學校食堂食材採購實施方案範文 篇1
為確保學校學生用餐保障工作有序開展,福州市倉山區第七中心國小擬採購食堂食材配送服務,現公開向社會徵集服務方案,歡迎有資質、有能力的單位積極參與。現將有關事宜公告如下:
一、項目概況
1.本項目為福州市倉山區第七中心國小食堂食材配送服務採購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。
2.本項目預算金額每年約240萬元,服務時間為2年,合計金額為480萬元。
二、資質條件(報名時提交,需加蓋單位公章)
1.具有上述服務經營許可的工商營業執照複印件一份。
2.法人及代理人身份證複印件一份(正反兩面)。
3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。
三、報名及現場勘查時間
報名及現場勘查時間20xx年9月6日—9月9日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現場答疑。
四、方案徵集要求與提交時間
1.方案徵集提交時間:20xx年9月13日17:00止,逾期不予受理。
2.方案徵集具體要求:
(1)方案應包括:食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗,正文統用仿宋GB2312三號字,一級小標題用黑體三號加粗,二級小標題用楷體三號加粗,三級小標題用仿宋GB2312三號加粗,統一用A4紙列印,註明頁碼。
(2)紙質方案一式5份,統一用A4紙列印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的'電子文檔一份。以上徵集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(隨身碟或光碟)一起裝袋密封並在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次徵集方案設計費用自理,所有徵集的設計方案將無償提供給學校使用。徵集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審,然後定出最優方案。方案徵集結果僅作為項目採購參考依據。
五、報名地點及聯繫方式
1.報名地點:
2.聯繫方式:張老師電話:
吳老師電話:
學校食堂食材採購實施方案範文 篇2
受盱眙縣第三中學的委託,江蘇至衡誠達工程諮詢有限公司對該單位的盱眙縣第三中學食堂食材採購項目進行詢價採購,現邀請合格的供應商前來參加報價。
一、項目基本情況
(一)項目名稱:盱眙縣第三中學食堂食材採購項目
(二)採購方式:詢價
(三)採購內容:20xx-20xx學年,盱眙縣第三中學在學校食堂就餐師生人數約1400人左右。
標段一:對時令蔬菜,水果,牛奶,乾貨調味品等進行採購,預算金額:126萬元;
標段二:對食堂冷凍食品進行採購,預算金額:54萬元;
標段三:對鮮雞、鴨、鵝、牛、羊肉等進行採購(肉類產品必須具有動物檢驗檢疫合格證明,不打水、無異味、無病毒,符合食品衛生要求),預算金額:66萬元。
(四)契約履行期限:20xx年9月1日-20xx年6月30日。
(五)配送時間:按採購人要求。
本項目(否)接受聯合體。
二、申請人的資格要求:
滿足《中華人民共和國政府採購法》第二十二條規定;
(一)提供有效的`營業執照、稅務登記證或三證合一的新版營業執照;
(二)法定代表人證明或授權委託書;
(三)必須具有食品經營許可證。
三、獲取採購檔案
時間:20xx年7月13日至20xx年7月20日,每天上午8:30至11:30,下午14:30至17:00(台北時間,法定節假日除外 )
地點:盱眙縣教育體育局
方式:供應商將(一)法人代表授權委託書原件(註明委託人聯繫方式);(二)被委託人身份證明複印件加蓋公章;(三)營業執照複印件加蓋公章;(四)食品經營許可證複印件加蓋公章,上述材料掃描整合成一份文檔傳送至信箱報名並領取詢價檔案,聯繫人:史老師,聯繫電話:。
售價:300元/份,(無論中標與否不退還,逾期不予接受),必須從投標人的基本賬戶匯至盱眙縣教育體育局賬戶,務必在報名時備註公司名稱項目名稱,請報名單位將報名費用截圖一同發至報名信箱,否則視作報名無效。
賬戶名:盱眙縣教育體育局
賬 號:
銀行名稱:中國銀行盱眙支行營業部
四、回響檔案提交
截止時間:20xx年7月21日15點00分(台北時間)
地點:盱眙縣教育體育局四樓417室
五、開啟
開標時間:20xx年7月21日15點00分(台北時間)
地點:盱眙縣教育體育局四樓417室
六、公告期限
自本公告發布之日起3個工作日。
七、中標辦法
現場報價,最低價中標,如最低價報價相同,進行下一輪報價。
八、其他補充事宜:
1、詢價保證金金額:無。
2、履約保證金:成交供應商必須在簽訂契約之前,向採購人繳納成交價1%的履約保證金。
3、付款方式:一月一結(對公轉賬)。
4、代理費收取:本採購項目三個標段代理費共6600元,中標單位在領取中標通知書時一次性支付給代理機構。(每個標段的代理費用按照其預算費用占總預算費用的百分百乘以總代理費用計算)
九、凡對本次採購提出詢問,請按以下方式聯繫。
1.採購人信息
名 稱:盱眙縣第三中學
地 址:盱眙縣第三中學
項目聯繫人:史仕軍
2.採購代理機構信息
學校食堂食材採購實施方案範文 篇3
為貫徹落實檔案精神,增強學生健康生活意識,推進資源全面節約和循環利用,特制訂xx市實驗中學生活垃圾分類工作實施方案。
一、組織領導:
組長:
副組長:
組員:各科室、年級組正、副主任及全體班主任
下設機構:
辦公室:
主任:
副主任:
成員:
二、指導思想
將生活垃圾分類管理工作作為貫徹落實節約資源和保護環境基本國策的實際行動,牢固樹立社會主義生態文明觀和創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念,按照市教體局的統一部署,強化國民教育基礎性作用,著力提高全體學生的生活垃圾分類和資源環境意識,倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式,為建設美麗、建設美麗實驗中學作出積極貢獻。
三、學校垃圾分類
1、有害垃圾(指對人體健康和自然環境造成直接或者潛在危害的生活垃圾)
(1)主要品種
廢電池(鎘鎳電池、氧化汞電池、鉛蓄電池等),廢螢光燈管(日光燈管、節能燈等),廢溫度計、廢血壓計,廢藥品及其包裝物,廢油漆、溶劑及其包裝物,廢殺蟲劑、消毒劑及其包裝物,廢膠片及廢相紙等。學校在生產、教學等活動過程中產生的,屬於《國家危險廢物名錄》規定的危險廢棄物,必須按照環保的相關規定進行收運和處置。硒鼓、墨盒等有害垃圾,鼓勵由硒鼓、墨盒供應商回收,供應商不能回收的投入有害垃圾收集箱。
(2)分類投放及處置
學校應當按照安全、便利、快捷的原則,適量設定有害垃圾投放容器和臨時儲存場所,對不同品種的有害垃圾進行收集、暫存,並在醒目位置設定有害垃圾標誌。同時委託所轄區環衛部門或相關企業定期收運,並承擔收運和處置費用。
2、可回收物(指可循環利用和資源化利用的垃圾)
(1)主要品種
廢紙,廢塑膠,廢金屬,廢包裝物,廢舊紡織物,廢棄電器電子產品,廢玻璃,廢紙塑鋁複合包裝等。
(2)分類投放及處置
學校應根據內部生活垃圾產生特點、投放習慣,在相應位置設定可回收物投放容器,其中玻璃應需單獨設定容器進行回收。可回收物由產生單位自行出售給再生資源回收企業。
3、園林綠化垃圾
(1)主要品種
綠化作業產生的枯枝敗葉,樹枝樹幹等綠化垃圾。
(2)收集及處置
學校綠化垃圾大多是季節性或集中作業產生,應由學校綠化承包企業自行單獨收集,運送至處置點,並承擔相應費用。區域內未建成集中或相對集中處置點的,必須自行處置,嚴禁混入其他垃圾收集容器進入生活垃圾填埋場和焚燒廠進行處置。綠化垃圾需設定臨時堆放點的,應相對固定集中,由專人清理,避免收集點對周邊環境產生影響。
4、建築(裝修)垃圾
(1)主要品種
在新建、改建、擴建和拆除各類建築物、構築物、管網等以及裝飾裝修房屋過程中所產生的渣土、磚瓦陶瓷、棄料及其他廢棄物。
(2)堆放及收運處置
學校應根據需要設定建築(裝修)垃圾臨時堆放點。臨時堆放點設定明顯標誌標牌,避免生活垃圾混入裝修垃圾,由專人管理,避免臨時堆放點產生揚塵等對周邊環境產生影響。堆放點的建築(裝修)垃圾應及時清理,由施工單位負責交由經核准的從事建築垃圾運輸的單位運輸處置,任何單位不得擅自傾倒、拋撒或堆放建築垃圾。
5、大件垃圾
(1)主要品種
在教學、實驗等活動過程中產生的體積較大、整體性強、需要拆分再處理的廢棄物品。包括廢舊大型家具類。
(2)堆放及收運處置
學校應根據需要設定大件垃圾臨時堆放點,臨時堆放點應設定明顯標誌標牌,避免在堆放點投放其他生活垃圾,應
由專人管理,避免堆放點對周邊環境產生影響。大件垃圾必須委託有資質的企業進行統一收運,進行破碎,分揀處置,並承擔相應的費用。
6、其他垃圾
(1)主要品種
除上述垃圾以外的生活垃圾,主要包括陶瓷、灰土、衛生間廢紙等難以回收的廢棄物。
(2)容器設定及收運處置
學校應根據其他垃圾產生的數量設定其他垃圾收集容器,收集容器的樣式、設定數量等應該符合國家及xx市的相關規定。必須委託區域內具有資質的企業進行收運,採用焚燒或填埋進行最終處置,並承擔相應的費用。
四、具體實施
1、規範做好生活垃圾分類投放收集貯存工作。
學校要遵循有害垃圾單獨投放、其他生活垃圾分類投放的原則,建立完善校內生活垃圾分類台賬制度,記錄生活垃圾種類、數量、去向等信息,並與收運單位做好交接、登記和統計工作。要加強與當地收運體系、回收體系的協調溝通,在做好校內分類投放收集貯存的基礎上,積極協調和督促收運單位根據約定及時收取相應垃圾。
2、大力普及生活垃圾分類知識。
要高度重視學生生態文明教育,逐步建立包括生活垃圾分類知識教育的生態文明教育長效機制。要根據高中學段學生的認知水平和成長規律,將生活垃圾分類知識融入教材,並與課堂教學內容有機結合。
要大力培育青少年生態文明實踐學生社團或志願者團隊,充分調動廣大青少年學生的積極性、主動性,開展形式多樣、內容豐富、效果顯著的生活垃圾分類實踐活動。
要廣泛採取講故事、做遊戲、知識競賽等活動形式,利用掛圖、黑板報、宣傳櫥窗、校區域網路站等宣傳陣地,開展豐富多彩的生活垃圾分類主題宣傳教育活動。
在生活垃圾分類知識進教材、進課堂的基礎上,每學年至少組織一次以生態文明教育和生活垃圾分類為主題的宣傳動,著力提高廣大青少年學生的生活垃圾分類和資源環境保護識,使學生從小養成勤儉節約、垃圾減量、低碳環保的行為習慣,形成教育一個學生、影響一個家庭、帶動一個社區、引領整個社會的良好社會氛圍。
3、進一步做好實驗室廢棄物等其他垃圾處理工作。
