2023創業計畫書 篇1
無錫茶產業背景
隨著經濟的快速發展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質量,追求高品位生活和養生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養價值,茶飲料已經被越來越多的百姓所接受。
自20____年以來,無錫本地烏龍茶已形成量產,茶園規模不斷擴大。無錫市政府大力扶持茶產業發展,無錫市錫山區堅持發展集生產、生態、休閒、旅遊、文化等多種功能於一體的現代高效農業,打造出了一條完整的茶文化產業鏈。所以我們認為在茶產業內進行發展具有可行性。
市場分析
我們計畫在茶館行業競爭。這個市場的規模雖然不大,但我們相信,隨著商業的進一步發展,無錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個行業欣欣向榮。
市場研究表明未來幾年我們的市場發展到成熟期。在這段時期里,預計我們力爭的細分市場將不斷成長,改變這種情況的主要力量是現在無錫政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出台,我們茶館以宣傳和發揚茶文化為目的經營將逐漸被市場認同。
可行性分析
1.政府對茶產業及大學生創業的大力扶持
2.人民對於健康高品質生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領上班族及老年人提供休閒解壓養生場所。
4.以無錫茶產業園為依託,降低成本,保證貨源。
困難分析
1.競爭對手
茶館經營西化,茶漸漸退居次要地位,類似於咖啡、飲料及各色菜餚等已成為茶館的主要經營項目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館並不是顯示檔次的地方,要關注人的心理感受,我們認為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經營都程式化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
無錫茶館除了吃喝上的無特色外,經營者在建築和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風嚴重,從另一個側面也說明,經營者並沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質做到極至。
雖說茶館是隨商業發展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區的特色也是一件好事,但這並沒有同當地的文化相融和交流。雖然不少經營者已經意識到這樣的問題,但是因為經營已經上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現在的狀況繼續下去。
2.市場認可
如何得到消費者的認可,儘快投資收回成本並獲得利潤,是我們團隊面臨的主要問題。由於主營本地烏龍茶,成本不高,利潤小,如何做到薄利狀態下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此採取的措施是,加大宣傳,與媒體報紙移動電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動,造成一定的聲勢。
再就是來自茶館特色服務的吸引,我們茶館的產品與服務,以其獨特性吸引消費者。另外我們採用會員引入模式,作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者,那么我們會相應的為會員提供優惠活動,以發展帶動發展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動,大力支持公益事業發展,提升企業品牌形象,增強公民的認可度。
公司運營
1、投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設備購進,人員僱傭培訓,廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學校對於大學生自主創業的扶持與幫助政策,申請創業貸款。
2、店址選擇
我們選擇濱湖區蠡湖大道______號的原因是無錫市行政中心的未來轉移,必將帶動新中心即濱湖區的商業發展,商業的繁榮帶來了巨大的消費人群,環境優雅,輕鬆安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
茶館特色
茶點篇:主營本地烏龍茶,輔營其他茶產品和各種特色糕點,打造符合江南風味的特色茶點。
環境篇:本店採取古色古香的唐式裝修和服務,努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經營理念相吻合,成為被廣大消費者認可的休閒解壓養生好去處。
消費篇:在這裡消費者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與無錫紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質量。另與茶園合作,保證茶葉供應,形成買,用,品的完備流程。
市場銷售戰略
定價策略
1.合理定價:結合市場,採取多品種、多價位的定價策略,將價格定位中低檔。
2.數量折扣:累計消費588元,贈送一張9折會員卡,累計消費1588元,贈送一張8折貴賓卡。
3.贈送抵用卷:一次消費滿88元,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。
4.尾數定價:我們將所有的產品都是用尾數定價。例如,一壺低檔的烏龍茶定價為58.8元。
促銷策略
邀請無錫日報、揚子晚報、七惠網、無錫論壇前來參加開業典禮,力求擴大宣傳聲勢,提高茶館知名度。逢節假日,採取優惠酬賓活動,前50名顧客七折優惠,其他顧客贈送小包裝茶葉一份。
消費超過88元,送聽雨紀念收藏卡,集齊十張,可兌換店裡相應產品。與政府部門合作,並聯合無錫茶文化館等對無錫市民的茶文化知識進行普及與推廣。與老年人協會合作,作為其相關活動的場所。與旅行團簽訂長期契約,讓其帶領其旅遊團進行消費,一次給予團惠價8.8折。
2023創業計畫書 篇2
一、項目背景
隨著人們生活水平的提高,物質文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對於大學生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買,鑒於此,我們開辦了這個網上蛋糕店,旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕鬆便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
大多數學生晚上課程比較多,下課後比較晚,回到寢室後餓,而食堂早已關門,小賣部又遠,再加上很多學生懶,寧願挨餓也不願出門買東西,考慮到這些因素,我們網上蛋糕店應運而生。
1.2技術原因
蛋糕屬於西方糕點,製作技術早已不是秘密,只要用心鑽研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕製作上基本不存在問題。
1.3學校原因
現在全國普遍情形是就業困難,大學生剛出校園,空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗,因此大學生處於一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面,鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業,因此,網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
2.公司使命
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經濟困難學生提供兼職,為大學生創造最優質生活環境!
