前廳經理年終工作總結範文 篇1
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裡面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。
半年時間裡我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裡被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。
所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。
酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。
而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。
只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。
前廳經理年終工作總結範文 篇2
自今年三月接手前廳部併兼職pa的工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解後,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關係。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程式化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。
至於前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子裡,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。
一、總台工作總結
總台這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬,二是責任感差,比如對於賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協作不夠,尤其在於其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規範的行為,總台服務要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總台現有的接待員工作情況看
二、運營情況
略
三、20xx年工作計畫
由於九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會遊客開放,展望20xx年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經整體向高規格酒店看齊了,為了有與之配套的前台服務隊伍,總台的工作要做如下調整,
1;考慮到本酒店的性質,規模和業務量,為保證前台的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。
2;對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規範崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3;對客服務是一項整體性和系統性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經營與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內與外,橫與縱的溝通協調,靠整合最佳化來實現高效的服務。
4;加強內部管理,嚴格各項工作指標和規章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強安全防範意識,節能減排意識,
5;結合酒店軟/硬體更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯繫促進感情交流,保證一定的客戶群。
6;建立酒店行銷公關通訊網,重點之一就是建立完善的.客史檔案,按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關團體,各企事業單位,商界人士等重要客戶的業務聯繫,在歲末年終或重大節假日及客戶的生日,通過電話,傳送信息等平台為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客戶參加,
7;培訓工作的重點除了規範服務程式,更要注重培養愛崗敬業;團結奉獻精神以及禮儀姿態等能表現出一個人良好的綜合素質這些方面來。
pa的工作總結會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些牴觸,在這種情況下,必須儘快形成一個團隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我願意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊乾邊學的過程,年紀大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布後,由於沒有達到大家預期標準,很多人思想波動是很大的,當然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領導的寬容在此深感欣慰。
經過老師的培訓和在許總的指導下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程式以及管理制度,領導出於對工作嚴格規範的要求,有時候會直截了當指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發現自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態度。
四、嚴以律己,改正不足
作為半年多來的工作回顧,希望在今後的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
一)在工作中要善於理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。
二)工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三)要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感於尋找自己的弱點和承認工作中的不足。
四)加強內部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
五、提高管理者素質
酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務質量才能提高,為此;
1、管理人員要有大局觀。
2、管理人員要有承擔責任的勇氣
3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開
4、管理人員要有調動員工積極性的能力俗話說細節決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決於細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。123
六、其他建議
1、每月一次部門協調會或大型接待前後的籌備與總結會。
2、每周一次管理人員參加的衛生大檢查
3、每周各部門評1名服務之星,得星最多的月底既為優秀員工,
4、定期舉行技能比武優勝者加評估分
5、設員工活動室或開展文體活動
6、設店訊欄
7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金
8、設意見箱
9、員工生日送小禮
前廳經理年終工作總結範文 篇3
尊敬的xx公司領導:
回顧20xx年的工作業績,我通過不斷向領導、同事學習,以及在實際工作中不斷的總結摸索,在工作業務上取得了較明顯的進步。20xx年是我在公司的第二年也是收穫、成長的一年,在此我非常感謝公司賀董事長一年來對我的鼓勵,感謝公司綜合管理部曉暉經理及各位同仁的大力配合與支持。我一定努力經營好自己的長處與優勢。為了更好的有計畫、有步驟、有創新、有行動的實現20xx年新的目標,現把20xx年的工作整理、總結如下:
一、工作概述。
