承包經營方案 篇1
一、主要考慮
（一）規劃引領，確保計畫合規實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統為目標，與新區停車場專項規劃充分對接，制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計畫。
（二）面向需求，切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統籌兼顧、分期實施的思路，針對新區停車難問題片區，明確近三年公共停車場建設計畫，確保20xx年底前新開工一批停車場，全面改善新區停車環境。
（三）統籌把控，構建完善建管體系。堅持統籌利用地下空間、建管並舉、綜合施策、依法治亂的原則，通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障，以構建新區完善的公共停車設施建設管理體系，推進新區靜態交通系統高質量發展。
二、主要內容
（一）新區公共停車現狀及問題
截至20xx年10月底，新區範圍內公共停車場總計64處，可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的'公共停車場總計14處，新增車位3302個。
按照城管交通局及各新城、園辦反饋，新區現存95處停車矛盾區，將停車資源供給數據與停車矛盾區域匹配識別，其中55處停車矛盾區產生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規侵占、違停執法不嚴等管理問題。由於供給停車位不足的“停車難”片區總計40處，主要聚集在居住小區、辦公、學校、旅遊景區及部分建成區周邊，存在停車缺口9580個。
（二）近期公共停車場建設計畫
近期擬定公共停車場建設項目總計44個，提供車位16114個，集中於20xx年和20xx年啟動建設，計畫總投資13.5億元，建成後可基本實現新區停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場，可提供5812個停車位。具體如下：
1.20xx年底啟動建設（15處，5812個車位，預計投資約4.6億）：15處設施中11處為在建，4處為新建。空港新城1處，提供269個車位；灃東2處，提供525個車位；秦漢5處，提供943個車位；灃西2處，提供416個車位；涇河3處，提供365個車位；園辦2處，提供3294個車位。
2.20xx年啟動建設（29處，10302個車位，預計投資約8.9億）：空港新城5處，提供1879個車位；灃東8處，提供4040個車位；秦漢6處，提供1644個車位；灃西3處，提供900個車位；涇河5處，提供1249個車位；園辦2處，提供590個車位。截止20xx年底，新區將建成公共停車場21處，建成公共停車位7000個。
（三）任務分工
按照“新區行業主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則，從“完善停車設施規劃，保障項目建設用地”，“加快停車設施建設，緩解停車難”，“盤活停車資源，提升停車服務管理水平”，“完善落地保障，增強宣傳監督力度”四個方面展開，對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。
承包經營方案 篇2
一、指導思想
貫徹黨的教育方針，在教育部門正確領導下，承包好幼稚園，對孩子進行科學管理、啟迪思想、學習教育、抓管理制度創新、為當地和社會培養有用人才，為幼稚園事業又好又快發展提供堅強有力的智力支持。
二、總體目標
按照幼稚園管理要求，堅持平安、健康、科學管理，把幼稚園辦成社會讚譽，家庭滿意，孩子健康成長的樂園。通過全圓努力，形成較為完備的管理體系，營造歡快活潑的育人環境，在同行業中深受家長歡迎和喜愛。長期致力於幼兒教育研究，對於幼兒教育有獨到見解，在本地或異地辦學市場已經取得了一定成績，具有良好的社會口碑和知名度。
三、工作措施
深入加強幼稚園管理，提高家長和社會上人們滿意度，主要採取以下措施。辦學形式新穎獨特，與時俱進，規模合理、對幼稚園的的師資力量招聘合理、同時對幼稚園的改造，學生的收費及本地子女就讀的優惠合理。
為了提高辦學質量，達到當地和社會滿意，承包方案如下：
一是辦學的原則、目的
“萬丈高樓平地起”，學前教育是人生的第一階段，是基礎教育的有機組成部分，擔負為人才培養奠基的艱巨任務，是全面提高我國人口素質的關鍵，堅持以人為本，平安健康快樂的原則，目的是打好基礎，全面發展，健康成長。
堅持黨的'教育方針。忠誠黨的教育事業，德智體全面發展，培養好一代新人。深化教育體制改革，探索新的幼稚園教育模式和方法。
提高幼稚園的辦學質量，辦成一所高質量的幼稚園，開展各種有益孩子身心健康的活動，舉辦幼兒舞蹈、健身操、幼兒安全知識比賽、賽詩會、唱兒歌比賽，繪畫比賽，學會文明語言比賽、做好事比賽一年內達到市一級幼稚園，三年內達到省一級幼稚園。
二是定期進行安全檢查
幼兒進餐前教師對幼兒進行安全衛生教育
1、防止意外事故的發生，對幼兒玩具、小桌椅、床、個別低的插座、門窗、廁所、外出活動的交通等定期進行檢查，做到防患於未然。如：燙傷、噎食等。
2、教師和保育員配合好，組織幼兒有秩序地上下樓及進出教室以免摔傷、擠傷。
3、幼兒的一日活動一定要在教師的視線之內，器材及遊戲的選用安全係數要高。
4、活動室、休息室的危險隱患一定要及早發現，及時採取有效措施進行整治。
5、經常對幼兒進行防火、防電等安全知識的教育，嚴禁幼兒自己玩火、玩電。
6、班內不要放置比較危險的學習用具和物品：如剪子、實驗器皿、勞動工具等。非幼兒用品應放在幼兒拿不到的地方。
7、小型顆粒狀物品教育幼兒不要放入口內，耳內或吞食。
8、幼兒入園離園時，教師與家長必須面對面交接。
9、膳食管理人員進貨時，嚴把食品質量關，防止食物中毒。
三是教職工行為規範
1、熱愛、尊重、理解幼兒，態度親切、溫和關係平等、和諧、寬鬆。幼稚園的教師是全市最優秀的幼稚園教師。
2、儀表端莊自然、服飾大方、整潔，上班時不濃妝、不穿坦胸露肩的服裝，不穿拖鞋。
3、舉止文明，行、走、站、立、座姿端莊，處處為幼兒做表率。
4、語言文雅、規範、說話輕聲和氣、話不俗、語不高。
5、待人熱情有禮貌，主動向客人問好，及時向家長匯報幼兒身心發展狀況，虛心聽取家長意見和建議。
6、同事之間相互配合、相互尊重，人際關係和諧，使幼兒受到潛移默化的影響。
7、遵守園內各項規章制度，不遲到不早退、不乾私活、不隨意上班聊天、不使用兒童用品。
8、愛護財物、講究衛生，保護園內各項設施、玩具器械、不隨意採摘花朵、不亂扔紙屑、節水節電、節糧。
幼兒進餐前教師對幼兒進行安全衛生教育，防止意外事故的發生。
我們幼稚園的工作，我們堅決負好責，請家長和社會放心，請領導放心。堅決辦成市省級優秀幼稚園，社會矚目幼稚園。
承包經營方案 篇3
一、指導思想和總體目標
（一）指導思想
學生食堂是學生在就學過程中的生活保障，在飲食安全衛生的前提下，以低利潤水平，高質量的服務在校方的領導和監督下，服務好學生生活，服務好學校教學工作。
（二）總體經營目標
切實保障所有住讀學生的生活，按日平均2500人就餐水平配置經營規模，並能滿足極端就餐量3500人的需求。
滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的學生就餐需求，基本配餐標準：3.85—4.40元，平均日就餐標準4.36元。為保證最低需求，配有2—3元的生活標準，以滿足所有學生的生活之需求。
保證完成校方對食堂投資年收回20萬元資金的目標，為了最大限度適應校方對食堂經營的管理，我方願上交校方食堂管理費1.8萬元，合計為21.80萬元。
x年餐費收入283.40萬元，經營毛利水平16.3%；經營費用20.42萬元；經營費用率7.21%；經營者年利潤3.92萬元；利潤率為1.38%（具體指標詳見附表）。
二、建立健全有一中食堂特色的管理模式
（一）校方自始至終參與食堂管理，指導是食堂經營管理工作，要求校方成立專門的班子參與經營之中監督、指導、服務我方的'經營管理工作，以保證我們的經營行為合法有效。
（二）學校的管理監督職責：
1、監督審批、經營者的服務品種與價格；
2、檢查監督食堂的衛生安全工作，對違規行為予以處罰；
3、抽查評價服務品種的質量，對違規行為予以處罰；
4、管理售飯卡系統，向經營者結付餐費。
5、協調學生就餐秩序。
（三）經營者實行電腦化成本管理，並按日向校方提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況，以提供明細監督依據。
（四）建立利益調控機制，保證校方、經營者的合作關係長期有效。
本方案是按就餐學生日平均2500人結合鄖縣市場價格水平測定的，且成本費用均是按低標水平估算的，購銷價格允許浮動5%左右，為此，建議：按就讀學生的多少控制收回投資之比例，即就餐學生每超過200或下降100人，按比例調整收回投資(收回投資和管理費)之比例。
三、經營估算情況
（一）經營指標
1、餐費營業收入283.40萬元，其中富裕家庭類比重30%，750人，日平均餐費標準5元/人，年97.50萬元；中等收入家庭類比重30%，750人，日平均餐費標準4.40元/人,年85.80萬元；一般收入類比重40%，1000人，日平均餐費標準3.85/人，年100.10萬元。
就餐實際天數每月按26天，每年按10個月。
2、材料成本182.61萬元，材料成材成本64.53%。共分糧、油、豆製品、肉蛋、蔬菜、調料六大類21個品種，其日、月年消耗定額見《成本消耗明細表》。
3、燃料27.36萬元。燃料費率9.65%，其中日耗煤800公斤，每公斤0.45元，月耗10800元；水電月耗7600元；柴油日耗70.8升，月耗2124升，每升4.22元，月為8963元，月耗為27363元，三種燃料年耗為27.36萬元。
4、工資27.29萬元，費率為9.63%，月薪經理1100元，副經理1000元，樓層食堂主管800元，管理人員450—600元；食堂主廚400—500元，勤雜工350元，加停工期間管理人員工資8400元，每年工資27.29元，詳見《工資及定員明細表》。
5、校方收回投資（包括管理費）21.80萬元，費率為7.69%，其中：收回投資20萬元，食堂管理費1.8萬元。
6、企業管理費用20.42萬元,費率為7.21%,詳見《企業管理費明細表》。
7、經營者利潤3.92萬元，營業收入－材料成本－燃料－工資－校方收回投資－企業管理費＝283.40－182.61－27.36－27.29－21.80－20.42＝3.92萬元。
按簡易核算：總收入－總成本＝利潤，即：283.40－279.48＝3.92萬元。計算成本率為98.72%，利潤率1.28%。
（二）投資指標
為了提高花色品種和解決飯菜保溫問題，以及必要的流動資金需投入資金40萬元，其中：設備投資8萬元，流動資金32萬元。
四、經營管理措施
（一）強化食品安全措施，確保學生在校飲食安全。一是要建立安全責任制，食堂與與校方簽定安全責任狀，按食品衛生法、產品質量法和校方的要求條款組織生產經營，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立企業內部的安全監督管理體系，配備專一的食品衛生質量監督員，所有員工要與公司簽定衛生安全責任狀，把衛生安全責任落實到每個人，所有進入食堂員工都要經過衛生監督部門體檢並核發健康證明，所有管理人員（包括企業內外部）到食堂檢查工作，均要通過本食堂食品衛生監督員同意並發專門防護衣服和證卡，方能進入。三是建立食品安全預警制度，所有制度張貼上牆，出現問題應即時向校方報告和有關部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度。
（二）增加花色品種，完善保溫措施，改善學生就餐質量。一是添置必要的設備，從提高花色上減少就餐人數的流失，如增加油餅、餡餅、千層餅、熱乾麵、清湯、胡辣湯等品種或產量，滿足學生之需求，增加經營者的收入；二是選用符合衛生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具，保證學生吃上熱氣騰騰的飯菜，三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由學生出任的流動食品質量與價格監督員。定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查，並向校方反饋。