3.公司目標
立足工商大,服務重慶各高校,一步步發展壯大,從而輻射全國高校,創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
"謦香園網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除重慶工商大學的總站外,在重慶各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以重慶各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以重慶工商大學為例,各類在校生近2萬人,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但口感較好的品種。
2023創業計畫書 篇3
一.創業背景
近觀醫藥市場和相關醫藥改革政策,傳統的小藥店會被大藥房以及連鎖企業逐步的取代兼併,傳統的價格戰術會被服務體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務為新理念的醫藥銷售企業,那就是連鎖藥店。
這正是我們在醫藥市場中開創新的服務體系的機會。
目前經營情況
藥店成立於一九九九年七月,它的前身是藥業經理部。
後來經過改制成為了個體性質的藥房,目前位於31號,經營面積76平米,現有員工5人,4人已經取得了藥學方面的專業職稱。
目前該店的客源穩定,今年經過重新裝修以後店面煥然一新,給顧客創造了很好和購物環境,客流量在不斷地上升,基於此我們計畫再發展一家分店,發展分店的啟動資金大概在20萬。
由於店面裝修以及增加了新的品種的原因,現在資金壓力比較大。
基於此,特向貴局申請創業貸款,用於發展分店的啟動資金。
二.項目創意
在此背景下,我們提議創建一家藥品零售分店作為我們的創業之初的計畫。
該藥店初擬地址選在街上,以農村為開發市場。
我們項目與眾不同之處在於我們要在藥店中根據初村鎮的高發病例(風濕病、心腦血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結合的銷售模式,同時貫徹我們獨特的醫藥銷售服務體系。
該體系通過建立客戶的VIP個人資料庫,將每一個客戶的個人信息與家人、朋友等的信息收集於資料庫中,用於完善我們的銷售過程中的醫藥服務與售後服務,這是此次創業計畫的創新和亮點。
通過這種人性化、全方位的醫藥服務,建立藥店與顧客之間的信任橋樑,從而提高顧客對我們藥店的忠誠度,幫助百姓對健康醫藥服務的了解,以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫藥市場份額占有率。
三.市場分析
我們初期的創業基地選在醫藥服務體系發展比較完善的農村型市場鎮。
縱觀農村市場雖然整體消費水平過低、對醫藥服務體系的.不了解等,但是政府正在大
力發展社區衛生服務,提高新型農村合作醫療的籌資標準和保障能力,努力緩解看病難、看病貴的問題。
同時調查發現也有藥店成立會員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務質量低,就促使消費者對一種高質量服務的渴求。
因此,現如今的醫藥銷售體系將會逐步退出舞台,取而代之的銷售服務的高標準。
農村市場的優勢:
遭遇的競爭顯著減少,容易占領市場主導地位
對所有的廠商一視同仁,無論“品牌”與“非品牌”
進入的門檻較低
迴避藥品招標採購帶來的麻煩
渠道控制相對容易
項目優點
通過這種體系的銷售,顧客實質上購買的是用心的服務,而不單單只是藥品。
藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務水平都能令消費者感到親切、舒心、讚嘆和滿意。
其主要優點表現為:
改變藥店的固有模式,提升人性化的服務。
提高購藥者的用藥安全和用藥知識。
將醫藥銷售體系由單純的買藥階段提升為醫藥服務階段。
獲得更為廣闊和固定的客源,從而降低進藥成本。
增加藥房的收入。
和諧醫患關係,更好的發展醫藥事業。
項目前景
該項目是醫藥市場由“買藥”到“買服務”的轉型初期,根據社會發展的要求,這種體系將成為發展的必然。
對於國外相對成熟的醫藥服務而言,國內的醫藥服務還很欠缺,甚至可以說是零,僅有上海制訂了相關成型規定。
基於如此空白的市場,我們要抓住機會,在初村創業由小市場進行發展,當理念成熟之際,再向大的農村市場進軍,通過農村包圍城市的戰略,以求後期創業的巨大成功。
2023創業計畫書 篇4
一.投資案匯總
1.公司簡介:
經營部門:1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部
經營項目:婚紗攝影,個人寫真.全家福,婚禮慶典
經營團隊:前台兼大堂經理(店長)1名,門市接待2名化妝師1名,化妝助理2名,攝影師1名,攝影助理1名,數碼師2名
(約10-16人組成經營團隊)
2.資金需求與預計用途
預計總投入資金30萬:
(1)影棚:佳能5D1台(28-105鏡頭)20000,尼康D80一台6000影室燈2組8隻10000,背景架及背景+實景建築5000,道具5000
(2)數碼後期及選片:電腦4台12000,小型印表機1台持續供墨500,後期製作設備及相冊3000
(3)化妝禮服部:婚紗禮服10000化妝品首飾20____
(4)裝修:門頭裝修約10000,門市部樣片樣冊20____元,空調3台約9000,音樂系統3000,接待桌3000化妝禮服部裝修5000
攝影部裝修預計20000
(5)廣告策劃:前期30000(包括請老師上門策劃培訓及各類印刷資料,單據,考慮1期電視報紙等媒體……)
(6)房租(100000)
其他:工商稅務600,電話,寬頻及網路1000,開業慶典用品及禮儀5000,
預算外投資資金(包括秀場設備.工裝……)約10000
周轉流動資金:30000(主要用於前3月員工工資等)
3.投資報酬率
回收期間:預計1年,婚紗攝影部平均月營業額保守估計8萬利潤25%-40%
注;面對品種繁多的數碼設備產品,我們必須制定一個全面的數碼計畫,以便設備一步到位,並要降低數碼投資的風險性,避免不必要、不到位的投資,造成財力、物力、人力的浪費。投資數碼影樓時,我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察!
二.公司基本資料
1.公司的緣起:
____婚慶發起人張____於20____年創辦____喜慶社,本著“以人為本”的經營思路,在穩步經營,投資6萬,年盈利7萬以上
因考慮婚慶市場的淡季時間過多,浪費大量的時間,現預備投資婚紗攝影,成立____婚紗婚慶公司
2.企業文化:影樓企業文化是指在一定的歷史條件下,影樓及其員工在經營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風、價值觀念和行為準則,是一種具有影樓企業個性的信念和行為方式。
影樓企業文化通常是由企業的精神文化(企業精神是影樓企業價值觀的核心)、企業的制度文化(企業法規.企業的經營制度.企業的管理制度和經營觀念)、企業的行為文化(企業經營、教育宣傳、人際關係活動、文娛體育活動)和企業的物質文化(服務環境的改造.文化設施建設)等四個層次構成的
3.____企業文化主導:細心.熱心.誠心.信心
4.各項手續及其日程表(籌備……)
三.公司組織
1.籌備期間籌備處組織:現由張____主要負責
2.公司組織系統圖預擬:
3.主要經理人張____
4.股東:
2023創業計畫書 篇5
一、加盟條件:
1、在當地具有獨立法人資格,具有一定市場開拓與管理能力;
2、具有一定經濟實力、銷售網路、服務能力、行銷理念、重商業信譽;
3、首期提貨要求
說明:
1、為了確保產品在區域市場能夠儘快上市,經銷商在《授權經銷契約》簽訂後一周內,必須交納契約履行擔保金3-5萬(在首批進貨時返還)
2、市場可行性調研結束後,經銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對總經銷進行管理,並協助總經銷商開發分銷商。
2、公司對經銷商開發可採取“區域分品種獨家經銷制”,即公司對經銷雙方商定品種經銷商在約定區域和渠道內只發展一名。
3、公司將協助區域總經銷商開拓市場:在總經銷商經營區域,派駐業務代表,協助經銷商開拓市場。
