此次的社會實踐為期一個月，地點在自己的家鄉-無為縣，實踐場所就設在無為最核心的地區-無為商之都;此次社會實踐我還請我姐做我的助手，一起完成任務;實踐形式是通過臨時攤位來完成的，對於內容就是銷售無為本地不常見的木質模型拼圖。這次實踐時間雖說是1月13日開始，但正式銷售時間是1月17日，在這期間我需要要各項準備工作。對於此次實踐有幾大問題需要解決，一：銷售內容;二：銷售地點;三：銷售時間;四：銷售策略。在短短的幾天裡，我和我姐針對這幾個問題做了深刻的思考和充足的市場調研。下面就是我對這四項問題的具體解決方法：
一：銷售內容;為回響“挑戰杯”大學生創業競賽和我定的“創新”主題，我決定寒假我的實踐內容必須要是新奇的，而且是本無為市場找不到的產品，以“奇”制勝。為了解決此問題，我和我姐白天就在無為市場上進行調研，了解目前市場上主流的商品，然後回到家通過網際網路查閱信息，經過倆天的時間，我最終把目光投在無為市場上根本沒有的木質拼圖模型上。對於木質模型的選擇基於這三點理由：一，這種商品夠新奇;二，適用人群廣，各種年齡段都會有一定的消費量;三，成本較低，有效減少此次實踐的經費。
二：銷售地點;所謂“天時，地利，人和”，一項項目的成功缺不了這三點，地點的選擇尤為重要。針對木質拼圖模型的特殊性，它最主要的面對群體還是青年學生，就此，我結合無為縣城城區各大商業街的人流情況，我將銷售地點定在縣城最中心地段-無為商之都門口，這裡也是無為人流最集中的地段。這勢必更有益於此次社會實踐。
三：銷售時間;就銷售時間問題，我和我姐起初有很大的分歧，我姐認為晚上銷售比較好，我不以為然。現實不會欺騙我們的，我和我姐在商之都待了一天來觀察人流量變化情況，最終我勝了，因為接近年關，氣候寒冷，晚上大街上幾近無人，因此我們把時間定在溫暖的下午。
四：銷售策略;對於木質拼圖模型，很多人不知道這到底是什麼?因此我採取現場表演的方式，我姐負責銷售，我負責解說和現場拼裝，將拼好的模型放上展台。如我所願，這種行銷策略獲得了巨大的成功。
當然前期的準備工作還有進貨程式，我在網上聯繫好供應商，通過網上查詢和市場調查確定好進貨種類，一切都進行的很順利。
1月17日，真正進入市場銷售階段，我自己心裡很緊張，因為一旦沒人理睬我們的商品，就意味著我們的社會實踐宣告失敗，一千多元的成本即將血本無歸;但是我也很有信心，我相信我的市場判斷力和我的商品的吸引力。果然，大批的顧客很好奇我們的商品，在我和我姐的講解下，爭相購買，當天，倆個小時的銷售時間內，我賣了800多元，樂的不可開交。隨後的幾天裡，我們繼續保持不錯的銷售業績。1月20日，庫存貨物買完了，我及時聯繫供應商，可是物流已經放假，只有走快遞途徑，第二次進貨，物流費多花了接近200元，而且20，21，22，23這四天由於缺貨，銷售額急劇下滑，還好24號第二批貨終於抵達，才讓銷售額得到反彈。但是由於當初的決斷時間的滯後，導致四天幾乎沒有收入，造成了不小的損失。
這次社會實踐我全程關注“管理無缺陷”原則，顧客至上，一切為顧客著想，本來我們的攤位是一個流動攤點，但是為了讓顧客好找到，我和姐姐每天11點多就來到展區點，天天就在一個固定的地點。這也帶來了預期的影響，一些顧客買回家後覺得很不錯，並想繼續購買，甚至介紹朋友同學來購買，保持銷售地點的不變性，得到了很多回頭客的光顧。2月12日，實踐時間結束，家裡最後一批貨物也銷售完全。
實踐結果：
通過這一個月的實踐，成果不錯，這一個月，我前後進XX多元貨物，總銷售額達到6000多，創造了翻番的經濟成果。縱覽此次實踐過程，無不例外深深聯繫著管理這門學問，整個實踐過程都有著統籌學作為理論鋪墊，考慮全局，對整個市場進行調查統籌，從市場中發現商機，做出正確的市場決策，再利用創新產品來打入市場，對商品的銷售的各個階段充分管理，合理銷售，從而達到了很好的成果。
實踐總結與體會：
本次的寒假社會實踐，對於一個還在校園的大學生來說，成果豐富，通過創新產品來推動了創新經濟的發展，實踐結束後，我有了以下幾點總結：
1.》天時，地利，人和。對於一個成功企業來說，“天時，地利，人和”這三點必不可少，這也是對於企業管理者的最低要求，一個企業要是想得到發展，必須要利用好一切的優勢，確定最好的經濟區位和有一批最適宜企業發展的消費群體。這次寒假社會實踐我即是事先對市場進行了調研，從而獲得了不少市場信息，這為我確定銷售地點提供了很好的前提。
2.》價格歧視政策。由於此次實踐的內容是新奇產品，本無為市場根本就沒有其他地點售賣，因此我根據《西方經濟學》原理，制定了價格歧視政策。木質拼圖模型成本也很高，如果價格過高或者過低，勢必影響銷售額。因此準確的市場定位尤為重要，商之都地帶屬於無為商業最集中地區，因此各種消費人群皆有，土豪者甚多。因此我將產品價格定在8元每個(小板)，價格屬於大多數消費者都可以接受的價格。對於一些樂於討價還價的顧客，通通採取“多買多惠”的政策，單件拒絕還價，這一政策也獲得了不少優點，沒有一個顧客會回頭說自己買貴了!另外中間還有個春節，節後一些回頭客前來購買時，價格不變，獲得回頭客的一致好評，並因此帶來更多的顧客光臨。
3.》展銷一體化。這次實踐我採用展銷一體化銷售模式，對於一種創新產品的銷售，大多數消費者都不太熟悉產品的具體套用價值，展銷一體化的銷售模式必定會有意想不到的結果，我在銷售地點擺一張展台，將拼裝好的一些產品進行展覽，同時在展台旁邊我還置一個工作檯，進行現場的拼裝表演，果然，這種銷售模式吸引了一大群人的駐足觀看，我們的產品也獲得了大家一致的好評，銷售額當然有了很大的提高。
當然這次實踐也有很多值得注意的地方，這些地方值得在今後的實踐中引以為訓。一，此次實踐的實踐雖說是為期一個月，但是真正的銷售時間僅有短短的12天，並且每天的銷售時間僅有3個小時左右。除了這12天，剩下的時間幾乎是市場調研和中途進貨耽誤的時間，這中間耽誤的時間是一項極大的損失。二，迎合消費者口味，第一次進貨，拼圖品種很多，但是銷售一段時間後發現，一些市場暢銷的品種我沒進幾個，那些市場不太好銷售的我卻進了不少，這一點也著實影響銷售業績。
通過這一次的寒假社會實踐，我充分體會到了管理的藝術，利用管理學的知識，發掘新的商業經濟。但是在這其中也暴露了我不少管理方面問題，對於市場沒有做好及時的預測導致停售甚至滯售。只能說對於管理這門科學，我們還有很多需要學習。運用管理學知識，通過創新行業帶動創新經濟的發展。
