衛生管理規定 篇1
一、政府機關衛生基本要求
1、每周一、五或逢節假日，各部門要徹底清掃衛生區環境衛生，做到乾淨整潔，無雜物。
2、每天必須打掃辦公室及部門所負責的樓道衛生，並保持環境衛生的潔淨。
3、不允許在室內外亂丟紙屑、果皮、菸頭等污物，不允許隨地吐痰。
4、個人著裝要整潔，搞好個人衛生。
5、要愛護室內外花草樹木及公共衛生設施。
二、檢查內容
(一)對環境衛生的檢查：
1、清掃的是否徹底，有無遺漏;
2、是否將垃圾倒進指定地點。
(二)對辦公樓內衛生的檢查：
1、牆壁是否清潔，有無明顯的污跡;
2、樓梯扶手是否清潔。
(三)對辦公室衛生的檢查：
1、地面是否潔淨;2、桌面是否潔淨;3、日光燈是否潔淨;4、門窗是否潔淨;5、辦公室內牆壁是否乾淨;6、垃圾是否清理乾淨;7、辦公室物品擺放是否整齊。
三、檢查方式或處罰辦法
由政府辦公室負責召集部門有關人員，採取定期不定期的檢查方式，對各部門室內衛生、樓道衛生和環境衛生進行檢查，如發現衛生特別差的，對部門要進行通報批評，並責令重新清掃，衛生打掃好的在機關通報表揚。累計有3次衛生檢查不合格的，當年不能評為文明科室。
衛生管理規定 篇2
為提高我村民自我管理、自我約束的能力，構建一個衛生、文明、和諧的居住環境，根據上級有關精神，結合我村實際，經村民代表提議，村委會研究通過，村民代表大會審議通過，制定如下約定。
一、本村內所有居住者對本村的環境衛生負有監督、保潔責任，嚴禁在大街小巷、門前屋後等公共區域堆放垃圾、雜物、廢料，亂倒污水。違者第一次罰款10元，由村委會或衛生監督員現場批評教育，並責令其清掃乾淨;第二次罰款30元，強制其清理乾淨，並給予書面警告;三次以上每次罰款50元，並書面寫檢查公示。
二、本村內所有居住者要嚴格遵守垃圾定點處理制度，各家各戶的垃圾應按時倒入指定位置，不準亂丟、亂倒、亂堆、亂放。違者每次罰款10元，並負責清理乾淨。
三、建築用的砂、石、灰等各種材料，如需要在路邊堆放的，要做到：不影響交通;加強材料管理，經常打掃;施工完畢及時處理運走。如造成污染者罰款50元。
四、村內不準占道經營、亂擺亂賣、亂拉標語、廣告等，違者罰款30元，並負責清理乾淨。
五、村內無污水橫流、溝渠無漂浮物、做到水清渠淨，禁止在溝渠、水源內傾倒垃圾、污水、雜物，違者每次罰款20元，並責令其清掃乾淨。
六、充分發揮村內的標語、專欄、板報等宣傳陣地，宣傳衛生常識、民眾普遍關心的衛生熱點問題、傳染病的防治等知識，普及與健康相關知識。
七、嚴禁任何個人非法製造、經銷、買賣、私藏管制刀具、火槍等兇器和危險品;任何人不得以各種藉口煽動民眾到機關、學校、企業、村民委員會辦公地、他人住宅起鬨搗亂、鬧事、製造事端，不得尋釁滋事，擾亂社會治安秩序。
八、嚴禁賭博和小偷小摸，反對迷信活動，嚴禁利用迷信活動造謠惑眾、騙取財物。違者由村委會代強制制止或依法向有關部門報告。
九、不偷拿國家、集體、他人財物，不損毀集體公共設施，不亂砍濫伐樹木。違反者，或作價賠償、或予以修復和補種，情節嚴重，損失重大的，提請司法機關依法處理。
十、嚴格執行信訪條例，不得違法違規上訪。
十一、依照國家法律法規和計畫生育政策的規定，公民必須實行計畫生育，做到少生優生，樹立科學、文明的婚育新觀念。
十二、本村規民約有與國家法律、法規、政策相牴觸的，按國家規定執行。
十三、本規定的解釋權村民委員會所有。
衛生管理規定 篇3
公司衛生和綠化的好與壞，直接代表著公司的形象的管理水平，必須時刻保持環境優雅和衛生清潔。為此，特制定本制度。
1、公司各部門室外衛生區由保衛科繪製“衛生區劃分圖”以書面形式統一划分;室內衛生由各部門自行負責;公司各個位置的廁所、洗刷、走廊、樓梯等公共地方，在單個部門內部的由相關部門負責清理，分布在二個部門以上公共位置的，由保衛科書面劃分清理。
2、公司各部門分管的衛生、綠化區必須在早晨點名之前高標準、徹底清理完畢。任何部門不準在點名之後打掃衛生、洗涮茶具、澆花等。
3、負責清掃廁所和洗刷間的部門或車間，必須在點完名之後5分鐘之內清掃完畢。
4、衛生清理標準：
(1)地面標準：無塵土、沙粒、紙屑，無污水、泥漿、痰跡等雜物。
(2)綠化區標準：無雜草、雜物、無落葉。
(3)窗戶標準：玻璃光亮透明、無污點，窗台無灰塵，窗角無灰掛。
(4)牆壁標準：無蜘蛛、蟑螂;牆角無灰掛，牆壁無殘痕、無污染等。
(5)室內物品標準：桌面整齊無雜物、無灰塵;日光燈無灰塵;衛生工具整齊地擺放在隱蔽位置;紙簍、報夾、椅子等物品擺放合理有序。
(6)水池、便池標準：無污垢、尿銹、無異味，水嘴、水閥不跑、冒、漏、滴。
5、清理衛生的用具、水桶、拖把等物品用完後要定位存放，具體定位規定如下：
(1)辦公樓物品定位：拖把放在製作的拖把架上，並在用完之後放好，毛刷、水管及鐵筋掛在洗刷間的牆上，水桶放在下水道口處，笤帚掛在各室部的門後牆上，大掃帚放在樓梯底處.
(2)各車間清洗廁所物品定位：拖把用完之後放在各車間的拖把架上，廁所用的水管放在各廁所一角牆上。
6、在打掃廁所、洗刷間及室外衛生時，必須注意：
(1)清擦廁所、洗刷間牆壁和隔板時用擰乾水的半濕抹布，禁止直接用水沖洗(車間廁所除外)，以免搞得到處是水漬。對於重點髒的部位，可用毛刷用力擦洗(如已乾結的便漬、痰漬、污漬等)。廁所、洗刷間在清掃完畢前，必須用乾拖把將地面的水漬拖乾。
(2)打掃各辦公樓內廁所、洗涮間內的衛生時，用洗涮乾淨的半濕拖把拖地(半濕拖把以擰乾提著走10-15米不滴水為標準)。
(3)在洗涮間洗涮物品時，必須先將雜物倒入洗刷間設定的雜物桶內，嚴禁倒入水池，堵塞管道，洗涮完畢後，將水池部拭乾淨，並隨手將水龍頭關妥當，以不滴漏為準。
(4)到廁所便後，一定將便盆沖洗乾淨，然後把水龍頭關好，以不滴漏為準。
(5)洗涮間、廁所內一切設施，人人有責愛護，誰損誰賠償，如查不出損壞人，由當天清理負責人賠償或負責修復。
(6)提倡使用衛生紙上廁所，禁止使用報紙等容易堵塞廁所和影響人身健康的紙張。
(7)負責打掃廁所和洗涮間的部門如發現管道堵塞、設施損壞，由負責清理部門立即組織疏通或維修。
(8)澆花時如將水灑到盆外應立即拖乾，花卉平時須加強管理，使花卉枝葉茂盛，生機勃勃，直觀有美感。花草擺放要量足、定位、嚴禁空缺，不得擺有影響美化布局和環境的花卉。
(9)分管室外衛生的部門，大面積用掃帚清掃，小面積特別是邊角處用笤帚清掃，以保持地面衛生標準。剪草機剪過後的邊角高草，必須剪完後12小時內用大剪刀清剪淨。夏天7天左右、春秋15天左右連續不下雨，必須澆一次水，澆水時不得利用正常上班時間：窗戶在風、雪、雨、霧天過後，要及時抹拭，保持標準要求。
(10)雪天，各部門首先清理本部門衛生區積雪，清理時，將積雪均勻地鋪到綠化帶內(以不壓壞花木為標準)。清理完本部門積雪後，積極幫助其他部門清理，不得有偷懶現象。
7、違犯以上制度，每人每次給予罰款50元。
衛生管理規定 篇4
一、儀器、設備管理制度
1、本制度的目的在於規範中心實驗室儀器設備的使用和維護的方式及措施，以確保發揮儀器設備的效益以及實驗室的正常運轉。
2、本制度的適用範圍為涉及實驗室擁有的所有儀器和設備的使用、管理、維護的管理行為。
3、在發生本制度沒有明確，而涉及儀器、設備的所有行為時，解釋、執行權在實驗室。
4、為保證大型儀器設備的完好率和充分發揮效能，應統一管理集中使用。
5、實驗室儀器、設備逐步對學院內教師、研究生開放。
6、認真貫徹執行國家計量法的有關規定，對使用的儀器設備應定期檢定。
7、各種儀器設備必須建立專人負責制，實行檔案管理制度，建檔建卡，做到技術檔案資料齊全、完整。
8、操作人員必須經過專門培訓方能上機操作，使用中嚴格遵守操作規程。
9、儀器設備實行事故報告制度，發生事故，儀器負責人應立即報告管理部門，並寫出事故報告,各儀器的故障、維修、及解決過程均須記錄備案。
二、實驗室管理辦法
1、所有進入實驗室的人員都必須遵守實驗室有關的規章制度。
2、注意人身及設備的安全，做實驗時要有安全措施。
3、原版儀器、設備隨機資料、軟體一律不外借。
4、實驗室開放時間為上午8:00-12:00，下午2:30-5:30，加班可預先提出申請。
5、實驗室的設備昂貴，未經管理人員許可，任何人不得擅自開關或使用實驗室中的任何設備。
6、因有些儀器設備必須有規定的預熱時間，故需使用設備的人員必須提前24小時預約登記，否則管理人員將不能保證做實驗的時間。
7、不得將與實驗無關人員帶入實驗室。
8、由於責任事故造成儀器設備的損壞，要追究使用人的責任直到賠償。
三、管理人員職責
1、應熟悉儀器、設備的使用方法及特性。
2、愛護儀器設備，正確使用，做好維護保養工作。定期對儀器、設備進行檢測，發現故障及時安排維修，提高設備完好率。
3、嚴格遵守各項規章制度和工作流程，按照標準操作規程操作儀器和進行檢測工作。
4、努力學習業務知識，提高技術水平。
5、認真負責做好檢測工作，力求減少質量差錯，杜絕質量事故，提高檢驗結果的準確性和可靠性。
6、負責對進入實驗室的申請作出安排調整。
7、指導使用者正確使用儀器。
8、保持實驗室的整齊清潔、防火、防盜，保證儀器設備安全。
9、保持實驗室的清潔衛生。實驗室內不得任意堆放雜物，廢物要及時清除，臨時有用的物品要堆放整齊。
10、做好儀器設備的管理工作，建立分類賬，做到賬物相符。
11、做好儀器設備的自檢工作。保證按期檢定。
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衛生管理規定 篇5
一. 個人衛生：
1、要求：
⑴服裝乾淨整齊;
⑵做到五不：不留(染)指甲、不染(燙)發、不化妝、不帶飾物、男生不留長髮;
⑶做到四勤：勤洗手(飯前便後用流動水洗手)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服。
2、各班衛生委員負責協助班主任按照上述要求監督本學生的日常個人衛生，發現問題及時糾正。
3、學校衛生領導小組、值周員、少隊委每周聯合對各班級學生的個人衛生進行檢查，並做檢查記錄。
二.教室衛生：
範圍：教室內外牆壁(屋頂)、地面、門窗、桌椅、黑板、燈管、電視櫃及室內設施等。
標準：按照學校衛生檢查考核標準的內容進行檢查考評。
要求：
①每天教室要開窗通風(冬季每天不少於三次)，保持教室內空氣新鮮; ②每天由值日生打掃衛生(不少於三次)。
三.環境衛生(公共場所)：
要求：
責任人要在上述範圍內做到：
(1)要保持本責任區內乾淨、整齊，地面、牆壁、黑板無污漬、無痰跡、無紙屑、無廢棄物;
(2)窗明几淨，經常開窗通風換氣;
(3)教室每天要定時打掃，要保持整潔;
(4)辦公室及各部室做到物品擺放整齊，無塵土、無垃圾，經常保持乾淨、整潔。
四、衛生檢查：
每天學校管理人員、各班衛生委員、班主任、少隊委員對學生的個人衛生情況進行檢查。
每周對各班級教室內和清潔區的衛生進行檢查或抽查，按照衛生檢查考評標準進行檢查和記錄，根據各班級總評的得分情況排出名次，在每周校會上對衛生好的提出表揚，頒發流動紅旗。
對公共場所的環境衛生隨時進行檢查，並做檢查記錄，問題嚴重的在校會上點名批評，給予扣班級分的懲罰。
五、衛生宣傳：
教導處、總務處、少隊部積極配合，利用一切可以利用的條件做好衛生保健知識的宣傳和普及工作。
根據疾病的發生和傳染病的流行趨勢，適時採用板報、廣播、校會、家長會、發放宣傳材料等形式宣傳衛生防病知識。
