髮型師完成服務後要立即跟單，填單整理。
店員管理制度 篇6
一、前台
1、所有清潔劑，消毒液定量領用，專人保管並每月做好分析。
2、不使用不符合環保要求的包裝。
3、不使用一次性辦公用品、辦公用品按人按時定量、規定每兩月可更換一次筆芯、儘量可更換筆，便於重複利用筆殼；重複利用廢紙保證所有廢紙都要雙面使用。
4、設備設施責任落實到人，不用時隨手關機。
5、規定空調使用時段、冬天氣溫低於零度時方可開啟暖空調;夏天氣溫超過三十五度才可以開冷空調、否則，追究使用人責任並進行經濟處罰。新風和背景音響做到定時開關。
6、定時開燈，正常條件下不能亂開室內不必要開起的燈，陰雨天或光線暗淡才能增加燈光，並做到隨手關燈；營業前和營業結束後馬上關閉所有不必要開起的燈光、消毒燈要在營業結束後才能開啟。
7、員工自用電器不能在工作場所充電，辦公用電器充電滿後及時拔掉電源，防止無為浪費。
8、員工工作服裝嚴格遵守酒店規定的更換時間，儘量節約洗衣用水用電。
9、滅蠅滅蚊要用電蚊拍和滅蠅燈等器具，不得在有食品的地方使用化學藥劑。
10、員工洗澡按酒店規定時間嚴格執行，定時定量、根據工作性質儘量不經常洗澡，節約用水從每個人做起。
11、進出營業場所隨手關門，防止冷暖氣無為外漏。
12、嚴禁在營業場所內吸菸，違者每次罰款500元，勸阻客人儘量不在營業場所里吸菸。
13、洗滌衛生用抹布禁止使用含磷清潔劑。
14、號召員工不用排放污染氣體的交通工具，嚴禁員工開機動車在賓館內進出。
二、後台
1、按照《食品衛生法》等相關法律法規進行生產、加工，提供綠色食品、衛生食品、安全食品。
2、保證使用檢疫合格的肉食品。
3、不使用國家禁止使用的包裝材料和食品添加劑，防腐劑等物品。
4、所有燈具必需按規定時間開起。
5、使用電磁爐，烤爐做到隨開隨關，嚴格控制爐台的火力大小，做到物盡其用。
6、嚴格控制烤箱的使用時間，並控制使用的合併、每天檢查烤箱的密封度發現問題馬上報修防止和跑氣現象。
7、各類調味品做到每天定量領用，營業結束後專人回收保管。
8、各樣原材料控制好各操作規程防止浪費，做到物盡其用。
9、充分利用邊角料(對原料的二次利用或包裝銷售)。
10、對熱水和冷水的使用每月都做好分析對比，每日工作中各班長加強巡查發現使用不當立即給予指正。
11、對所有包裝袋做好回收再利用，並由專人保管。
12、對冰櫃每天整理每周清洗保證結霜的厚度和開門次數降低消耗量。
13、所有的清潔劑和消毒液由專人領用保管，並每月統計使用量不斷改進，每天每時保持地面桌面的乾淨減少用水和清潔劑的使用。
14、控制好各種機械設備的使用時間和對設備的定時清理來減少機械損耗。
15、西點師要使用正確的製作方法減少對能源和原材料的浪費。
16、加強對各種工具的保管和保養工作，減少人為的損耗。
店員管理制度 篇7
第一條考勤記錄
1、各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞bi。
2、考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。
第二條考勤類別
1、遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退：凡未向主管領導請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。
休假未經批准，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。
(4)請假未經批准，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。
(5)不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實際天數計算。
(7)曠工採取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應提前填寫請假條事假實行無薪制度。
準假許可權：
(1)員工在8：00—17：00之間請假以小時為單位計算工資(如：外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內由部門主管批准。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。
(4)管理人員請假需報請總經理批准。
店員管理制度 篇8
一、服裝店店員規章制度
1、工作時間保持愉快精神，和氣待人
2、在店內不得抽菸與喝酒。
3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品，每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。
4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的貨幣。
5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。
6、做好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時上班，吃飯時間不超過1小時，當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換。”
