2025年鄉村文明行動實施方案

2025年鄉村文明行動實施方案 篇1

為貫徹落實省委有關檔案精神,根據市文明委工作安排,現制定20xx年全市“鄉村文明行動”工作方案

一、工作重點

20xx年全市“鄉村文明行動”重點抓好五個方面的工作:

1、抓機制,夯實活動基礎。一是建立完善領導責任機制。建立健全由各級文明委牽頭組織實施、相關部門分工負責的領導體制和工作機制。市直各有關部門明確具體責任人和聯絡員。縣區黨委主要負責同志負總責,分管負責同志靠上抓。鄉鎮成立“鄉村文明行動”工作站,村設立“鄉村文明行動”指導員。二是建立完善投入保障機制。堅持政府主導,加大涉農項目、政策、資金的調度和整合力度,集中支持、重點投入,為“鄉村文明行動”紮實有效推進提供有力的資金保障。三是建立完善檢查考核機制。加強對“鄉村文明行動”開展情況的日常通報、定期調度和督促檢查,將其納入各級科學發展綜合考評體系,納入文化強省建設先進市縣創建活動,納入文明縣區、文明村鎮、文明單位的申報評審序列,凡活動開展不力、沒有具體成效的不能進入文明縣區、文明村鎮、文明單位行列。

2、抓載體,推進工作落實。一是實施最佳化環境行動。以村莊環境整治為突破口,搞好小城鎮和村莊規劃編制工作,深化農村住房建設和危房改造工作,全力實施“三清四改四通五化”工程,推廣“戶集、村收、鎮運、縣處理”生活垃圾的城鄉環衛一體化管理模式,著力改善農村居住環境。二是實施農民素質提升行動。以更新觀念、提升素質、改善生活為宗旨,通過組織宣講團、舉辦培訓班等多種形式,開展宣傳教育活動。組織實施“新農村新生活”培訓計畫,圍繞農村“家居淨化美化、倫理道德、文化娛樂、親子教育、身心健康”等內容,培訓基層宣講骨幹人員,為“新農村新生活”進鄉到村入戶做好準備。三是實施文明風尚普及行動。充分發揮村民議事會、道德評議會、紅白理事會、禁毒禁賭會等民眾組織的作用,廣泛開展“講文明、講科學、講法制、改陋習”活動,引導農民民眾自我教育、自我管理。利用文明一條街、科普宣傳欄等陣地,通過組織“文明信用戶”、“好媳婦、好婆婆”、“山東好人—每周之星”等道德模範典型評選活動,加強公民道德教育,深化道德實踐活動,倡樹良好的社會風尚。四是實施文化惠民行動。繼續實施好廣播電視村村通、文化信息資源共享、鄉鎮綜合文化站、網際網路寬頻入戶、農村電影放映、農家書屋等重點文化惠民工程和“全民健身設施村村有”工程,推動每個行政村建立面向農民開放、富有特色、“一院多用”的農村文化大院,廣泛開展多種形式的文體活動,形成多樣、便民、共享的鄉村特色文化服務新體系。

3、抓典型,推動示範引導。為加大典型示範力度,今年市里將依據工作情況和活動實效,公布一批示範鄉鎮(街道),並向省里推薦實施“鄉村文明行動”示範縣區。各縣區要依據《“鄉村文明行動”執行標準(試行)》和工作實效,公布一批示範村、達標村和民俗文化特色村,帶動廣大農村切實加大鄉村文明建設進度。要在深入調查摸底的基礎上,按照5%-10%的比例,從基礎差的難點村、薄弱村入手,有針對性制定幫扶措施,集中攻堅,強力突破,確保“鄉村文明行動”取得明顯成效。

