關於酒店畢業實習報告範文 篇1
根據酒店管理專業教學計畫，XX年X月-XX年X月，我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習，實習崗位分別為前台接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅遊管理專業的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內容
（一）酒店前台接待
1、早班工作流程 化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金餘額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協助前台收銀催房費，並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金餘額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李暫存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、註明餘額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，列印製做報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前台內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，並做好交接班準備。
（二）酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒後，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當客人進入房間後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務於客人的左手邊。並說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務茶水：將口布折成正方形放於一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣於壺把上，其它四指接於骨碟盤底，站在客人右手邊一隻手為客人倒茶，並說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞選單並點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點選單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點選單上（酒水一份，菜品一份）。
每份一式四聯，一聯交廚房或者吧檯（菜品交廚房，酒水交吧檯），一聯交前台，一聯交傳菜，一聯自己留底備查。
7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上後，要向主人詢問是否需要分湯；對於分餐的客人，每次要將菜品上桌後報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，並請客人慢用。所有菜品全部出完後，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個菸頭就更換一次；及時續倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續斟；有vip客人且人數較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結帳：集團內部高層可到前台簽單，但要注意提醒；正常客人結帳，到前台拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然後到包間門口送別客人，並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、 餐後整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生；收台：先收口布、香巾等布草製品，再收酒杯等玻璃製品，最後收瓷器製品，將垃圾各髒餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉髒檯布。
（三）酒店客房服務
