某天的選單：
imperial college dinner
starters…
chef’s homemade pea & mint soup or
trio of melon, with apple crisps & homemade mint pesto or
char grilled sardines, tomato & red onion salad & balsamic dressing
main courses…
char grilled turkey escallop, sunblushed tomato sauce, spaghetti, fresh parmesan shavings & olive or
seared fillet of mackerel, chilli & sesame roasted pumpkin, new potatoes & spiced soya dressing or
homemade vegetarian nut roast, vegetarian gravy & roast vegetables or
braised rump of beef, mash, vegetables & rich red wine sauce
desserts…
homemade crème caramel or
glazed vanilla rice pudding with clotted cream or
homemade banoffi pie with lashings if cream
註：藍色是我選的。
主要心得：
1. 外國人的敬業精神。這主要體現在兩個方面，一方面我之前已經提到：實習裝備，不是我們所想的出去玩玩，大概齊帶點東西。他們基本上都準備了指南針、放大鏡 以及專業的防水筆記本和專用筆。還有就是嚴肅認真的態度，每個人都在狂記筆記，畫圖，討論。每到一處，先用放大鏡仔細觀察岩石顆粒，用錘子敲擊岩石取樣，並用錫紙小心盛接取樣，還問熱心的問我要不要觀察樣本，有更熱情者直接把樣本放在我手裡，我開始覺得很搞笑，後來覺得自己太傻，應該好好學習的。無論下雨與否工作都絲毫不受影響，有一天我們在雨里站了兩個多小時，聽老師講解。風聲，海浪聲還有老師的聲音，互不干擾，直到雨停了。
2. 享受工作。每次見到餐廳里的廚師都很開心，因為他們不是工作而做飯，他們就是發自內心地想讓每個人吃好，由於我不喜歡那些食物，每次都吃得很少，廚(本公文由文秘範文免費提供，轉載請註明！)師們不斷向我推薦，甚至談到了營養問題，再我堅持說no 之後他們還會再問are you sure? 這點我在大慶實習時也頗有體會，享受工作而不是機械的完成任務。
其他小八卦：
bp的集輸站和油井連我們專門來實習的都接近不了，更不用說別人了，很難想像在國內，當地的孩子在油井邊玩耍都沒人管。
我的室友給她老公打電話，結果電話居然被一位女性接到，於是吵架“why she picked your call? why tell me! i need to know why!”我聽懂了，好高興，室友晚上哭了好久，我想安慰她可是實在沒詞,就放棄了。然後就聯想到天下烏鴉一般黑。
在海邊的石頭攤上常見人遛狗，狗狗不斷的滑跤，四個爪直打轉，超級搞笑，哈哈~