社會實踐包餃子心得體會 篇1
今天，我做完作業閒著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對摺一下，用手一捏，哎呀，由於我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，並說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什麼事都不要灰心，要敢於嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”……媽媽邊說邊給我示範。我看著媽媽包的漂亮的.餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心裡有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最後包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心裡特別的開心。
社會實踐包餃子心得體會 篇2
星期天，來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！說乾就乾，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨擀，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨幹完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活乾，我心裡直痒痒，在心裡我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的願望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己願望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊麵皮，然後用勺子挖點，最後雙手就好了。
我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的.家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”
我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
社會實踐包餃子心得體會 篇3
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下，同學們開始認真地做起來。首先我們揉面（我們帶來的面是提前和好的），大家挽起袖子，揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓麵團，然後用手掌在圓麵團的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大，最後再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小麵團按扁了用擀麵杖擀成餃子皮，再把餡兒包進去就完成了。
開始的時候由於我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的裡面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人，在我們耐心的學習和互相幫助下，最後終於做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的.水餃。
過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終於開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗裡，我們終於可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心裡有說不出的滿足。
我喜歡這次活動。
社會實踐包餃子心得體會 篇4
以前我很喜歡吃餃子，所以經常讓父母買餃子。
有一次，我媽逛街回來，對我和我爸說：“今晚我們要吃餃子，但是一定要自己包餃子，不準吃別人包的餃子！”剛開始聽到想吃餃子就很開心，但是聽到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過了，因為包不了餃子，更別說吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個表情就開玩笑說：“有人不會包餃子，就不會包餃子。既然不會包餃子，當然不會吃餃子，也不會吃別人包的'餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說我，所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我，他們對他們說：“誰說我不會包餃子，我給你們看，哼！”就這么做，我拿起一個餃子皮，中間放一點餡料，然後像媽媽一樣用手指點一點水，均勻的鋪在餃子皮周圍，然後把餃子皮對摺；併攏，用一隻手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，然後用另一隻手捏住邊，再折回來，再拉，再折。然後重複其他邊，就ok了。哈哈，一個胖乎乎的餃子出現在我眼前。“第一個餃子還不錯！”為了讓它更可愛，我在麵粉里包了幾圈餃子。當我把餃子拿出來的時候，它們已經變得粉紅色和柔軟，真的很可愛。我拿餃子給爸媽炫耀，他們誇我做的好。這時，我無意中瞥見了媽媽的餃子。哇！真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的餃子都是白白胖胖的，但是一點麵粉都不沾。他們是滿的，但是他們沒有顯示任何餡。在盤子上，整齊的排成一排，真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好，讓我媽指出我的缺點並改正。
