旅遊實習報告3000字

旅遊實習報告3000字 篇1

引言實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收穫成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛勞,勇於奉獻,辛勤勞動,終極實現自己的預定目標,不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。為了更好地鍛鍊自己,從基層做起,從而鍛鍊自己的毅力、用我最真心的微笑去服務每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明

實習部分前廳部

實習時間20xx1012——20xx320

實習目的結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛鍊,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。

一、企業先容

安陽市洹水灣溫泉旅遊區位於河南省安陽市開發區,占地1000多畝,是安陽市生態旅遊發展的重點項目,按國家aaa旅遊景區、五星級酒店標準建造,是安陽市規模最大、檔次最高、服務最全的大型綜合溫泉旅遊景區。洹水灣溫泉旅遊區規劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區等。旅遊區擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優質溫礦泉水,並且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏矽酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質,依託這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅遊區擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區)、鑲綴其中的精緻蘇州園林、典雅大方的建築風格、男女共浴共享溫泉的休閒特色,同時容納上千人的園林溫泉區,形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔天然溫泉旅遊區,也成為安陽市的旅遊王牌和新亮點。在這裡,精緻典雅的蘇州園林建築風格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動,水霧氤氳,已然成為安陽休閒養生、旅遊度假的首選。

二、酒店客源分析

酒店主要客源組成有河南地區商務人士、河北地區遊客和當地企業散客。主要為商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。

三、實習過程概要

實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不捨!實習期間,我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作,對於我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了為期10天的酒店應知應會和酒店英語的培訓!同時還進行了一個周的軍訓!經過大家的努力,酒店終於在20xx年XX月試營業。大傢伙心裡十分激動!幹勁十足!

在分配崗位的時候,我被分到了前廳男賓部做服務員,帶著好奇和對工作的熱情開始了自己的實習!在做服務員的期間,我學會了很多!領班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老闆喜歡的地方同時也是老闆找茬的地方!因為,男賓是最能體現酒店服務的地方!當聽到這樣一番話之後,我的心裡頓時感覺責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節衛生、摸塵、淋浴頭清潔與保養、更衣櫃細節衛生清潔、不鏽鋼保養、鏡面的清潔、梳妝檯衛生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務流程、對客服務準則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務流程

(1)領位站迎賓。微笑待客,當前廳報男賓幾位時,要主動上前鞠躬15度,說先生您好,歡迎您。請問您的手牌多少號,根據客人的手牌帶到相對區域,

(2)更衣區域員工馬上主動迎上,先生,您好。很榮興為你服務,同時接過客人手牌,幫客人打開衣櫃。客人更衣時,須幫客人掛好衣物。

(3)幫客人掛好衣服後,提醒客人是否有遺留物品,待客人檢查後,幫客人鎖上更衣櫃,說“先生,您的柜子已鎖好,您請檢查,同時提醒客人帶好隨身物品,並將手牌交於客人。

(4)帶客人到浴區門口時,先生這邊請。到浴區口時報男賓幾位,同時祝客人洗浴愉快。先生,祝您洗好!

(5)客人洗浴完後,及時為客人披上浴巾。同時說"先生,您洗好了,我幫您擦一下,幫客人擦乾身上的水份,並用手指在肩部,背部輕按幾下,同時先容各樓層消費項目,如客上樓幫客人選好浴衣,並做好推銷工作(以按摩為主),幫客人穿浴衣,先生,這是您的浴服,我幫您穿上,提醒客人帶好隨身物品,先生,樓上請,祝您休息愉快,並將客人送至樓梯口。

(6)不上樓的客人,先生,這邊請,溫泉在這邊

(7)泡完溫泉,休息好的的客人,主動迎上,熱情接待,先生,您休息好了,要不要衝一下,沖洗的客人送到浴區門口,同時檢查檢查浴衣區是否有遺留物品,沖完或不沖的客人,先生,這邊請。您的衣櫃在這邊。二次更衣室1、服從安排,提前進入工作崗位,以飽滿的精神狀況迎接每位賓客。

2、熟悉各部分的經營項目、收費標準,遇到顧客諮詢應細心的為賓客介紹有關服務項目的問題。3、熱情接待每一位進入浴區的客人,並真誠的祝顧客洗浴愉快,提醒賓客“小心台階”,“小心地滑”,時刻關注賓客。

4、對賓客暫存的物品要做好記錄,看清手牌,避免因工作疏忽而造成客人財產流失。

5、對賓客暫存的電話等貴重物品要專人看管,如有事要交代清楚,客人要求來電提醒時,要留意做好記錄,以便及時將電話送入客人手中。

6、時刻保持區域展架,地面衛生,物品擺放整齊,、有序、美觀,外賣品應保持外包裝完好、乾淨。

7、在為客人潔身時,應抓住時機詢問顧客對酒店服務功能的意見,主動向每位顧客介紹其他部分的服務項目及推銷本部門的外賣品。

8、逐日負責班前對外賣品,布草進行統計,確保營業期間的正常運作。

9、定期對區域的電子秤,消毒櫃進行維護、保養,嚴格按照公司的有關規定對空調、照明、背景燈進行控制,做好節能降耗工作。

10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服,並提醒顧客帶好隨身物品,手牌。

、對顧客換取浴服進行檢查,如客人有遺留物品應及時上繳上級,並做好登記,寫清物品名稱、規格、數量、時間,以便賓客認領。

12、顧客用過的布草要及時放到固定的存放處,區域擺放的物品應擺放有序並保持乾淨。

13、維護企業的財產安全,發現客人將洗滌用品帶走時應婉言阻止,同時要給顧客留住面子。

14、逐日班前後對區域外賣品、布草、拖鞋等物品進行盤點,做好逐日登記,做好交接記錄,外賣商品帳目應細緻、明了。

15、做好該班次的營業報表,下班時將單據、報表及時上繳財務。

16、檢查區域設備、設施,消除一切安全隱患,確保無誤後方可離開。

通過自己的努力和老員工一直保持著和諧融洽的相處!自己的努力同時也得到了部門領導的認可!在實習的第三個月榮幸被提升為領班!自己更是幹勁十足!努力地工作!但是剛開始做領班的時候,卻發生了很多不愉快的事情!和老員工們關係緊張!心想一下,往日我們是一塊工作一塊玩的夥伴,而今天我卻成為他們的領班,卻要指揮他們工作給他們分配工作。心裡不免會有些彆扭!為了改變這種尷尬的局面,我一方面向經理取經一方面加強自己的威信。“己所不欲勿施於人”、“己正,不令則行;己不正,雖令不行。”加強自身的素質修養!經過短短的一個周的時間我和老員工之間的`關係處理的很融洽!自己的職責有:

1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,並帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核後,領取保管。

5、逐日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。真是鍛鍊了自己提升了自己!

當然,在酒店客人投訴是避免不了的!記得有一次,一位醉酒的客人在溫泉區玩高空滑梯時,沒有聽從服務員的安排不小心把屁股劃傷了!破了一點皮。便開始走到男賓大吵大鬧!要求找經理討個說法!服務員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的,我首當其衝要第一個解決,我吩咐服務員先給客人倒杯水,扶著客人到一個安靜的地方坐下,同時到前台拿藥箱過來,先安慰一下客人,讓他冷靜下來。然後再給客人進行一下傷口處理。並向客人道歉。最後客人很滿足,就沒有投訴到前台。事後我也得到了領導的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多,有的自己處理不了的就向經理請教,學到了很多處理客人投訴的技巧。。每周三次管理例會,從這期間學到了作為基層管理者的技巧和經驗。

帶著接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了五個月的實習!

四、實習體會

1、酒店之潛規則

(1) “客人永遠是對的”這句酒店行業周知的經營格言,在這裡被發揮到了極致。

記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的條件下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

(2)“領導上司永遠是對的”。 從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是出錯的機率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。

有一個這樣的例子假如把企業比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行划船。假設划船者能力很強,划船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人以為應該向西,有人以為向南,更有些人認定了北面,於是各自只按自己以為正確的方向劃,終極的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會很難。(以上例子摘自謝雨萍《經理永遠是對的?!》)服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不輕易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之後,唯一選擇就是執行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點尤其明顯。

2、人際溝通

溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關係的關鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對於一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較紮實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對於一個新的工作,只要沒有親身做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什麼,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出者,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。

(2)與同事的溝通。由於共同的利益,所以同事間一些被稱之為鈎心鬥角的行為是一定存在的。在我實習的部門裡這種表現是很突出的。但是大家之間的關係卻很融洽。仔細想想實在很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,並在“其他時間段”里避免利益衝突,比如在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。

3、關於理論知識

實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。

剛開始實習,感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠,那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之後,才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的,並且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用並不是一件容易的事情。是的,學會實踐結合理論是容易的,而用理論創造實踐的過程卻是困難的。實習結束後,記得有老師問我在學校學的東西有沒有用,回答是,學校把我們是按總監級培養的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活,我想自己會把握住的!

五、結束的話

歷時五個月的忙碌,當被我稱之為“痛苦”實習結束時,卻沒有一絲輕鬆或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經標誌著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人。或許確實應該認真思考自己的未來了!

感動,存在於每一個細小的環節中,感動,存在於回首的每個歷程,感動,自始至終蕩漾在實習的這150天中,特別感動,主管陪我一起補過春節,陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架並在冷戰中先開口道歉…… 感謝一直教育並支持我的老師,感謝和我一起奮鬥的同學,感謝舍友的鼓勵,感謝自己的堅強!