4、抓共建,整合各方資源。大力開展城鄉文明共建活動,是深入推進“鄉村文明行動”的重要手段。今年,市里將組織新一輪城鄉文明牽手共建活動,充分發揮各級文明單位、文明機關示範帶動作用,動員發動社會各界切實加大鄉村文明建設力度。參與生態文明村幫扶和選派幹部到農村任職“第一書記”的各級文明單位、文明機關,以幫扶和幹部任職村居為牽手共建對象,積極幫助共建村居加強班子建設、健全民眾組織、制定發展規劃、改善生產生活環境,開展好以“建設一條文明街道,贈送一批科技圖書,組建一支文藝隊伍,樹立一批文明典型”為主要內容的“四個一”主題活動,提升幹部民眾的思想道德和科技文化素質,推動村居形成文明新風尚,努力把共建村居建設成為“鄉村文明行動”的示範村。沒有參與生態文明村幫扶和選派幹部到農村任職“第一書記”的各級文明單位、文明機關,要發揮職能優勢,在政策、資金、信息、人才等方面,全面向農村傾斜,幫助解決民眾生產生活中最關心、最直接、最現實的問題,在村容村貌整治、新型農民培育、鄉風文明提升、文化設施覆蓋等方面做出應有的貢獻。

5、抓宣傳,形成社會熱潮。充分發揮新聞媒體主流輿論的引導作用,及時報導各級各部門實施“鄉村文明行動”的好經驗、好做法。適時組織“鄉村文明行動”好新聞評選活動,推出一批優秀新聞稿件、視聽作品、媒體欄目(專題)和公益廣告。注重運用網際網路、手機簡訊以及微博、部落格、論壇等新媒體,鼓勵拍攝製作“鄉村文明行動”微電影視頻,不斷拓展輿論宣傳新途徑和新渠道。印製發放一批“鄉村文明行動”宣傳畫,加大主題標識、用語、歌詞及公益廣告宣傳力度,為活動開展營造濃厚社會氛圍。

二、工作安排

1、制定下發《關於在全市農村深入實施“鄉村文明行動”的意見》,進一步明確工作任務目標及責任分工。(3月)

2、召開20xx年度全市“鄉村文明行動”電視電話會議,就推進“鄉村文明行動”進行再動員再部署。(4月)

3、組織開展城鄉文明牽手共建活動,廣泛發動社會各界特別是各級各類文明單位、文明機關參與支持“鄉村文明行動”。(5月)

4、修訂頒發《“鄉村文明行動”執行標準》(試行)、《“鄉村文明行動”考核辦法》,為“鄉村文明行動”深入開展給予具體指導、提供工作標準。(6月)

5、根據縣區推薦和工作實效,市里公布一批“鄉村文明行動”示範鄉鎮(街道)。各縣區對照執行標準要求,公布一批示範村、達標村、民俗文化特色村。(7-8月)

6、組織新聞媒體進行“鄉村文明行動”採風活動,對各級各部門開展“鄉村文明行動”進展情況和取得的成效進行深度報導。(8-9月)

7、召開全市實施“鄉村文明行動”現場推進會,以現場觀摩形式,總結交流經驗,相互學習借鑑,深化“鄉村文明行動”。(10月份)

8、開展“鄉村文明行動”好新聞作品及微電影視頻評選活動。(11月份)

9、印製發放“鄉村文明行動”宣傳畫,加大“鄉村文明行動”標識、主題用語、主題歌詞、公益廣告社會宣傳力度。(下半年)

10、組織“新農村新生活”培訓教育活動。(全年)

三、工作職責

根據省委、省政府統一安排部署,在實施“鄉村文明行動”中,省實施“鄉村文明行動”領導小組及辦公室負責整個行動的統籌指導、市里負責組織協調、各縣區負責規劃實施、各鄉鎮(街道)負責具體落實。

市文明委及辦公室要發揮好活動的組織協調作用,做好方案制定、組織實施、示範引導、檢查考核、輿論宣傳等各項工作。各成員單位根據任務分工,加強組織領導,細化工作方案,完善工作機制,狠抓目標任務落實,在“鄉村文明行動”主題框架下,形成資源整合、共同推進格局。