寒假實踐報告(2)
(一)前言：
又一個寒假來臨。憶起往年的寒假，忙碌充實，只為聯考大複習，天天沉浸在書的世界裡。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因為這是大學的寒假，它理應有它不一樣不同於高中的主題。我想，大學的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時，也不應該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事，一心唯讀聖賢書”的寒假。大學裡的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會，鍛鍊自我，讓實踐與理論並行”。一個大學生，從小讀書讀到成年，學的大多都是理論知識，也許一個大學生滿腹經綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認為，如果要想當一個真正有為的大學生，要想讓自己腦子裡的理論知識套用到生活，就必須先到社會上去實踐，去接觸社會，了解社會。只有這樣，方有可能做到知行統一。寒假實踐，實則是一種磨練，對於大學生來講，機會難得，也是兩全之舉。一是鍛鍊自己的才幹，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性，所以我尋找機會來到了東海酒店，開始了我的第一次社會實踐。
實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天，實踐的主題是進行實踐學習當服務員，主要內容有鋪檯布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下：
(二)基本情況以及工作體會：
一次偶然的機會，我經親戚的介紹，踏進了東海酒店，也開始了我的打工之旅------酒店服務生之旅。第一天走進去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運作流程;同時，我也帶著自信與勇氣走進去，因為希望自己能真真實實當好一名服務員，盡到服務員應有的職責，讓客人滿意，讓老闆放心。只是第一天進去，主要是去培訓，還不算真正的投入實踐，不過培訓時也了解了到一個服務員應有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長，她說，服務員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對客人，記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，無論對方是貧是富、是高是矮，都要以“禮
”相待。接著，劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然後用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之後，部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環境，邊走邊給我解釋服務員需要做哪些工作，需要達到什麼樣的要求。而我，也開始看著那些老服務員服務客人，看著便學著感受著。那個時候，我開始有了一些意識：服務員並非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實踐，畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。
等到第二天了，輪到我自己去實踐了，我才發現，很多事情看別人做很簡單，自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧。”當酒扎被客人接過手，我明白我確實做得不好，畢竟倒酒是最基本的。那刻起，我從內心深處告訴自己：以後一定要抓緊機會多練習倒酒，一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。之後，在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪檯布，學會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學會了自己一個人管一個包廂，當然也包括預備餐具和清潔好自己包廂里的衛生，同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好，每個部份都有很多的講究，裡面也都蘊含著一定的管理文化和服務知識，經營理念。由於一開始幾天屬於試工，我都一直在努力地學習，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實踐，服務，也包括思考酒店的工作性質，因為這一點是服務生最能親身體會的。當然也會去想宴文化的意義，酒店文化的內涵等等。開始在酒店的幾天，雖然會遇到一點點小挫折，偶爾也會做錯事，不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候，我還不懂得湯碗和試碗的區別，結果在擺大廳的餐具時，擺錯了，把試碗擺成了湯碗，當時整整擺了八桌，那時我嚇壞了，畢竟這不算小錯誤了。還好還好後來有一位長期工看到並給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤，被客人看到會很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔憂，不過還好後來在同事的幫助下迅速地換正確了，以至於能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥倖逃過懲罰。
