食堂餐飲契約 篇1
食堂承包契約
甲方：_________公司
乙方：
甲方為了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據《中華人民共和國民法典》的有關規定，本著平等互利、友好協商的基礎上，特簽訂本契約。
一、甲方願將小餐廳承包給乙方經營，經營期限為一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、在承包經營期內，乙方必須合法經營，遵守甲方的各項規章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權即時終止本契約，追究乙方的相關責任，直至追究經濟和法律責任。
三、承包經營期內，承包方自主經營、自負盈虧，並承擔因經營而產生的一切責任。由於餐廳規模較小，又是本公司的內部服務單位，故甲方每月給予乙方元補貼費。承包經營期內，乙方應承擔經營期內除拆舊以外的一切費用，如物資採購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等，若乙方與第三方產生糾紛，則甲方不承擔任何連帶責任。
四、承包經營期內，餐廳內所有的財物，乙方享有使用權和保管權，如在經營期內有損壞的，乙方應負責維修完好，遺失的乙方需照價賠償給甲方。
五、承包經營期內乙方由甲方領導和管轄，乙方應自覺接受並配合甲方的檢查和指導，做到飯菜新鮮、價格合理。對甲方提出的整改意見應予以及時改進和落實，對甲方提出的特殊性保障（如甲方加班時的夜餐、各項值班就餐保障等）應予以無條件落實。
六、承包經營期內，乙方不得對外開放營業，不得拒絕甲方合理的營業要求，如有牴觸事件發生，甲方有權即時終止本契約和停止發放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。
七、在承包經營期內，甲方對乙方經營狀況不滿意的，且甲方提出整改意見得不到及時落實的，甲方有權即時終止本契約，並不承擔任何經濟損失賠償責任和其他連帶責任。
八、承包經營期滿，乙方有優先續簽承包經營契約權。
九、除衛生許可證外，其餘所有的證、照及其相關費用等均由乙方自行辦理並承擔。
十、發生糾紛的解決辦法為先友好協商，協商不成的可向當地人民法院提出訴訟解決。
十一、本著誰違約誰承擔責任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應的損失，不可抗巨力因素除外。
十二、本協定一式三份，甲、乙雙方各執一份，甲方財務部存一份，雙方蓋章或簽字後生效。本契約解釋權歸甲方所有。
甲方（章）：
代表（簽字）：
________年____月____日
乙方（簽字）：
________年____月____日
食堂採購契約
甲方：
乙方：
簽訂時間： 年 月 日
簽訂地點：
採購物品：
為防止危害人體健康的食品流入學校食堂，規範學校食堂食品原料進貨採購工作，提高食品原料的採購衛生質量，確保學生營養改善計畫安全高效運行。按照市教科局關於學校食堂食品安全管理的有關要求，結合我校實際，決定對我校食堂所需的蔬菜、乾雜等食品、副食品採取定點採購。 甲、乙雙方根據《中華人和國契約法》、《中華人和國食品安全法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等檔案，本著平等自願和誠實信用的原則，經相互協商，簽訂本契約並遵守以下條款。
1、乙方供應給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘餘農藥含量不能超過國家有關標準，否則由此造成一切後果及其損失均由乙方負責。
2、乙方供應給甲方蔬菜類食品的價格隨行就市，根據市場價格雙方協商定價，實行浮動。
3、乙方供應給甲方的蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛生。發現腐爛變質的蔬菜除退回處理處，還要處以一定的罰款。
4、乙方必須向甲方出示蔬菜證明檢驗報告單、衛生許可證、營業執照、身份證等複印件。
5、結算方式
結算方式為月結，即一月結算一次。乙方於當月供貨期滿後一個星期內開出正式發票，並於次月5－10日到甲方報帳結算。
6、違約責任：
（1）於乙方所供物品的質量問題導致相關部門的處罰或者導致甲方師生發生食物中毒事件時，其結果一律由乙方承擔，除賠償甲方損失外，並追究相應法律責任。並且甲方有權隨時終止契約。
（2）乙方如不誠信經營，有違背甲方意願的，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另行定點採購。
7、爭端的解決
（1）契約履行過程中發生的任何爭議，若雙方不能通過友好協商的方式加以解決，可向縣仲裁機構申請仲裁，也可向縣法院提起訴訟。
（2）在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，契約其它事項和條款仍應繼續履行。
8、本契約一式兩份，甲乙雙方各執一份。具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。
甲方：
授權代表（簽字、蓋章）：
聯繫電話：
日期： 年 月 日
乙方：
授權代表（簽字、蓋章）：
聯繫電話：
日期： 年 月 日
食堂餐飲契約 篇2
甲 方： (以下簡稱甲方)乙 方： 飲食管理有限公司 (以下簡稱乙方)根據《民法典》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協定：
一、經營方式：1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。3 、乙方自行採購、加工，自負盈虧。4 、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。
二、 雙方權利及義務：1 、甲方權利義務：
1) 甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約，做好協調工作。
2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的39;教育。2 、 乙方的權利義務：
1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、 一伙食標準：早餐 元人， 元人，晚餐 元人，夜宵 元人。其中標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米X任食。(如有變動，雙方協商核定)
四、 結算方式：甲方按雙方核定用餐數，每 個月計算餐費，於每月的____日前以現金或支票付給乙方。
五、契約期限：試用期為 1 個月，契約期________年，即從________年____月____日至________年____月____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式契約期。契約期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、契約終止條例：若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;
七、違約責任：1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%天。3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的 10% .
