西班牙王國（the kingdom of spain），位於歐洲西南部的伊比利亞半島。面積50．4萬平方公里，為歐洲第3大國。首都馬德里（madrid）。人口400餘萬。羅馬天主教為國教。官方語言為卡斯提亞（西班牙）語，有的自治區有其他官方語言如卡塔盧尼亞語、巴斯克語和加利西亞語。除一流旅館之外，英語並不管用。西班語也是拉丁美洲大多數國家的官方語言。貨幣為比塞塔peseta，西班牙國名意為野兔、邊疆、海洋。西班牙被人們譽為“無雨之國”、“歐洲萊園”、“地中海陸地”、“旅遊王國”、“海上強國”’ “ 野兔國”、“永不沉沒的航空艦”、“通往歐洲，非洲、中東和拉丁美洲的橋樑 ”“橄欖王國”、“歐洲的果園”。1973年3月9日與我國建交。
西班牙人對飲食極為愛好和講究，因此，在西班牙境內，一流的餐館為數不少。這裡的餐館以“叉子”的數量多少分為高低五等。餐館通常每周休息一天，多為星期天或星期一。每天啟某地和收某地的時間較歐洲其他國家為遲，只有在遊客區內才會較早啟某地，或有些晝夜營業。
西班牙具有特殊風味的烹調術，是旅遊資源的一個重要組成部分。塞戈維亞的烤乳豬，米蘭達埃布羅的烤羊肉，瓦倫西亞的以紅色作配料的“巴戈亞飯”，曼卡的乳酪，比斯開灣的海味等，皆是臉炙人口的美食。西班牙全國有2萬多間飯館和餐廳，擁有120多萬個座位，各式建築保留著古老的民族風格，屋內裝飾按傳統風格布置，點油燈和蠟燭，使人仿佛回到了17～18世紀。在每家餐館、店鋪門前，多會擺放著其餐單，標出其明碼實價，客人亦可先查問餐單後才“決定是否光顧。總而言之，在西班牙享受一頓美食，絕對毋須很大的花費。在西班牙，顧客到了早餐店裡，只要對服務員。說一聲“啾羅” ，很快就會端出一份象中國油條一樣的食品。“啾羅”意為“油棒子”，出鍋時有2丈多長，象一大堆捲起來的腸子，據說這技術是由中國水手傳到西班牙的。
按照西班牙商人的商業習慣和禮俗，建議你隨時穿著保守式樣西裝，內穿白襯衫，打保守式樣的領帶。在西班牙，通常在晚間赴宴或參觀劇院也不是盛裝出現。
在西班牙，商人和實物不可分離，只要有可能，客人應將產品的樣品或者服務項目遞送給或者介紹給主人。到西班牙作客的商人，在辦公時間以穿黑色皮鞋為宜，不要穿棕色皮鞋 ，尤其在日落之後，一定要穿綠色的鞋子，因為西班牙日落之後，一定要穿黑色的鞋子，因為西班牙人歷來就喜歡黑色。喜歡獅子、鷹、花卉、石榴，而不喜歡山水、亭台、樓閣。西班牙人是拉丁血統的人，性格開朗而純樸，南北方有區別，北方的巴斯克人樸實而穩健，而南部的卡邁蘭人，則因自古以來從事商業的關係，大多數是地地道道的商人，西班牙這個國家現在還遺留著階級制度，即限於上流階級的人。才能上大學，而一流公司的高層人員，則多為這些上流階級的人所占據。因此，較低一級的公司，他們的領導人員就都是職業學校畢業的中等階級的人了。但是，他們多數是從實際工作中訓練出來的。因此，在經營方面，態度非常積極。談判時，出面磋商的人也具備絕對的決定權，所以，商務談判我方也必須派遣相當的人員前往洽談，否則，他們是會不予理睬的。