店長年度個人總結模板 篇1
在即將過去的20xx,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視好和培養下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有很多的不足之處。
作為一名店長深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:
一是對於一個經濟效益好的公司來說,一是要有一個專業的管理者;
二是要有的專業知識做後盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、認真貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確並及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋樑作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發揮店員的工作積極性,了解每位店員的優美所在,並發揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集團。
三、通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心裡及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化,教育店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發。
五、以熱烈周到及細緻的服務去吸引顧客,發揮所有店員的主動性和積極性,為公司創造更多更好的業績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業務,同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創佳績!
店長年度個人總結模板 篇2
20xx年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間裡,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:
一、工作總結
略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們火鍋店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點:
1、站貨數不足。也就是鍋不足,我們火鍋店只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。
2、後廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們後廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3、熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們xx店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等於抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位後,經過一年的鍛鍊,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對於工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態,套用一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然後為自己的所愛儘自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。
其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一隻駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境裡生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境裡生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合於某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。
三、工作目標
在今後的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。
店長年度個人總結模板 篇3
今年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,並發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我乾”到積極的“我要乾”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。篇四:店長工作總結篇五:店長工作總結店長工作總結
回首過去,播種過希望,收穫過碩果。在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們營業部全體同仁的共同努力下,團隊的戰鬥力大增,凝聚力超強,同時取得了驕人的成績,人均消費也有所提高,超過了預期目標!當見習店長也有2個多月了,這段時間對於我來說至今記憶猶新。非常感謝公司領導給我這次機會,讓我再一次邁上一個台階。來展現自己。前期做過一個工作計畫,現將這兩個月的工作進行一下總結,總共分為4點:前期(5、6月總結
一、規劃總結1、通過對人員和貨品的分析,了解到其中存在的一些問題並迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學習,相互監督,相互幫助;貨品方面展現各店優勢,吸取其他店面的優點,同時讓每個人明白一句話“目標越大,困難越小”,對目標要有一種不達目的不罷休的信心!2、人員儲備方面,因為某些原因,人員一直不夠,存在空港現象,但通過大家的努力也堅持到了暑期,因為暑期有兼職人員補充,所以不用擔心人員方面。3、與採購配合方面逐漸越來越默契,採購也非常給力,不僅貨品供應充足,而且新品力度也大大提高,至今部分新品業績已占排行首列。4、店面剛合併時第一周主要任務就是整合,通過觀察了解其特點與不同,統一思想、聲音、行動,發現問題及隱患取長補短,店面優勢融合,最終做出結果,業績提升30%以上!5、通過2個月工作,制定和完善了部分制度及流程,包含即時激勵,促銷方案,員工規範,滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標準等。6。根據上級制定的業績指標,制定店面業績的任務及個人分解和具體實施,通過公司的全體人員的共同努力,這幾個月也超額完成了任務,在這裡也非常感謝每一位同事。7、在人均消費方面有所提高,起初人均一直在3元左右徘徊,2個月邁上了2個台階,人均已突破5元,最高時達到7元以上。5。每周的業績分析,包含各店面的業績比例銷售情況,客流、貨品排行,促銷品的分析等,每周的人均具體分析和下周的實施計畫。
二、團隊總結1。近期增加了2名新員工,針對新員工也針對性的做出相應的培訓,包括貨品和技巧方面的。另外對員工也時刻進行企業文化的培訓,早會或者分享會時,對所有員工灌輸企業文化和服務、銷售等意識。2。主管每天都進行溝通,主管作為店面核心,承擔著更大的責任。首先是大局觀意識,平和心態,統籌安排員工事宜,目標的`管理,激勵的重要性和處理突發事件等。3。其次是店面核心員工的培養,近期各店已選出核心員工,同時也是第二梯隊,協助主管做一些事情。核心員工就是首先認同公司的企業文化,種程度高;其次要時刻保持積極正面的工作態度,提高店面競爭優勢,帶動其他同事;最後有助於實現店面和公司的戰略目標,將自身優勢與公司相結合,來推動目標的實現。1。經常性的組織員工舉辦文化活動,如模擬演練、魔方比賽、拓展訓練等。目的是增強團隊凝聚力,並從中發現一些隱患和問題。例如本次的拓展訓練,舉辦的很成功,不僅看到了團隊之間的默契,員工中的佼佼者。也發現了現在團隊中不足的地方,這都需要我們去改變,去解決。每一次的活動都會讓每一位人受益匪淺,得到許多東西,不管是有形的還是無形的,成功的還是失敗的。2。新員工的入職培訓和轉正培訓,包括對新員工的考核階段,入職,實習期,通過嚴格留下的員工必然是各方面都比較優秀的,同時也能給團隊注入一份新鮮血液。文化方面主要是培訓公司的企業文化,如核心價值觀、面子文化、結果導向等。
近期(暑期)規劃:,
一、暑期每月的營業目標店面
三店、七店、八店、六店。合計:底線目標衝刺目標
二、暑期準備
兼職的儲備與培訓,快速上崗,融入團隊;貨品的儲備及時遞交補貨單,保證賣場不斷貨;協助經理制定及實施促銷方案和即時激勵,清理滯銷品和激發員工士氣;合理安排員工工作時間。
三、新店面規劃:
a)業績目標暑期每天達到1萬元b)團隊編配3人(2名導購和一名收銀)c)制定臨時講台,每天3到4場得商品演講,為後期的大型科學實驗講台奠定基礎d)商品做好規劃,主打科普類的商品,在實踐中不斷完善e)後期形成規模之後,作為重點推廣,最終面向全國科技類場館。總之,暑期時一個繁忙的時期,也是最出業績的2個月,這短時間不能有任何鬆懈,業績我們竭盡全力去完成衝刺,同時在服務方面也要加強,禁止出現客訴現象,時刻保持危機意識,如履薄冰。