1、客房部樓層服務員：領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，牆面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈，關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務台人員：查看交接班記錄→寫房態表→前台報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄，報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄，計算房數和天數→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣並記錄→員工換洗工服並記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳，報財務洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話，一人負責核對住房情況，檢查空房是否關線並抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前台報入住（散客）→開市話，長途並告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費並報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處5、大堂pa：到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦淨面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及台面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂牆面及衛生間牆面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶几→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習收穫與體會
（一）實習收穫
1、熟悉了酒店管理的基本職責與工作流程
2、掌握了酒店管理服務工作的基本技能
（二）實習體會
1、酒店服務業是社會文明的一個視窗
2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務質量是酒店管理的永恆主題
4、酒店文化是酒店經驗的靈魂
關於酒店畢業實習報告範文 篇2
一、實習目的
在實習之前，學院給我們開了一個頂崗實習動員大會。從目前的社會就業形勢看，培養具有實際操作技能的人才，是我學院對我們旅遊專科班的教學方向。學院找到理論知識與實際操作的結合點，為我們聯繫了度假酒店，根據學校的教學安排，酒店的需要，安排我們於20xx年x月x日到20xx年x月x日到度假酒店實地實習，從而使我們了解酒店的生產經營，組織管理的過程，酒店的服務及文化，加強我們的酒店管理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店裡的服務精神，培養我們的服務意識。
二、實習內容
（一）實習單位概況
1、度假酒店簡介
位於濱海旅遊度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四標準規劃興建，20xx年x月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五沐浴閣，以及標誌性建築——歐式燈塔，並擁有多個不同規格的豪華會議室（可容300人），是一家集休閒度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂於一體的綜合型度假酒店。
2、實習部門
度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保全部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保全部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習時間裡，酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習，給有意往酒店方面發展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
（二）實習工作過程
1、崗前培訓
我實習所在的部門一開始就是客房部，由於我們此次是頂崗實習，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實習成員分成兩個小組，跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練；晚上，跟著我們部門的經理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。
2、上崗實習
我們所在的實習酒店是個濱海旅遊度假區，旅*業本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們為期兩周的培訓都是在四月份的淡季進行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的，所以我們實際操作內容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的髒房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的乾淨客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天，我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責（棟主），一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質量，並且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。
