禮儀的知識 篇1
餐桌禮儀
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法---也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，亦或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動---即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色---敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
中餐擺放禮儀
●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不乾淨的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀叉，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子——把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌——這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷子去取一塊食物時，儘量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，儘可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。由最長者至最年青者，最後為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
漫畫餐桌禮儀
用餐對於家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味
眼睛看準食物才能動筷子
斟茶的順序很講究，先長後幼，先女後男
設宴原因
中國人向來“以食為先”，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農曆新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
用餐俗例
在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳肴，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同食這數碟菜餚，飯吃完可再添;夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜餚，以免令主人家誤以為菜餚預備不足，因而感到尷尬。
餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬，用飯後通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對不可以來一招“飛象過河”，夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯後便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜餚，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜餚配食清淡的白飯，使菜餚辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，套用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口裡，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜餚。
宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，後為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。
結束
客人享用完最後一款菜餚時，宴席便正式結束，於是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，並會站立門口向每位客人說聲“晚安”，之後跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別並目送車子駛離開去。
菜餚
中式菜餚大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜餚，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔軟的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚，通常同時端上兩款、甚至四款菜餚，且每款菜餚都要色香味俱全，端上次序則以菜餚的搭配為大前題，通常同類的菜餚會同時端上，不會前後分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上，便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最後為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。
用餐戒條
其一、不允許進餐時發出聲響。
其二、不允許替他人取菜。
其三、不允許吸菸。
其四、不允許向別人勸酒。
其五、不允許當眾脫衣解帶。
其六、不允許議論令人作嘔之事。
其七、不允許大聲講話。
禮儀的知識 篇2
1.頭髮
頭髮代表一個人的個性與整潔的習慣。
比如油膩的頭髮說明這個人整潔習慣欠佳。公司通常不允許業務人員兩天以上不洗頭，因為業務人員代表公司的形象。所以求職者在面試的時候，一定要記住頭髮的整潔遠比髮型更重要。以下是衡量頭髮整潔的標準：髮型款式大方，不怪異，不太長也不太短，前發不要遮眼遮臉為好，男士鬢角的頭髮不要過耳；頭髮乾淨整潔，無汗味，沒頭屑，不要太多使用髮膠。
2.首飾
配件首飾不但說明了一個人的品味,也代表了對自我的要求。從地攤、精品店或是其它地方購得的首飾，道出了個人的生活水平與消費品味。然而價格並不能代表品味高低，搭配是否得體才能體現品味。
總的來說，平時不戴首飾的人，在面試時也最好不戴， 要知道簡單就是品味。以男性朋友為例，面試當天千萬不能打扮過頭，佩戴鑲寶石的領帶夾、閃亮的袖扣、造型誇張的眼鏡或手錶等到引人注目的配件。在面試非時尚媒體類的工作崗位時，最好也不要戴耳環。女性朋友如果戴首飾，在面試時也應選擇秀氣、高雅的首飾來佩戴，千萬不可佩戴貴重的珠寶。在佩戴時，也要注意不讓首飾發出聲音。
3. 鞋子
鞋子這個似乎最容易被忽略的部分，往往最能透露某種訊息。服裝儀容看起來都很完美的人，只是在交談的過程中，被面試官無意的瞥見了藏在褲管底下的骯髒鞋子，先前的所有努力全部付之東流。鞋子雖然不起眼，卻能體現個人做事的細心程度，因此公司在選人時也很注意這點。下面是一些穿鞋的要點：如果男生穿的是西服，那么就應該穿皮鞋。
運動鞋、布鞋、涼鞋與西服是不兼容的。鞋子體現穩健最好，別出心裁的鞋樣在這裡沒有市常絕對不要為了顯出你不羈的生活方式而拒絕襪子，襪子一般要和褲子的顏色相適合，不妨選擇黑色或者深色的，襪子要有一定的長度，長到在你坐下或者交叉兩腿肘不要露出白腿為宜。
女生的鞋要和衣褲相適應，不要穿鞋跟太高太細的鞋，長統靴和帶扣的.鞋也會顯得不合時宜。如果有鞋掌，最好選擇塑膠質地，金屬質地的鞋掌使你的腳步聲如同馬蹄聲，效果很不好。
4. 感覺
感覺是件很抽象的事情，一般的面試都是理性進行，因為面試時無非就是在比較求職者的客觀條件而非主觀條件，但是一位大公司的負責人說：“即使是講究科學的資訊業也可以利用個人的sense找到工作機會。”他進一步說：“資訊業是所有產業里最注重企業形象、企業識別標誌與企業文化的行業，每一家資訊公司都有代表該企業的logo與特定顏色，求職者如果在面試當天的服裝色調上，巧妙融合該公司的代表色彩，那么你的積極程度更能取悅主考官。”
舉例來說，應徵百事可樂公司的人可以從紅和藍當中選擇其一；應徵清華紫光的人可考慮穿紫色色調的衣服。如果所應徵的公司還沒有採用標識色彩時，求職者可以從應徵工作的屬性來選擇面試當天所穿服裝的色彩。
如果你所應徵的是管理工作，那么深藍色就相當適合，它更人一種穩定感；如果應徵充滿活力與健康的工作，代表朝氣的紅色和淺藍色就相當適合；至於應徵女性產品銷售員的人則可選擇粉紅、粉紫、粉綠等粉色系，男性求職者則可選擇天藍色等代表陽光、健康的服裝，藉以製造易於親近的感覺。
禮儀的知識 篇3
1、敲門
敲門有兩個意思：第一是詢問裡面有人嗎，第二是詢問我可以進來嗎。面試時如果門是開著的，並且有引導人員引導進門，可不比在敲門，可對面試老師點頭微笑示意問好；門如果是關著的，要敲門。敲門時應注意節奏和頻率，“噠——噠噠”，敲門音量適度，不可過大。聽到請進的應答聲後應該面帶微笑，推門進入，面試官見到求職者帶著親切輕鬆的笑容，會感覺到考生的自信，無形中也增加了印象分。
2、坐姿：
入座時要輕，左進左出，一般要坐滿椅子的2/3，不要依靠椅背，上身直立向上，可稍微前傾，表示專注，前面有桌子的，可以將兩小臂的前半部分放在桌子上，雙膝自然併攏（男性可略分開），面帶微笑，目光平視前面的考官，眼神要有神而且平和，不要躲閃。注意不要玩弄紙筆、不要有摸頭髮、卷衣角、抖腿等小動作。
3、站姿
站姿是影響個人氣質的靜態美，自然挺拔的站姿能給人一種可靠而幹練的形象。男生，雙腿自然分開（不超過肩寬），雙臂自然下垂，五指併攏垂放到雙腿兩側。女生，可站成丁字步，也可雙腿併攏，雙腳微分成30度，雙手虎口相對，雙臂微曲自然垂放在腹前。
4、鞠躬（或者欠身致意）：
鞠躬時要挺胸、抬頭、收腹，上身前傾。鞠躬時上身抬起的速度要比下彎時稍慢一些。上身下彎時，首先看對方的眼睛，然後再看對方的腳，抬起上身後再次注視對方的眼睛。女生兩手虎口保持相握於腹部下方，男生雙手自然保持於身體兩側。上身傾斜角度約為15度，表示致意。
5、語言
回答問題時要注意自己的語音、語調、語速，聲音稍高一點，聽起來洪亮有力量，但要保持聲音溫潤，不可過高，或聲嘶力竭，上氣不接下氣，都會讓考官以為你很緊張。問候、再見時，儘量用升調，凸顯你的熱情和樂觀情緒。語速適當，不可太快或者太慢。回答問題要有條理，有層次，有理有據。
面試禮儀涉及到方方面面，比如儀容修飾、著裝規範，一般的交際禮節，如何展現一個良好的表情等，考生在面試的過程中由於緊張或注意力過於集中在某一個點上，時常忘記了很多細節問題，所以平時進行一些規範的禮儀訓練，養成良好的習慣，內化成自然而然的、像是刻在自己骨子裡的氣質和教養，才是王道。
面試時要注意以下事項：
1 進門時要表現得自然，不要緊張或慌張。
2 面試時要始終面帶笑容，謙恭和氣。表現出熱情、開朗、樂觀的精神狀態。
3 不要窺視主考人員的桌子、稿紙和筆記。
4 面試順利時，不要喜出望外，拍手叫好。
5 作為應聘者，不僅要時時注意著主考人員在說什麼，而且也要注意著主考人員的表情有哪些變化，以便能準確地把握住說話者的內心想法。
6 在說話時切不可面露陷媚、低聲下氣的表情，企圖以鄙薄自己來取悅於對方。這樣做只能降低自己的人格，得到適得其反的效果。
7 不要無緣無故皺眉頭或毫無表情。
8 不要直勾勾地盯著對方，也不要以眼瞟人或漫不經心地看著對方，注視的眼光宜落在主考人的鼻子上為佳，這樣既保持了目光交流又避免了不禮貌的注視。對方提問時，不要左顧右盼，否則主考人會誤認為你缺乏誠心。
9 切忌面帶疲倦，哈欠連天，考試前一天一定要保持睡眠充足。
禮儀的知識 篇4
國學禮儀知識
【伯仲叔季】兄弟行輩中長幼排行的次序。伯（孟）是老大，仲是老二，叔是老三，季是老四。古代貴族男子的字前常加伯（孟）、仲、叔、季表示排行，字的後面加“父”或“甫”字表示男性，構成男子字的全稱，如伯禽父、仲尼父、叔興父等。