(一)、樹立好“角色”意識,當好領導“配角”、演好公司“主角”。
一年來的工作中,我始終一如既往地尊重、支持董事長及總公司各位領導的工作,維護領導的威信。作為公司的總經理,嚴格遵照董事長的授權與經營管理的範圍,堅決執行董事長所確定的工作目標和要求,帶領員工隊伍圍繞本年度下達的工作計畫指標和企業發展的實際需要,以人為根本,以市場為導向,以規章為支撐,組織實施公司年度經營計畫,並積極向董事長報告。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短,團結協作。
民爆工作安全管理環環相扣,唇齒相依,在管理上不能出現任何漏洞,如何做好共同管理而不是越位管理、如何做到明確責任而不是推諉扯皮,一直是我處事的基本思考點,我始終謹記我不僅是保全公司的總經理,更是一名永安人。白芨溝片區作為保全押運的主戰場,也是片區管理的一個重點,我既然身在此處,在做好本職工作的同時,也要肩負起協助片區經理做好片區工作的責任。從庫房安全到場地修葺、從車輛調配到維修保養、從業務維繫到關係協調,哪裡需要我就出現在哪裡。對工作不推諉,對責任不避諱,與片區同仁擰成一股繩,勁往一處使。
(二)、推行目標管理責任制,明確各級責任,促進企業健康發展
年初,本人代表保全公司與全體員工簽訂了《保全公司安全管理目標責任書》,以此為契機,將公司總體工作目標、目標考評方法和依據、獎罰措施等逐級推進;目標責任書籤訂後,公司將總體目標迅速進行有效分解,組織中層幹部乃至每一位員工充分討論目標分解後的責、權、利,討論分配與協調等問題,直到達成共識,然後,分別與每一崗位員工簽訂《崗位責任書》,這樣,各級都有明確的責任,都知道“該做什麼”,“不該做什麼”,“做不好怎么辦”,形成一級對一級負責,一級對一級進行檢查和督促的責任氛圍。
20xx年押運人員調配較往年分散,管理難度隨之增大,石炭井片區工作強度集中要做好人員調配,惠農片區工作環境複雜而員工年齡偏大,要做到兼顧重點和把握平衡,必須靠勤跑、細問、增了解、多溝通來帶好隊伍。各片區每一個工地新開工,我組織相關人員,主動深入到工地項目部,與施工單位反覆溝通,明確業務接口人,確保客戶押運、配送、交接各環節順暢安全;細緻的進行員工訪談工作,及時掌握思想動態,發現問題及時解決。
(三)、確保全全配送押運,維繫現有客戶,加強隊伍建設,尋找發展契機。
20xx年是比較困難的一年,市場行情低迷,業務拓展缺乏契機,但面對公司領導和企業職工的殷切期望,只有頂住壓力迎難而上。
1、20xx年全年圍繞“統一管理,主抓安全,確保服務,紮實高效”的工作思路,首先抓好安全生產工作,以公司領導為組長的安全生產領導小組為中心,抓安全生產教育、抓隱患抽查自查,與各片區負責人齊抓共管、團結一心,確保全年安全無事故。
2、狠抓服務質量,及時高效的完成押運服務工作。本著“平等互利、相互尊重,及時溝通”的原則,加強了各服務單位溝通協調,以質量維繫客戶,以誠信謀求發展。
3、以愛崗敬業為主題,堅持以人為本的原則,把學習型班組理論融入到日常工作和生活中去,提升員工綜合素質,為公司下一步拓展業務範圍儲備人才;公司目前已具備並逐漸完善“保全押運服務”和“勞務派遣”兩大業務經營條件,同時不斷培養此方面的業務骨幹,下一步將積極向此方向拓展業務,增加盈利渠道。
二、職業操守情況
(一)、以提高自身素質為突破口,在不斷的學習中掌握乾好工作的基本技能和知識
近一年來,我經常把自己放在公司至上的總體框架中來反思自己,審視自己,看自身能力和素質的提高幅度,能不能適應公司發展的需要、能不能適應形勢任務的需要,能不能適應完成正常工作的需要。經常告誡自己,盡職盡責乾好工作,不辜負領導的期望。回顧近一年來的情況,為了提高自身能力素質,系統的學習了《民爆物品安全生產管理及技術》、《危險化學品安全生產管理人員要求》等學習書目,全面提高自己,力爭在協調關係的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。
(二)、以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示範引路的前提下激發部屬工作熱情
我深知,作為經理,既要維護企業的利益,又要善長與企業員工進行交流。在日常生活和工作中,既要不斷加強個人修養,以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條,嚴格要求自己,尊敬領導,團結同志,又要與員工多交流,掌握思想動態,了解家庭狀況。如果在台上說的是一套,在台下做的又是一套,就會對下屬造成非常不好的影響,因此,在日常工作中,我非常注重自
身的形象,要求部屬做到的,我自己首先堅決做到,要求部屬不做的,我帶頭不去違犯。在各項工作中,我做到了加班加點第一個到位,集中學習第一個到場,急難任務第一個先上,在部屬心目中樹立了善於吃苦,勤奮工作的良好形象。
我負責白芨溝、惠農、石炭井三個片區的配送押運及公司日常的工作安排,首先感謝公司領導對我工作的支持與信任。回顧一年來的工作,對照職責,我認為自己還是稱職的。但公司20xx業績不佳,我也負有責任。首先,工作有時不夠大膽,創新思路不清晰;其次,與領導之間工作溝通、信息反饋有時不及時;再次,工作中礙於情面,沒有雷厲風行的作風。這些不足,有待於在下步工作中加以改進和克服。
在下一步的工作中,我要虛心向其它同志學習工作和管理經驗,借鑑好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平,使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
前廳經理年終工作總結範文 篇4
一、工作計畫
1、做好客史資料統計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客資料本”的形式建立接待處的第一手資料。
2、激勵前廳的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前台的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚了解酒店客房出租的實際情況。
3、前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯繫,如出現問題,要主動和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化。
二、管理計畫
1、服務質量是酒店品牌的本質特徵,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質,員工的服務質量,為更好的加強部門的服務,每天由主管對前廳部進行衛生、服務質量的督促、檢查。
2、建立部門“優秀員工”評定細則,並由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進行獎勵。
3、我酒店所處的地理位置存在著一定製約性,為了不斷加強酒店的知名度,要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務,爭取吸收更多的客。
三、培訓計畫
前廳部深知,沒有培訓就不可能有長足的進步,將為員工組織各種形式的培訓:現場培訓、實踐考核等等。重點進行禮儀、形體、程式、應知應會、消防等方面的培訓,開展標準化、程式化培訓。對前台員工進行“前台服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。在規範化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務,力爭使每位來過酒店的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
具體培訓計畫如下:
1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。
2、開展各崗位的標準化、程式化培訓。
3、部門內部進行業務知識的交叉培訓。
4、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。
5、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。
6、前廳部應知應會,內容包括嘉定、馬陸各著名景點、各類商場、周邊交通線路等。,
7、對市出入境即將實施的48小時免簽證制度,每季度培訓外賓證件,培訓資料當月進行上傳各著名景點、各類商場、周邊交通線路等。
7、對市出入境即將實施的48小時免簽證制度,每季度培訓外賓證件,培訓資料當月進行上傳.