“五一”時期過後，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子裡，漸漸的熟悉了作房的程式。暑期旺季又即將來臨，為了達到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次（早班、中班、晚班）上班，正式進入“員工”工作狀態。
後來的兩次輪崗，客房部先後調進來和調走部分實習的同學，由於時間緊加上都是旺季，所以調進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領班採取留在本部門的“老實習生”帶“新實習生”，雖然輪崗會給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時的，我們新老實習生分工合作，工作還是有質量有速度效率的。
3、各部門見習
由於每位同學以後的擇業方向不同，每位同學對不同部門的興趣程度不同，加上“十一”過後，旺季開始轉入淡季，在最後的一個月，酒店安排根據崗位的不同，讓同學們到自己想去的部門見習。
三、實習效果、實習體會
在六個月的實習里，我從一個在校大學生到一個工作的社會人，這一角色的轉換，除了有較強的適應力和積極的樂觀心態之外，更重要的是得益於半年時間的磨鍊和技能的培養。在社會中，真的讓我認識到什麼是現實。複雜的人際關係教會了我做什麼事兒都要三思而後行。也讓我不斷的在社會中調整個人的心態去學著如何做人。當然，在半年的鍛鍊中，給我的還僅僅是初步的經驗積累，對於邁向社會還是不夠的。
四、對實習的意見、建議
（一）對學院的建議
1、實習動員大會要詳細
由於實習前，我們只是知道要去實習的大概，等到去了實習單位後，覺得與我們預期想像中的實習大相逕庭，同學們的心情不免有些失落，建議學院以後的實習動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓的時候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛生，這使同學們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點陪同，導致一些同學的情緒無處可泄，作出一些不利於學校和實習單位的極端行為，建議學院以後派老師駐點陪同。因為老師的陪同，起碼可以給學生做正確的思想指導。
（二）對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部，客人的投訴最多的不是我們的對客服務質量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
在我們作房的時候，由於物品配備的不齊，導致有時候我們的工作無法及時的完成，建議酒店在採購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在實習期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因為與附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關心下屬。
關於酒店畢業實習報告範文 篇3
在實習報告的篇首，我首先要向所有為我的實習提供指導和幫助的 人民檢察院的領導、老師們致謝，感謝公訴科的工作人員為我的順利實習所作的支持、指導和幫助，感謝我的實習指導老師 檢察官，也要感謝學校、學院領導和老師對我此次實習的支持和幫助。 隨學校的安排，我於 檢察院實習，我的實習被安排在業務最為繁忙的公訴科，我的實習指導老師是檢察員 和 。公訴科是一個有著十多名年輕幹警的科室，去年審結案件五百餘件，是一個充滿激情和活力的集體，同時這裡也是一個快節奏的工作場所。經過自己做的一些了解檢察業務的家庭功課，以及在科室內的一小段時間的調適後，我就初步適應了這裡的工作。檢察官的工作簡單說大致為幾個環節：接到案件→研究卷宗（了解案情、整理證據、查看強制措施是否合法等）→錄入→告知→提審→分析→出庭支持公訴（普通程式）→審核→結案存檔。當然有時候也有需要退補的案件。這些環節並不是孤立的而是需要與科室的其他人，與公安部門、法院以及獄政部門經常溝通聯繫。而在處理一些案件的過程中，還需要經常同一些國家機關、政府部門聯繫。
一、實習目的
在檢察院實習的學生，主要學習法律監督業務及有關偵查、批捕、起訴、公訴等檢察業務，認真分析和研究社會主義市場經濟條件下檢察業務出現的新問題和新情況，了解律師提前介入、審判方式改革等過程中出現的實際問題。
二、實習內容
（一）閱卷
在檢察院接收到公安機關移送審查起訴的案卷之後，首要的工作也是十分重要的工作就是閱卷，即閱覽卷宗，只有通過閱卷，檢察機關承辦案件人員才能確定公安機關辦案人員辦案的程式是否合法，才能審查確定犯罪嫌疑人的行為是否夠罪，案件事實是否清楚，證據是否具有關聯性、客觀性和真實性，是否確實充分等。