4、區域總經銷必須在其所在區域深度開發市場,使經銷產品基本覆蓋應進入零售終端,公司將協助區域總經銷商對分銷商及零售終端進行培訓管理。
三、廣告支持
2、以終端生動化展示(pop海報、__展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節假日免費品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節日,根據市場情況,公司對各級經銷商舉行有利於銷售促銷活動;
2、經銷商可主動拿出促銷活動方案向公司申請,經公司批准後可實施,並由公司和經銷商按比例共同承擔活動費用。
五、價格操作:
1、各地經銷商進貨價格為統一到底價;
2、對分銷價格實行建議價,但經銷商可根據實際情況適當調整。
六、獎勵制度
經銷商銷售管理獎勵政策由公司有關管理部門評審,於年終公布並兌現獎勵。其中特別優秀者還將獲得由公司獎勵港澳免費游或其它驚喜獎勵。
七、經銷商返利政策:
1、無論經銷商級別,嚴格按照公司統一制定返利體系執行。
2、首批提貨配發相應品種5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷售任務(以現金到帳為準),高檔產品按照5%返利,中檔產品按照3%返利,低檔產品按照1%返利在第二個銷售年度第一個月以現金形式返還;
八、其他事項
1、經銷商在經營過程中,發現某些產品確實不適合當地銷售,包裝完好並未拆封產品,可退回公司,調換等值適銷產品。
2、經銷商在契約未到期而終止契約,公司按原價收回包裝完好並未拆封所有本公司產品,同時收回所有獎勵,退貨產生費用由經銷商負責。
3、我們將根據加盟商業務需要為加盟商委派專職業務經理,協助加盟商開拓批發業務和針對企事業單位特色團購業務。我們將定期對加盟商業務經理進行業務知識培訓。確保批發業務和特色團購業務能夠順利開展。(人數根據加盟商銷量情況確定)並承擔業務經理人員工資。
2023創業計畫書 篇6
一、企業概況
主要經營範圍:
工業化中餐(包括各類北綠凍乾食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等)
企業類型:新型產業
生產製造 零售 批發 服務 農業
新型產業 傳統產業 其他
二、創業計畫作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
1985—1995天津市電錶廠技術工人
1995—1997紙業公司會計
1997-20____餐廳會計
20____—20____娛樂中心會計
20____—20____健康中心會計
20____—20____食品銷售部會計
20____至今籌辦吉祥三寶店
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
1983—1985天津市電錶廠技校電子儀表
1994天津市河西職大會計證培訓
三、市場評估
目標顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。
市場容量或本企業預計市場占有率:本店坐落內環線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報導,快餐業二○○五年要營業額達20____億元,單是速食麵就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場容量,預計市場占有率可達20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解,而我們品牌及產品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。創業計畫書範本。
競爭對手的主要優勢:
1、資金雄厚,經常促銷
2、進入市場較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價格高
2、多數缺少營養,很少是綠色有機食品
3、開辦費高、經營面積大
4、設備多、人力多
本企業相對於競爭對手的主要優勢:
1、價格適中
2、綠色有機食品
3、無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易於操作
5、採用全新的複合式會員制加盟連鎖方式
本企業相對於競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進入市場晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場行銷計畫
1、產品
產品或服務主要特徵
麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食
多款營養粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開袋即食
2、價格(略)
(1)選址細節:
地址:婦女創業中心平房
面積(平方米):54
租金或建築成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學院等,便於店堂消費和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項並打):
將把產品或服務銷售或提供給: 最終消費者 零售商 批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:利於做大做強、效益最大化
五、企業組織結構
企業將登記註冊成:
個體工商戶 有限責任公司
個人獨資企業 其他
合夥企業
擬議的企業名稱:吉祥三寶你的店
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數):
職務月薪
業主或經理丁____1000元
員工三人700元
企業將獲得的營業執照、許可證:個體工商戶、衛生許可證
享受國家優惠政策,免徵行政事業費用1000元
六、財務規劃(略)
世界創業實驗室預祝各位想創業的朋友創業成功!
2023創業計畫書 篇7
一、生薑種植項目概況
(一)項目名稱:生薑種植
(二)項目負責:______
(三)主管部門:______
(四)項目內容、規模、目標:
1、內容:生薑(習稱姜、鮮姜、柴姜)是我國傳統大宗藥食兼用品種,又是藥材、蔬菜、調料。同時生薑有具有多種功能與療效。著眼於本地區生薑市場價值,故計畫種植生薑以供應市場需求。生薑具有很多價值,比如:
(1)降溫提神增進食慾
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮髮油;還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用。
(2)抗菌防病治療腸炎
美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科學家通過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。
(3)開胃健脾防暑救急
夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能通神明,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,適當吃點生薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹,裡面就含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。同時還是生活中做菜時必不可少的一味調料。
2、規模:100畝(1畝=667公頃,100畝=6670公頃)露天土地。
3、目標:以帶動經濟發展為目的,增加就業為手段,使農業發展更快更迅速。爭取做到帶動本地區經濟發展,更好的解決我村富餘勞動力的就業問題,為大家提供創業致富的途徑。以科學的思想去發展,以反季節蔬菜為優勢,以綠色農業為導向。引進新品種,提高單位產量和品質。
(五)項目實施地點:貴州省
二、種植項目基本情況
(一)行業相關信息:
20____年生薑價格由5——6元/千克暴漲至12——14元/千克的天價,被網友戲稱為姜你軍引起眾多姜農的囤積惜售,期盼11年價格上漲,然而11年生薑市場飽和。