（三）管理機構與責任制。根據一中食堂的建設特點和經營指導思想，確定“統一經營、統一管理、統一核算、內部分組責制考核”為經營者的食堂運行機制。
1、經營者以公司名義與一中校方簽定契約並成立：鄖縣一中食堂管理部，履行具體經營管理職責，以鄖縣一中食堂名義對內對外開展工作。生產部門為三個生產車間，一個品種開發車間作為生產加工主體，各車間按計畫生產同樣產品，以銷售量作為目標考核的依據；成立財務、倉庫、採購、質檢等部門以統一管理和收發財物，把整個生產經營控制在食堂管理部統一經營管理之中。管理機構如圖。
2、工資水平與鄖縣實際水平相適應，實行差別工資管理，食堂管理部經理月薪1100元、副經理1000元、食堂生產車間主管800元、其它均控制在350—600之間，以降低成本保證食堂正常運行，工資定員表如下：
工資及定員明細表
月工資(元)
部門
定員人數
人月工資標準
月工資總工資
經理
1人
1100
1100
副經理
1人
1000
1000
食堂主管
3人
800
2400
財務
2人
550
1100
採購
3人
500
1500
倉庫管理員
2人
450
900
辦公質檢
2人
500
1000
主師
7人
500
3500
配菜師
6人
450
2700
麵點
12人
500
6000
勤雜工
15人
350
5250
合計
54人
26450
（四）、成本費用管理。學生食堂的特殊性決定了經營者的低利回報，管理者必須強化成本管理，向管理要效益。
一是成立採購組，對蔬菜市場變化隨時做出反映，在保鮮時間許可範圍內最大限度地選擇進貨渠道，降低材料成本價格；
二是建立健全內部信息和控制制度，對所有材料成本進行量化管理，按日反映出材料成本的購進、銷售、加工、庫存情況，以及時做出補貨措施，杜絕人情貨、人情價，凡進貨物均要復稱、核價，做到日計量，月盤存，對數量長短及時處理；
三是量化管理費用，嚴格按照計畫核銷管理費用，在計畫範圍內，對部分費用實行包乾，對部分項目實行目標契約管理，確保每項費用控制在計畫範圍內，以確保食堂正常運行。
五、建立健全配套的管理制度
在開展經營的1個月內建立契約目標管理、食品衛生安全、安全操作規程、各環節崗位責任制、精神文明建設、內部員工獎懲等六項管理制度，使經營管理行為有章可循。每套制度裝訂成冊，均報校方一份，以爭取監督管理。
承包經營方案 篇4
一、虧損企業承包經營的目標是：逐步減虧，實現扭虧為盈，不允許繼續擴大虧損額。
二、虧損掛帳，以盈補虧，工資與被虧掛鈎浮動。經核定的虧損金額，在承包經營中，可作掛帳處理，用承包期經營的利潤補虧。核定承包經營期內正常經營的利
潤目標和用承包經營利潤填補虧損的任務指標是考核企業和經營者的依據。職工工資可與正常經營實現利潤和完成補虧任務
情況掛鈎浮動，或按有關規定在補虧的利潤中提取福利基金和獎勵基金等“兩金”。超額完成者，工資可以上浮，“兩金”可以多提。未完成目標任務者，扣減工資。虧損企業核定的工資水平不能高於同行業盈利企業的水平。
三、核定虧損方法
（一）以前年度虧損，按有關部門審核同意的會計報表核定。
（二）預計潛在虧損。一年以上積壓商品可以按市場現價與原價對比的差價，核定預計削價損失；一年以上尚未收回的應收款，預計不能回收的部分核定為預計壞帳損失；企業外匯貸款餘額，未按實際匯價進行處理的，可能發生的匯兌差額，可作預計匯兌損失。上述預計虧損，只在承
包經營中作掛賬處理，實際發生後才按實際發生額作財務處理。
（三）虧損企業要自行消化虧損額占用資金的利息。個別虧損企業利息數額較大，難於自行消化的，經批准也可以連同虧損額一起核定在承包中作掛帳處理。
四、扭虧為盈或減虧目標的確定
（一）虧損企業扭虧為盈或減虧目標，依虧損數額的大小、經營條件的優劣而確定。有的'以全額作一個承包期；數額大的也可以部分虧損額作一個承包期。
（二）目標確定後，要分解到承包期內的各個年度，執行情況分年度進行考核兌現，承包期終結，經審計後，進行總的結算、兌現。
五、對虧損企業經營者的獎罰
（一）為了優選經營者和承包方案，大力推行招標承包。
（二）對扭虧為盈的經營者和有功人員，必須給予獎勵。除執行《市國營企業承包經營責任制試行辦法》第十九條的規定，按承包契約兌現經營者的收入外，成績突出者，允許在超目標利潤中提取百分之五至百分之十作為對經營者和有功人員的獎勵。
（三）對未完成扭虧為盈承包經營任務、繼續擴大虧損的經營者，或造成企業虧損的原經營者、直接責任者，必須按照《市國營企業承包經營責任制試行辦法》的第十九條、第二十二條、第三十條嚴肅處理。
六、對虧損企業必要的政策扶持
（一）虧損企業實行承包後，在未填平虧損以前，承包期內實現的利潤，經批准可免徵所得稅，全部用於補虧還貸。產品稅、增值稅、營業稅，視企業實際經營情況，報經稅務部門批准，也可以減免。減免的稅收應設立專門帳戶用於補虧還貸，不得提取獎勵基金和福利基金。
（二）經營進出口業務的虧損企業，可以用市批的進出口物資上繳款補虧還貸，但不作利潤，不得提取福利基金和獎勵基金。
（三）集團（總）公司對屬下的虧損企業有責任幫助補虧。集團總公司利潤（含下屬企業向集團公司上繳的利潤）經批准可用於支持虧損企業補虧。用於支持虧損企業補虧的減免稅款，不得提取福利基金和獎勵基金。
（四）虧損企業承包以後，未填平虧損以前，按規定提取的折舊費，可用於還貸補虧，但不作利潤，不可提取福利基金和獎勵基金。
（五）虧損企業承包經營後擴大經營和必需資金，工商部門和金融部門應給予支持。
七、加強對虧損企業的管理和監督
（一）財務管理。財政部門（投資管理公司）對虧損額一百萬元以上的企業，必須建立檔案，加強管理。對虧損企業的財務報表要進行全面審計。虧損企業必須認真執行財務制度，遵守財政經律。
（二）工資基金管理。虧損企業的工資開支必須執行市的統一規定，不得自立工資標準。工資基金必須服從市勞動局統一管理。由市勞動局核定工資總額，年終經市財政局（投資管理公司）審核財務報表後，送市勞動局核定兌現工資。
（三）沒有承包的虧損企業，由市財政局（投資管理公司）下達經營期的目標利潤和補虧計畫。市勞動局按下達的計畫核定企業的工資總額和兌現發放工資。
（四）資金管理。銀行要加強虧損企業資金的管理和監督。發現資金運用不正常時，可以查詢、批評、警告；必要時凍結帳號，收回貸款資金。
八、加強對扭虧為盈工作的領導。市、區、縣和虧損企業較多的戰線都要成立扭虧為盈領導小組，以加強對這一工作的領導。
九、解決虧損企業問題的其他辦法。承包經營是虧損企業扭虧為盈的主要形式和辦法；也可以採取對解決虧損企業問題有積極作用的其他形式和辦法：如租賃經營、企業兼併、參股和股份轉讓、產權轉讓或拍賣，以及其他行之有效的辦法。
承包經營方案 篇5
一、項目內容及定位
1、項目名稱：綠色節能型洗衣龍水洗項目。
2、項目定位：以綠色環保專業洗滌技術及運營團隊為核心，依託廣場地域及場地優勢，以廣場賓館配套洗滌功能為基礎，面向**市積極開發客源市場，彌補**市專業洗滌短板，打造專業洗滌品牌，營造良好的經濟效益和社會效益。
二、承包方公司簡介
清潔服務部是專業從事衣物及布草織物洗滌的企業，是**市最早從事專業洗滌企業之一。公司經工商註冊登記，有環保、衛生、稅務、消防等相關部門審發齊全證照，是一家有資質為酒店和賓館提供布草洗滌服務的民營企業。公司以布草洗滌社會化服務為經營中心，致力於為廣大客戶提供高品質、高水準的專業洗滌服務為管理核心，以打造同行業誠實、守信、嚴謹、創新的知名品牌為公司願景，與時俱進，永續發展。
公司自20xx年創立伊始，經過十年的發展，秉承專業、專注，只出精品的理念，與時俱進，培養了一支有較高專業技術水平、有豐富洗衣廠運營經驗的'員工隊伍。十年的經營歷程，公司嚴格按照國際專業洗滌工藝組織生產，嚴格執行行業規範化操作流程，嚴格按照iso9001質量管理體系操作，採用科學透明的管理模式，努力塑造一個專業、便捷、綠色、優秀的洗滌品牌。公司在**市洗滌行業里，被一致公認為洗滌質量及服務態度最好、最有信譽度的優秀企業之一。
三、項目市場情況
1、目標客源：此項目為綠色節能型水洗業務，所有用水洗滌的項目均可成為目標客戶。現階段適應的客戶有各型酒店（桌布）、各型賓館（床單、被套等）、桑拿房（毛巾、浴巾）、美容美髮（毛巾）、及廣大散戶的地毯、大件布草等用品洗滌。
2、項目市場情況：針對目前**市洗滌市場現狀，該項目建設有較好的可行性和必要性。近幾年，在**市，尤其是在**新區各型賓館、酒店等行業市場的急聚膨脹，水洗市場需求提升迅速，加之政府環保政策的嚴厲執行，已出現“求”尋水洗公司的現象。一直以來，**市洗滌行業混亂，技術落後，規模化、專業化洗衣廠缺失，市場各類矛盾突出，所以，面對當前市場現狀，建設打造綠色環保專業化洗衣廠有著較好的發展空間。
不完全統計，僅品質型酒店近百家，目前市場上賓館布草大概每套的洗滌平均價格在七件左右，洗滌行業雖然是勞動密集且微利性行業，但通過環保節能技術的套用，專業化團隊的運營，面對強大的市場需求，實現規模化經營，可以保證良好的經濟效益和企業長效發展。
四、項目規模及效益分析
1、項目規模
場地面積：1200--1500平方米
設備選型及數量：
總投資計畫：800萬元，其中：設備購置600萬元，設備安裝及場地建設投入200萬元。
年飽和生產能力：400萬套，實現產值2800萬元，
2、效益分析
營業收入：按照洗滌市場的淡旺季明顯的特點，預估年生產能力為飽和能力的60%，年生產能力240萬套，可實現銷售收入1500萬元。
經營成本：原物料成本占比20%,300萬元。能源成本300萬元。人員成本420萬元。設備維修保養費用50萬元。銷售費用150萬元。稅收60萬。場地租賃費20元。直接成本合計1300萬元。
毛利潤200萬元。
投資回報年限：4年。
五、承包經營模式
1、模式一：
洗衣房所有前期投入（基建、設備、用品等）全部由**公司投入。
清潔服務部承包經營，承擔全部運營費用（材料、人工等），並協助**公司負責前期設備選型、場地設計等各項前期專業技術工作。洗衣房經營由承包方全權負責，對廣場賓館業務給予優惠價格，並積極對外開拓市場。
承包方向**公司交納承包費。
2、模式二：
清潔服務部獨立經營，洗衣房所有前期建設工作及全部投入（基建、設備、用品等）由公司負責。
**公司提供場地、鍋爐租賃給經營方經營使用，經營方對廣場賓館業務給予優惠價格，並積極對外開拓市場，開展經營業務。
經營方向**公司交納租賃費。
附屬檔案：1、公司營業執照
2、公司現有經營廠及業績情況
承包經營方案 篇6
本屆業委會在委託物業20xx年繼續承包經營會所的同時，著手考慮20xx年會所的經營服務事宜。會所經營管理一直是小區業主關心的話題，訴求眾多，既關心服務質量又關心承包費的高低。業委會認為，應該引入競爭機制，通過招標方式，才能挖掘會所潛力，實現既提高優質服務又獲得較好收益的雙重目的。
業委會從7月份開始，擬定了17000餘字的會所招標書。考慮到會所服務第一的原則，招標書就會所業態、對業主的優惠服務、對老年群體的優惠措施均作了專門的限定；同時為了規範會所管理，對會所的房屋、設備、設施的維護、會所裝修及資金出處均作了詳細的規定；同時要求承包經營者遵守小區物業管理，按期繳納物業管理費，落實安全責任制，這些均作了規定並要求籤訂相關責任書。
針對部分業主擔心外來企業承包會不會影響會所提供的服務，業委會的態度是，首先不允許給個人承包企業，而是要求具備一定條件的企業來承包會所；其次在同等條件下，現有物業服務企業具有承包優先權；第三、業委會招標確定的預中標人及準備簽訂的承包契約，需要提交業主大會表決通過；第四、不管物業還是其他企業來承包會所，業主都要認可其經營承包的目的是盈利，因為只有盈利才有持續的動力來給業主提供優質的服務，這是市場經濟的基本規則。在會所承包經營的問題上，我們也許可以通過招標這種競爭形式選擇到更好的服務提供商，但承包者不盈利甚至虧損的情況下是不可能提供優質服務的。
業委會認真組織了會所的'招標工作，從11月16日-22日，通過報紙登報、小區張貼公告的方式，發布會所承包經營招標信息，先後有物業管理服務公司、江蘇天一閣工貿實業有限公司、江蘇敦元勞務服務有限公司三家公司來業委會購買了標書。應投標單位要求，業委會於11月26日晚召開投標答疑會。
20xx年11月30日，根據招標書規定，業委會在物業二樓辦公室開評標。截止上午10點，只有江蘇天一閣工貿實業有限公司按時遞交了投標書，繳納了投標保證金。物業管理服務公司遲到14分鐘到達開標現場，江蘇敦元勞務服務有限公司也未能在規定的截標時間前遞交標書（未到場）。根據《翠竹園會所承包經營招標書》（RHCZY---20xx01）第三章第四節第四條第1款的規定："翠竹園業委會收到投標檔案的時間不得遲於"招標須知前附表"中規定的截止時間，翠竹園業委會將拒絕接受任何在投標截止時間後遞交的投標檔案"，本次招標業委會據此不接受物業管理服務公司的投標書，同時認定江蘇敦元勞務服務有限公司放棄投標。