建立衛生檢查宣傳欄，定期召開各班級衛生委員例會，貫徹教委對學校衛生工作的要求，講評衛生情況，宣傳防病知識，組織開展活動。
20xx年3月
衛生管理規定 篇6
一、衛生管理制度
1、餐飲業經營者必須先取得衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛生許可證的不得從事餐飲業經營活動。
2、餐飲業經營者必須建立健全衛生管理制度，配備專職或者兼職的食品衛生管理人員。
3、餐飲業經營者應當依據《食品衛生法》有關規定，做好從業人員健康檢查和培訓工作。
4、加工經營場所應當保持內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
5、食品加工、貯存、銷售、陳列的各種防護設施、設備及其運送食品的工具，應當定期維護;冷藏、冷凍及保溫設施應當定期清洗、除臭，溫度指示裝置應當定期校驗，確保正常運轉和使用。
6、餐飲業經營者發現食物中毒或疑似食物中毒事故時，必須立即向衛生行政部門報告，並保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場，積極配合衛生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。
二、 食品的採購和貯存
1、食堂經營者採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。禁止採購下列食品：
(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品;
(2)無檢驗合格證明的肉類食品;
(3)超過保質期限及其他不符合食品標籤規定的定型包裝食品;
(4)無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。
2、 運輸食品的工具應當保持清潔，運輸冷凍食品應當有必要的保溫設備。
3、 貯存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
4、應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品。
三、 食品加工的衛生要求
1、食品加工場所應當符合下列要求：
廚房：
(1)最小使用面積不得小於8平方米;
(2)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料製成的牆裙;
(3)應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易於清洗;
(4)足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠以及污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物設施。
加工：
1、加工人員的衛生要求：
(1)處理食品原料後或接觸直接入口食品之前都應當用流動清水洗手;
(2)長指甲、塗指甲油、戴戒指;
(3)面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為;
(4)食品加工和銷售場所內吸菸;
(5)人員應當穿著整潔的工作服;廚房操作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭髮應梳洗整齊並置於帽內。
2、 加工人員必須認真檢查待加工的食品及其食品原料，發現原料有腐敗變質或其他感官性狀異常的，不得加工或使用。
3、 各種食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗;禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。
4、 用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔;
5、 需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其中心溫度不低於70度; 加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放。
6、 在烹飪後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，應當在高於60度或低於10度的條件下存放;需要冷藏的熟製品，應當在放涼後再冷藏。 凡隔餐或隔夜的熟製品必須經充分再加熱後方可食用。
7、 食品添加劑應當按照國家衛生標準和有關規定使用。
8、 奶油類原料應當低溫存放;含奶、蛋的麵點製品應當在10度以下或60度以上的溫度條件下存放和銷售。
四、 餐飲具的衛生
1、 餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衛生標準。 未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。
2、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
3、 消毒後的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔櫃內備用;已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，並在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐具保潔櫃應當定期清洗、保持潔淨。
五、 餐廳服務和外賣食品的衛生要求
1、 餐廳店堂應當保持整潔，在餐具擺台後或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺台超過當次就餐時間尚未使用的應當回收保潔。
2、當發現或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異常或可疑變質時，餐廳服務人員應當立即撤換該食品，並同時告知有關備餐人員。備餐人員應當立即檢查被撤換的食品和同類食品，作出相應處理，確保供餐的安全衛生。
3、 銷售直接入口食品時，應當使用專用工具分檢傳遞食品。專用工具應當定位放置，貨物分開，防止污染。
4、 供顧客自取的調味料，應當符合相應食品衛生標準的要求。
5、 外賣食品的包裝、運輸應當符合有關衛生要求，並註明製作時間和保質期限。禁止銷售和配送超過保質期限或腐敗變質的食品。
六、 其 他
1、下列用語的含義是：
餐飲業：指通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動等手段，向消費者提供食品(包括飲料)、消費場所和設施的食品生產經營行業。
廚房：指進行食品切配和烹飪操作的場所。
冷盤：又稱冷葷、冷菜，指對經過烹製成熟或者醃漬入味後的食品進行簡單製作並裝盤，一般無需加熱即可食用的菜餚。
冷盤間：指加工製作冷盤的操作間。
原料：指供進一步烹飪加工製作食品所用的一切可食用的物質和材料。
半成品：指食品原料經初步或部分加工後，尚需進一步加工製作的原料。
成品：指經過加工製成的或待出售的可直接食用的食品。
冷藏：指為保鮮和防腐的需要，將食品置於冰點以上較低溫度條件下貯存的過程，冷藏的溫度一般在0～10度間。
冷凍：指將食品或原料置於冰點溫度以下，以保持冰凍狀態的貯存過程，冷凍所用的溫度一般在-20度~—1度間。
中心溫度：指塊狀或有容器存放的液態食品或食品原料的中心部位的溫度;中心溫度可用中心溫度計測量。
衛生管理規定 篇7
(一)衛生管理制度種類
1餐飲業衛生管理組織;2餐廳衛生管理制度;3冷菜間衛生管理制度;4初加工間衛生管理制度;5烹調加工衛生管理制度;6食品初加工衛生管理制度;7食品庫房衛生管理制度;8食品銷售衛生管理制度;9食品採購驗收制度;10衛生除害管理制度;11衛生檢查制度;12從業人員體檢、培訓衛生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。
(二)制訂各種衛生制度的要素
1 衛生管理組織構成
① 單位負責人;
② 衛生管理人員;
③ 相關部門的經理;
④ 衛生組織機構至少由3人組成。
2 餐廳衛生制度
① 餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。
② 要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。
③ 不銷售變質、生蟲食品。
④ 小餐具用後洗淨、消毒、保潔。
⑤ 服務小員穿戴清潔工作衣帽，工前、便後洗手消毒。
⑥ 點心、熟食必須在防塵防蠅玻璃櫃內銷售，堅持使用清潔的售貨工具。
⑦ 服務人員工作時禁止戴戒指，手鍊，塗指甲。
3 冷盤間(冷葷間、熟食間)衛生制度
① 做到專間、專人、專用工具、案板、容器、抹布、衡器。
② 室內做到無蠅，並配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設施。
③ 刀板、容器、衡器每次使用前進行清潔消毒，班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒。
④ 使用食品包裝材料符合衛生要求。
⑤ 工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛生，操作前洗手消毒。
⑥ 熟食勤作、勤銷，做到當天製作，當天銷售，過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質食品。
⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在冷盤(熟食)間存放。
4 初(粗)加工間衛生制度
① 有專用加工場地和食品驗收人員，腐敗變質原料不加工使用。
② 清洗池做到葷、素分開;上下水通暢，設有能盛裝一個班產垃圾的密封容器。
③ 加工後食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。
④ 加工肉類、水產品、蔬菜的操作台要分開使用，並有明顯標誌。
⑤ 工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
⑥ 防塵防蠅設施齊全，運轉正常。
5 烹調加工衛生制度。
① 不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品;
② 塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生;
③ 隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱後供應;
④ 炒菜、燒煮食品勤翻動;
⑤ 刀、砧板、盆、抹布、盆用後清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;
⑥ 製作點心用原料要以銷定量，製作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》;
