2025年暑假酒店打工社會實踐報告 篇1
實踐職務：酒店服務生
實踐地點：酒樓
實踐時間：x月15日至x月16日
暑期剛至，我被分到酒樓做服務生的工作。一心想要證明自己已經長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應該學會些什麼，在大學裡應該做好什麼樣的準備，才能讓這個社會接納你，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應該是我現在最應該鍛鍊的。
早晨我早早的來到酒樓，不一會兒，領班來了，我領完工作服， 領班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的， 小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭。我發現酒樓里真的好忙， 一大清早大家就已經忙活開了，我也跟著大夥一起忙，一個配菜的師傅問我是哪裡來的……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑。時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然後是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，於是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說：沒關係，你別和領班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊……。聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了，領班那兒，我該怎么交代呢？我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢？說曹操，曹操到。 領班走過來問我發生什麼事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起衝突。原以為會被解僱，現在總算鬆了口氣，不過我也不敢再“囂張”了。此後我不管做什麼都很慢，我得悠著點。可奇怪的是，每當領班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心裡想著，其實領班對我上次犯的錯還是有點後忌的，唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說：以後上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經慢慢融入這個整體了。至於我什麼時候可以消除領班的顧忌，還得看自己的表現了，在這之後的工作中，我時刻記住，凡事要穩，不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油！
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜餚時，自個兒的心裡甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了！可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什麼，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說：現在想起來啦！譁然……。從那次以後我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那裡的客人可熱情了！每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地誇讚說：恩—好菜，好—好—。從那裡走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領班面前誇獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。
一天，小薛姐姐對我說：今天三樓的包間有你負責，（解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的）我一聽傻了，不會吧，讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人，那怎么成呢？我可不想再出點什麼狀況，可是小薛姐姐說：你是大學生應該學會去和大人物接觸，見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛鍊自己的機會，既然機會來找你，你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應了。 