“鄉村文明行動”以縣為單位整體推進。各縣區要將“鄉村文明行動”納入經濟社會發展總體規劃,納入領導班子和領導幹部任期目標,依據執行標準,明確所屬行政村(農村社區)類型及其比例情況,制定符合當地實際的具體實施細則,建立完善切實可行的領導體制、工作機制、發展規劃、推進措施、實現目標以及教育培訓等制度和辦法。

鄉鎮(街道)堅持“一把手”負總責,根據“鄉村文明行動”目標任務,針對不同村莊條件和特點,有計畫、有重點、有步驟地組織實施。特別在分類指導、文化惠民、骨幹培訓、道德建設、居住環境等方面抓實抓好、抓出成效。

2025年鄉村文明行動實施方案 篇2

為深入貫徹落實省、市、縣“鄉村文明行動”會議精神,大力推進我鄉農村精神文明建設,切實把“鄉村文明行動”各項任務落到實處、取得實效,結合我鄉實際,制定實施方案如下:

一、總體要求

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發展觀,按照社會主義新農村“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的總體要求,以行政村和新型農村社區為基本單位,以社會主義核心價值體系建設為根本,突出塑造新環境、培育新農民、形成新風尚、拓展新陣地、建設新文化等重點內容,動員全社會力量積極參與,加大工作推進力度,全面提高農民思想道德素質,努力建設富裕文明、和諧安定、生態良好、環境優美的社會主義新農村。力爭到年底,達到生態文明鄉鎮標準,其中全鄉20%以上達到市級文明村標準。

二、工作重點及責任分工

(一)推進村容整治

1、實施村莊淨化工程。結合農村社區建設,在科學規劃農村垃圾集中處理站等基礎設施建設的基礎上,根據主幹道沿線、鄉鎮政府所在地村莊和偏遠村莊等實際情況,分類別確定整治內容和標準。深入開展環境衛生清理整治活動,集中清理“三堆”,同時逐年加大環衛投入,支持搞好垃圾收集、清運、處理設施建設和農村保潔隊伍建設,力爭年內全部建立環衛一體化長效運行機制。各村配齊專兼職的保潔隊伍。(責任單位:鄉城建辦、各自然村)

2、實施村莊綠化工程。認真落實“三網”綠化總體規劃,積極推進幹線路域綠化、水系綠化、農田林網綠化和示範片區綠化。積極推進村莊庭院綠化創優活動。發展村片林和環村林帶,林木覆蓋率達到25%以上。綠化庭院,人均樹木10株以上。開展鄉村公路、連線村莊道路以及河流、渠道的綠化工作,綠化率達到80%以上。(責任單位:鄉林業站)

3、實施村莊硬化工程。繼續推進“村村通”工程,不斷提高農村公路暢通水平。加大公路交通升級改造力度,啟動農村公路管理養護年活動,縣道、鄉道好路率均在85%以上,進一步改善農村民眾出行條件。(責任單位:鄉城建辦)

4、實施村莊亮化工程。實施新一輪農村電網改造升級工程,推進新農村電氣化工程,村莊主要街道都設有路燈,亮燈率達到20xx年鄉村文明行動實施方案以上。(責任單位:鄉綜治辦、供電站)

5、完善村莊規劃。結合舊村改造、撤村並點等工作,進一步完善農村社區建設規劃,完善農村社區服務中心功能。強化農房建設規劃和指導,重點治理亂搭亂建等行為,繼續搞好農村住房建設和危房改造。(責任單位:鄉城建辦、國土資源所)

(二)改善生態環境

1、推廣使用清潔能源。集中扶持農村推廣實施沼氣等生物質能源及太陽能等清潔能源,鼓勵農戶使用節柴灶、節能電器。加大秸稈等農業廢棄物綜合利用項目的實施力度。科學使用化肥、農藥,不使用禁用農藥,配方施肥、有機肥、生物肥、生物農藥及綜合防治技術得到廣泛套用。強化源頭治理,實施農藥減量控害工程,建立農藥生產經營違法人員行業禁入制度。(責任單位:鄉農業辦、環保所、工商所)

