異彩組、左岸組美食節總結：
一．虧盈總結
1.韓雯希——10斤涼粉（31元）
2.王方盺——4斤麵粉（約15元）
3.王曦皞——4斤麵粉（約15元）
4.魏心怡——4斤麵粉（約15元）
5.胡清宇——4斤麵粉，雞蛋數個（約20元）
6.帥哲辰——十個在家做好的雞蛋餅（大約5元）
7.易穎雯——6大瓶可樂（大約35元）
8.牛博——西紅柿切片一碗。蔥薑末一瓶，雞蛋數個（大約15元）
9.謝天舟——四大瓶冰鎮酸梅汁，火腿一大箱（大約70元）
10.劉雨田——蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶（約30元）
11.石佳寧——醋，醬油各一瓶（大約十元）
12班費支出——老乾媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個拌粉盆（大約25元）
支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。
由於我們大組買的碗筷各種佐料及麵粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。
二．菜品介紹 1.雞蛋卷餅2.涼粉3.酸梅汁4.汽水
三．分析
1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費的材料和費用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨自在一個角落裡為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑後為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經驗，所以買東西的份量沒有預計好，有很多剩餘。
2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的並不夠好吃，導致不是特別好賣，花費過多時間宣傳推銷。儘管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅守崗位。
3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈的，但後來我想到這個可以用來賺錢。便發現這是個好點子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。
四．感激與表揚
父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背後的奔波與付出，你們是我們最堅強的後背！
同學：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學負責的工作，我們大組因你們而精彩！
睿達組、羽翼組美食節購物清單及總結
一、購物清單
1、王怡婷薯條 2.5kg 25元左右
2、余楚山各種肉串、調味料 50元左右
3、楊雯食用油 5l（有剩餘約3.5l） 30元左右
4、黃澤聖肉串、雞蛋 三袋，雞蛋15個（雞蛋未用） 65元左右
5、胡安淇火腿腸 60元左右
6、王曦皞碗筷 300套 100元左右
【註：廚具類可再次使用，所以未計入成本】
二、收支情況
總成本：330元左右
收入：146元
盈利：146-330=-184元（虧損184元）
三、活動總結
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價格過高，但售價稍低，導致了虧本。這次還是因為開始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯條，非常之賺錢與暢銷，但開始只準備了2.5kg的原材料，買到後來都沒有了。比如火腿腸，準備地也很少，就導致了脫銷現象的發生。再比如肉串，原材料價格很高，但售價又比較低，所以還是虧本。以後的活動中應該對活動有總體規劃，考慮到成本與售價的關係。不能到最後“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動中應該吸取教訓，供後來借鑑。