店長培訓資料:一路有你

18 : 00

處理顧客投訴

1. 及時處理顧客對門店的投訴並把處理結果通知投訴人

2.  店長要處理當事人,並上報公司

19 : 00

24 : 00

組織員工開會

1. 總結今天工作的體會找不足

2. 表揚先進批評落後

3. 落實要貨統計

連鎖超市加盟店店長應具備的條件有哪些呢?連鎖店店長的職責是什麼?目前連鎖超市加盟店在任用店長的問題上,產生了一些困擾,很多連鎖公司的快速擴張與其後備的人力資源的比例之間產生了越來越大的矛盾。也有不少加盟店因一些不合格的店長上崗,由此引發一系列不良反應。

業內人士指出,連鎖店店長在連鎖店中的作用舉足輕重。目前連鎖超市呈急劇擴張狀態,部分連鎖企業為降低門店的人力成本,讓一個店長負責多家門店,有些店長管理的門店甚至超過5家,而部分門店間的距離又超過3公里,從某種角度上看,實際上,店長的角色已經發生改變——由店長變成了交通聯絡員、消防員、空降兵。如此一來,部分加盟連鎖店在開業伊始就埋下了失敗的伏筆。

合格店長的八項任務

有關人士認為,店長是一個門店對外溝通的視窗,需要順著時間、場合、事因,代表門店與方方面面打交道,使門店在對外事務中遊刃有餘。因此,一個合格的店長最起碼必須完成8項工作:

●做好門店最高管理者的工作。管理門店日常經營活動的運作,並完成公司下達的各項經濟指標;

●做好門店代理人的工作。作為公司總部的代理人,需和其轄區的各個利益相關者,顧客,商業夥伴發展並維持良好的關係。店長的行為代表的是公司的形象,其做出的決定代表公司的決定;

●做好關係協調工作。當門店發生問題時,應在第一時間,以店長的身份,儘快加以協調,使經營活動得以恢復正常;

●做好傳達者的工作。將公司總部的各項方針、計畫、決定等準確、及時地傳達給門店的員工;

●做好培訓師的工作。指導和培訓門店的員工是連鎖店長的一項重要職責。在崗培訓員工是門店的一項基礎工作,為公司培養員工也是店長的義務。因為新開門店的人員都是要從老的門店中抽調,所以,如果店長沒有這方面的能力,就不是一個稱職的店長;

●做好保全的工作。店長須保證門店一切資產的安全;

●做好銷售工作。店長也是門店的銷售人員,他應當了解顧客購物的心理和需求,這樣才能保證門店商品的適銷對路,從而使業務蒸蒸日上;

●做好商業信息的反饋工作。門店的店長應當及時將所在地域的情況和消費動態向公司進行反饋,以便公司對市場的變化做出及時反應,採取相應的措施。

應具備七項素質

要想做好以上8項工作,需要門店店長具備一定的素質。

首先,店長應當是一個熱愛生活,極富生活情趣的人。連鎖店一方面是滿足目標顧客群的日常消費,同時還要引導顧客的消費觀念。門店的店長只有具備豐富的生活經驗,才會了解顧客需要什麼,顧客在什麼情況下購買什麼東西,並且可能會如何使用它。

其次,店長應當有敏銳的商業眼光,並具有一定的分析問題的能力,能夠在眾多的銷售數據中,分析出門店的工作重點。

第三,店長必須誠實,具備愛心和同情心。誠實是一切能力的基礎,而關心職工則是激發門店職工的工作熱情、維護店長權威最有效的手段。

第四,店長必須具備一定的組織領導能力,這樣才能負起管理門店日常營運的職責,團結所有門店員工共同完成總部下達的各項經濟指標。

第五,必須具備很強的自學能力和溝通能力。連鎖超市的發展速度越來越快,有很多新興事物和設備需要了解和學習。提高溝通能力,則是為了妥善地處理好對內對外和對上對下的種種關係,同時還要將自己的超市的管理知識和經驗,毫無保留地傳授給門店的其他職員,以提高門店員工的整體素質水平。

第六,店長應當有一定的學歷,最好有一定的經濟學知識素養。

第七,良好的身體素質也是一個合格的店長應具備的基礎條件。超市工作比較辛苦,要求門店人員要經得起較大的工作強度,承受得了可能超過負荷的工作壓力。

據此要求衡量,目前連鎖超市的合格店長數量可能不是很多。為此,有關人士建議,大專院校可以開設面向連鎖業的經濟管理類的專業,以補充連鎖超市日益嚴重的人才匱乏問題,從而推動我國連鎖業的發展