食品終端市場調查實習報告範文

3. 客戶價值觀

在這次調研中,我一直思考究竟什麼是cai經理所說的“獨特的客戶價值觀”,換句話說,客戶的需求究竟是什麼。我想,如果企業能抓住這一點並知道怎樣滿足客戶的這種需求,就是找到了自己的核心競爭力。說到底,要想抓住客戶,最重要的是培養“客戶忠誠度(customer loyalty)”.

那么,究竟怎樣才能培養“客戶忠誠度”呢?通過與員工和顧客的交流,我了解到以下信息:顧客在選擇購買海參時無非會考慮兩個方面:產品的質量和服務的質量。

產品的質量:同樣的價格比質量。

首先,各個品牌除了獐zi dao價格較高外其他品牌幾乎沒有什麼差異。其次,海參的消費者一般都是經濟實力相當不錯的人群,在購買海參的時候更加注重其質量。另外,顧客購買海參時都有一種“名牌心理”,正如一個顧客所言,買海參還是要買大品牌。因為大品牌的海參質量有保證,而小品牌的海參由於沒有自己的海域和專門的生產加工基地,參源來歷不明,很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海參品牌櫃檯前客流如雲,而有的卻生意慘澹。

這一點,在家樂福西安路店體現的得尤為明顯。在我調研的短短二十分鐘內至少有四個顧客購買了%%家的半乾海參,而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。

不僅如此,當我說要購買一些海參送給導師的時候,北海明珠那家的店員竟然強烈地推薦我買%%家的海參,還悄悄告訴我大福海的海參都不夠稱,經常有顧客投訴,而%%家的東西實惠,包裝也好看,顧客都愛買。連競爭對手都如此認可%%家的海參,我想,這應該是產品質量做到極致的表現吧。