資料顯示,20____年之前全國主產區種植面積基本穩定在100——150萬畝左右產銷基本平衡,所以生薑價格穩定。20____年生薑價格開始上漲,又08年的3——4元/千克漲到5——6元/千克極大刺激了農民的種姜熱情,種植面積激增到239萬畝,10年生薑價格暴漲更加激活了農民的熱情種植面積再增至300萬畝以上,20____年已攀升至400萬畝左右。因為供需不協調,致使大量生薑庫存飽滿,價格隨之下跌,包括貴州與在內的全國各地從11年年初的6元/千克的收購價暴跌至0.8——1元/千克生薑價格的下跌,是因為產大於求導致的市場正常現象,預計在幾年或明年,生薑價格會有上漲。
(二)項目發起人及發起緣由:
1、項目發起人:______
2、發起緣由:
(1)帶動當地經濟發展。
(2)增加就業。(3)滿足當地市場需求。(4)增加新型農業產品。(5)推動農業發展的多元化。
三、生薑種植項目可行性分析
(一)經濟可行性:生薑價格雖然在去年出現了下跌的情況,但是就______本地區來說,升降市場仍未飽和,價格的下降必然還會帶來生薑種植量的減少,根據市場規律,以及近期政府對農產品的支持政策來看,生薑價格會有提升,加之本地生薑種植的空白,所以,經過認真分析,本地生薑種植有良好前景。
(二)政策可行性:政府對農產品實行的價格補貼,大大打消了農民的種植擔憂,政策性的保險和財政補貼,讓種植生薑成為一項可行的項目。種植後只要參加生薑政策性保險,即便出現了一定的損失,有了保險賠償,我們的種植熱情依舊很高。
(三)技術可行性:生薑的種植及管理並不是很複雜,農民可以通過相關資料獲取種姜常識,可請鄉農科站的工作人員到田間地頭做指導,了解種植的注意事項。所以技術方面沒有太大問題。
(四)組織和人力資源可行性:種植面積決定了此項目不是一家一戶能完成的,初步計畫是一戶牽頭,帶動發展最好是______地區能形成一定規模,產生規模效應,輻射到周邊各兄弟村。種姜農忙時人手不夠,可僱傭一部分村民幫忙種植及管理。
四、生薑種植的項目優勢
(一)人力優勢:______地區農田多被用作農業生態示範區的建設用地,導致原本種地的農民閒臵,所以,本項目可以充分利用這種人力優勢。
(二)市場優勢:本地種植生薑的農戶極少,但是需求量大,大多的供應只是依靠一些散戶的少量種植及其外地流入,本地生薑有待開發。
(三)價格優勢:生薑產銷基本平衡,生薑價格穩定,不見大起大落。20____年生薑價格開始上漲,由20____年的3——4元,上漲至5——6元,畝效益高達2萬元左右,極大地刺激了產區廣大農民種植生薑的積極性,種植面積激增至239萬畝,20____年生薑價格暴漲至12——14元,畝效益暴增至6——7萬元之後,更加激活了農民種姜的熱情,種植面積再增至300萬畝以上,20____年已攀升至400萬畝左右。
(四)其他優勢:政府政策的大力支持是至關重要的,還有農民的種植熱情高漲等等。
五、生薑種植項目的生產流程
(一)項目選址
1、地理位置:______地區寬廣低平地帶
2、自然情況:地勢平坦,地形廣闊,水源充足,土地資源良好,降水和熱量豐富,光照充足。
3、資源情況:水熱資源豐富,土地資源,以及光照資源豐富。
4、經濟情況:需要有足夠的經濟費用支持,作為種植成本投入。
(二)生薑種植
1、生薑播種生薑是一種喜溫怕寒的作物,發芽溫度適宜為15——18度。10度以下低溫以及土地適度太大都會導致根莖腐爛。在強光下葉片容易枯萎,因為生薑的根系不發達,對土壤的水分要求極高過乾過濕都不利於其發育,播種時通過塊莖的無性繁殖,所以播種時要千萬注意選好土地,注意土地的輪作,要下足基肥,合理密植,要選擇良種,提早種植,可增加產量。另外注意水分的控制。
2、田間管理
(1)適時追肥,合理排灌。人畜糞水是很好的選擇,將其與尿素一同很合後淋施。
(2)抓好姜疫預防工作,田間打藥,及時摘除染病植株,採用石灰粉滅菌,增施草木灰等鉀質肥料。
(3)實行套作,提高經濟效益。
3、產品銷售
生薑農產品種植採取以下銷售模式:
(1)以貴州省現代農業展示區為依託。
(2)為當地農家樂供貨。
(3)包裝好的成品進入貴陽市各大超市直銷。
(4)外地大客戶訂單批量銷售。
六、項目其他輔助事宜
(一)生薑種植中的環保問題評估及解決措施:這次種植我們將使用農家肥料,減少多有機肥的使用,將對環境影響降至最低,不會產生影響土地的廢水,相反地,這有利於增加土地的肥沃,我們將重複利用水資源,把水土流失減到最少。真正做到生態農業,生產出無公害的農產品。
(二)生薑種植基地項目總成本費用估算:此次生薑種植經費經預計,總共在25萬元左右,也是該項目總費用。
(三)生薑種植地的輪作問題研究:可根據生薑前期生長較緩慢,植株低矮,耐陰性強的特點,早春可在壟邊種植瓜菜、豆角、茄子等作物,達到增收的目的。
2023創業計畫書 篇8
一、項目介紹
項目名稱:生態農業園
經營範圍:養殖、種植、餐飲
項目團隊成員:
項目投資:人民幣50萬
場地選擇:
項目概述:隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機和原生態野味,生態農業園正是迎合人們對綠色生態食品的要求,其養殖的優質雞、豬、兔苗,在環境優美,無污染的大自然放養,在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,高山放養。所以,其肉質緊湊,肌肉豐滿結實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中胺基酸含量高,而且品質細嫩、口感好,味道鮮美,風味獨特,無激素和藥物殘留,深受消費者的喜愛。同時,將養殖動物所產生的肥料用於飼養蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼餵動物,這樣就形成了一個生態循環鏈,不僅大大的降低了生產成本,由於蟲子雞、蟲子雞蛋、滿月兔、野菜營養豐富,是少年兒童發育和老年病後恢復的進補和保健品,因此,產品在市場上供不應求,有著良好的發展前景。
生產模式:
動物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明
沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜
沼渣——養殖蚯蚓、養魚
經營模式:
第一階段:(1—2年)個體戶時代
主要任務:產品塑造及銷售渠道鋪設的過程
主要經營產品:
土雜豬養殖
土雞養殖
兔養殖
蔬菜種植
野菜種植
第二階段:(2-5年)企業時代
主要任務:品牌與資本的積累過程
主要產品:
品牌農副產品及種苗
技術培訓
加盟服務
第三階段:5—10年資本時代
主要任務:資本擴張及品牌+多元化投資
主要產品:
資本投資
產業鏈循環經營
第一階段生產計畫:
土雜豬養殖
項目規模:200頭年100頭批
飼養周期:6個月
投資與收益:
投資(以一批豬計算)
場地投資:3000元年
種苗投資:350元頭__100頭=35000元
飼料投資:1、豆渣30000斤__0.1元斤=3000元
2、飼料550元頭__100頭=55000元
3、青飼料
疫苗藥物:10元頭__100頭=1000元
水電:2元頭__100頭=200元
人工:
總計:94200元
收益:
220斤頭__7.5元斤-942元=708元__100頭=70800元
70800元__2批=141600元
存在風險:
疾病風險
處理措施:1適當控制規模
2完善防疫機制
銷售風險:1形成自身產品特色
2降低飼養成本
土雞養殖
方案一:
項目規模:6000羽年3000羽批
飼養周期:4月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽__3000羽=7500元
飼料投資:1、飼料3000羽__12元羽=36000元
2、青飼料
疫苗藥物:1元羽__3000羽=3000元
水電:2元羽__3000羽=6000元
人工:
總計:55500元
收益:
3000羽__30元羽-55500元=34500元
34500元__2批=69000元
方案二:
項目規模:4000羽年
飼養周期:12月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽__4000羽=10000元
飼料投資:1、飼料3000羽__30元羽=90000元
2、青飼料?
