食品公司車間工作總結範文 篇1
在省州綠色食品中心的正確指導和廣大果農的大力支持、配合下，從江柑桔綠色食品圍繞“生產標準化、管理集約化、產品優質化、經營產業化、銷售品牌化”的五化目標進行生產管理，經過努力，綠色食品生產工作初顯成效。現將取得綠色食品論證後工作開展情況匯報如下：
一、基本情況
從江柑於20xx年12月通過了綠色食品認證，論證面積1萬畝，產量2萬噸，其生產基地分布在我縣雍里鄉、西山鎮、丙妹鎮3個鄉鎮的28個村，涉及農戶3081戶；20xx年果品預計產量1.5萬噸。
二、工作措施及取得的成效
（一）工作措施
1、加強組織領導成立了以果樹開發公司總經理為組長的綠色食品生產管理領導小組，負責綠色食品生產管理體系的建立，組織按照體系的要求編制檔案以及各項資料，組織綠色食品生產管理體系的運行監督、推進、內審、驗收和論證工作，負責與綠色食品生產管理體系有關事宜的外部聯絡。
2、建立保障體系
（1）建立投入品管理制度為規範市場投入品流通，建立了柑桔基地投入品管理制度，確保柑桔綠色食品生產基地生產投入品的質量與安全。
（2）編制《農產品（種植業）生產記錄本》為確保從江柑桔果品的質量安全，建立產品準出制度、質量追溯制度，並編制了《農產品（種植業）生產記錄本》，免費提倡給全縣各鄉鎮的'柑桔種植戶，要求記載使用化肥、農藥等投入品的名稱、來源、用法用量和使用停用日期、病蟲害發生和防治情況，果品的採收、貯藏、保鮮與銷售等。
（3）建立農產品檢驗檢測中心在縣農業局建立農產品檢驗檢測中心，配套農產品檢驗檢測儀器設備，健全農產品檢驗檢測制度，對果品進行質量安全檢驗檢測，對檢驗合格的果品開具質量合格證明，實行產地準出管理，建立果品質量追溯平台，開展果品質量安全追溯，定期監督檢查，每個生產季節對果品的抽檢不少於一次。
3、加強生產管理
（1）推廣套用標準
在全縣推廣套用貫通產前、產中、產後全過程的生產技術規範：《從江柑種植技術規程》（20xx年3月10日發布實施）。
（2）加強技術培訓、宣傳
利用講座、現場操作培訓、多媒體教學等多種形式，採取分類施教方法，全方位開展綠色食品栽培培訓工作，免費印發培訓資料，完成技術培訓四期4860人次，切實提高了果農的科學知識水平。
（3）做好標準示範
為開展好綠色食品生產，以果樹公司生產基地南瓦果園，大塘標準園為示範基地，帶動全縣果農種植戶搞好綠色食品生產管理。
（4）強化投入品的管理
按照生產標準化、管理集約化、產品優質化、經營產業化、銷售品牌化的要求。建立健全生產檔案制度，統一印發生產記錄本，詳細記錄農事操作和產品銷售情況；健全農藥肥料管理制度，實現不購買、不使用禁限用農藥肥料。
（5）引進並推廣物理生防技術
為大幅度減少農藥用量，在開展病蟲害群防群治工作的基礎上，引進推廣使用振頻式太陽能殺蟲燈21盞，懸掛殺蟲黃板37500張，釋放柑桔捕食蟎48500袋。
4、果品銷售情況
（1）果品採收進行分級包裝，統一包裝物，進行銷售，綠色食品標誌套用在包裝物上。
（2）果樹開發公司每年完成銷售10萬元公斤，其他部分引導果農進行銷售。
（二）取得的成效
從江柑通過綠色食品認證後，認真組織實施，通過技術推廣和套用，取得了顯著的成效，果品質量得到進一步提升，達到無農藥殘留目標；果品價格得到提高，精品果由原來當地零售價3元/公斤提到4元/公斤。三年來，由農業部、州、縣農產品質量安全監測中心，分別對果品進行抽樣送檢後，檢測合格。
三、存在的問題
1、果品市場疲軟，民眾種果的意識不強，缺乏主動性。
2、果園投入不足。
四、下步打算
1、加大綠色食品生產技術培訓、宣傳工作力度，提高、規範綠色食品標誌的使用。
2、加大果園投入和引進先進的技術設備，培養技術骨幹，安排技術人員下鄉輔導果農操作先進技術設備，將科技普及到農村。
3、整合項目資金，加大投入品的統一採購、發放工作。
4、繼續推行物理生防和測土配方施肥技術，減少農藥用量，改善土質，提高果品質量和市場競爭力，提高從江柑綠色儀器市場占有率。
食品公司車間工作總結範文 篇2
2-x年xx月，上級領導和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經理，現將一年以來的工作情況，簡要匯報如下：
本年內，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導下，開展了我公司代理產品的市場啟動和推廣、市場網路建設和各區級批發單位的開發、部分終端客戶的維護等工作。
在本年度內，益民所取的成績、所存在的問題，一言以蔽之，三句話：成績是客觀的，問題是存在的，總體上益民是在向前穩定發展的。
一、“益民”的成績客觀存在
1.啟動、建設並鞏固了一張全面行銷所必需的分級行銷網路體系