【十二生肖】又稱屬相。古代術數家拿十二種動物來配十二地支，子為鼠，醜為牛，寅為虎，卯為兔，辰為龍，巳為蛇，午為馬，未為羊，申為猴，酉為雞，戌為狗，亥為豬。後以為某人生在某年就肖某物，如子年生的肖鼠，亥年生的肖豬，稱為十二生肖。在古代，十二生肖常被塗上迷信色彩，一遇休戚禍福，往往牽扯起來，特別是在婚配中男女屬相很有講究，有所謂“雞狗斷頭婚”、“龍虎不相容”等說法。
【生辰八字】一個人出生的年、月、日、時，各有天干、地支相配，每項兩個字，四項共八個字。根據這八個字，可推算出一個人的命運。遇有大事，都需推算八字。舊俗訂婚時，男女雙方互換庚帖，上有生辰八字。雙方各自卜問對方的生辰八字命相陰陽，以確定能否成婚，吉凶如何。
【孝悌】孝，指對父母要孝順、服從；悌，指對兄長要敬重、順從。孔子非常重視孝悌，把孝悌作為實行“仁”的根本，提出“三年無改於父道”、“父母在，不遠遊”等一系列孝悌主張。孟子也把孝悌視為基本的道德規範。秦漢時的《孝經》則進一步提出：“孝為百行之首。”儒家提倡孝悌的目的，是為了維護宗法等級秩序。
【犧牲】古代祭祀用的牲畜，色純為“犧”，體全為“牲”。《左傳？曹劌論戰》中有這樣的'話：“犧牲玉帛，弗敢加也，必以信。”
【三牲】一指古代用於祭祀的牛、羊、豬，後來也稱雞、魚、豬為三牲。一指夏、商、周三代所用犧牲的總稱。
【太牢、少牢】古代帝王祭祀社稷時，牛、羊、豕（shǐ，豬）三牲全備為“太牢”。古代祭祀所用犧牲，行祭前需先飼養於牢，故這類犧牲稱為牢；又根據犧牲搭配的種類不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，沒有牛。由於祭祀者和祭祀對象不同，所用犧牲的規格也有所區別：天子祭祀社稷用太牢，諸侯祭祀用少牢。
【家祭】古人在家廟內祭祀祖先或家族守護神的禮儀。唐代即有專人制訂家祭禮儀，相沿施行。宋代陸游《示兒》詩中有這么兩句：“王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。”
【揖讓】一指古代賓主相見的禮節。揖讓之禮按尊卑分為三種，稱為三揖：一為土揖，專用於沒有婚姻關係的異姓，行禮時推手微向下；二為時揖，專用於有婚姻關係的異姓，行禮時推手平而致於前；三為天揖，專用於同姓賓客，行禮時推手微向上。一指禪讓，即讓位於比自己更賢能的人。
【長揖】這是古時不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。
【拱】古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。《論語？微子》中有這樣的記載：“子路拱而立。”
【頓首】古時一種拜禮，為“九拜”之一，俗稱叩頭。行禮時，頭碰地即起。因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首。通常用於下對上及平輩間的敬禮，如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用於書信中的起頭或末尾，如丘遲《與陳伯之書》：“遲頓首。陳將軍足下無恙，幸甚幸甚……丘遲頓首。”
【稽首】古代的拜禮，為“九拜”之一。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手於地，頭也緩緩至於地。頭至地須停留一段時間，手在膝前，頭在手後。這是九拜中最隆重的拜禮，常為臣子拜見君王時所用。後來，子拜父，拜天拜神，新婚夫婦拜天地父母，拜祖拜廟，拜師，拜墓等，也都用此大禮。
【九拜】我國古代特有的向對方表示崇高敬意的跪拜禮。《周禮》謂“九拜”：“一曰稽首，二曰頓首，三日空首，四曰振動，五日吉拜，六日凶拜，七日奇拜，八日褒拜，九曰肅拜。”這是不同等級、不同身份的社會成員，在不同場合所使用的規定禮儀。
【跪】兩膝著地，挺直身子，臀不沾腳跟，以示莊重。如《廉頗藺相如列傳》：“於是相如前進缶，因跪請秦王。”
【坐】古代席地而坐，坐時兩膝著地，臀部貼於腳跟。為了表示對人尊重，坐法頗有講究：“虛坐盡後，食坐盡前。”“盡後”是儘量讓身體坐後一點，以表謙恭；“盡前”是儘量把身體往前挪，以免飲食污染坐席而對人不敬。
【冠禮】古代男子成年時（二十歲）加冠的禮節。冠禮在宗廟中進行，由父親主持，並由指定的貴賓給行冠禮的青年加冠三次，先後加緇布冠、皮弁、爵弁，分別表示有治人、為國出力、參加祭祀的權力。加冠後，由貴賓向冠者宣讀祝辭，並給起一個與俊士德行相當的美“字”，使他成為受人尊敬的貴族成員。因為男子二十歲行冠禮，所以後世將二十歲稱作“弱冠”。
【齋戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、更衣、獨居，戒其嗜欲，以示心地誠敬，這些活動叫“齋戒”。“齋”又稱“致齋”，致齋三日，宿於內室，要求“五思”（思其居處、笑語、志意、所樂、所嗜），這主要是為了使思想集中、統一。“戒”又稱“散齋”，散齋七日，宿於外室，停止參加一切娛樂活動，也不參加哀弔喪禮，以防“失正”、“散思”。古人齋戒時忌葷，但並非忌食魚肉葷腥，而是忌食有辛味臭氣的食物如蔥、蒜等，這主要是為了防止祭祀時口中發出的臭氣，對神靈、祖先有所褻瀆。
【再拜】先後拜兩次，表示禮節之隆重。舊時書信末尾也常用“再拜”，以表示敬意。
【膜拜】古代的拜禮。行禮時，兩手放在額上，長時間下跪叩頭。原專指禮拜神佛時的一種敬禮，後泛指表示極端恭敬或畏服的行禮方式。今人多用“頂禮膜拜”形容對某人崇拜得五體投地。
【折腰】即拜揖。鞠躬下拜，表示屈辱之意。《晉書？陶潛傳》載：陶淵明曾為彭澤縣令，州郡派督郵巡視至縣，縣吏勸陶束帶迎見，他感嘆地說：“吾不能為五斗米折腰，拳拳事鄉里小人邪！”李白《夢遊天姥吟留別》：“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏？”後來引申為傾倒、崇拜，如毛澤東《沁園春雪》：“江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。”
【秦晉之好】春秋時，秦、晉兩國國君幾代都互相通婚，後稱兩姓聯姻為“秦晉之好”。
【舉案齊眉】古代妻子為丈夫捧膳食時要舉案於眉，表示相敬。
【以文會友】古代文人交往、交友的禮俗。文人相交輕財物而重情誼、才學，故多以詩文相贈答，揚才露己，以表心態。唱酬是通行的方式，即以詩詞相酬答。在宴飲等聚會時，更是不可有酒無詩，流行盡觴賦詩之俗。
國學做人禮儀大忌
做人之大忌——貶人
子女之大忌——啃老
夫妻之大忌——輕視
家庭之大忌——缺規
父母之大忌——溺愛
教師之大忌——敷衍
學生之大忌——網癮
官吏之大忌——弄權
法官之大忌——偏袒
商人之大忌——售假
藝人之大忌——色情
演戲之大忌——低俗
股民之大忌——硬拼
醫生之大忌——貪財
司機之大忌——鬥氣
朋友之大忌——猜疑
事業之大忌——放棄
做事之大忌——輕浮
錯誤之大忌——固執
學習之大忌——粗心
待人之大忌——傲慢
吃飯之大忌——暴食
說話之大忌——吹牛
禮儀的知識 篇5
餐桌上的座位順序
招待客人進餐時，必須判斷上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、裡面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位時，請客人先人座；和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響。
還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。
職場餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1。主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
2。有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
3。不可一人獨占喜好的食物。
4。避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
餐桌上的話題
如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什麼？
1。天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。
2。嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3。新聞報導。僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4。故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。
禮儀的知識 篇6
喝酒禮儀知識
1.基本禮儀：講究順時針順序敬酒，同時自己的杯子低於別人。
自己的酒杯低於別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說，就是表示尊敬。敬酒的順序，如果和領導或長輩喝酒，就先從領導或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。
2.講究先後順序，等領導、長輩相互喝完，你才可敬酒。
領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就想上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然後小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。我們一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來才是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候才是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先乾為敬，領導請隨意”這是不可取的。
3.領導、長輩的特權，你不能有：領導長輩可以一人敬多人，你不可以。
領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領導和長輩，也因此會有一些特權，最基本的一個要記住：就是他們可以一個人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領導的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。
4.察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。
酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時候把我領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。察言觀色很重要，簡單的，及時為他們添加酒，特別是杯子空的時候，然後添酒的順序也要講究，先領導。另外，除了標準的敬酒流程之後，要在適當的時候去敬酒，不要再領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面，那你就完蛋了。
5.敬酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行為。如果你辭彙不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。
秋季喝酒好處知多少
俗話說，秋補冬藏，這個季節正是人們滋補調養身體的最佳時節。據研究表明，秋季適當的飲用酒，對身體具有滋補調養作用。
那么，秋季喝酒到底有哪些好處呢?