要加強教學和實驗垃圾,特別是含有毒有害成分垃圾的分類處理。要嚴格區分教學和實驗中產生的普通垃圾和有毒有害垃圾。對普通垃圾,學校要秉承可持續發展的理念,儘可能做到垃圾資源化;對有毒有害的垃圾,尤其是實驗室危險廢物,要堅守安全紅線、專人管理、重點監控、定時巡查,建立實驗室危險廢物管理計畫,包括廢物產生的種類、數量、流向、貯存、處置等信息。要做好實驗室危險廢物的源頭分類,設立臨時貯存場所,規範實驗室廢物分類收集、運送、貯存、交接及處置的相關要求。嚴格規範實驗室危險廢物貯存場所(設施)管理,並在醒目位置設立危險廢物標識,不得露天堆放,防止二次污染。各學校應當將實驗室危險廢物交由有危險廢物經營許可證的危險廢物集中處置單位處置,建立交接登記制度,嚴格執行危險廢物轉移聯單管理制度。校內產生的醫療垃圾、建築垃圾等其他垃圾分類處理工作,參照行業規定執行。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇4
一、指導思想
在曹校長的大力支持下,我校成立了生態委員會,委員們對校園內的垃圾種類、來源、去向做了大量的前期調研工作。為了進一步推進我校校園生活垃圾減量分類工作,提高投放質量,探索垃圾減量化、無害化、資源化處理的可行途徑,提高我校師生的環保意識,激發學生的創新能力和科學精神和社會責任,自覺養成良好的行為習慣,並以實際行動參與垃圾減量分類的宣傳,結合我市和我校的實際情況,特制定本實施方案。
二、基本情況
(1)思想與能力
廣大師生有減少垃圾總量,對垃圾進行合理分類的美好願望。但缺乏垃圾分類的知識,缺乏科學分類的能力。校園內垃圾桶顏色和標誌不對應,分布不合理。
(2)類型與分布
校園各道路垃圾主要為樹葉,占總垃圾量的85%以上。教室垃圾主要為一次性紙巾、紙張、廢舊文具、食品包裝袋及食品。辦公室垃圾主要為一次性紙巾、紙張、快遞盒、食品包裝袋及食品。各報告廳垃圾主要為乾電池。會議室廣播台主要垃圾為乾電池、紙張。放假時,書籍、試卷、草稿紙等紙品垃圾很多。
三、實施措施
(一)融合課程
充分利用國旗下講話、教職工大會、班會課、學科融合課程、校園廣播、櫥窗、電子螢幕、黑板報等形式,開展垃圾減量分類普及教育,強化師生垃圾減量分類意識,提高處理能力。
(1)開展“垃圾減量分類,從我做起”主題日活動,以開設講座、知識競賽等形式進行垃圾減量分類的宣傳和實踐活動,強化學生垃圾減量分類的意識,提高學生參與活動的自覺性和積極性。
(2)開展“垃圾專項回收箱”小製作展評活動。利用廢棄塑膠箱、快遞盒等製作紙品與筆芯專項回收箱,減少垃圾總量。
(3)開展垃圾減量分類進課堂活動。把垃圾減量分類融合到社團活動、學科教學中。學科教師結合本學科的特點,將垃圾減量分類的思想或方法傳授給學生。通過開展“變廢為寶”小製作等展評活動,讓學生對廢舊物品回收、加工,製成有一定藝術價值或實用價值的`作品。
(二)垃圾處理
重新張貼垃圾桶標誌,合理投放到校園各區域。規範垃圾回收方式和渠道,加強學校層面的垃圾收集和處置工作,以達到源頭減量、專項回收與無害處理的要求。
(1)公共區域
樹葉:將樹葉統一投送到校園東側樹林內,由其自然降解。不得把其他垃圾和樹葉雜草混裝。
紙巾:提倡減少紙巾使用,如使用手帕、用擦鏡布擦拭眼鏡等。
(2)辦公區域
紙張:推進少紙化辦公,採取網路傳文、電子教案、雙面列印等措施減少紙張總量。控制文印室用紙量。印刷資料份數應為班級人數加2份。
電池:使用充電電池,減少乾電池的使用。
快遞包裝:可以重複使用的快遞包裝由快遞員回收。不具有重複使用價值的紙質快遞包裝,撕去膠帶後送往廢品收購處。
(3)教學區域
紙張和筆芯:各班級自製紙張和筆芯回收箱,紙品(不含一次性紙巾)和筆芯必須投放至回收箱內,每周五下午學校集中回收一次。學期結束時,統一回收學生廢棄的教材、試卷、草稿紙等,送往廢品收購處。對有重複利用價值的教材、其它書籍收入學校圖書館,供學生借用。
食品:原則上不允許攜帶帶有塑膠包裝的食品進教學區。不得攜帶一次性寶特瓶進校園,全體師生自備可重複使用的茶具。
(三)廣泛宣傳
(1)校內宣傳
各班級要加強宣傳垃圾減量分類活動,並注重挖掘活動中的典型案例,及時上報德育處。由德育處通過升旗儀式、電視大會、宣傳欄等方式,進行先進經驗介紹,擴大影響,使師生自覺踐行垃圾減量分類工作。
(2)社會宣傳
開展“垃圾減量進社區”、“小手牽大手”等系列活動,以《給家長的一封信》、手抄報、志願服務等形式,倡導節約、環保、低碳的生活理念,帶動家庭、社區關注垃圾減量分類,並積極配合,參與到學校的相關活動中,攜手共建勤檢節約、綠色環保的美麗家園。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇5
根據省市區檔案精神,為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校,保證師生安全,保障學校教學秩序正常運行,根據我校實際情況,制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案,請全體師生員工自覺遵照執行。
一、安排和要求
(一)就餐路線及安排
1.就餐路線:各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應視窗打飯菜-劃定區域就餐-對應洗碗區域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間:
年級 初一 初二 初三
就餐時間 :11:45 12:00 12:15
洗碗時間 :12:00 12:15 12:30
洗碗地點 :教師餐廳洗碗池、 開水房洗碗池 學生餐廳洗碗池
註:4月7日初三先開學上課,就餐仍按正常下課後時間進行,初一、初二全部到校後,再按本時間進行就餐。
(二)錯峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老師帶領下,整班按規定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延後,學生不脫離本班隊伍,不大聲喧譁。
2.各班學生在劃定區域就餐時,就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。 學生戴上口罩排好隊,在食堂院門口集中 值班教師測量體溫 學生戴上口罩按順序到指定視窗打飯菜 到指定位置後取下口罩就餐 就餐結束戴上口罩到指定地點清洗餐具
(三)學生就餐要求 就餐前:
1.要養成飯前洗手的習慣,按照六步洗手法洗手。
2.各年級學生必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂,無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時:
1.文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起鬨,不邊吃邊講話。 帶上餐具回到教室 帶至隔離室觀察,並報學校處理
2.節儉就餐。節約糧食,杜絕浪費,珍惜勞動成果,不剩飯菜,不亂扔垃圾。
3.嚴格遵守學校、食堂管理規定,服從值班教師的`管理和調度。
就餐後:
1.注意飲食衛生,及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯,剩餘飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩餘飯菜。
2.節約用水。不亂開水龍頭,洗刷時水龍頭打開要適度,用水後要及時關水龍頭。
(四)教師就餐要求
1.教師自帶飯盒到教師餐廳視窗打飯,然後各自回辦公室就餐或者分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。
2.節約糧食,杜絕浪費。
二、就餐管理
(一)班主任管理
1.做好《食堂錯峰就餐方案》的學習、落實工作。
2.各班班主任必須帶隊進餐廳,就餐時跟班監控。
3.對本班學生排隊 、衛生打掃等進行培訓和指導。
4.每班可具體劃分就餐小組,設立組長,各負其責,明確每個人的職責。
5.教育學生養成飯前洗手和餐後入班學習的習慣,對學生的檢查考評,計入綜合素質評價。
(二)教師管理
1.每天上午、下午最後一節課的任課教師要按要求時間準時下課,方便學生按時就餐,無特殊原因任何人不得留學生。
2.班主任外出或其他原因,要委託同班老師認真做好班級就餐管理。
3.上體育課的班級下課後由體育委員整隊後,從操場按照路線進入食堂打飯。
三、考評細則
值班領導、教師會每天對各班學生餐前、就餐、餐後進行檢查,檢查結果記入班級考核,每周五中午放學前將班級考核交政教處。政教處、總務處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比,並把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇6
為認真落實省委、市委、縣委推進清廉建設的部署要求,堅定不移推進全面從嚴治黨向縱深發展,按照縣委建設“清廉衡南”的總體要求和工作部署,結合我縣教育實際情況,在全縣推進“清廉學校”建設,特制定本實施方案。
一、指導思想
落實黨中央和省市縣委關於“清廉學校”建設的一系列重大決策部署,全面加強黨對教育工作的領導,深入推進全縣教育系統全面從嚴治黨,紮實落實立德樹人根本任務,倡導和樹立教育系統的清廉之風。強化風險防控和執紀監督,以傳播清廉價值理念為核心,以校風學風和師德師風建設為抓手,以作風建設為保障,全面推進依法治校,為辦好人民滿意教育提供堅強的政治和紀律保證。
二、總體目標
按照“清廉衡南”建設的總體要求,對標“清廉學校”,把清廉思想、清廉紀律、清廉規則、清廉文化等融入黨建思政、人才培養、管理服務、教學科研、校園文化等各項工作中,營造風清氣正的政治生態,錘鍊清正擔當的幹部隊伍,建構清廉高效的管理服務體系,塑造品正氣清的“四有”教職工隊伍,培育知廉守信的新一代德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人,為高質量提升衡南教育提供堅強保證。
三、主要舉措
(一)塑造清明政風,營造清廉高效的教育生態。
1、壓緊壓實主體責任。加強領導班子建設,落實班子成員“一崗雙責”,壓實學校黨組織全面從嚴治黨主體責任和主要負責人的第一責任。對照責任清單,建立履責紀實制度,形成職責明晰、履責留痕、考核問責工作機制,推進全面從嚴治黨向基層延伸、向每個支部和黨員覆蓋。定期召開全面從嚴治黨專題工作會議和黨風廉政建設情況專題分析會,及時總結、分析、推進教育系統黨風廉政建設和反腐敗工作。
2、加強思想政治教育。嚴格落實“三會一課”、民主生活會、組織生活會、主題黨日活動等制度,持續推進“兩學一做”學習教育常態化制度化,進一步提高黨內政治生活質量。落實黨支部書記上清廉黨課制度,堅持開展清廉課堂等形式多樣的教育活動。
