經過這段時間的實際運用，使我們對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一．前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位：東莞帝豪花園酒店
帝豪花園酒店是帝豪集團旗下一家以商務休閒服務為核心的，融住房、餐飲、娛樂、休閒等多種服務形態為一體的五星級綜合型酒店。酒店綜合實力強勁，配套設施完善，建築風格獨特，文化底蘊深厚，是珠三角地區最具規模、最具品位、最具氣質的五星級酒店之一。
酒店投資逾7億元人民幣，總體占地面積175畝，建築總面積12萬平方米，綠化面積5.8萬平方米，位於全國最具經濟活力的城市——東莞市大朗鎮美景大道中段，毗鄰松山湖高新科技產業園區，緊鄰京九鐵路與莞深、常虎高速公路，交通十分便利，距深圳、東莞主城區30分鐘車程。
酒店各種功能設施齊全，擁有：各類客房469間（套）；可容納千人會議的國際宴會廳以及10間大小會議室；中外主題餐廳5個，總計2388個餐位；78間高檔ktv包房的帝豪夢劇院；雍容華貴的高端私家休閒會所——帝豪皇家會所；新休閒主義生活城帝豪休閒都匯；健身房、山頂花園游泳池、桌球室、桌球室、沙弧球室、棋牌室、網球場、美容美髮中心等康體設施；適合客人商務、休閒、社交的大型生態花園。
酒店自然環境優美，人文環境溫馨。酒店整體環境設計遵循“回歸自然，融入現代”的理念，緊扣“生命、自然、陽光、現代”的主題，追求“山水?人物?建築”的自然融合，將樹木、花草、流水、山石、亭台、軒榭與現代建築有機結合，既彰顯了嶺南式園林的精髓，也表露了21世紀商務時代的自信與從容。
開業以來，酒店秉承“至誠至信，精益求精”的服務理念，總計接待中外賓客逾200萬人次，其中接待政要及社會知名人士計近千人次，舉辦大小宴會1500餘次，得到了國內外社會各界的廣泛好評，榮獲了“綠色飯店”、“中國酒店星光獎”、“國家特級酒家”、“國家五星級飯店”等多項榮譽。
開業時間:XX年
行政區:東莞大朗鎮
商業區:東莞大朗鎮地區
（二）實習職位介紹
雙層大複式設計生命休閒之城——帝豪休閒都匯，秉承“綠色、生命、健康”的最原始意義，致力於“新休閒、心體驗”的新時代內涵的深入攻堅，將生命的千般色彩寄於原生態的生活方式，淬鍊傳統中醫理療之醫學精華，讓您的身心自由奔放，暢快呼吸。超大型男賓/女賓沐浴公園與spa街區，可嘗試各式乾/濕蒸沐浴方式；而我就是女賓裡面的女更衣員
二．實習內容
（一）上崗前培訓
帝豪有完美的崗前和邊上崗邊培訓的專業培訓基地:崗前培訓的內容包括以下幾個方面：
1.酒店創業史及酒店業務；