關於服務類實習報告範文合集 篇1
實習的日子終於來了,很早以前就從師兄那裡打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,儘管從師兄們那裡了解到實習並非像想像中的那樣是一件快樂的事情。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們人被分成了個組,分別在不同的部門,並且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的`要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活乾,或者說只要有需要,服務員什麼都能幹!擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一台機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了幹活還是幹活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由於酒店沒有空餘的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至於有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行屍走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
關於服務類實習報告範文合集 篇2
實踐單位:
錢櫃ktv(盧灣店)
實踐時間:
.7.4—.8.12
實踐內容:
外場服務員
實踐目的:
通過在娛樂行業中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,並且在實踐中學習一些待人處事的方法。
還記得第一次去復興公園,從捷運口出來之後,走路到復興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以後到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那裡工作。
7月4號正式培訓,我們20個人,坐在一個大包廂里,王主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,光臨!謝謝光臨,請慢走”還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以後的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白岩松寫的那本書《痛並快樂著》
每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊,就那么站著,有服務鈴響就進去,問需要有什麼服務。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑服務鈴是乾的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰場的第一線。在裡邊,真的學到了不少東西,一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之後還是那樣,或許這就是習慣吧。
送餐,跑服務鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店裡,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來。或許,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在裡邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業知識,專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拚出一片屬於自己的天空。
關於服務類實習報告範文合集 篇3
一、實習資料
1、B2B:這次的實習我們是從B2B的交易平台開始的,這個交易平台也是最煩瑣的,又很多的事情要去做,才能夠到達交易的成功。
首先是在學校的電子商務實訓平台上進行學生註冊。成功註冊了用戶後,登入開始真正進入B2B的交易平台。當然我們實習的都是虛擬的交易平台,就需要我們自我去到後台審核自我的身份。身份和信用度確認後,賣方能夠發布自我的商品到交易。
買家登入B2B交易平台,目的就是要買到貨真價實的商品,雙方都是以企業的身份,購買的產品都是大批量的,需要產生交易憑證,高的企業,不會讓買家產生多大的風險,不致產生付款後不發貨的情景。
B2B的交易方式下,賣家需要到物流公司選擇以什麼方式託運商品,買家需要憑著交易憑證到物流公司去提貨,交易過程中,物流公司起到了不可替代的作用。買賣雙方的轉帳、存款等都需要涉及到網上銀行這箇中介。
