四、表揚與借鑑
本次活動中表現好的同學有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學一直堅持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個小時沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學向他們學習。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現場為班級烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進的動力！
傲梅、蔚然組美食節總結
一． 成本
雲帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸……
雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆乾，蘑菇……
程墨：火鍋底料
金銓：冰塊，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
二． 收入：共228元
三． 菜品：酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1. 酸梅湯有著濃郁的傳統特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價格出售，很暢銷。
2. 汽水是現成買的，加冰後售賣很好。可是0.5元每杯，有時甚至送，有些虧損。
3. 麻辣燙的菜品種類多，花費大。我們進行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因為賣相不好，不夠吸引人。今後，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價格定的較底，所以導致虧本。
四． 表揚
王力為，雲帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學也十分得力。
五． 感謝
感謝雲帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕後默默的支持，你們永遠是我們最堅強的後盾！
六． 有待改進
1． 不注意衛生，導致鋪內臟亂，美食節結束後難以收拾。
2． 人員安排不合理，櫃前特別擁擠。
3． 沒有對食品進行簡單的包裝，賣不起價來。
4． 對食品價格和數量估計不準確（經驗有限），於是虧損較多，也有些浪費。
七． 繼續發揚
1. 金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。
2. 大方活潑地進行推銷，招攬客人