⑦ 工作結束後，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面牆面的清潔衛生工作。
⑧ 操作人員應注意個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長髮指甲，不蓄長發和鬍鬚，不吸菸，不隨地吐痰等;
⑨ 具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，並做到班產班清。
6 食品粗加工衛生制度
① 所有原輔料投產前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入生產。
② 擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規程和衛生要求進行操作，確保食品不受污染。
③ 包裝食品使用符合衛生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
④ 加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。
⑤ 工作人員穿戴整潔工作衣帽，保持個人衛生。
⑥ 加工所防塵、防蠅設施齊全並正常使用。
7 食品倉庫衛生管理制度
① 食品倉庫實行專用並設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，並運轉正常;
② 食品應分類，分架，隔牆隔地存放，各類食品有明顯標誌，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存;
③ 建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品;
④ 食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放;
⑤ 食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持乾燥和整潔;
⑥ 工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
8 食品銷售衛生制度
① 銷售定型包裝食品商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容，進貨時向供方索取食品衛生監督機構出具的檢驗報告單，嚴禁購銷產品標誌不全或現售現貼商標的食品;
② 銷售食品必須無毒無害，禁止出售變質、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不符合食品衛生標準和規定的食品;
③ 出售直接入口的散裝食品應有防蠅、防塵設施，並正當使用。使用工具售貨及無毒、清潔的的運裝材料，禁止使用廢舊報紙運裝食品。貨款、工具分開存放，所用工具班前應徹底清洗消毒;
④ 從業人員穿戴清潔的工作衣帽，並做到：不留長指甲、長頭髮、長鬍須，不戴戒指，不塗指甲油，操作時不吸菸;
⑤ 吧檯內嚴禁落地存放食品，嚴禁亂堆、亂放食品及其他雜物。
9 食品採購、驗收衛生制度
① 採購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不採購腐敗變質、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品;
② 採購肉類食品必須索取獸醫衛生檢驗合格;
③ 採購酒類、罐頭、飲料、乳製品、調味品等食品，應向供方索取本批次的衛生檢驗合格證或檢驗單;採購進口食品必須有中文標識;
④ 採購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容;
⑤ 運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。
⑥ 食品採購入庫前應由庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。
10 除害衛生制度
① 操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板;
② 發現老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應即時殺滅;
③ 發現鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，並用硬質材料進行封堵。
11 衛生檢查制度
① 衛生管理人員應每天進行衛生檢查;
② 各部門每周進行一次衛生檢查;
③ 單位負責人每月組織一次衛生檢查;
④ 各類檢查應有檢查記錄;
⑤ 發現嚴重問題應有改進及獎懲記錄;
⑥ 檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍設施，損壞應維修並有記錄,確保正常運轉和使用。
12 從業人員體檢、培訓制度
① 從業人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢和培訓;
② 發現五病患者及時調離;
③ 未取得體檢、培訓合格證明不得上崗;
④ 從業人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
13 餐飲業衛生管理檔案制度
① 有專人負責、專人保管;
② 檔案應每年進行一次整理;
③ 檔案內容：衛生申請基礎資料、衛生機構、各項制度、各種記錄、個人健康、衛生知識培訓、索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
14 食品添加劑使用與管理制度
① 食品添加劑必須使用國家批准的品種和在允許範圍內使用。
② 採購食品添加劑要有記錄並存檔。
③ 食品添加劑要專人負責保管，並負責告訴烹調廚師適用範圍和使用量。
④ 盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標誌。
⑤ 不得在食品中亂加添加劑。
⑥ 實行食品添加劑使用責任追究制。
15 麵食製作衛生管理制度
①.米麵及其他雜糧必須有衛生檢驗合格證明。
②.用發酵劑、食用鹼等添加劑必須有索證。
③.麵食間清洗水池葷、素分開，並有明顯標誌。
④.麵食間案板必須葷、素分開使用，並有標誌。
⑤.必須有盛放肉(餡)等專用冰櫃。
⑥.室內做到放蠅、防塵、防鼠。
⑦.加工人員穿戴整潔工作衣帽，保持個人衛生，不準戴戒指、手鍊、塗指甲等。
⑧.有室內衛生定時清掃制度。
16 裱花製作衛生管理制度
①.進入裱花間必須更衣、洗手消毒。
②.裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，並在允許使用量範圍內使用，不能亂加。
③.要定時進行空氣消毒，保持室內清潔狀態。
④.專用裱花工具要定時清潔消毒，防止污染。
⑤.加工人員要穿戴整潔衛生衣帽、口罩，定時洗手消毒，保持個人衛生。不允許戴手飾及染指甲等。
⑥.放蠅、防塵、防鼠等衛生設施要齊備。
⑦.要定
衛生管理規定 篇8
一、衛生區域
1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛生包乾區。
2、值周班“服務周”打掃區域。
3、學校分配的臨時或突擊性清掃區。
二、清掃要求
1、每天各處室、各班值日小組要清掃兩次,確保全天候清潔、整齊、規範。
2、每天兩小掃、每周一大掃，周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛生包乾區及宿舍潔淨無死
3、節假日、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
三、衛生標準
1、各處室、教室：地面、牆壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、講台等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面乾淨,做到“六無”即：無痰跡污漬,無積灰蜘蛛網,無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡、污垢,無垃圾。教室堅持開窗通風，經常保持空氣新鮮。
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃乾淨無污垢;牆壁、室外護欄用抹布擦乾淨、天花板、牆角等無蜘蛛網;垃圾及時清倒。
4、廁 所：地面、便池要及時沖刷，無亂塗亂畫。
5、室外衛生包乾區：整潔、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢棄物、無垃圾。
6、個人衛生：養成講究個人衛生的良好習慣，做到“四勤”即：勤洗澡、勤換衣、勤理髮、勤剪指甲。
四、保持要求及處罰措施：
1、尊重他人勞動，遵守社會公德，講究公共衛生，保持環境整潔。做到“五不”即：不帶食物進教室，不亂丟果皮紙屑，不倒垃圾髒物，不隨地吐痰和大小便，不在牆壁、門窗及其他設施上亂刻亂畫。
2、對於不認真打掃衛生，不遵守衛生制度的班級及個人行為，要給予批評教育或勞動教育，嚴重的將予以紀律處分。
3、每天早上檢查室內外環境，要求學生離開座位做操或到專業教室去上課，課桌上的物品要擺放整齊或放到抽屜里。要始終保持教室及室外走廊牆壁潔白，窗玻璃明亮，課桌椅排列整齊，地面清潔無雜物，衛生角整潔，清潔用具擺放整齊，真正做到室內外潔、齊、美。
4、紙屑、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，並及時傾倒清理至垃圾屋，禁止亂倒亂堆，違者嚴懲。
五、通報表彰
1、每周向全校通報各班衛生檢查評比成績，並納入各班的綜合考評。
2、對在衛生檢查評比工作中敢於大膽管理，嚴格要求，認真負責成績突出的學生幹部，學校進行表彰。
3、對敢於檢舉、糾正亂丟果皮紙屑，亂倒垃圾髒物，亂刻畫等不文明行為的學生，學校進行表彰。
希望並相信，通過全校師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔淨校園，將成為我們平陽職教中心一道亮麗的風景，為學校創建全國一流名校工作打下紮實的 基礎。
六、組織
1、搞好衛生環境。
(1)教室、辦公室、環境包乾區、廁所堅持每天一小掃，每月一大掃，逢節加一掃，每周一評比制度。要求地面清潔，桌登整齊，門窗、黑板乾淨，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網，室內無雜物。
(2)教室內設有衛生角，備有掃帚、撮抖、紙簍等衛生設施， 做到放置有序。
(3)講究公共衛生，保持環境清潔，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾髒物，不隨地吐痰和大小便，不亂刻亂畫、亂塗桌凳、牆壁、板報。
(4)教室、辦公室開窗通風，經常保持空氣新鮮。
2、講究個人衛生。