當這些文字寫完時,我的心已經被溢的滿滿的,恨澳門鑽石娛樂城不能將所有細節諸於筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和終極的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……

期待,

期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。

也期待,

也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。

旅遊實習報告3000字 篇2

首先我非常感謝安徽旅遊學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。

我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這裡就是商賈雲集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裡。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產,可以到這邊來,這裡有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到國際大酒店享受最細緻的服務。

國際大酒店,由民營企業家欒愛明先生投資創立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。

實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校後期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。

在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。

工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺台、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門後才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以後還能做什麼工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心裡都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後,那為什麼我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在於你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f,菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間,然後員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好後,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。

五月份,國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來,展現企業能力和生存力。它會教你如何做好每一件事,管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法,它將會給我帶來許多的奇蹟,這需要我從自己身邊小事去學習和發現。

五常法是當今企業一個重要的管理方法,特別在中小企業發展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規範要求。企業在不斷發展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業更輝煌。在工作中也要注意細節,細節是很重要的,一個好員工會注意到自己公司的細節,說明他每天上班都在觀察各個細節問題,哪個是對的,哪個是錯的,並學會揚長避短。

來到國際大酒店,從開始不知道酒店是個什麼樣的行業,到上崗培訓,我學了很多酒店裡的知識,以及怎樣才能管理好自己部門的事情,到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標,要在實習中學到更多知識,技能和酒店管理方法。此外,我學會了如何正確處理人際關係。我了解到禮貌是重要的,禮貌是個人修養和文化水平的體現。在工作上我感受到一個員工的責任,由於工作壓力,我變得更成熟了。在學校里每天都是學習,都感受不到學習的壓力,因為在學校學習的幾門功課比較簡單,不像高中課程多,不了解外面的世界是什麼樣的,競爭力是什麼。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關係的方法。

不管在哪個部門都好,我都要認真踏實地工作,而且還要有好心態,要有積極的心態,嘴裡沒有抱怨,心態健康,樂觀向上,無論是身處順境還是逆境,都能發現美的事物,保持對生活的熱情。其次,我們應該善於學習成功人士,他們都有一個共同點,善於從別人身上發現優點,並迅速吸取。世界日新月異,要與時俱進,甚至站在時代的前沿。我一定要有謙虛好學的心態,工作上要和夥伴們團結協作。俗話說:“獨木不成林”,在現在這個社會上,想通過個人的努力實現理想難上加難,因為你個人的時間、經驗、經歷、資金都不夠,依靠合作,才能做到整合各種資源,優勢互補,形成一股強大的力量。工作時還要抱著感恩的心態,只有感恩你的工作才能把工作做好,感恩是一種生活態度,是一種品德,是善良的真實體現。如果人與人間缺乏感恩的心,必然會導致人際關係的冷淡。而且。成功也離不開別人的幫助。所以當你自己成功了,一定要記得用實際行動回報他人。

工作要勤奮、要付出才有收穫,凡是斤斤計較,一位想著索取又不肯付出毫釐的人肯定不會成功。付出包括事業的付出和情感的付出,事業需要有結果,而感情付出是不求回報的,因為你在付出的同時會收穫,這就是回報。不管你的工作有多么艱難,還是怎樣的,都要保持良好的心態,成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求成功的漫長過程中,可能會遭到各種,險阻,甚至會陷入窮途末路的絕境,這就需要頑強的意志力走下去。山重水複疑無路,柳暗花明又一村。成功是聰明才智、膽識、魄力、勤奮努力、機會運氣相結合的結果。既然有機遇,就應該用良好的工作狀態讓自己走向成功。

工作上千萬別找藉口,現實生活缺少的正是那種想盡辦法去完成任務的人,而不是去找任何藉口的人。在他們身上體現出一種服從的態度,一種負責任的敬業的精神。

許多藉口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯繫在一起,其中的台詞就是“這事與我無關”,不願意承擔責任,把本應自己承擔的責任推到別人身上。一個部門中,是不應該有“我”與“別人”的差別的,一個沒有責任感的員工,不能獲得同事的信任和支持,也不能獲得上司的信賴。如果人人都尋找藉口,無形中會提高溝通的成本。

找藉口的人很容易養成拖延的壞習慣。他們一個小時可以完成的工作需要半天的時間。因為工作對於他們而言,只是一個接著一個的任務,他們尋找各種各樣的藉口,拖延逃避。找藉口的人總是因循守舊的人,他們缺乏創新的精神和自發工作的能力。期許他們在工作中作出創造性的成績是徒勞的。接口會讓他們躺在以前的經驗、規則和思維慣性上舒服地睡大覺。

工作就要認真踏實,這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長說的,先做人後做事,遵守酒店的一切規定,嚴守紀律,做一名合格的員工。雖然我的部門是個艱苦的部門,但是我還是努力地工作,把上司分配的任務完成。有一句話我一直記在心裡,“努力是想把工作完成,用心是想把工作做好”。通過不斷地努力工作,我得到了我的部長的認可。我會在以後的工作中更加勤奮地學習,做好每一件事,完成上級領導分配的任務,最終結果是要得到領導對我工作的認可。

酒店這個行業可以鍛鍊人,可以使脾氣不好的人慢慢變溫和。酒店可以培養你的意志和獨立性,在酒店工作你不能指望別人來幫你,你只有自己幫自己,自己去解決問題,自己去思考問題。酒店是個大舞台,在酒店,你可以見到形形色色的客人。每一個客人都散發著不同的氣質,他們的舉手投足,都有我們學習的地方,在他們身上你可以學到如何跟不同角色的人交流,使自己更加有品位。

今天我在酒店實習,我就會全身心投入工作中,使每一個客人都能享受到家的溫馨,讓每一個客人高興而來,滿意而歸。我要用盡職盡責的態度服務客人,為賓客創造高品質生活。

工作是一種美麗,也是一種快樂,當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人道謝時,當我們的服務獲得客人對酒店的讚許時,我的內心仿佛吹過春天的和風。

對於酒店行業來說,服務質量就是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。優質服務為顧客留下美好的印象,也為企業樹立良好的品牌和形象。在服務行業,禮貌是很重要的,員工應做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。

在工作中,遇到挫折時,我很著急,著急是因為解決不了問題,這時想辦法來解決問題是主要的,記得在我來國際大酒店之前,學校實習就業中心的汪主任給我們上過課,這堂課對於我來說有著很重要的意義,遇到挫折是很正常的,這時你要學會自我調節,要堅強地面對一切,用自己的毅力和恆心打敗挫折,要堅信:“陽光總在風雨後”。

我感謝安徽旅遊學校給我這次實習的機會,是實習讓我成長起來。

我也感謝國際大酒店給我這次實習的平台。

旅遊實習報告3000字 篇3

一、實習概況

(一)實習時間:xx年年6月30日xx年年7月25日

(二)實習地點:吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅遊中心實習。

(三)實習目的:主要是培養我們的

自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高理論聯繫實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。

(四)實習單位概況:吉林省康輝國際旅行社有限公司創建於xx年,隸屬於全國大型旅行社集團並在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團,是國家旅遊局正式批准成立的國際旅行社、公司註冊資本金150萬元幣,質量保證金160萬元幣、吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家直屬的國際旅行社,也是國家旅遊局特許批准經營出國旅遊業務的國際旅行社。

二、實習內容

(一)接待實習內容

由於慷輝國際旅行社總部設在二樓,且下設很多部門,每當客人來公司時,一般都直接到各部門。客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;最後是對於外出遊玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。

其實接待的對象不僅僅指出遊的客人,也包括同業的工作人員。我們部門經理姓王,有一天我按經理要求把她的以及msn掛在了電腦上,大概9點時候,王經理的閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經理髮了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。

還有一天,有箇中年女人挎個包來到了我們部門(公民旅遊中心),恰巧王經理不在,我熱情的向她打招呼,然後給她倒了杯水。然後我問明來意,原來她是某學校的李會計,由於學校要出遊,她是來交團款的。我馬上給經理打了電話。然後告訴李姐,說經理馬上來。可沒有想到,經理很久沒來,屋子裡實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然後又轉到出遊,然後又是化妝品,在我覺得快沒什麼話的時候,經理終於回來了。晚上回學校,我仔細想了下,覺得和別人溝通原來並不困難。

(二)產品線路安排實習

我是個剛到人家部門的學生,開始,對線路的安排工作,部門經理並不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經過兩天的學習後,我對產品線路安排工作已經了解的幾乎差不多了。產品對於一個公司的存活起關鍵性作用。旅遊線路就是一種旅遊產品,由於旅遊產品容易被別人抄襲。我發現旅遊企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。

對於線路安排要注意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內遊覽完他們想遊覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解,並用合適、優美的語言把線路向遊客描述出來。最後,也是最重要的一點,那就是合理。在這裡合理的含義是指合情合理。

(三)導遊員職責實習

我只考下來導遊資格證,所以在旅遊企業出去帶團的機會並不大。但我還是進行了導遊員的職責實習。

1、擔任全陪工作的導遊人員的主要職責是:實施旅行社的接待計畫,監督各地接待單位的執行情況和接待質量;協調領隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅遊者的食、宿、交通和參觀、遊覽活動,照顧好客人的生活起居;維護旅遊者的人身和財物安全,處理好各類突發事件,並能提供與之相關的延伸服務;耐心解答旅遊者提出的問題;反映旅遊者的意見和要求,開展市場調研工作,協助開發、設計新的旅遊產品。

2、擔任地陪工作的導遊人員的主要職責是;認真做好旅遊者在本站的接送服務;嚴格按照接待計畫確定遊覽日程,安排好旅遊者的食宿、遊覽、購物、文娛等活動;熱情做好導遊講解工作,積極向旅遊者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅遊相關服務各方面的協作關係,認真處理旅遊者發生的各類問題;維護旅遊者的人身和財物安全,做好事故防範和安全提示工作。

三、實習體會

雖然實習時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅遊者在出遊時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?

(一)旅行社的規範性

旅行社的規範性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定

設立的合法旅行社,二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅遊者、不正當競爭和超範圍經營等違規行為。旅行社的規範性是旅遊者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。

(二)旅行社產品的價格

旅遊者之所以選擇旅行社組織的旅遊線路,一個很重要的原因就是希望節省旅遊費用。因此,旅行社能不能在向旅遊者推介旅遊線路時提供誘人的旅遊價格,在很大程度上決定著旅遊者的購買決策。

(三)旅行社的服務質量

隨著我國旅遊消費者漸趨理性,越來越多的旅遊者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼於旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅遊產品的性價比,從而權衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而,旅行社的服務質量在旅遊者心目中所占的分量越來越重。

(四)旅行社產品的豐富度和個性化程度

進入新世紀以來,人們的旅遊消費觀念正在發生多方面的變化,其中之一就是旅遊消費需求的多樣化和個性化。傳統的團體標準等全包價旅遊產品對旅遊者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅遊者提供多種包價形式和旅遊服務,尤其是能夠提供根據旅遊者特殊需要度身定製旅遊產品的旅行社越來越多地受到旅遊者的青睞。

(五)旅行社的誠信度

誠信是旅行社企業立足於社會和長期盈利的基石,也是旅遊者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅遊者所作的服務承諾。

(六)旅行社的品牌形象

旅行社產品的無形性特徵增大了旅遊消費者的購買覺察風險,而購買產品是降低該風險的有效方法。所以,旅行社在旅遊者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅遊者的購買選擇。

四、實習思考

旅遊業是朝陽企業,相對於其他類型的企業而言,旅遊企業的可進入性高,門檻低。現階段我國各地方旅行社相繼建立,旅遊企業的發展趨勢如下所示:

(一)旅遊中介分工越來越細分,旅行社從過去的傳統的做國內業務和國際業務之分外,現在更加分工細緻,不同的旅行社開發不同的旅遊專線,同一品牌的旅行社也分別開發出不同的主體旅遊和專題旅遊。康輝國際旅行社辦理國內旅遊、出入境旅遊業務