八、 其它：本契約壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。甲方： 乙方：甲方代表： 乙方代表：簽約日期：________年____月
食堂餐飲契約 篇3
甲方：
乙方：
電話：
現就攤位經營事項，經甲乙雙方協商，達成如下條款，共同遵守。
一、營業場所、期限應乙方要求，甲方同意將食堂攤位，提供給乙方有償使用，期限為個月即從20年月日至20年月日止(具體以學校開學和放假時間為準)。寒、暑假期間營業，折舊費等費用另議另收。
二、經營範圍、項目乙方實行獨立核算，自負盈虧。
乙三、征費項目、計費
1、乙方在契約期內按月向甲方繳納場地折舊費用，按每月營業額的%計算收取。
2、表內水、電、氣費據實計收，目前，水費元立方，電費元度，天然氣元立方。如遇價格上漲，則隨之上調。
3、服裝、工號牌、招牌及廣告或必備規範設施(如滅火器等)，由甲方統一訂製(購)，其費用按實際金額分攤(期滿後服裝自行處理、工號牌交回甲方);自購爐灶鍋台具(餐飲具盤碗筷、冰櫃、消毒、風扇等)設備不繡鋼化，其費用自理，期滿後自行處理。
4、乙方須向甲方繳納履約保證金人民幣貳萬元(小寫20，000元)，不計利息。先交壹萬元剩於壹萬元從第一個月營業額中扣除。
5、期滿不續約者，經甲乙雙方認定資產無損壞，無違約行為或不良記錄的，甲方將履約保證金如數無息退
四、甲方的權利和義務
1、甲方提供攤位及用餐大廳給乙方使用;水氣表各個、電錶個、卡機台、單星盆池台(含水龍頭、漏塞、軟管)及銷售台張等(具體以《設備用具交接表》為準);並負責收取水、電、氣及餐具檢測等費用。
期滿後甲方不負責乙方自購設備處理事宜。
2、甲方行使管理督查職責，對乙方的經營服務進行監督和管理，聽取、收集學生對膳食服務意見，並及時通報給乙方。
3、甲方提供乙方營業的卡機及設施設備要正確使用，日常要處於良好狀態。進場驗收到戶後，凡甲方物品破損或設施不運轉時，要在及時報告甲方的同時，由乙方負責維修疏通，或賠補修復，保障正常運行，其費用自理，在維修時，嚴格守規，不能在戶表外另行接拉水電卡網線，偷用盜電。
4、甲方不提供攤位內照明、排氣扇、冷藏、消毒等設施所需能源的無償使用。乙方人員不得在甲方處打水、洗餐飲具及洗手沖浴、洗衣物和私下偷用水電、加熱燒水、不得偷拿食堂或他人財物、食品等，違者處以每項每次1000元罰款。
5、結帳日期，自校方返回營業款入甲方帳後的下一個月日，結清乙方上月或上學期營業餘款(即扣除月租金、水電費及其他罰沒款項後的結餘金額)。
6、甲方每周不定期對乙方庫存原材料進行質量檢查，如發現“三無”產品，過期或變質原材料，發現一次罰款200元次，並當場銷毀。
7、負責協調乙方與校內、外部門的關係，若需發生費用，由責任攤位承擔。
五、乙方的權利和義務
1、乙方在經營期內，必須按國家食品安全級食堂的要求來經營管理本攤位，做到標準化、規範化、常態化，守法合規。
2、乙方擁有對該攤位按商定的經營項目品種範圍內，自主經營、自負盈虧，收費合理，優質求勝。
3、依照《食品安全法》、《實施條例》及添加劑使用等相關法規，依法辦事，規範經營。
集中定點採購食品物資，並向供貨商戶簽定協定書，尤為肉、禽、油、米、面和飲料奶茶等“三證”要齊全，有入庫台帳和食品
4、乙方簽約者為本攤位第一責任人。