疫苗藥物:1元羽__4000羽=4000元
水電:2元羽__4000羽=8000元
人工:
總計:115000元
收益:
4000羽__(50%產蛋率__240天__1元枚)-115000=365000元
野兔養殖
項目規模:種兔100頭年產商品兔3000隻
飼養周期:12個月
投資與收益:
投資
場地投資:3000元年
種苗投資:
2023創業計畫書 篇9
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是因為很多原因,比如沒有資金,沒有經驗,沒能技術。
一、項目背景
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
1.2技術原因
1.3學校原因
2.公司使命
3.公司目標
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
2.調查結果分析
3.目標客戶分析
四、經營策略
1.行銷策略分析
1.1 品牌策略
1.2 價格策略
1.3 銷售策略
1.4 渠道建設
2.網上蛋糕店策略實施
2.1.市場範圍選擇
2.2.重點宣傳客戶
3.現場促銷
五、行銷效果預測與分析
1.營業額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
4.客戶特點
5.消費特點
六、風險分析
七、經營成本預估
1.原則
2.初期投資
3.第二期投資
2023創業計畫書 篇10
一、發展前景
現在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業為代表的服務業發展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營養,環保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處於擔憂之中;第三,越來越多的年輕人,學生,上班族,沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便,健康,營養,環保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業並沒有有效整合資源,競爭混亂,沒有有效的實現資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業務,但依然在價格服務上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據行業發展的集中化規律,可見做好外賣現在是做好外賣品牌的大好時機。
二、發展計畫
為了實現最低風險,穩步前進在店面的設計上分為三步:
創業初期,以安全和低成本為目標,以學生集中居住的公寓樓進行“試點創業”。
第二階段,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城文對象,採取“實體店+網路銷售”的經營模式。
第三階段,城際擴散經營,由大學城開始想小區商業區擴展,採用總分部的組織模式,分散功能,統一領導,連鎖經營。
三、產品與服務工作
在針對學生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什麼呢”,“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂,一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不願意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐,遠一點兒的有不願意送等等,這些都是大學城外賣市場的問題,同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高,但是數量龐大,“推薦效應”很強。適時在大學城內做出健康營養美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比,如何在質量服務上取得優勢要在以下幾個方面做好:
第一:優質的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學校擇優選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環境。要求其具有自主開發的能力,按照其製作套餐的訂單數量為績效,不達到一定標準即淘汰。
第二: 科學飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐,營養套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養顏補血套餐等等。
第三 :建立網站,將主頁設定成選單形式,設定美味誘人的圖片,連結該菜的價格,配料,製作工序,功效,哪位廚師等等。並可以註冊會員,進行售後評價等。
第四: 送餐人員形象代表公司形象,注意著裝禮貌,統一佩戴工作牌,著制定工作服,控制配送時間。
第一階段 按照“餓了么”網上銷售的受歡迎程度製作回響的食譜套餐。
第二階段 一要產品差異化,擴大經營種類和範圍,擇優經營;二要宣傳科學飲食的概念,制定有針對性的食譜,例如減肥食譜,控油護膚食譜,考試營養食譜等等。
第三階段 穩中求變,不斷探索,打造飲食時尚品牌。
四、發展戰略
餐飲外賣行業競爭激烈,針對不同階段的發展特點,制定不同的策略:
(一)初期是戰略“搶”:由於剛開始資金少,人力不足,是小規模的試點創業,以低成本為原則,以外賣業務為主要目標,以學生集體公寓(例如五期四期)為對象,是爭奪市場份額求生存的階段。
(二)第二階段戰略是“做”:把工作重點從宣傳到加強內功上來。在區域內(如大學城範圍內)打造專業的外賣為主的品牌,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城為經營對象,提升核心競爭力,摸索出一套可以複製的經營模式,和線上自由訂餐,先下實體門店的模式。
(三)第三階段是“擴”:在第二階段取得成功的基礎上,擴大融資渠道,轉變管理職能,有針對性的擴大經營的範圍與行銷對象,採用加盟招商連鎖經營的方式,向國內外其他成功餐飲品牌看齊。
五、市場分析
初期階段相當於完全競爭市場,生產者之間產品,規模差異不大,競爭力相當,門檻低,低利潤。這一階段的目標就是學會在行銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”線上訂餐,保證外賣品質不低於競爭對手的情況下,注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少,以此決定後續用人的質量和成本投入規模力度,這一時期的優勢是如何在保證品質的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力,這樣才能在業界立足,以此才能擴大經營,擁有自己的客戶群,是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題,如何讓大家都知道這個品牌,吸引其願意來,願意再來,願意推薦的問題。這一時期的優勢是讓大家相信這個品牌美味,健康,方便快捷,價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設,一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內部會發生公司走向的分歧,一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發展方向燈重大問題。
第三階段是複製連鎖經營階段,要在當今亂戰的餐飲市場中打造以專業外賣為主業的品牌,工作重心是制度化管理,下放經營權利,上層做好整個公司的品
質形象和規模效益的問題,讓各分店充分發揮自身創造經營的活力,提高整體效益。
六、團隊建設
第一階段 合夥制 建立3人核心團隊,分工協作。聘請廚師2名。
第二階段 部門化職能管理,分廚房部,採購部,配送部,宣傳部。
第三階段 公司制度化管理,為不同層級的加盟連鎖店,不同級別配置不同、在團隊建立的初期就設定不同時期的發展規劃以及退出機制。
七、行銷宣傳
無論出於公司發展的哪個階段,宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以採用的宣傳方式。
第一階段——多元化,個性化 ,收效最大化。
第一,發小卡片,付電話和網站信息發到每個宿舍。利用大家都採用的常規手段讓所有人都可以接觸到美食產品組合,這是常規手段,能使自己和別人的競爭力相同。
第二,網站宣傳,註冊學生都用的人人網賬號,建立“美食美客”微博賬號以及飛信,以美食圖片吸引眼球,在網站設計上做各國飲食文化,國內飲食傳統,“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營養搭配,廣加好友。飛信推出每周飲食推薦,在客戶願意的情況下每周發一次。
第三,價值宣傳,為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標語,樓層指示,個性門貼等低成本宣傳品。在角落處註明商標和網址。
第二階段——價值概念宣傳,在區域內打響品牌。
第一聯繫各校學生會組織等,支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐,產品配送等業務活動。讓主流學生群體了解到該公司的存在。
第二 活動宣傳,結合廚師的競爭上崗評定,在大學城內推出熱量測試等推出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。
第三 網路宣傳,通過網站微博飛信等方式發出最新推薦優惠活動等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據發展的實力和融資狀況而定,如捷運海報宣傳,廣告媒體宣傳,創意短片宣傳,電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八、財務預算(月):
(一)投入預算
第一階段 租房 1000元 ,設備投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣傳費用3000元,預備資金5000元,總計投入:23800元
第二階段 實體店面15萬,設備投入約3萬,人員工資月4—5萬,宣傳費用5萬,材料水電維護等其他投入8萬。總計投入:35萬
第三階段 視情況而定。
(二)盈利預算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份,以均價10元本6利4的行業標準來算,月盈利目標:35000元左右。扣除月成本淨利潤約12000元左右。
第二階段 按照外賣業務倍數回響擴大,實體店與網路銷售平均水平預算,月毛利約在50萬—150萬 扣除月投入35萬 淨利潤約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九、風險分析
市場是不斷變化的,所以必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1) 團隊分離風險,這是創業失敗的主要原因。往往會在經過困難時期,權利分配不均導致團隊集體出逃的風險。