(1)做到天天刷牙，講究飲食衛生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便後要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理髮。
(2)每班每周進行個人衛生檢查一次，各班要做好記錄。
(3)按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天天早鍛鍊，認真做廣播操，積極參加課外活動。
(4)定期進行體檢，發現傳染病及時隔離，治療。
(5)立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風，臥如弓。
3、注意用眼衛生。
(1)要認真作準眼保健操，並注意用眼衛生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或寫字，看書看電視有所節制，預防眼睛近視。
(2)每班每學期調換桌位為四次。
(3)全校每學年根據年級高低，課桌凳調換配套一次。
4、做好教學衛生。
(1)教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓全班學生看得見，聽得清。
(2)下課不拖堂，堅持靜校制度。
5、建立衛生檢查制度。
每天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環境衛生，並在日況牌上記分，每周由值周老師匯總成績，表揚先進。
6、健全學習評比制度。
認真學習、宣傳衛生知識，定時刊出衛生專欄，積極參加消滅四害活動，積極做好傳染病的防治工作，每學期要進行一次個人、集體單項的衛生評比工作。
7、加強飲食衛生管理，防止病從口入。
(1)食堂要嚴格遵守制度，嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出售腐爛霉爛食物。
(2)食堂人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發生。
(3)生食、熟食分開，嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
9、廁所衛生制度。
(1)廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節加倍掃，每周一次評比制度。
(2)廁所管理實行包乾到班，責任到人，要求天天有人管理，個個相互監督。
(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得塗畫牆壁，不得破壞公共設施。
(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內，不得將污水、泥沙倒入便池內以免堵塞。
(5)宿舍放大便衛生紙簍，每天要傾倒一次，講究清潔。
(6)大小便後要用水把便坑沖洗乾淨，養成便後洗手習慣。
(7)廁所開窗通風，擦洗門窗，清洗灰塵，講究潔具衛生。
(8)經常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿鹼，而且香氣撲鼻。
一、成立學校衛生管理領導小組。
二、培養學生良好的衛生習慣。
1、按時作息，積極參加早操、午間操和課外活動。
2、養成良好衛生習慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理髮、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質食物，不吸菸、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3、保護視力，做到養成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操;教室座位由班主任每月調換一次;不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動盪的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。
4、不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴裡。
三、學校環境衛生制度。
1、年級組長、班主任要把檢查該年級，該班級的衛生工作排在每天的第一件事處理，用自己高尚的思想意識和道德情操影響學生形成良好的衛生習慣。
2、實行每周一、五下午進行大掃除，周一至周五每天早晨實行小掃(教室、公共區)的衛生制度，並做好保持工作。各年級、各班級衛生區的安排要進一步明確，每天小掃要落實，周一、五下午大掃除值周老師要落實檢查，並評出衛生先進班級，頒發衛生流動紅旗。
3、教室內門窗玻璃齊全，窗明几淨，牆壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。
4、寢室嚴格服從生活輔導老師安排，搞好寢室衛生，每天起床後要打掃寢室和宿舍樓衛生區，整理內務，保持整潔，不亂放用品，不亂扔髒物、不向室內、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風透氣，保持空氣清新。
5、教室內要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛生器具。
6、嚴禁學生帶零食進教學區，經發現有帶零食進教學區或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。
7、設立流動紅旗，將衛生評比情況納入量化項目。
七、飲食衛生。
2、文明用餐，確保食堂餐廳衛生整潔。倡導“飲食是文化，請從視窗文明做起。”購買飯菜要在視窗自覺排隊，必須統一使用餐票，嚴禁在食堂使用現金進行消費，嚴禁進入視窗內售菜處買菜，嚴禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環境衛生，不隨地吐痰，亂扔雜物。
3、珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議“節約光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞誰惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時根據自己飲食飯量不多盛飯，不亂倒飯菜。
4、協助學校，共同管理好食堂工作。每位學生要以主人翁的精神，協助監督學校食堂的衛生工作，發現問題及時向學校匯報，自覺抵制衛生及其他工作不規範的食堂，共同創造衛生健康的食堂用餐環境。
張 橋 中 學 衛 生 管 理 制 度
衛生管理規定 篇9
為確保員工寢室衛生區整潔美觀，給全體員工創造一個潔淨、優美、舒心的學休息環境，結合目前寢室實際，制定本實施方案。
一、衛生區域
1、各寢室室內衛生
2、會館分配的臨時或突擊性清掃區。
二、清掃要求
1、每天各班次的值日小組至少要清掃一次,確保全天候清潔、整齊、規範。
2、每周一為大掃除日,以確保各寢室內衛生潔淨無死角。
三、員工宿舍檢查評比制度及標準
評比制度：
1、工作程式
(1)確定每月集中評比檢查的人員名單
(2)準備各類檢查所需的評分表、宿舍分布表等資料
(3)到宿舍檢查
(4)匯總評分表，組織專人進行統計
(5)審核統計結果
(6)安排獎懲事宜
(7)通報評比結果及獎懲紀錄
(8)檔案整理
2、評比時間
統一每周的星期一下午2：30
3、評比方法
每月安排統一檢查3-4次，突擊抽查至少1次，發現有違紀行為的寢室取消文明寢室評比，實行一票否決制，根據實際情況進行評比，對兩次通知檢查和一次突擊檢查的三次評比結果進行累積分，評出"標兵寢室"
評比標準：
1、優秀衛生宿舍標準
①地面：室內地面無垃圾、痰跡、積水，鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時。人離開後凳子一律放在桌下且擺放整齊。
②牆面：牆面清潔，無印跡，不釘釘子，室內不準拉繩子、鐵絲。牆面牆角無蜘蛛網。
③鋪面：被子統一疊放在床頭一側，枕頭放在被子內側，疊放整齊，床單平整;床上不允許放書本和衣物;西裝、皮衣可以掛在床內側。
④書桌：常用物品擺放整齊;桌面清潔、無雜物，物品分類放整齊。
⑤衛生間：洗漱用品在清潔架上;物品掛放整齊;水池、地面清潔無積水;衛生間無異味。
⑥其他：陽台保持清潔，無垃圾;室內保持空氣新鮮、無異味;門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電。
2、良好衛生宿舍標準
①地面：室內地面無垃圾、痰跡、積水。
②牆面：牆面清潔，無張貼物。
③鋪面：被子疊放整齊。
④書桌：常用物品擺放整齊。
⑤衛生間：無異味。
⑥其他：陽台無垃圾;室內保持空氣新鮮、無異味。
3、中等衛生宿舍標準
①地面：室內有少量垃圾，物品擺放較亂。紙簍垃圾溢出。
②牆面：牆面不清潔，牆角有蜘蛛網。
③鋪面：被子沒疊。
④書桌：桌面雜物多。
⑤衛生間：地面不清潔有異味。
⑥其他：陽台有少量垃圾;室內有異味。
4、差衛生宿舍標準
①地面：地面很髒，很黑，未曾打掃;室內垃圾很多，物品擺放很亂。紙簍垃圾溢出。
②牆面：牆面不清潔，牆角有蜘蛛網。
③鋪面：被子沒疊。
④書桌：物品擺放混亂;桌面雜物很多，電腦等電器，電線亂拉。 ⑤衛生間：地面很髒，很黑，有異味。
⑥其他：陽台垃圾很多，未曾打掃;室內不通風有異味。
五、員工寢室獎懲制度
1、獎勵
會館設有"標兵寢室"獎，在評比中表現突出的寢室，給予該寢室100元以示鼓勵，並公告表揚。
2、懲罰
(1)、在每次評比中最後一名的寢室將公布於全會館
(2)、每次檢查不合格的寢室將會得到書面整改通知
(3)、對於2次及以上檢查不合格者，其成員並通報批評
3、其他
任何寢室成員若打架、鬥毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消"標兵寢室"評比的資格
衛生管理規定 篇10
一、校園環境衛生是校容校貌的重要體現，是精神文明建設的重要內容。良好的校園環境衛生是學校教育教學活動的必要條件。
二、樹立"以衛生為光榮，以不衛生為恥辱"的新風尚.人人講衛生，處處講衛生，天天講衛生，養成良好的衛生習慣。
三、自覺維護公共衛生，堅決執行"衛生三不要求"：不隨地吐痰，不亂丟紙屑雜物，不亂塗亂寫亂畫。
四、堅持衛生掃除制度，室內和室外環境衛生包乾負責，天天打掃，保持全日整潔乾淨。並定期安排搞全校性衛生大掃除(每周一次)。
五、建立班級衛生責任制，負責室內外環境衛生包乾打掃工作。
1、各班教室每日一打掃，安排在下午放學後完成。
2、各班包乾區每日一小掃，分別安排在早自修或下午第四節課後完成。
六、健全衛生檢查評比制度，及時公布檢查評比結果。
1、衛生檢查評比工作由各專業部負責主持。
2、各班公共衛生區的檢查評比由各專業部組織學生會幹部進行，並及時公布。
3、每周衛生大掃除的檢查評比由各專業部負責，並公布檢查結果。
七、實行獎懲制度
1、檢查結果作為優秀班集體評比條件之一。
2、對有意違反學校衛生制度者，視情節及時予以批評教育或懲罰處理。
衛生管理規定 篇11
一、校園環境衛生由學校大隊部具體負責管理。