那天正巧我值班，領班囑咐我4：30把空調打開，下午我在衛生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什麼需要幫忙的，後來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領他到三樓的包間，他不高興地說：空調還沒有打開啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水，他就沒好氣地說：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務電話又響了，我接完電話發現才4：16。那位怎么來這么早，我們員工規定5：00才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視，確定沒有服務時，我這才安心的跑到樓底下繼續洗毛巾，燒開水。快到五點的時候，三樓的客人陸續進來了，我領他們到三樓，接著就是我的站巴台任務了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終於熬到上菜的時間了，我進包間後，那位請客的先生說：怎么還不開酒，說實話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終於打開了，正當我準備退出去時，客人驚訝的問：你怎么不倒酒呢？ “倒酒”—“我”？我在客人之間打轉不知道怎么辦，那位客人說：給我吧，大學生，沒有用……聽了這話，心裡真的很難受。我又進去的的時候， 那位客人又讓我給開酒，我正準備開，一位女士說：你開了你喝，我不管。 那位客人說：你要是不開，剩下的酒全部你喝。我真火大，你們喝不喝酒關我什麼事兒，有毛病呢…我什麼也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候， 那位客人出來接了一通電話，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發病了，讓他趕回去。 那位客人回覆說：人到年齡了，我們盡到責任就行了……我現在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之後他進去，裡面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯，在接到家裡的急電後還能…心裡還真有點同情他。想想：一個人為了自己的生存，不得不…將來我踏入這個社會，又會變成什麼樣子呢？不是親眼所見，我真不敢相信。客人走後，小黨姐姐問我怎么樣，我說出了心中的不滿， 小黨姐姐說：客人花錢到這裡來消費就要獲得我們的服務，這樣才公平呀。這就是我們的工作。 小黨姐姐對我真的很好，處處幫著我，有一次她無緣無故地被領班罵了一通，這件事根本和她不搭嘎， 小黨姐姐說：我們做服務生有時候真的很委屈，既要讓客人滿意又得讓老闆獲利，這其中，要是稍有處理不好，就又要挨罵。服務員真的很難當…有時候你忙的累了，餓了，渴了。沒有人會來關心一下，服務生在大家眼裡就是忙在人前，吃在人後，什麼髒的，累的，做錯了的都是服務員。其實在這之前，我也這么認為的，可是現在，當我親身經歷才發現，服務生這個行業也應該受到尊重，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著，當然還有廚師…總之，我們應該尊重別人的勞動。突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助，唉，也許這就是大學生為什麼要參加社會實踐的原因吧，要把一個滿腹經綸的學生變成一個具有實際經驗的實用人才，看來還需要時間和困難的磨礪。
這次暑期社會實踐真的讓我收穫很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界裡是什麼樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經綸，就能幹出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現實，有的放矢。不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實踐，雖然沒能和我的專業直接接洽，但是通過這次實踐我學會了做好管理最基礎的東西，這些是在課本中學不到的。 管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層，這次實踐鍛鍊了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。 才能實現雙贏。我想：最基礎的都做不好，是不可能有所作為的。這次暑期實踐在我以後成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。
2025年暑假酒店打工社會實踐報告 篇2