(二)旅遊中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越激烈,各旅遊中介機

構為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務的.過程中,越來越注重服務的附加作用。如為顧客提供票務預訂服務、租車接送服務等,提供金融服務、保險保障服務,還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。

(三)旅遊向郊區化、短期化發展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習慣和開發,旅遊逐步從長線向郊區短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅遊活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區吃農家飯,參加田園勞動,欣賞山水風光,追求自然、清醇和土朴。這從國內旅遊相關增長指標遠遠高於出境旅遊增長指標可以得到印證。

(四)自助旅遊漸成時尚。傳統的旅行社服務,給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅遊變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的發展,自助旅遊的人越來越多,並漸成時尚。尤其大型節假日期間,三五個家庭結伴出行,驅車數千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問題。餘下的就是自己自由的安排遊玩,彌補了傳統旅行社的不足。從xx年度用汽車作為旅遊交通工具占%的人數構成中可以證明。

(五)商務旅遊越來越突出。隨著經濟貿易的發展,國內及國際性的商務考察旅遊也越來越突出,據統計我國各類商務大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務旅遊人次在億人次左右。而且商務旅遊大軍的隊伍每年都在以數百萬人次的速度在遞增。商務旅遊也呈現出規模化的發展趨勢,尤其是大型的商務活動(包括傳統的和新興的商務活動)是導致商務旅遊增長的主要因素。而且商務旅遊的構成者中,從入境旅遊人數的構成比例中可以看出,其中參加會議商務的人數占到%,而從25-44歲占整個旅遊人數的%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅遊新興的中介都會非常重視商務旅遊市場。

(六)期貨式旅遊也已萌芽。儘管分時度假這種旅遊形式在我國還是新鮮事物,還很不規範,但越來越多的城市的白領們選擇了長達xx年、20年、30年的分時度假的旅遊服務項目,xx年選擇分時度假的人數同比上升了數倍,預計全國xx年度購買分時度假者達萬餘人。目前許多旅遊中介已不同程度地介入期貨式旅遊服務中來,並有幾家知名的品牌旅行社聯手在全國範圍內興見度假村,開展分時度假業務。

(七)旅遊管理趨於有序和規範。旅遊中介的規範化工作近年來取得了突破性的進展,包括景點收費、旅遊購物消費、導遊索要小費等都進行了大力的整頓和規範,了一系列的旅遊政策和法規,並推行了導遊持證上崗,並推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導遊證實行了全國聯網的新的計分辦法,從而有效約束了規範了導為,這使旅遊中介向規範化管理工作邁出了一大步。

附加篇

一、實習基本情況

1、實習時間20xx年5月28日到20xx年7月1日

2、實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛鍊了自己,做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

二、實習單位概況(千島湖旅行社)

淳安縣千島湖旅行社,是由淳安縣總工會創辦,經國家旅遊局批准,具有法人資格的旅遊經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導遊和管理人員隊伍,20__年度被省消協評為《旅遊者滿意單位》,授予銅牌。

千島湖旅行社,受縣總工會委託,具體承辦勞動模範、先進生產(工作)者和廣大幹部職工療休養工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅遊的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅遊、渡假、觀光團隊的業務。

旅行社社秉承顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客戶需要的立場出發,以多元化的旅遊服務項目和特色旅遊內容滿足廣大客戶的要求。

三、主要實習內容

千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區和我國東南一流風景旅遊城市杭州的後花園。曾相繼獲得國際花園城市和中國自然生態名鎮的桂冠。作為一名導遊,如何在導遊的過程中使客人在旅遊過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人遊覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。

春節過後,我的實習也將開始了。終於到了實習的時候了,很早以前就從學姐那裡打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,儘管從學姐們那裡了解到實習並非像想像中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計畫,我決定聯繫一家叫千島湖旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習,在這裡我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益匪淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅遊團到底是怎樣運作的呢?

四實習成果:

因為旅行社規模不大,所以在那裡的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、後勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯繫,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯繫。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關係網,對於外聯,尤其是做旅遊的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅遊團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日後的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅遊團安排相關事宜的工作,比如安排導遊、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅遊團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什麼錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什麼改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題、有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。

這段時間的實習,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導遊的工作步驟和程式,也學到了專屬於千島湖導遊的專業導遊詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅遊遊船的一些情況,以及千島湖導遊在帶團過程中的一些細節環節,我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和遊客溝通,了解了來千島湖旅遊的遊客的看法。

五總結:

在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對於從事旅遊業的專業人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅遊業。旅遊業所接觸的東西廣泛並且比較有彈性,因此也對旅遊專業人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。實習是一次用自己的眼和耳去感受環境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限於書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴於律己,努力做到理論與實踐相結合,敢於實踐,做合格的畢業生!這裡也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!

旅遊實習報告3000字 篇4

一、實習目的

畢業實習是旅遊管理專業學生在完成課程之後進行最終的綜合實習,是貫徹理論聯繫實際的原則,實現院校培養目標不可缺少的教學模組,其目的是讓學生學習了解旅遊企業常規操作模式,熟悉一般的業務手段和方法;了解旅遊業現狀,套用所學理論知識,提出改善提議;在真實的工作環境下,認識自我,磨鍊意志,鍛鍊心態,研究就業方向的選擇。實習生應端正態度,克服實習過程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合。

二、公司簡介

這次我實習的地方是Xx省旅行社。這家旅行社成立於20xx年,註冊資金Xx萬元人民幣。是經國家旅遊局批准,由Xx省旅遊局核准,Xx市工商行政管理局登記註冊具有法人資格的國內旅行社。業務範圍包括進行國內組團旅遊和省內旅遊接待服務,兼營會議接待和機票代售等業務。經營境內的各大精品線路,開通了多條國內旅遊線路,雲南遊線路是該旅行社的招牌線路。

三、實習資料

旅行社行業是旅遊業的基本組成部分,是聯結旅遊飯店、交通、景區等各個環節的橋樑式行業,是整個旅遊業的中心環節。所以,選擇在旅行社實習,有利於了解整個旅*業的運行狀況和發展趨勢。能夠同時了解飯店業的經營模式,旅遊交通在旅遊中發揮的作用,更能進一步的了解旅遊景區的經營發展狀況。

這次到旅行社實習,是以實習導遊的身份進去的。所以主要的工作就是熟悉導遊業務,能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。

我主要是做實習到有的,所以重點就是去熟悉導遊業務知識。背導遊詞,背到滾瓜爛熟,爛記於心是很重要的,並且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要趣味味性,要拓展知識鏈,能夠將各種相關知識融會貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導遊可能會去帶的一些一日游的景點知識,我不緊將自我以前的導遊知識溫習了一遍,開始一周的時間也是自我的導遊知識豐富了許多。除了給自我充電外,平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。

上班第一天,沒什麼工作,老闆和其他的工作人員都很忙,也就簡單的和大家打了個招呼,然後就到了老闆指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導遊,明白剛到旅行社就是這樣貌,大家忙起來了往往把新人當做空氣,有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著,隨便翻閱著手頭能夠看到的資料,提高一下自我對自我將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社,自我就要機靈些,要謙虛好學,多去了解,不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽,看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。

中午大家忙著也僅有用快餐填飽肚子了,明白大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閒聊,大家除了對我說了些客氣的話外,有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學,還明白我看了什麼,薑還是老的辣,就這樣悄無聲息的去觀察你。所以,有的時候你不要懷疑自我做的無法得到認可,其實有人已經看在眼裡了。午時也就是自我看資料了,一天很快就過去了。

因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團,有一點帶團的經驗,所以,老闆也沒為我安排什麼培訓,只是讓我多掌握些導遊知識和本旅行社的景點線路。

帶團不是一件容易的事,你不僅僅要有熟練的導遊知識、豐富趣味的話題、多樣的娛樂項目,還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的本事和良好的心理素質。

我帶的第一個團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊遊客簡單一些,散客團基本上都是由幾個小團體組成,這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行,這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團體搞好了關係。個小團體有時又能夠相互牽制,所以整體來說帶起來並不難。上車之後就是致歡迎詞,景點的簡單介紹,玩點小小的遊戲,一趟下來,也沒出什麼紕漏。

自從較好的帶了第一個團後,我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什麼大問題,可是整個過程也是一個不斷發現問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導遊詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好,可是每次帶的遊客都不不一樣,所會面臨的問題也會各不相同,如果還是生硬的根據套路去做,往往達不到良好的效果。所以自我要學的還很多,所以,每次帶團之後我都會將遇到的問題進行總結,然後經過各種方式尋求解決對策,能夠看書、上旅遊論壇或者向有經驗的導遊求教。雖然所帶團很累,遇到的問題很麻煩,可是不斷地去學習,去解決問題也會從中獲得巨大的收穫和樂趣。

在旅行社實習的一個多月帶了多個旅遊團,這不僅僅使自我的專業技能得到了提高,增加了旅遊帶團的經驗,也使自我更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前,老闆對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的歡樂!

四、實習總結

在一個多月的實習過程中,我對整個旅行社行業的運作模式和日常操作程式都有了必須得了解。在此過程中,我不僅僅在我的專業知識領域有了新的突破和進展,同時,也在我的人生經歷中增添了十分重要的一節,這將是我一生中珍貴的財富。

畢業實習,是學生從學校步入社會的過渡階段,是讓學生在真正出社會之前,對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節,畢竟還是離現實有一段距離。經過畢業實習,讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問題,更教會了我怎樣去與人溝通交流,怎樣樣做一個合格的旅遊從業人員。這次實習不僅僅使我更加了解了旅遊這一行業,從中學到的知識也將使我在從事其他行業工作中也十分受用。

1、這次實習對我撰寫畢業論文有很大的幫忙。此次我的畢業論文是《後金融危機背景下我國旅遊景區的發展對策》,需要對旅遊景區的發展現狀和目前的旅遊供需關係有所了解,實習的過程正好能夠親身的去了解,這位我的論文撰寫供給了不少素材和靈感。

2、經過了1個多月的旅行社實習,使我們對旅行社的基本業務和操作有了必須的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,做旅遊更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫忙他尋求其他解決方法。

3、如何與人和睦相處,良好的進行溝通,是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面,我一向堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被拒於千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習生,很多事情要多看多學,我所有的同事都是我的教師,前輩,工作過程中,怎樣發揮團隊的作用,協調內部關係,我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅遊人,直接應對的是顧客,你的一句話能夠影響客人對旅行社甚至整個旅遊的整體印象,甚至影響客人整天的心境狀態。如何讓自我說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進而選擇和你合作,是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心境。如何調整好自身的心態,用的心態去應對客人,應對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通本事上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

4、經過這次實習,我深切的了解到,獨立和好學是一個實習生首先應當具備的。僅有培養自身的獨立本事,可是分的依靠,自我主動的去發現問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自我處理問題的本事,才能在工作上得到提高。另外,在工作上,有問題,有不懂應當大膽請教,而不是不懂裝懂。“三人行,必有我師”,我們該學該問的不僅僅限於我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個領域,都有我們要學該懂的東西。經過學習,才能獨立工作,積累經驗,最終得到的才是最適合自我的東西。

導遊的工作是重複的、也是不斷變化的,它時刻挑戰著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的並不是外界的環境,而是自我的心態。往往在開始的時候我們都滿懷活力,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實環境依舊如此,變化的只是我們的心態。每一天,我們能夠選擇好心境好心態,也能夠選擇壞心境消極的心態,所以我們能夠選擇好心境好態度!