二、校園環境衛生分區分塊管理，並由專人負責，校園環境衛生共分四大塊：教室衛生、清潔區衛生、專業教室衛生、辦公室衛生。教室衛生、清潔區衛生責任人為各班班主任，專業教室衛生責任人為專業教師，辦公室衛生責任人為各科室主任或組長。學校將與各責任人簽訂《衛生責任狀》，各責任人必須保障在學校正常工作日內與舉行重大活動期間，責任區內無紙屑無污跡無死角，無亂扔亂畫亂倒行為。
三、教室衛生、清潔區衛生堅持一日兩掃,學校大隊部定時組織檢查。
四、定期大掃除制度。由學校大隊部定期或大型活動前出具通知，舉行全校大掃除，並由大隊部、醫務室聯合檢查。
五、隨查制度。為加強學校環境衛生的管理，自本制度實施之日起，學校對各班教室衛生區、清潔責任區隨時抽查，檢查得分納入各班的班級日常管理。
六、監督檢舉制度。發動學生監督檢舉亂扔亂畫亂倒的不文明行為，促使學生養成良好的衛生習慣，凡檢舉外班學生不文明行為一次，情節屬實者，檢舉者與被檢舉者將給予獎分與罰分的處理。
七、衛生監督崗輪流值勤制度。衛生監督崗由四、五、六年級各班輪流擔任，人數20—40人，輪值時間一星期，在輪值時間內，衛生監督員必須對校園內亂扔亂畫亂倒的不文明行為進行監督，要制止，並登記在案，最後交大隊部做出處理，對輪值衛生監督崗的班級，大隊部要進行督察，並給出考核得分，得分直接加入期末班主任考核總分。
八、對能堅持做到“五不”“四見”的學生，大隊部與各班級要注意發現，並採用多種形式表彰優秀，樹立榜樣。
九、我校教職員工有義務維護校園環境衛生，應帶頭執行校園衛生管理制度。
十、各辦公室衛生，大隊部每天隨查，大掃除後檢查給予評分，評分結果納入期末“優秀年級組”考核。
衛生管理規定 篇12
學校食堂衛生管理制度
1、學校要建立校長負責制，配備專職或兼職的食品衛生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛生管理制度及崗位責任制;強化安全防範措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生。
2、學校食堂必須依法取得衛生許可證後方可從事食堂經營活動，並且在衛生許可證有效期滿30日前到發證機關申請辦理復驗手續。
3、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康培訓合格證明後方可參加工作，工作期間應穿戴清潔的工作衣帽，養成良好的個人衛生習慣。
4、食堂應當保持內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。
5、嚴格把好食品採購關。嚴格進貨渠道，建立進貨索證登記制度，並設定檔案;食品採購的場所應相對固定，以保證所採購食品的質量;禁止採購過期變質等不符合衛生要求的食品。
6、嚴把供餐衛生質量關。食堂炊事員必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，不得加工或使用腐敗變質或感官性狀異常的食品及其原料;加工食品必須做到燒熟煮透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低於70℃;加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
7、食品在烹調後到出售前，若超過2小時的，應當置於高於60℃或低於10℃的條件下存放。
8、學生集體用餐必須當餐加工，不得使用剩飯菜，不得制售冷葷冷盤。
9、公用餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衛生標準。消毒後的餐飲具必須貯存在專用保潔櫃內備用，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。
10、食堂用餐場所應設定供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
11、加工食品用工具容器必須有明顯的標誌，做到分開使用、定位存放、用後洗淨、保持清潔。
12、外購訂餐時，必須索取送餐者有效的衛生許可證複印件，送餐者衛生許可證上必須註明“送餐”的許可項目。
學校食品安全製備制度
1、選擇經過安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗乾淨。
2、徹底加熱食品，食品所有部位的溫度都必須達到70℃以上。
3、做熟的食品放置時間不宜過長，最好在食品出鍋後儘快吃掉。
4、妥善貯存熟食品，應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時應使食品所有部位的溫度都達到70℃以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸，用於處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工製作食品前和每次間歇後，必須把手洗淨。
8、保持加工操作間的清潔，所有用來製備食品的用具表面必須保持絕對乾淨，抹布應每天更換，並在下次使用前煮沸消毒。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
學校食品倉庫衛生管理制度
1、食品倉庫實行專用，並設有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，並運轉正常。
2、食品應分類分架、隔牆離地存放，各類食品有明顯標誌，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐敗食品要及時冷藏、冷凍保存。
3、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出、先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。
4、食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品 混放。
5、食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持乾燥和整潔。
6、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
7、用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標誌，生、熟食品及半成品應分櫃存放。
學校食堂加工操作間衛生管理制度
1、食堂加工操作間應與廁所及其他不潔處所有效隔離，加工操作間內不應有廁所，且廁所的門與窗均不得面對廁所。
2、加工操作間應有良好的供水系統與排水系統，尤以排水系統最重要。因烹調食物時，材料需要清水洗滌，加工操作間清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會使操作間泥濘不堪。
3、地面、天花板、牆壁門窗應堅固美觀，所有孔洞縫隙應予填實密封並保持整潔，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
4、應裝置排油煙機。排油煙機的油垢應定時清理，而所排出的污油，也應適當處理。
5、食物應在工作檯上料理操作，並將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等，必須保持整潔。
6、食物應保持新鮮、清潔、衛生，洗淨後分類存放於有蓋容器或冰櫃內。魚肉類取用處理要迅速，以免反覆解凍而影響鮮度。要確實做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。
7、凡易腐敗食品，應貯存0℃以下冷藏容器內，生、熟食物分開貯存。
8、調味品應以適當容器裝盛，使用後隨即加蓋。所有的器皿及菜餚，均不得與地面或污穢接觸。
9、應備置有密蓋污物桶，污物桶最好當夜倒除，不在加工間內隔夜，污物桶四周應經常保乾淨。
10、食堂從業人員工作時，應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與容器，儘量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在加工操作間工作時，不得在食物或容器的附近抽菸、咳嗽、吐痰、打噴嚏;萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛生紙罩住口鼻，並隨即洗手。
12、加工操作間工作人員在工作前、便後，均應徹底洗手，保持一雙清潔的手。
13、加工操作間清潔掃除工作每日數次，至少要做一次，清潔完畢，清掃用具應集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲劑等放在一起，有毒的物質要標明放在固定場所，並指定專人管理。
14、不得在加工操作間內躺臥或住宿，也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。
學校食堂從業人員工作管理制度
1、嚴格遵守學校規章制度，按時上下班，不無故缺席。
2、恪守職業道德，文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人。
3、愛護公物，不隨意或蓄意破壞食堂財產。
4、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。
5、食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣。必須做到:
(1)工作前、處理食品原料後、便後有肥皂水及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
(2)穿戴清潔的工作衣帽，並把頭髮置於帽內。
(3)不得留長指甲、戴首飾加工食品，女員工不得濃妝艷抹。
(4)不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。
6、把好飯菜質量關，嚴防食物中毒。
7、加強業務培訓，提高烹飪技術。
8、作好安全工作，嚴格遵守操作規程，防止事故發生。
學生用餐要求
1、在餐廳內用餐時要保持安靜，不得隨意跑跳、打鬧。
2、就餐排隊時要保持秩序，不得隨意浪費食物。
3、就餐前要洗手，養成良好的個人衛生習慣。
4、增強自我保健意識，不買街頭無照(證)商販出售的各類食品。
衛生管理規定 篇13
為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規範化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理制度。 為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規範化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理制度。
一、主要內容與適用範圍
1.本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求及檢查與考核。