3、提高教育治理能力。明確權力清單,規範服務事項,最佳化服務流程,創新服務模式。加強規範性檔案的合法性審查,重大教育決策和涉及民生的教育政策履行公眾參與、專家論證、風險評估、合法性審核和集體討論決定等程式要求。堅持陽光決策,嚴格執行“三重一大”民主決策,深化黨務政務公開,使教育決策在陽光下運行。
4、嚴格選拔任用幹部。堅持黨管幹部原則,突出新時代好乾部標準,強化清廉、實幹導向。嚴格組織程式,健全選人用人機制,匡正選人用人風氣,嚴格執行選拔任用幹部全程紀實制度。最佳化幹部隊伍結構,加強後備幹部隊伍建設。加強黨員幹部思想政治建設,加大幹部培養培訓力度,提升幹部綜合素質。規範幹部日常教育管理,落實談心談話、批評提醒、談話函詢和誡勉等制度,抓早抓小、防微杜漸。嚴肅組織紀律,規範幹部人事檔案管理,嚴格執行領導幹部個人重大事項報告制度。
5、持續強化作風建設。從嚴落實中央八項規定,督促教育系統廣大黨員幹部不斷提高認識,馳而不息糾正“四風”。持續推進不擔當、不作為、不落實問題整治,加強執行力建設。組織開展“守紀律、講規矩、強作風”專項行動,不斷改進會風、文風、工作作風。建立健全作風建設長效機制,不斷加強正風肅紀工作,嚴肅查處頂風違紀的“四風”問題,加大通報力度。進一步規範“三公”行為,嚴格控制“三公”經費支出,持續做好辦公用房清理規範工作。
(二)建設清淨校風,打造風清氣正的清廉學校。
1、加強學校黨的建設。落實黨支部領導下的校長負責制試點,進一步加強教育系統黨組織的領導核心作用。規範黨員發展程式,落實黨員發展紀實制,健全黨員發展工作責任追究制,做到嚴格程式,責任到人。積極創建教育系統“五強黨支部”,不斷提高學校黨建水平。
2、推進全面依法治校。進一步落實依法治校、民主管理、信息公開等要求,推進校園法治文化建設。健全學校行政管理組織架構及運行機構、重大事項決策機制和民主監督機制。加強對廉潔風險的防控與排查,進一步健全招生考試、職務評聘、幹部選拔、經費使用、物資設備採購、後勤基建、合作辦學等方面的規章制度和程式辦法。規範各類評審和獎懲制度。加強對學校信息公開的指導和監督,不斷提高校務公開制度化、標準化、規範化、信息化水平。暢通學生、教職工民主管理的渠道,促進學校自我管理、自我發展、自我約束。切實發揮教育內審職能,實現輪審全覆蓋,做好專項審計調查。
3、堅持正確的政治方向和辦學理念。堅持中國特色社會主義辦學方向,端正辦學理念,把立德樹人貫穿於各級各類教育的全過程,融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各個環節。加強和改進學校的思想政治工作,嚴格課堂教學和文化宣傳陣地的管理,確保學校辦學的正確方向。堅持以人為本、教育公平,大力發展素質教育,強化體育、美育和勞動教育,堅決糾正片面追求升學率的做法,促進學生身心健康發展。深化課程改革,積極培育學校辦學特色和優勢,辦好每一所學校。
4、不斷最佳化校園服務機制。全面梳理學校面向師生和社會的管理服務事項,進一步簡化程式、減少層級,拓展“網際網路+”服務,提高服務能力和水平,切實減輕師生的辦事負擔。系統梳理部門職責,加強資源整合,完善校園公共服務平台,加強校長信箱管理,暢通線上線下溝通反饋渠道,做到件件有著落、事事有回音。
5、加強重點領域的監管。以省委巡查整改為契機,強化問題整改、加強自查自糾、完善制度建設,抓好關鍵領域、重點環節和關鍵少數,促進教育事業健康快速發展。持續推進“陽光招生”、“陽光工程”、“陽光食堂”、“陽光人事”,堅決遏制招生招聘招標等教育重點領域腐敗問題。對學校開展綜合巡察、專項巡察、經濟責任審計,督促學校嚴格落實“三重一大”民主決策、政務信息公開等制度。圍繞重點人員和重點崗位,加大監督執紀問責力度,做到有責必問、問責必嚴,保持紀律審查高壓態勢。
6、抓好“小微”權利管理。梳理編制學校“小微”權力清單,規範教育、管理、服務各個環節的標準和要求,堅決清除學校工作中的頑疾。明晰教工職責,規範教工行為,防止利用職務便利謀私利、夾私活,公平公正對待每一個學生,不給學生貼上分數標籤,不只關注學習好的學生而忽視大多數學生。科學安排學生家庭作業,堅決遏制“家長作業”和家長輔導作業負擔過重的傾向。加強學校食堂管理,對全縣中國小(幼稚園)食堂開展抽查審計,規範食堂收支行為,落實學校領導與學生同吃學生餐制度。完善教育資助體系,規範對家庭經濟困難學生認定和資助辦法。
7、推動“清廉文化”進校園。開展“清廉文化”宣傳教育,努力把清廉文化滲透到校園環境布置、文化藝術活動、主題班會中,使清廉文化走進課堂、浸潤校園、滋養心靈。充分挖掘本地本校清廉文化資源,開發清廉文化校本課程,把清廉文化教育融入學校教育教學全過程。充分拓展清廉文化的宣傳陣地,通過微博、微信、學校入口網站、廣播、電視等陣地開展豐富多樣的宣傳活動,營造清廉文化氛圍。加強學校周邊環境綜合治理,防止校外不良文化向校園滲透。
(三)建設清正教風,樹立清明正派的教育形象。
1、嚴格教師從業標準。深入學習貫徹《中共中央國務院關於全面深化新時代教師隊伍建設改革的意見》,引導廣大教師不斷加強自身建設,不斷提高道德修養、業務素質和教學水平,爭做“四有”好教師。深化教師教育改革,從源頭抓起,培養教師清廉從教的品質。完善教師教學工作規範和教學質量標準,明確教師從事教學活動的具體要求和崗位職責,不斷提高教師教學的專業化水平。
2、加強教師學習和培訓。建立健全教師全員暑期師德專題教育和日常師德教育制度以及新教師崗前和班主任上崗師德教育制度,落實教師集中政治學習制度,讓每一名教師熟知全面從嚴治黨和“清廉學校”建設要求。在教師專業發展培訓中增加清廉教育內容,加強教師法治教育,全面提高教師依法執教的意識與能力。在全縣範圍內開展教師職業行為“十不準”全員培訓學習,嚴格落實“學術無禁區、講課有紀律”的要求,防止在任何教育教學領域散布錯誤言論。進一步完善培訓機制,注重提升德育工作者隊伍的能力和素養。
3、加強師德師風考評。加強教師的管理和考核,建立健全中國小教師師德建設長效機制,完善師德師風考核機制,將師德師風作為學校對教師使用聘任、評價考核的核心內容,把清廉要求落實到日常教育教學行為中。健全師德師風督查機制,充分發揮督導督學、學生反饋、社會監督的作用,把教育管理服務對象的評價作為教師考核的重要內容。建立師德考核負面清單、典型案例警示制度和師德師風定期通報制度。
4、落實獎懲激勵機制。積極創造條件保障和提高教師的收入水平。改進和完善中國小教師績效工資制度,使績效工資充分體現教師的工作量和實際業績。完善鄉村教師生活補助政策,健全特殊教育教師工資保障機制。完善特級教師、優秀教師、教壇新秀、教學新銳等各類先進評選辦法。完善班主任工作長效激勵機制,對長期擔任班主任並做出重要貢獻的.予以通報表彰。開展中國小在職教師有償補課專項整治活動,堅決遏制中國小在職教師違規到社會教育培訓機構兼職、有償補課等師德失范行為。嚴格執紀監督,對教師違反師德師風、違法違紀行為進行嚴肅處理,實行師德“一票否決”制,直至清除出教師隊伍。加大優秀教師事跡宣傳力度,積極營造尊師重教氛圍,引導全社會更多地關愛教師、尊重教師。
(四)營造清新學風,建設清雅陽光的美好校園。
1、加強立德樹人。堅守“德育為先,能力為重,全面發展”的育人觀,圍繞立德樹人根本任務組織開展各類教育教學活動。加強學生日常行為規範培養和教育,引導教育學生敏於求知、勤於學習、敢於創新、勇於實踐,養成尊重規則、正直無私、抵制誘惑、自律自強等良好的道德品質和行為習慣,培育優良學風。在社會實踐教學等重要節點開展“清廉學校”專題教育,使清廉理念入耳、入腦、入心。
2、最佳化學生服務。進一步完善學生學業服務支持體系,加大對學習成績後20%學生和其他學習確有困難學生的幫扶力度。完善圖書館、資料室、實驗室、功能教室等拓展性學習設施建設,鼓勵學生參加各類社會實踐活動。繼續健全貧困家庭學生資助制度,更加關愛弱勢群體,將服務貫穿學生成長發展全過程。
四、工作要求
(一)加強組織領導,抓好落實。各學校要進一步提高思想認識,切實增強“清廉學校”建設的使命感、緊迫感、責任感。各縣屬學校要成立“清廉學校”建設領導小組,統籌協調清廉建設各項工作,研究細化考核評價辦法。領導小組每年要對建設落實情況進行分析評估,對落實不力、推進緩慢的,及時採取通報、約談等措施,切實推動工作落實。要切實履行好主體責任,加強領導、制定方案、明確舉措,把各項任務落到實處。學校黨組織書記是清廉學校建設的第一責任人,校長是清廉學校建設的重要責任人,班子成員要嚴格履行“一崗雙責”,既要抓好自身的業務工作,又要同時抓好分管領域的清廉建設,切實做到清廉建設與業務工作相結合。
(二)突出工作重點,形成特色。各學校要把人民民眾反映強烈的突出問題作為工作重點,聚焦全面從嚴治黨,增強“四個意識”,細化落實主體責任“最後一公里”。學校要強化主體責任和主體自覺,充分發揮廣大師生在清廉學校建設中的主動性、積極性、創造性,形成亮點與特色,不斷豐富“清廉學校”建設的內涵。
(三)嚴格監督檢查,強化整改。各中國小校要加強對黨員幹部的日常教育管理監督,運用監督執紀“四種形態”,特別是第一種形態,抓早抓小、防微杜漸,把紀律挺在前面,進一步釋放“越往後執紀越嚴”的強烈信號,進一步傳導“清廉學校”建設的壓力和責任。要進一步完善巡察工作機制,進一步落實中國小校主要負責人任期(離任)經濟責任審計,進一步強化在巡察、審計過程中發現問題的整改落實。
(四)營造輿論氛圍,提升實效。各學校要把“清廉學校”建設作為推進當前和今後一個時期工作的主要抓手,及時宣傳清廉建設的重要意義,專題報導工作中湧現的好做法、好經驗、好典型,適時開展優秀案例、典型人物評比和經驗交流,營造全員參與的濃厚氛圍,為加快推進“清廉學校”建設提供有力保障。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇7
一、經營理念和經營目標
1.經營理念:食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下,以適當的利潤水平,高質快捷的服務在校方的領導和監督下,服務好師生生活。
2.經營目標
(1)切實保障所有師生的生活,按日平均250人就餐水平配置經營規模,並留有保證供應500人需求的服務空間;
(2)滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求;
(3)保證完成校方對食堂投資回收的目標。
二、和諧性管理模式
1.校方參與食堂管理,指導食堂經營管理工作:
Ⅰ監督、審批服務品種與價格;
Ⅱ檢查、監督食堂的衛生安全工作;
Ⅲ抽查、評價服務品種的質量;
Ⅳ協調學生就餐秩序。
2.經營者實行電腦化管理,並按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況,以提供明細監督依據;