我著手辦理的第一個案件是 尋釁滋事案，基本案情是
因為此案是我辦的第一起案子，尚未入門， 就給了我一本已完結的案子的卷宗，讓我作以參考，怎樣閱卷，閱卷時應注意哪些，怎樣做閱卷筆錄，因為這些與後續工作製作審查報告、起訴書有直接關係。我就仔仔細細把案卷看了幾遍，內心確信對案子已了如指掌，但當 問我幾個問題，如公安機關是如何抓獲犯罪嫌疑人的？犯罪嫌疑人的行為有無法定量刑情節？我發現自己卻一點也答不上來，感到羞愧極了，暗暗決定以後辦案要認真、再認真。事後總結，終於知道我能敘說犯罪嫌疑人的作案到歸案的整個過程，而對案件的具體情節（往往是定罪量刑的關鍵環節）卻沒有清楚掌握，就是因為閱卷時做到了全面了
解卻沒有做到重點突破。 告訴我，初學習辦案，閱卷應注重：1、分析犯罪嫌疑人是否構罪？2、構成何罪？公安機關定罪有無不當？3、有無法定量刑情節？帶著這三個問題再去閱卷，就會知道如何去做，知道從哪些方面入手，重點是看什麼，從而去審查事實有無不清，證據是否不足，在提審犯罪嫌疑人就知道訊問什麼，不至於盲目訊問，也順便節省時間。
其實閱卷的重點也是閱卷所要達到的目的，以 尋釁滋事案為例，閱卷的目的首先是分析犯罪嫌疑 的行為是否構罪，通過閱卷，可知犯罪嫌疑人 與 被害人素不相識，且在與被害人並未發生糾紛，毫無正當理由， 的情況下擊打被害人，造成一名被害人輕傷，其行為符合尋釁滋事罪的構成要件，構成尋釁滋事罪。再看公安機關的起訴意見書，公安機關定罪也無不當。鑒於犯罪嫌疑人自願認罪，可適用普通程式簡化審理。
（二）提審
提審犯罪嫌疑人是檢察院公訴科審查起訴工作流程中必不可少的一個環節。檢察機關有監督職能，檢察機關提審犯罪嫌疑人，主要目的是核實公安機關取得的犯罪嫌疑人的供述是否與事實相符，同時對與案件的定罪量刑有密切關係的案情進行查實。實習期間的第一次提審時跟著 去的雁塔區看守所，由於是第一次， 負責訊問，我只負責記錄，但在心裡對如何提審多少有了點底，以後的提審中我也多次參與訊問。
其實，訊問犯罪嫌疑人是一件需要技巧的活，但由於我參與提審的都是些案件事實比較清楚，證據比較確實充分的，犯罪嫌疑人也能夠如實交代其作案事實，一般訊問沒花多少精力。不過，簡單的訊問還是要有點技巧的，這樣可以重點突擊，節省時間。訊問主要是核查犯罪嫌疑人的行為是否達到構罪要求，是否具備法定量刑情節，所以訊問時一般從罪的四個構成要件，即主體、主觀、客體、客觀四個方面入手，然後再從法定量刑情節方面訊問。經過這一番工作，對整個案件作何處理，基本上心裡都已有譜了。
（三）製作審查報告、起訴書等法律文書
當承辦人員認為案件事實已經清楚，證據已經確實充分時，公訴案件審查報告也行將誕生了。審查報告有固定的格式，只是因各個案件案情及對其的處理結果不同，審查報告便又個個顯得與眾不同。報告內容主要有九大部分：1、犯罪嫌疑人及其他訴訟參與人基本情況；2、案件偵破簡要過程；3、移送機關認定的犯罪事實與意見；4、審查、覆核證據、退查、自行補充證據經過；5、依法審查後認定的事實；6、認定上述事實的證據；7、對證據的分析論證；8、需要說明的問題；9、審查結論和處理意見。根據公安移送的卷宗和檢察院的提審工作，再對號入座填寫上述內容，在此不作詳細論述。
起訴書代表一起案件審查起訴工作的完成，它代表檢察機關對此案的處理意見呈現到法院面前，因此，對起訴書的製作要求十分嚴格，尤其是經依法審查查明的事實部分的寫作更是如此，要做到言簡意賅，不能太詳細，太詳細則容易使被告人（及其辯護律師）摳字眼，鑽牛角尖，也不能太簡單，要保證整個法庭聽到起訴書後，知道被告人所作何事，所犯何罪。
（三）出庭
出庭支持公訴是檢察員才有資格享受的，所以，對我一個實習生來說，能夠單獨出庭支持公訴是件很奢侈的事情。但幸運女神眷顧了我，使我享有了這樣的機會。實習期間，我有幸跟隨 一起出庭參加了一次公訴。在這裡，我了解到公、檢、法是如何合理分工、相互配合的，公、檢、法為一家在此得到充分體現。
（四）整卷
整卷其實是最不需要動腦筋的事，但也是最不容易做好的事，它要求認真、認真、再認真；細心、細心、再細心。只要有極度耐心和耐力的人都能將其做好，就如貝貝姐所說：只要你能一次把卷漂亮地整理好，憑這分細心，你就能做好任何一件事。
（五）其他工作
主要有：
1、填寫法律文書。如委託訴訟代理人告知書，委託辯護人告知書，審查起訴期限告知書等；
2、送卷。需要退回公安機關補充偵查的案卷，送到公安局法制辦；對提起公訴的案件，將其案卷送到法院立案庭；
3、製作退回公安機關補充偵查提綱，對需要退補的案件，寫清需要公安機關補充的證據；
4、文印、加蓋公章。公章是司法公正的象徵，所以必須要蓋正才能體現威嚴。
三、實習總結
我國《憲法》規定：人民檢察院是國家的法律監督機關。人民檢察院的主要任務是依照我國《憲法》和法律，履行法律監督職能，保證國家法律的統一和正確實施。我很榮幸有機會到 檢察院作畢業實習，通過一個多月的實踐學習，我對檢察院有了更深刻的體會，了解檢察系統的架構，認識了檢察系統各部分的職能運作，也使我真正接觸和熟悉到檢察人員，尤其是公訴人員的檢察工作實務。實習還使我親身經歷了一些法律實務，學到了一些辦案經驗，這些不僅可以彌補我的實踐知識的不足，還增加了一些新知識，對於鞏固並檢驗自己幾年來本科學習的知識水平、積累實際業務經驗都很有大幫助的。 通過一個多月的實習得到以下認識：