(2) 安全風險,飲食行業的食品來源是無法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品製作過程都有可能因為誤操作,衛生等原因敗壞企業的形象。
2023創業計畫書 篇11
一、公司(邁德廣告傳媒有限責任公司)概述
(一)公司簡介
邁德廣告傳媒有限責任公司成立於____年12月1日,商業法定名稱是(中國邁德廣告傳媒有限責任公司),法定地址是南昌市雙港東路232號。
邁德廣告傳媒有限責任公司是一家集製作、代理、策劃、創意、調查、諮詢為一體的媒介性合資廣告公司。
我們的業務範圍主要是校園內及周邊地區產品的廣告宣傳。
邁德廣告傳媒有限責任公司為股份責任有限公司,有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨幹,我們設有廣告部、策劃部、行銷部、執行部、財務部、人事部、物資採購部以及綜合辦公室。
(二)公司宗旨
邁德廣告傳媒有限責任公司以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(三)公司目標
打造代表江西財經大學大學生創業成果的視窗形象。
(四)創業理念
“讓人人都做得起廣告”這是我們創業的口號,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有自己特色的路,我們的服務對象主要是針對廣大在校師生,我們將考察師生的需求,認真做好讓顧客滿意的廣告,達到最好的宣傳效果。
(五)公司服務
1. 專業化的廣告服務
邁德廣告傳媒有限責任公司為客戶提供詳細準確的行業諮詢服務,包括數據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優秀大學生,在自身的知識和經驗上獨樹一幟,我們成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。
2.全面的業務服務
邁德廣告傳媒有限責任公司是南昌市第一家由在校大學生創辦的廣告公司。邁德提供傳單,調查,露天宣傳,上門推銷等各種廣告渠道方式。
3.為客戶提供準確、科學的市場調查
不必客戶東奔西跑,邁德為客戶提供完善的效果測定服務。
4.其他
客戶利益:邁德廣告傳媒有限責任公司因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低做到真正的優質價廉。
二、執行摘要
(一)經營理念
中國邁德廣告傳媒有限責任公司的理念是:我們承擔壓力,客戶享受輕鬆。
(二)公司概述
中國邁德廣告傳媒有限責任公司成立於____年11月26日,主要從事於校園內及周邊地區產品的廣告宣傳,例如新產品現場推廣,運動品牌校園大賣場,海報製作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創業者集體出資並吸收了少部分得風險投資,我們的主要辦公地點在南昌市雙港東路232號。
中國邁德廣告傳媒有限責任公司處於經營啟動期,已經成功的為國內某著名的電子產品平台廠商做了新產品推廣,並且正為某運動品牌製作校園系列宣傳。
在近期____年12月1日,邁德廣告傳媒有限責任公司完成了3萬元的業務額,並且顯示出強勁的贏利。如果融到300萬元的資金,我們期望能夠完成____萬元的業務,在第二年完成300萬元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬元稅前利潤。
我們能夠完成上述目標,因為融到的資金主要用於例如:
1.在江西省內確定了自己的品牌形象的前提下,將邁德企業的理念和業務推廣到全國範圍內;
2.在全國6個省會及直轄市建立分公司(北京,瀋陽,上海,成都,武漢,廣州)。
3.引進補充部分廣告和管理方面的專業人才。
4.採購業務所需專業器材。
(三)產品與服務
中國邁德廣告傳媒有限責任公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”,當前我們的服務處於成長時期。我們計畫擴大我們的廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群體,其中範圍包括餐飲,電子,服裝等行業。
邁德的宣傳,有別於傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”,我們強調的是讓客戶以最少的宣傳費用,達到其有限範圍內積極的產品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平台。並且以我們專業的技術,幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。
(四)行銷概述
邁德廣告傳媒有限責任公司的市場是中國目前“混亂”的低端廣告市場,到____年12月時,根據現有規模測算,其市場已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規,規範化後,據現階段廣告產業的規模,業界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現在各行業新興的新創企業,商品針對學生消費群的各級代理零售批發商和有相關需要的企業。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在,我們將用“邁德”的模式,幫助其推廣宣傳。
中國邁德廣告傳媒有限責任公司目前與博藝廣告有限公司,天藝事務所,新勢傳媒,新鮮傳媒直接競爭,並且與江西財經大學校影視中心有一定程度上的間接競爭,其中新勢傳媒和新鮮傳媒是公司未來業務發展的最大潛在競爭對手。
但是比較以上競爭對手,我們的宣傳與學生消費群體有更近的距離,並且宣傳的專業程度和宣傳手段有更多的多樣性。
(五)風險與機會
邁德廣告傳媒有限責任公司經營的最大的風險是商業風險,管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由於我公司處於初創階段,並沒有過多的財務負擔,我們可靈活經營規避市場風險,並且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。
(六)管理團隊
我們的團隊由下列成員組成:
總經理:副總經理:廣告部:策劃部:謝行銷部:執行部:綜合辦公室主任:財務部:人事部:物資採購部:
(七)資金需求
中國邁德廣告傳媒有限責任公司尋求300萬元作為權益性投資,用於公司未來業務的拓展和公司規模的擴大。並計畫5年後,根據公司情況,進行剩餘利潤分紅後,再次融資或實現上市融資。
(八)融資計畫
目前邁德廣告傳媒有限責任公司的註冊資本為20萬元,並且已經吸納江西財經大學孵化中心3萬元的風險投資。在創業之初到現在,短時間內已經完成了3萬元的業務,實現毛利潤1萬3000元,實現8000元的稅前利潤,並且業務量有強勁的增長趨勢。
(九)銷售總結
三、經營理念
(一)基本信條
我們專業 我們創造價值
(二)做事模式
團隊協作 集思廣義
(三)創業精神
創意100 滿意100 服務100 挑戰100
創新100
創新是企業發展的源動力。在達成某一具體目標時,能根據外界的變化修正調整自己的方式和方法,為公司的發展提供創造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。
滿意100
不斷的創新,作出滿意的作品。
服務100
具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓客戶滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
挑戰100
挑戰變化,培養超越自我的意識,不滿足已有的成績,勇於在工作和生活中為自己設定更高的目標。
四、業務分析
(一)業務背景分析
在國內,廣大的大學生有將近____萬,這個市場相當於1/4個德國,1/3個英國,除去學雜費,大學生一年的開銷,包括教育費用、休閒娛樂、交友的費用,平均每人每年4000元,那么____萬的大學生,就意味著有800億的市場。數據明確的顯示了中國大學生的消費總水平,正是因為有這么大的消費群體,廣大商家才越來越注重校園市場的開發和拓展,君不見學術節期間各商家搶占市場的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進駐校園市場的方式,我不禁要說:難道這樣的行銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場?如果答案是肯定的,那作為大學生的我們應該感到悲哀,因為商家如此簡單的行銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學生,相信現如今的大學生思想的多元性和思維的敏銳性,他們不會這么容易的掉進商家的圈套,他們需要商家仔細的了解他們,深刻的分析他們。我一直認為行銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現如今人們送禮的最佳選擇,究其原因我認為只不過是商家很好的掌握了消費者的心理,用一種效應徵服了無知的消費群體。有廣大大學生的消費需求,有商家虎視眈眈的眼睛,校園消費與社會供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。
(二)具體業務分析
1、基本生活消費(衣、食、住、行)
大學生最基本的消費支出,針對這些方面,可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場提供行銷方案。
2、學習消費(學費、書籍雜費、考證費、電腦等)
瞄準這些市場需求,可以為廣大的培訓機構提供市場行銷方案。
3、休閒娛樂消費(休閒、健身、旅遊、娛樂等)
這部分的消費需求是巨大的,也是現在多數商家非常看重的一塊。針對這一塊,可以為各種休閒場所、健身會所、娛樂機構提供開拓校園的具體行銷方案。
4、人際交往消費(人情往來、戀愛)
這部分的消費也是相當巨大的,各種為情侶開發的浪漫場所也會極力的開發市場,滿足大學生的需求,掙取客觀利潤。
這些業務市場的空間需求,給我們傳媒很大的業務支撐,這也是我們的利潤來源。
五、市場和銷售戰略分析
(一)市場描述
廣告行業是我國的新興行業,____年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數量不斷增加,營業額和從業人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經營額____年突破1000億元大關。按照專家的預測,____年我國國內生產總值增長不低於7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來____年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數相比,差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內不會有大的變化。
江西財經大學位於昌北開發區,附近學校密集,大學生眾多。此外,江西財經大學是一所以培養創業型人才為目標的高校,很多優秀畢業生選擇自主創業,也為我們公司的發展提供了良好的條件。
(二)目標市場
