默默奉獻,真情待客——記星級服務員

高雲

王x,望海餐廳服務員,技校畢業後,今年春節剛過就投入了五峰的懷抱。在這裡她找到了大家庭的溫暖,感受到了星級酒店帶給她的獨特的魅力,同時,也學到了很多做人、處事的知識、道理。半年多的時間,她成熟了,在望海餐廳的對客服務中嶄露頭角,現在正不斷完善著自己。

“她的對客服務勤快,靈活機動;對待工作認真負責,服務優質。”經理閆將軍說。

勤快是王麗的代名詞,望海餐廳從領導到員工對王麗都是這樣評價的。就拿8月中旬的一次對客服務說起:

8月12日晚上7點多,望海餐廳來了11位上海客人,客人預訂餐在望海大餐廳,餐廳經理張麗華安排王麗服務。接到訂單已是晚上6點半了,王麗計算了一下時間,馬上行動,她在偌大的餐廳里給客人找了一個合適的位置,然後開始做準備工作,從擺台、疊紙巾、擺餐具…等一系列工作就緒,她只用了15分鐘,剩餘時間,她又認真、細緻地全面檢查了一遍,直到自己滿意為止。看到她那樣勤快,對工作如此認真,同事馬逍遙深有感觸地說:“她的勤快是超值的,她從不感到累。”7點多,上海客人到齊了,她看到其中有兩位少年、一位小孩,便馬上反應過來,快速地給他們換好坐椅,禮貌熱情地幫客人安置好孩子,進進出出地為孩子們找小勺子、小杯子,忙得不亦樂乎。客人被她的勤快、周到的服務深深打動,加之王麗還主動為客人介紹“蔥燒台蘑”的吃法、產地、功用等,客人吃得放心,吃得開心,直夸王麗服務態度好、素質高,餐後給王麗寫了表揚信:服務員王麗,工作兢兢業業,服務優良,特此感謝!

客人就餐愉快就是王麗的選擇。面對客人的表揚,王麗始終默默地埋頭實幹。她的對客服務是用真情體現的。