職場新人飯桌禮儀

新人要會難得糊塗

公關經理chelsea在我剛入行的時候,踏入辦公室便知道這趟水不淺。工作了一段時間,便有同事請我下班後一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的,但去還是要去。當時我心裡就想好了對策:難得糊塗。

來到市內有名的一家餐館,一群人興致熱烈的開始點菜。這家餐館我以前來過幾次,也摸透了它的幾個招牌特色,但我仍然裝謙虛地說:“呵呵,這家餐館我不熟,還請指點一二啦。”經歷了半個鐘頭點完菜,等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來了,一桌人邊吃邊聊,從股市暴跌講到商場讓利,作為新人插嘴是必須的,否則人家會以為你故作深沉,但更多時候則是點頭和讚嘆,前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的,即使他的觀點和你針鋒相對。

結賬的時候,也不要搶著付賬,畢竟一個新人才有多少工資,搶付賬的結果只能使老員工認為你是冤大頭或者傻大款,只要安靜地聽完他們的分賬計畫,掏出自己那一份就可以了。

我認為和同事吃飯,最要緊便是難得糊塗。

下面再介紹給職場新人八大點菜技巧:

1、摸清預算。

2、一桌菜是由湯、熱菜、冷盤三大塊組成。

3、注意排列組合避免同要素重複。

4、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。

5、掌握量。比如6人飯局,可點3-4個冷盤,3-4個炒菜,加一個大菜一道湯,1-2個點心即可。

6、不要指望你點的每一道菜都能讓人留下深刻印象,有一兩道菜令人記憶深刻,就是成功。

7、慮及眾口,濃淡甜鹹辣要分布均勻。

8、只選擇餐廳特色菜中的一個。