從這件事我知道，一分耕耘一分收穫，只要你肯付出，就會有收穫。
社會實踐包餃子心得體會 篇5
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”舊的一年悄悄離開，新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會圍在一張桌子上，包餃子。
眾所周知，包餃子需要餃子餡和餃子皮，而餃子餡怎么組成的呢？就是菜、肉、雞蛋和各種調料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調料家裡都有現成的，不用操心。但是菜呢，菜怎么辦呢？這時候媽媽點了點我困擾的小表情笑著說，哈哈，當然是跟田地里“借”啦。“借”？啥意思，我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領著我去了田地，我才明白，嗷~原來是田地里挖野菜呀。
奮鬥了一上午，我們終於挖夠了好幾斤的野菜，看著分量，足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的途中，我們順便買了餃子皮。一切材料都準備好了，我已經迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調好的餃子餡，買好的餃子皮，還有一碗涼開水放在了桌中間，笑著對我們說開始吧！我興高采烈地應聲“好！”隨後拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放在餃子中間，用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個圈，然後再對半合起來了用力的`捏緊，你看，一個餃子就做成啦，之後我用同樣的辦法包了好多個餃子。
但常在河邊走，哪有不濕鞋。突然，我一個快包好的餃子皮破了，裡面的餡“啪”的一聲掉進了裝水的碗裡。頓時，碗裡水花四濺，殃及了桌邊的家人們，弄得他們身上水星點點，惹得媽媽點著我的鼻子說“真淘氣！還好這是最後一個餃子，水呢也沒多少了，不然就要麻煩了。”隨即，端著包好的餃子去了廚房。
雖然有場小鬧劇，但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了，我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語裡吃起了餃子，最後祝大家在兔年好事成雙，萬事如意！
社會實踐包餃子心得體會 篇6
星期五上午，老師通知我們下午元旦活動的內容是“包餃子”。我們聽了，每個人都興高采烈，準備在實踐活動中大顯身手呢。
盼望著，盼望著，下午終於“如約而至”。有的同學拎著糖果，有的同學拎著水果，興沖沖地來到了學校餐廳，互相討論著自己帶來的“美味”，興奮極了。
班主任吹響了“包餃子”的號角，我們終於可以包餃子了。我和梁亦茹、吳夢雪、部芳旭一組，我們這組全是女生，個個都心靈手巧，包得可快啦。
我拿起一張餃皮，用勺子挖了一點菜餡放在餃皮的中間，然後用勺子背面往麵皮上抹了一下，再把兩邊的麵皮一對摺，用兩個大拇指合併，捏緊，又白又胖的餃子寶寶就誕生了。我們用這種方法包了許許多多的餃子。那些白白胖胖的餃子們整整齊齊地排列在桌子上，好像等待檢閱的士兵。這時，我突發奇想，把餃皮的一周全塗上餡，然後用另一張餃皮往上一罩，變成了一個“太陽餃子”，太有意思啦。
餃子包好了，馬上就要下鍋了。餐廳廚房的鍋真大啊，水燒了好長時間，蒸汽才慢慢升騰起來。我們等啊等啊，等的好心焦，足足十分鐘後，水終於沸騰了。我們急忙把餃子們一個一個地放進鍋里。不一會，白白胖胖的餃子們就飄起來了，煞是好看。
煮好了，我們小組每個人都分到了八個餃子，我們津津有味地吃了起來。班主任走了過來，我們請他嘗了嘗我們煮的餃子，他吃了以後，連連稱讚我們的手藝好。聽了老師的話，我們的'心裡甜滋滋的。
經過這次實踐活動，我體驗到了媽媽的辛苦，媽媽每天都做各種可口的飯菜，還經常變著花樣，讓我吃得飽飽的。我以後一定會多幫助媽媽做力所能及的事，讓她多一份安慰，多一份快樂。
社會實踐包餃子心得體會 篇7
今天，我們上了一節勞技課，我們洗手、穿衣服、戴帽子。
王老師說今天我們來學習包餃子，大家一開始都很開心，我覺得包餃子是一件簡單的事情，老師先教我們搓條，老師開始示範了，只見老師先是揉一揉面，然後，兩隻手一上一下得拿著面，然後拽一拽，接著搓一搓，老師說要和擀麵杖前面的圓頭一樣，王老師比了一下，好了，我們都似懂非懂的，老師讓幾個同學上台來展示，幾個同學自告奮勇、毛遂自薦的舉起了手，他們上去後，都不對，都被王校長拉了下來，除了馬俊濤，他搓得可好了，我心想：因該是很簡單的'啊，這么會不對呢？然後是分段，老師開始示範了，老師拿起面，一個手抓著面，另一個手橫放在面上，老師說要想像成你的手就是一把刀，然後，乾淨、利落、脆的把它給拽下來，老師又找了幾個同學去上台演示，都錯了，我有點感覺到難了，王校長很生氣，然後是擀麵，老師右手拿著擀麵杖，左手那面，然後擀麵，老師說擀時要擀到麵餅的三分之二，然後扭動麵餅，我覺得有些難，不想上台了，一句老話說；是福不是禍，是禍躲不過。果真老師叫到我了，我只好上台，我可害怕了，我一上台做錯了，擀麵杖沒有擺正，麵餅都不是圓的，大家都捧腹大笑，前俯後仰的，我可傷心了，覺得好難啊，心裡很生氣，然後是包餡兒，我都不敢上台了，然後自己在組裡做兩個，我做了四個，我可開心了，我們吃著自己的勞動成果可香了比師傅做的還好吃呢，雖然不好看，但是同學們是有心去做的。