5、乙方崗從業人員要持有效健康證上崗，並將健康證交甲方備案，其費用由乙方承擔。
6、按《消防法》要求，嚴格遵守用電、天然氣爐灶操作規程及承載負荷(禁用其他爐灶)。
7、珍愛食堂設施設備及物品(含卡機、食堂餐飲具、推車、排風設備及公廁使用規則等)。對甲方提供的水電錶、水龍頭、電源插座及抽油煙通風、水道設施、工作檯椅等有保管、使用權，同時有維護的義務，保持暢通乾淨，所需費用由乙方責任業主承擔。
8、負責出售台及操作間、倉儲區域內外(牆體上下左右)清潔衛生、物品擺放要整齊、美觀。同時，及時收撿大廳各自使用的餐具、托盤、碗筷等，以方便更多的師生就餐。有早餐的攤位，餐具由各業主自檢自洗消毒和自掃(台桌面、回收台)等，保證每日上午9：30時前收拾歸位放置好，不得影響中午就餐效果。
8、認真做好病從口入各項預防工作。在契約期內，若因乙方發生意外事故(件)，責任業主不得擅離職守，要迅速控制事態，及時報告，要保護好現場，接受調查處理，所產生的一切後果，嚴格執行責任追究，其責任及費用由乙方承擔。
10、經有權部門檢查，因業主責任，受到經濟處罰或要求整改的由責任業主承擔。如涉及勞動用工、供貨商戶及債務、社會治安等相關事宜，均由乙方自行處理與甲方無關。
11、乙方必須嚴格遵守甲方統一的經營時間規定(早7點至晚7點)，不得擅自減少或延長經營時間，違者處每次處以500元罰款。
12、乙方員工需安排甲方宿舍住，乙方需支付每人每月元扣除住宿費，在食堂統一安排就餐按每人每月元扣除一伙食費。
六、違約責任
1、若乙方逾期開伙或擅自停伙(以學校開伙、停伙通知為準)或私自轉借、轉讓、轉租給第三人，或私自與其他租戶轉換場地，一經發生，甲方有權不退還履約保證金，作罰款處理。
2、乙方若在營業過程中發生食物中毒或其他安全責任事故(件)，並造成後果者，由乙方負責賠償全部經濟損失，並承擔相應的法律後果，且甲方有權終止契約，並有權不退還履約保證金，作罰款處理。
3、凡餐(衛)監部門檢查或抽查食品、餐飲具類檢驗費或不合格，受到經濟處罰時，若涉及到乙方攤位責任的，由責任方全額承擔其費用。
4、若違規(含計生違法)受罰者，甲方有權對責任業主給予罰款的1—2倍進行處罰。
5、未按照原簽訂的經營項目，私自增加銷售品種或更改經營品種者，甲方有權對責任業主給予罰款元次處罰，發現兩次或兩次以上甲方有權終止契約
七、租憑期滿檔口的交還
1、租憑期滿，租憑期滿未能續約或協定解除等原因提前終止，應在租憑期滿前30日內書面通知甲方，乙方所投入的移動設備，乙方可以收回，乙方將甲方提供的設施設備需保護良好退還甲方，乙方投入的裝飾裝修及不可移動的物品，乙方不得損壞或拆除，否則予以相應的經濟賠償。
2、租憑期滿未能續約或協定解除等原因提前終止甲方因食堂拆除，維修或改造上級相關規定和不可抗拒因素而不能繼續履行協定的，可提前解除本協定，而不對乙方進行任何形式補償。
八、甲方或乙方因自身原因需解除協定的，應提前一個月書面通知對方，協商一致後辦理解除租憑手續，退還保證金。
七、本契約以簽字生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份。
未盡事宜，另行協商作出補充，同樣有效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日