一、 作為培訓員，首先要改變自己的“角色”，把自己看作一名經驗豐富的“訓導員”，而非一名手執教鞭的“老師”。這二者的區別在於，一個是以實實在在的工作經驗為基礎，一個是停留於空洞的書本教學。你是在做生動活潑、易於理解的“培訓”，而不是枯燥乏味、永遠理論的“教書”;學校的課堂是認真聽課、完成作業、準備考試的地方，而培訓則是針對某一項任務或者是可以直接動手做的現場演練，缺乏生動或太過於複雜都會失去培訓的意義。還有，你的聽眾可能是有經驗的“員工”，而不是什麼東西都不懂的“學生”。我們的培訓不是永遠針對新員工或沒有經驗的員工，他們其中一些恰恰是酒店的老員工或是剛進店但有經驗的工作者。他們會給你出難題，可能還會讓你措手不及甚至解決不了他們的問題，你需要給他們的信息是：你是正確的!但一定要有說服力。因此，“角色”的改變是首先要解決的問題之一。
二、 學員在接觸新工作之前，對能夠給他提供培訓指導的上司的期望值是很高的。因為他們希望自己能通過培訓在有限的時間內勝任自己的工作。以下幾點是他們對“訓導員”的期望，也是作為“訓導員”應該努力的方向
自信：胸有成竹、充滿自信，建立良好的開端。“萬事開頭難”，樹立良好的第一印象是事半功倍的一大捷徑。在做一個培訓之前，應有充分的準備，千萬不能“臨場發揮”，影響培訓的效果和質量。
博學：經驗豐富、知識廣泛，可以鞏固你的地位。作為一名培訓員或部門主管，最主要的應該比員工懂得多、會得多、經驗豐富得多，否則，就不能正確督導員工。員工不懂的，培訓員一定要懂，真正做到督導培訓的作用。
友好：親和友善可以縮小和員工之間的距離。有一句話叫“管理的無情離不開有情的管理”也可以折射出培訓的時候不能過於嚴肅或是“官位”太濃，以至於與員工之間的距離相隔太遠，造成溝通上的障礙。
熱情：心胸寬廣、熱情隨和，培養積極的心態。工作不是一味的上班、下班、領薪金，不斷重複的機械運動。培訓也一樣，需要有熱情，能將自己的思想，積極的心態融入其中，才不至於枯燥乏味、單調呆板。
耐心：無私奉獻、自始至終，可以加強信任。培訓工作就短期內來講，可能會有一種新鮮感，員工樂於接受。若是時間長或者內容單一，恐怕培訓員也會身心疲憊，培訓質量便受其影響。因此，做一個有耐心的培訓員，你將會得到充分的信任，與員工共同進步。
負責：兢兢業業、認真負責，給員工做個工作榜樣。員工在實際工作中的一言一行，不但和每天直接上司的管理有關，還和培訓員的口頭傳授和以身試教有不可忽視的關係。培訓員應特別注意傳授標準，不能誤導，否則適得其反。還有自己培訓時的準時性、出勤率、及時性等都需要認真負責地做到位，給員工做個工作的好榜樣。