3.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協商,共同辦好食堂。
三、經營估算情況
1.經營指標:
餐費年營業收入650-935萬元(就餐實際天數每月按26天,每年按10個月);
材料成本占比65%;
燃料成本占比10%(水、電、煤、氣);
人工成本占比10%;
經營管理費用占比8%;
利潤7%(含相應的承包管理費用等)。
2.資金指標:
相應的設備由校方提供,經營者負責10-20萬流動資金投入。
四、經營管理措施
1.保障食品安全措施,確保飲食安全:
Ⅰ食堂與校方簽定安全責任狀,按食品衛生法、產品質量法和校方的要求條款組織生產經營,提供安全食品,確保飲食安全;
Ⅱ建立經營者內控體系,配備專職的'食品衛生質量監督員,衛生安全責任落實到個人;
Ⅲ建立食品安全預警制度,所有制度張貼上牆,出現問題即時向校方報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度;
Ⅳ做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全面消毒,工作人員均持健康證上崗;
Ⅴ蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監認;
Ⅵ在保證提供無公害食品的基礎上,力爭全程提供綠色餐飲。
2.保證花色品種,完善保溫保鮮措施,保證就餐質量:
Ⅰ提供豐富的麵點、奶製品、水果等小吃並保證按中國小推薦食譜提供肉質纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜餚,其早、中、晚餐以營養學家提供的碳水化合物、熱量及能量標準參照重慶地區特有的飲食習慣製作,並在適當的時機提供湘、粵、閩及西式菜品,其菜譜在每周六公布;
Ⅱ提供晚自習後的學生加餐服務,按營養專家建議配置睡前食飲供應;
Ⅲ選用符合衛生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具,並提供相應的打包服務;
Ⅳ設立飯菜質量投訴意見箱並與學生會相關學生幹部每周溝通,定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查,並向校方反饋。
3.快餐式店面服務:
Ⅰ除早餐和夜宵供應外,其餘採用快餐店面的半成品式菜品供應模式以應對中午及下午各約45分鐘的集中供餐;
Ⅱ店面布置以整潔統一的模式,並提供飲料及相應的收銀服務;
Ⅲ為提高食堂的可利用價值,在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會,並相應提供相應的休閒食品供應。
Ⅳ提供整潔的餐具及背景音樂服務;
Ⅴ食堂服務人員著統一服裝微笑服務。
4.成本費用管理:
Ⅰ專人採購以對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可範圍內最大限度地選擇進貨渠道;
Ⅱ建立、健全內控制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進、銷售、加工、庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨、人情價,凡進貨物均要復稱、核價,做到日計量,月盤存,對數量長短及時處理。
5.廢棄物處理:
Ⅰ廢棄物分類集中,專人定點回收;
Ⅱ下水道維護得當,不產生內澇;
Ⅲ油煙回收得力,不污染周邊空氣。
五、建立、健全配套的管理制度:
在開展經營的1個月內建立契約目標管理、食品衛生安全、安全操作規程、各環節崗位責任制、精神文明建設、內部員工獎懲等六項管理制度,使經營管理行為有章可循。每套制度裝訂成冊,均報校方一份。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇8
一、活動主題
為學生提供更好的飲食,服務學生。
二、活動時間、地點
時間:3月1日——3月20日
地點:南北食堂門口
三、活動目的
通過此次活動的策劃舉辦,選出學校食堂最美味的菜。
四、活動意義
1、讓學生充分參與到學校的活動中,豐富學生的大學生活。
2、讓學生了解學校幾大食堂的不同和特色菜餚。
3、選出優秀食堂,使落後的食堂的食堂負責人有警覺,針對本食堂做出改進,更好地服務於學生。
五、活動流程
(一)前期準備(3月1日——3月4日)
1、宣傳途徑:
(1)確定宣傳海報,請宣傳部製作,海報兩張(南北食堂各一張)(張貼時間)
(2)在學校的人人、西祠、微博、qq上發布活動告示
(3)製作宣傳單100份,由本部幹事負責分發
(4)撰寫廣播站通訊稿,並聯繫學校方山之聲廣播站播出,播出時間為3月5日至3月8日
2、特色菜名稱簡介:
(1)聯繫各食堂負責人,讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜,並附有介紹)
(2)對每道菜進行拍照,並進行編號,1、2——17、18,整理食堂負責人的發言(菜的配料、價格、營養價值),帖子照片旁,便於學生觀看
(二)具體流程
1、任務分配:3月1日前,生管部召開部門例會,讓部長協調好具體的工作細節,將任務分配給每位幹事。
2、工作分配:在pk賽那天,所有生管部成員分成兩組,一組在南食堂,一組在北食堂,11:30在食堂門口集合,做好準備工作,12:00準時進行活動
3、評選:
(1)現場評選,由過往學生作為評審,給他們每人一票,並做登記,留下他們的聯繫方式
(2)簡訊評選,學生編輯簡訊,如“1”或“18”到(1或18代表菜的編號)
4、獎勵方式:統計參與投票的同學,篩選出20名幸運者,給他們免費的食堂餐券(由食堂負責人提供)
(三)活動後期
1、清理場地,確保乾淨整潔
2、pk賽用具及時清理、歸還
3、及時向中獎學生髮放食堂餐券
六、活動注意事項
1、確保學生都遵循意願投票,嚴禁工作人員影響學生投票
2、確保抽獎活動的公正公開
學校食堂食材採購實施方案範文 篇9
一、指導思想
以十九大精神為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養餐工程”,改善學生體質狀況,調整飲食結構,增加營養含量,提高飲食質量,發揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、實施範圍和標準
城關中心學校農村義務教育學生營養改善計畫全部實行食堂供餐,每天通過學校食堂為學生提供一頓完整午餐,補助標準為每生每天4元,全年按195天計算。學校食堂應堅持“公益性”和“非盈利性”原則,由學校自管自辦,不得對外承包。供餐學校食堂需取得《食品經營許可證》,使用自備水的食堂,自備水需經衛計部門檢驗,並取得《生活飲用水衛生許可證》。食堂管理人員和從業人員須取得衛計部門頒發的健康體檢合格證明和食品安全法律法規、食品安全知識培訓合格證明。
三、供餐內容和模式
(一)城關中心學校轄區內有9個自然學校設有食堂,能同時為6000名在校學生提供餐食。供餐方式:採取“4+x”模式,即在國家4元錢的基礎上,向學生收取“x”部分費用,參照其他縣市做法,我縣“x”部分定為國小每人每餐2元,國中每人每餐3元,用於提高學生的一伙食標準,由學校食堂為學生提供一頓完整的午餐。午餐標準為兩葷一素一湯。
(二)資金預撥:中心學校依據實際在校生數和供餐天數編制預算,上報縣教育局;縣教育局負責審核,縣財政局將專項資金直接跟配餐公結賬。
四、供餐食堂從業人員及經費落實
(一)供餐食堂從業人員按照食堂供餐人數的1:100配備,從業人員由教育部門統一公開招聘。不足100名學生的`村小和教學點每校至少配備1名食堂工作人員。
(二)供餐食堂工作人員工資按照每人每月1500元標準(含各種保險)核發,並全部納入縣財政預算。
五、領導機構及職責分工
成立城關中心學校農村義務教育學生營養改善計畫食堂供餐工作領導小組:
組長:
副組長:
成員:
領導小組下設辦公室,辦公室主任:張塑
六、原材料供應管理
所原材料配餐公司配有送,供應商必須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》,建立食品質量檔案,設立食品檢驗員,對原材料進行檢查和驗收,對有質量問題的食品,食堂供餐學校拒收拒簽。建立食品安全責任追究制度,對食品管理過程中出現的違規違紀現象,一經查實,依法予以嚴肅處理。
七、食堂供餐退出機制
食堂退出:學校營養餐食堂(包括公、民辦)供餐期間出現下列情況之一者,中心學校及時上報縣營養辦,停止其食堂供餐資格。
(1)嚴重降低供餐質量標準。
(2)供餐期間嚴重缺失食品衛生安全保障條件,發生重大食品衛生安全事故者。
(3)供餐期間對就餐學生進行剋扣、延時、減量或服務態度惡劣者。
(4)在供餐時間連續停止供餐三天以上,或頻繁發生停止供餐情況者。
(5)在縣營養辦組織的測評中連續兩次不合格的。
八、食品安全管理和事故應急預案
完善食品安全管理機制。制定城關鎮中心學校食品安全事故處置應急預案和相應保障措施,成立食品安全事故應急指揮部,統一指揮應急處置工作。學校制定食品出入庫管理制度和收發登記制度、應急管理制度、定期培訓制度、檢查制度、責任追究制度等一系列安全保障工作制度。
完善社會參與機制。在教育局的統籌下,部門聯動,積極推進農村義務教育學生營養改善計畫食堂供餐工作,開展營養知識宣傳教育,由學校、家長、社會共同參與。
建立食品安全事故應急機制。一旦發生食品安全事故,立即啟動應急回響機制,開展人員搶救、事故原因調查、宣傳輿論引導等工作。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇10
近年來,由於不斷發展,東校區的學生數量一年比一年增多,這也使得學校的食堂擁有了大量的學生市場資源,但同時也充滿了競爭。校外的小吃種類繁多,深受學生們的喜愛,這樣學校食堂就受到校外小吃的巨大衝擊。那么食堂要怎樣才能夠吸引學生前去消費呢?我從市場、消費者行為、競爭對手三方面進行了分析。
一、市場分析
1、目標市場
女學生:由於保定職業技術學院東校區女學生占據了學校學生的.百分之七十左右,所以女學生是學校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的,她們當中大多數人對食堂的口味和就餐環境要求比較高。此外女生大多數都是好吃的,她們對小吃的喜愛程度很高,如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學生的青睞就要在特色小吃和口味上下功夫。
男學生:男學生雖在本校僅僅占了百分之三十左右,但這也是一個相對來說比較可觀的一個數目。男學生與女學生不同,他們更注重的是飯菜的飯量。在哪裡吃飯沒多大的關係,關鍵是在哪裡能吃飽。因此要想吸引男學生的眼球就要在飯量上下功夫!