1.喝酒者能增強心臟功能，使心臟慢而有力。
2.喝酒者能增強血管彈性，減少血管破裂的可能性。
3.喝酒能增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，並能使關節靈活，促進人體血液循環和新陳代謝。
4.喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食慾，對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。
5.在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率。據有關專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳，視覺與記憶力均占優勢。
6.喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經肌肉緊張。據專家測定，當煩躁、焦慮的情緒湧向心頭時，以輕快的節奏喝酒15分鐘左右，即可緩解緊張，穩定情緒。
7.定時堅持喝酒，會消除心臟缺血性症狀或降低血壓。使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。
8.喝酒可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。
秋季喝酒之喝黃酒的好處
黃酒是世界上最古老的酒類之一，含有18種胺基酸，這在世界營養類酒中是少見的。中醫認為，黃酒性熱味甘苦，對通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣都有一定的作用。
秋季飲用黃酒最好溫飲，暖胃驅寒，溫度在35℃～45℃為佳。
秋季喝酒之喝紅酒的好處
葡萄酒呈鹼性，而我們平時吃的食物大多是酸性物質，秋季喝一些葡萄酒能夠起到中和的作用，而且葡萄酒中含有豐富的胺基酸、維生素、礦物質等營養成分，能夠充分補充身體所需營養物質。
葡萄酒雖好，但一定要適量飲用。專家建議，每天飲用的葡萄酒應控制在100毫升左右，當然，具體還得看酒精含量酌情增減。淺啜慢飲，持之以恆，才能真正起到養生效果;切忌空腹喝酒。
秋季喝酒之喝啤酒的好處
大家都知道，夏季是喝啤酒的最佳時機，其實秋季適量的喝一些啤酒同樣有很多好處。啤酒中含有豐富的維他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白質、鈣質、鎂、磷、鉀和葉酸，因此，許多醫學研究顯示，若懂得節制，喝適量的啤酒對健康不但沒有害處，還有一定的保健作用。適量的飲用啤酒能夠起到提神、開胃的作用，還能夠促進血液循環，有利於新陳代謝。
當然，秋季喝啤酒的時候也要注意了，千萬不能與燻烤食品、海鮮一同食用，也不要與白酒混著喝。
秋季喝酒之喝白酒的好處
秋冬季最好喝溫熱的白酒。溫熱的酒對胃有好處，口感也很好。冰凍的酒比身體溫度會低十攝氏度左右，長期飲用會導致人胃腸道功能紊亂，引起食慾下降，影響人的身體健康。所以建議秋冬季喝酒的時候要加熱。
禮儀的知識 篇7
中餐禮儀知識
朋友一起吃飯時，不可只顧自己吃飽。若與別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。不要用手搓飯糰，不要把多餘的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得嘖嘖作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗裡，不要把肉骨頭扔給狗。不要專據食物，也不要簸揚著的熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的面調和菜湯。不要當眾剔牙齒，也不要喝醃漬的肉醬。如果有客人在調和菜湯，主人就要道歉，說是備辦的食物不夠。濕軟的肉可以用牙齒咬斷，乾肉就得用手分食。吃炙肉不要撮作一把來嚼。吃飯完畢，客人應起身向前收拾桌上盛著醃漬物的碟子交給旁邊伺候的主人，主人跟著起身，請客人不要勞動，然後，客人再坐下。
進餐時何時打開餐巾 使用餐巾的禮儀
1、點完餐後再打開餐巾是為了在用餐時防止衣服弄髒而準備的。各餐廳多少有些許不同，但大部分都是以沒有摺痕、皺褶的折法放置於桌上。
在餐廳，通常是在點完料理後才將餐巾打開。在決定餐點之前，只點了開胃酒， 由於沒有必要擔心會滴到衣服上，所以一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。
對摺後放置於膝上。將餐巾打開後對摺，並將開口朝處置於膝上。對摺的目的在於防止錯拉到餐巾，而開口朝外則是方便拿起擦拭嘴巴。
但是對於經常會將胸前衣服弄髒的人，也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。主要以不弄髒衣服為第一考慮因素。
2、一邊將內側捲入使用餐巾除了用來擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出魚骨頭或水果的種子時，利用餐巾檫拭嘴唇，使用範圍可說是相當廣泛。
擦拭嘴巴時，拿起餐巾的末端順著嘴唇輕輕壓一下，弄髒的部分為了不讓人看見，可往內側捲起。
將魚骨頭或水果的種子吐出時，可利用餐巾遮住嘴後，用手指拿出來或吐在叉子上後再放在餐盤上。也可以直接吐在餐巾內，再將餐巾向內側析起。通常服務生會注意到並換上一條新的餐巾。
3、餐巾是可以弄髒的如不想將餐巾弄髒。而取出自己的手帕或面紙使用。是違反用餐禮儀的。用餐時切記餐巾是可以弄髒的。
不過，用來擦汗或是擦鼻涕，或是將口紅整個印在餐巾上等都是不對的。塗了 口紅的人應在用餐前以面紙輕壓，而非將口紅印在餐巾上。
4、輕輕地折起放好。暫時要離開座位時，輕輕地將餐巾折好，很自然地放在餐桌上或是椅子上。千 萬不要把餐巾掛在椅背運或是揉成一團放在桌子上。吃完甜點後，就可以將餐巾拿掉了。 輕輕地折好放在桌子上就可以離席了。
中餐禮儀：坐位的次序如何排列
中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。
中國的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，終於形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發展。
飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同；不同的地區，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。
作為客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後，先根據認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然後入座：這個“排座次”，是整箇中國飲食禮儀中最重要的一部分。
從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。
巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
女士用餐禮儀八個“不”
用餐時經常會遇到食物塞進牙縫、不小心掉下刀叉，甚至在菜餚中 見到“異物”等既普遍又尷尬的情況。倘若處理不當便會予人沒有禮貌 的感覺，更糟糕的會影響別人的食慾。要化險為夷，處理得體，便應留 意用餐禮儀的八個“不”。
1.不宜塗過濃的香水，以免香水味蓋過菜餚味道。
2.女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。
4.食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙籤把它弄出，應喝點水，試試情 況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。
5.菜餚中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食 欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來並棄之。
6.切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
7.不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調 適，實在吃不下時便到洗手間處理。
8.女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔 之感。
高級交際飲食禮儀：中餐宴席上的禮儀
中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我乾什麼?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裡。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤裡的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裡“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裡。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時，套用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
使用筷子的禮儀
吃飯的時候，小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。尤其是家裡請客吃飯時，更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什麼？一種經常的說法是這種規矩是和乞討的忌諱有關的。
因為只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。一說與古代“蠱毒”傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇里，經過多年後打開看時，必定有一個蟲子把其它的蟲子都吃光，這個勝利者就叫“蠱”。
用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規範，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴裡，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗裡，應把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。
進餐時手提包的擺放禮儀
在歐美，女士入座後，通常會直接把手提包放在腳邊的地板上。由於她們對手提包的處理是如此，所以，把手提包放置桌上，對他們來說，仿佛把腳丫子擱在桌上般的感覺。
因此，除了夾在腑下的小皮包外，其他手提包不能放在餐桌上。
那么，手提包應該放在那裡呢？可能有很多人不習慣把手提包放在地板上，這時，你可以把手提包放在背後和椅子之間或大腿上（餐巾下）。
若是鄰座沒有人，也可以放置在椅子上，或掛在皮包架上
吃麵條也有禮節——麵條的正統吃法
吃麵或條狀的麵食，最方便的方式是用筷子，但動作要輕，防止面帶著湯亂濺。吃細長的麵條時，假如你是堅持“正統”吃法的人，就會用筷子卷繞麵條，不宜太多，約只卷四五條。卷繞時要慢，讓所有的麵條結實地卷繞在筷子上，然後就可以將它送人嘴巴。
第一次嘗試這種吃麵方式時，可能會有很多麵條從筷子上滑下，卷繞時也可能會溜失不少麵條。有時即使是箇中高手也難免會失誤，而必須費勁將滑溜而出的麵條吸入口中，因而發出嘶嘶的響聲。不過，任何事情都一樣，熟能生巧。
養成良好的餐桌禮儀習慣
良好的餐桌禮儀習慣，應當從小培養。下列幾點，是為人父母者應該和兒女互相溝通的事項：
1、在餐桌上保持良好的坐姿。告訴你的孩子：“你坐在餐桌上的時候，身體保持挺直，兩腳齊放在地板上，儀態看起來很不錯。”當然，這並不是要求他在餐桌上必須像軍校的學生一般，坐得像槍桿一樣筆直，不過也不可能像布娃娃一樣，彎腰駝背地癱在座位上。
2、暫停用餐時，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣；或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動，在同桌的人看來，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭髮要好得多了!