實習期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自我的委屈和壞心境帶到工作中,往往會讓事情變的更糟。應對困難和挫折我沒有退縮,而是勇敢的去應對,對客人我始終抱著進取包容的態度去對待,努力為自我減壓,營造良好融洽的工作氛圍。

以上是我的畢業實習報告總結書。我明白,實習只是一個接觸社會的過程。經過這次實習,是我學習到了許多在學校學不到的知識,接觸了形形色色的人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

旅遊實習報告3000字 篇5

一、實習概況

(一)實習時間:xx年年6月30日xx年年7月25日

(二)實習地點:吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅遊中心實習。

(三)實習目的:主要是培養我們的

自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高理論聯繫實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。

(四)實習單位概況:吉林省康輝國際旅行社有限公司創建於xx年,隸屬於全國大型旅行社集團並在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團,是國家旅遊局正式批准成立的國際旅行社.公司註冊資本金150萬元人民幣,質量保證金160萬元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅遊局特許批准經營出國旅遊業務的國際旅行社。

二、實習內容

(一)接待實習內容

由於慷輝國際旅行社總部設在二樓,且下設很多部門,每當客人來公司時,一般都直接到各部門。客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;最後是對於外出遊玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。

其實接待的對象不僅僅指出遊的客人,也包括同業的工作人員。我們部門經理姓王,有一天我按經理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點時候,王經理的qq閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經理髮了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。

還有一天,有箇中年女人挎個包來到了我們部門(公民旅遊中心),恰巧王經理不在,我熱情的向她打招呼,然後給她倒了杯水。然後我問明來意,原來她是某學校的李會計,由於學校要出遊,她是來交團款的。我馬上給經理打了電話。然後告訴李姐,說經理馬上來。可沒有想到,經理很久沒來,屋子裡實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然後又轉到出遊,然後又是化妝品,在我覺得快沒什麼話的時候,經理終於回來了。晚上回學校,我仔細想了下,覺得和別人溝通原來並不困難。

(二)產品線路安排實習

我是個剛到人家部門的學生,開始,對線路的安排工作,部門經理並不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經過兩天的學習後,我對產品線路安排工作已經了解的幾乎差不多了。產品對於一個公司的存活起關鍵性作用。旅遊線路就是一種旅遊產品,由於旅遊產品容易被別人抄襲。我發現旅遊企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。

對於線路安排要注意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內遊覽完他們想遊覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解,並用合適、優美的語言把線路向遊客描述出來。最後,也是最重要的一點,那就是合理。在這裡合理的含義是指合情合理。

(三)導遊員職責實習

我只考下來導遊資格證,所以在旅遊企業出去帶團的機會並不大。但我還是進行了導遊員的職責實習。

1、擔任全陪工作的導遊人員的主要職責是:實施旅行社的接待計畫,監督各地接待單位的執行情況和接待質量;協調領隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅遊者的食、宿、交通和參觀、遊覽活動,照顧好客人的生活起居;維護旅遊者的人身和財物安全,處理好各類突發事件,並能提供與之相關的延伸服務;耐心解答旅遊者提出的問題;反映旅遊者的意見和要求,開展市場調研工作,協助開發、設計新的旅遊產品。

2、擔任地陪工作的導遊人員的主要職責是;認真做好旅遊者在本站的接送服務;嚴格按照接待計畫確定遊覽日程,安排好旅遊者的食宿、遊覽、購物、文娛等活動;熱情做好導遊講解工作,積極向旅遊者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅遊相關服務各方面的協作關係,認真處理旅遊者發生的各類問題;維護旅遊者的人身和財物安全,做好事故防範和安全提示工作。

三、實習體會

雖然實習時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅遊者在出遊時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?

(一)旅行社的規範性

旅行社的規範性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定

設立的合法旅行社,二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅遊者、不正當競爭和超範圍經營等違規行為。旅行社的規範性是旅遊者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。

(二)旅行社產品的價格

旅遊者之所以選擇旅行社組織的旅遊線路,一個很重要的原因就是希望節省旅遊費用。因此,旅行社能不能在向旅遊者推介旅遊線路時提供誘人的旅遊價格,在很大程度上決定著旅遊者的購買決策。

(三)旅行社的服務質量

隨著我國旅遊消費者漸趨理性,越來越多的旅遊者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼於旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅遊產品的性價比,從而權衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而,旅行社的服務質量在旅遊者心目中所占的分量越來越重。

(四)旅行社產品的豐富度和個性化程度

進入新世紀以來,人們的旅遊消費觀念正在發生多方面的變化,其中之一就是旅遊消費需求的多樣化和個性化。傳統的團體標準等全包價旅遊產品對旅遊者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅遊者提供多種包價形式和旅遊服務,尤其是能夠提供根據旅遊者特殊需要度身定製旅遊產品的旅行社越來越多地受到旅遊者的青睞。

(五)旅行社的誠信度

誠信是旅行社企業立足於社會和長期盈利的基石,也是旅遊者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅遊者所作的服務承諾。

(六)旅行社的品牌形象

旅行社產品的無形性特徵增大了旅遊消費者的購買覺察風險,而購買產品是降低該風險的有效方法。所以,旅行社在旅遊者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅遊者的購買選擇。

四、實習思考

旅遊業是朝陽企業,相對於其他類型的企業而言,旅遊企業的可進入性高,門檻低。現階段我國各地方旅行社相繼建立,旅遊企業的發展趨勢如下所示:

(一)旅遊中介分工越來越細分,旅行社從過去的傳統的做國內業務和國際業務之分外,現在更加分工細緻,不同的旅行社開發不同的旅遊專線,同一品牌的旅行社也分別開發出不同的主體旅遊和專題旅遊。康輝國際旅行社辦理國內旅遊、出入境旅遊業務

(二)旅遊中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越激烈,各旅遊中介機

構為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務的過程中,越來越注重服務的附加作用。如為顧客提供票務預訂服務、租車接送服務等,提供金融服務、保險保障服務,還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。

(三)旅遊向郊區化、短期化發展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習慣和開發,旅遊逐步從長線向郊區短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅遊活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區吃農家飯,參加田園勞動,欣賞山水風光,追求自然、清醇和土朴。這從國內旅遊相關增長指標遠遠高於出境旅遊增長指標可以得到印證。

(四)自助旅遊漸成時尚。傳統的旅行社服務,給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅遊變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的發展,自助旅遊的人越來越多,並漸成時尚。尤其大型節假日期間,三五個家庭結伴出行,驅車數千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問題。餘下的就是自己自由的安排遊玩,彌補了傳統旅行社的不足。從xx年度用汽車作為旅遊交通工具占%的人數構成中可以證明。

(五)商務旅遊越來越突出。隨著經濟貿易的發展,國內及國際性的商務考察旅遊也越來越突出,據統計我國各類商務大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務旅遊人次在億人次左右。而且商務旅遊大軍的隊伍每年都在以數百萬人次的速度在遞增。商務旅遊也呈現出規模化的發展趨勢,尤其是大型的商務活動(包括傳統的和新興的商務活動)是導致商務旅遊增長的主要因素。而且商務旅遊的構成者中,從入境旅遊人數的構成比例中可以看出,其中參加會議商務的人數占到%,而從25-44歲占整個旅遊人數的%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅遊新興的中介都會非常重視商務旅遊市場。

(六)期貨式旅遊也已萌芽。儘管分時度假這種旅遊形式在我國還是新鮮事物,還很不規範,但越來越多的城市的白領們選擇了長達xx年、20年、30年的分時度假的旅遊服務項目,xx年選擇分時度假的人數同比上升了數倍,預計全國xx年度購買分時度假者達萬餘人。目前許多旅遊中介已不同程度地介入期貨式旅遊服務中來,並有幾家知名的品牌旅行社聯手在全國範圍內興見度假村,開展分時度假業務。

(七)旅遊管理趨於有序和規範。旅遊中介的規範化工作近年來取得了突破性的進展,包括景點收費、旅遊購物消費、導遊索要小費等都進行了大力的整頓和規範,出台了一系列的旅遊政策和法規,並推行了導遊持證上崗,並推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導遊證實行了全國聯網的新的計分辦法,從而有效約束了規範了導*為,這使旅遊中介向規範化管理工作邁出了一大步。

【拓展閱讀】

就業方向:飯店、景區、旅行社、會展等部門一線工作的初、中級服務人員、導遊和基層管理人員。

對應職業酒店服務:各類飯店,飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務與相應的基層管理工作。可擔任迎賓員、行李員、客房預訂員、總台接待員、問訊員、商務中心服務員、電話接線員、客房服務員、公共區域清潔及服務員、餐廳迎賓員、餐廳服務員、酒吧服務員、調酒員、送餐服務員、餐務管理員、健身及娛樂場所服務員、飯店大堂副理、客戶關係主任、行銷代表等。

導遊服務:從事導遊服務與基層管理工作。

景區服務:從事服務與基層管理工作。

旅遊會展:會展企業、會議展覽中心、會議型酒店、大型企、事業單位展覽部門或行業協會的市場調研、行銷計畫、客戶服務、信息管理等工作。

旅遊實習報告3000字 篇6

一,實習

(一)實習單位和實習時間

我這次實習的單位是潮州中國國際旅行社,實習時間為xx年7月17日至xx年10月23日。

(二)實習單位概況

旅行社總社(集團),縮寫cits。國旅是我國規模最大、實力最強的國際旅行社。經過幾代國旅人的奮鬥,“中國國旅、cits”已成為國內外知名品牌,我國旅遊業唯一的中國馳名商標,目前已在世界60多個國家和地區註冊。國旅總社的貢獻和知名度使其成為wto(世界旅遊組織)在中國的唯一企業會員,中國旅行社協會會長單位。