我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類:江西財經大學校內市場,江西財經大學周邊市場,昌北開發區內市場。
江西財經大學校內市場主要表現為學校方對外宣傳的廣告需求,校內各團體活動的廣告需求,學校內舉行各類活動和比賽的廣告需求及畢業生創業所需的廣告宣傳。
2023創業計畫書 篇12
一.定位:
(1)現代人生活節奏快,壓力大,在空餘時間最需要的就是得到舒心的服務,使自己可以儘可能地放鬆。此時,人們需要一個符合自己心意的鬆弛空間,以便交流信息和感情。同時,在閒暇時間聚會或款待朋友,或商務洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮並對你的品味刮目相看的場所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平台。
(2)為傳播茶文化,秉承千百年來的飲茶習俗,將傳統的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認識茶文化、喜愛茶文化、關注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否,關係到整個茶館的成敗與否,因此我們非常重視風格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,並展現世界茶文化特色的商務休閒茶館”。
1.風格定位:
複合型茶館:茶飲與茶食複合,自助與服務複合,傳統與現代風格複合,中國與國際複合。經營場所內設中國傳統風格茶室,中國新現代風格茶室,日系和風茶室,韓國高麗風茶室,東歐風茶室,歐美風茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場,交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風格的茶室環境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點、商務茶點套餐等,具有國際特色的服務,滿足消費者的不同需求。
2.功能定位:
(1)休閒功能:會友、下棋、喝下午茶
(2)商務功能:接洽、商談、簽約、應酬等
(3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒有做不到
(4)教育表演功能:專業茶藝師為消費者表演茶藝,還接受茶藝技術培訓。
(5)延伸服務:主要代客養壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進行茶具採購,搭配購買).
3.檔次定位:
對商務層定位為:高檔次的商務客戶群。
對待普通白領,上班一族,普通家庭的閒暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念: 以最好的服務讓客人享受茶之趣
二.選址:
老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。茶樓由於本身的性質而定,除具備明亮整潔,清靜優雅環境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運營。故選址在商業集中區的近邊位置。因商業集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業街路口附近保證交通便利,同時商業街是最接近中高級寫字樓也是辨識度,描述容易度最高的地區。經營面積:500—600平米。
三.茶器:
大廳:玻璃杯 1人/個、白瓷小餐盤 1人/個
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個、汝窯公道杯、茶壺各1個、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1個
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個
四.茶單
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點=38元/人
B套餐:中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鍾等)選一+自助茶點48元/人
C套餐:西式進口紅茶+自助茶點=58元/人 單點:花茶30/杯+小分茶點(泡芙+蘋果)中國名茶40元/杯+小分茶點(千層餅+聖女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(蛋糕+獼猴桃)
茶單設計:四個板塊,分別展示套餐和單點
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花,配上套餐說明和各種茶圖片 C套餐以時尚的淡黃色為主調,配上套餐說明和各種茶圖片
單點板塊,白色為主調,清晰標明各種茶的價格和茶點,附茶點照片, 每頁附茶館logo
五.人員要求
店長一名:要求本科學歷,管理學學士,對茶文化和茶館經營有一定了解,能負責茶館經營、員工考核、協調等工作
策劃師兩名:大學本科,茶文化專業女生、負責出席活動和整體策劃
茶藝師7名:專科,茶藝專業,中級茶藝師及以上證書獲得者,負責茶藝表演和服務 保潔、保全各一名
六.裝修
茶館主要是以現代中式風格為主,其中借鑑了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調,而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進茶館感受的是最清新的中式文化,是現代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術表達方式,生動的畫面不必言語也能洞察其內,正可謂一切盡在不言中。走進大廳,左手邊的木質直線型吧檯,咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結合,給人一種簡約的古雅,給人以視覺上的清涼。大廳層次分明,錯落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響,寧靜又悠揚的輕音樂充盈著整個大廳,能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放鬆。穿過大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉而是木質階梯,延伸到各個茶室的木質地板及木質門板。各位可別小看這一間間的木質門板,牆板之間填充的是岩棉,隔音效果可達53分貝以上,顧客絲毫不用擔心說話內容會被偷聽。轉角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閒適的感覺,沒有污染。除此之外,其中的設計也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座,由專職的服務人員幫助布置和服務,房門可懸掛提示牌,以免他人打擾。中式茶室牆壁採用的是現代流行的藝術壁紙,用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個茶室深暖人心。牆角設一屏風,驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室採用的是可推拉的大格子門和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個點。這樣設計的茶室能給人一種洗淨鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風格的浪漫主題。
七、茶館經營業務範圍
一.市場定位:
格調方面:整棟茶樓以中式風格為主,儘量還原中國古代建築風格,渲染中國文化,從而體現茶文化。樓裡面設有中式,西式不同風格的包廂,營造一種舒適的飲茶環境,引導消費者追求高雅的.文化品位。
目標市場:白領,成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場分析:
1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現,人們生活的節奏越來越快,越來越需要這樣一個場所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來放鬆心情
2.中國洽談會議習慣性的放在餐館上,解決一切契約問題,導致商業糾紛案日益增加。茶館為商業者提供了一個更好地場所洽談契約,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個充滿文化氛圍的地方,消費者可以受到薰陶,自我提升。
三.主要業務:
食物類:各類茶,餐食,各色點心等。每天茶樓都會有推薦的茶和
餐食及特色點心。
表演類:京劇,茶藝表演,舞台劇,相聲及名人講座。每周一次關
於健康飲茶的講座
銷售類:茶館提供高質量的茶葉,茶具等。
活動類:提供不同風格的包廂,為顧客提供私人場所可供商業洽
談、派對、部門聚會等等。
茶館行銷策略與銷售計畫
商品計畫:對通過採購獲得茶品和茶具,進行分類,主要分為三個等級消費者可自行選擇三個等級中的各小類。
八、銷售渠道計畫
茶館的目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活的一類人。主要通過實體店經營獲得利潤,並且在通過微博、論壇等網路工具進行推廣宣傳,參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過發放宣傳海報的形式進行宣傳,海報內容包括店內情況、茶品茶點、開張優惠活動等。
2、開張當日,在茶館門口舉辦宣傳活動,三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時限量免費派送茶品和茶點。 活動促銷計畫
1、開業促銷
2、店慶促銷
3、例行節假日促銷
4、行業競爭促銷
節假日促銷
本店主要推廣三個節假日促銷活動,分別吸引女性消費群體、時尚的年輕消費群體和一群熱衷於贈品的消費群體。
(一)、婦女節
凡在當日來本店消費的女性客戶可享受8.8折優惠,並可免費品飲本店專為女性設計的養顏美容茶一杯。
(二)、萬聖節
萬聖節前後共三天內,本店隆重推出萬聖節狂歡派對,大廳上演cosplay,凡來消費者,可免費試穿各種服裝髮飾。
(三)、 年終大派送
1、 設計製作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用:每個獲得代金券的客戶凡來本店消費,即可使用代金券,且消費滿88可得掛曆等。
VIP 會員維持計畫
1、會員折扣 持有vip卡的消費者,在本店可享受8.8折的優惠
2、vip卡的發放
①新店開張10日內,來店消費即可免費獲得會員卡; ②新店開張活動停止後,消費滿188元可獲得會員卡 ③凡獲得會員卡的客戶需要登記一份基本資料
3、對於本店vip客戶,我們有一個詳細的記錄和統計,包括他們在本店的消費情況、個人偏好等,便於提供客戶更好的服務。另外,我們會向他們傳送一些節日祝福、問候和店內活動等相關信息。
十、茶館管理計畫
現場管理:空間布局、燈光照明、背景音樂