3、吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔，把一隻手或兩隻手的手肘撐在桌面上，並無傷大雅，因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過，吃東西時，手肘最好還是要離開桌面。
敬茶時只沏八分滿
我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮讚美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。
以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。
當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。另外，可適當稱讚主人茶好。壺中茶葉可反覆浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去後，方可收茶。琛甌洗塵
沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節，也是社會交往的一項內容，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現自己的修養。
傳說我國古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮人，以制茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用。可是一個惡毒的巫師知道後，念了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。於是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復原樣。人們為了紀念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。
如今，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，後人用得更多的是“洗塵”二字，以表達對客人的尊敬。
如何結帳 才符合您的身份
在餐廳用餐完畢，如何大大方方地結帳，留給你的同伴和服務人員一個好印象，也是重要的餐飲禮節之一。
通常說來，用餐完畢準備離去時，要利用服務人員經過你身邊的機會，輕聲喚住他，很有禮貌的告訴他：“請幫我們結帳。”如果一時沒有服務人員走近，不妨耐心地多等一、兩分鐘。
有許多人，吃飯、菜可以吃一、兩個小時，結帳等一、二分鐘卻不耐煩，往往四周沒有服務人員，便提高噪門大叫買單，或者手握鈔票，舉得高高的揮來揮去。 之所以有這樣的反應，是因為自認為自己是消費者，理所當然可以這么做。
但是，我必須提醒這些朋友一點，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他們也是消費者，如果你大聲吼叫，是不是影響了其他人用餐的情趣與安寧呢？
用完餐結帳還有一點需要注意，那就是結帳的工作，絕對是男士的專利。即使你們這次是由女士請客，或男男女女大家平均分攤消費額，女士亦應將錢交給男士，由男士招請服務人員結帳。此一習慣乃是餐飲的基本規則，千萬不要逾越，否則你們的關係和在座女士所從事的職業，會讓人有不健康的聯想。
此外，除非餐廳有特別的規定，否則一般來說，買單應該坐在自己位子上買。因為跑到櫃檯前面掏出錢來結帳，既不雅觀，也不合乎餐廳禮節的規定。
禮儀的知識 篇8
酒店前台接待禮儀糾正
1、目前很多酒店為了體恤自己的員工，前台站式服務改為休閒式的坐著為客人服務,原意是說客人來到前台,大概離前台2米左右就站起來,跟客人問好並示意客人坐下,然後接待員再坐下為客人辦理相關手續!但是自從改成坐式服務之後發現很多酒店的前台，當客人來的時候都懶得站起來，直接坐在座位上為客人問好然後直接辦理業務，這一點是要堅決杜絕的。
這是一種服務意識的表現，酒店是人性化了，但是客人卻感覺不到尊重了，所以前台接待人員要切記，即便你所在的酒店是坐式服務的，當客人快要走到前台的時候也要站起來對客人問好，其次就是在坐著的時候要保持優雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。
2、沒有微笑。微笑是人類最基本的動作，對服務行業來說，至關重要的是微笑服務。微笑服務是指服務員以真誠的笑容向客人提供服務，同時也反映出一個服務員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務並不意味著只是臉上掛笑，而應是真誠地為顧客服務，試想一下，如果一個營業員只會一味地微笑，而對顧客內心有什麼想法，有什麼要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什麼用呢？因此，微笑服務，最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友，與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
3、忌厭煩。有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發脾氣，或者是說一些激動的話語，但是前台接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。相反我們應該通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。
酒店前台電話禮儀
1、物品準備
在平時我們工作的時候就應該在電話旁邊準備好紙和筆，方便記錄客戶電話內容。
2、左手拿話筒
大多數人習慣用右手拿起電話聽筒，但是，在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來發出刺耳的聲音，從而給客戶帶來不適。
為了消除這種不良現象，應提倡用左手拿聽筒，右手寫字或操縱電腦，這樣就可以輕鬆自如的達到與客戶溝通的目的。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內接聽，如果有事情耽誤了接聽電話的時間，在接到客戶電話時應該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態
接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發出；大部分人講話所使用的是胸腔，這樣容易口乾舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外，保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重複電話內容
電話接聽完畢之前，不要忘記復誦一遍來電的要點，防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會，使整個工作的效率更高。例如，應該對會面時間、地點、聯繫電話、區域號碼等各方面的信息進行核查校對，儘可能地避免錯誤。
6、道謝
最後向客戶道謝是基本的禮貌，來者是客，以客為尊，千萬不要因為電話客戶不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記，在電話結束之後要讓客戶先收線掛電話，我們再掛掉電話。
禮儀的知識 篇9
女生是愛美的天使，世界因為有了她們而更加絢麗可愛。但當裝扮遇到求職，女生該如何選擇呢？總體說來，女生著裝以整潔美觀、穩重大方、協調高雅為總原則，服飾色彩、款式、大小應與自身的年齡、氣質、膚色、體態、髮型和擬聘職業相協調、相一致。