九十年代以來,國旅總社為取得長期穩定發展,開始對其他領域投資,多角化經營,擴大企業規模,先後投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險、嘉德國際拍賣公司等社會知名度高、影響大的企業,成為其股東。國旅總社作為主發起人,控股國旅聯合股份有限公司,這是國旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來,國旅總社經營業績優秀,自國家旅遊局對旅遊企業進行排行評比以來,國旅總社主要經營指標始終位於榜首,蟬聯“中國旅行社百強第一名”、“最佳企業獎”、“旅行社最高創匯獎”、“旅行社最高外聯人數獎”等獎項。我所實習的單位潮州中國國際旅行社就是國旅總社的分支社。

(三)實習資料(工作資料)

這次實習我十分榮幸來到潮州中國國際旅行社展開我的實習工作,剛到首先實習的是負責前台接待和諮詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情景、交通工具、遊玩景點和要注意的事項等等。除此之外,還要兼導遊的工作,剛開始是先跟著老導遊出團,慢慢熟悉一切情景,如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導遊工作等等。隨著跟團次數的增加使我對導遊的工作任務也相當了解,之後就開始做地接的工作,例如潮州一日游以及廈門至潮汕三天游等團隊的導遊工作。

一段時間後,我還帶一些自我組團的遊客做一個全陪導遊,例如客人自我組團的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情景下進行景點的介紹;有時還會做全陪,例如較遠的廈門和珠江三角洲等地區的旅遊團,全陪就是要保證自我的客人能與當地的導遊銜接好一切工作要點,相互配合完成工作等等。實習期中,各項工作中我都接觸到很多新鮮事並多中學會了學會摸索客人的心裡,對此也總結了一些經驗,這些工作經驗對我畢業後真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫忙。

二、實習主要收穫和體會

(一)實習收穫

實習後我所獲甚多,不僅僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對於此刻社會上各個企業聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業後初步踏入社會作鋪墊。

1、在前台接待工作中的收穫:在前台接待工作中,對於在和客人交談旅遊線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象十分重要,如何在短時間內讓客人信任你然後參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;第三是對於外出遊玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情景、風俗情景、注意事項等。在前台接待與服務的工作上,不僅僅要掌握好線路的流程並且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、在導遊的工作中的收穫:作為一名導遊人員我所獲得的不僅僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。第一、在做地接導遊的工作中,在帶團過程中要不僅僅照顧好小的也要看好年紀大的遊客,處處關心遊客,在出現意外情景下要以客人的利益為第一,服務要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與遊客的關係,處處以遊客為中心,讓遊客對你更加信任也讓他們感到了簡便。在外地的旅遊過程中由於每個景點都有地接導遊做介紹。

所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去遊玩到晚上入住酒店,要關心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程式,在接機程式中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅遊目的地當地的一些情景和當地地接社的聯繫方法等等,到達機場後還必須替客人辦理登機手續。說到底,導遊員作為與客人一齊生活的一員就要體現出導遊員的素質,要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。

3、從其它方面過程的收穫:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的本事;學到從書本中沒有的知識;鍛鍊了自我初步踏入社會的部分經驗和一些應當明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。

(二)實習體會

在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過於低下,溝通本事差,對於此刻的社會英語這種語言是不容忽視的,再說由於國中加入了wto,進一步與國際接軌,社會在提高,經濟在發展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應當儘可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。第二,對於自我的國語並不標準,帶家鄉語音發音過於嚴重,人家一聽就覺得彆扭,對於自我國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發音。第三、我真實體會到一個畢業生所面臨的崗位是十分嚴峻的,要找個好的崗位是十分難的,所以我們必須用一個良好的態度和心態去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的心態往往找不到工作,所以在剩下的時間裡應當不斷完善自身的知識體系充實自我。

等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素質培養是十分重要的,在這次實習中我就看到了一些素質低下的導受到客人的投訴而最終丟掉了自我的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必須把自我的綜合素質提高,即使你是一名服務人員也能夠得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關係,建立好人際網路,這樣才有利於你今後的工作,機會是均等,就要看你自我以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學取對我們有用的東西和經驗,多問為什麼多提出問題多思考,這樣的你才能得到更多的發展空間和機會,不被社會所淘汰,立足於社會。

三、實習的想法和提議

(一)想法

這次的實習我感觸良多也有很多的想法,第一、在對知識體系上我認為我們系能夠多增加一些實際練習的訓練(如在導遊基礎課上能夠讓同學們上台做簡短的景點介紹以鍛鍊大家的膽量);第二、我認為學院能夠多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程;第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少,應當努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。

(二)提議

我有一下幾點提議:第一、這次實習安排我認為在程式上比較的凌亂,很多實習單位想要很多人可是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒服從安排,都從個人立場出發,學生的素質也有待提高,學校紀律也要加嚴;第二、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;第三、我期望以後的實習的同一性強一點,不要過於散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。

(三)存在的問題及解決辦法

在實習中我總結了自我存在的幾點問題也想好了解決的辦法:第一、我的國語發音並不標準還要再次努力學習,力求標準發音;第二我覺得我的英語水平過於低下,要要利用以後的時間和在實踐中努力學習英語,不求最好只求更好;第三、我的工作經驗還不足夠,要儘可能的多參加社會實踐慢慢積累工作經驗;第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質還要進一步提高,要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛鍊提高身體各方面的素質;第五,在校期間沒有考取導遊證是一個錯誤的決定,在出來工作後要把這個證考起來。

四、結論

總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅僅能在工作中檢驗了自我的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以後工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足,這樣有利於我明確今後的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來,總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自我,為以後的工作打下牢固的根基,讓以後的.工作能過更加能如魚得水,簡便自在。

旅遊實習報告3000字 篇7

我叫,是XX職業技術學院導遊專業的學生,今年大一,我實習的地點是在一個景點實習的,叫雲夢山,很美麗的一個景點,我很喜歡我的實習單位。(介紹一下自己的實習單位)

首先我想說說對導遊的認識和我認為導遊應該有的素質和帶團的技巧

在日常生活中,在旅遊行業中,導遊一直是個敏感而又熱門的話題。

導遊是什麼?

導遊是種工作,是門職業。所以有人說導遊是“一張嘴,兩條腿;走遍山山和水水”。

一張嘴要說。說什麼?要說山要道水。怎么說?要洋洋灑灑,盡情發揮;要指點江山,激揚文字;要熱情洋溢,慷慨激昂;要俠骨柔情,盪氣迴腸。。。。。。

兩條腿要走。怎么走? 即不走回頭路,不走重複路,不走冤枉路,不走失敗路。引領遊客觀賞大中華的名勝古蹟和走遍祖國的山山水水。

導遊是“五大員”。

是宣傳員一要宣傳科學,傳播知識,弘揚文化,促進精神文明的建設。

是安全員一要注意行車安全,旅遊安全,食宿安全和人身安全等。

是衛生員一要懂一些醫藥常識,急救知識;要會處理旅途中突發的事件。

是服務員-要解決吃住行游娛購等事宜。

因此要全心全意,真心實意地對待遊客,要滿腔熱誠。以誠待人,以情感人。

旅遊六要素

食一民以食為天,要知道一些各地的特色萊餚,如川菜粵菜本幫菜;以及各地的特色風味小吃等,要安排好遊客的正餐。

宿一要知道你所去的地方住宿標準,房間設施和服務內容和服務範圍等。

行一要了解交通工具,會掌握時間,要注意行車安全。還要會製造旅途氣氛,如說笑話、猜謎語、講故事、做遊戲等,以解除遊客旅途的寂默。

游一要知道各地的名勝古蹟,山水風光;各地建設成就和風土人情等。

娛一要有參與性,娛樂性,趣味性和藝術性。

購一要不誤導,不賣假,不上當受騙。

有人說,導遊是旅行社的門面和旗幟,的確如此。一個好的旅行社必定有好的導遊,優秀的導遊和出賣拔萃的導遊。這些人是旅行社的頂樑柱。

正因為導遊如此重要,所以有人把導遊徹底稱為是旅行社的靈魂,這是一點也不過份的。

導遊有專業和業餘之分。

如果有人問我下輩子乾什麼?我會非常自豪地告訴他,下一輩子我還乾旅遊,還當導遊。為付么呢?因為我是真的喜歡,真的熱愛。

常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現在看來是遠遠不止了。“狀元”指什麼呢?是指某一專業領域內的佼佼者。

何為佼佼者?就是在導遊工作的各方面都出類拔萃者。具體表現在那裡呢? 主要表現在思維方式,表達能力,辦事效率,應變能力等方面的與眾不同。就是我們平時所說的要有“大將風度”。

大將風度:要膽大心細,遇事不慌,要胸有成竹,指揮若定;要臨危授命,力挽狂瀾。“將在外君命有所不受”, 遇到突發事件要果斷處理,能獨擋一面;因為“滄海橫流,方顯英雄本色”。

導遊是一種形象

形態的:手拿小旗子,肩背小喇叭;別著BP機,拿著大哥大;身扎大腰包,嘰哩又哇啦。

精神的:乾乾淨淨,大大方方;雷厲風行,意氣風發。

作風的: 走路風風大大,說話響響亮亮,回答乾乾脆脆,辦事利利落落。說走咱就走,風風火火闖九州。路見不平一聲吼,該出手時就出手。

艱苦性:起早摸黑,披星戴月,跋山涉水;從雞叫忙到鬼叫,忙得象個赤佬。有人說,愛情兩個字好辛苦,我說,旅遊兩個字好辛苦。因此,要以苦為樂,苦中作樂。

導遊是門技術

任何工作都有自己的專門技術,導遊工作也不例外。

首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字,無論什麼事,也無論大小,只有“認真”了,才能敢於“負責”。

除了“認真’’了,還要“熟練”。要“熟”只有一個方法,那就是要多練! 練到什麼程度呢?要練到“滾瓜爛熟”。知識這個東西是“待到用時方恨少”。所以平時要“拳不離手曲不離口’,到用時才能從容不迫,如數家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”,也只有“熟能生

做到這一步還只是個“熟練工”,離我們所說的好導遊、優秀導遊還有很大的距離。不要灰心,既然入了門,就得下恆心。入門既不難,深造也是辦得到的。“世上無難事,只怕有心人。只要工夫深,鐵棒磨成針”。功夫定會不負有心人。還要一專多能,多才多藝。導遊隊伍是個藏龍臥虎之地,因此不管你是什麼原因進旅遊業的,入行就要遵循行規。隨著導遊工作時間的增長,經驗的增長,還要嚮導游工作的深度和廣度進軍, 如有機會還要進一步的深造。

導遊更是門藝術

要把著龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數人的利益,不能耽誤大家的遊程。

對待生人:不管你是什麼級別,上了車我就是最大,哪怕你是市長部長。

對待熟人:要熟規無睹,視而不見,目中無人,目空一切。千萬不能緊張,那樣你才能發揮的好。

要掌握節奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。

要順著潮流:看大趨勢,要因勢利導,適時引導,不能擰著來。

要跟著感覺走:感覺好時,盡情發揮;感覺不好時,及時調整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。

