餐飲廚師勞動契約 篇1
甲方：_________________
乙方：_________________
性別：_________________出生______年____月____日：_________________
民族：_________________文化程度：_________________
居民身份證號碼：_________________
家庭住址：_________________
郵政編碼：_________________電話：_________________
甲、乙雙方在平等、自願共同協商的基礎上，達成一致協定，特簽訂本契約，以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。
第一條：_________________服務內容
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：_________________契約期限
乙方試用期為三個月，即______年____月____日起至______年____月____日為止，期滿如繼續聘用簽定正式契約，契約最短期限為一年。
第三條：_________________工作時間
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：_________________勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發放時間為每月10日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：_________________甲方的權利與職責
1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由於乙方原因造成的失誤(如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動契約。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動契約。
第六條：_________________乙方的權利和職責
1、乙方保證於______年____月____日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方後，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納契約保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。契約期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協定時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。
第七條：_________________違反責任
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動契約，同時扣除乙方當月工資及契約保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：_________________本契約未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第九條：_________________本協定自簽字之日起生效，塗改無效。
第十條：_________________本契約一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱：_________________乙方名稱：_________________
甲方代表人簽字：_________________乙方代表人簽字：_________________
______年____月____日______年____月____日：_________________
餐飲廚師勞動契約 篇2
甲方：乙方：
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲乙雙方本著自願、互利、協商一致的原則，達成如下協定： 一、契約期限和工作崗位
1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;僱傭期____年。
2、乙方工作崗位廚房總廚。
二、工作時間和休息時間
鑒於餐飲工作的特殊性，本契約實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。
三、工資待遇
乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發放。
四、工資發放
1、甲方每月15日為發薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本和同並遵守了甲方規章制度，無違約行為的，工資依契約約定發放。
3、乙方按照國家有關規定享受休假僅利，本公司根據具體情況，對節假日休假的規定如下：五一勞動節休假一天，國慶節休假2天，春節休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節假日期間的工資照平日工資標準發放。
五、工作期限要求
乙方必須在聘用契約期內一定經過對下屬員工進行知識培訓，保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額帳目。
六、勞動保護和勞動條件 甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。
七、社會保險和福利待遇
1經甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。
2甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。
八、勞動紀律
乙方在契約期內應當做到：
1、遵守甲方依法制定的各項規章制度;
2、嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產;
3、按時按質量完成甲方規定的工作任務;
4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業機密;
5、遵守國家和地方有關計畫生育政策;
九、契約的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本契約; (二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動契約，不用支付乙方經濟補償金
1、甲方發現乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規章制度;
3、乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責任的; (三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動契約，但是應提前三十日以書面通知乙方本人。
1、甲方頻臨破產或生產經營不善發生嚴重發生嚴重困難，需裁減人員的;
2、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
3、本契約訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動契約無法履行，經甲乙雙方協商不能變更勞動契約達成協定的。 (四)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動契約：
1、甲方未按照勞動契約約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;
(五)有下列情形之一的，勞動契約自行解除：
1、甲方依照被宣告破產;
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、乙方主體不存在;
(六)、乙方解除勞動契約，應當提前三十日以書面形式通知甲方。
(七)、重新訂立契約，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立契約時，可共同協商下重新訂立契約。
(八)契約終止，契約期滿或雙方約定的終止條件出現，契約自行終止。
十、保密條款
1、乙方應立遵守本契約有關法律規定，向甲方履行保守商業秘密的義務，本契約所稱商業秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益，經甲方採取保密措施的技術和經營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等;
2、乙方如違反契約約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業秘密，即對甲方構成違約，甲方有權採取法律行動，追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。
3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，並不得擅自列印、複印公司的資料。
十一、違約責任
(一)甲方違約的法律責任
若甲方未按契約約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
(二)乙方違約的法律責任
乙方違反契約約定無理提前解除勞動契約，則乙方應賠償甲方下列損失：
1、甲方招錄、培訓乙方費用;
2、對生產、營業和工作造成的直接經濟損失;
3、違反保密條款，按雙方所簽保密契約約定執行;
4、違反禁業條款，按雙方所簽禁業條款約定執行;
十二、爭議處理
甲乙雙方發生勞動爭議後，應行協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十三、本契約一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲廚師勞動契約 篇3
甲方(用人單位)名稱：
乙方(勞動者)姓名：
第一條：根據《中華人民共和國勞動契約法》的規定，甲、乙雙方本著平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本契約，建立勞動關係並承諾共同遵守。
第二條：勞動契約期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨，發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領導和向當天採購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協助食品原料採購教師、保管員做好採購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。
3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，並做好飯菜備份留樣記錄。
4.學生就餐結束後，組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施的清洗、消毒，並做好食堂環境衛生打
第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。
第五條：乙方完成本契約約定的工作內容後，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。
第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。
第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。
第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動契約，終止勞動契約時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止契約應提前一個月通知對方。
第九條：甲乙雙方的其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。
3.隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發生。
4.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
5.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第十條：本契約期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。
第十一條：本契約簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲廚師勞動契約 篇4
甲方：
乙方： 性別： 年齡：
居民身份證號碼：
根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動契約法》，甲乙雙方經平等協商同意，自願簽訂本協定書，共同遵守本協定所列條款。
一、 動協定期限
第一條 本協定生效日期20xx年 07 月 01 日，本協定有效期暫定 12 個月，試用期1個月。
二、 工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。
第三條 乙方應根據甲方的要求，按時完成規定的工作數量，保證項目部飲食合理供應，達到規定的標準。
三、 勞動保護和勞動條件
第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規範和勞動安全衛生制度及其標準。
第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書，交風場登記備案。
第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負全部責任。
第八條 已方如有事需要離開風場，必須提前和風場負責人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產生的一切安全事故，由乙方負全部責負責。
第九條 廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
四、 勞動報酬
第十條 乙方必須按規定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叄仟伍佰元 )，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數除以本月日曆天數作為結算工資方法，當月工資下個月20前發，第一個月扣押20xx元作為押金。
五、 勞動紀律
第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規章制度，嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規範，愛護甲方的財產，遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生，確保無不利廚師職業疾病發生。
第十二條 乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養，滿足多數人生活習慣，照顧個別情況。
第十三條 乙方對採購員採購的食品原材等應及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區域的衛生，每餐產生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。
第十四條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律處分，直至解除本協定。
六、 勞動協定的變更、解除、終止、續訂
第十五條 訂立本協定所依據的客觀情況發生重大變化，致使本協定無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本協定相關內容。
第十六條 經甲乙雙方協商一致，本協定可以解除。
第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協定：
1、 每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、 嚴重失職，私自離開風場，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協定。
第十九條 乙方單方面解除勞動協定，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條 有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協定：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協定規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條 本協定期限屆滿，勞動協定即終止。雙方當事人在本協定期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動協定。
七、 勞動爭議處理
第二十二條 因履行本協定發生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第二十三條 本協定未盡事宜，或與國家有關規定相悖的，按有關規定執行。
第二十四條 本協定一式三份，甲方執兩份，乙方執一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日