(一)客房區：
1、客房應設定《請勿臥床吸菸》標誌，放置《賓客安全須知》，張掛《消防
疏散圖》;
2、嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具;
3、包租客房、公寓、寫字間的長住戶，調換住宿人員應事先向酒店聲明並履行變更登記手續，不得私自留宿，使用自備的電器設備應得到店方允許，並由酒店指定電工安裝;
4、客人退房後，服務員應及時檢查房內有無遺留火種、危險物品及其他物品;
5、客房服務員應有明確的責任區，不得擅自離崗，打掃房間是應將清潔車堵住客房門口，禁止無關人員入內，“開一間清掃一間，完一間鎖一間”認真登記進出客房時間;
6、應經常對電子磁卡鎖進行安全檢查，確保其安全有效;
7、電子磁卡鎖鑰匙的配置與管理應有嚴格的制度和措施，萬能鑰匙應專人保管、認真履行使用登記手續;
8、酒店建立完善有效的會客制度，來訪客人應在23點前離開客房;服務人員不得把住店客人的情況向外人泄露;
9、客人退房離店,應及時回收房間鑰匙;發現鑰匙丟失應迅速查明原因並通知安保部門，及時採取防範措施;
10、發生消防報警後，保衛、客房、工程等部門應在3分鐘內到達現場，保衛部負責攜帶滅火器材、逃生面具、對講機、消防手電、消防電話等;客房部或前廳部負責開啟房門並向客人說明情況;工程部負責對發生火災時的電、氣設備等採取應急措施;
11、客房區應適當配置消防逃生面具;
12、客房樓層應設安全出口標誌，備有應急照明燈，安全疏散通道不得對方雜物;
13、通向樓外的安全門既要確保緊急疏散，又要防止無關人員隨意進入，可使用單向鎖、電磁門等;
14、樓層管道豎井應按有關規定進行樓層封堵，檢修孔嚴禁放置雜物。
(二)財務部門
1、財務室、零散收款點應有可靠的防護措施和報警裝置，存放現金不得超過核定的數額，前台當日營業款應按時存入保險柜;
2、存放現金、支票、發票、公章應使用保險柜，鑰匙由專人保管使用;
3、收到現金、支票及其他付款憑證應鑑別其真偽，嚴格履行有關制度。
(三)庫房區
1、庫房的房頂、牆壁、地面應堅固，門窗有防護裝置，悶頂及地下管道層不得與其他房間相通，貴重物品庫房應安裝報警裝置;
2、庫房鑰匙應由專人保管使用，離人必須落鎖，領物人員不得在庫房內辦理領取手續;
3、庫房內物品應按《倉庫防火管理規則》執行，電源線要穿防護套管，白熾燈和日光燈要加防護罩，易燃、易爆物品庫房應使用防爆燈，庫房區外應設定電源總開關，並有專人管理，離人必須斷電;
4、物品出入庫房應有嚴格手續，發現短缺，立即報告;
5、庫房內應張掛安全制度，嚴禁無關人員入內，不得寄宿私人物品，庫房內嚴禁吸菸和使用明火，使用電氣設備必須符合安全規定。
(四)施工區
1、酒店改、擴建與內裝修工程的設計、用料、安裝規格應按有關規定，在防火、治安防範與環境安全等方面進行審查，與施工單位簽訂安全協定書;
2、施工作業區內禁止吸菸、留宿、充做臨時倉庫;
3、施工人員進店工作，應憑居民身份證註冊登記並辦理臨時出入證，憑佩戴的出入證在指定的區域內作業和指定線路行走;