2、B2C:這次實習操作的第二個資料便就是企業和個人的交易平台,賣家僅有在購買了商品後,才能在B2C平台上發布商品,所以沒有搞好B2C的交易,當自我在B2B的交易平台上購買了一些商品後,就可在布商品註冊、登入,後就順利發布商品,由於是直接應對的是終端消費者,應當把自我公司的信譽和形象搞好,因為任何一個消費者都願意購買信得過的公司和產品。買家在B2C交易中,有很多的選擇空間,並且任何一個了一個容消費者收藏商品的購物車,方便消費者看到自我喜歡的商品時,時間購買。買家的權利顯然增多了,能夠對賣家進行評價和投訴,增加了買家的購買主動性。當然在這個環節,消費者是直接和企業進行購買,專門的物流公司託運產品。網上銀行是交易必不可少的,與B2C不一樣的是買家需要的是個人的帳戶。
3、C2C:與B2B、B2C相比,個人和個人的網上交易步驟更為簡單明了,只要網上擁有合法身份和網上銀行帳戶,還有“認證中心”簽發的數字證書基本上就能夠在網上開店。在交易平台上,需要把B2B、B2C的操作完成後,買家在購買商品時雖然有更多的選擇空間,品,買家不再是沉默的,能夠對賣家的商品、信譽進行評價,大大掌握了交易的主動性。個人與個人的交易方式,商品比較單一,數量很少,基本上無需物流公司的介入,更多的是選擇送貨上門和郵寄方式來完成交易,買賣雙方只要都開通了網上銀行帳戶即可進行交易匯款,C2C的交易。
二、實習班級和實習時間
實習班級:市場行銷本科。
實習時間:20xx年x月x日。
直接由企業或郵局來完成貨運,企業和個人都需要有自我的網上銀行帳戶,C2C平台上才有能夠出售的商品。可是需要注重賣家的信譽度,XX月XX日買家最大的擔心就是要一個誠信度網上銀行交易,安全是最重要的問B2B的交易環節,是很難成功得做B2C的交易平台上進行發B2C的交易平台或者是賣家都供給能夠收藏起來,不能一味的購買商B2B成功等一段C2C具有法律效用的。就不需要委託專成功地完成。
三、實習過程的實施
1、組織貨源;包括實物、數字,虛擬產品和無形服務。
2、訂單處理;企業對企業的模式要對訂單的反應及時、準確、專業、避免訂單處理不當的風險。
3、網上支付;
4、物流配送;就是企業能保證貨物及時,準確地到達對方手中。
5、售後服務;B2B企業的售後服務要求很高,很專業,是整個服務的一個環節,這些流程對於企業之間來講任何一個環節都至關重要。
四、實習效果總結
電子商務作為一種高效率、低成本的新興商務模式正在以爆發式的速度成長起來,電子商務此刻已經普遍運用於各個角落。此次的實習資料是圍繞我們在一個系統軟體中選擇一個項目產品進行經營,這項資料不僅僅為了幫忙我們對電子商務從基礎到全面深入的了解,也算是給我們的一個創業機會。在這個過程中,在學校內接觸到真實的工作環境及工作過程,積累了工作經驗,好的基礎。
五、實習中存在的問題
1、現有實訓軟體的不足。
現有實訓軟體主要面臨的問題是沒有模擬商務環境。學校只供給了模擬軟體,息和企業信息等關鍵數據,很多的信息都需要我們杜撰出來,以保證,遠沒有真實商品生動、吸引人,發布的產品信息連自我都懶得去瀏覽。學生興趣全無,單憑教師強迫著去完成,效果往往很差。現有軟體是沒有消費者的,也就是模擬市場中沒有購買力者。比起線上運營的免費電子商務平台,這種實訓軟體在功能上過於簡單,時間就能完全了解,根本不需要一到四周去使用。另外,實訓軟體也存在界面單一、產品分類和產品信息少、用戶易用性差、無專人維護等問題。
2、對電子商務模擬實訓軟體的要求。
實訓軟體首先應能模擬現實電子商務環境,其次應能在短時間內完成交易,體系,能夠確定學生們的工作孰優孰劣,簡單說就是能根據學生的操作情景直接評分。另外,軟體要具備良好的穩定性、用戶易用性、可維護性。
實訓需要從一個模擬的商務環境中開始,在該初始環境中,自身的初始狀態,如商品種類、銷售額、庫存數量、信譽度、處理圖片及頁面的技術水平、網路行銷本事等。
六、今後實習工作的改善措施
教學軟體要想到達應有的實訓目的,必須要具備初始的產品、商務活動。如今的電B2BB2CC2C及物流進行的,不供給產品信信息質量自然難又充當消費只需要花一兩次課的並有相應的評價不一樣企業有其企業等信息,進行完整的電子我們既鞏固了專業知識又能夠為畢業後的就業或創業打下了良杜撰的次數多了,我們既充當銷售者又存在若干家企業。
1、建立電子商務企業初始信息庫。首先應存儲若干企業信息,包括產品圖片及介紹、銷售情景、人力資源情景等。企業信息庫能夠供學生選擇,或由教師指派,一旦確定下來,就是該學生所擁有的企業的初始狀態,由此開展與其他同學所擁有企業的競爭。根據我校的實際情景,一個自然班為XX人,以機房一般容納XX人來計算,企業數量在—比較適宜。這樣就能滿足一個學生獨立參與某一個電子商務企業的管理,而不必非要劃分小組,更能檢測出學生綜合套用的本事。
