陳燕
一、引言
從進大學開始,就業就成為我們“喋喋不休”的話題。在過往的大學生活中,我們做過各種校園社團工作、兼職以及暑期實習,以面對眨眼即到的畢業招聘!但即使到了大三下,馬上要與各大企業hr過招之時,我走出去還是能一眼被人看出來是學生,怎么裝也稚氣未脫。只有真正進入社會面,擴大與社會的接觸面,增加在社會競爭中的經驗,才能更好的融入社會!
時光飛逝,畢業實習最終來臨了,大學生活臨近尾聲了,步入社會的鈴聲也快敲響了!很早就聽說了這次的畢業實習,師兄師姐們各有想法心得,而真正到自己去實習的時候也是感慨萬千。這次實習是專業學習的重要部分,也會影響自己以後的職業生涯規劃,所以害怕面對但又期待。
由於實習單位有4個可選,綜合自己的實習經歷和興趣,我選擇了去xxx實習,想要深入了解政府接待旅遊企業。開始有點遺憾失望沒有去國際酒店實習,但是實習完後對自己的決定沒有失望。經過這次實習,我體會到了理論與實踐的諸多不同,也發現了自己理論上的諸多漏洞和經驗上的嚴重不足,所以下定決心以後要好好學習,並不斷付諸實踐。雖然只有短短21天的實習,但是我們獲得了同事、上司、酒店以及客人們的好評,也結交到了很多良師益友,在此很感激學院和專業老師們給我們這么好的機會!下面,我簡單地匯報此次在xxx實習的目的、單位概況、實習內容、實習心得體會、
以及對實習單位改進的一些個人意見和建議!
二、實習目的
畢業實習是學生完成大學四年全部課程後的最重要的實踐環節.畢業實習使學生直接接觸企業,進一步了解和認識企業的實際運營過程,熟悉和掌握企業中的軟體開發管理和過程,並通過撰寫實習報告,使學生學會綜合套用所學知識,提高套用專業知識的能力,並為撰寫畢業論文做好準備。[1]這是學院安排畢業實習的初衷。
我個人認為,學院安排2個月的實習期,一方面可以讓我們體驗一次真正的專業學習,將理論與實踐相結合,從而更好地讓我們認識和掌握與酒店有關的知識;另外一方面,也是我們初入社會的一次演練,好好鍛鍊自己吃苦耐勞的能力、與社會更好的接洽,從而進一步認識和提高自己各方面的能力。
三、實習單位概況
3.1,實習單位介紹
xxx是一家四星級標準,具多功能服務的豪華賓館式會議中心。該會議中心坐落在風光旖旎的廣州市東郊天鹿湖畔,距市區約12公里,周圍有環城高速、新廣從、廣汕及天鹿南路經過,交通便利。中心高8層,建築面積約1.2萬平方米,建築風格
獨特,裝潢豪華。中心有美麗的山莊別墅群,雅致的山村療養院,郊野森林公園;館舍四周,青山綠水,空氣清新,為商務之旅及各類會議接待之首選,也是踏青旅遊、寄情山水的好去處。[2]
會議中心管理實行經理負責制,總經理對中心整體的經營管理活動統一領導,全面負責。中心設總經理,副總經理以及各部門經理組成管理層,下設6個部門,分別為財務部,安全部,工程部,客房部,餐飲部,銷售部,通力合作完成中心日常運營。
3.2,實習部門介紹
本人所在的銷售部是酒店的核心部門,直接關係到中心營收水平的高低。銷售部的主要職責是對外公關、宣傳及銷售。主要負責制定市場銷售計畫,計畫組織整個銷售推廣活動;由於沒有公關部,銷售部同時也要開展對外公共關係活動,負責與新聞界、地方政府、職能部門的聯繫,組織和安排各種中心內外大型活動,與中心高層一起處理各種突發性事件,並收集有關酒店形象方面的信息,為管理者提供決策;負責日常性的銷售工作處理業務往來函件、傳真、電話和來訪,回答客人關於酒店產品、價格、優惠等相關事宜;負責各類會議、宴會、旅行團隊的接洽工作;負責酒店所制定的行銷政策的分析、計畫、執行和落實工作以及各部門促銷活動的政策性、可行性的監督工作。[3]
3.3,實習內容
x主任按照我們的意願和優勢,將我們分到3個部門——會議接
待(屬於銷售部)、餐飲部和客房部,我有幸被分為會議接待員。會議前一天負責迎賓。會中負責主會場和分會場的會務接待,會前準備會議室的紙巾、礦泉水、煙盅、桌椅的擺放;會議期間為領導端茶送水遞香巾,及時滿足領導的會務需要,每隔半小時為領導們添茶送水一次;會後負責衛生打掃以及整體擺放。會議結束前一天在中心門口送賓。工作雖然很簡單,但是直接面對首長們,而且每天工作時長達12小時,所以很重要並且也很辛苦。但是我們都很積極努力的做到最好。
四、實習心得體會