2.此管理制度適用於本公司所有辦公室衛生的管理
二、定義
1.公共區域：包括辦公室走道、會議室、衛生間，每天由行政文員進行清掃;
2.個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、制度內容
1. 公共區域環境衛生應做到以下幾點：
保持公共區域及個人區域地面乾淨清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
保持門窗乾淨、無塵土、玻璃清潔、透明。
保持牆壁清潔，表面無灰塵、污跡。
保持掛件、畫框及其他裝飾品表面乾淨整潔。
保持衛生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
保持衛生工具用後及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
垃圾簍擺放緊靠衛生間並及時清理，無溢滿現象。
2. 辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：
辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。
辦公檔案、票據：辦公檔案、票據等應分類放進資料夾、檔案盒中，並整齊的擺放至辦公桌左上角上。 辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完後放到原位。 電腦：電腦鍵盤要保持乾淨，下班或是離開公司前電腦要關機。
報刊：報刊應擺放到報刊架上，要定時清理過期報刊。
飲食水機、燈具、印表機、傳真機、文具櫃等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規範，並用護釘固定不可亂搭接臨時線。
新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程式及時予以清除。
3. 個人衛生應注意以下幾點：
不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
下班後要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
禁止在辦公區域抽菸。
下班後先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷後即可離開。
辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、菸頭、傾倒剩茶。
4.總經理辦公室衛生應做到以下幾點：
保持地面乾淨清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
保持門窗乾淨、無塵土、玻璃清潔、透明。
保持牆壁清潔，表面無灰塵、污跡。
保持掛件、畫框及其他裝飾品表面乾淨整潔。
保持衛生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
保持衛生工具用後及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
垃圾簍擺放緊靠衛生間並及時清理，無溢滿現象。
保持魚缸清潔，定期換水和給魚餵食。
定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。
5.日常衛生清掃工作安排
1)每天上班後，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛生區，並保持衛生清潔。
2)每逢國家法定節假日，應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
3)由總經理指定專人負責清掃總經理辦公室的衛生。
衛生管理規定 篇14
為了樹立良好的企業形象，打造一個優美舒適、整潔有序的辦公環境，特制定本規定。
一、範圍
環境衛生範圍包括：辦公室、門衛室、公共衛生區域、會議室、生產車間、員工宿舍、衛生間、飯堂、產品展廳。
二、衛生要求和標準
(一)辦公室、門衛室
1、 辦公桌面各種資料、工具、檔案、配件等均應放置整齊、美觀;
2、室內不準堆放雜物，垃圾應及時清理，不準堆積，對於一些易壞的物質，避免過夜發霉產生難聞氣味影響辦公環境，應該帶離辦公室;
3、 保持室區域網路線、電線等線路整齊，不零亂，杜絕安全隱患;
4、設備、紙張要擺放整齊，因列印等產生的各種廢紙、雜物要放入垃圾筐內，未用完的紙張應放回原處，不得造成浪費;
5、 門、窗潔淨，玻璃明亮、無塵土，窗簾整潔;
6、 自覺養成良好的衛生習慣，搞好個人衛生，保持服裝、頭髮乾淨、整潔;
7、 注意節約用電，做到人走關閉電源等，嚴禁在辦公室私自使用大功率電器;
8、 辦公室嚴禁隨地吐痰、亂扔雜物等;
9、 下班時，應整理乾淨辦公桌上所用物品，座椅置於桌下，所有廢棄物品必須投放於垃圾筐中;
10、辦公區域要保持安靜，不得大聲喧譁，影響他人工作;
11、辦公桌面、計算機、電話機、印表機、沙發表面及其他櫃面潔淨，無污垢;
12、門衛室要保持監控視頻正常運轉和清晰;
13、行政專員監督辦公室衛生情況，對於違反事宜給以批評。
(二)公共衛生區域
1、公共區域包括樓梯走道、生活區、公司大門口;
2、公共區域至少每日清掃一次，保持地面和牆壁無泥渣、無塗鴉、無水痕;
3、每位員工都應愛護花草等綠色植物，嚴禁在綠色植物花盆內亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長;
4、公共區域各類物資或樣品必須擺放整齊，不得亂堆亂放;
5、嚴禁在公共區域亂扔雜物，亂吐痰，影響衛生情況。
(三)會議室
1、會議結束後要及時把椅子擺放整齊和關閉電器電源;
2、會議桌，會議椅要保持潔淨無灰塵、無水痕;
3、會議室物品使用完畢後要按原來位置擺放整齊;
4、未經同意，不得隨便亂動會議室電器器材，以免造成不能正常工作。
(四)生產車間
1、 物料陳列要進行分類和堆放整齊，按照易燃物資與火源隔離存放的原則;
2、 生產車間要實現無塵土、無異味、乾淨整潔、明亮寬敞;
3、 生產工人要按要求佩戴安全生產工具;
4、 車區內不準隨地吐痰、亂扔亂堆雜物，對於生產廢料要及時給予處理;
5、 對於產品要做好安全保護措施，嚴禁故意破壞產品的行為;
6、下班後應先整理乾淨和擺放好物資，並關閉電源、水龍頭、電焊氣體瓶，杜絕資源浪費及安全隱患的存在。
(五)員工宿舍
1、愛護公物，不得在牆壁上桌子上亂寫、亂畫、亂雕、亂砍、亂挖;
2、不得躺在床上抽菸，避免菸頭點著蚊帳被子等易燃物料，產生安全隱患;
3、室內不準亂堆亂放，垃圾應及時清理，對於一些易壞易產生難聞氣味的物質，應該及時清理;
4、休息時間要保持安靜，不得大聲喧譁，以免影響他人正常休息;
5、注意節約用電用水，做到人走關閉，嚴禁在辦公室私自使用大功率電器;
6、室內應該保持乾淨、整齊、無異味，不得亂吐痰、亂扔菸頭、亂放臭襪等。
(六)衛生間
1、衛生間必須保證設施完好，標誌醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞要及時維修;
2、定時打掃，全天保潔，通風良好，做到各種設施乾淨無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和菸頭;
3、衛生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭髮、無銹斑、無異味，牆面四角保持乾燥，無蛛網，地面無腳印、無雜物;
4、便後及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞;
5、衛生間牆壁上嚴禁亂寫亂畫，嚴禁故意損壞衛生設施;
6、嚴禁把菸頭扔到小便池內，以免造成堵塞;
7、不定時檢查衛生紙使用情況，及時填補。
(七)飯堂
1、餐桌座椅擺放整齊、桌面清潔;
2、餐廳地板光亮，牆壁、天花板沒蜘蛛網;
3、餐廳、廚房、走廊地面勤拖洗，保持無污漬、無積水、無雜物;
4、剩餘飯菜不得亂倒亂扔，應該倒在指定地方;
5、廚房裡大件物品均放在固定位置，爐灶、菜台清潔光亮，爐灶無漏油、漏水、漏煙現象;
6、用過的餐具、炊具要及時消毒，並擺放指定位置，保持整齊、乾淨，確保用餐安全衛生;
7、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，確保用餐安全衛生;
8、廚房人員要按要求著裝，佩戴口罩和帽子;
9、節約用電、用水、用煤氣，做到及時關閉，杜絕資源浪費及安全隱患的存在;
10、非廚房工作人員，未經同意不得私自入內。
(八)產品展廳
1、做到樣品擺放整齊，無灰塵、無水痕、無破損;
2、保持展廳內明亮、清潔、無異味，空氣清新;
3、不得在展廳內亂堆亂放雜物;
4、未經展廳負責人同意不得隨便搬動樣品位置;
5、不得故意損壞樣品，造成損壞的按原價賠償。
三、管理規範
1、各區域環境衛生由相應人員負責完成，但總體由行政專員負責監督和給予評分;
2、違反以上相關規定或沒有履行監督責任，第一次給予口頭警告處罰，第二次給予嚴重警告並處罰50元，第三次起給予記過並處罰100元。
四、本規定從20xx年 月 日開始施行。
衛生管理規定 篇15
第一條 為創造舒適、衛生、整潔的工作環境，加強公司衛生管理，樹立公司良好形象，制定本辦法。
第二條 衛生區域劃分為辦公區域、公共區域、職工宿舍、食堂和其它區域，具體分工為：
1、經理室衛生由辦公室負責打掃;
2、各部室的衛生由本部室人員負責打掃;
3、辦公區公共區域衛生由各部室按照劃分的衛生區域進行打掃;
4、職工宿舍、廁所衛生按照制定的值日表執行。
5、食堂衛生由廚師負責打掃。
6、其它區域衛生由辦公室負責安排。
第三條 辦公區域、職工宿舍和食堂區域衛生工作要做到以下方面：
1、門窗(玻璃、窗台、窗欞)無灰塵;
2、地面清潔乾淨，無污染、污水;
3、樓道、辦公室四周牆壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、灰塵;
4、書櫥上無灰塵、污漬、書櫥檔案櫥內書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象;
5、桌椅擺放端正;
6、辦公桌上無灰塵，物品擺放整齊;
7、微機印表機等設備保養良好乾淨，暖氣管道、照明燈、電風扇、空調等電器乾淨，無灰塵;
8、室內、樓道牆壁乾淨無塗抹痕跡;
9、辦公樓前及院門周圍衛生要定期打掃，保持衛生，無紙屑、無垃圾等廢棄物品;
10、廁所無異味、無蠅蛆、無尿鹼，無積水，無污物。
第四條 各部室要按照劃分的區域，認真搞好衛生工作。
第五條 公司員工應嚴格遵守本規定，自覺接受相關部門的管理與監督。
第六條 因衛生管理制度執行不力，宿舍或其他衛生區域在抽查或檢查時連續兩次得分倒數最後一名，宿舍衛生有問題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資，其它衛生區域衛生有問題，扣除責任部室負責人20元工資。
第七條 辦公室負責組織相關人員對衛生區域進行抽查、檢查、評比。