鑒於本次招標只有江蘇天一閣工貿實業有限公司遞交了標書，根據《翠竹園會所承包經營招標書》（RHCZY---20xx01）第三章第五節第8條的規定："有效投標少於三家的，招標方可以選擇其它適當的招標方式"，經業委會研究，由於只有一家投標單位會導致評標沒有競爭性，業委會決定此次招標流標。
因為兩家投標單位特別是物業遲到導致此次流標，業委會對此表示遺憾。為了不影響小區會所的經營，業委會目前調整了會所承包經營招標工作。先暫停會所招標工作，將是否同意以招標方式確定會所承包經營者的方案（詳見業主大會資料第8項--《會所承包經營招標招標書》），以及是否同意造成第一輪招標流標的單位繼續參加第二輪招標，一併提交業主大會表決。業委會將根據表決結果再開展20xx年會所承包經營單位的選聘工作。在未確定會所20xx年承包經營單位之前，業委會將以函商的形式委託物業繼續代管小區會所。
翠竹園住宅小區業主委員會
承包經營方案 篇7
一、林權原則
1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求，進一步明晰林地使用權和林木所有權，放活經營權，落實處置權保障收益權，依法維護經營者合法權益，調動廣大林農和社會各方參與林業建設的積極性，發展林業經濟，增加林農收入。
2、堅持尊重歷史，保持林業政策的連續性。本次林改是對公益林的進一步規範和完善，維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現的問題，堅持維護大局穩定，按照有關法律、法規或通過協商方式予以解決。
3、堅持公開、公平、公正，尊重民眾意願。對改革中涉及到的具體內容、程式、方法、結果公開，廣泛徵求民眾建議和意見，尊重大多數民眾的意願。改革中的各項措施及重大事項，都已經本村（組）村民或村民代表大會三分之二以上成員同意
二、實施操作方法
通過開會協商以多數舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發包，將林地劃分成塊，沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭，可根據競爭情況將價格做適當的波動。
三、集體山林收益分配辦法及林改經費收支辦法
（一）收益範圍：納入林權改革的`林地範圍。
（二）收益分配：對集體林權改革範圍的收入實行財務單獨核算。
（三）林改經費收支辦法
1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前，競爭者必須先交押金，按照每20畝交押金三萬元為準。
2、林改結束後，收支張榜公布，經費有餘作公益事業用，不得挪作他用或私分。
四、林改實施步驟
（一）宣傳預備
1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發動、成立機構，徵求廣大民眾的意見和建議。把握所存在的問題，對山林權屬情況進行初步摸底。
2、制定實施方案。在鎮工作組的指導下，切合本村實際，制定林改實施方案，經村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過，報上級有關部門審核批准實施。
(二)組織實施
1、摸清“集體林權屬基本情況，及登記林權流轉、變更情況，匯總造冊，進行公示。
2、對公示時民眾所反映的問題，逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。
對已流轉山林、責任山已簽訂的契約進行補充、完善未簽訂進行補簽。
3、進行實地勘查確定林地實際情況，為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜，對公示內容有異議的，重新調查。
4、進行匯總，報鎮政府審核，經確認無爭議確權發證。
5、完成林改各項任務，做好材料匯總。組、村逐級進行。
承包經營方案 篇8
發包人： （以下簡稱甲方）
承包人： （以下簡稱乙方）
為深化企業改革，轉換經營機制，保證工程質量、安全和竣工日期，強化安
全生產管理，提高經濟效益和社會效益，現將 承包給乙方（建築面積 ，自主經營，自負盈虧。甲方與乙方經協商，本著自
願的原則，鑑定本協定。
一、 承包原則：
工程項目由乙方負責，實行債、權、利統一的原則。包定基數，確保上繳，
遵章守法結餘歸己，損失自補。
1、承包指標：按工程總價的%上交管理費。
2、工程質量：根據工程建設規模分別達到市優及省標準。如果工程竣工超
過此標準，參照公司規定的管理檔案執行。
3、安全生產、文明施工：施工現場必須達到省市文明樣板工地標準。施工
工地杜絕人身傷亡事故，出現事故由乙方自行負責並承擔一切責任，嚴
格按照市安全管理條例執行。
4、施工現場必須達到市級“質量、安全標準化示範工地”標準。
5、若達不到以上2、3、4條規定將處以工程總價的0.5%的罰金
二、 乙方的責任和權力
1、貫徹執行國家有關法律、法規和政策；執行和各項決議和規章制度。
2、服從甲方管理，按甲方及有關規定及時填報各類報表。
3、接受甲方及有關上級部門的監督、檢查、指導。
4、在甲方總經理授權下，乙方有權以總經理的代理人身份處理與工程項目
有關的外部事務。
5、有權組織聘用管理人員，但須經甲方有關部門審核。被招聘管理人員名
單報甲方備案後，方可錄用管理人員。
6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜，
全部由乙方自行負責並承擔相應的一切責任。甲方協助乙方處理上述事
宜。
7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經營、財務等檢查，
對檢查結果不符合甲方要求的，乙方應無條件整改。
8、乙方在經營活動中要嚴格遵守國家法律、法規、以優質的服務達到業主
滿意。
三、 分配方式
1、盈利
乙方足額上交管理費和所得稅後，經甲方核算盈利部分全部乙方所有。
2、虧損
1) 虧損部分的債務一律由乙方承擔，直至負法律責任，甲方概不負責。
2) 竣工結算完畢後，本工程發生的債務由乙方負責。
四、 資金管理
1、乙方負責向建設單位催繳各類款項，直接進入公司賬面，不得從中挪用。
2、進入公司的款項，先上繳公司11%(多層)/12%（高層）管理費及所得稅，
餘額由乙方專款專用。工程竣工結算時，經雙方核算後，多退少補，一次結清。
3、乙方提供本工程總價款的國家正規材料及人工費發票。如發票被稅務部
門不認可乙方承擔相關責任。
五、 竣工驗收與保修
1、質量：乙方承包的過程如發生質量問題，按省市有關規定處理。
2、保修：在保修期內，乙方在接到甲方通知單後在一日內來現場修理，一
切費用由乙方負責，如乙方在規定時間內不予修理及答覆，由甲方或建設單位另找施工單位修理，所發生的`一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規定執行。
六、 雙方約定的其他事項
1、甲方隨時掌控工程盈虧，如發現營私舞弊、經營不善，質量粗劣、安全
事故等行為，甲方有權解除契約。由此造成的法律責任由乙方負責。
2、甲方若因乙方承包的工程被起訴，甲方將案件轉給乙方應訴。
3、乙方在承包期間，因無力履行或自行提出解除契約時，必須接受審計部
門的審計，經甲方同意後，方可解除契約，由此造成的經濟損失由乙方負責。
七、 本協定的有效期限
自工程開工至乙方所承包工程竣工為止。若契約履行期限屆滿，尚有未完工程或其他收尾工程，本契約自動履行至未完成工作完畢之日，雙方另有協定除外。 八、
九、 本協定未盡事宜，雙方按有關規定協商解決。 本協定一式四份，甲乙雙方各執兩份，具有同等的法律效力，雙方應遵
照執行。本協定自鑑定之日起雙方簽字蓋章後生效。
以下無正文
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
乙方身份證號碼：
簽訂日期： 年 月 日
附表一
規費及稅金
1、 危險作業意外傷害保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.11%
2、 社會保險費：①養老保險 （定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×2.99% ②失業保險 （定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.19% ③醫療保險 （定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.40%
3、 工傷保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.22%
4、 生育保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.13%
5、 住房公積金：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.43%
6、 工程排污費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.06%
7、 稅金：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它+安全生產措施費+規費）×3.44%
8、 印花稅：總造價×萬分之三
承包經營方案 篇9
為有效緩解城市停車難問題，加快推進城市公共停車設施建設，滿足城市停車需求，制定本方案。
一、工作目標
按照“規劃引領、分類施策、政府引導、市場運作、建管並重、創新發展、便民利民”原則，挖掘可利用土地、地下空間等資源，科學規劃建設城市停車設施，城市新開發建設區域嚴格執行配建停車位標準，老城區、老建築盡力補配補建停車位。20xx年底，新增停車泊位1.8萬個以上。到20xx年底，路內停車位比例降到5%以下。到20xx年，基本建成以配建停車設施為主、路外公共停車設施為輔、路內停車為補充的城市停車格局。
二、主要任務
（一）科學規劃布局停車設施。依據國土空間規劃和城市綜合交通體系規劃，科學編制城市停車設施專項規劃。以社區、街道、商圈為單位，測算城市重點區域結構性停車位供需數量，城市停車設施專項規劃主要內容和建設用地應納入控制性詳細規劃，作為城市停車場建設和管理的依據，嚴格執行。建立專項規劃實施情況評估機制，以年度為時間節點，評估規劃落實情況，根據評估情況，及時調整工作措施，保證規劃項目落實落地。（責任單位：各縣政府；指導部門：市自然資源和規劃局、市城管執法局、市公安局、市交通運輸局）
（二）保障停車設施用地供應。新建建築物配建停車場、利用公園綠地和學校操場等地下空間建設停車場以及安排依法收回、規劃用途符合要求的閒置土地建設停車場，一併納入國有建設用地供應計畫。研究出台土地分層開發實施細則，細化停車設施供地政策。停車設施用地符合《劃撥用地目錄》的，可採取劃撥方式供地；不符合的，應採取有償使用方式公開出讓，鼓勵採取長期租賃、先租後讓等方式供地。統籌考慮現狀及未來停車供需關係，在規劃階段為中心城區、商業區、學校、醫院、交通樞紐等重點停車難區域預留公共停車用地條件和建設空間。鼓勵盤活存量建設用地建設停車場。對利用存量建設用地從事停車場建設、在已建成住宅小區內增加停車設施建築面積、充分利用新建建築地下空間超標準建設地下停車場並作為公共停車場向社會開放的，要制定相關鼓勵政策。（責任單位：各縣政府；指導部門：市自然資源和規劃局）
（三）儘快補齊歷史停車位缺口。持續開展公共停車設施補短板行動，20xx年全市新增停車位1.8萬個。注重在大型商業、醫院、車站、學校等各類公共服務中心、大型公建設施附近，挖掘可利用土地、地下空間等資源，統籌安排公共停車設施建設項目。公共停車場用地選址要納入年度用地計畫，滿足公共停車設施建設用地需求。（責任單位：各縣政府；指導部門：市城管執法局、市自然資源和規劃局）
