2010年超市年終工作總結及工作計畫

6、加強黨建工作,建設精神文明。公司結合經營實際,積極開展“科學發展觀”教育活動,2010年公司黨支部培養入黨積極分子9名,發展預備黨員3名。

四、2010年工作中存在的主要問題

過去的2010年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。

(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏責任性,基礎工作執行力差。

(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數的修正,導致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續要貨、要貨量為1隻1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。

(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現象不斷,把退貨當“垃圾” 不愛護商品的思想傾向嚴重。

(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,配送商品不清點總件數,盲目查詢。直送商品質量、數量、帳務把關不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓深刻。

(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。

2、店長缺乏責任感,經營意識淡薄。

(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業素養。

(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。

3、商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。

(1)採購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的,散裝食品無生產日期、無qs標誌的,時有發生,2010年因此使門店受職能部門查處、處罰近9餘起,供應商共承擔罰款11.3萬元。

(2)門店內部對商品保質期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,2010年門店因出售過期商品,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4.5萬元,其中:府山、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0.5萬。

4、促銷過於頻繁,效果非常一般。2010年共促銷27期,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節、飲料節等重大節日促銷外,平日促銷很平淡占比在10%左右。

(1)門店區域跨度大,統一促銷不適合區域消費實際。

(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內大超市的行銷特別是節日促銷氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。

(3)促銷次數多,品種雜,效果差。耗費了採購、市場部、門店大量精力。

(4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,造成系統數據失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。

5、商品結構差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。

(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。2010年整體商品到貨率在65-70%左右,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔後缺貨多、閉檔後仍陸續到貨)

門店需要的暢銷商品經常出現斷貨。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的採購都集中在個別供應商,成為斷貨瓶頸。

(2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。採購引進商品缺乏動銷把關,引進數量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存,結構性矛盾突出。

(3)退貨多,已經嚴重影響了採購供應鏈的建設。2010年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400 余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓極其深刻。

(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。

1、因缺乏有效的監督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回覆與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答覆等。2010年門店消防工程建設不符合規範被處罰9起金額11.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。

2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經營業績無法保本,虧損嚴重。

3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙於事務應付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實幹。特別是在如何提升門店經營業績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發展三年尚無一個可複製學習的標準店和樣板店。

4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂。

(1)店長、處長、課長人才梯隊出現斷層,需求處於瓶頸狀態;門店基層員工綜合素質偏低、員工流失率高、後備力量薄弱等問題已經制約了公司的健康發展。

(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。採購契約費用、扣點系統錄入監督不嚴差錯多。

五、2010年經營思路與工作計畫

指導思想:2010年確定為公司“質量化經營年”。

基本思路:塊狀發展,打實基礎;創新思路,整改挖潛;規範管理,重抓效益。

經營目標:現有17門店計畫實現商品銷售4.3億元,綜合扣稅毛利率12%,各項費用支出預算7000萬元,各項其他淨收入預算3500萬元;計畫交納增值稅600萬元;計畫淨利率1.4%,確保淨利潤550萬元。新開門店7家計畫實現銷售7000萬元,全年計畫實現銷售5億。