2、建立消費者信息庫。首先應存儲若干不一樣個性特徵的消費者,按他們的購買習慣劃分成不一樣的消費群。消費者信息庫供教師選擇,教師能夠隨機選取消費者,也能夠針對學生經營商品情景進行針對性的選擇。選取出來的消費者構成模擬市場中的購買群體,學生不再擔任購買者主角。從實訓的本意來說也不需要訓練學生的消費本事,這樣學生能夠一心一意擔任好企業管理者這個主角。信息庫中同一類型的消費者能夠有多個名稱,但擁有不一樣的姓名和性別,他們只會出此刻企業產品的購物記錄中。
3、建立例外事件庫。能夠設定某家企業的某類商品在某段時間異常受到歡迎,使其銷售量大增。或者是不是有個親戚自我開有工廠,能夠拿到一手貨源,這樣就能夠獲得商品的溢價,賺取比其他企業更高的利潤。例外事件還能夠包括各種培訓、差評、被用戶投訴、發錯了貨、快遞包裹遺失等,這些例外事件或將占用企業時間、影響後續商品的銷售,或需要企業支付額外的培訓及賠償費用。
七、經過這次電子商務實習,我的心得體會如下
1、在一周的實習操作過程中,感覺到要想在網上成功地進行B2B、B2C、C2C的交易,需要強大物流公司作後盾,電子商務發展發展的迅速我認為很大程度上依靠著物流,當然也能夠理解是電子商務促進了物流的發展。比如,比較成功的電子商務網站美國的亞馬遜,是一個零售電子商務網站,他沒有真正意義上的店面卻能把生意做到全球,看出物流在在電子商務中是一個十分重要的環節,正的商品轉移必然經過運輸工具,這便構成了物流,物流在供應連中不可缺少,少了他,供應連線是不完整的,也無法實現整個供應連的流程。
2、網上銀行的交易的安全問題越來越凸顯其重要,因為它涉及到個人的銀行帳戶和,密碼問題,網上黑客的猖獗,把電子商務的交易安全體系建設好,軟體平台上,就沒有涉及到這方面的知識,但這在現實的網上交易中不得不重視的一個問題。
3、網上的虛擬性,決定了需要嚴格審核企業和個人的身份,企業和個人也需要加強自身的信用建設,樹立自身的良好信用形象,用狀況。這就需要企業和個人能夠很好地使企業的信用行為和信用本事處於最佳狀態。
4、不管是B2B想在網上立足不可或缺的部分。和店鋪,讓更多的了解和認識,才有可能提高被購買的機率。在虛擬的平台里,也有網路行銷這一部分,實際操作了後,感覺也是這樣。
5、在網上進行交易,就難免不會有交易過程中帶來的糾紛問題,網上交易由於存在虛擬等方面的特點,網上交易的法律制度體系就需要急需建立,方面不是很完善,出現糾紛問題怎樣去解決不得不需要我們去研究。怎樣涉及到這些,可是這也是在交易中很重要的一個資料。
6、實習的平台總是和現實中的網上交易有很大的差距,現實的交易不可能很快就能找到自我喜歡的商品,往往要花費很多的時間,程,而是始終找到價格適中,並且質量不錯的商品。
經過這次實習,讓我更加理解了電子商務是以電子化為手段,務理論知識;讓我初步了解了合書本所學知識,融會貫通,不能忽視網上這塊市場,域不端影響著我們。
B2B電子商務是指企業與企業之間,經過他背後的物流可想而知,於是能夠不管電子商務怎樣樣的發展畢竟是虛擬的,真讓無數多的人在網上望而止步的重要原因就是資金的安全問題,如果不我想會嚴重製約電子商務的發展。當然這次由於是在虛擬的因為買家在購買企業或個人的商品時,總是要看他們的信B2C、C2C的交易平台,企業和個人都需要進行網路行銷,這是一個企業和個人在網上把自我的商品傳上去後,就要推廣自我的企業但由於我國的電子商務起步較晚,在這而這的實習交易平台,沒有比如在價格方面,就不象虛擬的交易平台簡單的詢價過懂得了三流互相配合的重要性,收穫很多。商務為目的的過程;加深理解了一學期來的電子商B2B、B2C、C2C的交易過程,並掌握了基本的實踐技能;充分結更深一層的理解電子商務在各個領域的套用,同時任何一個企業都讓我更加堅定電子商務將是今後經濟發展的加速器,會在生活和經濟領Internet或專用網方式進行的商務活動。那裡企業,還是我基本掌握電子商務的實際套用,通常包括製造、流通和服務企業,其最大的特點是:交易雙方不以永久、持續交易為前提。B2C是電子商務按交易對象分類中的一種,即表示商業機構對消費者的電子商務,這種形式的電子商務一般以網路零售業為主,主要藉助於Internet開展線上銷售活動。例如經營各種書籍、鮮花、計算機、通信用品等商品。
網上銀行是指經過Internet網路或其它公用信息網,將客戶的電腦終端連線至銀行,實現將銀行服務直接送到客戶辦公室或家中的服務系統。它拉近客戶與銀行的距離,使客戶不再受限於銀行的地理環境、服務時間,突破空間距離和物體媒介的限制,足不出戶就能夠享受到網上銀行的服務。物流中心作為承擔運輸任務的第三方,也是電子商務中不可缺少的一環。
這次實習,是進行實戰性工作,所以大家都在努力的做,也期望能夠對以後的生活和工作有所幫忙。感激教師給我們這次實習的機會,讓我們深刻的了解到做好一個網站不是一朝一夕就能完成的,它要求有很大的耐性和較強的創新本事。所以,很感激這次實習,讓我有信心去應對以後的職業道路,奮力去開拓商機無限的網上市場,為中國電子商務的發展而努力!所以在以後的學習工作中我們要加強自我各方面知識和本事的培養,做好每一件事。再次感激教師!