（四）新建建築嚴格執行配建標準。城市新開發建設區域配建指標應符合《河北省城市停車設施配置及建設導則》規定。加強建設項目管理，嚴把建設用地規劃、建設工程規劃等行政許可關口，保證新建、擴建、改建建築配建停車設施符合相應配建標準。配建停車設施應與建築物主體工程同時設計、同時施工、同時交付使用。加強竣工驗收管理，杜絕緩建、少配，發現未按規劃許可要求配建停車設施的，勒令停工、限期整改。根據城市綜合交通發展水平，定期對停車位配建指標進行動態調整。鼓勵新建建築充分利用地下空間建設停車位並作為公共停車場向社會開放。新建建築超過停車配建指標建設停車場（配建的附屬商業面積除外），在規劃審批時可根據總建築面積、超配建的停車位建築面積等情況，給予適當容積率獎勵，具體規定由自然資源和規劃部門根據實際研究制定。（責任單位：各縣政府；指導部門：市自然資源和規劃局、市建設局、市行政審批局）
（五）逐步補配補建既有建築停車位。結合城市更新行動，在棚戶區、城中村改造規劃設計階段，優先考慮留足停車位。鼓勵社會資本參與老舊小區改造時，因地制宜補齊停車位。兼顧業主和相關方利益，創新停車設施共建共享共管模式，因地制宜制定具體辦法。（責任單位：各縣政府；指導部門：市建設局、市住房保障房產管理局、市自然資源和規劃局）
（六）加快清退路內超配停車位。公安機關組織相關部門定期分析路內停車位對交通的影響，對使用率低、嚴重影響交通的路內停車位，逐年縮減、合理清退，做到“還路於民、便利於民”。除公安機關交通管理部門外，任何單位和個人不得在城市道路範圍內設定停車位。（責任單位：各縣政府；指導部門：市公安局）
（七）充分利用城市地下空間。充分挖掘利用城市公共綠地、公共廣場、學校操場、公交場站等用地的地下空間，規劃建設公共停車設施。為提高人防工程利用率，做好人防工程建設規劃與城市停車設施專項規劃、地下空間開發利用規劃的有效銜接，在滿足戰時功能布局前提下，充分考慮城市停車服務功能，加大改造和利用力度，補充建築物配建停車位或城市公共停車位。鼓勵和引導新建民用建築修建防空地下室用作停車設施。簡化項目審批流程，推動地下空間利用，保證地下與地上設施統籌兼顧。20xx年，完成省下達的利用人防工程新增停車位任務。20xx年以後，按照“平戰結合”的原則，持續將適合停車的人防工程改造為停車位。（責任單位：各縣政府；指導部門：市自然資源和規劃局、市人防辦、市行政審批局、市城管執法局）
（八）推進立體停車設施建設。在符合國土空間規劃要求前提下，充分利用城市各類邊角空地和地下空間，大力推進機械式立體停車場、停車樓建設。各縣（市、區）要研究制定建設管理和用地支持政策，制定激勵措施。總結建設經驗，擴大立體停車設施服務範圍，推動城市立體停車設施發展。每年新建城市公共停車設施中，立體停車設施占比不少於20%。（責任單位：各縣政府；指導部門：市城管執法局、市自然資源和規劃局按照職責分工負責）
（九）推動內部停車設施資源共享。在加強安全管理的前提下，在機關、事業單位推行停車共享示範，將內部停車位面向行政服務對象開放，夜間錯時向社會有序開放。推動企業單位、商業設施、寫字樓、體育場館等停車設施在符合相關政策前提下，向社會對外開放，可由專業停車企業統一經營，探索錯時開放、有償使用、收益分享經營模式。新建小區富餘的配建停車位以租賃方式供社會使用，降低配建停車位空置率。（責任單位：各縣政府；指導部門：市發展改革委、市機關事務局、市國資委、市公安局）
（十）加強停車秩序監督管理。各縣（市、區）要建立健全停車管理工作機制，制定統一規範的收費、經營、管理政策。規範公共停車設施備案標準和流程，強化停車基礎信息數據採集、更新，逐步實現停車備案數位化。加強事中事後監管，及時受理處置民眾對停車管理方面的投訴、舉報。嚴厲打擊占用公共資源私設停車位行為，對違法占用道路停車、殭屍車等加大查處力度，通過“交巡警+城管”及多部門聯合執法，規範車輛停車秩序。對重點區域實施限時停車、即停即走等管理措施，提升停車位周轉率。（責任單位：各縣政府；指導部門：市公安局、市城管執法局、市發展改革委）
（十一）推行城市智慧停車服務。推動建設城市智慧停車管理平台，向社會提供信息服務，實現對車輛的動靜態管控。鼓勵開發移動網際網路終端，套用大數據、物聯網、人工智慧等現代信息技術，統籌路內、路外停車資源，完善智慧型停車誘導系統，實現信息查詢、車位預約、泊位誘導、電子支付等功能集成，推動停車資源共享和供需快速匹配，方便民眾就近停車。鼓勵探索實行統一運營模式，20xx年底前，市主城區建成城市智慧停車管理平台。督促智慧停車經營單位定期更新車位布局、泊位使用、收費標準等數據，並及時向社會公開。全面推行電子計費，實現無人值守、自動計費繳費，推廣使用“ETC”“先離場後付費”等快捷收費方式。（責任單位：各縣政府；指導部門：市發展改革委、市公安局、市城管執法局）
（十二）提高公共運輸保障能力。落實公交優先戰略，大力發展公共運輸，最佳化城市公交線網和站點布局，實現城市道路公交服務全覆蓋。加大公交專用道建設和使用監管力度，增加城市交通密集區公交客運能力，市主城區公共運輸分擔率達到30%以上。加強出行停車與公交換乘無縫銜接，在公路客運站和城市公共運輸樞紐建設換乘停車設施，逐步形成以公共運輸為主的城市出行結構，引導公眾綠色出行。（責任單位：各縣政府；指導部門：市交通運輸局、市公安局）
三、政策措施
（一）簡化行政審批程式。深化行政審批制度改革，簡化城市停車設施投資、建設、經營手續辦理程式，提高審批效率。對小型停車設施項目和利用自有土地建設的停車設施項目，實行備案制。既有停車庫（樓）內部改造為機械式立體停車的，可按照特種設備管理要求辦理安裝告知、監督檢驗、使用登記等手續，不再辦理用地規劃、工程規劃、施工許可等手續，具體辦法由各縣（市、區）政府根據實際制定。（責任單位：各縣政府；指導部門：市行政審批局、市自然資源和規劃局、市市場監管局）
（二）實施差別化收費機制。推行不同區域、不同位置、不同車型、不同時段停車服務差別收費。在學校、醫院、商業區、交通樞紐等重點停車難區域實行高收費，城市外圍實行低收費，一般區域正常收費。同一區域內，按照“路內高於路外、繁忙時段高於空閒時段”的原則，細化差別化收費標準。（責任單位：各縣政府；指導部門：市發展改革委）
（三）完善投資經營激勵政策。對停車需求大、收益較好的城市重點區域、交通樞紐等停車設施，鼓勵社會資本以市場化投資為主開發經營，重點建設立體停車場或既有停車場實施“平改立”改造。對停車需求較小區域的停車設施，可通過合理確定收費標準、政府適當讓渡項目收益權等方式，吸引社會資本參與。在符合相關規劃、不改變用地性質、不減少停車泊位的前提下，允許配建一定比例的附屬商業面積，具體比例按有關規定自行確定。（責任單位：各縣政府；指導部門：市發展改革委、市自然資源和規劃局、市城管執法局）
（四）完善停車法規標準體系。結合實際，編制或修訂停車設施管理法規，為依法治理城市停車提供法治保障。健全停車設施標準體系，編制或修訂停車設施配建標準，制定完善智慧停車管理標準、停車設施運營規範、停車管理服務規範等。（責任單位：各縣政府；指導部門：市公安局、市自然資源和規劃局、市城管執法局）
四、組織保障
（一）落實主體責任。各縣（市、區）政府（管委會）是停車設施規劃建設管理的'責任主體，要加強組織領導，建立健全工作機制，強化主管部門責任，明確有關部門職責和時間表、路線圖。按照“一城一策”的原則，抓緊制定城市停車設施規劃建設管理工作方案，加快解決停車難問題。
（二）強化統籌協調。指導部門按照職責分工，加強對全市城市停車設施治理工作的組織、協調和指導，共同研究政策，解決重大問題。各縣（市、區）政府（管委會）要建立停車管理統籌協調等相應機制，統籌負責本地停車管理工作，形成政府主導、部門協同的城市停車治理格局。
（三）強化督導調度。指導部門要加強對責任單位的檢查和評價，加強督導調度，對工作開展不力、弄虛作假的予以通報，推動城市停車治理能力持續提升。
（四）強化輿論宣傳。充分利用各類媒體對停車設施治理工作進行全方位宣傳報導，總結推廣先進經驗和典型做法，營造政府關心、社會關注、民眾關切的良好環境。開展民眾參與體驗活動，充分吸收廣大民眾意見建議，持續最佳化改善城市停車環境，不斷提高民眾的獲得感、滿意度。
承包經營方案 篇10
一，宗旨：提供優質服務，不搞惡性競爭。致力於員工一伙食改良、使員工安居樂業與企業共同發展。
方案一：貴廠免費提場地及免費提我司員工宿舍,我司可投資全部食堂設備,但契約期限須五年以上.期間雙方若終止合作,貴廠必須折價購買我司投資的廚房設備,按每年折舊20%計算,合作期滿設備歸貴廠所有.我司將廚房設備清單交貴廠簽字蓋章認可後雙方各執一份,經營期間我司負責廚房更新或維修,費用自理.
方案二：貴廠免費提場地並投資全部食堂設備,免費提我司員工宿舍,貴廠將廚房設備清單交我司簽字蓋章確認後雙方各執一份,經營期間我方負責廚房具更新或維修,費用自理.契約期滿我司按清單交還設備,如有損壞或遺失按市場折舊價補償。（或雙方協商貴廠現有廚房設備使用方法）
六、水電及燃料：
水電、燃料費用根據實際情況協商決定。
七、餐廳環境：由我司專職員工布置標語、標識及健康衛生專欄。
八、飲食安全責任：正式簽訂契約後，由我司根據貴司所報實際就餐人數向中國人民保險公司購買飲食責任險。
九、餐費及應標準：例如：
員工9元/天標準.(幹部無限制)
1.早餐：提粥粉面多個品種任選1種：
a.粥類：白粥、綠豆粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、豆漿等；
b.糕點類：饅頭、肉包、素包、油條、麻圓、蛋糕、豆沙包、酥皮麵包等；
c.炒粉類：炒米粉、粿條、湯米粉、湯粿條、肉絲、蛋炒飯、揚州炒飯等；
d.配菜：自製鹹菜、茶葉蛋、花生米等。
2.中、晚餐：
可根據員工口味開設川湘菜視窗、粵菜視窗、東北菜視窗、小炒視窗、燒烤視窗、中西麵點視窗.
a.員工9元/天，提**6－8個品種，任選一葷二素,保證葷菜份量50～80克/餐/人，素菜份量300克/餐/人。
b.幹部無限制,中晚餐可根據自己喜愛的口味及菜餚選擇售飯視窗就餐.也可以圍台就餐，8人一桌。（雙方共商餐標和就餐標準）
另附：A.米飯不限量應，以吃飽為原則，但嚴禁浪費；
B.夜宵可提正餐或各式麵點小吃，應標準及費用另計。
十、結算方式：
由我司開收款收據、如貴廠需要稅金、稅金由貴廠承擔。
十一、服務方式：
1.就餐時間：根據廠方工作時間，以廠方書面通知為準。
2.就餐方式：
（1）所有人員採用月卡就餐，每月底最後五天由我司人員將月餐卡交於貴司相應負責人發放下月餐卡；
（2）餐卡遺失補辦.破損更換需由廠方後勤部門開具證明後方可到飯堂更換
3、供應方式：排隊打菜，由我司工作人員負責打菜；打飯、打湯由員工自己操作（但嚴禁浪費糧食）。
4、餐具清潔：由我司工作人員統一清潔餐盤，並集中消毒處理。
5、計畫：每周六前將《生產計畫選單》交貴廠審核，通過後公布於專欄，以便就餐人員明了。如因季節因素或其它客觀原因，偶爾的變動需向廠方申報，每周計畫達成率90%以上。
6、食堂衛生：每日桌椅、地面例行清潔，每周一次大掃除，徹底清潔衛生死角、下水道，消滅四害（詳見附頁《食堂衛生管理標準》）。
十二、經營管理：
我司所有經營均嚴格參照ISO9001（20xx版）的標準執行，本方案就是參照《質量手冊》編制，在承包後的`經營管理過程中將嚴格按照以下方案執行：
1.質量方針：服務至上、信譽第一、職員滿意、廠家放心
2.質量目標：
（1）顧客滿意率80%以上
（2）契約履約率98%
（3）上崗培訓合格率100%
（4）投訴解決率100%
（5）工作人員健康合格率100%
3.食堂人力資源規劃（以下為就餐人數1500人配置）：
⑴ 食堂主管：1人（八年以上大型集體食堂管理經驗）
⑵ 廚師大炒：4人（五年以上精通大鍋/小鍋會多種菜系的炒做經驗）
⑶ 廚師小炒：2人（五年以上精通小鍋菜餚炒做經驗）
⑷ 麵點師： 3人（五年以上精通中、西式麵點製作經驗）
⑸ 燒烤師:1人 (會製作各種燒烤經驗)
⑹ 廚工：7人（三年以上精通配菜、煮飯經驗）
⑺ 服務員: 2名(二年以上大型集體食堂工作經驗)
⑻ 雜工：3人（二年以上工作經驗）
⑼ 倉 管：1人（三年以上大型集體庫房管理經驗）
註：所有工作人員必須經過培訓、考核合格才能上崗。
4.管理職責：
（1）管理評審：每星期至少一次高層管理者評審會議，對管理體系的適用性和有效性進行評審。
（2）內部質量體系稽查：每星期進行二次全面稽核，檢討程式執行情況是否有改進需求。
（3）食堂例行稽查：每周二次，稽查內容以食堂衛生管理為主，程式執行為輔。每次稽查完畢稽查員與廠方代表會面溝通，了解員工意見或需求願望。
（4）投訴回響與解決：電話或傳真市內範圍24小時回響解決，重大事項採取糾正及預防措施。設立意見箱蒐集員工意見，不斷提升服務質量（意見箱由稽查人員
稽查之日開箱，將員工意見帶回公司探討處理）。