資金管理:經營目標、資金預算、各項費用開支標準及審批程式、財物分析 利潤控制:資產劃分、獎勵與分配
財務控制與稽核審計制度:資產控制、零用金管理、費用開支標準、內部稽核 財產管理制度:固定資產火災保險事務處理、財務盤點財物部門負責人工作制度:職務、職權、職責
會計:財務、會計與稽核單位工作職責、會計賬表的標準規範、會計人員審核費用規範、會計核算基礎工作規範、月績分析、事務處理制度、標準成本設定及單位使用說明書
物源管理:
採購:茶葉來源
茶葉分類編號:存量控制、採購具體操作、驗收操作 倉儲:倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質量:保質期、包裝、退貨處理 使用:領取茶葉、發放茶葉
人員管理:
員工:招聘、培訓、勤務、福利
客戶:資料、售後聯繫
⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。
⒉不得在賓客面前與同事說方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
⒊不得在賓客背後擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應主動為其提供幫助。
⒋不許切切私語,互相交頭接耳。
⒌不得任用工作電話談私事。
⒍在茶館內不允許奔跑,要勤快地走路。
⒎儘量記住賓客的姓名,以便稱呼。
⒏下班時間到了,不得擅自離崗,須聽上級安排,如果需要加班,應該留下繼續工作。
⒐在客人活動場所禁止吸菸,當班時不允許嚼口香糖,上班前或工作時不允許喝酒。
⒑不要伏在桌上開單
⒒在茶館內,任何時候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
⒓為賓客服務時,要始終保持微笑。
茶館服務員的崗位職責:
(1)著裝整潔、守時、禮貌、服從指揮。
⑵負責擦洗茶具、服務用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點、做好銷售工作。
⑷負責將所有髒茶具送到洗滌間並分類擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作,完成領導布置的臨時任務。
銷售管理:
銷售計畫:年度銷售計畫、銷售方針計畫書
情報管理:客戶名單處理、訂單情報處理、個人調查實施辦法、競爭對手調查、市場調查以及預測工作管理、業務接洽追蹤售後服務:顧客滿意度調查、客戶投訴處理
銷售事務處理:銷售過程控制、銷售結果評估、銷售問題處理 銷售經理管理:銷售員標準操作、銷售人員獎勵辦法、銷售人員考核辦法、業務員教育訓練辦法
行銷評估:
茶葉診斷:感官審評、理化檢驗、服務診斷、價格、銷售通路診斷、推廣診斷
信息管理:信息服務策略、適合於用戶的規程、茶葉及顧客資料庫的建立、操縱和檢索、電腦程式使用
廣告策劃:
策劃方法:茶館針對客戶的服務項目、影視廣告、報紙雜誌廣告 策劃方案:原則、編擬要點、構架
總務管理:
檔案:茶館、員工、顧客
出差:國內、國際、差旅費支給
車輛:使用、車輛肇事、客戶車輛停放
出入倉庫:人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
提案:創意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查
2023創業計畫書 篇13
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計畫未來的經營活動提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化於一體,以“ 傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力於打造一流茶文化企讓您在優美精緻的環境中體會傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的淨土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成並發揚傳統文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這裡,你可以遇到志同道合的朋友;在這裡,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這裡,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節奏里,放鬆神經和身心;在這裡,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這裡,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這裡,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環境裡邁向成功;在這裡,我們為你提供一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閒方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場行銷
市場是由一切有特定需求或欲望並願意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場區隔是針對那些嚮往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閒地方。
1.5企業管理
公司發展初期,在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統一運作的優點,。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立行銷網路執行計畫。
1.6結論
本公司茶樓以休閒促文化,將會有很大的發展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
2023創業計畫書 篇14
在諸多創業中,大家都首先會想到的是餐飲業。確實相對來說餐飲業比其他創業項目要多的多,畢竟人是要吃飯,吃飯就有我們的創業機會,就看我們如何去把握如何去準備了。乾餐飲業的飯店,酒店很多。但是都各有各的特點和優勢。我要創的是,目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計畫。
一、市場分析
社會生活節奏越來越快,快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節奏的加快,已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求。快餐在美國的發展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國市場上,西式快餐價格比較高,並非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳,中西合併。這樣不僅滿足了個別人的需求,也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環境。給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍。
二、實施方案
首先聽名字就是女士餐廳,餐廳只為女士、情侶用餐,餐廳服務員清一色的帥小伙,當然這也是我們的特色之一,餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費民眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段,餐廳環境很重要,因為現在人們的生活水平越來越高,對吃的已經不要求那么高,但是在不同的環境裡用餐就別有一番滋味了。環境設計的溫馨點,帶有浪漫氣息裡面。可以借鑑外國餐廳的設計壞境和裝修風格。
餐廳還可以推出情侶套餐,學生情侶套餐,美容養顏、滋陰補血等產品來作為餐廳的特色。用餐完之後我們還推出一些特色冷飲和休閒餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳採用自助沙拉,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間
三、發展戰略
開業之前做出大量的宣傳工作,做廣告上要加大力度,可以去大學裡發放小廣告,現在大學生消費不低,學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳,就算你餐廳再好,沒人去光顧那也等於0.所以第一批顧客對我們很重要,讓他們給我提出寶貴的意見,看看我們有什麼地方做的不足之處,我們還好進一步的改進,畢竟顧客就是上帝。
餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯繫,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。還可以去大學找些臨時工,這樣及可以一部分員工的工資支出,也可以培養以後的員工。餐廳可以先培養一部分人出來,然後再又這部分人去培養新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員,然後一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。
四、市場分析
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的,也是比較新穎的和創新的,現在人家檔次越來越高,寧願多花點錢也要吃到好東西,(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產品和吸引顧客的服務,讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特,和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之後肯定會再來的
威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且,成本與利潤也是直接掛鈎的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、發展綠色產品
發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處於同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最後廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
現在人們吃的是健康。我們必須保證產品的質量。
六、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對於本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利於採購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。