經過了兩年多的在校學習，我初步掌握了市場行銷專業的基礎知識和基本專業技能，這個科目是一個很廣的學科，所涉及的內容博大精深，在這短短的兩年多時間裡是無法完全領會的。儘管如此，我們所學的這些東西卻是踏上工作崗位不可或缺的基石，這要求我們不僅需要紮實的理論知識還需要實際操作能力，用所學的知識來解決現實工作上的問題，把理論付諸於實踐，真正掌握市場行銷手段在生活中的重大作用。這樣的轉化是個艱巨又漫長的過程，因此我們需要一個可以真正操作的平台，而走出校門到社會上實習這樣的方式就是我們所必須做的。這不僅能讓我們學有所用把課本知識轉化為專業技能，還可以為我們畢業走向社會做好準備。
我從XX年11月16日走進了華安財產保險股份有限公司福建分公司連鎖行銷服務部當一門連鎖店客服專員。華安財產保險股份有限公司是經中國人民銀行批准，於1996年10月18日正式創立的一家專業性保險公司，總部設於深圳，主要經營各種財產險、責任險、信用保證險、農業險、意外傷害險和短期健康險業務。華安保險自成立以來，始終將國家利益放在首位，以社會責任感和客戶利益為重，憑藉不斷創新的精神及專業開發優勢，開拓進取，奮力拚搏，在取得良好自身經營業績同時，致力於探索中國保險業的發展道路，並做出了積極的貢獻，贏得了公眾的信賴和支持。截至XX年，華安保險經中國保險監督管理委員會批准，已開設北京、上海、深圳、廣東、湖南、福建等25家分公司和300餘家下設機構。
我應聘的是連鎖店的客服專員，前兩個月分別在廣州和福州進行專業技能的培訓和上崗實習。第一個月在廣州培訓的內容主要以理論為主，全圍繞連鎖店的運營開展工作技能培訓。主要有保險基礎知識、企業文化、客服技能、商務禮儀等知識，並聘請專業的培訓公司給我們講團隊合作和人員管理，使我們在短時間內從一個完全不懂保險的學生迅速成為一個即將成為保險行業的專業人士。第二個月回到福州進行第二輪的培訓，此次主要以上崗實操為主要內容。就是把前一個月所有理論知識套用到實際工作中，通過公司老員工的協助和帶領，我們初步掌握了所有的工作技能，並通過下門店實習鞏固所學技能。
在福州學習了兩個月後，由於泉州支公司急需人又加上我是泉州本地懂的，於是我被調到泉州臨時做金融理財險。理財險是公司除連鎖店以外又一項重要部分，在全國都做得非常好，就唯獨福建做得很差，全國排名倒數第二，這次泉州就是要加大力度進行全面打開市場。我們就是在這種局勢下以一步一步去拓展市場，主要工作內容就是，去市區各個農業銀行網點和工商銀行網點，通過與行長主任打通關係，給櫃員做知識培訓打開銷售渠道，接著通過駐點的形式進行渠道維護，並在盈餘時間自己推銷產品。功夫不負有心人，我們幾個人就從年前的零市場到一個月後的百萬業績。可以說，我們在這當中付出的努力是無法說清的，鍛鍊的價值也是無法估量的。在泉州這短短的三四個月，我不僅僅學到了熟練的開車技術，還學到了如何面對銀行行長、主任等比較有身份的人，怎樣去應付比我們有資歷的長輩，怎樣去打通各個渠道並進行長期維護，還有怎么樣去行銷產品、應付客戶等。
時間過得真快，來這個公司已經6個多月了，回味這幾個月時光心生許多感慨，上班族真是不容易啊！從衣食無憂的學生族突然變成為自己生計操勞奔波的上班族，這種轉型來得很突然，剛開始都會手足無措。很懷念學生時代無憂無慮的日子，現在上班了什麼事都要自己來做還要經常背負許多壓力。出來上班這么久學的東西真的挺多，這些都是在學校無法嘗試到的。同時也發現，出了校門自己還很幼稚很無知，經歷了許多挫折和打擊才深深體會到這些。這半年的一切實習經歷都是一筆很寶貴的財富，我希望這些能給我經驗和教訓，在接下去時間裡更加努力去學習去探索，讓自己對畢業後的生活掌控得遊刃有餘。
2025年暑假酒店打工社會實踐報告 篇3
今年暑假我參加了由湖南城市學院城市管理學院組織的“大學生暑期三下鄉社會實踐活動”，學校本著讓同學們更好的掌握專業知識，發揚愛國熱情，積極為社會、人民服務，讓同學們全方位的接觸、了解社會，特別是貧困地區的狀況，並通過調查，發現當地存在的實際問題，分析並做出解決方案，並從中有所體會、領悟以增強大學生的使命感。培養良好的社會適應能力，努力鍛鍊自己成為對社會有益、對人民有用的當代大學生的目的，安排了城市管理學院的黨總支書記劉輝書記做我們的帶隊老師。在全國建設社會主義新農村的形式下，我們本次活動的主題就定為“服務新農村 建設新家園”
針對當前建設社會主義新農村過程中出現的一些問題，我們本次活動的主要內容包括一下幾個方面：
1、政策宣講：‘上學難、看病貴、就業難一直以來是三大民生難題。近年來政府為解決這三大難題採取了很多舉措，也取得了積極成果：但由於農民在這方面缺少足夠信息，對相關的政策的理解也不是很全面，這樣就造成了很多農民無法利用這些政策來維護自己的權益。我們希望通過這樣一個機會，盡我們所能的能夠幫到農民朋友們。主要宣講的政策包括‘農村醫保’、‘養老保險’、‘計畫生育補貼’、‘惠農補貼’、‘九年制義務教育免費政策’等;
2、科技幫扶：針對家電下鄉這以政策的落實，現在農村的電器設備明顯高於以前，那么怎樣合理的使用這些電器設備，怎樣才能利用這些電器設備給農民帶來實實在在的好處，這需要我們的農民朋友掌握相關電器設備的維護、安全使用常識、以及多功能用途;現代化給人們帶來的生活方便的同時也帶來了環境的污染，我們應該要注意倡導農民朋友們保護我們的生產生活環境，為我們的新農村建設打下堅實的基礎;