服裝得體
女士求職服裝一般以西裝，套裙為宜，這是最通用、最穩妥的著裝，不淪年齡，一套剪裁合體的西裝、套裙和一件配色的襯衣或罩衫外加相配的小飾物，會使你看起來顯得優雅而自信，會給對方留下良好的印象。女生服裝的顏色可有多種選擇，有些女生認為面試時一定要穿黑色套裝，這種穿法雖然十分穩重，但是現在社會已能接受一些較鮮艷的顏色，比如，謀求公關、秘書職位的女性穿黃色服裝就容易被主試人接受，因為黃色通常表現出豐富的幻想力和追求自我滿足的心理。紅色能顯示人的個性好動而外向，主觀意識較為強烈而且有較強的表現欲望，這種顏色感染力強，容易打動主試人，令他振奮，使他印象深刻。不過，女性應該避開粉紅色，這種顏色往往給人以輕浮、圓滑、虛榮的印象。
鞋子便利
女士如何穿鞋也有學問，總的原則是應和整體相協調，在顏色和款式上與服裝相配。面試時，不要穿長而尖的高跟鞋，中跟鞋是最佳選擇，既結實又能體現職業女性的尊嚴。新穎的靴子也會顯得自信而得體。但穿靴子時，應該注意裙子的下擺要長於靴端。
飾物少而精
（1）公文包或手提小包。帶一個即可，不要兩個都帶。在多數面試場合，攜帶公文包比手提小包體現出更多的權威。你可以把手提包的基本內容放進一個無
帶小提包，然後把它裝進公文包內，但不要裝包塞得滿滿的。如果你個子較矮小，包則不宜過大，這樣會極不協調。
（2）帽子。不管你是否戴帽子，對此你必須持謹慎態度。假如你的帽子與你全身很相配，就請選擇一頂既無飾邊也不艷麗卻很雅致的帽子。一般有面紗的鬆軟寬邊的法式帽子在生意場上易使人心煩。
（3）首飾。首飾儘量少戴。應避免像吉卜賽人一樣幾個手指都戴戒指。拇指戒指不能為人接受。耳環應當小巧且不引人注目。為了使你感到舒適，注意力集中，戴的耳環不要過長，以免發出叮噹的聲響或者觸及脖頸，甚至掛到衣服上。樸實無華的項鍊就挺好，但別戴假珍珠或華麗的人造珠寶。令人喜愛的手鐲是完全可以接受的，但鐲子上的小飾物應當避免，其他刻有你名字首字母的首飾也應避免。面試時一定不要戴腳鐲。總之，戴首飾的重要原則是：少則美。
（4）眼鏡。眼鏡會使一些人外表增色，也可能使一些人顯得不協調。儘量選擇適合自己的鏡框，式樣宜新為好。另外，千萬不可戴太陽鏡（護目鏡）去面試，當然更不能戴反光鏡。假如你非戴眼鏡不可，可選擇隱形眼鏡。
（5）圍巾。一條漂亮的圍巾有畫龍點睛的妙用。一些女士喜歡藍灰色服裝，但穿藍灰色衣服往往會使面部發暗，如果配上一條色彩濃郁、風格熱烈的尼龍圍巾，就能達到生氣勃勃的效果。如果穿一套藏青色的西服，應圍一條純白的圍巾，既能顯托紅唇黑眸，又能保持藏青色清爽如水的氣質，襯托出女性的敏捷和果斷。另有一些女青年，喜歡穿銀灰色的衣服。銀灰色是高雅大方的色彩，但若圍巾搭配不當，便會顯得呆板平淡。
（6）絲巾。絲巾飄逸清秀的特點最能烘托出女性的美，但選擇絲巾時一定要注意與衣服的協調搭配。如花色絲巾可配素色衣服，而素色絲巾則適合艷麗的服裝。
髮式適宜
不管是長發還是短髮，一定要洗得乾淨、梳得整齊，增添青春活力。髮型可根據衣服正確搭配，要善於利用視覺錯覺來改變臉形，如臉型過長的人，可留較長的前劉海，並且儘量使兩側頭髮蓬鬆，這樣看起來長臉不是很明顯；脖頸過短的人，則可選擇乾淨利落的短髮來拉長脖子的視覺長度；臉型太圓或太方的人，一般不適合留齊耳短髮，應當適當增加頭頂的發量，使額頭部分顯得飽滿，在視覺上減弱下半部分臉型的寬度。根據不同的職業，髮型也應有所差異。
化妝淡而美
對於女性求職者，化妝一定要堅持素質淡的原則，切不可濃妝艷抹。
（1）嘴唇。嘴唇是臉部最富色彩，最生動的地方，也是最吸引人的部分，所以無論如何要使嘴唇顯得有潤澤感。年輕女士宜用紫色口紅，避免用大紅或橙紅；唇線不可畫得太深，那樣會使你的嘴顯得突出和虛假。
（2）眼睛。眼晴是心靈的窗戶。因此，眼睛在面試時的作用是舉足輕生的。為了使眼睛在面試時能動人而傳神，面試之前就應稍加修飾，例如女士可以描一描屑毛，使之更加嫵媚。眼睛小的，可以在眼睛四周輕輕地描上眼圈，但不能描得太黑太深，不要露出修飾的痕跡。
（3）鼻子。我們說修飾鼻子，並不是要你去整容。你可以在鼻樑上略施淡粉，因為面試時如果燈光太亮，會使鼻子出油發亮，如果天氣太熱，鼻樑上也容易出汗。
（4）香水。選擇香水要與自身的氣質相配，香味宜淡，聞上去要給人以舒暢的感覺。
注意手和指甲
女人的手通常是其氣質外觀的一個方面。為充分顯示其魅力，應保持乾淨，指甲應修剪好，千萬不要留長長的指甲，另外不要塗艷麗的指甲油。因為長指甲會使人聯想起你是什麼都不乾的大小姐。愛美之心人皆有之，但對於求職者而言，其服飾除了要符合一般社交場合報飾的共同要求外，更要注重和突出服飾的職業特點，使你的著裝打扮與你應聘的職業相稱，給人一種鮮明的職業形象的感覺。如你擬應聘的職業是教師、工程師、幹部等崗位，打扮就不能過分華麗、過分時髦，而應該選擇莊重、索雅、大方的著裝，以顯示出穩重、文雅、嚴謹的職業形象；如果你擬應聘的職業是導遊、公關、服務等崗位，你就可以選擇華美、時髦的著裝，以表現活潑、熱情的職業特點。
禮儀的知識 篇10
1.握手禮
見面和分開的時候一般都會進行握手，見面握手表達了對對方的尊重和友好，對後續的談話會有良好的催化作用；分開握手是對對方的肯定和鼓勵，以及對後續合作、見面的期待。這時候，眼神也要很到位，不然握手就只是平平淡淡的打招呼而已。握手的時候要注意力度，對待女性動作要輕，適時就懂得放開；對待男性，力度過小會顯得沒有力量，陽剛氣不足，力度過大的話又顯得不夠友好。所以，一定要掌握好自己的力度喔！
2.儀表禮儀
首因效應在商務活動中尤為明顯，所以一定要注重自己的儀容儀表。一般來說，男士都要穿西裝打領帶，頭髮工整，精神氣十足為佳。女士的話，穿著不宜過於暴露，化淡妝，不要塗過紅的口紅。
3.交談禮儀
談吐應該自信大方，文明用語，多使用商務用語。在交談中，應該多使用“您”“請”“謝謝您”“不好意思”這樣的謙辭。在對方說話的時候，仔細傾聽，有意見的時候也不要貿然打斷對方，等待對方說完之後，先肯定對方觀點，然後說“我是這么想的哈”“這樣做會不會更好呢？”這樣的話語。這樣既能表現自己的禮貌，又能避免不必要的尷尬。
4.舉止禮儀
進門前先敲門，等待對方允許後方才進入；對坐的時候，雙腿不要分的太開，腳也不要伸得過長；傾聽對方說話的時候，身體應該略微前傾，眼神時不時望向對方，肯定的時候點點頭，表現出自己對對方的尊重和所說內容的興趣。在和顧客介紹產品的時候，加上一些肢體語言，但不可過於誇張，不可以用手指著別人說話。
5.電話禮儀
平時經常接到一些推銷的電話，心情好的時候會接聽一下。很多次都是一片嘈雜，一群人嗑瓜子聊天的聲音，過了十多秒，他好像忽然意識到我的存在似的，空出嘴來說“喂，你好，這裡是……”真是太好笑了，這樣的公司，五年之內不倒閉算是幸運吧！
所以，在打電話的時候要注意的事項有：耐心等待對方應答，確定對方是本人，詢問是否有時間與自己通話，再進入正題，不是生死攸關的事情記得面帶微笑，即使對方看不見，但是能都感受得到。結束通話的時候，記得感謝對方，等待別人先掛電話。
禮儀的知識 篇11
一、拜訪禮儀：
1、拜訪前應事先和被訪對象約定，以免撲空或擾亂主人的計畫。拜訪時要準時赴約。拜訪時間長短應根據拜訪目的和主人意願而定。一般而言時間宜短不宜長。
如果接待者因故不能馬上接待，應安靜地等候，有抽菸習慣的人，要注意觀察該場所是否有禁止吸菸的警示。如果等待時間過久，可向有關人員說明，並另定時間，不要顯現出不耐煩。
與接待者的意見相左，不要爭論不休。對接待者提供的幫助要致以謝意，但不要過分。要注意觀察接待者的舉止表情，適可而止，當接待者有不耐煩或有為難的表現時，應轉換話題或口氣，當接待者有結束會見的表示時，應立即起身告辭。
2、到達被訪人所在地時，一定要用手輕輕敲門，進屋後應待主人安排指點後坐下。後來的客人到達時，先到的客人應該站起來，等待介紹。
3、拜訪時應彬彬有禮，注意一般交往細節。告辭時要同主人和其他客人一一告別，說再見、謝謝主人相送時，應說請回、留步、再見。
※拜訪禮儀：如何走訪外商?