要一專多能:要多才多藝,會說會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對你的導遊工作將大有幫助。

要揚長避短:要即興發揮,發揮自己的強項,往往能超常發揮。

如果說“熟”是技術,那么“巧’’就是藝術。

為什麼這么說呢? 因為這不但是種工作能力的提高,也是種境界的升華,更是種藝術的造詣。巧的藝術就是時間上恰到好處,是姓鄭的嫁恰姓何的一鄭(正)何(合)氏(適)。完美的藝術就是技藝上的爐火純青,即不溫不火。程度上的恰如其分,要適時發表,即不早不晚。

導遊是種素質。

從事每樣工作都需要具備一定的素質,導遊工作也不例外。首先人要正派。心理素質要好,承受能力強。文化素質要好,知識面要廣博豐富。身體素質要好,要經得起風吹雨打。

導遊是種能力。

導遊工作是綜合能力的體現,或者說是各種能力的綜合。說法不同,意思一樣。就是說導遊要有能力。

要有社交能力:男的要成為公關先生,女的要成為公關小姐。

要有說話能力:說話要沉穩老練,要充分留有餘地,即看人說話。說話時還要看對象,看層次,看時機,看場合。

要有組織能力,還要有因時而異、因人而異、因地而異的應變能力。

導遊是種風格。

風格即人,即人的個性。要親切自然,同遊客談話,如敘家常。還要幽默風趣,讓人參加你一次旅遊,多少年後還記得你。脾氣性格要熱烈豪爽,那樣才會給人留下深刻的印象。

當我們遇到問題時遇到難題時要問誰呢?首先要問自己!

為什麼要問自己? 因為只有自己把自己問明白了才不會誤人子弟。“以其昏昏使人昭昭”是不行的。要知其然,還要知其所以然。要一而再,再而三,要不厭其煩。

出發前要備課:做到心中有數。要一種方案多種準備,寧可備而不用;也不要臨時抱佛腳倉促應戰,以至手足無措。要強聞博記,要以變對變,還要自信。試想一個人連自己都不相信自己,那別人還會相信你嗎?問同行! 過去總是說文人相輕,同行是冤家。不對了! 因為時代不同了。該將那些陳腐的觀念和陋習扔到東洋大海里去。不要閉關自守,孤陋寡聞。要互相學習,互相交流;揚長避短,取長撲短。掌握最新動態,採取拿來主義,為我所用。問社會! 社會是個大課堂,在這個臨時家庭中三教九流,各色人等無所不有。各種思潮,各種生活方式和生活習慣,都會頑強的表現出來。外面的世界很精彩,高樓大廈,山珍海味;奇花異草,靚女麗人;黑白黃.偷盜搶;什麼都有。但外面的世界也很無奈:也有突發事件,也有天災人禍。有時真是上天無路,入地無門。叫天天不應,叫地地不靈。

怎么辦?靠自己! 開動腦筋,走出困境,因為天無絕人之路。路就在你自己腳下。

怎樣才能做到這一點呢?就是平時要多做有心人。

怎么才算有心人?就是平時要多思多想,多聽多說,多走多跑,多看多問。功到自然成,皇天不負有心人。這個皇天就是你自己。從來就沒有什麼救世主,也不靠神仙皇帝。要靠朋友,關鍵是要靠自己。

看什麼?問什麼?就是要看要問賓館、飯店、遊船、車隊,旅行社、管委會等資料和信息。看了問了要記住,以後會有好處的。關鍵時、危急時就可派上用場。

導遊更是門科學

正因為導遊是種職業,是種形象,是門技術,是門藝術;是種素質,是種能力,是種風格;所以它也是種學問,也是門學科。既是學科就要用科學的態度去對待它,研究它。

現在我們大學都基本上有導遊專業,國家旅遊局每年都有導遊資格和導遊等級考試。

這一切都為我們敞開了大門,提供了機遇,因此,我們要善於抓住它,把握它。要乘勢而上,時不我待,要急起直追。

一句話,要乾中學,要學中乾!“書山無路勤為徑,學海無涯苦作舟”。

學海無涯,人生苦短。時代在前進,社會在發展。因此導遊也要不斷地確立新高度,不斷地挑戰自己,不斷地超越自己。

實踐出真知,讓我們在自己的工作崗位上中鍛鍊成長,在風雨中百鍊成鋼。

現在是競爭社會,竟爭激列,因此優勝劣汰一成為一種歷史的必然。長江後浪推前浪,奔騰不息向海洋。我相信,青出於藍而勝於藍,一代更比一代強。

我相信,經過目前這個短暫的混亂的過渡時期,在不久的將來,經過大浪淘沙,一定會出現一大批優秀的、出類拔萃的導遊群體。那時,人們會對導遊隊伍刮目相看,重新評定.

我以後的就業是為了在旅行社裡能夠更好的利用自己學到的知識在旅遊行業里混出自己的一片天空來,所以我覺得以後在旅行社工作應該具備很多能力。

能力是完成某一具體活動所必備的知識、技術、本領及處世方式等因素的總和,包括完成一定活動的具體方式以及順利完成一定活動所必須的心理特徵。能力並不局限於知識、學歷和資格。一個剛畢業的大學生可能具有良好的知識基礎,但並不能等同於他已具備實際能力。能力總是與某一具體的活動聯繫在一起,它隨著活動的改變而變化。能力包括的範圍非常廣泛,如對基礎知識的掌握能力,技術操作能力,與別人溝通交往的能力,自我管理和管理他人的能力,分析問題和解決問題的能力,團隊合作能力等等。

旅行社在一個動態的市場環境中生存和發展,旅行社服務的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點,對服務人員的主動性、積極性、創造性和適應性提出了更高的要求。我們認為,旅行社專業服務人員應該一專多能,他們應具備以下幾方面的能力:

(一)交際能力

善於與他人交往是旅行社專業服務人員應具備的首要能力,專業服務人員必須懂得怎樣與顧客接觸,建立和維持關係,學會傾聽別人的意見,表達自己的想法,注重交往藝術,能夠區別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應採取的交往方式,有正確的服務意識和服務態度,才能為顧客提供優質的服務。

(二)合作能力

旅行征服務工作不像某些物質生產那樣工序分明,無論是前台還是後台的服務人員,都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應商等進行合作。專業服務人員應有全局的觀念,較強的協調、溝通意識,學會與供應商協商,與同事合作,充分發揮不同角色的作用,利用現有各種因素,為顧客提供滿意的服務,真正發揮旅行社的紐帶、中介作用。

(三)學習能力

旅行社專業服務人員為顧客提供服務的過程,也是一個學習的過程。服務人員必須根據顧客的具體需要確立服務方式。服務人員越了解顧客的期望,就越能為顧客提供優質服務。市場需求的不斷變化,要求旅遊服務人員應有不斷學習新知識、新技能的能力,有較強的適應性。

(四)教育、說服能力

在旅遊服務過程中,顧客往往必須參與服務過程,配合服務人員的工作,因此,顧客在消費過程中,學習必要的知識和技能。然而,不少顧客,特別是第一次接受旅遊服務的顧客,卻缺乏消費經驗和足夠知識,這就要求專業服務人員做好這類顧客的指導和培訓工作。旅行社專業服務人員應具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的能力,懂得清晰、簡潔、明了地表達自己的思想,為顧客提供準確、易懂的信息,服務的過程也是一個信息溝通的過程,個人溝通能力直接影響到溝通的結果。

(五)企業環境、顧客知識

在服務過程中,對企業內部環境、對市場情況、對顧客的特點掌握得越全面,就越能為顧客提供滿意的服務。例如,服務人員善於觀察顧客的消費行為,設身處地為顧客著想,根據企業本身的特點,調整自己的服務方式,可以使服務工作更順利地完成。

(六)文化修養

旅遊不僅是一項物質享受,更是一項高尚的精神文化享受,旅行社專業服務人員無疑應具備一定的文化修養,才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的知識和良好的精神面貌,將有利於與顧客之間的感情交流。

(七)技術性能力

技術性能力是完成某一具體服務活動所需要的本領。旅行社往往可以通過培訓,使服務人員掌握一定的操作程式,適應崗位的需要。對於某些新招聘的人員來說,具備某方面的技術性能力往往是進入某一行業的最起碼的要求。隨著高新科技飛速發展,旅行社不斷地推出新的服務項目,服務技術越來越複雜,如果服務人員缺乏技術知識和技能,就無法為顧客提供優質的服務,技術性能力是旅遊服務人員為顧客提供服務的基礎。

(八)管理能力

旅行社專業服務人員在服務過程中,需要與別人建立聯繫,管理自己、激勵別人、處理衝突、控制情緒等等,這一切都與管理才能有關。對於大部分旅行社來說,許多人認為這一能力的要求往往是針對決策層、管理層而言,但是在市場導向的管理體制中,企業組織從“金字塔型”組織結構轉變為“倒金字塔型”組織結構,服務工作決策權從管理部門和職能部門轉移到服務工作第一線,每位服務員都成為服務工作“管理”人員,因此,管理能力不再是高層管理人員的“專利”。

旅遊實習報告3000字 篇8

上海廣場長城假日酒店坐落於上海火車站之南,是一家由國營企業投資,洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業主方是錦江國際集團,該集團實力雄厚,旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業及飲料等涉及服務行業的全方位企業。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅遊客運為核心產業。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,旗下擁有包括假日在內的七個酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落戶上海,holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區最好的酒店,酒店承接了該區許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收穫倒是頗多。

酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點點滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領導的諄諄教導,無時無刻不在我的腦海里迴蕩起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累,我當然也不例外,因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實習對我們來說是身體素質的挑戰!作為至今還待在學校這種純潔的環境裡的我們來說,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經歷過的。當我們融入到酒店這個複雜的環境中後,我們必然要學會如何應對突發的事,更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學會如何處理好與客人的關係。總之,酒店工作是非常講究人際關係的,實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端!