(三)培育優良習慣

抓好“一池三改”。繼續推進農村沼氣建設,加快改水改廁改灶進度,改變農村落後的生產方式和生活習慣。推動人畜分離,集中建設一批標準化規模畜牧小區,實現農業生產無害化、家居環境清潔美化,形成以農戶為單元的生態良性循環。(責任單位:鄉農業辦、環保所)

(四)倡樹文明新風

依託農村文化大院,建設“道德講堂”試點,培育道德講師隊伍,組織道德宣講活動,鞏固基層思想道德教育陣地。抓好社會公德、家庭美德、個人品德教育,開展農村道德模範評選表彰、村民道德評議和“身邊好人”、“文明引馬人”評選活動。繼續開展“好媳婦、好婆婆”,“十星級文明戶”、文明集市、文針對農村各類困難群體需求,深入開展關愛空巢老人、留守兒童、農民工等志願服務活動,組織開展扶貧幫困、便民服務、法律援助、創業培訓、就業轉移等志願服務,幫助他們解決實際困難。明村鎮等精神文明創建活動,促進農村社會風氣整體好轉。(責任單位:鄉婦聯、各管區)

(五)促進社會和諧

重點打擊危害民眾生命財產安全的嚴重刑事犯罪、黑惡勢力犯罪和多發性侵財犯罪,依法查處封建迷信、黃賭毒、打著宗教旗號的各種違法犯罪等活動,切實增強農民民眾安全感。加強農村治安防控體系建設,建立村民自治聯防長效機制。深入實施政法幹警回原藉村掛任“村官”工作新機制。建立健全社情民意、社會矛盾預警和矛盾糾紛排查調處機制,及時預防和妥善化解農村矛盾糾紛。(責任單位:鄉綜治辦、派出所、司法所)

(六)完善公共文化服務體系

推進文化惠民工程。繼續實施鄉鎮綜合文化站、文化信息資源共享、農村電影放映、農家書屋等重點文化惠民工程和“全民健身設施村村有”工程,維護農民民眾文化權益。加強農村文化大院、農家書屋等文化基礎設施建設。推動每個行政村建立面向農民開放、富有特色、“一室多用”的文化活動室,加強公益性上網場所建設與管理,完善農村體育健身設施,不斷拓展農村精神文明建設陣地。制定並落實相關文化惠民政策,努力為農民提供更多更好的精神文化產品和服務。發揮農民業餘文化隊伍、農村文化中介組織的作用,繁榮發展農村文化。實施鄉土文化品牌戰略,發掘農村優秀文化資源,注重農村非物質文化遺產的保護和發展,弘揚優秀民族民間文化。(責任單位:鄉文化站)

三、有關要求

(一)搞好協調聯動。按照“黨委統一領導、黨政群齊抓共管、文明委組織協調、有關部門各負其責、全社會共同參與”的要求,進一步完善領導機制和工作機制,整合各部門各方面的資源,形成齊抓共管的工作格局。通過規劃引導、統籌安排等方式,吸引各部門的項目集中建設農村,各項服務向農村傾斜,形成資金、資源合力。共同推進鄉村文明行動。

(二)堅持典型帶動。搞好調查摸底,以農村社區為依託,確定創建試點片區和重點村,推出一批鄉村文明行動示範村和示範社區。及時總結創建工作中湧現出的好經驗、好做法、好典型。發揮示範村輻射帶動作用,推動全鎮各行政村提高創建水平,實現村村有新面貌、有新變化。

(三)強化督導考核。把“鄉村文明行動”納入單位年度精神文明建設工作目標責任考核的重要內容。對工作紮實、效果明顯的部門進行表彰獎勵,鞏固鄉村文明行動成果,建立長效機制,對工作中湧現出的好經驗、好做法進行宣傳推廣,指導面上工作。