第八條 本辦法由辦公室負責解釋。
第九條 本辦法自下發之日起施行，此前下發的有關衛生管理的制度同時廢止。
衛生管理規定 篇16
為深入推進全縣農村環境衛生整治工作，加強農村環境衛生管理，構建長效管理機制，促進農村環境整潔，改善人居環境，提高人民健康水平，特制訂本制度。
一、組織管理機制
1.領導機構。成立農村環境衛生整治工作領導小組，由縣委書記任顧問，縣長任組長，縣委專職副書記任副組長，縣政府分管農業工作的副縣長任常務副組長，相關單位負責人為成員。領導小組辦公室設在縣愛衛辦，由縣政府辦聯繫農業工作的副主任任辦公室主任，負責全縣農村環境衛生整治工作的組織、協調工作。
2.工作機構。將縣愛衛辦與縣農村環境衛生整治辦合署辦公，實行兩塊牌子一套班子，並從縣紀委、縣委組織部、縣委督查室、縣政府督查室、縣電視台、縣愛衛辦等部門抽調人員，負責全縣農村環境衛生的督查考核等工作。為確保縣愛衛辦發揮牽頭協調作用，縣愛衛辦主任兼任縣政府辦副主任，並配置兩名副主任。各鄉鎮成立3-5人的農村環境衛生整治辦，負責轄區內環境衛生整治工作。
3.部門職責。每個縣直單位實行聯繫幫扶村。實行縣、鄉、村、組四級乾聯繫制度，縣領導包鄉鎮、鄉鎮幹部包村、村幹部包組、組幹部包戶的層層包乾負責制，推行黨員戶“一幫十”及“十戶聯長制”。縣直單位領導每月下鄉指導不少於一次，每年組織所有聯繫單位召開幫扶專題會議。並將縣公路局、縣教育局、縣衛生局等單位納入重點考核範圍。
4.隊伍建設。組建3-5人的村級保潔隊伍，在保潔員聘請上優先考慮有勞動能力的低保人員及五保戶，各村與保潔員簽訂協定，對保潔員定崗位、定路段、定責任、定標準，縣、鄉兩級進行備案。各鄉鎮制定村級保潔員管理制度，保潔員每天到組簽到一次，包組幹部每三天到組簽到一次，村支書每五天到組簽到一次。實行一級一級監督。鄉鎮定期組織保潔員進行培訓，讓保潔員成為村級衛生監督員、宣傳員，強化保潔員的責任意識。保潔員工資發放與日常檢查考核掛鈎，實行基本工資與績效工資相結合，凡是在全縣考核中低於一定分值的，或在暗訪中髒亂差現象嚴重的，該村保潔員工資由縣財政代扣不予發放。保潔員未正常上崗的處以一定罰款。年終對全縣優秀保潔員進行表彰，實行獎優罰劣。
二、宣傳教育機制
1.集中宣傳。製作垃圾分類及整治成效專題片，分別組織鄉鎮、村組幹部和村民集中觀看專題片。各鄉鎮至少安排一台巡迴宣傳車，下鄉入村進行巡迴宣傳。利用鄉鎮趕圩日人員集中，發放宣傳資料，提高農村環境衛生整治知識入戶率。在各中國小校的主題班會上開展農村環境衛生知識宣傳，通過學生影響、帶動家長自覺養成良好的衛生生活習慣。
2.入戶宣傳。印製農村環境衛生整治宣傳掛圖、農村生產生活垃圾分類小常識及門前三包責任書，發放到每戶農戶，並要求張貼在家裡顯眼位置。駐村幹部及中國小教師利用晚上時間上門入戶，指導農戶進行垃圾分類，促使民眾自覺參與環境衛生整治。
3.陣地宣傳。通過縣政府入口網站、縣電視台、永興手機報等媒介，宣傳工作成效，樹立先進典型。各鄉鎮、村組設立農村環境衛生整治宣傳欄，既宣傳衛生知識，也公布每月檢查考核情況。縣農村環境衛生整治辦編髮工作簡報，打造農村環境衛生整治信息共享、經驗交流、成果展示的平台。
4活動宣傳。通過開展“小手拉大手”、文明衛生戶、優秀保潔員、清潔戶評選抽獎、送戲下鄉等活動，在全民中廣泛開展愛國衛生運動宣傳教育，在全縣上下形成“講衛生光榮、不講衛生可恥”的良好氛圍。
。全縣每月召開一次現場推進會，每季度召開一次點評會，每年召開一次總結表彰大會。各鄉鎮每月召開不少於兩次的座談會、點評會或觀摩會。各村每月定期組織村民小組長、黨員及村民代表召開專題會。
三、經費籌措機制
1.縣財政保障經費。縣財政每年預算安排農村環境衛生整治資金不少於20xx萬元。其中鄉鎮按照類別每季度安排以獎代投資金3-5萬元;每個行政村每年安排基礎設施費用2-3萬元、保潔員工資1.5萬元;年度被評為省、市、縣級衛生村的分別獎勵2萬元、1萬元、0.5萬元。
2.鄉鎮自籌經費。多方籌集資金，農村環境衛生資金專帳，用於環衛基礎設施改善、對村組以獎代投和駐村幹部的獎勵。
3.收取保潔衛生費。出台村規民約，根據村組實際情況，按5-10元/戶·月的標準收取衛生保潔費;對紅白喜事按100-200元/次收取衛生保潔費。費用由村組幹部或衛生理事會上戶收取，專項用於村組農村環境衛生整治。
4.企業幫扶資金。調動轄區企業的積極性，實行企業包乾幫扶村制度，每個企業每年給予所包乾村組一定的環境衛生整治專項經費，該費用全部入鄉鎮財政賬戶，實行專款專用。
5.村集體資金。有集體經濟來源的村，設立專項資金用於農村環境衛生整治工作。
6.社會捐助資金。各村通過積極主動聯繫村籍企業主和知名人士，捐助環境衛生整治經費並實行專款專用。
四、設施管理機制
1.設施配備。各鄉鎮及村根據實際需要添置相應的環衛設施。鄉鎮政府所在地添置垃圾池、大垃圾桶、垃圾斗車、灑水車、垃圾清運車、環衛巡邏車等。村級配置垃圾池、垃圾桶、焚燒池、人力託運車、洋鏟、鐵鉗、小喇叭、割草機、噴霧器等。做到戶有垃圾桶和焚燒池，村有垃圾收集車或垃圾池，鄉有垃圾運輸車和垃圾填埋場等。
2.設施管護。發放給農戶的“一池四桶”由農戶負責管理，實行誰使用、誰管理。村組公用環衛設施由各村負責管理維護，配置給保潔員的設施所有權歸村委會，保潔員負責日常管護。聘請專業保潔公司的，環衛設施所有權歸鄉鎮，在承包期間，環衛設施的管理、維護、保養、用油等由承包方負責。外包租用的，由承包方負責管理維護。
3.責任主體。各鄉鎮制定環衛設施管理制度，明確環衛設施購買數量及種類，實行造記登記。確定責任人，制定對環衛設施管護不力所採取的懲罰措施。如發現農戶將發放垃圾桶或焚燒池挪作他用的，以教育為主;對破壞垃圾池等環衛設施的，照價賠償或維修好;因管理不善丟失、使用不當造成損壞的環衛設施由責任人自行購買補足。
五、垃圾清運機制
1.戶集、村收、村處理。農戶嚴格按照廚餘垃圾、其它垃圾、可回收物、有害垃圾進行分類，對不能自行處理的垃圾定點投放到不可回收垃圾池，由村委會定期安排清運車輛進行清運。或由農戶自行在家把垃圾分好類，垃圾清運實行外包，由承包人員定期上門集中收集垃圾直接拖至填埋場進行處理。
2.戶集、村收、鄉(鎮)處理。垃圾清運實行承包制。鄉鎮與專業隊伍合作將垃圾清運工作整體外包。或由鄉鎮購買垃圾清運車，支付清運人員工資，巡迴定期清運各村垃圾。
3.分類減量、就地處理。對於一些比較偏遠的村組，集中處理難度大、成本高，則由各村農戶自行做分類減量處理，並將有害垃圾定點存放，定期由鄉鎮統一負責處理有害垃圾。
4.專業公司處理。通過建設垃圾處理系統，居民在家中對垃圾進行源頭分類，分類投放到垃圾收集亭，由專人將垃圾轉運至垃圾中轉站，採用專業的垃圾車輛將其運送至相對應的垃圾終極處理站，並進行分類處理。
六、督查考核機制
1. 督查方式。堅持定期督查與不定期抽查相結合。考核組每月開展一次集中檢查，採取抽籤形式隨機抽查，對各鄉鎮及村組衛生進行計分排名。縣愛衛辦平時開展不定期抽查，全面掌握農村環境衛生情況和保潔員履職情況。縣領導平時隨機督查，並納入每月的考核計分。
2. 督辦方式。對在定期考核與不定期抽查中，發現村級衛生較差的村組由縣農村環境衛生整治辦下發整改意見書。整改落實不到位的由縣紀委下發督辦卡。對重大問題由縣委書記下發書記督辦令。
3.結果運用。推行每月一考核、一排名，每季一通報，一點評、一獎懲，考核結果作為安排資金的重要依據。每季度按照鄉鎮類別分別給予以獎代投資金3-5萬元，對排名前三名的另獎勵對等標準的以獎代投資金，排名後三名且低於85分的取消以獎代投資金。
各鄉鎮實行鄉鎮幹部包村，每月在全縣考核前對各村組織考核，考核成績與駐村幹部及村幹部績效工資進行掛鈎，每月對排名前三名和後三名的村處以1000-20xx元的獎罰。各行政村以組或自然村為單位、戶為責任人，制訂衛生評比標準，並推行最清潔戶與欠清潔戶評比。實行抓兩頭，促中間，每月對組及農戶開展衛生評比。最清潔戶評比戶數約為全村戶數的5-10﹪，最清潔戶與欠清潔戶的評比結果在宣傳欄中公示，對最清潔戶獎勵洗衣粉、牙膏等日用品以資鼓勵;對欠清潔戶進行勸導教育，情節嚴重者按村規民約處以相應數量的罰款或以勞代罰。
衛生管理規定 篇17
1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《住宿業衛生規範》、《旅店業衛生標準》等法律法規和衛生規範標準的有關規定，規範小旅店經營行為，不符合衛生規範要求的，將立即整改到位;
2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，並配有專(兼)職衛生管理人員;
3、從業人員經體檢培訓取得健康證明後上崗;
4、保持室內外環境衛生整潔;
5、提供顧客用化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》等法律法規及衛生標準要求，索證材料齊全，不採購無標籤標識或標籤標識不符合規範要求的化妝品;
6、設立有獨立且符合衛生要求的清洗消毒間，公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完整，所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的要求;
7、床上用品做到一客一換，長住客至少一周一換，清洗記錄完整，並按旅店床位1：3的比例配備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗並簽訂契約，並做好送洗與接收記錄;
8、客房保持通風良好，機械通風裝置應運轉正常。如果使用集中式空調通風系統的應按照《公共場所集中式空調通風系統衛生管理辦法》要求清洗消毒。
9、飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》有關要求。二次供水設施應定期清洗消毒並有清洗消毒記錄，水質檢測合格。
衛生管理規定 篇18
一、主要內容與適用範圍
1.本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求及檢查與考核;
2.此管理制度適用於本公司所有辦公室衛生的管理。
二、定義
1.公共區域：包括辦公室走道、會議室、衛生間，每天由行政文員進行清掃;
2.個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、衛生標準
1.公共區域環境衛生應做到以下幾點：
1)垃圾簍及時清理，無溢滿現象垃圾及時清理，無異味;
2)桌面整潔，無灰塵;
3)掛畫的表面和框架都無灰塵污垢，位置端正;
4)地面保持乾淨，無雜物、果皮、紙屑等;
5)保持牆面、插座的清潔，無蜘蛛網，無灰塵;
6)適時澆花，保持花草的生命力，花葉無灰塵;
7)辦公室玻璃窗門透明、光潔、無灰塵污垢;
8)保持飲水機、微波爐、冰櫃的清潔;
9)其他辦公用品清潔無塵。
2.辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：
1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉;
2)辦公檔案、票據：辦公檔案、票據等應分類放進資料夾、檔案盒中，並整齊的擺放至辦公桌左上角上，或者收入檔案櫃中;