2、市場定位
在市場定位這一方面。學校食堂需要迎合大多數人的口味。但是也要顧及一小部分人的.感受。東校區的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進行差異化行銷策略。根據上述分析,餐廳的目標市場主要是:學生個人、情侶、學生團體、校內協會、教職工等。
二、消費者行為分析
1、文化因素:每個人都希望能夠被尊重,如果服務態度不好,就會很影響銷售的業績。作為大學生來講,我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養的,這樣在就餐時能夠留下一個很愉快的心情,從而享受就餐的樂趣,並且加深了對賣方的好印象。
2、社會因素:作為學生來講,他們關注的不光是“物美”,更重要的是“價廉”。作為學校食堂除了讓飯菜符合學生口味,更要注意它的價錢是否合適。因此它所面對的主要社會因素是來自市場上菜價的波動。菜價波動小無妨,如果菜價波動大,食堂的飯價一會相應的漲,那么這勢必對食堂的聲譽會有或多或少的影響。
3、個人因素:個人的因素就有很多了,但主要是個人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個客觀因素,我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素:影響心理的因素包括該食堂的衛生、服務態度等方面。這些方麵食堂可以通過對自身的整改和改進,不斷地完善自己,才能更好的抓住顧客的心理。
三、競爭對手分析
1、快餐店:
優勢:學校周邊有不少的快餐店,而且口味眾多、分量充足、服務周到、價格適中。在學校的就餐上占據了絕對的市場份額。深受廣大學生的喜愛。並且行銷方法適中。會適時推出一些特價餐點。提升行銷競爭力。
劣勢:快餐店的面積小,由於空間有限,裡面的空氣比較渾濁,就餐環境比較差。另外學生吃完飯後不收拾餐具,使得那裡的衛生較差。
2、校外的小吃:
優勢:距離學生宿舍很近,方便學生購餐。口味眾多,品種多樣,並且價格適中。而且會根據學生的要求作出相應的合適的餐點。滿足了學生的需求。自然客流量就大。
劣勢:衛生沒有保障,而且地方小,不方便學生就餐。
四、行銷環境分析——SWTO分析
1、優勢
(1)地理位置優越,位於舊教學樓和舊宿舍樓處。
(2)隸屬學校,食品安全信賴度高。衛生條件好。統一制度管理。
(3)空間大,方便學生就餐。
(4)有電視,就餐時可以看電視,了解國家大事。
(5)管理制度健全。有專業負責人。並且每周會推出一些特價食品。行銷方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢
(1)距離新教學樓新宿舍較遠,不方便新樓的學生購買。
(2)缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。
(3)供飯時間局限。
3、機會
(1)與學校合作,即是了解同學們的反饋信息。
(2)管理規範,運行穩定;用餐硬體設施改善有相應的資金技術支持保障。
(3)隨著學生人數的增加,其市場潛在消費空間巨大。
(4)學校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳,以及周邊市場的不規範導致服務質量跟不上等原因,都是餐廳發展的機會。
(5)利用餐廳與學校的良好關係,進一步加強合作,通過承辦各類師生宴會,生日 宴會等擴大其市場影響力。開發外賣等潛在市場需求。
4、威脅
食堂的服務於產品的質量的高低於經營成本又直接和必然的聯繫,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但相比之下客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且成本與利潤也是直接掛鈎的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另外一個問題,即是否大多數學生都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。此外,現在物價變化很頻繁,如果進貨的價格上漲,那食堂食物的價格也會漲,這對食堂的信譽是一種損害。在行銷的4p當中。產品是很重要的一個方面。需要有一個好的產品。這樣後續的行銷計畫才有意義。
五、行銷策略
1、產品方面
針對調查中食物品種不夠豐富,飯菜口味欠佳方面。我們採用以下策略提高食堂在產品上的競爭力。
(1)充分利用食堂的閒置視窗,增加各種被廣大同學喜歡的特色菜。
(2)提高飯菜的質量,不斷督促師傅認真負責的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質量的要求。
(3)不斷加強對食物的管理,保持食物的新鮮度,保持食物的安全度。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇11
為了進一步加強公司食堂科學的管理,保障正常運行,改善膳食質量,提高服務水平,保障廣大師生身體健康,更好地為師生服務,結合食堂的實際,特制定本方案。
食堂管理指導思想:以師生的身體健康和學生身體發育的需要為本;尊重師生的飲食習慣;力求到達科學配餐,營養配餐,提高膳食質量;堅持預防為主,確保師生飲食衛生安全。
一、食堂工作流程管理:
1、採購。食堂採購實行招標定點採購制,採購點由教育局招標決定和公司協定決定。副食協定供貨點務必具備相應資格、,並交付校方十萬押金。供貨價格為當地市場批發價,每周公司指派教師進行市場調查,若發現供貨方價格高於市場批發價,以當地市場批發價結算,發生三次類似事件,校方終止與供貨方契約;供貨方每一天七點前將貨送到食堂,交食堂主任和值日教師驗貨,做好三查工作:查數(要過磅)、查質(有無霉變)、查賬(有無差錯),食堂主任記錄,值日教師監督並簽名。採購物品進校後交食堂保管員驗收簽名,採購單一式三份,供貨方、食堂主任及炊事班長各一份,食堂主任於周五盤點,供貨方每兩周結帳一次。
2、制訂選單。食堂炊事員實行炊事班長負責制,炊事班長根據市場、季節、營養等綜合因素制定下周食譜及選單,交膳管會審批後,交供貨方按計畫供貨;每一天早點務必有稀飯、饅頭、包子,品種不得少於六種,中、晚餐有三葷四素,售菜視窗品種在學生餐廳外公示。
3、食堂財產及管理實行食堂主任負責制。
4、飯菜加工。每餐飯菜務必在就餐前10分鐘準備好。整個加工過程由炊事班長統一分工調配廚房職工。加工後的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務統一由炊事班長進行協調。負責打菜的職工要固定視窗。炊事班長要根據就餐狀況及時調配飯菜,如有飯菜不足狀況要及時採取措施。
6、餐後清洗、清理與打掃。餐後,食堂主任組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,並分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩餘飯菜進行處理。
7、每周五要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環境的大掃除。每月底要對採購原料及使用原料進行盤點,並列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳管會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
二、食堂工作制度:
1、食堂工作人員按規範程式招聘、錄用,按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當天工資30元,無故礦工一次扣除當月工資60元,病、事假扣除當天工資(請假應事先向食堂主任進行)。
2、樹立全心全意為師生服務的思想,講究職業道德。禮貌服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。不斷鑽研業務,努力提高自身業務水平。
3、養成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢後及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程,清洗餐具、廚具要細心細緻。
5、食堂主任、值日教師、炊事班長要把好採購品質量關和成本關。嚴禁腐爛、變質食物進入公司;食堂主任要做到物品進出帳目清楚,程式分明;炊事班長要不斷鑽研業務,多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。並根據季節及飯菜特點、準備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規定放置,杜絕意外事故的發生,食堂工作人員離開廚房前,務必將廚房各種食品放置好,關好門窗,檢查各類電源開關、設備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間務必穿工作服,注意做好食品衛生,餐具衛生,環境衛生,個人衛生工作,如有咳嗽、腹瀉、發燒、嘔吐等疾病,應向食堂主任請假,離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責,又要團結協作,真誠待人,語言禮貌,工作期間不爭吵,不打鬧。
三、食堂衛生制度:
1、不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物製作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,務必經過回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置,裝盛調料各種器具應經常洗滌。
(二)餐具、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,持續廚具的清潔。餐具用後要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環境衛生
1、要經常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
2、儲藏室要持續乾淨、乾燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔牆,分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經常性清理,預防細菌感染食物
4、對存放廚具,餐具的各個角落要經常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛生
1、食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理髮;勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料後、便後要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工麵粉等)套用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽菸,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
四、食堂的實物出庫管理
(1)食堂食品、物品,設專人管理,領用食品,物品出庫要登記,並隨時理解檢查。
(2)食堂食品、物品的領取應根據各組實際用量有計畫領取,每周清點庫存一次,食堂主任對庫存物品的數量和質量每一天都要檢查一次。
(3)食堂食品、物品為民眾財產,食堂管理人員,員工應力求節約,不得浪費,不得將食堂的食品,物品變賣,轉移為已有,一經發現將嚴肅處理。
(4)對食堂食品、物品實行"採購、入庫、使用"三分離原則。建立三本賬,做到採購、入庫、使用三個數據基本一致,誤差控制在1%以內,食堂主任要認真把關,分管領導要認真督查。
五、食堂的財務管理:
1、出納員負責食堂現金的.收支與結存,並有職責監督現金支出的合理性,儘可能取得正規的票據,如出現不貼合規定的開支要及時向領導反映。
2、食堂各項開支務必經食堂主任簽字審核,分管後勤的副校長和校長簽字後才能報銷,發現未經審批的發票報銷,除追回報銷款項外,還要視情節輕重予以其他處理。
3、食堂出納同時應登記簡單現金日記賬,每日進行現金的核對,將當日所取得的收支憑據如實交與會計作為計賬依據,定期與會計核對賬目。打卡所收現金應及時交入銀行帳戶。
4、食堂會計應負責食堂的全部賬目,正確核算收支與結餘,每月按時與出納結合下帳,點清收支票據,及時進行賬務登記和賬目核對。
5、食堂賬目務必日清月結,學期末由公司有關部門進行審計。
六、監督與管理
1、成立膳管會。成員組成:
2、強化師生監督。每日早上食堂主任及時公布當日中、晚餐菜譜及次日早餐安排。設立食堂職工監督欄。每個視窗固定職工打菜,每學期定時組織評比"禮貌視窗"。
3、每月進行一次食堂工作考核,考核資料包括食堂工作人員工作態度,食堂管理制度執行狀況及食堂帳目,倉庫管理等相關事宜。
七、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責,無工作失誤受到師生好評的,學期末膳管會考核後酌情給予200元-20xx元獎勵。
2、出現食物中毒現象,有關職責人視造成後果,除按規定承擔法律職責外,並扣除當月工資,情節嚴重予以解聘。
①食物原料清洗不乾淨,職責人:清洗職工;
②食品腐爛變質,職責人:食堂主任、值日教師、炊事班長