我想總結自己的實習經歷,幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨著各部門經理會面試之後定崗時,我曾經徘徊在作前台接待與餐廳服務之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經理表態,我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環境。當然,在輕鬆工作之餘,我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實習宗旨。回憶起每個工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。

一、工作環境影響工作態度

這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程式,我深刻體會到工作環境對員工工作態度的影響是發現大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團,他們的早餐是由西餐廳負責的。他們check out 的時間是某天的7點,因此早餐必須在6點半就得結束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是:不要閒站著,見盤就收。於是,持續一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得噁心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學生吃東西還算文明的,真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊塗。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕鬆愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優哉游哉地在台子邊走動,偶爾欣賞著客人優雅地品酒,間或與客人談天說地。那環境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區別是餐廳的工作人員都易暴躁易發火,而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責,但是大堂吧的所有員工是團結的,能相互體諒相互理解。

因此,工作環境對於員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態度和處事原則。

二、琢磨上級的喜好,作他們的good staff

我曾經把這點心得和一起實習的同學分享,她非常認同這個觀點,並且實踐以後得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,兩個領班,他們的做事方式和風格很不相同,我發現我並不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說,我的督導是個典型的愛乾淨的人,他不容許玻璃檯面上灰濛濛一片,也不喜歡看到台子凹槽里有菸灰等髒東西;而女領班又尤其注重服務的小細節,我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導,讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的時候,我會很自覺地在督導沒發話之前擦台子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務環節都是準確到位的,有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了,可偏偏規範的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕鬆多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,或者做賬的時候幫忙統計一下酒吧賬,他就很開心了。

我的這一點體會是非常深刻的:當你處在工作環境中時,若領導對你的工作能力是賞識的,那么你工作起來會更加有動力。

三、給自己施壓,認真做好服務

還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心裡一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什麼樣的,手裡還捏著培訓發來的f熟悉部門同事和旅行社架構,為畢業繼續在旅行社工作打好基礎。同時也是利用在深圳企業實習的機會,熟悉深圳這座城市,習慣深圳的節奏。

2.實習單位及崗位介紹

我的實習單位是深圳國旅,註冊名深圳中國國際旅行社有限公司,成立於1954年,是廣東成立最早,規模最大,出境線路最豐富,成團率最高的旅行社之一。在七個月的實習期期間,我輪了一次崗,做過兩個職位。

一個是簽證操作員。主要工作就是幫助客人辦理簽證。流程包括線上填表、預約時間,列印填好的申請表和預約單,根據辦理的國家的要求,審核、完善客人的辦簽材料,最後一步是把操作好的一整套材料寄回給客人,讓客人帶著完善的資料按約定的時間到領館遞交材料。有的國家,比如英國、美國和申根國家,旅行社是可以提供陪簽服務的。這個時候,簽證的操作員就會變更身份,變為送簽員。送簽員會在幫客人整好一套材料之後,在約定的.時間,帶著客人的資料到約定的地點和客人會合,然後一起在領館遞交辦簽材料。這個過程送簽員會告訴客人遞交材料的流程,叮囑客人在遞交材料的時候應該注意什麼,最後是告知客人在等待簽證結果的這段時間,要注意接聽領館的電話核查,以及一些電話核查的注意事項。

另一個職位是天貓客服。深圳國旅在傳統旅行社的基礎上,利用網頁、微信、天貓、攜程、途牛等平台,實現了“O2O”的“線上+線下”的一個經營方式。然後我做了其中一個天貓店鋪的客服。這家天貓店主要是賣簽證的,所以客服的工作主要就是在上班時間,要時刻注意是否有客人來諮詢簽證,要及時回答客人的問題(最好是在1分鐘內),同時努力把來諮詢的客人轉化為拍下產品的客人。當客人拍下籤證產品後,要把材料清單發給客人,幫助客人儘快準備好材料寄過來旅行社處理。收到客人材料後,就要負責登記、發貨等,同時把材料給到負責相應國家的操作員。接著就是跟進操作進度,在出簽後及時把護照寄回客人。

3.實習內容及過程

我是2月23日來到深圳國旅報到的,然後在8月23日新年前夕離職,結束在深圳國旅的實習,歷時七個月。這半年多其實我大部分時間,都是在操作崗,負責英國簽證的操作。最先一個月是只負責翻譯,把從同事那邊接過來的翻譯做好(翻譯工作只需要英語四級水平就能做的很好了)。從第二個月開始,同事就慢慢讓我負責英國的填表、預約、翻譯、整理材料,這四個步驟都是一步步來的,當我熟悉了一個步驟之後,才會給我下個步驟的活。這樣一直到了十月底,第五個月要結束了,同事給了我一個最重要的步驟——審核客人材料。這一步是最先做的,只有幫客人確定了辦簽的材料,才可以操作,才能有一個比較高的獲簽率。這五個步驟走完,我已經能單獨操作英國簽證了,換句話說,就是如果有人找我辦英國簽證,我已經能幫他辦且能有一個比較高的獲簽率。我也從新手,成長成了熟手。

後來領導給了我一個輪崗的機會,讓我轉做天貓客服,負責簽證的銷售,從一個操作員的角色轉換到了客服銷售。這個崗位的工作其實要求也不高,只需要你懂英文,然後有足夠的耐心和熱情去接待形形色色的客人。因為是線上客服,所以和客戶直接面對面交流的情況還是比較少的,所以一般的工作要求就是要及時、準確地回復客人的問題。部門也有各個國家辦簽地須知,所以準確度也不是問題。最主要的還是如何做一個好的銷售人員,這很考驗你的專業素質和溝通技巧。

4.實習總結

總體來說,在深圳國旅的實習,我是獲益匪淺的。一方面是成功融入到了旅行社的工作中,學到了實際的生存技能,有切實的旅行社工作經驗;另一方面是深圳國旅同事之間和諧相處,擁有良好的人文氛圍,工作、生活都不會太枯燥單調。而且7個月的實習也讓我漸漸習慣了深圳這座城市的節奏,習慣了生活中加入了“工作”這個元素,基本完成了“學生”到“在職人士”的身份轉變,身為的我對深圳這座城充滿了渴望和嚮往。還有一個挺重要的事情就是,利用在深圳國旅實習的機會,獲得了畢業後繼續回來這裡謀求發展的機遇。畢業能進入到一家正規的大公司工作,這對一個畢業生來說,是很重要的一件事情。

旅遊實習報告3000字 篇9

1.實習任務

本次見習實習,我們參觀了本學院各個專業方向上最具有代表性的項目:文化遺產類項目開平碉樓、琶洲國際會展中心和白雲國際會議中心、長隆主題公園、廣州新白雲國際機場、廣之旅旅行社以及各類型酒店,讓我們對幾個專業方向的行業背景有了一個初步的了解。

2.實習目的

見習實習是XX學院本科教學中的一項必修課程。作為常規課堂教學的補充,見習實習給予學生深入了解課堂知識在實踐中的運用以達到理論聯繫實際,增強學生對吃、住、行、游、娛、購六要素的感性認識;在實踐中學習思考,並對旅遊各要素理解立體化,以更好的輔助課堂教學。

通過見習實習,參觀旅遊相關企業與景區,體驗與觀察旅遊景區經營管理的基本特徵、會議會展場館的基本特徵及其經營管理特點、住宿業的基本特徵、大型旅行社的運營特點和經營管理模式以及旅遊交通經營管理的基本行征。

帶著問題進行考察學習,這是本次的實習的重點與特點。

3.見習實習線路

第一站:開平碉樓

開平碉樓作為廣東省第一個世界文化遺產項目,它的保護和發展受到政府以及社會各界人士的關注。此次我們的考察實習主要是:參觀立園景區,赤坎古鎮影視城和原始村樓馬降龍村。

在立園景區內,我們像一般遊客一樣參觀了主要建築體,聽導遊解說園主人謝維立老先生的軼事。這些有意思的小故事吸引著每個人的耳朵;再加上這些古色古香的碉樓以及房內擺設,這一行,真的是大飽眼福和耳福。

在赤坎古鎮影視城,在40多部電視劇里出現過的畫面竟然活生生的出現在我們的周圍,我們不免興奮異常。在各個角樓里尋找新鮮事物。在赤坎古鎮碉樓展廳里,我們了解了碉樓的歷史和它的文化價值和歷史意義,也初步領會到作為歷史文化遺產的開品碉樓它背後所蘊含著的非物質遺產的價值。

在馬降龍村,我們見識了另一種風情,一種原始古村樓的風格:綿延的山體,無邊的果園;綠色的叢林裡悠閒地冒出幾座碉樓的上半部分。

在欣賞美景的同時我們也不忘諮詢學習。通過景區工作人員和專業老師的講解我們初步了解開平碉樓作為文化遺產景區的經營管理模式和保護工作,以及之間的矛盾糾葛;通過訪問景區內紀念品攤主,我們初步了解了景區管理工作內部的協調與矛盾問題。這些將在接下來的深入研究中作詳細表述。

第二站:國防教育基地

我們首先到達國防教育基地的展廳,了解國防教育的一些知識。但是在我看來,現場秩序相當混亂,同學們並沒有從中真正了解多少國防相關知識。也許是大家對這些歷史都太熟悉了所以顯得不怎么認真。

針對國防教育展廳的功能,我個人覺得這是一個非常有意義的項目,特別是對青年學生。我想,如果把國防教育與旅遊相結合,可以更好的促進國防教育這一最終目的。具體做法可以是:有講解員為參觀者一路講解歷史,並設立一個三維演播廳模擬顯示戰場,讓歷史在銀幕上重演。這樣可以加深學生參觀者的國防教育知識以達到最終目的。另外可以增加其他活動:如參觀後的觀後感徵文等等,比較適合學生,並且能起到加深記憶、深入理解的作用。

在國防教育基地住宿的那天晚上是我們住得最開心的一個晚上。遠離市區甚至遠離村鎮,沒有電腦網際網路,也沒有手機訊號,完全與世隔絕的狀態,同學之間沒了往日的隔閡與沉默,都玩得很開。老師同學之間也沒有任何層級關係,都能像朋友一樣開懷暢說。

在老師的提點下,我們了解到了與那晚經歷類似的部分住宿行業——青年旅舍。青年旅舍緣起於德國,現在歐洲、美國以及日本比較流行。青年旅舍提供多人房間,幾個陌生人共享一個房間;青年旅舍里的人們公用淋浴等設施;青年旅舍的遊客注重環保,也注重個人事務,同時,在於陌生人的交流中也能見識到更廣闊的世界。

在中國也已經有青年旅舍了,但是數量不多。北京、廣東、上海、浙江等24個省市自治區、直轄市以及香港特區,一共有116家青年旅舍。青年旅舍作為一種經濟廉價的住宿場地在散客旅遊特別是背包客中正慢慢興起。通過全球通用的會員卡可以全球訂房享受優惠價,並在與不同人的交往中了解更多。青年旅舍也為他的住戶提供旅遊的小建議,在其網站上都有資料室可供下載。

但是這一住宿業能不能在中國興起還有待研究。隨著奧運會的舉辦,來到中國旅遊的外國背包客也是越來越多,他們的到來可以促進青年旅館的消費。同時,在國民生活水平穩步上升的時期,國民出遊能力也在逐年上升,不僅僅是團隊遊客,也有一些喜歡挑戰自然、親近自然的散客,他們對經費很計較,甚至很摳門,很斤斤計較。這一旅遊消費群體必然會帶動青年旅舍的消費。

