(2)企業管理層參與學生專業教育,使學生能夠最直接的了解到企業管理的規範性要求。
本學期,喜達屋酒店集團派出管理層開設了針對烹飪、旅遊服務、飯店服務專業學生、教師的講座,結合企業工作案例,將企業管理的規範性要求、對員工專業素質和專業能力的要求等帶進了學校。這種講座將有計畫地安排在學生專業學習的全過程,通過這種方式幫助學生形成對企業的認知、認同,在潛移默化中接受企業文化,為未來走進企業奠定思想基礎。
實踐證明,這兩種方式是學校在專業建設,校企合作過程中的“三嬴方式”,即受益的是企業、學校,而最大的受益者是學生,學生的職業道德意識的增強、專業成長、崗位成材是校企合作的原動力,也會不斷的推進學校的專業發展。
(二)在實踐中梳理專業特色,通過三處(教學處、學生處、實習就業辦)合作的方式,加強對學生的專業教育,培養學生的專業榮譽感。
1、本學期,學校由實習就業辦公室牽頭召開了用人單位座談會,民生銀行、貝黎詩(美容)、甘家口大廈、中旅大廈、友誼賓館、東方美顏、北京大學綠化隊等用人單位和學校教學、學生管理、實習分配的有關人員,就我校學生的專業培養和綜合職業能力的提高、以及學生在實習就業過程中出現的問題,學校專業建設和課程內容等進行了交流,各專業教研室也安排了相關教師和學生到會。結合用人單位座談會和招生工作,教學處和實習就業辦共同梳理了學校各專業特色,形成了專業特色口號。
2、學生處在本學期各專業班級主題班會上,有意識的引導教師和學生體現專業特色和職業人培養,教學處和實習就業辦全過程參與了各班主題班會,通過和一個個班級學生的“密接”,把職業理想、職業信念、職業要求等等帶進班會,既加強了和學生的溝通,加深了對學生的了解,也加強了對學生近距離的專業教育,引導學生樹立專業榮譽感。
3、教學處與學生處通過開展豐富多彩的專業活動,調動學生專業學習的興趣,提高專業技能水平,為專業成長奠定基礎也是教學工作的重要內容。本學期專業教研室開展了各專業的技能比賽,公共基礎教研室開展了學生英文書法比賽、職業生涯設計、課堂朗誦比賽等。結合會計專業《創立企業》專業核心課程教學,組織會計專業學生參觀了可口可樂公司,旅遊專業學生到旅遊景點進行實地導遊業務學習,烹飪專業學生到喜來登酒店集團實習等。
二、以教師隊伍整體素質的提升促進學生綜合職業能力的養成,以教師的專業化提高帶動學生的專業化成長。
(一)立足校本教研,教師勤練內功,提高教學質量,服務於合格職業人培養。
本學期提出了“以校本教研促進教師專業素質提高和團隊建設,從而推進課程改革與課堂教學,建設學習型團隊和學習型課堂。” 的校本教研目標,在具體工作中我們始終貫徹了“專業引領、同伴互助、自主反思”的校本教研方式,即發揮專家,骨幹教師,學科帶頭人在校本教研中的引領作用;發展教師間交流與合作;提倡教師積累教學案例等並形成教研室、教研組、備課組交流。立足通過校本教研提高教師隊伍的整體素質,服務於合格職業人培養。
1、立足校本教研,開展校內精品課活動,積極參加北京市教學設計比賽,在教學實踐中鍛鍊隊伍,促進教師專業素質的提高和教師團隊建設。