xx公司的銷售渠道主要為:大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市,北京華聯超市等),便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),直營(個體商店,食品批發店,土特產店,孕嬰店等)。
在了解了公司和產品基本情況的基礎上,我跟隨不同渠道的業務員跑市場,了解不同渠道內產品的銷售流程,銷售情況,結款方式以及業務員的工作內容。在實地實習過程中,我發現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
第一,關於紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,但我認為紅棗濃漿禮品盒的終端不應該只是大型商超。原因如下:1、雖然商超的客流量大,產品客群廣,但產品的針對性不強。2、在商超的上架費用高,如果產品的流動性不強,就會被賣場鎖碼或要求退場,產品銷售比較被動。3、單品和禮品盒擺放在一起,價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿,單獨購買價格為113元,同時還有促銷活動,而禮品盒的售價為160元,多了一個禮品盒和禮品盒內的贈杯,價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友,沒有太多講究的話,理性的消費者絕對不會購買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精緻,讓人覺得俗氣,送不出去手。
禮品本身的定義就局限了購買者和購買情景,即訪親、探病、慰問、拜訪等,而且禮品的特性決定了購買者和使用者相分離。購買者對價格不敏感,產品的價格彈性低,而這些購買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價值以及產品帶給購買者心理上的滿足感和榮譽感,要讓購買者感到送這樣的禮品很體面。
根據以上分析,我提幾點建議1、針對禮品盒的投放渠道要根據禮品盒內產品不同的功能和購買者的不同購買目的,例如孕婦伴侶產婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫院附近的商店和禮品店,紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗薑糖濃漿這三款產品搭配組成的禮品盒可投放在醫院附近的商店和禮品店,金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區商店。2、包裝精緻化,為消費者傳遞一種只為健康生活,送禮送健康的理念。
第二,對各大賣場促銷員的管理問題
因為公司現在的銷售側重點在營養泥和紅棗濃漿上,賣場裡三分之二的促銷人員由原來所在的休閒區(休閒區主要銷售棗系列產品)調換到沖調區(沖調區主要銷售營養泥和紅棗濃漿系列產品),促進營養泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經常以各種理由不能按規定到崗,使得棗系列產品被其它競爭品牌以低價、促銷為由,終端攔截很嚴重。因此,要加強賣場促銷員特別是休閒區促銷員的管理,負責賣場的業務要根據賣場的實際情況制定相應的促銷人員考核制度。
在促銷人員的獎勵制度方面,也應做相應的調整。以美特好超市為例,xx市共有10家美特好店,雖然都是美特好超市,但是因為其地理位置不同所帶來的客流量和消費者的購買力水平也不同,因此公司產品在美特好各個店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎勵制度是統一的,在統一制度下,有的美特好超市因為客流量等一系列客觀因素的影響,銷量根本達不到獎勵標準,所以促銷員的信心很受打擊,沒有動力做好自己的工作。因此,在制定獎勵措施上應該根據具體店面整體的銷售情況制定不同的獎勵制度,使得制定出來的獎勵制度既保證產品在賣場銷售的成本費用,又能激發銷售人員的工作激情,促進銷售量的提高。