第三站:長隆度假村

廣州長隆集團是一家集旅遊景點、酒店餐飲、娛樂休閒於一體的大型企業集團,旗下擁有長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆香江野生動物世界、長隆水上樂園、廣州鱷魚公園、長隆酒店、香江酒店、長隆高爾夫練習中心和香江酒家等9家子公司。是全國首批、廣州唯一、國家級5A景區。

長隆的迅速成長成功成就了旅遊王國的一個傳奇,反觀其發展足跡,在於它的擅於開拓市場。作為市場的領導者,長隆的絕對領袖地位至今已難以動搖。

長隆歡樂世界是長隆集團世界級旅遊王國中一顆新的明珠長隆旅遊度假區的中心位置,是集乘騎遊樂、特技劇場、巡遊表演、生態休閒、特色餐飲、主題商店、綜合服務於一體,具國際先進技術和管理水平的超大型世界頂尖主題遊樂園。

主題遊樂園通常實行一票通游制,其投資巨大,體驗特別,門票價格當然也是相當不菲。主題樂園的選址與建設必須考慮到其客源市場。而位於珠三角一角的廣州,長隆主題樂園擁有了其比較豐富的一級和二級客源市場,這樣保證了它的主題樂園的客流量。據景區工作人員介紹,長隆的遊客多以珠三角遊客為主。作為短途旅遊的目的地,長隆在其主題公園的門票銷售方面也採取了一些促進長隆產品銷售的策略,如套卡制,一張長隆歡樂世界的門票,可與水上樂園、長隆酒店等其他長隆產品相結合形成長隆旅遊套餐;還有年卡制,一年期限內可以無限次進入景區遊玩,這對有小孩的家庭會比較有吸引力一些,另外一些人經常會有遠方親朋好友來訪的家庭也是一個不錯的節省開支的方法。

第四站:琶洲國際會展中心

作為國內頂尖的會展展館,琶洲展館是目前亞洲規模最大、設施最先進、檔次最高,能滿足大型國際級商品交易會、大型貿易展覽等需要的多功能、綜合性、高標準的國際展覽中心。

剛一下車,我們便被這恢宏的氣勢怔驚了。琶洲展館產權屬商務部所有,由廣州市政府投資籌建。20__年3月15日,中國對外貿易中心與廣州市人民政府簽訂備忘錄,外貿中心正式取得廣州國際會議展覽中心的經營管理權。琶洲國際會展中心三期工程完工後,一、二、三期總建築面積將達108.6萬平方米,展廳面積將達55.8萬平方米,屆時將超過目前世界第一的德國漢諾瓦展館。

然而作為亞洲最大的會展展館,琶洲因其地理位置的偏僻等原因,硬體軟體配套設施都相當不完善。建館之初,琶洲可以說是方圓三公里不見人煙,只最近因展館的建立才有地產商進入,因此周邊的酒店、商務住宅區等相當稀少,超市、餐飲幾乎還不曾現身於琶洲附近;交通方面,只有一個琶洲捷運站作為周轉,承載大部分的人員的來去,壓力是相當大的,儘管周邊還有幾路公車,但是站牌不明顯,不容易找到而且很難能讓人弄清楚到底有哪些車要去哪些地方;治安方面,由於琶洲地處偏遠,目前各項設施幾乎都沒有跟上腳步,也包括社會治安。而來到琶洲的人幾乎都是有錢的商人,安全隱患相當嚴峻。

作為最大的會展中心,其市場壓力也是相當大的,如果不能更好喔地開拓市場,世界第一的稱號將是一個令人不安的因素。據我所知,現在的政府相關人員以及會展中心的管理人員已經充分認識到這個問題的嚴峻性,正在不斷加強自身硬體軟體的完善及周圍硬軟體設施的配備。政府對琶洲區域“三區五帶”的發展規劃,會展中心引進香港澳門豐富的會展經驗和技術,管理公司積極開拓市場,各個項目現正蓬勃發展。

第五站:敦和公寓酒店

第一次接觸酒店式公寓,我是充滿好奇的:什麼是酒店式公寓?

當晚入住公寓酒店,六人一個房間。三室一廳,每個房間裡都有兩張床,一共可供六人同時居住,有獨立的衛生間和衣帽間,還有餐桌,而且客廳非常寬敞。第一感覺是非常適合家庭一起出遊或者一群朋友一起出來玩時的選擇。既可以享受酒店服務,又可以與家人朋友呆在一起,可以玩到半夜。

帶著好奇心我查了查酒店式公寓,才發現沒有我想像得那么簡單。酒店式公寓,其發展經營理念是:酒店式的服務,公寓式的管理。本質依然是公寓,但是它既吸收了星級酒店較好的服務功能和管理模式,又吸收了住宅、寫字樓的某些特點;既可居住,又可辦公,集住宅、酒店、會所多功能於一體,是一種綜合性很強的物業。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務,又能享受居家的快樂,非常適合懶人和忙人。

第六站:白雲國際會議中心

廣州白雲國際會議中心是廣東省、廣州市的重點工程,由省市政府及越秀集團共同投資約40億元興建,是集會議、展覽、酒店、演出、宴會、寫字樓於一體的大型綜合性會議中心。建成後,由廣州白雲國際會議中心有限公司負責經營管理。

參觀白雲國際會議中心的時候,我心裡一直有一個疑問,這么大的一個建築群,這么氣派的一個會議中心,不僅僅是投資成本巨大,其平時的維護也是相當高昂的一筆費用,而其主要的作用是會議,包括廣東省人民代表大會,還有演出等等,它到底靠什麼盈利?幾時它能收回成本?我的疑問是,雖然是作為一個會議中心,擁有廣東省內21個地級市的會議廳,但是我感覺更多的時候這些會議廳是用來向來這裡參觀的人員展示各地的特色而非會議作用。如果是向來這裡開會的地級市政府收費,交通不便又要收費,對於地級市政府來說,來這裡開會的意願會有多少?也許可以說,這裡的氣派和檔次可以提升政府形象,但是還是存在很多疑問。第一次感覺,建築規模恢宏並不等同於經濟規模。

第七站:廣之旅旅行社

作為旅遊行業的重要組成部分,旅行社是旅遊從業人員與旅遊者接觸最直接、也最了解旅遊者需求和需求特點的企業,對於學習旅遊的我們來說,了解旅行社運營模式和管理模式,了解旅行社旅遊業從業人員的要求,對我們的課堂學習與旅遊從業人員的服務觀念等的形成和心理方面的思想準備具有很重要教學意義。

處於中國經濟商業圈中,從對國家政策的解讀中我們可以發現無數商機,這是廣之旅留給我的印象最深的一句話。我們從來都只是強調專業性、技術性,但是從來沒有考慮過政治思維的培養。所幸的是我們還有馬列主義、毛鄧三的必修課,希望我們能夠通過這些課程的學習增強政治敏感度,學會從大局出發,從國家政策中尋找到我們的發展前途。

第八站:廣州新白雲國際機場

交通作為旅遊通道中最重要的中介因素,一直處於決定著一個地區旅遊業的生死這一地位。廣州白雲國際機場的規劃建設具有劃時代的意義。在中國南方版圖上也擁有具有國際直通航班的機場,白雲機場成為與北方的北京遙相呼應的南部國際旅客集散中心。再加上最近幾年來廣州越來越頻繁的會展會議和商業交流活動,在廣州新建這樣一個機場對於商業和經濟的發展也有積極的促進作用。

第九站:星河灣酒店

星河灣大酒店位於廣州番禺大橋畔,飽覽珠江迷人精緻。酒店採用歐洲地中海城堡設計,處處滲透著宮廷式貴族氣息。酒店的豪華質感給我們留下了很深刻的印象。

在參觀過程中,酒店管理和工作人員所表現出來的素質和談吐讓我們領略到了真正屬於星級酒店的檔次。客房的細節設計讓我們更深刻地了解到了這家酒店其服務宗旨:細節所在,心意所動。如房門的設計,可以有效保護客人隱私;門口的鏡子,讓走出房門的客人整理自己的形象,精神飽滿的投入工作中;服務窗的使用,可以在悄然中為顧客取送衣物與鞋子;天花板的雷射時鐘,讓顧客在躺在床上就能知道時間……所有的細節設計都讓人覺得很貼心很舒適。包括在行進過程中,工作人員的熱情講解、對秩序的要求和強調保持安靜不要影響客人的勸告,都讓人感受到酒店工作人員心中顧客至上的服務理念。

但是仔細觀察思考,還是有許多的疑問。

第一是交通問題。星河灣酒店處於居民小區中,周圍都是居民樓,沒有公車也沒有捷運站。雖然它與琶洲會展中心僅橋頭橋尾的距離,沒有車子來去還是不太方便。儘管酒店工作人員向我們解釋酒店會有專車接送,但是擁有300多間客房的酒店需要配備多少接送車才能滿足顧客需求是一個問題。我在想,既然酒店處於“一小時經濟圈”內,華南快線和迎賓大道僅幾步之遙,何不利用酒店的便利向顧客免費或者收費出租汽車呢?這對入住酒店的西方人和商務客人來說,接下來的出行和會議也比較方便。如果酒店不能獨立完成這一項服務,可以汽車租賃公司合作提供性能較好的汽車。

第二是客源市場的問題。酒店的定價和定位都比較高。屬於商務型酒店,其配套的娛樂休閒設施相當完善甚至是完美。投資巨大,其房間定價也是相當的高。那它的目標客源市場有哪些?這個問題我們從一直情況中了解到的答案相當模糊。另外他們在爭取客源的時候也在和旅行社進行溝通合作,那么我也在懷疑,會有幾成的團隊旅遊者有能力並願意支付高昂的住宿費用出來旅行?

第三是競爭者的問題。近幾年來,隨著越來越多跨國集團酒店在廣州的建設以及廣州本土的地產商愈趨激烈的興建酒店,五星級酒店遍地開花,白金酒店也是百花爭艷,廣州酒店業的競爭相當激烈。那么在這樣一個環境中星河灣酒店有什麼優勢呢?

以上這些問題我自己還沒有能力解釋清楚,希望在之後的對專業課的深入學習和研究中,我能找到一個讓自己滿意的答案。

4.深入探討的問題

開平碉樓作為廣東省第一個世界文化遺產項目,它的保護和發展受到政府以及社會各界人士的關注。通過自己的所知所看所聞所想以及自己的興趣所向,我決定對開平碉樓做一個比較深入一些的研究剖析,不僅僅是在拓展自己的知識面,也在模擬著做一個規劃吧。