9、店內有客人及生意時儘量不要接聽私人電話，影響銷售。
10、上班時間儘量不要異性朋友探討，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。
二、服裝店薪酬獎罰制度
1、店員試用期為1個月，薪酬為底薪800+2%銷售額提成。
2、店員過了試用期後以半年為一個時間區間進行績效評定後做薪酬調整。
3、薪酬結構為基本工資+每月提成+浮動補貼+指標分紅
1)基本工資在半年內定為800元，每半年調整一次。
2)每月提成為當月銷售額的2%。
3)浮動補貼包括電話補貼，醫療補貼，生日補貼，過節補貼等。其中過了試用期可獲得100元的電話補貼，而醫療補貼，生日補貼，過節補貼等則由店主靈活發放。
4)指標分紅是指店主對整一個年度的銷售總額設立一個目標，若年度結束核算的年銷售總額達到了設定的目標，則店員可以得到對應比例的年銷售總額分紅。
銷售總額目標區間分紅比例：
660000~720000(月均銷售額5.5萬~6萬)1‰
720000~780000(月均銷售額6萬~6.5萬)1.5‰
780000~840000(月均銷售額6.5萬~7萬)2‰
840000(月均銷售額7萬以上)3‰
4、每月工資結算區間為每月1號到下月2號，工資分兩次發放，每月17號發放基本工資，2號發放除基本工資外的其他工資。指標分紅的年銷售總額的計算區間為當年的11月至下年的10月，計算出來的分紅獎金髮放日為過年前，即大年三十之前幾天中的任一天，店員若是中途辭職，將不予發放所有的指標分紅獎金。
三、服裝店工作日及假期安排
1、店員每月可以享受3天帶薪假期，要提前安排假期日並告知店主。
2、無特殊情況不得提前休下月假期，若當月假期休完後確實需請事假，所請事假將在下月假期中扣除。
3、單月假期休完後若還請2天及以上的事假，將扣除下個月的全部假期以及事假日的銷售提成。所請事假超過5天，將扣除當月提成。
4、當月假期休完後若還請了3天及以上的事假，將扣除下個月的全部假期以及事假日的銷售提成。一年內累計事假超過15天，將失去獲取年末指標分紅獎金的機會。
另外還有以下服裝店的守則也供你參考。
四、服裝店員工準則
1)員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。
2)員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。
3)如遇不明事項應服從店主領導，與同事和睦相處，對新進員工應親切，公平對待。
4)員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。
5)員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情，遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6)員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。
7)員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。
8)員工應恪守職守，非經核准不得閱覽不屬於本職範圍內的數據或傳播不確訊息。
9)員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。
店員管理制度 篇9
一、激勵機制在酒店管理中的意義和作用
（一）激勵機制在酒店管理中的意義
美國哈佛大學的心理學教授威廉。詹姆士在研究中發現，在缺乏激勵的環境中，員工的潛力只能發揮20%-30%；如果在良好的激勵環境中，能夠充分地調動員工的積極性與創造性，同樣人員的潛力則能夠發揮到80%-90%。他認為，一個人平常表現的工作能力與經過激發可能達到的工作能力和水平之間存在著大約（50%-60%）左右的差距。可見，在良好的激勵環境中，員工工作積極性與創造性的發揮在企業人力資源管理工作中的重要性。酒店作為勞動密集型的服務性企業，其人力資源管理工作主要通過激勵來實現。對員工進行激勵，有利於充分調動員工的工作熱情，最大限度地發揮員工的聰明才智，保證酒店經營目標的實現。激勵的重要性已為酒店管理者所公認，但如何提高激勵的有效性卻仍是擺在酒店管理者面前的一項重要課題。
（二）激勵機制在酒店管理中的作用
1.調動員工積極性
這就是說，員工只有在激勵的作用下，才能發揮其主觀能動性和創造性，創造出高質量、高效率的'工作成績。
2.形成團隊精神
賓館酒店是一個整體，賓館酒店管理的成功需要全體員工的共同努力，管理者可以通過與員工的有效溝通與激勵，使員工樹立全局觀念，進而形成整個賓館酒店的團隊精神。一但團隊經過努力實現其目標，員工彼此合作的經歷就會變成令人欣慰的美好回憶，它將使員工擁有強烈的歸屬感、自豪感與成就感，使賓館酒店更具凝聚力。
3.提高服務質量
賓館酒店服務的最大特點就是服務質量難以衡量性，但是因酒店而異、因服務人員管理人員及客人而異，服務要求及評價的標準具有不確定性。所以，對服務質量控制的最有效的人是員工自身，而只有自己感到非常滿意的員工才會自覺自愿地為客人著想，通過第一時間的觀察及時提供客人所需要的服務。而使員工滿意的最有效的方法正是管理者對員工的激勵，激勵可使之具有工作的積極性、主動性與創造性，在規範服務的基礎上，願意竭盡所能地為客人提供符合其需求的額外的服務，從而達到提高服務質量、為酒店贏得忠誠客人的目的。
