領導者涉外商務禮儀

食的禮儀

在涉外商務活動中,對外國客人熱情款待,無可厚非。但過度熱情有可能帶來負面的後果。比如說,中國接待客人的原則是酒喝得越多越好,菜上得越豐盛越好。但中國人到國外去往往大失所望,因為對方仿佛顯得不夠熱情,招待也很簡單,一切以節儉為原則。於是,常有國人大發感慨:不該對外國人太熱情。這種想法暴露出中外在飲食接待方面的文化禮儀的差異。

一般說來,在對外商務交往中,宴請和接待都是很正常的交往形式。雖然各國都有自己的民族特點和習慣,但目前國際通行的宴請有宴會、冷餐會、茶會、酒會、工作餐等幾種形式。按國際慣例,午宴和晚宴是各種宴請中最隆重、禮節性最強的招待活動。而酒會卻是最經常的社交形式。酒會的形式較為輕鬆活潑;招待品以酒水為主,通常酒類品種較多,並配以各種果汁,向客人提供不同酒水配合調製的混合飲料,這種飲料通常被稱為雞尾酒,一般不用或較少用烈性酒。在酒會上,一般會略備小吃,如三明治、麵包卷、水果等,這些水果往往用牙籤插好,以備食用。在酒會進行時,客人們可以隨意進行祝酒、交談。熟悉的和不熟悉的都可以或主動或被動地交談。這是獲取信息、取得溝通、談妥意向的好時機。所以一般來說,外國人士都比較重視這種酒會。

在參加酒會時,應主動準備一些話題,以便在酒會舉行時和陌生人交談,避免尷尬。但如果您或者您要交談的對象嘴裡正在咀嚼食物時,不要主動同人說笑。當酒會的主辦方或主賓致辭祝酒時,作為客人應該暫停進餐和交談。

在參加酒會時,如果不慎碰灑酒水,掉落餐具,要沉著冷靜,輕輕致歉。酒會一般要等到主人示意後才可以退席,如需早退,可致歉意,悄悄告退。出席酒會,要在三日之內向主人表示感謝,感謝的方式可以隨意。

住的禮儀

到國外參加經貿洽談活動,一般要住在賓館。所住賓館一般由東道主安排,但也有在國內通過旅行社預定的。

國外的旅館一般不供應開水,也不準備暖水瓶。引用水為龍頭水,擰開水龍頭的水即可引用。如果需要開水,可以自己攜帶開水壺燒,但必須準備專門的插座,因為歐美國家的電源插頭和我們國內的不是一種標準。有的旅館也沒有拖鞋和洗髮水。這都需要自己準備。三星級以上旅館的房間內一般備有小冰櫃,內有酒水、食品等物品,消費需要單獨計帳。

進出房間應隨手關門,在房間內收看電視,音量要適當,不要影響他人。休息或睡覺時將房間鎖好,可在門外掛上“請勿打擾”的牌子,如需打掃房間,可將牌子掛在門外。房間電視的頻道一般為免費,  但有些頻道的節目是需要付費的,需要留心,否則觀看了節目會計入房間的帳單,以免結帳時產生分歧。

房費中一般會包括早餐,也就是說早餐是免費的,但用早餐時,應量力而行,不應浪費。如離開旅館應在中午十二點以前,過點則要付全天的費用。

行的禮儀

到國外一般乘飛機前行。因有時差,到達當地後應及時將手錶調成當地時間。要詳細閱讀接待方案和日程安排,記住每天離開旅館外出活動的出發時間,每次應提前十分鐘到達前廳等候,要互相查看同團團員,以免落下。如果乘車時間較長,應出發前去一次洗手間,容易暈車的人和有心臟疾病的人要攜帶救急藥品。

對於汽車司機,應根據當地情況,儘早給予對方小禮品,這樣他就會更加精心駕駛。

如單獨活動,選擇計程車時要讓對方打表計費,並索要發票。如乘坐捷運和公共汽車,要按規定購票。