(5)人員管理：食堂工作人員必須遵循廠方制度，工作時間必須穿工衣、戴工帽、工作證。所有人員必須經過培訓考核合格後持《上崗證》
上崗，且必須持有有效健康證明。
（6）意外應變措施：
a.停水、停電膳食正常供應保證：廠方應提前通知，我司保證正常供餐。
b.倉庫有足夠一餐膳食的原料安全庫存，以防止暴風雨等造成的原料供應脫節。
c.食堂全體人員進行消防培訓，並成立消防小組，以備萬一。
5.過程控制：
（1）生產計畫：每周三制定下周生產計畫選單，公司總部審核後於周五交廠方確認。
（2）採購：
a.供應商開發：每月新供應商開發，便於擁有更多的優秀供應商，以降低成本，讓利給顧客。
b.供應商評估：由採購部、外事部、稽查部聯合對新供應商進行評估，評估內容為：合法性、供應能力、衛生條件、價格。
（3）檢驗：
a.來料檢驗：所有進入食堂的生產和非生產物料由專人負責檢驗。
b.半成品檢驗：廚工組長負責半成品工藝與方法檢驗。
c.成品檢驗：由廚師長及廚師主管負責檢查色、香、味、形等。
（4）產品識別：
a.原材料先進先出識別：先進原料用紅色點貼紙貼在外包裝上加以識別，便於先行使用。
b.半成品、成品、原材料、不合格品等按區域劃分，明顯標識。
c.生熟食品儲存在冷櫃外標識。
（5）統計：每月對食堂經營情況進行統計，以便於持續改進服務質量。
（6）質量記錄：
a.食堂稽查報告
b.物料出入庫報表（含檢驗記錄）
c.不合格品報告（原料、半成品、成品）
d.半成品、成品檢驗報告等
（7）過程控制引用標準：
a.原材料用量標準
b.原料檢驗標準
c.成品檢驗標準
d.半成品檢驗標準
e.人員定量標準
承包經營方案 篇11
為深入推進全國文明城市創建，有效整合利用市區停車資源，提升道路通行能力和城市治理服務水平，市公安局牽頭制定了《連雲港市智慧停車建設工作方案》（連政辦發[20xx]4號）（以下簡稱《方案》）。解讀如下：
一、建設必要性
一是上級有要求。停車管理是事關城市治理、展現城市文明、關乎交通出行的民生工程。省委、省政府專門制定了《城市治理與服務十項行動方案》（蘇辦發〔20xx〕48號），提出了大力實施“停車便利化工程”，推動智慧停車信息系統建設，並納入文明城市創建的考核評價。市委、市政府高度重視停車管理工作，項雪龍書記、方偉市長在調研公安工作時明確提出，要積極研究解決停車難等突出矛盾，全力打造安全順暢、文明有序的交通環境。
二是管理有需求。目前，我市停車管理仍處於人工模式，缺少有效的.智慧型化管理手段；停車泊位周轉率低，使用效率不高；路內臨時停車泊位擠占道路，影響通行；停車誘導不完備，造成停車資源浪費等等，制約了停車管理服務水平，影響城市形象。（1）停車泊位缺口大，資源利用率低。市區汽車保有量約23萬輛，每天遞增約175輛，停車泊位僅17.26萬個，遞增較少，未達到《城市停車規劃規範》中“城市停車泊位應為機動車保有量的1.1倍至1.3倍”的標準。目前市區部分居民小區地下停車位只售不租且普遍售價過高（15萬至20萬元），迫使車主將車輛停放在小區周邊道路，部分機關企事業單位內部停車資源豐富，未對社會車輛開放，造成停車資源浪費。（2）道路臨時停車泊位周轉率低。道路臨時停車泊位目前暫停收費，缺乏價格槓桿調節，大部分臨時停車泊位被長時間占用，泊位周轉率僅2.8次/日，沒有充分發揮停車調節效能。（3）停車資源信息共享不足。全市停車資源未能實現共享，無法準確獲取停車泊位占用情況、周轉率、停車熱點等信息。（4）停車信息發布渠道不暢。因缺乏停車誘導體系，居民出行無法準確獲知目的地及周邊空餘停車泊位信息。
三是推行有先例。智慧停車主要目的是有效緩解城市停車難、停車亂及其造成的道路交通擁堵問題，進一步加強靜態交通管理，提升社會治理和服務水平。省住建廳、省發改委等部門於20xx年4月聯合下發《關於推進實施“停車便利化工程”的意見》（蘇城建〔20xx〕151號），要求提高智慧型管理水平，推廣建立智慧停車信息平台，提高停車泊位利用率。近年來，我省蘇州、揚州、鹽城、徐州和外省蘭州、杭州、鄭州、瀋陽、深圳等地，已先後開展智慧停車項目建設，提高停車資源使用效率，效果明顯，民眾反映好。
二、制定過程
市委市政府高度重視智慧停車建設工作，市委書記項雪龍、市長方偉聽取情況匯報、作出批示指示。副市長、公安局長徐敦虎多次召集專題會議，研究部署智慧停車建設工作。
6月17日，市政府辦就《連雲港市智慧停車建設工作方案》書面徵求海州區政府等18個單位意見，對方案作了進一步修改完善。7月10日，王友君副秘書長召集海州區政府等20個單位研究討論《連雲港市智慧停車建設工作方案》，與會單位一致認為方案切實可行，應儘快推動實施。
市公安、交通控股集團等部門先後到鹽城、揚州、深圳等地考察學習。目前，初步完成智慧停車建設方案和技術方案論證，並在巨龍路開展試點建設，全面完成主城區近3萬個路內臨時停車泊位施劃，完成市區129家經營性停車場30081個泊位備案。
三、《方案》主要內容
《方案》主要由指導思想、建設目標、建設原則、建設內容、建設步驟、建設模式、資金測算、工作要求八部分組成。
（一）建設內容。智慧停車建設主要建設全市統一停車綜合管理服務平台，供市民使用的停車APP，統一的停車收費管理系統，高效的立體化停車誘導體系和智慧型的停車泊位管理設施。全面匯聚各類停車資源，並與公交系統、交通管理系統、人防指揮系統等銜接，實現立體化停車誘導、大數據交通分析、不停車自動繳費及社會治安防控。具體為6個方面：一是建設全市統一的智慧停車綜合管理系統平台，高度融合各類停車場數據，並匯入政務服務數據中心。二是將符合標準的停車場數據接入智慧停車綜合管理系統平台，規範、升級已建各商業、醫院、住宅小區等停車管理系統。三是合理布設公共停車場，標準化改造臨時停車泊位，科學設定泊位編號、停車信息牌和管理設施。四是充分利用現有監控和桿件，建設高位視頻槍機和出入口抓拍槍機。五是建設道路一、二、三級停車誘導和手機APP，實現城市立體化停車誘導。六是建設智慧型收費系統，推行手機APP、微信、支付寶等多種收費方式相結合的收費模式，逐步實現公共停車場不停車繳費。
（二）建設步驟。智慧停車建設分兩期進行，一期建設範圍為西鹽河路、民主路、朝陽路、東鹽河路合圍區域，時間為20xx年3月31日前。主要任務:建成全市統一的智慧停車綜合管理服務平台和手機APP，對2692個路內臨時停車泊位進行標準化改造，匯聚部分公共場所停車場數據，完成區域停車誘導建設，實現該區域範圍內不停車收費和停車誘導功能。二期建設範圍為幸福路、人民路、科苑路、海寧大道合圍區域和中山路、中華路、海棠路、雲和路等連雲區4條路段，時間為20xx年12月31日前。全面完善智慧停車系統，全面接入公共場所停車場數據，逐步將市區居民小區、單位等停車資源納入統一管理，實現停車資源共享，方便市民出行。
（三）建設模式。擬借鑑鹽城等地做法，採用政企合作模式，由市公安部門統籌，通過邀標等方式確定由市屬國企投資、建設。
（四）資金測算。採取市場化運作模式，經測算，一期建設費用約為1800萬元，二期建設費用約為9000萬元，每年運營成本約20xx萬元，全部由建設主體出資建設。一期建成後預計一年收費約1200萬元，二期建成後預計一年收費約9000萬元。在公安部門設立專用賬戶，收費所得優先用於支付智慧停車建設運營費用，盈餘部分用於道路交通安全設施建設管理工作，預計四年實現收支平衡。
承包經營方案 篇12
一、 市場經營的定位
市場調查與分析，建立一個餐飲場所，首先要進行市場調查，做好市場定位。
1.當地的飲食習慣愛好。
2.就餐人員的就餐形式。
3.就餐人員的交通方式。
4.就餐環境的布置。
二、 經營場所的布置
確定了以上因素後，就必須對經營場所的場地進行布局，在布局時務必要考慮下述工作的內容：
1. 廚房的設備配置與餐位的配比；
2. 廚房菜系與樓面服務的配合工作；
3.衛生防疫設施，設備的配置；
4.水、電、照明的引入及控制；
三、人員
餐廳業經營成功與否，在硬體已成為定局以後，就取決於餐廳的管理人員。用人首先要制訂用人計畫，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：
1.每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責範圍、工作質量標準；
2.詳細說明各部門人員之間的隸屬關係，並實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；
3.制定嚴格的培訓計畫，包括日常培訓及計畫培訓；
4.明文規定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制；
5.要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。
四、 管理制度
餐飲的管理制度是一個餐廳的`生命，當今社會是知識經濟時代，管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1. 人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2 .經行銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創新要求；
3. 財務成本方面：包括採購制度、成本控制方法、資產管理制度；
根據以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據，行動有目標，工作有效益”。
五、 經營運作
餐飲業的經營通常有以下七個方面指標，即：經營營業收入，經營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經營是否有利可圖，關健是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。而做好經營運作計畫是餐飲能否成功的重要關鍵。
在制訂經營運作計畫時，事先要對本地區的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據上述內容獲取第一手詳細資訊。然後測算出本餐廳的經營保本點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
六、 市場行銷及推廣方面
1. 樹立知名度，提高本餐廳在當地餐飲市場的影響力及信譽度
2 .廚房特價
廚房可根據季節每周或每月推出一些特色菜餚或特價菜餚以此吸引或刺激顧客的消費。
3 .贈品或贈券
4. 建立和收集客源人事檔案
5創造良好的用餐環境
良好的用餐環境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
七、 品牌樹立的構想
1. 規範服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫。
2.保持看家特色菜品，及時開創新菜，保持各類菜品質量，展現餐飲實力。
承包經營方案 篇13
一、企業方提供：
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供；
2、廚房設備、等固定資產投資；
3、餐廳的管理與支持；
4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查；
二、本人職責：
1、嚴格履行承包契約、遵守各項條款、服從並全力配合企業方管理；
2、優質食材的採購配送及嚴格驗收；
3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐；
4、準時、保質、保量的.開餐；
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理；
6、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議；
7、按月支付甲方水電費。
8.在滿足甲方要求的前提下，可對外經營。
9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
三、根據貴企業近100員工一伙食標準菜譜安排如下:
1.早餐：各種粥類、豆漿、牛奶等；麵食類饅頭、花捲、包子等
特色鹹菜或小菜
2.中餐、晚餐
1、大葷魚、肉；（適當進行調節）
2、小葷：肉炒或蛋炒；
3、素菜：青菜素炒、涼拌菜；
4、湯；
5、特色拌菜；
3.特色客餐：根據公司要求烹製。
承包經營方案 篇14