2025年鄉村文明行動實施方案 篇3

為深入貫徹落實黨中央、國務院和省、市、區關於進一步加強新形勢下農村精神文明建設工作的指示精神,進一步提高全街道農村精神文明建設水平,紮實推進社會主義新農村建設,經研究決定,在全街道實施“鄉村文明行動”。現提出如下意見。

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,以科學發展觀為統領, 以社會主義核心價值體系建設為根本, 以村容村貌建設、村風民俗建設、鄉村道德建設、生活方式建設、平安村莊建設、文化惠民建設為重點,以營造新環境、培育新農民、倡導新風尚、發展新文化、實現新發展為目標, 以行政村為基本單位,按照社會主義新農村建設“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的總體要求,通過文明戶、文明村以及新農村新生活、新農民新形象等民眾性創建活動,全面提高農民思想道德文化素質和農村社會文明程度,努力建設富裕文明、和諧安定、生態良好、環境優美的社會主義新農村。

二、工作機制

1、建立完善領導責任機制。成立由街道黨工委主要負責同志任組長的“鄉村文明行動”領導小組,進一步建立健全由街道宣傳辦牽頭組織實施、相關部門分工負責的領導體制和工作機制。成立“鄉村文明行動”工作站,各村要設立“鄉村文明行動”工作小組。

2、建立完善投入保障機制。堅持政府主導,進一步加大涉農項目、政策、資金的調度和整合力度,設立“鄉村文明行動”專項經費,做到“鄉村文明行動”建設到哪裡,相關政策、項目、資金和服務就跟進到哪裡,為“鄉村文明行動”紮實有效推進提供有力的資金保障和政策支持。

3、建立完善檢查考核機制。對“鄉村文明行動”開展情況,加強日常通報、定期調度和督促檢查,並將其納入年終考核。街道領導小組將適時組織人員進行督導檢查,及時發現工作過程中存在的問題,指導各村有針對性地加以整改。

三、主要任務

一)抓載體,推進工作落實

1、實施最佳化環境行動。以生態文明村創建活動的開展為契機,以村莊環境整治為突破口,搞好小城街道和村莊規劃編制工作,深化農村住房建設和危房改造工作,全力實施“三清四改四通五化”工程,開展“七清七建”活動,推廣“統一收集、統一清運、集中處理、資源化利用”生活垃圾的城鄉環衛一體化管理模式,著力改善農村居住環境。

2、實施農民素質提升行動。以更新觀念、提升素質、改善生活為宗旨,以農村婦女為重點,組織實施“新農村新生活”培訓計畫,圍繞農村“家居淨化美化、倫理道德、文化娛樂、親子教育、身心健康”等內容,通過組織宣講團、舉辦培訓班、進村入戶宣講等多種形式,開展宣傳教育活動,使廣大農村婦女成為推動“鄉村文明行動”、建設新農村新生活的骨幹力量。

3、實施文明風尚普及行動。充分發揮村民議事會、道德評議會等民眾組織的作用,廣泛開展“講文明、講科學、講法制、改陋習”活動,引導農民民眾自我教育、自我管理。利用文明一條街、科普宣傳欄等陣地,通過組織評選“文明信用戶”、“十星級文明戶”、“好媳婦”、“好婆婆”、“好鄰居”、“身邊好人”等道德模範典型評選活動,加強公民道德教育,深化道德實踐活動,倡樹良好的社會風尚。

4、實施文化惠民行動。繼續實施好廣播電視戶戶通、鄉街道綜合文化站、文化信息資源共享、農家書屋等重點文化惠民工程和“全民健身設施村村有”工程,推動每個行政村建立面向農民開放、富有特色、“一院多用”的農村文化大院,廣泛開展多種形式的文體活動,形成多樣、便民、共享的鄉村特色文化服務新體系。

5、加強未成年人活動場所建設。加大力度建設覆蓋面廣的未成年人活動場所,完善基礎設施,開展誦讀經典、特長教育、益智于樂等特色活動,做到學生高興、家長滿意、社會認可。各行政村文化大院要在放學、節假日期間向學生開放。