1、《中華人民共和國憲法》和《中華人民共和國人民檢察院組織法》規定了國家設定最高人民檢察院、地方各級人民檢察院和專門人民檢察院，並對人民檢察院的職權、組織、活動原則和行使職權的程式作了明確規定，各級人民檢察院正是據此逐步建立和健全起來。人民檢察院作為國家的法律監督機關，是國家機構重要組成部分，對維護國家法制的統一和尊嚴，保障法律的正確實施，保衛社會主義現代化建設事業的順利進行，發揮著重要的作用。公訴科是人民檢察院下設的最為重要部門之一，承辦對轄區內公安機關和該院內偵查部門移送起訴或不起訴的案件審查決定是否公訴或不起訴，出席法庭支持公訴，對人民法院的審判活動實行監督，對確有錯誤的刑事判決、裁定提出抗訴等工作。
2、實際法律實務不同於學術研究，它強調事實勝於雄辯，尤其是刑事案件。檢察官
在訴訟中的難點並不是解決法律如何使用，而是理清案件的客觀事實。以法律為標準將事實整理為法律事實。因此檢察官在開庭前主要的工作除了研究法律適用外，最為重要的就是認真的審查偵查機關提供的證據和蒐集證據，掌握與案件有關的客觀事實以及證據基礎，並且注意證據的證明力問題。在分析證據的時候應該對全案證據作出綜合判斷，仔細分析每一個證據的證明事項，以及各證據之間的關係。對案件的證據審查方面主要有以下幾點：1）是否存在犯罪事實；2）證據是否合法來源；3）證據是否充分；4）各證據之間有沒有矛盾之處；5）各證據主要證明什麼問題；6）證據之間是否能夠形成證據鏈；7）犯罪的數額是否達到了定罪的要求；8）犯罪嫌疑人是否已經達到刑事責任年齡。不同的待證事實之間的證據與訴訟請求的關係、從整體上把握證據與訴訟請求之間的關係，不可割裂開各個證據之間的聯繫，孤立的審查證據。關於證據的這些工作尤其在審查報告和補充偵查提綱寫作中尤能體現。關於證據的蒐集，證據的整理，對於證據的把握和運用，以及對於證據鏈的認識，我相信以後將對我有很大的幫助。
3、法律監督權是我國檢察制度的最大特色。我國是憲政一體化的國家，處於四權分立的狀態。立法超然於行政、檢察、司法這三權之上，司法並不處於至上的地位，而是受立法的制約。而立法將監督司法的權力賦予了檢察機關，檢察機關理所當然的擁有監督法官的權力。這裡的原因首先在於我國成文法的設計正好為檢察機關監督法官提供了可能，法官和檢察官都必須嚴格依照法律，根據事實判斷案件，任何人都可以依據成文法判定案件是否實體公正，因此檢察機關就有了對法院的審判活動是否符合法律的規定給予監督的可能。其次，我國的刑事訴訟法雖然吸收了西方國家當事人主義的合理成分，庭審模式開始向當事人主義模式轉變，但是我國只是部分地借鑑了當事人主義的做法，公訴機構在法庭上不僅代表控訴一方而且還是法律的監督者，監督這個審判活動的進行。這種訴訟模式並沒有將法官置於超然於檢察官之上的地位，也為檢察官的法律監督職能提供了可能。
4、跟隨檢察官到看守所對犯罪嫌疑人進行提審也是我在實習期間經常做的工作。提審不是隨便問問就可以查清犯罪事實真相，也是有方法和技巧的，尤其是對那些多次被捕的慣犯，他們都或多或少具備反偵查的能力，極難從他的供述中得出真相，只有通過巧妙的運用證據逐步鑿穿他的謊言，才能使犯罪嫌疑人伏法；如果是同夥作案，同時也不能讓他們知道各犯罪嫌疑人之間誰說了什麼，不然的話就容易會造成串供。
5、法律文書，如告知、討論筆錄、審查報告、證據提綱、起訴書和公訴意見書的寫作。我在實習期間有跟著老師學習法律文書的寫作。審查報告的重點在於審查清楚法律事實和證據事實。起訴書的目的是提起訴訟程式，重點在於陳述案件涉及的事實以及訴訟請求。而公訴意見書是在法庭辯論中使用的，目的是讓法庭接受自己的觀點。其重點是表述清楚公訴主張的法律依據，以及案件事實之間的關係。如果在起訴書中過多的涉及到了公訴意見書中的內容，不但沒有任何意義，反而泄漏了我方辯論觀點，使對方可以提前準備，不利於公訴理由的有效展開。同樣，如果公訴意見書與起訴書在內容上大同小異的話，等於放棄了法庭辯論的權利，失去了一次陳述公訟主張的機會。因此，法律文書的重點應該要是有所側重地清晰表達。我還學習了檔案、告知、卷宗檔案的製作，認識到法律工作的
嚴肅與嚴謹。
6、法學是一門實踐性很強的學科，法學需要理論的指導，但是法學的發展是在實踐中來完成的。所以，我們的法學教育應當與實踐結合起來，採用理論與實際相結合的辦學模式，就如學校的法律診所教育模式。短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。在學校以為自己學得不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多么少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的，就是我們的法學教育和實踐的確是有一段距離的。
在這將近兩個月的實習生活中，我實實在在的感受到了檢察院的神聖職責，儘管我們我們接觸了不是很多的東西，卻真正系統地了解了檢察工作和對待檢察工作的那份嚴謹。實習已經結束了，但我相信不管以後我是否從事檢察工作，這期間的實習所得都將是我人生中一筆不可或缺的財富。它讓我明白了要踏踏實實做人，堂堂正正做事。它也帶給我許多信心，讓我認識到：只要認真肯乾，虛心好學，就沒有做不好的事。
最後由衷地感謝雁塔區人民檢察院對我這樣一名普通實習生的支持和周到細緻的安排，感謝我的指導老師！最後就用那句我們牢記於心的話語結束吧：立檢為公，執法為民，強化法律監督，維護公平正義！