短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實的工作環境中不覺間我已經走過了一個月的“薩莉亞”寒假實踐期， 下面是大學生寒假實踐心得體會範文1000字。
學校元月15號回到佛山這裡，為打發原本漫長的寒假，16號在爸媽上班後自己不覺中想找寒假工，正好不遠處桂城海三路新開了一個鴻大廣場(大潤發)。徒步在那裡，看到了很多現場招聘，於是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最後卻是說要我上課期間的周末也要過去上班，我沒能答應;第二家是意式餐廳——薩利亞，進到那家店感覺很不錯，對我口試的是廚師經理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時，我就答應第二天去試工，因為是做兼職，計畫是每天工作四個小時的，中午和晚上分別兩個小時。
我的寒假社會實踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號，我走進薩利亞，走進廚房，走進我的第一份工作，我懷著無比激動的心情，但我並不緊張，雖說我沒有真正做過什麼工，但我清楚，只有內心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時間了解到自己立場的更多情況。
我走進廚房，我對一切都是好奇的，包括儲物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進去，進內廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進了色拉間，第一件事就是洗聖女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學色拉間裡面的活了，原以為很複雜，但並不其然，我在比較短的時間學會了裡面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個時間段過了，畢竟自己是兼職，工作時間段並不會很長，因為我們兼職是算工時的，下班了，因為是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三個鍾，很不錯了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。
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