6、完善農村宣傳教育陣地設施。力爭村村建有宣傳欄、閱報欄、文化牆。宣傳欄、閱報欄設定要相對集中、位置恰當、美觀耐用;宣傳內容要常換常新、緊跟形勢、貼近民眾需求,宣傳標語口號要規範、易懂、易記,充分體現“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的要求。

二)抓典型,推動示範引導

依據現階段生態文明村的創建,推廣成功經驗做法,發揮好先進典型的示範帶動和輻射作用。同時,對工作基礎好、工作進展快的村要以村所在地、公路沿線、旅遊風景區周邊村為重點,規劃建設一批高水平的文明村片區。對基礎差的難點村、薄弱村要要採取多種形式加強政策、資金、物資、人才支持力度,集中攻堅,強力突破,有針對性制定幫扶措施。

三)抓共建,整合各方資源

1、開展城鄉文明牽手共建。組織各類文明單位與薄弱村結對,幫助整修村莊道路、建設文化設施、培養鄉土人才。

2、深入開展志願服務活動。開展“關愛他人”志願服務,為農村孤寡老人、殘疾人、留守兒童提供更多的關愛。開展“關愛社會”志願服務,組織志願者進村入戶普及文明禮儀知識、科學健康生活常識和生態文明理念

3、發揮“第一書記”作用。利用區委選派機關幹部到基層黨組織任職“第一書記”的有利時機,組織帶領農村民眾大力實施“鄉村文明行動”。

四)抓宣傳,形成社會熱潮

2025年鄉村文明行動實施方案 篇4

為進一步提高廣大幹部職工的節能環保意識,現就全縣各級公共機構開展“地球一小時”和“中國水周”活動有關事項通知如下:

一、活動時間

“地球一小時”活動時間:3月30日20:30—21:30

二、活動背景及內容

“地球一小時”活動,呼籲全世界人民在每年3月最後一周的周六晚自願關燈一小時,以增強公眾節能意識,倡導低碳生活方式。今年地球一小時的主題——‘藍色WE來’,是向公眾傳遞我們的藍色未來,需要共同努力。

從生活習慣入手,踐行可持續生活,就是藍色未來的保障。號召公眾從衣食住行樂做起,在日常生活中踐行可持續的生活和消費方式,鼓勵每一位個人面對氣候變化施行自己的解決方案,通過每個人小小的改變,讓霧霾不再,藍天重現。

三、相關要求

(一)廣泛開展節能節水宣傳。全縣各公共機構在落實“地球一小時”時,一定要關閉景觀照明、辦公照明、公共場所照明,關閉電腦、空調等一切不必要的電源,把“地球一小時”活動落實到實際行動上;各級公共機構要以“地球一小時”積極開展節能宣傳,從節約一度電、一滴水、一張紙做起,從生活習慣入手,踐行可持續的生活和消費方式,形成良性的節能節水氛圍,強化廣大幹部職工自覺節能節水意識。

各級教育部門要引導廣大師生,積極開展創建節約型校園,廣泛開展生態環保體驗活動、綠色出行督導,為改善生態環境和生活環境貢獻自己的力量。

(二)加快推進節能改造。落實今年的“地球一小時”活動,在開展節能節水宣傳,強化幹部職工節能節水意識的同時,要把宣傳內容落實到實際行動上:大力推進節水型單位建設,完善計量節水器具及管網改造;大力推進既有建築空調、配電、照明、電梯等重點用能設施設備的節能改造;大力推動公共機構開展分散式太陽能屋頂光電、太陽能路燈、太陽能庭院燈及其他光熱項目,推動可再生能源的主流化套用。

(三)及時督促活動開展。“地球一小時”活動落實開展情況將列入公共機構節能工作專項檢查內容,活動開展後,請將相關活動照片、宣傳資料和檔案及時報送縣機關事務管理局節能管理股。