為協助河南文博物業管理有限公司做好陽光嘉苑小區停車管理工作，全面接受停車場地經營管理的委託，滿足客人的停車需求，做到停車有位、停車有序、停車安全、創造良好的交通環境，方便小區業主生活，特制定以下管理方案。
一、停車場地位規模及規劃
停車場地處國基路99號陽光嘉苑住宅小區，我公司對停車場地進行了現場勘測、分析調研，根據本小區建築的品質和居民經濟層次、車場規模及效益，利用車場現有資源，科學規劃建設，配置相應的停車場管理設施設備，力爭打造精品停車場地，並實現三贏(物業公司、業主或使用人、我公司)之目的。
1、陽光嘉苑小區實劃有效車位約481個，流動車位350個，屬於居民服務區。
2、根據甲方以往的運作模式要求，陽光嘉苑小區地面停車場地位為長租和零收兩種管理模式。
3、運用科技手段加強管理力度，車場內配置視頻監控設備、門禁系統、擋車器等交通設施設備，各種標識、標線、指示燈箱配備齊全。
4、預留消防通道，通道內不規劃車位。
二、停車場泊車管理
機動車泊車管理模式：車輛進入停車場泊車，如果是臨時停靠車輛先由進口門崗發放停車計時卡，固定停車位可自行刷卡進入，巡視引導員提示、引導車輛安全出入車位，車輛駛離時到出口門崗處交還計時卡或刷卡，臨時停車按卡上計錄時間收取停車費，同時付給停車場專用發票。
1、根據本車輛停車的性質劃分區域，分出專用固定停車位區和臨時停車區，以便於管理。
2、停車專用車位區的固定車輛，配發本車輛的專用車證。一車一證一位，車輛不準隨意停放。
3、停車證是為方便業主停車而採取的以年交停車費方式的憑證，在有效期內持證出入車場免收停車費。臨時車輛按計時卡記錄時間交納停車費(按照鄭州市物價局檔案收取)。
4、固定車輛進場時，要憑本車場停車證領勸停車卡”進入專用區域泊車，出場時交還“出入證”。了解車輛動態避免車輛的丟失。
5、所有進場車輛在入口處要進行外觀檢查，對有外傷的車輛要記錄在冊，車輛出入均有高清攝像監控攝錄，並提示司機確認。分清責任避免不必要的糾紛。
6、車輛泊車入位，管理員提示司機鎖好車門、拉緊制動手剎、保險器、車內不放貴重物品。車輛出現如沿途遺散、車體漏油、報警器長鳴等現象的，謝絕車輛入位。以確保全全、清潔、靜謐的停車環境。
7、隨時保證停車場出、入口處及各通道的通暢，避免由車輛滯留而延誤導致不良後果。對突發事件的應對我們會嚴格按照緊急事件應急預案處理，及時消除影響和妨礙。不給業主的出行和甲方的管理帶來不便。
8、停車場周邊的禁停區禁止擺攤、隨意停車。高峰期出現車位需求矛盾時，啟用預留等待區域，組織引導車輛等候順序出入常必要時可調派協管員參與疏導管理。
9、停車場內要做到車位資源合理調配，積極引導車輛停放，保證車輛按區域停放入位，做到無位不停，秩序井然。
10、按鄭州市物價局規定合理收取停車費。正在執行公務的警車、救護車、軍車可免收停車費。
11、節日、假日、以及重大公益活動日，可以應物業的要求，經雙方溝通協調，制定適時的組織停車方案，合理調整安排，協助物業做好臨時性工作，保證顧客滿意停車。
12、停車場遇突發事件及特殊情況，可通報物業方，請求援助。其應對措施和服務程式，要嚴格按照《作業指導書》要求辦理。
13、駕駛員駕車進入停車場，必須服從管理人員的指揮，對於無理取鬧、不聽勸阻的可採取必要措施，如：限制車輛移動。情節嚴重的要通報交管部門或公安機關。
14、停車場內按要求配備安全防火器材，確保器材安全有效，各種電源、電器隨時檢查，設施設備及時保養維護。出現隱患隨時排除。
15、嚴格執行公司內部稽查制度，真誠接受社會監督，虛心聽取陽光嘉苑物業管理處提出的合理要求及建議，努力完善自己。
16、停車場向保險公司投保停車場責任險。凡在本車場內發生的，由於我方管理原因，導致機動車被刮、盜等第三方責任事件發生，造成的經濟損失(不包括車內物品)，可依保險條款向保險公司索賠，解除車主的後顧之憂，規避物業管理責任風險，不給物業管理企業帶來負面影響。
17、由於乙方接管後屬於封閉式管理，乙方有義務對非機動車進行管理，並對園區內業主裝修、搬家等物品的進出進行必要的查驗。乙方根據甲方要求對園區內業主實行非機動車出入卡管理，出入物品放行條管理。
如因乙方管理責任造成非機動車丟失或大件物品電器從門口未經物管處放行造成損失的由乙方負責。
三、我方對該停車場提出以下建議：
1、按照物業與業主簽訂的服務契約整合停車資源，充分利用停車場現有條件維護物業方的利益，為物業方解決實際困難。
2、為有效的管理好陽光嘉苑停車場管理秩序，更好的為車主服務，提升車場的品牌效益，降低物業方管理成本，提高雙方的經營效益，我們建議將該停車場固定車位及臨收車位分區管理，充分提升停車場的使用率，降低人員成本和物耗，確保物業方和我方達到雙方共贏的目的。
3、陽光嘉苑現有車位481個，我方建議甲方將固定車位每月服務費按( 40 )元收取，具體定價根據鄭州市物價局新頒布的收費檔案執行。
4、地面按甲方歸劃為臨時車輛的管理區域，由於上述相關費用出現，我方建議：
①臨時車位，每小時按腳踏車位5元計算，停放時間不足20分鐘免收停車費。
②我方負責該停車場地與政府相關部門的協調事宜及備案，年審手續。
四、停車場崗位人員定編：
1、根據陽光嘉苑小區停車場的實際情況及特點，設定車場入口崗、出口崗、引導停車管理員崗位及車場主管等崗位。實行17人3
班制，經理1人，車場主管2人，總計用工20人。選派業務能力強、經驗豐富的管理人員進駐車場參與管理，解決前期難題難點。
人員崗位分布：
門崗：每班兩人三班倒6人，園區巡邏每班兩人三班倒6人，其餘5人停泊車服務，白班3人夜班2人，主要分布於園區內各處主要進出口或密集停車區指揮疏散、車輛停泊。
2、公司派駐停車場的人員，都要經過公司培訓部門的嚴格培訓。經業務考試合格，員工進駐新停車場要提前熟悉車場環境及物業公司要求，經過磨合期後正式上崗。
3、工作人員統一著工服，配戴胸卡。文明服務，禮貌待客，以飽滿的熱情服務來保障良好的服務水準，維護物業方的形象和聲譽。
4、各崗位的主要職能
A、停車場入口崗：
①有效控制進場車輛，保證車場入口、通道及門前良好的交通環境。場內車位出現需求矛盾時，組織與疏導車輛在等候區域排隊順序進常
②所有進場車輛的外觀檢驗，排疑有安全隱患的車輛入常
③固定車輛進場時，“停車證”的檢驗及“出入證”的發放。 ④臨時車輛進場時，計時卡計時工作。
B、停車場引導員：
(1)保證場內通道的`暢通，有效的提示車位及交通導向。
(2)負責場內消防及車輛安全的監督。
(3)合理調配車位資源，隨時將信息傳遞給入口崗。
(4)對需存車輛的司機提供安全提示服務。
C、停車場出口崗：
(1)保證出口崗門前及通道良好的交通環境。
(2)負責出場車輛按計時卡核算計時合理收取停車費，同時付票據。
(3)固定車輛出場時，停車證、出入證的檢驗及出入證的收回。 E、停車場主管：
(1)負責與物業代表協調停車場事務。
(2)負責本班組的全面日常管理工作。
(3)嚴格按公司制度組織班組人員完成各職位工作。
五、停車證的管理
1、停車場車證要同雙方協商確認，車證的製作及發放由停車公司負責，客戶詳細資訊要註冊存檔並由專人管理不準泄露業主信息;否則，因乙方泄露信息引起的一切責任由乙方承擔。
2、停車證是為方便業主停車採取以年交停車費方式的憑證，具有時效性。發現無效車證要及時收回。
3、停車卡要擺放在車裡，進場出示車證。車證丟失要及時按停車場公司規定程式補辦。
4、停車卡的具體使用說明詳見停車證背面。
六、停車場票據管理
1、按停車公司財務制度執行票據管理，本車場票據領取的數量由停車公司方負責記賬。
2、車場內日常現金收入、票據的管理以及基礎工作，按相關規定執行。
3、長租車位的年租費，可由停車公司方代收並付內部收據。停車公司根據物業方提供的客戶資料，製作停車證;同時開據正式發票。客戶憑內部收據兌換正式發票;領取停車卡。
七、項目收入及成本測算：
一、項目支出：
1、項目經理1人×4500元/月×12/月=54000元/年
2、項目主管2人×4000元/月×12/月=96000元/年
3、員工17人×2500元/月×12/月=510000元/年
4、人員保險20人×183/元×12/月=43920元/年
5、服裝費20人×400元/人=8000元
6、對講機20部×500元=10000元
7、辦公用品300元/月×12/月=3600元/年
8、被褥20人×600元/人=12000元
9、福利費660000×1.4%=9240元/年
10合計：746760元
二、項目收入：
1、每天車場停車量平均481輛×40元×12/月=230880元
2、預計車流量每天平均350輛×5元×365天=638750元
3、經營收入合計：869630元
3、經營所得稅：869630×6.5%=56526元
三、停車場利潤：
總收入869630元/年經營所得稅56526元總成本746760元/年66344元/年總利潤
四、甲乙雙方利潤分配：協商
八、合作模式：
1、乙方承包經營模式：乙方負責收費，自負盈虧，乙方每月向甲方支付停車場地、位損壞維修管理費，甲乙雙方各負責各自收入的所得稅，乙方負責車場公共險，車場員工工資及意外傷害險，甲方免費提供員工住房，乙方負責車場的能源費用和設備維護費用。
(乙方向甲方支付管理費每月3500元，如果按照提成的話不超出總淨收入的20%，收益率從明面上看不高，但實際收益遠遠大於甲方運營收入。因為甲方為此停車項目沒有實際經濟投入，就是有幾乎可以忽略不計，僅人工開支就減少了甲方幾十萬投入成本，合理規避了甲方勞動用工風險和甲方的停車場管理責任風險，停車場出現的一切責任事故均有乙方承擔和協調處理，不給甲方造成任何聲譽及經濟影響。乙方派駐的管理團隊歸屬甲方統一管理，積極配合甲方管理處工作，責任自行承擔。而我方一旦接手會對小區一系列停車設備設施進行投入整改，保證停車安全有序，如契約期限屆滿後不再合作，則乙方投入設備設施和管理模式歸甲方所有)
2、雙方合作經營模式：
甲乙雙方共同投資管理，乙方投入主要管理人員和合作模式，甲
乙雙方承擔各自50%投入(其中包括：證照辦理、年審，稅金，人員工資、福利、社保，停車安全責任險、設施設備)經營利潤按對半分成。利潤平分，責任共擔。
九、契約的終止
如雙方在經營期間發生虧損現象或因為國家政策或單方原因，不能正常經營的情況下，在契約期內提前一個月內向對方提出協商解決，如一個月內未給答覆契約自然解除失效，乙方退出該項目的管理，其它相關事宜參照契約要求執行。
十、乙方承若：
1、如我方與貴方達成合作意見，簽署契約後，在契約簽訂日甲方繳納50000元履約保證金，用於乙方對於停車場管理責任和配合甲方工作的履約保證，如乙方拒不承擔停車場管理的第三方責任或不能滿足甲方管理需要和工作配合，經5次書面警告整改無效的，甲方可扣除乙方所交保證金用於支付第三方賠償或違約賠償。在甲方最後整改通牒下發後一月內未有明顯改觀甲方有權解除契約。
2、乙方在甲方提供場地的條件下無償為甲方項目陽光嘉苑小區建設非機動停車棚，用於非機動車停放，配套安全的充電插座，方便居民電動車充電。車棚建設面積、建設時間具體根據甲方劃定區域而定，但最大總規模不超過500平米(涉及乙方經營成本問題，此項捐建必須作為契約期限和經營管理的要約{契約期至少兩年｝)
3、預留不低於15停車位，方便甲方關係維護使用。
4、一切因車輛停放所導致的安全事故及管理責任，均有乙方承
擔，乙方有協助甲方收取物業費和維護業主關係的義務，並不得推辭。
十一、費用及繳納時間周期
1、管理費：管理費3500元/月，分季度提前預交，預交時間在每前一季末的15日前繳納下一季度管理費。
2、履約保證金：保證金於契約簽署當日足額繳納。乙方如無違約行為，甲方履約保證金自動續約於下一年。
十一、停車場相關檔案
1、員工行為規範
2、停車場各崗位服務操作規程
3、停車場接待投拆及處置服務程式
4、停車場事故發現、調查分析、處理服務程式
5、遇特殊情況處理的服務程式
6、車場崗位工作交接程式
7、受理泊位包租(固定車)業務服務程式
8、車場調入新員工的培訓
9、車場設備、設施的報損及更新辦理程式
10、逐級報告制度
11、停車場車位使用
12、交接班制度
13、票據、停車卡、計時卡管理規定
14、停車場衛生制度
15、防火、防電機電安全措施機動車停車管理是一個嶄新的服務領域，又是物業管理企業開展多種經營，單項外包規避管理風險的必然途徑，停車規範化管理又是鄭州停車產業發展的必然趨勢。隸屬停車場管理中心管理的鄭州鑫地喜通停車管理有限公司努力以科學、嚴明、規範的管理，發揚“求實、創新、協作、敬業”的精神，以“抓規範、創品牌、樹形象、拓市潮的總要求進入停車場參與停車管理，時刻用“服務質量是企業的生命”的他務宗旨鞭策自己，力爭成為鄭州停車管理的一面旗幟!