3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完後放到原位;
4)飲水機、印表機、辦公室電腦、無線路由器、無線貓等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，並在下班時確認以上辦公用品已關閉，辦公室內電器線走向要保持美觀，規範，不可胡亂擺放、接線。
四、衛生任務安排
劉總、陳總辦公室：小黃、小王
會議室：小黃、小王
辦公區：小黃、小王
擦玻璃：小黃、小王
澆花：小黃
以上工作人員須按照衛生標準保持區域清潔。
五、衛生任務執行(行政負責)
1.每天執行任務早上(清潔工作最遲在9：20分結束，如未完成，請向主管說明)
1)老總辦公室衛生(具體如地面、桌面、垃圾簍、沙發、椅面、電話、茶杯、辦公用品或檔案是否擺放整齊等);
2)每天用噴壺給所有花按需噴適量水;
3)會議室、辦公區域地面清掃，如有必要務必拖地以保證乾淨，清掃每天執行，拖地保證2天簡單拖一次;
4)公共區域桌面、會議室桌面每天拿抹布擦乾淨、保證沒有灰塵;
5)公共區域辦公用品、微波爐、印表機、電腦、貓、無線路由器、插板等務必保持乾淨，擺放整齊;
6)外窗玻璃，老總辦公室、會議室玻璃牆保持乾淨，無明顯灰塵。晚上(下班離開時)
1)關閉路由器、貓、電源、印表機、電腦、燈;
2)下班前檢查是否傾倒，如有太滿或異味及時傾倒;
3)確保辦公室門窗關閉(尤其要注意檢查陳總辦公室側門是否鎖好)，行政小黃負責鎖大門，如不是最後一個離開，請確保加班人員有大門鑰匙，並提醒其鎖門及關閉路由器、貓、電源、印表機、電腦、燈等。
2.每周一執行任務(清潔工作最遲在10:00結束，如未完成，請向主管說明)
1)大掃除(打掃清潔擦拭拖洗所有辦公區域衛生)，如遇特殊情況順延一天;
2)外窗玻璃，老總辦公室、會議室玻璃牆拿抹布擦乾淨，無明顯灰塵，並保持;
3)水培花換水，並沖洗葉面，此項工作可兩周進行一次，但不得超過兩周。環境清潔衛生管理實行行政負責的責任制度，辦公室內部要求一天一打掃，一周進行一次大掃除。必須保證擺放整齊，地面清潔，牆壁無污跡。
衛生管理規定 篇19
為繼續鞏固國家文明衛生縣城的創建成果，徹底改變社區農業組環境衛生“髒、亂、差”的局面，按照“因地制宜、長效管理”的原則，開展農村組環境衛生整治，經社區居支兩委共同研究，決定建立社區農業組環境衛生管理制度。
一、管理的目標
1、培養新農民，，增強民眾環保、衛生意識，養成良好的衛生習慣;
2、建設新家園，開展社區各農業組環境衛生整治，達到村容整潔;
3、營造新環境，協調人與自然、社會的和諧。
二、管理的範圍
1、農業組道路，溝港堰塘;
2、農戶房前屋後;
3、垃圾屋及周圍。
三、管理對象
1、農業組各農戶;
2、垃圾清運者;
3、農業組衛生管理員。
四、管理的標準
1、農業組區域公路路面整潔，視野範圍內無白色垃圾，水溝暢通。
2、農戶房前屋後整潔乾淨，無垃圾雜物和亂搭亂建，屋內家具擺放整齊，家禽、畜實行集中飼養或圈養，溝渠暢通無垃圾。
3、堰塘、小溪水面無漂浮物和垃圾，無發臭污水。
4、及時清運垃圾或焚燒深埋，無大量堆積。
五、管理的職責
1、各農業組小組長為本組衛生管理員，受社區環衛站長領導。
2、各小組衛生管理員負責本小組內道路、堰塘、溪溝、農戶房前屋後等公共衛生的實施管理。
3、社區與各小組衛生管理員簽訂衛生保潔契約書，確保小組區域衛生整潔，濾布 環境優美。
4、農戶房前屋後落實“三包”責任制，即包衛生、包秩序、包綠化，生活垃圾要倒入垃圾屋或焚燒深埋。
六、管理的方式
1、社區每月組織小組衛生管理員對各小組的衛生進行一次大檢查，並設立流動紅旗。
2、每年組織開展文明衛生戶評星活動，並發放星級獎牌。
七、管理的措施
1、加強領導，社區成立文明衛生創建領導小組，壓濾機濾布 總支書記任組長，社區主任任副組長，肖向聰任社區環衛站長，吳玲玲任創建專乾，全面負責本社區環境衛生管理。
2、經費保障，重視農業小組衛生基礎設施投入，重視宣傳投入，爭取每年人均投入3元。
3、宣傳先行，在各農業組廣泛進行衛生宣傳，營造環境衛生人人有責的氛圍，發動農民積極參與，從個人做起，從家庭做起，每個季度對小組道路、溝港堰塘、房前屋後等進行環境衛生整治。
4、督查，社區創建專乾每周要對各農業組衛生進行一次督查，對督查情況要進行記錄，並指出整改落實範圍。
5、考評，採用每月記分，年終累計，以獎代補的辦法。
衛生管理規定 篇20
第1條 為加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿
環境，特制定本制度。
第2條 凡宿舍樓清潔衛生事宜，除另有規定外，皆依本制度實行。
第3條 全體住宿人員須嚴格遵行本制度。
第4條 凡新進員工，必須了解清潔衛生的重要性與必要的清潔衛生知識。
第2章 宿舍樓衛生管理
第5條 宿舍內衛生由住宿人員負責清潔打掃，走廊、公共衛生間衛生由清潔員負責。
第6條 員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
第7條 每間宿舍設立舍長一名，全面負責本宿舍的衛生、紀律、安全等方面工作，並制定宿舍衛生值日表。
第8條 每位員工必須按照宿舍長安排的衛生值日表按時打掃宿舍衛生，包括倒垃圾。
第9條 值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經舍長提醒後仍不執行者，由人事行政部視情節輕重予以違紀處理。
第10條 宿舍垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，凡住宿人員將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處罰。
第11條 人事行政部負責組織人員不定期對員工宿舍衛生進行抽查，凡在檢查中發現衛生不合格的宿舍，應責令值日人員立即清掃，直至達到標準。
第3章 宿舍樓衛生要求
第12條 宿舍內衛生應做到地面乾淨，無雜物紙屑，被褥整齊乾淨，窗戶清潔明亮，物品擺放整齊有序。
第13條 禁止在宿舍內牆面上亂刻、亂畫、亂釘。
第14條 床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊、平整，其它床上用品擺放有序。
第15條 被套、床單須經常清洗，保證乾淨無異味。
第16條 鞋子有序擺放於床下，鞋內勿放置襪子，並保證其乾淨無異味。
衛生管理規定 篇21
營造整潔、規範的值班環境，促進值班室衛生管理的制度化、規範化，特 制定本值班室衛生管理制度。
一.值班室由值班人員每日負責清潔打掃一次，清潔標準為：
1、地面乾淨無垃圾;
2、門窗乾淨無污漬;
3、垃圾簍清空。
二.床鋪由當班夜間值班人員負責整理，標準為：
1、被褥、床單、枕頭疊放整齊;
2、床單、被套、枕套每隔兩星期應清洗晾曬一次，由值班人員輪流執行;
3、床鋪上不得堆放衣物等其它物品。
三.最後離開值班室人員應隨手關燈
四.如發現中午在值班室休息未疊被褥者,罰款50元
五.為管理好值班室衛生，應相互監督，如有發現違反衛生管理規定者，每人次罰款20元。
六.本制度從公布之日起執行。
衛生管理規定 篇22
一、具備有效的衛生許可證，亮證經營;從業人員持健康證明和衛生知識培訓證明上崗。
二、衛生制度健全。客用公共用品、用具符合衛生要求，做到一客一換一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三個月更換清洗一次。建有各類物品消毒記錄，消毒制度張貼上牆，按規定程式清洗消毒。臉(腳)盆標誌清楚。設無煙客房或無煙樓層，並有禁菸標誌。
三、根據經營規模和樓層分布，分設杯具專用消毒間(標誌明顯)，具備上、下水和三個水池(去污、消毒、清洗池標牌)，配備消毒櫃和保潔櫥櫃。四、客用棉織品及拖鞋、臉(腳)盆等要設定洗消間(如洗衣房)及洗滌、消毒設備;各類棉織品如床單、毛巾、浴巾、墊布、桌布等要分類回收、洗滌、消毒和存放。如外送清洗棉織品，提供洗衣廠家的營業執照複印件、契約及發票備查。應設定拖鞋專用消毒桶。
五、客房及衛生間每日清潔消毒，按照開窗通風——衛生設施表面消毒——整理打掃房間——更換用具用品——擦拭桌面——衛生設施清洗消毒順序進行。公共衛生間及盥洗室有獨立排風設備，保持清潔，並定期消毒。
六、工作車合理設定並採取保護措施分別別存放棉織品、一次性用品及清潔工具，防止交叉感染。清潔面盆、浴盆、恭桶的工具應分開存放，各類抹布標示明顯，要分類使用、定位擺放，專布專用，並及時清洗消毒。
七、環境整潔，空氣品質、噪聲、照度、通風等符合衛生標準。沒有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施，蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。集中空調正常運行，達到衛生管理標準和要求。
八、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。
衛生管理規定 篇23
第一條：目的
為保證大家擁有一個乾淨、整潔、舒適的辦公環境，特制定本制度明確分工，落實責任。
第二條：範圍
綜合樓所有辦公室人員。
第三條：具體要求
1、各部門每日上下班前對本區域的衛生，按6S標準進行整理和清掃。
2、地面無灰塵油污、無紙屑等雜物，垃圾簍及時更換垃圾袋。
3、桌、椅、電腦辦公設備整潔無灰塵。
4、玻璃窗潔淨明亮、無灰塵、無污漬，窗台無積塵、無雜物。
5、辦公桌上除放置辦公檔案、材料及必要物品之外，不亂堆其他物品，做到各類物品擺放有序、美觀。
6、辦公室禁止吸菸、吃零食。
7、清洗茶杯、菸灰缸時，不得隨意將垃圾倒入洗臉盆內，應倒入指定的垃圾桶內。
8、辦公室必須保持安靜，不得高聲談話，通話時必須注意音量，不能影響他人工作和公司整體形象。
第四條：責任分工
1、獨立辦公室的人員負責整體辦公室衛生。
2、兩人以上共處一室的辦公室人員，自行分工做好辦公室衛生。
3、各部門的公共區域走廊衛生由各部門領導安排人員日常整理、打掃(詳見公共衛生區域值班表)。
4、三樓董事長室、總經理室及會議室由行政文員負責日常整理打掃。
第五條：檢查方式
6S檢查小組將按照辦公室6S檢查表，採取不定期不定時的方式進行檢查，對檢查不合格的部門按照6S獎懲方式進行處罰。
根據公司辦公室衛生管理制度，行政辦現對各部門進行了公共區域(樓層走廊)衛生工作的分配，具體安排如下：
一樓走廊：
1、具體負責部門：操作部、庫場業務部及物流商務部
2、值班時間：每周
3、具體部門時間安排：操作部和庫場業務部負責星期一、三、五的走廊衛生清理工作;物流商務部負責星期二、四、六的走廊衛生清理工作。
4、其他公共區域衛生由清潔員負責清理。
二樓走廊：
1、具體負責部門：工程部、安全保障部
2、值班時間：每周
3、具體部門時間安排：工程部負責星期一、三、五的走廊衛生清理工作;安全保障部負責星期二、四、六的走廊衛生清理工作。
三樓走廊：
1、具體負責部門：行政辦、財務辦
2、值班時間：每周
3、具體部門時間安排：行政辦負責星期一、三、五的走廊衛生清理工作;財務辦負責星期二、四、六的走廊衛生清理工作。
四樓：暫時由清潔員負責清理各區域的衛生工作
五樓：由住宿員工分工清理走廊衛生工作
行政辦
20xx年11月22日