現在說說我在東海酒店裡的主要工作情況吧：我們是每天10點上班到下午的兩點，從四點再?到晚上的9點，有時忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團團轉，客人太多， ，我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛生都弄乾淨，管包廂的就弄乾淨好自己包間裡里外外的清潔，並根據客人的訂單擺好桌位和餐具，然後準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品，在客人吃飯的時候，傳菜部的男生們便負責從廚房裡端菜到我們旁邊而我們服務生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會感覺很酸，剛開始的時候我真的有點受不了，不過後來站習慣了，也就習以為常也適應了。有時在大廳工作，客人多的時候，老是忙得頭暈腦脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時間也沒有，結果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累，還是覺得很樂意，畢竟這樣的生活很充實，也畢竟看到客人的微笑與聽到老闆的讚許時，內心滿是愉悅。當然了，偶爾也會遇到很難纏、態度很不好的客人，要么是過於挑剔，要么就是素質不高。記得有一次，有一大家子來吃飯，其中有一個小孩硬要我摘牆上擺設的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結果那位媽媽還硬要我把領導叫過來幫忙摘，我微笑著告訴她這是不行的，結果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動，直到後來哭聲驚動了我們的主管，他來了之後看這形勢不妙，才想方設法去找了個氣球來。還有一次，有一個包廂里的客人喝醉酒，然後亂說話亂發脾氣，嚇得我幾乎不敢進去包廂里。所以說，面對難服侍的客人，我們當服務員的都必須謹慎小心，甚至三思而後行。
總而言之，一個酒店服務生的工作看似簡單，但操作起來還是有很多細節需要注意需要小心的，有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個服務生，就理應有服務生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時，總經理陸總就告訴我們：來到東海，身為 東海人，就要時時刻刻想著東海，要為東海的形象負責!而我，一直秉著這樣的理念，服務客人，盡力做好自己分內的工作。
剛開始工作的時候感到有一點點緊張，有一點點不適應，甚至在最初的時候不敢面對客人，不過我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀聖賢書，現在在外要用心學社會事，後來慢慢的我也就習慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班，有時候會覺得很奔波很煩，不過後來也就習慣了，也深刻地體會到賺錢的艱難，體會到爸媽賺錢養家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現成的一個實踐平台，是它給了我機會鍛鍊我自己，是它給了我機會挑戰 自我。
(三)社會實踐感悟以及心得體會
我以“套用所學知識，增加社會經驗，提高實踐能力，體驗打工生活”為宗旨，利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實踐活動，走向社會，接觸社會，了解社會，在親身投入到社會中，從社會實踐中檢驗自我，認識自我，鍛鍊自我。我深刻地感受到這次的社會實踐我獲益頗多。現在舉例如下：
一.在工作中要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店裡工作每個人都會管好自己的包間，而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間裡偷懶。還有要懂得合作，才能使各個部門的工作都有條不紊地進行，就比如酒店裡傳菜部和服務生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。
二.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人，認識了各種各樣的客人，以及酒店裡各級的員工等等。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術，也是一門需要學習的藝術，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時應變的能力還是很強，有時甚至會使談話時有冷場，這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個地方工作，反正人在社會中都需要融入社會這個團體中，也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了，會讓事情做起來容易輕鬆的多，也會使做事的過程中更加融洽，更事半功倍。
三. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定，而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣，勇氣給了我力量，讓我更有活力更有精神，讓我開心地度過我的寒假實踐。
四. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”在當服務員的這段日子，我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了，從那以後我每 次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼，一致做事的效率不高，後來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄，以後小心就會沒事的。”我才慢慢克服那一點點恐懼的。其實沒有任何一個人一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切就會迎刃而解了。戰勝自我，只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關鍵，勇氣是一切成功的催化劑!