2025年鄉村文明行動實施方案 篇5

為進一步加強校園及周邊餐飲服務食品安全監管,消除食品安全隱患,保障師生身體健康,根據省食品藥品監督管理局、省教育廳、市食品藥品監督管理局、市教育局有關檔案要求,南康市食品藥品監督管理局、南康市教育局決定在20xx年春季開學期間,利用一個多月的時間,在全市開展校園及周邊餐飲食品安全專項整治“護校行動”。

一、工作目標

以黨的xx大為指導,認真踐行科學監管理念,以集中整治與日常監管相結合,重點突破與全面推進相結合的原則,認真落實校園及周邊餐飲安全管理責任,全面排查食品安全隱患,嚴厲打擊無證經營餐飲服務和違法製作加工食品行為,建立餐飲服務食品安全長效機制,確保師生飲食安全。

二、整治重點

(一)重點單位:向學生供餐的中國小校、托幼機構(含民辦)食堂及校園周邊餐飲服務單位、餐飲類食品攤販等。

(二)重點內容:

1、全面排查食品安全隱患。

(1)經營許可方面:重點檢查是否持有效證照或經審批、備案經營,是否超範圍經營,是否超能力經營、擴大核定供餐數量範圍;農村義務教育營養改善計畫供餐食堂設計、施工是否經當地餐飲服務食品安全監管部門審核、指導。

(2)場所設施方面:重點檢查加工場所內外環境是否整潔、功能分區、布局流程是否合理;食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣、消毒等設施設備是否滿足需要、正常運行;是否有有效的防鼠、防蠅、防塵等設施。

(3)人員管理方面:重點檢查食品安全管理人員是否按要求配備;從業人員是否持有效健康證明上崗,是否執行晨檢制度;採購驗收、製作加工、分裝備餐、清洗消毒等關鍵崗位人員是否熟悉崗位職責

(4)管理制度方面:重點檢查《餐飲服務食品安全操作規範》是否執行到位,內部食品安全管理制度是否健全,各項食品安全責任是否落實,各項食品安全記錄是否齊全;餐廚廢棄物處置是否符合規定,是否與有資質的收運單位簽訂協定、留存證件,台帳記錄是否規範。

(5)原料採購方面:重點檢查食品進貨渠道是否正規,索證索票是否齊全,採購記錄是否完整規範;在庫食品標識標籤是否合規,儲存條件是否符合要求,是否在保質期限內,感官性狀是否正常。

(6)加工製作方面:重點檢查食品是否燒熟煮透,食品添加劑使用是否合法定量,加工用具是否生熟分開,餐用具消毒是否徹底到位;食品留樣是否符合要求;學校食堂是否存在加工製作冷葷冷盤的行為;是否違規加工製作豆角(四季豆)、豆漿;是否採購、貯存、使用亞硝酸鹽;食品加工飲用水是否符合國家標準;加工後的食品存放超過2小時後,是否經過重新加熱再銷售。

2、嚴厲查處違法違規行為。

(1)依法清查無證經營行為。學校食堂未取得餐飲服務許可的,不得從事餐飲服務活動;對擅自改變經營條件,不能持續滿足許可要求的,要責令限期整改,整改不到位的,不得供餐。對校園內及周邊無證經營的餐飲單位、未經備案同意的餐飲類食品加工小作坊、食品攤販,要聯合有關部門依法清理,並通報當地政府。

(2)嚴厲打擊“違禁超限、假冒偽劣”行為。以自制麵點、自製糕點、自製火鍋底料、自製飲料和自製調味料為重點,嚴厲打擊在食品製作加工中非法添加非食用物質行為,加大濫用食品添加劑行為的查處力度,一經發現違法添加的,一律按最高限處罰,一律吊銷許可,一律通報當地公安機關、報告當地政府。涉嫌犯罪的,一律移送公安機關。加強食品原料採購進貨查驗監督,嚴查來歷不明食品、不合格食品、有毒有害食品、假冒偽劣食品,對問題食品在查處的同時,及時追查來源,並通報相關食品安全監管部門。

