廣告策劃精典範例

所以,走向連鎖經營,以多店連鎖各商圈向多處市場擴散,即成為經營成功的要件。

快餐連鎖店環境戰略與通路策略分述如下:

環境戰略

麥當勞 ·人口數與開店地點均以生活人的市場為主·著重地區分布與物流配銷問題肯德基 ·人口結構與密度·商圈特性(以商業區與學校附近及人潮集中地區為主)

wa ·人口流量多的地區

·區域市場發展性

·交通快餐性

·消費特性

cd·了解地段特性

·人潮集中地區

·社區

·商圈附近之消費水準

qzz·店面大小與座位設計

·人潮集中區

·市場真空區為未來發展重點

通路策略

麥當勞 逐步向中南部發展,並發展適合各種商圈與立地條件的店(包括人潮集中地、車站附近、學校、商業區、金融圈)。

肯德基 全面性發展,目前以台北市為主要目標市場。

zhg 以快速開店來占據市場空間,拉近與麥當勞的距離,並定位於市場追隨者的角色。

wa 以複合店的經營型態增加集客戰力,以商業區、辦公區為主要開店通路。

cd 追求者普及化的消費型態,以取代路邊攤。

綜觀所述,快餐連鎖店的通路策略可整理並歸納為下列各種型態:

(1)以連鎖經營與多據點加以攻占目標市場。

(2)連鎖經營的形態以自營連鎖與授權經營為主;授權經營為向國外購買的經營策略與商店品牌,此為西式快餐業的特色,中式快餐經營者則仍以自營連鎖為主。

(3)以大城市為首先切入的目標市場,站穩腳步後再向中南部推展。

(4)物流之配送路線,其通路長短為先期切入市場必須考慮的重要因素。

(5)西式快餐經營者有集中開店,以造成更大市場的傾向,向郊區發展更是未來的目標。

(6)人潮即錢潮。此為快餐經營者選擇開店地點之主要考慮因素,人潮的結構更是注意的焦點。人潮的特徵可分為:

·流動人口

·當地居住人口

·娛樂集合人口

·上班族人口

·逛街購物人口

(7)不同的環境特性有不同的機能與集客能力,因此環境特性是經營者必須注意的焦點。商業環境可分為:

·商業區

·住宅區

·辦公商業區

·娛樂區

·學術區(學校附近)

·各種功能組合的綜合商圈

(8)商圈內人潮的消費水準是影響開店的重要因素。

(9)複合店的開發能創造更大營業額與營業利潤。

推廣策略

在零售服務業的行銷策略中,企業形象的建立與知名度的炒熱相當重要。

除了透過經營者所提供的商品帶給消費者的感覺外,廣告與促銷活動更是經營者在爭取消費者認知與印象的重要策略。

因此,廣告策略與促銷戰略的實戰運用,並發出適當的廣告與促銷訊息與消費者心連心,建立密切關係,乃是推廣策略的主要課題。

快餐業的推廣策略分述如下:快餐連鎖店的推廣策略

電視廣告

麥當勞 ·帶動狂熱

·大量投入tv廣告

·密集強打

肯德基 ·較保守、不敢過分強打tv廣告

·著重在企業形象的塑造

cd ·較保守,不敢過份強打tv廣告

·著重企業廣告

wa ·只做企業形象廣告

·打折

zhg·尚未運用

促銷活動