承包經營方案 篇15
一、公司簡介：快餐成立於20xx年是一家專業承接食堂和外送的餐飲公司。
二、承包優勢：
1、從事餐飲行業多年，具有豐富的專業知識。
2、擁有一支經驗豐富的`廚師隊伍，能製作各種菜式，適應範圍廣，可以滿足不同口味要求。
三、合作方式：
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、及水電、燃氣費用，我公司提供廚師一名，廚師助理一名，麵點一名（工資6300元）管理費（3000元）。採購由貴公司負責或者我公司採購給貴公司報賬。
2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、及水電。按每個人用餐標準（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標準（每天主食保證3種，包子、餡餅、鹹菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩）
午餐20元標準（5個熱菜，2個冷盤兩種主食一個湯，例如：熱菜扁豆燒排骨幹炸帶魚蒜苔肉絲雙色草菇菠菜冬粉。冷盤爽口芹條拌豆付絲。疙瘩湯。）
午餐30元標準（6個熱菜，3個冷盤3種主食一個湯，例如：白灼大蝦土豆燉牛肉腰果雞丁小炒茶樹菇清炒菜心麻婆豆腐。冷盤橙汁瓜條三色海帶絲醬肘花。蓮藕排骨湯。）或者隔幾天做一次水餃，麵條，米線等風味小吃。晚餐需要另行商議。菜譜做到1周不重複。
3、貴公司有條件儘量提供員工住宿房間。
4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備，由我方提出申請，經貴公司同意並負責添置。經營期間如人為損壞，有我方照價賠償，自然損耗除外。（加一個灶、電煮鍋、保溫菜台、塑膠菜筐。修理水管、更換消毒櫃
四、結算方式：
每個月底結算一次。
五、操作管理流程：
1、原材料採購做到新鮮質優達到國家食品衛生標準，都採購於正規廠家糧油類選擇大賣場的正規品牌。
2、按規定操作、蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰櫃，並定點整齊擺放。做到勤進勤出，先進先出。
3、衛生隨時保持，並做好離崗後善後工作，關好水、電、氣、門、窗。
六、每周菜譜提前一周交付貴公司核定。
七、管理方式：
1、我方員工必須遵守貴方規章制度，若有違反接受貴公司處理。
2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良後果的。責任經有關部門認定由責任方負責。
通過以上的方案，我相信我公司有能力經營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務。
承包經營方案 篇16
一、承包經營服務項目概況：
（一）XX縣中醫醫院現有約建築面積20000平方米，現有職工約160餘人，食堂面積約230平方米，根據醫院“大力改善就醫環境，做好醫務人員後勤保障”，準備將食堂面向社會公開選聘，要求：選聘人有很好的經營能力、有很厚的經濟實力、有很熟的行業經歷、有很強的抗風險能力。
（二）根據有關法律法規規定，食堂進行公開選聘，預算金額：
食堂：第一、二年承包費，時間從202X年3月1日至20xx年2月28日，第三年時間從20xx年3月1日至20xx年至少以不少於0.3萬/年承包費；食堂第一、二年免租理由：因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負責，食堂、廚房裝修應符合國家消防標準。
二、選聘內容：
本次選聘內容為XX縣中醫醫院食堂承包經營服務項目，服務時限根據情況以簽訂契約日期為準。選聘具體內容如下：
（一）食堂選聘具體內容：
1、醫院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負責，食堂、廚房裝修應符合國家消防標準，其他牆壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求，裝修含牆壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒櫃、冷藏櫃、餐具、廚具、餐桌、凳子（椅子）等。食堂內所有餐具、廚房、桌椅、設備設施等契約期內由中標方負責維修、更換，若中途終止合作或到期後由中選方投資的物品權屬歸中選方，中選方不得向醫院方收取任何裝修、維修、購買設備設施等費用。
2、就餐費用標準：經營價格不能超過市場價格，必須遵守國家市場管理規定；為保證飯菜質量，每餐將採取食品留樣制度（保存48小時），質量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類，可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調整，但不能超過市場價格。
3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負責，應該滿足醫院員工基本使用要求，做到每日消毒，若出現消毒不達標造成大規模食源性疾病事件，中選方負責全部醫療費用，並承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負責。
5、廚師具有相應的執業證書，食堂員工必須有一定文化素質，有自我保護能力，有一定的衛生常識等基本衛生技能。
6、中選方對食堂工作的全過程，即採購、保管、生產加工、供應等工作進行全面質量管理，若因監管失誤，造成大規模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現，由中選方承擔一切責任。
7、食堂由原料到成品實行“四不”制：(1)採購員不買腐爛變質的原料；(2)保管驗收員不收腐爛變質的`原料；(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料：(4)營業員不賣腐爛變質的食品。
8、糧、油、副食品等主要食品應有產品質量驗證、衛生許可證、供貨商名稱和產地，經市場監管及衛生監督檢查不合格的，由市場監管局及衛生監督所進行處罰，由此造成的後果由中選方承擔。
9、食堂食品要按照《食品法》規定，做到生、熟食分開，食品要乾淨、新鮮、不變質、無雜質、無異味熟食要做到無夾生，無焦味，無異味，無沙、蟲、頭髮、菸頭、草繩、碎玻璃等，蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規定，造成傷害和食源性疾病事件的，由中選方負責全部醫療費用，並承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
10、食堂中選方要對食堂衛生負責，要保持地面、牆面無灰塵、油漬、污漬，窗面明淨，餐桌整潔，水槽無雜物、無異味，室內無蠅蟲，剩飯菜垃圾及時處理，售飯窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上，衛生區域責任到人，食品必須做到生熟分開，並有明顯標誌。
11、醫院食堂管理委員會根據就餐人數按比例要求食堂聘用員工數量，員工必須有身份證、健康證，並報管理委員會審核備案，督促及時辦理健康證年審。
12、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽，特別是售飯菜時，服裝要同一整潔，戴手套，戴口罩。
13、食堂中選方要加強對員工的衛生管理，不得留長指甲、塗指甲油，戴戒指加工食品，不得在食品加工和銷售場所內吸菸，公共區域不得擺放生活用品。
14、食堂設備和材料要有專人負責管理，存放要整齊有序，每道工序加工完成後都要及時清理垃圾、場地和工具，隨時保持工作場地和設施的整潔。食品儲存應當分類，分架，隔牆、離地存放，不得有過期變質食品。
15、餐廳用的餐具要提前洗淨和消毒，就餐時餐具要做到乾乾淨淨，違者將交由市場監管局及衛生監督所處罰，由此造成的一切後果由中選方承擔。
16、食堂中選方法人代表是食堂的安全責任人，負有消防、衛生、安全的責任，必須做好防火，防盜、防毒工作，杜絕事故發生，如發生一切事故由中選者負責。
17、食堂從業人員要加強服務意識，端正服務態度，語言文明，表情溫和。因飯菜質量、衛生原因發生的醫院員工及患者家屬投訴，要及時處理或按要求換菜換飯。
18、從業人員必須持證上崗，並且每年複查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病症者，要立即停職接受治療。
19、醫院嚴禁吸菸，在食堂內絕對禁菸。
20、醫院食堂定期請衛生監督部門對食堂進行衛生檢查。
21、食堂所售食品質量標準需參照市場同類品種標準，醫院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調查，如滿意度低於60%，由醫院食堂管理委員會提出整改要求及時限，中選方按照要求進行整改，若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規定時限10天的，醫院有權終止契約，中標方在3個工作日內退出。
22、中選方在醫院所使用的水、電費用按照相應標準自行支付。
三、選聘對象：
正常經營的工商戶。
四、承包期限、起價和成交方式
（一）承包期限：
第一、二年免承包費，第三年不少於0.3萬/年承包費；契約簽訂期限3年。
（二）成交方式：選聘
五、報名時間、地點以及報名時所需資料。
1、報名時間：202X年3月5日-12日上班時間（8：00-11：：30，14：30-17：30）；
2、報名地點：XX縣中醫醫院（路99號），醫院辦公室（縣醫院對面）
3、報名時所需資料
（1）、經市場監管部門註冊的餐飲企業法人、稅務登記證、食品經營許可證，不接受聯合體參與。
（2）、有良好的商業信譽，在以往餐飲經營中沒有任何食品衛生安全、消防安全方面的不良記錄。
（3）、熟悉並嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規，未發生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為，不屬於《中華人民共和國食品安全法》規定的禁止從事餐飲服務的人員。
（4）、提供食堂經營方案。
4、聯繫方式：
（1）聯繫人：x先生，x女士
（2）聯繫電話：
承包經營方案 篇17
本人願承包經營貴企業員工食堂：合作期限為年，契約期滿後同等條件優先繼續合作；具體工作安排如下：
一、企業方提供：
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持
4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
5、承擔電費
6、每月定期按契約付清員工的用餐費用，違期不付清，按銀行利息結算。
二、本人願承擔管理
1、嚴格履行承包契約、遵守各項條款、服從並全力配合企業方管理好食堂
2、優質食材的採購配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議
7、消防事故及工業安全的預防工作
8、貴廠因地處工業區，員工購買物品不方便，故本人會在貴廠食堂開設超市和小炒部，以便員工改善口味和一伙食。但不刷卡，必須現金消費。
9、根據貴廠員工用餐標準，制定每周用餐菜譜爭取每日不同菜品，以便每日烹調新鮮菜品。
承包經營方案 篇18
一、項目概述
主題餐廳，顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比，主題餐廳往往針對特定的消費群體，不單提供飲食，還提供以某種特別文化為主體的服務。
“80後”的消費意識與能力都較強，客觀上形成了巨大的市場，開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與20世紀80年代一代人的“特殊”身份在“80後”主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務，為那些具有個性消費、時尚消費、品牌消費、體驗消費特點的80後提供獨特的服務，以滿足他們個性化的需求，最終達到盈利的目的。
二、項目簡介
餐廳名稱：八號學苑
店面選址：南營子大街，周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等，店面約八十平米。
目標人群：80後。入店前會檢查身份證，若是70，90後，不允許進去，因為70後會覺得裡面的東西幼稚，90後理解不了。
布局規劃：裝修風格融合國小國中教室，內部展示主要通過物品及牆面展示來渲染，分布區主要由黑板收銀區、課桌點菜區等。
企業定位：緊緊圍繞80後主題餐廳文化這個理念建設一個高檔次形象的餐廳，並且使之成為一處著名的主體休閒娛樂餐廳。
三、餐廳布局設計
餐廳布局主要分為外部和內部兩部分：
1、店頭以塗鴉的形式寫著“8號學苑”，店頭橫幅寫上“8號學苑開學了，歡迎新老同學前來報名”，給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘，下面放四把老椅子，坐在傘陰下，可以喝下午茶再看看書，或者三兩老友閒來聊天敘舊，為那些上班一族的80後提供一個放鬆悠閒的環境。
2、店內整體布局是學校課堂風格的，白牆綠漆，裝飾的簡單而懷舊，主要分為幾個部分：
a.收銀台後面的牆上是一個大黑板，上面寫有校規、測驗題、課程安排（營業時間），最上面插面小國旗；
b.餐廳後面布置一個黑板報，大標題是“開學啦”，黑板上面是“優秀班級”的獎狀；
c.餐桌類似課桌的摸樣，只不過中間挖空了放電磁鍋，椅子都是老式課桌椅摸樣的。
d.每個“課桌”上面都有一個課程標誌，比如歷史、化學、數學、語文等，作為桌號；
e.菸灰缸是變形金剛形狀的（只在抽菸區有放），餐具是80後小時候常用的那些，搪瓷缸、搪瓷盤等，給人一種追憶往事的感覺；
f.店裡兩側掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像，也可以是名人名言佳句。
g.其他從各個細節著手，布置各種小玩意兒，如孩提時用的鐵制文具盒、80後小時候玩的霸王遊戲機卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機、老式照相機、老式錄音機、麥可傑克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種卡通片的照片等。
四、菜品設計
80後主題餐廳主要是以火鍋為主，同時有炒菜及其他飲品，在菜品上主要包括普通涮菜，“班長”推薦菜，餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設計上主要突出兩方面：第一是菜名有創意且種類齊全，儘量加入一些80後的元素。第二是價格合理，工薪消費，在量和價格上做好平衡。
五、服務特色
1、把服務員叫做值日生，佩戴中隊長的'袖標，撐經理為班長。收桌子是大掃除，點菜成為做選擇題，提交選單叫交卷子，結賬時交學費，按學號上菜。
2、要辦學生證的話，需要答一份“考試卷子”，有英語閱讀、物理、化學，都是國中內容，全部答對免學費（會員費），學生證裡面夾著中小學生守則和會員卡，班級是統一的“一年級二班”。會員卡可以用來訂位、積分。
3、營業時間：休息時間可以忽略，中間有下課鈴。
周一到周五：10:00-14:30語文；16:30-19:00自習；19:10-22:00數學。
周六日：9:00-14:30歷史；14:40-19:00地理；19:10-23:00自習。
4、通過店內的整個布局營造一個屬於80後記憶里的小世界，讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務。
六、費用預算
1、店鋪租金：6000元/月（12個月）72000元
日常必需品（碗，刀叉，杯子等）5000元
裝修及桌椅90000元
推廣費用5000元
電器及廚房大型設備20000元
人員服裝費3000元
初期流水資金30000元
餐飲衛生許可等證件的申領費用5000元
銷售促進和開業慶典20000元
其他費用10000元
合計260000元
2、運營階段的費用：員工的工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，固定資本，折舊率，雜項開支等。
經理*1人（每人3000元/月）3000元
廚師*3人（每人2500元/月）7500元
服務員*10人（每人20xx元/月）20000元
清潔工*1人（每人1500元/月）1500元
採購員*1人（每人1300元/月）1300元
合計33300元
電費
夏天3500~4000元/月
冬天2800~3200元/月
其他費用5000元
七、市場推廣策略
1、店麵條幅
開業當天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張，優惠多多，歡迎進店試吃之類的標語。
2、宣傳頁廣告
在開業當天在店內發放宣傳單頁，並介紹開業優惠信息，也可在廣場附近向過往行人（年齡介於20-30之間）發放。對過往行人的宣傳單發放可持續10天。
3、免費供應
凡進店消費者，皆擅夥嚴硎懿吞峁┑乃崦誹潰崦誹烙商麓剎韙資⒆埃瀆80年代的懷舊信息。
4、代金券返還
開業當天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券，代金券不可本次使用，以後任何時候消費皆可使用。
5、積分升級
凡進店消費顧客，都會有消費記錄，每消費十元可積一分，積夠十分從學前班升到一年級，以後以此類推，每積十分升一級，升到五年級後可頒發畢業證。
承包經營方案 篇19
一、承包經營服務項目概況：
（一）XX縣中醫醫院現有約建築面積20000平方米，現有職工約160餘人，食堂面積約230平方米，根據醫院“大力改善就醫環境，做好醫務人員後勤保障”，準備將食堂面向社會公開選聘，要求：選聘人有很好的經營能力、有很厚的經濟實力、有很熟的行業經歷、有很強的抗風險能力。
（二）根據有關法律法規規定，食堂進行公開選聘，預算金額：1。食堂：第一、二年承包費，時間從202X年3月1日至20xx年2月28日，第三年時間從20xx年3月1日至20xx年至少以不少於0。3萬/年承包費；
食堂第一、二年免租理由：因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負責，食堂、廚房裝修應符合國家消防標準。
二、選聘內容：
本次選聘內容為XX縣中醫醫院食堂承包經營服務項目，服務時限根據情況以簽訂契約日期為準。選聘具體內容如下：
（一）食堂選聘具體內容：
1、醫院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負責，食堂、廚房裝修應符合國家消防標準，其他牆壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求，裝修含牆壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒櫃、冷藏櫃、餐具、廚具、餐桌、凳子（椅子）等。食堂內所有餐具、廚房、桌椅、設備設施等契約期內由中標方負責維修、更換，若中途終止合作或到期後由中選方投資的物品權屬歸中選方，中選方不得向醫院方收取任何裝修、維修、購買設備設施等費用。
2、就餐費用標準：經營價格不能超過市場價格，必須遵守國家市場管理規定；為保證飯菜質量，每餐將採取食品留樣制度（保存48小時），質量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類，可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調整，但不能超過市場價格。
3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負責，應該滿足醫院員工基本使用要求，做到每日消毒，若出現消毒不達標造成大規模食源性疾病事件，中選方負責全部醫療費用，並承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負責。
5、廚師具有相應的執業證書，食堂員工必須有一定文化素質，有自我保護能力，有一定的衛生常識等基本衛生技能。
6、中選方對食堂工作的全過程，即採購、保管、生產加工、供應等工作進行全面質量管理，若因監管失誤，造成大規模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現，由中選方承擔一切責任。
7、食堂由原料到成品實行“四不”制：(1)採購員不買腐爛變質的原料；(2)保管驗收員不收腐爛變質的原料；(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料：(4)營業員不賣腐爛變質的食品。
8、糧、油、副食品等主要食品應有產品質量驗證、衛生許可證、供貨商名稱和產地，經市場監管及衛生監督檢查不合格的，由市場監管局及衛生監督所進行處罰，由此造成的'後果由中選方承擔。
9、食堂食品要按照《食品法》規定，做到生、熟食分開，食品要乾淨、新鮮、不變質、無雜質、無異味熟食要做到無夾生，無焦味，無異味，無沙、蟲、頭髮、菸頭、草繩、碎玻璃等，蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規定，造成傷害和食源性疾病事件的，由中選方負責全部醫療費用，並承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
0、食堂中選方要對食堂衛生負責，要保持地面、牆面無灰塵、油漬、污漬，窗面明淨，餐桌整潔，水槽無雜物、無異味，室內無蠅蟲，剩飯菜垃圾及時處理，售飯窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上，衛生區域責任到人，食品必須做到生熟分開，並有明顯標誌。
1、醫院食堂管理委員會根據就餐人數按比例要求食堂聘用員工數量，員工必須有身份證、健康證，並報管理委員會審核備案，督促及時辦理健康證年審。