我愛勞技課，愛王老師，因為我學會了做餃子。
社會實踐包餃子心得體會 篇8
“今天想吃啥呢？”“想吃餃子。”“我們自己包餃子吃吧！”“喔也！太好啦！”準備工作後我們正式開始包餃子了。
首先開始擀麵皮。只見胖胖的麵團在奶奶的巧手下很快就變成了粗細均勻地長條，再用刀將它切成大小均勻的面塊，奶奶說：該我上場了。我就認真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過麵餅，左手快速旋轉麵餅，右手均勻的來回推拉擀麵杖，只要幾秒鐘，象棋子大小的`厚麵餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓麵餅的速度都趕不上奶奶了“太厲害了！”不一會兒，面前的餃子皮堆得像小山一樣。
皮擀好了，開始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮，在手裡捏了幾下就做出了一個元寶似的餃子。我心想：原來包餃子這么簡單。我學著奶奶的樣子，隨手拿起一張麵皮，放了點餡，把旁邊合攏，餃子便包好了。可是我包的這個餃子立也立不起來，而且看上去也不像個餃子，倒像把扇子。奶奶說：“不是這樣包的。”說著她仔細給我示範了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張麵皮放在左手心裡，放肉餡，麵皮四周抹水，對摺麵皮，成褶子狀捏緊。眼看著一個“作品”即將完成，可我高興的太早了，由於我用力過猛，把餃子皮捏破了。我生氣極了，便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說：“世上無難事，只怕有心人。你用力過猛，麵皮當然會破。”我聽取了奶奶的意見，第三次時餡不多也不少，力度也掌握的剛好，真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳，接著包了第四個，第五個
我吃著自己包的餃子，感到無比興奮，特別好吃。我感覺，這是我吃過最好吃的餃子。
社會實踐包餃子心得體會 篇9
本周有個作業，是包餃子。這作業也太令人興奮了吧！平時我最喜歡去廚房看媽媽做飯，但總被趕出去做作業。今天就不一樣了，我可以光明正大學包餃子了。
首先，我們要確定餃子裡包什麼餡料。但是，我喜歡在餃子裡包肉，媽媽喜歡包菜，最後我們決定在餃子裡包胡蘿蔔、馬蘭頭、豬肉、筍丁。葷素結合，營養豐富又美味。確定好了餡料，我們就去菜場買齊了所有原料。因為做餃子皮工程太浩大了，所以我們還買了現成的餃子皮。
一切準備就緒，包餃子活動拉開帷幕！首先，拿一張圓圓的餃子皮攤在手中，接著取一些剁成泥、攪拌均勻的餡料放在餃子皮的正中央，然後在餃子皮的邊上蘸一些水，這樣會加強它的粘性，方便粘合，再把餃子皮對摺，捏緊邊緣，就成了一個月牙形。最後，在餃子皮上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時，一個完整的餃子就呈現在了我們面前。後來，我們又嘗試做了很多各式各樣的.餃子：有太陽花形的，麥穗形的，月亮形的其中我還發明了一種樹葉形。爸爸媽媽都覺得很好看。其實我覺得包餃子也沒什麼難度，就像捏橡皮泥一樣。我們包了整整三大盤，放進冰櫃準備當明天的早餐。
今天早上，我們終於吃到了自己親手包的餃子，當熱氣騰騰的餃子端上桌時，我內心充滿了激動，同時也帶著一點緊張。我趕緊夾起一個胖乎乎的餃子，蘸了一點調料，一口咬了下去。啊！鮮美的湯汁差點把我的嘴巴都燙歪了，於是，我趕緊把餃子吐了出來，使勁吹了一口氣，又放進嘴裡，實在是太美味了，我把一盤餃子都狼吞虎咽地吃的精光。下次我還要包餃子吃！
社會實踐包餃子心得體會 篇10
又到了一個星期五，每個星期五都“業務繁忙”。從學校上完一天的課後，到了補習班還要上兩節課。上完了第一節數學課後，我的肚子已經開始向我抗議了，我多么盼望能有一點東西吃啊！
第二節課是語文課，我們一進門就看見講台桌上有兩口大鍋，我想：會不會是朱老師準備了什麼好吃的呢？上課了，朱老師打開課件餃子盛宴，班上立刻沸騰了起來：“朱老師萬歲！太好了，有餃子吃了！”
隨後，朱老師向我們介紹，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節特有的民俗傳統。取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎與喜愛。老師給我們看了幾種餃子的包法後便讓我們去洗手。由於老師之前說有人會在餃子裡放進硬幣，誰吃到了就表示誰會在新的一年財源滾滾。我就想到，如果在餃子裡包上餃子皮，誰吃到了就表示會變成一個草包。
回到教室後，確定好順序的我們便開始包餃子了。包著包著，我突然想到可以包一個“皮中皮中皮”。看看人家將一勺勺豆腐乾、肉、菜等五顏六色的餃子餡放進餃子皮里，再將帶水的手指圍繞餃子塗一圈後，將餃子皮對摺，捏好。我包的餃子是先將皮撕成一半後，包一個小的“皮中皮”，然後再將一層皮將“皮中皮”包起來，就成了“皮中皮中皮”。
等煮餃子時，看著我們組的'餃子在鍋里轉來轉去。突然，有一個餃子的大肚子爆掉了，一團餡在鍋里轉來轉去。“哈哈”，教室里爆出一陣笑聲。最後，還好我沒有吃到“皮中皮中皮”，據吃到的人說很難吃！
吃了朱老師的餃子，整個冬天耳朵都不會凍了。