3、志願服務：現在很多農村的青壯年都在廣東沿海地區務工，留在家裡的多是老弱婦孺，他們在生活學習上自然會遇到不少困難，我們將號召我們的志願者，積極的為這些孤寡老人，留守兒童做一些力所能及的事情，為他們帶來一些實實在在的幫助與方便。
在一切準備工作準備就緒後，我們去到了我們本次三下鄉社會實踐活動的目的地：湖南省沅江市南大膳鎮。湖南省沅江市南大膳鎮位於八百里洞庭湖畔，水產資源豐富並獨具特色，以盛產野生烏鱧而聞名。垸外有廣袤的湖洲，年產野生烏鱧4000噸;垸內有野生烏鱧放養面積5000畝，年產量1000噸，年創產值1.96億元，全鎮從事烏鱧產業的農戶達3000戶，去年僅烏鱧產業一項全鎮人平增加600元收入。 近幾年來，鎮黨委、政府把野生烏鱧養殖作為農村經濟成長的支柱產業來抓，採取多種措施鼓勵農民放養烏鱧。
於1998年成立了南大膳鎮烏鱧養殖專業合作社，為全鎮烏鱧養殖專業戶做好產前、產中、產後服務。成立了四個服務中心，即烏鱧養殖飼料服務中心、烏鱧養殖技術服務中心、信息服務中心和集約銷售服務中心。銷售網路輻射全國各地，並在深圳、廣州、武漢、南京等地設有視窗，年產種苗達8000萬尾，餌料供應冷庫達1200立方米，藥店2所，技術人員8人，大型運輸車輛10台。已形成了以南大冷凍加工有限公司為龍頭的特種水產加工企業群，開發了以“洞庭湖洲”為品牌的特種水產、飼料等系列產品，年加工烏鱧魚片、魚丸、魚皮等系列產品達20xx多噸，產品深受市場歡迎。英國、丹麥、新加坡等外商與該公司有貿易往來。
南大膳鎮是著名的湖南百強鎮。鄉鎮合併後在新一屆鎮黨委政府和9萬南大人民的建設下，如今更加多姿多彩，耀眼目奪了。南大膳鎮黨委政府，堅決貫徹上級的有關指示精神，結合南大實際，在落實科學發展觀、建設社會主義新農村的紮實工作中，各項工作取得輝煌成績。全鎮保持了國民經濟的持續穩定增長，工農業總產值達到8.07億元。全鎮有工業、企業714家，18個招商引資項目投入固定資產2600萬元。南大膳鎮注重農業產業結構調整，大力推廣農業實用科技，大力植樹造林，打造南方型楊樹品牌，不斷發展畜牧養殖業，成為全省三大草食動物示範鄉鎮之一。南大還是全國聞名的“中華烏鱧之鄉”甲魚、黃膳、珍珠等發展勢頭非常強勁。城鎮建設、教育事業同樣取得可喜成果。
這是一個社會主義新農村建設頗有成效的地方，因為居民與外界的聯繫比較多，獲取信息的渠道也比較多，因此思想意識斗相對比較開放，所以我們工作起來都相對輕鬆，村民們都很關心國家大事，很多事情根本就不用我們說他們就知道，甚至知道的比我們還要多，還要全面。這使得我們基本上沒什麼事需要做，儘管這樣，大家心裡都覺得特別開心，畢竟我們這次來得目的就是讓我們的農民朋友了解一些國家政策，形式。既然大家都知道，我們也落得清閒，可以騰出更多得時間去幫助那些亟需幫助的村民，也很好得提高了我們得工作效率。村民們都很熱情，因為我本身就是一個農村的孩子，所以在農村跟大家在一起什麼都很習慣，愉快得日子總是過得很快，七天的“三下鄉”很快就過去了，我們就要回去了，在這短短的幾天日子裡，我們跟村民朋友建立了深厚的情感，離別的時候大家都很不捨，並承諾說以後會常來。
回去後很多同學都問“三下鄉你收穫了什麼”，我想說的是“有些事情只有去體驗後，才會懂得，有些收穫不在終點，而在過程”，目前我們都還是沒有走出校門的學生，我們總是有著很多遠大的理想和抱負。正如我一般，我是大一的學生，我總想著自己在畢業後能夠在那些發達的城市大展拳腳，心比天高。我覺得這沒有什麼不好，我一直把這種想法歸為是我個人的上進心。但經過這一次的下鄉，我似乎悟出了一些不一樣的東西。每個人都是積極向上的，大家都希望自己可以在繁華的地段工作，享受高的待遇，這是無可厚非的。但是懂得回報社會將自己的光芒在貧窮的地域散開的人，則是無比高尚的。“三支一扶”就是一個很好的政策，讓更多的大學生能夠擁有這樣發光的機會。
作為大學生志願者，我所做的都是力所能及的事情。此次暑期“三下鄉”活動，在這個充滿明媚陽光的夏季，我們在南大膳鎮盡情地揮灑自己的熱情和汗水，雖然短短七天的社會實踐活動已悄然而去，但這過程中所帶給我們的經驗和回憶卻是歷久彌新的。
在“三下鄉”的鍛鍊中不斷成長，不斷思考，充實自己，我們收穫快樂，收穫成長，收穫許多我們從未有過的經驗。我懂得了如何奉獻，懂得了團隊的重要，懂得了今後在成長和前進中要做些什麼，該做些什麼很幸運能夠參加這次“三下鄉”活動，我們經歷了，走過了，收穫了。這次“三下鄉”活動讓我感受頗多，既增長了見識，同時也學到了許多東西。人就是要在不斷探索中與追求中獲得進步，只有親身經歷了才知道其中的苦與樂。這短短的幾天將成為我心底美好的回憶，在這一次之行中，我們了解了的新農村建設以及更深入的了解當前新農村建設過程中的一些問題。我在此要由衷的感謝淳樸的南大膳鎮人民，他們給了我們這次成長過程中的經歷;感謝一起和我下鄉的同學們，是他們讓我看到了真正的互相照顧互相幫助的真情。同時也真誠地祝願南大膳鎮能夠發展得越來越好!