(3)嚴厲查處“瘦肉精”肉、劣質食用油。加強食品採購索證索票監督,依法查處不按規定索證索票、不按要求記錄採購台帳信息行為。學校食堂、餐飲單位採購的鮮肉要來自定點屠宰單位,要有肉品檢疫合格證明或檢疫合格證號,肉製品要有檢驗合格證明。發現來路不明的肉品和肉製品,無標識標籤食用油,一律暫控,追蹤來源,不能證明合法來源的,一律依法查處,嚴防使用“瘦肉精”肉、私屠濫肉、病害肉和劣質食用油、“地溝油”。

(4)從重查處污染食品行為。大力整治餐用具不清洗消毒行為,對清洗消毒設施設備欠缺、不按規程清洗消毒、清洗消毒不徹底,不從正規渠道購買集中消毒餐具、不按批次索取消毒合格證明的,要依法查處,責令限期整改,嚴防食源性疾病。要加大對從業人員健康檢查的監督力度,對未取得健康證明上崗、帶病製作加工食品的,發現一起查處一起,堅決防止交叉污染。

3.加強重點食品監督抽檢。

針對校園及周邊餐飲服務食品安全工作特點,在隱患排查和集中整治中,對可疑食品、問題食品、來歷不明食品,餐飲服務食品安全監管部門要加強監督抽檢,重點抽檢食品加工飲用水、早餐食品、鮮肉和肉製品、食用油、麵粉、農村義務教育營養改善計畫供餐食品、豆製品等高風險食品、大宗食品。對監督抽檢結果,要及時有效套用,發揮技術支撐作用,提高整治效果。

三、時間安排

專項整治分三個階段:

(一)動員部署、排查摸底階段 (3月15日前)

制定行動方案,動員部署餐飲安全“護校行動”,並對各類學校食堂進行一次徹底的排查摸底,深入查找存在的突出問題和薄弱環節。

(二)集中整治、清理整頓階段(3月16日—4月15日)

針對排查摸底的情況和具體問題,按照方案要求,整合監管力量,對全市供餐學校進行抽查,抽查比例不低於10%,並對抽查學校進行排名,檢查結果上報市政府。各防保站自行組織人員對轄區內的學校、幼稚園食堂及校園周邊餐飲單位進行專項檢查。從食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、加工製作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等方面對學校食堂進行集中整治,著力解決影響學校及周邊餐飲服務食品安全的突出問題。

(三)鞏固成果,總結督查階段(4月16日—4月20日)

堅持治理和鞏固並進的方針,建立和完善學校及周邊餐飲服務食品安全監管長效工作機制,常抓不懈,防止反彈。各被抽查學校,須在4月20日前以書面形式向南康市食藥監局與市教育局上報整改情況。

四、有關要求

(一)加強組織領導,周密工作部署。成立工作領導小組,分管領導具體負責工作落實,明確整治目標、具體任務、工作要求、整治重點,市餐監所及各防保站具體實施轄區內春季餐飲安全“護校行動”,確保工作取得成效。

(二)加強組織協調,密切部門配合。市食品藥品監督管理局要加強與市教育局的溝通、緊密配合,共同做好專項工作。對專項行動中發現的問題,要及時通報市教育局。對帶有普遍性的問題,要及時向當地政府報告,共同研究解決措施,建立長效管理機制。要加強與工商、公安、城管等部門的配合,加大執法力度,多管齊下整治突出問題。

(三)廣泛發動民眾,強化輿論監督。加大“護校行動”的宣傳力度,公布舉報電話,發動學生和家長積極參與專項行動,共同維護餐飲安全。要發揮新聞媒體的監督作用,邀請新聞媒體跟蹤報導專項行動成效,樹立一批先進典型;對存在嚴重食品安全隱患、違法違規行為情節惡劣、嚴重阻撓執法檢查的行為及時曝光。

加強信息報告制度,及時向上級上報專項檢查中的工作情況,完成各項檢查報表,典型案例查處工作。同時,各防保站須在4月20日前上報工作總結及報表1、2至市食品藥品監督管理局。