前廳經理年終工作總結範文 篇5
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裡面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間裡我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裡被發揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓
提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧
提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結帳,令客人滿意。前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
前廳經理年終工作總結範文 篇6
新年伊始,萬象更新,我們迎來期盼已久的XX年,回眸XX年,我們在帶領下,按照年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。在新的經濟形勢下,我們總結過去,以便更好的完成XX年的工作任務,現將XX年度工作總結如下:
一、XX年全年接待情況
前廳部始終把認真做好預訂、接待服務作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,接待好每一位客人,每一個團隊,留住到酒店的每一位客人。
XX年酒店房費營業額收入為x萬元,較去年同比出租率x%,同比下降x%;其中散客出租率:x%;協定客戶出租率:x%;團隊出租率:x%
平均房價x元,同比下降x%。其中散客房價:x元;協定客戶房價:x元;團隊房價:x元
各項經營指標均有所下降,分析原因主要表現在:
1.隨著各類特色酒店和經濟型酒店的競爭,酒店本身的優勢逐步弱化;
2.酒店的客源結構和層次單一,引起酒店客戶的流失;
3.行銷難度的不斷增加(雖然全球經濟有所回暖,但各機關和單位消費仍以節支為主給酒店行銷及回款帶來一定的壓力。)
二、加強業務培訓,提高員工素質
(1)、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務規範化還能應付,但靈活性的服務相對缺乏,今年我部門嚴格按照年培訓計畫開展培訓,並分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個行之有效的報到流程及與會務組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。發現問題反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。
(2)、部門以座談的形式培訓服務意識培訓與接待語言技巧培訓,邀請區出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核。財務部培訓中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換,要求讓我們的員工在業務知識上有進一步的提高,能更好的為客人提供優質的服務。
(3)、結合行業特點,做好迎世博”做好視窗接待服務,以員工培訓、環境整治、提升設施服務能級和志願者活動等為主要內容。今年前廳部已申報區“工人先鋒號”及鎮“文明視窗”,並有x名員工榮幸成為鎮“優質服務明星”。
三、注重人性化服務
(1)、我們酒店是涉外酒店,XX年酒店共接待外賓x名,涉及x個國家,所以我們總台每月都會接待x名左右的境外客人,迫使要求我們有過硬的業務接待水平。總台現有人員英語基礎參差不齊,部門以接待日常用語為培訓內容,並由人事部進行培訓,爭取在4月底全部拿到c級英語、日語證書。部分員工爭取拿到b級英語證書,使培訓工作具有其實用性和針對性。,
(2)、從6月份,根據國家旅遊總局提出有關退房時間的規定,前廳部及時調整,除在客人入住時進行提醒,在退房當天中午12點再次進行提醒,對有特殊要求的客人,退房時間適當延長之下午2點,並免收白天房費。
(3)、對入住酒店3天以上的賓客,在退房時,用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務、環境、設施等提出建議與意見並贈送小禮品,從x月至今現已徵集到賓客意見書x份,贈送小禮品x份,並將賓客提出的意見及時反饋於相關部門。四、重視安全防範意識,加強相關數據各類報表的管理,嚴格執行公安部門的有關規定。
以區出入境外賓登記98%正確率為標準,及市公安局一客一登記要求,的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們做到認真負責的態度請客人到當地派出所核實身份後登記入住,嚴把入住登記關。對外賓我們制定個人自查,主管必查、經理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新製作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品暫存做到提醒暫存;對所有的訂單、報表和數據指定專人負責,分類存檔、統計保存。