14、當事人協商一致，可以變更、轉讓或解除契約，但依照合性質，當事人約定或法律規定不得變更、轉讓的不得變更、轉讓，法律法規規定變更轉讓、解除契約應當辦理批准、登記等手續的，應依照其規定，
凡要變更或解除契約，必須事先以書面形式通知對方，經雙方協商一致，按法定程式簽訂新的書面協定，在雙方沒有達成新的協定以前，原契約依然有效。
15、契約承辦人員收到對方要求變更或解除契約的正式檔案、信件、電報應及時告知財務部以書面作出明確答覆，對方以電話、口頭通知，不能作為變更或解除契約的依據。
16、酒店因情況變化需要變更或解除契約時，應在契約期滿前30天向對方提出，原契約有規定或雙方另有書面約定的，按契約規定或約定辦理。
17、契約正本應由財務部負責保管，副本交總經辦，複印件分送有關部門。
18、各類契約都必須建立台帳登記，台帳要能全面反映契約的訂立、履行、變更、解除和爭議解決處理等情況。
19、有關契約訂立、變更、解除的往來函電、信件均應妥善保管，契約承辦人員在收到對方有關函電信件後，應及時在契約副本和台帳上作好記錄，以便查考，並在函電信件上籤注處理意見後歸檔。
酒店就契約訂立、履行、變更、解除而撰發的函電均應留底，有關契約的函件一律掛號發出，掛號信存根一併歸檔。
20、契約執行完畢，應由契約承辦人員、部門經理或酒店財務部經理認可。
21、對已生效的契約要及時分類、整理、立卷、裝訂歸檔，以便隨時查閱，契約履