4.提高管理水平
員工最清楚酒店運轉中存在的各種問題，管理者應鼓勵員工提出合理化建議，建設性意見及措施，讓員工參與管理，以激勵員工以主人翁的姿態去工作，發現問題並積極地想辦法解決問題，使酒店管理水平和服務質量得到不斷提高。
二、激勵機制在酒店管理中的理論依據
激勵，從心理學的觀點來看“激勵”就是調動人的行為積極性，是個體在組織中的工作動機。在管理學中，激勵是指管理者遵循人的行為規律，運用多種有效的方法和手段，最大限度地激發下屬的積極性、主動性和創造性，以保證組織目標的實現。具體到酒店管理中，激勵是指酒店管理者通過內部或外部刺激，激發和培養員工的工作動力，使員工產生內在工作動機，從而促使員工為實現酒店經營目標而努力工作的過程。
三、激勵機制在酒店管理中的套用策略
（一）注意激勵的公正性
管理者必須對員工的貢獻給予恰如其分的承認，否則員工就會產生不公平的感覺。員工可能採取發牢騷、製造人際矛盾、放棄工作等行為。可見，酒店管理者客觀地公正地評價員工工作業績並據此確定合理的工作報酬，對於消除員工不公平感，提高員工工作積極性是十分重要的。而要做到客觀公正，酒店在對員工進行激勵時，必須做到賞罰嚴明、賞罰適度。
（二）針對員工需要進行激勵
一位員工之所以願意積極地去從事某項工作，是因為從事這項工作能在一定程度上滿足其個人的需求。當一個人無所求進，也就沒有什麼動力與活力；反之，若一個有所需求，就必然存在奮鬥目標激勵的因素。酒店必須深入地進行調查研究，不斷了解員工需要層次和需要結構的變化趨勢，有針對性地採取激勵措施，才能收到實效。例如，年輕員工比較重視擁有自主權及創新的工作環境，中年員工比較重視工作與生活的平衡及事業發展的機會，年齡較大的員工則比較重視工作的穩定性。女性員工相對而言對報酬更為看重，而男性員工則更看重企業和自身的發展。因此，酒店在對員工進行激勵時，一定要考慮到酒店的特點和員工的個體差異，這樣才能收到最大的激勵效力。
（三）及時適度地激勵
激勵如果不及時、不適度，不僅會失信於員工，挫傷員工工作積極性，而且還可能使員工產生怨恨，取得完全相反的結果。因此，及時適度是酒店正確實施激勵的一條重要原則。在實踐中，酒店要做到及時而適度的激勵，首先應正確識別激勵時機的特點。即在激勵時，不能無功而獎，無過而罰；不能功大而小獎，過大而小罰；不能功小而大獎，過小而大罰。（但是需要指出的是，無論是及時原則，還是適度原則，酒店管理者都應辯證地加以統一，由於及時不適度，激勵效果不會好；而適度不及時，激勵便會失去應有的意義。）
（四）物質激勵與精神激勵並重
許多酒店管理者認為：員工上班就是為了掙錢，因此金錢是激發員工工作積極性和創造性的最有效工具。事實上，員工的需要是多種多樣的，除了物質需要外，還需要有精神上的嘉獎和鼓勵。例如，有項工作急需某位員工去完成。作為酒店管理者，你可以對他說：“我把這項工作交給你，完成以後，發給你獎金”，待工作完成後當場兌現；同樣你也可以這樣對他說：“這項工作很重要，把它交給你是因為只有你才能完成，以後再增發給你獎金！”。用這兩種方法可能都會達到完成任務的目的。但後者顯然優於前者。前一種方法把完成工作任務與物質激勵直接掛鈎，很容易形成多獎多乾，少獎少乾的局面，而後一種方法則在工作任務與物質激勵之間加上了一個中間環節，使物質激勵成為精神激勵的寄託物，消除了工作與金錢直接聯繫的弊端，在某種程度上滿足員工的榮譽感，從而產生更大的工作激情。
（五）獎懲並用，以獎為主
獎懲並用，不等於獎懲並重。應堅持以獎為主、以罰為輔的原則。因為：第一，任何一位員工都有積極的、正確的一面，也有消極的、錯誤的一面。但是，對於大多數員工來說，前者是主流，後者是支流。酒店應提倡“倡導主流，否定支流”。第二，就員工的心理趨向來看，心理趨於美好，希望個人的表現得到承認。管理者在激勵員工的時候，充分肯定其成績，不僅會給他心理上帶來滿足，而且使他有明確的是非觀念並為取得更好成績而努力工作。第三，懲罰有時會造成不良行為，過分懲罰會使人產生挫折感，且懲罰又不能罰出人的覺悟和自覺性。因此，懲罰只能作為輔助手段來用。
店員管理制度 篇10
1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。
2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。
3）如遇不明事項應服從店主領導，與同事合睦相處，對新進員工應親切，公平對待。
4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。
5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6）員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。
7）員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。
8）員工應恪盡職守，非經核准不得閱覽不屬於本職範圍內的數據或傳播不確訊息。
9）員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。