③違反食品搭配禁忌原則。職責人:炊事班長
④人為投毒。職責人:食堂值班人
學校食堂食材採購實施方案範文 篇12
為了進一步加強我校食堂科學的管理,保障正常運行,改善膳食質量,提高服務水平,保障廣大師生身體健康,更好地為師生服務,結合食堂的實際,特制定本方案。
食堂管理指導思想:以師生的身體健康和學生身體發育的需要為本;尊重師生的飲食習慣;力求達到科學配餐,營養配餐,提高膳食質量;堅持預防為主,確保師生飲食衛生安全。
一、食堂工作流程管理:
1、採購。食堂採購實行招標定點採購制,採購點由教育局招標決定和學校協定決定。副食協定供貨點必須具備相應資格,並交付校方十萬押金。供貨價格為當地市場批發價,每周學校指派教師進行市場調查,若發現供貨方價格高於市場批發價,以當地市場批發價結算,發生三次類似事件,校方終止與供貨方契約;供貨方每天七點前將貨送到食堂,交食堂主任和值日教師驗貨,做好三查工作:查數(要過磅)、查質(有無霉變)、查賬(有無差錯),食堂主任記錄,值日教師監督並簽名。採購物品進校後交食堂保管員驗收簽名,採購單一式三份,供貨方、食堂主任及炊事班長各一份,食堂主任於周五盤點,供貨方每兩周結帳一次。
2、制訂選單。食堂炊事員實行炊事班長負責制,炊事班長根據市場、季節、營養等綜合因素制定下周食譜及選單,交膳管會審批後,交供貨方按計畫供貨;每天早點必須有稀飯、饅頭、包子,品種不得少於六種,中、晚餐有三葷四素,售菜視窗品種在學生餐廳外公示。
3、食堂財產及管理實行食堂主任負責制。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準備好。整個加工過程由炊事班長統一分工調配廚房職工。加工後的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務統一由炊事班長進行協調。負責打菜的職工要固定視窗。炊事班長要根據就餐情況及時調配飯菜,如有飯菜不足情況要及時採取措施。
6、餐後清洗、清理與打掃。餐後,食堂主任組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,並分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩餘飯菜進行處理。
7、每周五要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環境的大掃除。每月底要對採購原料及使用原料進行盤點,並列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳管會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
二、食堂工作制度:
1、食堂工作人員按規範程式招聘、錄用,按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當天工資30元,無故礦工一次扣除當月工資60元,病、事假扣除當天工資(請假應事先向食堂主任進行)。
2、樹立全心全意為師生服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。不斷鑽研業務,努力提高自身業務水平。
3、養成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢後及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程,清洗餐具、廚具要細心細緻。
5、食堂主任、值日教師、炊事班長要把好採購品質量關和成本關。嚴禁腐爛、變質食物進入學校;食堂主任要做到物品進出帳目清楚,程式分明;炊事班長要不斷鑽研業務,多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。並根據季節及飯菜特點、準備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規定放置,杜絕意外事故的發生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關好門窗,檢查各類電源開關、設備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛生,餐具衛生,環境衛生,個人衛生工作,如有咳嗽、腹瀉、發燒、嘔吐等疾病,應向食堂主任請假,離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責,又要團結協作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
三、食堂衛生制度:
(一)食物衛生
1、不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物製作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必須經過回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置,裝盛調料各種器具應經常洗滌。
(二)餐具、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用後要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環境衛生
1、要經常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
2、儲藏室要保持乾淨、乾燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔牆,分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經常性清理,預防細菌感染食物
4、對存放廚具,餐具的各個角落要經常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理髮;勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料後、便後要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工麵粉等)套用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽菸,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
四、食堂的實物出庫管理
(1)食堂食品、物品,設專人管理,領用食品,物品出庫要登記,並隨時接受檢查。
(2)食堂食品、物品的領取應根據各組實際用量有計畫領取,每周清點庫存一次,食堂主任對庫存物品的數量和質量每天都要檢查一次。
(3)食堂食品、物品為集體財產,食堂管理人員,員工應力求節約,不得浪費,不得將食堂的食品,物品變賣,轉移為已有,一經發現將嚴肅處理。
(4)對食堂食品、物品實行“採購、入庫、使用”三分離原則。建立三本賬,做到採購、入庫、使用三個數據基本一致,誤差控制在1%以內,食堂主任要認真把關,分管領導要認真督查。
五、食堂的財務管理:
1、出納員負責食堂現金的收支與結存,並有責任監督現金支出的合理性,儘可能取得正規的票據,如出現不符合規定的開支要及時向領導反映。
2、食堂各項開支必須經食堂主任簽字審核,分管後勤的副校長和校長簽字後才能報銷,發現未經審批的發票報銷,除追回報銷款項外,還要視情節輕重予以其他處理。
3、食堂出納同時應登記簡單現金日記賬,每日進行現金的核對,將當日所取得的收支憑據如實交與會計作為計賬依據,定期與會計核對賬目。打卡所收現金應及時交入銀行帳戶。
4、食堂會計應負責食堂的全部賬目,正確核算收支與結餘,每月按時與出納結合下帳,點清收支票據,及時進行賬務登記和賬目核對。
5、食堂賬目必須日清月結,學期末由學校有關部門進行審計。
六、監督與管理
1、成立膳管會。成員組成:
2、強化師生監督。每日早上食堂主任及時公布當日中、晚餐菜譜及次日早餐安排。設立食堂職工監督欄。每個視窗固定職工打菜,每學期定時組織評比“文明視窗”。
3、每月進行一次食堂工作考核,考核內容包括食堂工作人員工作態度,食堂管理制度執行情況及食堂帳目,倉庫管理等相關事宜。
七、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責,無工作失誤受到師生好評的,學期末膳管會考核後酌情給予200元—20__元獎勵。
2、出現食物中毒現象,有關責任人視造成後果,除按規定承擔法律責任外,並扣除當月工資,情節嚴重予以解聘。
①食物原料清洗不乾淨,責任人:清洗職工;
②食品腐爛變質,責任人:食堂主任、值日教師、炊事班長
③違反食品搭配禁忌原則。責任人:炊事班長
④人為投毒。責任人:食堂值班人員
學校食堂食材採購實施方案範文 篇13
為貫徹落實《國務院辦公廳關於轉發國家發展改革委住房城鄉建設部生活垃圾分類制度實施方案的通知》《江西省人民政府辦公廳關於印發江西省生活垃圾分類制度具體實施方案的通知》和《宜春市教育局關於印發宜春市中國小垃圾分類教育工作實施方案的通知》,保護生態環境,提高生活垃圾處理能力和循環經濟水平,全面推進我校垃圾分類教育工作,加快我校生態文明建設,結合我校實際,特制定方案如下:
一、指導思想
以“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念為引領,以實現生活垃圾減量化、資源化、無害化為目標,通過建章立制、宣傳教育、示範引領,以教育促動學生,以學生帶動家庭,以學校牽動社會,推進我校垃圾分類和減量教育工作,形成全體師生參與的垃圾分類制度,不斷提升我校生活垃圾分類工作水平。
二、組織機構
組長:
副組長:
成員:全體中層班主任
活動小組下設辦公室,辦公室主任由陳燕輝兼任
三、階段實施計畫
1、統籌準備階段(20xx年12月—20xx年3月)
開展宣傳教育。利用國旗下講話、主題班會、校報、微信公眾號、校園廣播、宣傳展板、黑板報、宣傳標語、電子顯示屏滾動播放、家長微信群等宣傳媒介,普及垃圾分類知識,切實提高垃圾分類知曉率,全面培養師生的垃圾分類意識。
規範配置垃圾分類設施設備。根據布局合理、衛生適用、節能環保、便於管理的原則,室內室外按要求配置可回收物、廚餘垃圾、有害垃圾、其他垃圾4類垃圾桶,垃圾桶上印製有方便學生識別的標誌,標誌清晰完整。
2、組織實施階段(20xx年4月—20xx年10月)
(1)開設課程。依託宜春市教育局按照幼兒、國小、中學三個學段編寫並統一下發的教材,將垃圾分類知識納入校本課程,開展垃圾分類教育,並將垃圾分類納入學科滲透教育,培養教師和學生的環境保護意識,讓垃圾分類知識走進課堂。
(2)加強師資。積極組織開展校本培訓,尤其做到班主任垃圾分類教育培訓全覆蓋,提升教師專業水平和意識。
(3)組建隊伍。動員學生加入志願者隊伍,對校園內的垃圾分類進行日常管理監督,並建立通報、獎懲機制。
(4)源頭減量。堅持垃圾分類和減量並重,從源頭減少垃圾的產生。在日常生活中倡導勤儉節約、綠色低碳、文明健康的生活方式,引導學生在保證正常生活消費的基礎上,能節省的一定要節省,節水、節電、節約糧食。推廣使用可循環利用物品,限制使用一次性用品。用餐自備餐具,食物按需取用,推行“光碟行動”,減少食物浪費。
(5)開展活動。組織師生簽名宣誓活動,組織全校師生在活動橫幅上籤名,在會上集體宣誓,形成垃圾分類人人有責的良好氛圍。舉行垃圾分類知識競賽。組織好班級、年級垃圾分類知識競賽,做到人人參與,以競賽的形式促進垃圾分類知識普及,切實提高垃圾分類和減量的知曉率。結合紅色、綠色和古色三項文化教育活動,組織全體學生開展垃圾分類環保書信、手抄報、繪畫、演講和變廢為寶等豐富多彩的活動,切實提高學生垃圾分類知曉率和垃圾回收利用率。
3、總結評比階段(20xx年11月—12月)
在年底表彰一批先進班集體,推出一批先進個人。
4、鞏固提升階段(20xx年1月—20xx年底)
全面推行垃圾分類和減量工作,制定出台垃圾分類教育、實施、考核系列規章制度,推進垃圾分類教育常態化、機制化、制度化。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇14
為進一步貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規範》,規範中國小、幼稚園(以下統稱學校)校外供餐管理,保障學生和教職工在校集中用餐食品安全和營養健康,現就加強學校校外供餐管理工作通知如下。
一、履行行業責任。
各地教育行政部門對本行政區域內的學校校外供餐管理應按職能分工履行行業責任,加強管理。教育行政部門要全面摸清本行政區域內學校校外供餐情況,包括採用校外供餐方式供餐的學校和校外供餐單位的具體情況。配合市場監管部門督促指導本行政區域內校外供餐單位落實主體責任,按照《餐飲服務食品安全操作規範》等檔案要求,進行全面自查和整改,開展本行政區域校外供餐單位食品安全風險隱患排查治理,對發現的食品安全風險隱患要督促限期整改到位。
二、完善管理體制。
各地教育行政部門按職能分工負責對本行政區域內的學校校外供餐管理工作進行指導和監督。縣級教育行政部門是本行政區域學校校外供餐管理工作的主管部門,負責組織學校校外供餐單位公開招標,指導監督本行政區域內的學校校外供餐管理工作,會同市場監管、衛生健康、公安等相關部門建立健全學校校外供餐管理制度,配合市場監管、衛生健康、公安等相關部門開展對學校校外供餐單位的監督檢查和學校食品安全事故應對工作。學校應當完善本校校外供餐管理措施,配備專(兼)職校外供餐管理人員,嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制。