六. 在工作中要善於積累一點一滴的知識，要不斷地豐富自己的知識結構。任何知識都好，無論是專業知識，還是管理知識、服務知識都好，都要學會慢慢去積累。可謂好的知識如韓信點兵，多多益善。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的，當然在學知識的同時，要懂得適時地把知識運用到現實中去。
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，增強了我的服務意識、團隊合作意識，也增強了我的語言交流和表達能力，可以說真真正正增長了我的社會經驗、為人處事經驗。同時，我也領悟到一個道理;很多事情要親歷親為，你才能真實感受 它的難易程度。每個父母為了孩子的成長成才，辛苦打工賺錢是很不容易的，作為大學生應該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點思考：
在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：
第一，本人的心裡素質還是不夠高，有時做錯一點小事還是會很慌忙，不夠鎮定，以後要在日常生活中學會這種隨機應變、靈活處理事情的能力。
第二，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日後的日常生活、交際中慢慢學習和提升。
第三，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。
第四，管理能力還欠佳，有時候我領導把任務交給我，我還不怎么會把任務分配到最妥當，這一點要慢慢學，也要多學一些管理知識以加強。
雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難，勇敢面對的精神，敢於實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎
(五)本次社會實踐的問題和建議：
一.在同一個地方的時間不是很長，社會實踐不完全等於上班工作，由於它的時間短而可能很多同學不會感到厭惡，所以有機會的話應該嘗試一下更長時間呆在一個地方，從而考驗學生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學生對該實踐單位有深入的了解。
二.如果時間與條件允許的情況下，大學生還是以自己的專業知識進行相關的社會實踐，在鞏固自己專業知識的條件下再加以擴充其他知識。
三 如果想要建立良好的社會經濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質，努力達到“雙贏”。
四.實踐的時候，不僅僅是對自己所實踐的內容熟悉，也要試著找機會了解自己分內工作之外的，了解比你高一層次和低一層次的工作者的工作內容，儘可能地擴大自己的了解範圍。就比如如果你是一名服務生，就不要僅僅只是知道服務員應該做什麼，也要適當找機會了解管理部、廚師部等等。
最後，很高興能有這個實踐的機會，雖然時間不長，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得開心又有意義。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。因為人如鑽石，需要有其他鑽石的敲打才能變得更硬，人需要有外界的磨練才會越加成長。真希望以後我能再有這樣的機會，去與社會同行，也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
在這次社會實踐中，學校、院領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是因為有他們的重視和支持，才讓我們有了更好地認識到接觸社會的可行性和必要性，才讓我們有了與社會接洽的前提。在他們的鼓勵和大力支持下，我們才走進了社會這所大型的綜合性大學，讓我們在寒假著課餘的時間裡充分利用實踐，與社會充分接觸，從而進一步提升自己的實踐能力和豐富社會經驗。實踐活動的成功，為我們下一次更完美的實踐做了較好的鋪墊，也為我們學校以後的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。
我們在內心發誓過，我們也認真努力過，因此在那段寒冷又是春節的日子裡過得充實又開心，這是 一段陽光洋溢的寒假路，我們開心自豪，更感到驕傲……