在走訪外國人時，需要嚴格遵守的禮儀規範，主要涉及以下六條：
1.有約在先
拜訪外國人時，切勿未經約定便不邀而至。儘量避免前往其私人居所進行拜訪。在約定的具體時間通常應當避開節日、假日、用餐時間、過早或過晚的時間，及其他一切對對方不方便的時間。
2.守時踐約
這不只是為了講究個人信用，提高辦事效率，而且也是對交往對象尊重友好的表現。萬一因故不能準時抵達，務必要及時通知對方，必要的話，還可將拜訪另行改期。在這種情況下，一定要記住向對方鄭重其事地道歉。
3.進行通報
進行拜訪時，倘若抵達約定的地點後，未與拜訪對象直接見面，或是對方沒有派人員在此迎候，則在進入對方的辦公室或私人居所的正門之前，有必要先向對方進行一下通報。
4.登門有禮
切忌不拘小節，失禮失儀。當主人開門迎客時，務必主動向對方問好，互行見面禮節。倘若主人一方不止一人之時，則對對方的問候與行禮，必須在先後順序上合乎禮儀慣例。標準的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由近而遠。在此之後，在主人的引導下，進入指定的房間，切勿擅自闖入，在就座之時，要與主人同時入座。倘若自己到達後，主人這處尚有其他客人在座，應當先問一下主人，自己的到來會不會影響對方。為了不失禮儀，在拜訪外國友人之前，就隨身攜帶一些備用的物品。主要是紙巾、擦鞋器、襪子與爽口液等，簡稱為涉外拜訪四必備。入室後的四除去是指帽子、墨鏡、手套和外套。
5.舉止有方
在拜訪外國友人時要注意自尊自愛，並且時刻以禮待人。與主人或其家人進行交談時，要慎擇話題。切勿信口開河，出言無忌。與異性交談時，要講究分寸。對於主人家裡遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意無意間冷落對方，置之不理。若遇到其他客人較多，既要以禮相待，一視同仁。切勿明顯地表現出厚此薄彼，而本末倒置地將主人拋在一旁。在主人家裡，不要隨意脫衣、脫鞋、脫襪，也不要大手大腳，動作囂張而放肆。未經主人允許，不要在主人家中四處亂闖，隨意亂翻、亂動、亂拿主人家中的物品。
6.適可而止
在拜訪他人時，一定要注意在對方的辦公室或私人居所里停留的時間長度。從總體上講，應當具有良好的時間觀念。不要因為自己停留的時間過長，從而打亂對方既定的其他日程。在一般情況下，禮節性的拜訪，尤其是初次登門拜訪，應控制在一刻鐘至半小時之內。最長的拜訪，通常也不宜超過兩個小時。有些重要的拜訪，往往需由賓主雙方提前議定拜訪的時間和長度。在這種情況下，務必要嚴守約定，絕不單方面延長拜訪時間。自己提出告辭時，雖主人表示挽留，仍須執意離去，但要向對方道謝，並請主人留步，不必遠送。在拜訪期間，若遇到其他重要的客人來訪，或主人一方表現出厭客之意，應當機立斷，知趣地告退。
二、接待禮儀：
1、接待人員要品貌端正，舉止大方，口齒清楚，具有一定的文化素養，受過專門的禮儀、形體、語言、服飾等方面的訓練。
2、接待人員服飾要整潔、端莊、得體、高雅;女性應避免佩戴過於誇張或有礙工作的飾物，化妝應儘量淡雅。
3、接待人員對來訪者，一般應起身握手相迎，對上級、長者、客戶來訪，應起身上前迎候。但對於同事、員工、除第一次見面外，可不起身。
4、如果來訪者是預先約定好的重要客人，則應根據來訪者的地位、身份等確定相應的接待規格和程式。在辦公室接待一般的來訪者，談話時應注意少說多聽，最好不要隔著辦公桌與來人說話。對來訪者反映的問題，應作簡短的記錄。
不能讓來訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來訪者，應安排秘書或其他人員接待客人。不能冷落了來訪者。
要認真傾聽來訪者的敘述。公務往來是無事不登三寶殿，來訪者都是為了談某些事情而來，因此應儘量讓來訪者把話說完，並認真傾聽。
5.對來訪者的意見和觀點不要輕率表態，應思考後再作答覆。對一時不能作答的，要約定一個時間再聯繫。
6.正在接待來訪者時，有電話打來或有新的來訪者，應儘量讓秘書或他人接待，以避免中斷正在進行的接待。
7.如果要結束接待，可以婉言提出藉口，如對不起，我要參加一個會，今天先談到這兒，好嗎?等，也可用起身的體態語言告訴對方就此結束談話。
※接待工作的一些常識:
關於會議主席台座次的安排
根據中辦掌握的原則：左為上，右為下。當領導同志人數為奇數時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列;當領導同志人數為偶數時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列。
關於宴席座次的安排
宴請客人，一般主陪在面對房門的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場景有特殊因素，應視情而定。
關於簽字儀式的座次安排
簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。雙方其他人數一 般對等，按主客左右排列。
關於乘車的座次安排
小轎車1號座位在司機的右後邊，2號座位在司機的正後邊，3號座位在司機的旁邊。(如果後排乘坐三人，則3號座位在後排的中間)。中轎主座在司機後邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。
禮儀的知識 篇12
一、辦公的五大語言禮儀
1、早晨進辦公時互相問早，下班回家時互相道別
2、轉接電話時文明用語
3、請求幫助時表達謝意，無論是上下級，秘書還是辦公的後勤人員
4、需要打擾別人先說對不起
5、不議論任何人的隱私
二、辦公的六大身體禮儀
1、進出電梯時為需要幫助的人按住電梯門
2、在同事需要幫助的時候伸出援助之手
3、在開會或同事聚集的場合，不對任何不同意見做出輕蔑的舉止
4、與來訪者握手時做到大方得體，不卑不亢
5、與他人交換名片，雙手送出以示恭敬
6、不在辦公里脫鞋或者將腳伸到桌上
三、辦公的十大細節禮儀
1、將手機的聲音調低或振動，以免影響他人
2、打電話時儘量放低聲音，如果是私人電話，儘量減少通話時間
3、不翻動其他同事桌上的檔案資料，甚至電腦、傳真機上與自己無關的任何資料
4、有任何資料需要移交給他人，一定要貼上小Sticker，寫清時間、內容、簽名並且不忘謝謝
5、將自己辦公桌整理得乾乾淨淨，不可將廢紙亂丟一地
6、男士儘量不在辦公抽菸，以免污染環境
7、女士儘量不在辦公里化妝、塗指甲，也不穿過分性感的衣服
8、在辦公里見到同事或是來訪者不忘微笑
9、不在辦公里製造流言蜚語或傳播小道訊息
10、儘量不在辦公里與同事發生財務糾紛
學習辦公禮儀常識，學會尊重他人，禮貌待人，才能更好的學會為人處事。
禮儀的知識 篇13
一、個人禮儀的概念
幾千年的人類文明史證明，人們對文雅的儀風和悅人的儀態一直孜孜以求。而今，隨著現代社會人際交往的日漸頻繁，人們對個人的禮儀更是倍加關注。從表面看，個人禮儀僅僅涉及個人穿著打扮、舉手投足之類無關宏旨的小節小事，但小節之處顯精神，舉止言談見文化。個人禮儀，作為一種社會文化，不僅事及個人，而且事關全局。若置個人禮儀規範而不顧，自以為是，我行我素，必然授人以筆柄，小到影響個人的自身形象，大到足以影響社會組織乃至國家和民族的整體形象。事實如此，絕非無病呻吟，聳人聽聞。我們強調個人禮儀，倡導現代文明，旨在提高個人禮貌素養。強化公民的文明觀念。良好的禮儀風範，出眾的形象風采，是我們自尊尊人之本，更是我們立足、立業之源。
二、影響個人禮儀的因素