三、明確招標程式。
縣級教育行政部門應當遵循公開、公平、公正原則,嚴格按照招投標程式統一組織招標,選定中標校外供餐單位,邀請學校校外供餐管理人員代表和家長代表對招標過程進行監督,委託公證機構對招標過程進行公證,向社會公布中標的校外供餐單位名單。中標的校外供餐單位須取得食品經營許可和集體用餐配送資質,社會信譽良好、能承擔食品安全責任。學校應當組織本校校外供餐管理人員和家長代表,從縣級教育行政部門公開招標選定的校外供餐單位名單中,投票選定本校的校外供餐單位,並對校外供餐單位進行實地考察。考察合格後,學校應當與供餐單位簽訂契約(或者協定),明確雙方的`權利和義務,契約期原則上不超過1年。實施農村義務教育學生營養改善計畫的地區和學校,要推行學校食堂供餐。目前採取校外供餐單位配餐的,還應遵守農村義務教育學生營養改善計畫關於供餐企業(單位)準入、退出管理和招投標採購、契約履約等相關規定。
四、細化管理措施。
學校應當安排專人負責配餐食品的查驗和分發,對配餐食品按規定量留樣48小時以上,做好各項記錄。學校應當落實集中用餐陪餐制度,每餐均應當有相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄,及時反饋和解決陪餐過程中發現的問題。學校應當建立健全分餐管理制度,在教室分餐的,應當保障就餐環境整潔衛生,提醒學生做好餐前手部清潔。學校應當建立校外供餐單位評價和退出機制,對落實食品安全主體責任不到位、多次發生食品安全事故的校外供餐單位,要及時終止契約(或協定),報告屬地市場監管、教育等部門。學校應當建立集中用餐食品安全應急管理和突發事故報告制度,制定食品安全事故處置方案。發生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故時,應當立即採取相應措施。
五、加強監督檢查。
各地教育行政部門應當配合市場監管、衛生健康、公安等相關部門,加大對校外供餐單位監督檢查的力度和頻次。各地教育行政部門每學期應當聯合市場監管等相關部門,對本行政區域內的學校開展校外供餐管理工作專項檢查,督促指導學校落實食品安全主體責任。各地教育行政部門應當會同市場監管、衛生健康和公安等相關部門,建立健全校外供餐管理溝通協調機制,形成監管合力,嚴防發生重大食品安全事故。
六、健全共治體系。
學校應當利用公共信息平台等方式及時向師生、家長、社會公開供餐單位信息,組織家長代表對供餐單位進行抽查走訪,鼓勵師生、家長、社會共同參與學校校外供餐的監督和管理。學校應當建立家長陪餐制度,對陪餐家長提出的食品安全與營養健康等方面的意見和建議,及時研究反饋。
七、嚴格責任追究。
學校校外供餐單位存在違反食品安全相關法律法規情形,學校未履行校外供餐管理責任,由教育行政部門配合市場監管部門對學校校外供餐管理主要負責人進行約談,視情節輕重對學校相關負責人給予相應的處分。教育行政部門應當配合市場監管、公安等相關部門,對檢查發現校外供餐單位存在違法違規行為的,一律列入嚴重違法失信名單,取消其供餐資質。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇15
為確保學校學生用餐保障工作有序開展,福州市倉山區第七中心國小擬採購食堂食材配送服務,現公開向社會徵集服務方案,歡迎有資質、有能力的單位積極參與。現將有關事宜公告如下:
一、項目概況
1.本項目為福州市倉山區第七中心國小食堂食材配送服務採購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。
2.本項目預算金額每年約240萬元,服務時間為2年,合計金額為480萬元。
二、資質條件(報名時提交,需加蓋單位公章)
1.具有上述服務經營許可的工商營業執照複印件一份。
2.法人及代理人身份證複印件一份(正反兩面)。
3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。
三、報名及現場勘查時間
報名及現場勘查時間20xx年9月6日—9月9日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現場答疑。
四、方案徵集要求與提交時間
1.方案徵集提交時間:20xx年9月13日17:00止,逾期不予受理。
2.方案徵集具體要求:
(1)方案應包括:食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗,正文統用仿宋GB2312三號字,一級小標題用黑體三號加粗,二級小標題用楷體三號加粗,三級小標題用仿宋GB2312三號加粗,統一用A4紙列印,註明頁碼。
(2)紙質方案一式5份,統一用A4紙列印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上徵集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(隨身碟或光碟)一起裝袋密封並在封袋處加蓋單位的'騎縫章。
本次徵集方案設計費用自理,所有徵集的設計方案將無償提供給學校使用。徵集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審,然後定出最優方案。方案徵集結果僅作為項目採購參考依據。
五、報名地點及聯繫方式
1.報名地點:
2.聯繫方式:張老師電話:
吳老師電話:
六、監督電話:
學校食堂食材採購實施方案範文 篇16
一、工作目的
貫徹《食品安全法》及其實施條例,規範學校食堂餐飲安全管理,保障師生飲食安全,維護學校正常教學秩序與社會和諧穩定。
二、制定依據
《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》、《餐飲服務食品安全百千萬示範工程建設指導意見》、《關於實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見》和《山東省人民政府關於貫徹落實〔20xx〕20號檔案加強食品安全工作的實施意見》等。
三、適用範圍
山東省內各類高等院校、中等職業學校和中國小校(含托幼機構)食堂。
四、評定要求
建立了校長為學校食堂餐飲安全第一責任人的責任體系;根據《餐飲服務食品安全操作規範》的要求,健全了學校食堂餐飲安全管理制度並有效實施;餐飲安全量化分級管理年度等級已評為A級;食品原料、食品添加劑、食品相關產品的可追溯率達到100%;從業人員健康證持證率達到100%;食堂建築、流程符合相關規定;實施“廚房亮化”工程,通過透明玻璃或視頻設備對廚房實時監控;倡導健康飲食,配備專職營養師,開展學生營養配餐;連續三年以上未發生食物中毒事件,連續三年以上無違反《食品安全法》及其實施條例受到行政處罰的記錄。
五、評定標準
按許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、採購貯存、加工製作、清洗消毒、食品添加劑、建築布局與流程和健康飲食等內容進行具體檢查評分,評分表附後。
六、評定程式
示範食堂分為省級餐飲安全示範學校食堂和市級餐飲安全示範學校食堂,示範學校食堂的評定是在量化等級A級學校食堂的基礎上進行,由學校申報,食品藥品監管和教育行政部門聯合逐級推薦命名。
市級示範學校食堂由市食品藥品監管局和教育局聯合檢查驗收並授牌,報省食品藥品監管局和教育廳備案,每年評出的市級示範學校食堂數量原則上不超過當地學校食堂總數的10%,且不超過A級學校食堂的50%。
省級示範學校食堂由市食品藥品監管局和教育局從市級示範學校食堂中推薦,每年推薦數量原則上不超過當地學校食堂數量的2%,且不超過A級學校食堂的20%,省食品藥品監管局和教育廳聯合組織省級示範學校食堂的檢查驗收並授牌。
七、日常管理
示範食堂應在食堂醒目位置張掛公示牌,食品藥品監管部門、教育行政部門實施經常性的管理督查和監督指導。示範食堂每2年進行一次複查,學校食堂發生食物中毒和重大違法行為時,除依法處罰外,按照規定撤回示範食堂命名。
八、工作要求
(一)統一思想,提高認識。學校食堂餐飲安全關係廣大師生身體健康,關係社會和諧與穩定,關係國家和民族的未來。開展示範學校食堂評定工作是加強學校食堂餐飲安全工作的重要抓手,是貫徹《食品安全法》及其實施條例,落實學校餐飲安全管理要求的重要措施,是提高學校食堂餐飲安全管理水平的重要手段,對保障師生飲食安全和身體健康具有重要意義。各級食品藥品監管部門、教育行政部門和各級各類學校要切實增強抓好學校餐飲安全工作的責任感,進一步增強工作的主動性,以實施本方案為契機,不斷改善食堂硬體條件,完善食堂安全管理制度,切實提高學校餐飲安全保障水平。
(二)規範管理,落實責任。各級食品藥品監管、教育行政部門要密切配合,各司其職。教育行政部門要切實加強對學校食堂餐飲安全工作的行政管理,加大經費投入,按照規定建設流程合理、功能完備、設施齊全的學校食堂;定期組織學校餐飲安全工作培訓;在學校新、改、擴建食堂前,主動商請當地食品藥品監管部門審核食堂建築設計圖紙。食品藥品監管部門要切實加強學校餐飲安全監管,指導學校建設符合餐飲安全要求的食堂,督促學校及時整改食堂餐飲安全問題。各級各類學校要認真落實餐飲安全規定,建立校長為學校食堂餐飲安全第一責任人的責任體系,建立健全學校食堂餐飲安全管理制度,落實專人負責學校食堂餐飲安全管理,定期開展學校食堂餐飲安全檢查。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇17
學校疫情防控期間分時錯峰用餐制度及開學疫情防控措施學校疫情防控期間分時錯峰用餐制度及開學疫情防控措施為加強學校食堂疫情期間用餐管理,降低交叉傳染的風險,強化對食堂就餐環境和服務的管理,特制定本制度。
一、食堂供餐實行分時錯峰制度,對用餐時間進行調控,延長供餐時間 延長供餐時間( 含早、中、晚) ,原則上以套餐( 便當)為主,實 為主,實行分發制。
學生就餐時間:
早餐:6:40—8:00
①6:40-7:10 師範與藝術學院;
②7:10-7:35 工程技術學院、現代服務學院;
③7:35-8:00 中職部、財經學院、體育學院。
中餐:11:30——13:00
①11:30-12:05 師範與藝術學院;
②12:05-12:30 工程技術學院、現代服務學院;
③12:30-12:55 中職部、財經學院、體育學院。
晚餐:16:30——18:00
①16:30-17:05 師範與藝術學院;
②17:05-17:30 工程技術學院、現代服務學院;
③17:30-18:55 中職部、財經學院、體育學院。
教職工就餐時間:
早餐:7:15——8:00
①7:15-7:35 在校值班人員、輔導員、阿城區教師;
②7:35-8:00 以通勤車到的時間為準分散就餐。
中餐:11:30——12:15
①11:30-11:45 行政人員;
②11:45-12:00 師範與藝術學院、工程技術學院;
③12:00-12:15現代服務、財經、體育學院及中職部。
二、疫情期間,嚴格執行錯峰就餐制度,後勤事務管理中心、各二級學院負責對師生用餐時間的監督管理。
三、要加強對食堂監管,確保按時按點足量供餐,保證飯菜質量。
四、食堂供餐時,原公共區域使用物品和個人自助添盛主食全部取消,由食堂專人提供 食全部取消,由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發放、打 含餐盤或一次性餐盒發放、打粥、調味品等 粥、調味品等)。
五、食堂供餐時,原循環使用筷子取消 五、食堂供餐時,原循環使用筷子取消(使用一次性方便 使用一次性方便筷子 筷子)。
六、就餐人員按照 指定時間到餐廳吃飯並配合食堂人員進行就餐前體溫檢測,檢測後按照防疫間隔距離要求列隊打飯,嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐 七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導,按餐桌號依 由專人引導,按餐桌號依次就餐 次就餐),面朝東就坐,坐下吃飯的最後一刻才可摘掉口罩, ,面朝東就坐,坐下吃飯的最後一刻才可摘掉口罩,其餘時間務必佩戴口罩。就餐時 其餘時間務必佩戴口罩。就餐時 2 人一張桌子,禁止 2 人以 人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經營商戶安排專人負責監督排隊秩序及就餐人員數量,內部由後勤一伙食科值班人員進行管理監督。
九、有發熱、感冒、咳嗽症狀、呼吸道感染的就餐者不要進入食堂,可委託食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區域,實施每餐後定期消毒 施每餐後定期消毒; 師生文 師生文明用餐,做到不剩飯、不剩菜。就餐後,嚴格餐廚垃圾的分類管理,避免餐廚垃圾污染環境及傳播疾病。
十一、對於錯峰就餐制度執行不力的部門、人員以及商戶,學校將追究主要管理人員的責任。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇18
一、活動主題
小餐桌 大文明
二、指導思想
以科學發展觀為指導,以社會主義核心價值體系建設為根本,以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標,以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題,營造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入師生的日常生活,落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上,把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。