2.培養並建立了一支熟悉業務運作流程而且相對穩定的行銷團隊
3.建立了一套系統的業務管理制度和辦法
4.確保了一系列品種在景德鎮市全區域終端市場上的占有率。目前，益民操作的品種有30個品種，126個品規。
5.實現了一筆為益民的正常運作提供經費保證的銷售額和利潤
二、亟待解決的問題
1.益民工作相對透明程度存在欠缺
2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通
3.工作方面經費嚴重不足
4.制度方面需要進一步完善
三、5條建議僅供參考
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調整銷售品種的結構
3.按品種分類增加銷售隊伍
4.貨款需要設立專門帳戶
5.進一步改變待遇分配機制
食品公司車間工作總結範文 篇3
一、實習單位簡介
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，我在xx公司進行了天的實習。
二、實習內容
1.生產工藝流程及說明
1.1八連杯灌裝車間工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.2瓶裝優酪乳灌裝生產工藝流程：
1.班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發酵劑。
1.3袋奶灌裝生產工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.4屋頂包灌裝生產工藝流程：
說明：班長、品控員對產品質量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
三、工廠中存在的問題及意見
通過在實習，我發現車間存在一些不足，主要有以下幾點：
1.風淋間基本未用過，前處理的工人很少那裡走過，我認為一個正規的企業不應該只是為了應付才上項目;
2.入口處的消毒程式，可以說沒幾個工人知道，不知道培訓人員是如何培訓的;
3.在車間裡的牆上貼著“禁止用水沖洗地面與機器”的標示，可是在打掃衛生時一直用水沖洗地面與機器，要求與實際操作不一樣;
4.車間內偷喝奶現象嚴重;
5.紫外燈對人體危害大，可還有工人在紫外燈開時進入車間，應加強安全教育;
6.工廠車間設計未按要求來，還有一些地面破損，不僅運輸不便，而且不衛生;
7.工人在吃飯和上洗手間時經常穿著工作服，未按要求來。
四、實習總結
通過在天的實習，有了很多的感觸與收穫。從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，在這巨大的轉變中，有著彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。天的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關於做人，做事，做學問。
“在大學裡學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義，課本上學的理論知識用到的很少很少。但我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時候訂單大，晚上得加班，那留給個人支配的時間更少，這時必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來。每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦，犯錯遭領導責罵時不能賭氣就辭職。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。
也許工作以後，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力，我們剛畢業，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，有時候寄點錢給父母補貼家用，我們常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時我們再也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
踏上社會，與形形色色的人打交道。由於存在著利益關係，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖，因此剛出校門的很多時候無法適應。在離畢業走人僅剩的幾個月，更加應該珍惜與同學之間的相處。