（一）心理因素：
人們在生活中總是自覺或不自覺地運用個人禮儀，個人禮儀與人們的心理有很大的關係。
1、首因效應概念、特點、辨證
2、暈輪效應也叫光環效應舉例
3、近因效應概念舉例
（二）社會因素
一些我們熟知的社會因素，也影響到人們對個人禮儀的追求。
1、社會角色
由於社會分工不同，每個人都在其中扮演的會角色，人們都嘗試用最好的方式來詮釋自己的社會角色。個人禮儀要與自己的社會角色吻合。
2、個人的社會化
社會化：人類個體在社會環境中，從自然人發展為社會人的過程。
社會人：通過社會化，個體掌握了社會的道德和文化，學會了該社會的道德規範和行為，形成獨立人格，產生自我意識，最終成為社會化的人。個人的社會化是延續一生的過程，個人禮儀的獲得、完善、是人社會化的過程，禮儀伴隨一生。
3、個人禮儀的歷史演變從歷史角度看，中外的個人禮儀在不同的階段有不同的特點。
古代，個人禮儀是一種特權。現代社會，雖然不同階層是社會的客觀存在，但個人禮儀卻成為人人都需要遵守的行為準則。
（三）文化因素
個人禮儀是種社會文化，是國家文化與傳統的象徵，是治國教民的經典。個人禮儀與社會文明有十分緊密的關係，古人對此有專門的論述。文化分為物質與精神兩個層面。精神層面就包括宗教的價值觀念、審美標準等。所以，講究個人禮儀，實際上是一個民族長久以來的精神文化的積澱在個人生長的反映。這部分內容以列舉事例的方法進行。
三、個人禮儀的運用原則
美化自我，尊敬他人。（適度、敬人）共勉：周恩來
坐姿
1、根據座位高低，調整姿態。
2、坐定時，上身一般保持端正，而腿、腳的姿勢卻可以有較多的變化。常見的姿勢：
正襟危坐式垂腿開膝式雙腿疊放式
雙腿斜放式雙腳交叉式雙腳
內收式
前伸後曲式大腿疊放式
其中，男女通用的姿勢有：正襟危
坐式，大腿疊放式，前伸後曲式等。
女士專有的姿勢有：雙腿疊放式，
雙腿斜放式，前伸後曲式。
男士專有的姿勢有：垂腿開膝式。
另外，在一些正式場合，人們總會感到
緊張侷促，表現出來的姿勢是雙腳內
收。因此，儘量少出現這種姿勢，可以給人鎮定的印象。如果實在緊張，採用這種姿勢，可以緩解心理壓力。
站姿
1、體態：直立，挺胸，收腹，略為收臀，平肩，直頸，下頜微向後收
2、表情：兩眼平視，精神飽滿，面帶微笑
3、上身：兩臂自然下垂，手指自然彎曲；兩手可在體前交叉，右手放左手上，肘部略外張男性必要時可單手或雙手背於背後5、男性：雙腳可微微張開，不超過肩寬6、女性：腳成v型，膝和腳根應靠緊；身體重心儘量提高女士應避免的站姿兩腳交叉站立雙手/單手叉腰4、腿部：兩腿直，膝蓋放鬆，大腿收緊上提，身體重心落於前腳掌
雙臂交叉抱於胸前雙手插入衣袋或褲袋
身體抖動或晃動
行姿
也稱走姿。與其他姿態相比，處於動態之中，體現人
類的運動之美和精神風貌。從總體上講，屬於人體的綜合
性活動，但側重點在腳步上，所以也稱為步態。行姿總的
要求：矯健、優美、勻速。
辨析：行姿總的要求不慌不忙，是否缺少個性和朝
氣？如何用禮儀的觀點解釋？
行走時，應以正確的站姿為基礎。
（1）保持正確站姿，作好起步準備。
（2）全身伸直，昂首挺胸。
（3）起步前傾，重心在前。
（4）腳尖朝前，步幅適中。腳：避免外八，內八，重心在前腳掌。腿：膝蓋伸直。步幅：一腳距離。
（5）雙肩平穩，兩臂擺動。
有節奏，手心向內，擺動幅度為30度左右。
（6）全身協調，勻速前進。
行走的某些階段，速度要勻，有節奏感，輕鬆，自然。
接電話禮儀
接聽電話不可太隨便，得講究必要的禮儀和一定的技巧，以免橫生誤會。無論是打電話還是接電話，我們都應做到語調熱情、大方自然、聲量適中、表達清楚、簡明扼要、文明禮貌。
1、及時接電話一般來說，在辦公室里，電話鈴響3遍之前就應接聽，3遍後就應道歉：“對不起，讓你久等了。”如果受話人正在做一件要緊的事情不能及時接聽，代接的應妥為解釋。如果既不及時接電話，又不道歉，甚至極不耐煩，就是極不禮貌的行為。儘快接聽電話會給對方留下好印象，讓對方覺得自己被看重。
2、確認對方對方打來電話，一般會自己主動介紹。如果沒有介紹或者你沒有聽清楚，就應該主動問：“請問你是哪位？我能為您做什麼？您找哪位？”但是，人們習慣的做法是，拿起電話聽筒盤問一句：“喂！哪位？”這在對方聽來，陌生而疏遠，缺少人情味。接到對方打來的電話，您拿起聽筒應首先自我介紹：“你好！我是某某某。”如果對方找的人在旁邊，您應說：“請稍等。”然後用手掩住話筒，輕聲招呼你的同事接電話。如果對方找的人不在，您應該告訴對方，並且問：“需要留言嗎？我一定轉告！”
3、講究藝術接聽電話時，應注意使嘴和話筒保持4厘米左右的距離；要把耳朵貼近話筒，仔細傾聽對方的講話。最後，應讓對方自己結束電話，然後輕輕把話筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處，這極不禮貌。最好是在對方之後掛電話。
4、調整心態當您拿起電話聽筒的時候，一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現在臉上，它也會藏在聲音里。親切、溫情的聲音會使對方馬上對我們產生良好的印象。如果
繃著臉，聲音會變得冷冰冰。打、接電話的時候不能叼著香菸、嚼著口香糖；說話時，聲音不宜過大或過小，吐詞清晰，保證對方能聽明白。
5.用左手接聽電話，右手邊準備紙筆，便於隨時記錄有用信息。
自我介紹
應籌式：在不太重要的場合。如在火車上等場合只要說出叫什麼名字就可以了，不必報
上職務等。
工作式：你好，我是XX公司的經理。
交流式：你好，我是，請多多關照，或送上名片。比較隨便。
禮儀式：如：開學儀式，升旗儀式等等。比較莊嚴。
眼神
時間：與別人談話30分鐘時，如果只有10分鐘以內對方是看著你的，說明他在輕視你。
如果10分鐘至20分鐘之間，說明他對你是友好的。20分鐘至30分鐘說明兩種情況：
一、重視。
二、敵視。也就是與別人談話時眼睛要注視談話時間的2/3。
部位：額頭上，屬於公務型注視。不太重要的事情和時間也不太長的情況下。
眼睛上，屬於關注型注視。
睛睛至唇部，屬於社交型注視。
眼睛到胸部，屬於親密型注視。
角度：平視，表示平等。斜視，表示失禮。
俯視：從上往下看，輕視別人。
面容
有的時候皺眼眉，表示不奈。撅著嘴表示生氣。"噢"?表示驚呀！
笑容
要學會微笑。微笑很重要，誰喜歡天天面對著冷冰冰一點笑容的人呀。像儲蓄所、銀行的職員，當你去取錢時，他們是不是很冷冰凍的，一點笑容也沒有。像別人欠他們什麼似的，感覺不太好吧，其實那是他們的職業病，已經習慣了。
下面我給你們講一個故事：以前有一家公司讓他們的員工去拿一份重要的材料，結果去的都被罵了回來。老闆就把這個任務交給了小李，小李很愁呀！但這份材料不拿還不行，結果還是去了。到那時，只見那位科長還在破口大罵呢？這時小李什麼也沒有說，只是微笑、微笑還是微笑，嘴裡說著："噢？這樣呀？是嗎？"，只是點著頭微笑著。後來，那個吳科長罵了一陣子的時候，小李說："吳科長，你很會善於表達你內心裡的憤怒呀！"。後來，吳科長看了看小李說："嗯！這小伙子不錯！我也不為難你了，你就拿回去吧！"，就這樣別人沒有拿到的，他卻拿到了。
需要避免的身體語言
當與別人談話時不要雙手交叉，身體晃動，一會傾向左邊，一會傾向右邊，或是摸摸頭髮、耳朵、鼻子給人以你不耐煩的感覺。一邊說話一邊在玩筆，有的人特別喜歡轉筆，好像在炫耀，你看我轉的多酷呀！也不要拿那個筆來回的按。雖然與同輩之間還算說的過去吧，但是跟長輩談話時這樣做是很不禮貌的。
禮儀的知識 篇14
自助餐：