2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽，特別是售飯菜時，服裝要同一整潔，戴手套，戴口罩。
3、食堂中選方要加強對員工的衛生管理，不得留長指甲、塗指甲油，戴戒指加工食品，不得在食品加工和銷售場所內吸菸，公共區域不得擺放生活用品。
4、食堂設備和材料要有專人負責管理，存放要整齊有序，每道工序加工完成後都要及時清理垃圾、場地和工具，隨時保持工作場地和設施的整潔。食品儲存應當分類，分架，隔牆、離地存放，不得有過期變質食品。
5、餐廳用的餐具要提前洗淨和消毒，就餐時餐具要做到乾乾淨淨，違者將交由市場監管局及衛生監督所處罰，由此造成的一切後果由中選方承擔。
6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責任人，負有消防、衛生、安全的責任，必須做好防火，防盜、防毒工作，杜絕事故發生，如發生一切事故由中選者負責。
7、食堂從業人員要加強服務意識，端正服務態度，語言文明，表情溫和。因飯菜質量、衛生原因發生的醫院員工及患者家屬投訴，要及時處理或按要求換菜換飯。
8、從業人員必須持證上崗，並且每年複查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病症者，要立即停職接受治療。
9、醫院嚴禁吸菸，在食堂內絕對禁菸。
0、醫院食堂定期請衛生監督部門對食堂進行衛生檢查。
1、食堂所售食品質量標準需參照市場同類品種標準，醫院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調查，如滿意度低於60%，由醫院食堂管理委員會提出整改要求及時限，中選方按照要求進行整改，若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規定時限10天的，醫院有權終止契約，中標方在3個工作日內退出。
2、中選方在醫院所使用的水、電費用按照相應標準自行支付。
三、選聘對象：
正常經營的工商戶。
四、承包期限、起價和成交方式
（一）承包期限：
第一、二年免承包費，第三年不少於0。3萬/年承包費；契約簽訂期限3年。
（二）成交方式：選聘
五、報名時間、地點以及報名時所需資料。
1、報名時間：202X年3月5日-12日上班時間（8：00-11：：30，14：30-17：30）；
2、報名地點：XX縣中醫醫院（路99號），醫院辦公室（縣醫院對面）
3、報名時所需資料
(1)經市場監管部門註冊的餐飲企業法人、稅務登記證、食品經營許可證，不接受聯合體參與。
（2）有良好的商業信譽，在以往餐飲經營中沒有任何食品衛生安全、消防安全方面的不良記錄。
（3）熟悉並嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規，未發生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為，不屬於《中華人民共和國食品安全法》規定的禁止從事餐飲服務的人員。
（4）提供食堂經營方案。
4、聯繫方式：
（1）聯繫人：x先生
x女士
（2）聯繫電話：
XX縣中醫醫院
202X年3月4日
承包經營方案 篇20
依照《中華人民共和國契約法》、《中華人民共和國建築法》及其它有關法律、行政法規，遵循平等、自願、公平和誠實信用的原則，訂立本契約：
為了有效地改善員工的就餐情況，本公司做了如下安排管理：
一、就餐環境管理
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供，嚴格履行承包契約、遵守各項條款、服從並全力配合甲方管理，廚房設備、餐具等固定資產投資。
2、餐廳的管理與支持：優質食材的採購、配送及嚴格驗收，衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查，多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐。
3、準時、保質、保量的開餐廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理，水、電費用按時按量繳納，燃氣費用按時按量繳納。
4、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議，消防事故及工業安全的預防工作，其他有待雙方協商之相關事宜。
根據貴公司500員工每人每天三餐10元一伙食標準一周菜譜安排如下：米飯自由吃(夜宵另計)
早餐二元，中、晚餐各四元。
以上菜譜僅供參考，每天可提供不同的拾菜一湯，任選四葷二素一湯，具體以雙方面議協定。
二、食品衛生管理制度
1、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭髮、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
2、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作後再回來製作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
3、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。嚴禁工作人員在工作時間內抽菸、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
4、落實晨檢制度，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。 8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
5、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外，還應素雅，穿著大方。頭髮要保持清潔、髮型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換並做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
6、男工作人員嚴禁留長髮、鬍子、長指甲；女工作人員頭髮盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及塗指甲油。
三、食品物質防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。近幾十年內不斷發生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛生許可證的經營單位採購食品，並相對固定食品採購場所，不經常更換供應商。飯堂內所使用的動物性食品原料在採購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，並查看相關合格標記，質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。
2、採購新鮮潔淨的食品原料。蔬菜烹調程式：一洗二浸三燙四炒。煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
3、豆漿要徹底煮熟，煮沸後持續加熱5-10分鐘。不加工冷葷冷盤。食品以即制即售為佳，製作完成至出售一般不要超過2小時。
4、剩餘食品在再次出售前要高溫徹底加熱。不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。
5、購買在保質期內的定型包裝食品，產品標籤有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。不採購來歷不明、不能提供相應產品標籤的散裝食品。
6、不外購冷葷冷盤和糕點製品，不外購已加工好熟食。用於原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其製品，大塊食物的中心溫度不低於70℃。
四、食堂倉庫管理：
(一)配料、輔料倉管理：
1、該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
2、所有物品必須用白色膠箱盛裝並加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。
3、倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。
4、倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。
5、倉庫必須通風、乾燥、乾淨衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
6、倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
7、物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發放遵循“先入先出”的原則。
(二)主糧倉管理：
1、該倉內只限存放大米、麵粉、豆類、穀類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2、所有物品存放時必須分類分區存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離牆。
3、倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。
4、倉庫必須通風、乾燥、乾淨衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
5、倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；
6、物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發放遵循“先入先出”的原則。
承包經營方案 篇21
一、企業飯堂自由餐承包方式
（1）運作方式：（先試用一個月，滿意後再合作）
1、貴司將場所、原有廚房設施設備清點備案後，交於我司使用，不足之小件廚具可由我司負責添置。另：在使用過程中，除自然損耗外，如有人為損壞或失，我司照價賠償；
2、統一用IC卡消費，可消費正餐，也可在消費正餐的基礎上再加餐（刷卡即可），不夠消費時可自行充值。
（2）經營方式：
A、膳食公司權責與義務
1、承擔廚房場地租金及廚房內的水、電、燃料費用；
2、廚房設備、設施的維護；
3、免費為貴司員工購買飲食責任險（200-500萬）；
4、飯堂餐廳刷卡記費系統的提供及維護；
5、嚴格履行承包契約、遵守各項條款；
6、生、鮮、乾貨的集中採購配送及嚴格驗收；
7、選單的搭配、菜品的烹調與分配；
8、準時、保質、保量的開餐；
9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資；
10、餐廳及廚房周邊的清潔衛生；
11、消防安全的協作；
12、隨時接受貴司相關部門的監督和改善建議；
13、其它相關未列出之細項，有待雙方協商，裕豐一定會全力配合；
B、貴司權責與義務
1、提供餐廳、廚房場地；
2、我方駐貴司工作人員住宿的提供；
3、每日我司食堂採購食材的監督；
4、衛生、菜質量的定期嚴格考核；
5、食堂的配合與支持；
（3）膳食統籌：
1、特色一：打菜視窗分菜系。
我司根據貴司員工籍貫之分布或喜好情況，每餐分不同的打菜視窗，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣視窗等，每餐提供數6-8種菜式供貴公司員工自由選擇，
價格分別為：
1（套餐方式）3、5元選一葷二素一湯，4、0元選二葷一素一湯，飯任食。
2（任選方式）菜品價格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實行統一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅持色、香、味俱全，實行乾濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和優質服務。
3、特色三：開設加餐視窗
在供應正餐的基礎上，另開設加餐視窗。價格為2、0元/份—5、0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標準。
餐項細分
1、早餐：多樣化，價格定為1—2元不等，以麵點（油條/麻圓/包、花捲/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆漿例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個品種任貴司員工自由乾濕搭配。
2、麵食區：早、中、晚餐我司會提供如麻辣燙、拉麵、牛腩刀削麵、肥腸桂林米粉、武漢熱乾麵、揚州炒飯、北方水餃、餅類，價格3~4元不等；
3、小炒區：為了保證貴司員工可以享受到即炒即吃的'優質服務，貴司員工可選擇我司提前公布的菜譜點餐，如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒時菜、炒粉（面）等類；
4、特色區：根據員工的飲食需求，我司還設立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色視窗，供員自行選擇。
二、此種方式的特點是：
1、自由餐就是IC卡上隨時隨意在飯堂選擇不同價位的視窗來消費。
2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦？還有一套專為員工IC卡現金充值的系統；員工自己可持IC卡及現金到充值處充值，現金充值處由食堂自行辦理。
3、企業給予飯堂承包商無保障營業額，承包商須加強飯堂一伙食質量與服務管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯堂的就餐率，才能達到盈利的目的。
4、企業管理簡單、明了，只要提供設備、場地、水電即可。
5、由於員工自由充值、自由消費，企業只要安排適當管理監督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。
6、當月的餐費消費不完，卡上的餐費不會清零，可持續用完為止。
承包經營方案 篇22
基本情況：
通過同貴公司的初步接觸協商，真膳美有以下合作意向：
真膳美承包經營貴公司員工食堂：
合作期限為一年，契約期滿後同等條件優先繼續合作；
具體工作安排如下：
廠方
東莞市真膳美膳食管理有限公司
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
1、嚴格履行承包契約、遵守各項條款、服從並全力配合甲方管理
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持
2、優質食材的採購、配送及嚴格驗收
4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、水、電費用按時按量繳納
7、燃氣費用按時按量繳納
8、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議
9、消防事故及工業安全的預防工作
10、其他有待雙方協商之相關事宜
根據貴公司500員工每人每天三餐10元一伙食標準一周菜譜安排如下:米飯自由吃(夜宵另計)
早餐二元,中、晚餐各四元。
以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協定。
食品衛生
一、人員個人衛生：
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭髮要保持清潔、髮型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換並做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長髮、鬍子、長指甲；女工作人員頭髮盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及塗指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭髮、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作後再回來製作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時間內抽菸、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
二、倉庫管理：
1配料、輔料倉
1.1該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
1.2所有物品必須用白色膠箱盛裝並加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。
1.3倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。
1.4倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。
1.5倉庫必須通風、乾燥、乾淨衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
1.6倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
1.7物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發放遵循“先入先出”的原則。
2主糧倉：
2.1該倉內只限存放大米、麵粉、豆類、穀類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2.2所有物品存放時必須分類分區存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離牆。
2.3倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。
2.4倉庫必須通風、乾燥、乾淨衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
2.5倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；
2.6物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發放遵循“先入先出”的原則。
三、物質防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。近幾十年內不斷發生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的.發生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛生許可證的經營單位採購食品，並相對固定食品採購場所，不經常更換供應商。飯堂內所使用的動物性食品原料在採購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，並查看相關合格標記，質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。
2、採購新鮮潔淨的食品原料。
3、購買在保質期內的定型包裝食品，產品標籤有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。
4、不採購來歷不明、不能提供相應產品標籤的散裝食品。
5、不外購冷葷冷盤和糕點製品，不外購已加工好熟食。
6、用於原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。
7、冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其製品，大塊食物的中心溫度不低於70℃。
9、蔬菜烹調程式：一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆漿要徹底煮熟，煮沸後持續加熱5-10分鐘。
12、不加工冷葷冷盤。
13、食品以即制即售為佳，製作完成至出售一般不要超過2小時。
14、剩餘食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。
18、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物質，滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質，不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。
20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標誌，避免誤食、誤用。
21、冰櫃等冷藏設備要定期清潔，並保證冰櫃的冷藏效果。
22、餐具洗消程式：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
23、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用10分鐘以上，乾熱消毒120℃作用15-20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。
24、消毒櫃消毒要求：嚴格按消毒櫃指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。