三、活動目標
開展文明餐桌示範食堂創建活動,以食堂和師生為主要參與者,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升服務品位、從文明餐桌的細節入手,切實做到:節儉用餐——不剩飯剩菜,吃多少點多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質食品;健康用餐——講究營養,合理搭配菜品;禮貌用餐——禮讓他人,遵守用餐秩序;衛生用餐——愛護用餐環境,使用公筷公勺,努力營造“文明用餐”的良好社會風氣。
五、工作步驟
(一)動員部署階段。主要抓好以下三項工作:一是成立由校長劉潔同志任組長,分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。二是制定《文明餐桌活動實施方案》,明確活動內容和處室的職責,落實活動經費,負責組織指導餐桌文明活動的開展。三是召開餐桌文明活動動員大會,宣傳《文明餐桌活動總體方案》精神,向師生髮出“小餐桌 大文明”倡議。
(二)倡導推進階段。主要抓好以下六項工作:一是營造活動氛圍,在食堂的進門大廳擺設餐桌文明大行動告示牌,餐廳內懸掛一條“小餐桌 大文明”橫幅和“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等內容的標語牌。二是以“小餐桌 大文明”為主題,通過主題班會、黑板報、國旗下講話、撰寫心得體會等形式,宣傳用餐文明,講明節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節儉飲食不僅節約了資源,保護了環境,減少了浪費,而且有利於身體健康,達成節儉惜福共識。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實踐等相關課程融入、滲透“小餐桌 大文明”等內容,宣傳餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識。四是通過“小手牽大手”的方式,將“餐桌文明”理念通過學生帶給家長,帶入家庭,影響更多的家庭參與進來,擴大學校教育的輻射作用。五是紮實開展“文明餐桌示範食堂”創建活動,在原有“文明食堂標準”的基礎上加入“文明餐桌”新元素,引導消費者“吃多少點多少,寧願不夠再加,最好不要剩下,萬一剩下打包,儘量避免浪費”;主動提醒消費者開車不喝酒,喝酒不開車;確保食品安全,建立採購食品、油品等原材料的專用台賬,不使用地溝油,不使用過期食品和不合格產品,不違規使用食用添加劑,通過“文明餐桌示範食堂”創建活動,提升服務水平、經營特色和文化品位。六是做好勸導和監督工作,在就餐學生中招募餐桌文明志願者,開展餐桌文明志願服務行動,勸導就餐師生文明用餐;組織值班教師開展文明餐桌監督檢查,及時批評不文明的餐桌行為,切實落實文明餐桌行動。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇19
(一)組織機構
成立以公司總經理為責任人的食堂火災應急處置小組。
組長:
副組長:
組員:
(二)小組成員工作職責
1、組長
負責公司對食堂安全突發事件的統一領導指揮、組織協調,具體全面負責和協調火災應急處置和善後處理工作。
2、副組長
負責現場整體工作安排,配合組長對應急處置的布置安排。
3、組員下設四個專項工作組
(1)信息組
①負責與附近的消防和醫療等部門聯繫;
②負責與家屬聯繫;
③負責應急事件信息收集、匯總和報送,做到信息準確、公開、透明。
(2)處理組
①負責協助醫療部門的救治工作,並及時掌握相關動態;
②負責隨時了解應急事故狀態,傷亡人數;
③協助處理好善後的其他各項工作。
(3)後勤組
①負責應急物資採購,建立應急物資儲備保障體系;
②負責車輛的安排。
(4)現場秩序維護組
①負責維持應急事件現場秩序;
②提供一線的情況,向員工和家屬做好解釋工作。
(三)火災應急處理程式
火災的發生一般會出現:煙、味、光等現象,任何人在食堂區域內發現火情後,都應迅速做到以下事項:
1、迅速判明起火位置,起火性質(電器、油火、物品)火勢情況,報告食堂管理員;
2、迅速利用附近的滅火器材滅火,阻止火勢蔓延;
3、當部分起火發展到整體著火後,根據現場最高指揮員的指令,立即撥打消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火;
4、報告火情時應報明火警具體位置,火勢情況和自己的身份,報告詞應迅速、準確、清楚。
(四)消防滅火方法和注意事項
1、先救人,後滅火的原則。
2、食堂員工無論在任何場所發現火情,都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災,決不臨陣脫逃;
3、處置小組的成員既是滅火責任人,又是現場指揮員,應迅速組織員工滅火;
4、消防滅火時,應首先關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關,切斷火源,根據火勢情況切斷電源,關閉防火門,防止火勢蔓延;
5、正確使用消防器材,迅速有效地撲滅火災,一般火災採用滅火器噴射滅火,較大火災套用高壓水龍噴射滅火,但要切記,廚房油鍋著火或電器著火,嚴禁用水滅火,以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器;
6、食堂員工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警,會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。
(五)疏散方法和注意事項
1、疏散時機:現場火勢較大,無法控制,可能危及到人員安全,應組織人員疏散。
2、疏散方式:火勢較大無法控制,可能危及到全體人員的安全,應組織全體人員疏散。
3、疏散指令的發出:疏散指令的發出由食堂主管或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出,任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。
4、發布疏散指令的方法:由現場第一發現人通知食堂主管,疏散人員通知就餐客人撤離食堂。
5、餐廳的疏散:食堂管理員負責人員疏散的總協調,食堂工作人員負責組織餐廳人員疏散;
6、物資的疏散:食堂庫管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場;
7、要掌握好疏散時機和疏散方式,過早疏散易造成影響,過遲疏散可能造成損失;
8、疏散必須統一指揮,統一組織,有秩序地進行,防止混亂,疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出,任何人不得隨意發出疏散指令,食堂工作人員接到疏散指令後,應迅速組織不得遲疑,以免造成損失;
9、疏散時必須嚴格按照疏散程式進行,保持安靜,避免驚憂周圍不該疏散的人員;
10、疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施,防止遺漏,應確保就餐人員的生命財產安全;
11、疏散後,應關閉所有的門窗和防火門,關閉所有電源燈光、電器設備,熄滅所有的爐火和菸頭。
(六)核實上報
根據事故發展情況核實清楚由食堂主管向公司領導匯報。領導接報後,根據情況決策,聯繫有關部門,有關單位進行搶救。
(七)搶救結束後的處置
1、事發12小時內寫出事故書面報告,及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告,報上級領導。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗後方可食用。
4、事故處理完畢後,由食堂負責人總結應急搶救工作的經驗教訓,同時提出改進意見,完善預案。
(八)相關部門電話
火警:119
醫療急救:120
公司值班電話:8x7701
學校食堂食材採購實施方案範文 篇20
做好疫情防控,保證學生的用餐安全,營造平安舒暢的校園環境,把食堂建成讓學生感覺到家的溫暖,特制定學生用餐管理制度。
一、按規定的進餐時間由班主任或值班老師(遇有重大活動或檢查,疫情防控特殊時期由班主任帶領)帶領有秩序地進入食堂。飯前學生在教學樓水房洗手,注意飲食衛生,養成良好的用餐習慣。每個學生按指定的桌次對號就餐(疫情防控期間同向就餐,不允許面對面就餐)
二、為學生營造良好的進餐環境,提倡文明用餐,不爭、搶、跑,
養成良好的'用餐習慣。就餐時應安靜、專心,服從餐廳服務人員管理,不挑食、不浪費。
三、尊重食堂工作人員的勞動,
服從生活老師的管理,服從學生會幹部的管理。各年級學生會成員要提前到達餐廳指定崗位值班,佩戴標誌,認真負責,帶班班長每日培訓和總結,並及時報告年級主任,發現重大問題及時上報德育處。對於難處理問題請求值班領導和老師處理,不允許與同學發生衝突。
四、養成珍惜糧食,不浪費糧食
的好習慣。以節約為榮,浪費為恥。
五、要愛護餐具,用餐結束後主動清洗餐具,洗完放到指定的框內,小心輕放,不可故意損壞或人為地使餐具變形。自備餐具請自行保管。
六、學生餐前在教學樓水池洗手然後去餐廳就餐,用餐結束後要迅速洗餐具,洗手然後離開食堂,不在食堂隨地吐痰,不得喧譁哄鬧,做到文明用餐。
七、食堂工作人員在給學生打飯菜時穿戴要規範,對師生要熱情,服務要周到,不厭其煩,讓師生滿意。對全體師生一視同仁,老師學生一個樣,生人熟人一個樣。
八、就餐次序和分組,全校高中部三個年級分成六組就餐,每組十五分鐘時間,全體同學必須抓緊時間,否則就會影響其他同學就餐。就餐順序依次為,高三第一組,高三第二組,高二第一組,高二第二組,高一第一組,高一第二組。高一二次序每兩周輪換。
九,餐廳清掃,垃圾清運,由高一二學生按班級順序值周,高三不承擔清掃任務。高三獨自在校期間,由高三學生承擔,高三年級組做好安排。生活老師做好監督和檢查評價。
十,生活老師每日分組跟餐,張劍老師做好要求和培訓。年級學生會管理人員由年級主任每周進行指導和培訓,德育處每周對各年級、各班就餐及值周情況進行評價記錄。
十一,學生就餐必須在餐廳前整隊進入餐廳(疫情期間間隔一米以上距離),進餐廳前整隊背誦《憫農》(疫情防控期間暫時不背誦),進入餐廳有序就餐(疫情防控期間同向就坐就餐,不得對視而坐),按照指定序號就餐,天天如此,各年級各班級做好安排,如有變化,會及時通知各年級各班。
十二,每個同學要養成良好習慣,不丟垃圾並且發現還要主動撿起,放進就近垃圾桶,同學之間互相監督,歡迎舉報,發現違規違紀行為可向值班領導或者德育處舉報,德育處會核實舉報實際對違規行為處理,對舉報行為給予精神甚至物質獎勵。
十三,每日三餐就餐時間,不同季節會有變化,會在學校作息時間表上體現,請認真閱讀。任何人未經德育處允許,不得隨意變更就餐時間和就餐次序。
十四,年級主任要利用年級會集中學習,班主任利用班會給學生做好講解,全體同學認真學習。
學校食堂食材採購實施方案範文 篇21
根據市教育局發布的《20xx年x季學期防疫期間中小學生返校午餐午休工作指引》的檔案精神,結合我校實際,疫情期間學校實行“住宿生一周一進出,外宿生一天一進一出”封閉式管理,全體學生在學校就餐,具體做如下安排。
一、住宿生早餐錯峰用餐安排
1、錯峰用餐線路安排
①領取早餐線路:統一自帶餐具,男住宿生從鴻鵠梯下,女住宿生從瑜璟梯下,直達飯堂一樓,排隊領取早餐。
②初一初二級住宿生回宿舍用餐線路:領取早餐後,初一初二級住宿生統一從璟鵠梯上,回到本人所住宿舍的床位位置用早餐。
2、錯峰用餐時間安排
第一批(6:05):初三級住宿生領取早餐後,在飯堂內按指定座位用早餐。
第二批(6:15):初一級住宿生領取早餐。
第三批(6:25):初二級住宿生領取早餐。
二、全校學生午、晚餐錯峰用餐安排
1、錯峰用餐線路安排
①初一級學生:A級各班學生經恪勤梯依次下到恪勤樓二樓走廊→飯堂北門入口區域→洗手和清洗餐具後進入飯堂領餐(9班跟B級路線用餐);B級各班學生依次經恪勉梯→恪勤樓一樓走廊→飯堂東門入口北區域→洗手和清洗餐具後從璟鵠梯上到二樓進入飯堂領餐。
領餐後,外宿生在飯堂內按指定座位用餐,住宿生按早餐線路回宿舍用餐。
外宿生用餐完畢,清洗餐具後,統一從飯堂前階梯離開飯堂→香樟大道→勤勉梯三樓→各班學生根據教室位置選擇人少路線回班。
②初二級學生:A級3-9班學生經勤業梯下一樓與1班2班匯合恪勤梯→恪勤樓二樓走廊→飯堂北門入口區域→洗手和清洗餐具後進入飯堂領餐;B級各班學生依次經恪勉梯→恪勤樓二樓走廊→飯堂東門入口北區域→洗手和清洗餐具後從璟鵠梯上到二樓進入飯堂領餐。
領餐後,外宿生在飯堂內按指定座位用餐,住宿生按早餐線路回宿舍用餐。
外宿生用餐完畢,清洗餐具後,統一從飯堂前階梯離開飯堂→香樟大道→勤勉大堂或勤志大堂(電子屏大堂)→根據班級位置選擇人少的樓梯回教室。
③初三級學生:從酬勤樓下樓梯→恪勤樓二樓走廊→飯堂北門和東門入口→洗手和清洗餐具後進入飯堂領餐(其中初三A級學生從一樓北門進入飯堂、初三B級學生從璟鵠梯上到二樓進入飯堂)。
領餐後,在飯堂內按指定座位用餐。
學生用餐完畢,清洗餐具後,統一從飯堂前階梯離開飯堂→香樟大道→勤志大堂(電子屏大堂)→酬志梯回教室。
2、錯峰用餐時間安排
①午餐
第一批(11:20-11:48):初一級
第二批(11:50-12:08):初三級
第三批(12:10-12:30):初二級
②晚餐
第一批(17:10-17:38):初一級
第二批(17:40-17:58):初三級
第三批(18:00-18:20):初二級