自助餐和國內的自助餐差不多，自助餐都是有很多東西的，水果、甜點、肉食、東西隨便拿但是不能帶走，每次少拿一點，吃完再拿。而自助餐也分為兩種情況一種是非常優雅的環境他需要餐桌，而另一種是不需要餐桌，而且服務人員也非常的少，客人們自娛自樂，可以吧食物帶到一個自己認為最舒服的地方食用。
雞尾酒會：
雞尾酒會的形式活潑、簡便，便於人們交談。酒會當然是以酒會友，而食物也是以酒為重，也有一些小食品列入點心、麵包、香腸等等，放在桌子上或者有服務員拿著托盤端給客人，客人可以隨意走動，這種酒會一般要備上一張衛生紙，因為你會隨時和人握手所以要準備用紙巾擦手或者嘴。
晚宴：
西方晚宴，一般是邀請夫婦同時出席。如果你受到邀請，要仔細閱讀你的邀請函，上面會說明是一個人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復邀請時，你最好能告訴主人他們的名字。
在西方用餐需要注意一下幾點注意事項：
1、瓷杯熱水，玻璃杯裝冷水或者冰塊。
2、就坐時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。
3、就餐期間，如果暫時離開座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務員不再給你上菜。
4、西餐選單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。 (所以不要在開胃菜就直接吃飽，那樣非常糗)
5、不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時，拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。
6、用餐咀嚼食物的時候不要說話，不要狼吞虎咽。
7、如果是做客的話有的主人是按照地位、年齡等情況來安排座次的，應該注意。
禮儀的知識 篇15
平時不一定都注意別人的走路姿態。但在結婚當天，新娘的一舉一動都會引人注目。
尤其是步入教堂或酒樓時，所有人都停注在新人身上。如果新娘的走姿是粗俗不雅的內八型或外八型，那將是整個婚禮的一大遺憾。
所以一定要注意以下幾個要點，以免留下一個遺憾。頭部頭部與軀幹當成一直線，切勿東張西望。
如果發現吸引自己的東西，應立即停步觀看，千萬不要便走便看。因為這會很容易撞到客人或桌椅。
胸部應該向外挺，但切勿將雙臂過於後張而使胸部突出，背部生溝，勿令腹部同時凸出。如果背部已有駝背的症狀，可以穿高跟鞋，時間久了可矯正駝背的醜態。
雙手走路擺動雙手時，手臂不應該太直，且擺動的幅度不應太大。否則腰部及臀部都會過度扭曲轉動而讓人覺得不雅。
雙腳新娘床上高跟鞋時，腳應向內，步伐要正直向前。眼要望前方，切勿低頭往下看。
舉步時足膝略彎，而且腳跟要完全著地，否則腳部會很累。
禮儀的知識 篇16
現如今，可能已經找不到沒有電子信箱的網民了。特別是職業人士，還擁有使用公司域名的信箱。職業人士的利用公司信箱傳送郵件與私人信件有著很大區別，存在著職場郵件禮儀方面的新問題。
據統計，如今網際網路每天傳送的電子郵件已達數百億封，但有一半是垃圾郵件或不必要的。“在商務交往中要尊重一個人，首先就要懂得替他節省時間”，電子郵件禮儀的一個重要方面就是節省他人時間，只把有價值的信息提供給需要的人。
寫email就能看出其人為人處世的態度。你作為發信人寫每封email的時候，要想到收信人會怎樣看這封email，時刻站在對方立場考慮，將心比心。同時勿對別人之回答過度期望，當然更不應對別人之回答不屑一顧。
關於主題
主題是接收者了解郵件的第一信息，因此要提綱挈領，使用有意義的主題行，這樣可以讓收件人迅速了解郵件內容並判斷其重要性。
1.一定不要空白標題，這是最失禮的
2.標題要簡短，不宜冗長，不要讓outlook用…才能顯示完你的標題
3.標題要能真反映文章的內容和重要性，切忌使用含義不清的標題，如“王先生收”
4.一封信儘可能只針對一個主題，不在一封信內談及多件事情，以便於日後整理
5.可適當用使用大寫字母或特殊字元（如“*！”等）來突出標題，引起收件人注意，但應適度，特別是不要隨便就用“緊急”之類的字眼。
6.回復對方郵件時，可以根據回復內容需要更改標題，不要rere一大串。
關於稱呼與問候
1.恰當地稱呼收件者，拿捏尺度
郵件的開頭要稱呼收件人。這既顯得禮貌，也明確提醒某收件人，此郵件是面向他的，要求其給出必要的回應；在多個收件人的情況下可以稱呼大家、all.
如果對方有職務，應按職務尊稱對方，如“x經理”；如果不清楚職務，則應按通常的“x先生”、“x小姐”稱呼，但要把性別先搞清楚。
不熟悉的人不宜直接稱呼英文名，對級別高於自己的人也不宜稱呼英文名。稱呼全名也是不禮貌的，不要逮誰都用個“dear”，顯得很熟絡。
2.email開頭結尾最好要有問候語
最簡單的開頭寫一個“hi”，中文的寫個“你好”；結尾常見的寫個bestregards，
中文的寫個“祝您順利”之類的也就可以了。
俗話說得好，“禮多人不怪”，禮貌一些，總是好的，即便郵件中有些地方不妥，對方也能平靜的看待。
關於正文
1.email正文要簡明扼要，行文通順
email正文應簡明扼要的說清楚事情；如果具體內容確實很多，正文應只作摘要介紹，然後單獨寫個檔案作為附屬檔案進行詳細描述。
正文行文應通順，多用簡單辭彙和短句，準確清晰的表達，不要出現讓人晦澀難懂的語句。最好不要讓人家拉滾動條才能看完你的郵件，千萬不要學唐僧。
2.注意email的論述語氣
根據收件人與自己的熟絡程度、等級關係；郵件是對內還是對外性質的不同，選擇恰當的語氣進行論述，以免引起對方不適。
尊重對方，請、謝謝之類的語句要經常出現。
電子郵件可輕易地轉給他人，因此對別人意見的評論必須謹慎而客觀。“郵件門”就是深刻的教訓！
3.email正文多用1234之類的列表，以清晰明確。
如果事情複雜，最好1、2、3、4的列幾個段落進行清晰明確的說明。保持你的每個段落簡短不冗長，沒人有時間仔細看你沒分段的長篇大論。
怎么樣，經過這一系列的討論，大家對職場電子郵件中的禮儀應該有初步的認識了吧！歸結到底，兩句話：只發有必要的郵件，認真發郵件！
禮儀的知識 篇17
1.使用全名：在商業場合，一定要使用全名。如果你的名字當中有比較少見的字或多數人可能不知如何念的字，最好在名片上附註發音，然後再遞給對方，這樣就不會發生不知如何念的尷尬處境。
2.有人介紹時一定要起立：當有人介紹你時，一定要站起來，不要坐在位置上。
3."謝謝"只要說一兩次就好：在對話中，如果你一直不停地說"謝謝"，只會對方覺得你的"謝謝"愈來愈沒有價值。
4.感謝要及時且個人化：當完成工作要表達感謝時，應該要在24小時之內寄出你的感謝，無論是電子郵件或手寫都好，而且最好是一人一信，顯示你的誠意。
5.不要幫對方拉椅子：在商業場合，彼此都是平等的，你不需要刻意為對方服務，因此約吃飯時，不要出現像男性為展現紳士風度幫女性拉出椅子的行為。
6.不要翹腳：在商業場合，這樣的坐姿會顯得不專業，當然對健康也不好，因為會阻礙腿部的血液循環。
7.不要用手指指著對方：這種手勢不僅顯得沒有禮貌，而且太過攻擊性，阻礙溝通。
8.用手撕麵包：吃西餐時，通常會附麵包，先用手剝開成兩半，再一次撕成一小口，千萬不要用刀子切麵包。
9.不要收拾餐具：用餐完畢，所有餐具留在原來位置，不需要推到一旁或堆疊起來，這些交給服務生處理就好，別把自己當成了服務生。
10.不要打包：這是商業場合的用餐，重點是餐點以外的正事。若覺得不該浪費食物，就該在餐廳內用吃完。